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客房部月度工作總結

時(shí)間:2022-07-13 17:02:17 工作總結范文 我要投稿

客房部月度工作總結范文

  時(shí)光荏苒,白駒過(guò)隙,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了,這是一段珍貴的工作時(shí)光,我們收獲良多,將過(guò)去的成績(jì)匯集成一份工作總結吧。那么問(wèn)題來(lái)了,工作總結應該怎么寫(xiě)?下面是小編精心整理的客房部月度工作總結范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

客房部月度工作總結范文

  一、本月與上月經(jīng)營(yíng)及成本數據匯報

  客房部8月份營(yíng)業(yè)收入總額x萬(wàn)元,其中住宿收入x萬(wàn)元,會(huì )務(wù)收入x萬(wàn)元,娛樂(lè )收入x萬(wàn)元,總成本支出x萬(wàn)元,毛利率x%。出租房間x間次,出租率x%。會(huì )議x場(chǎng)次,娛樂(lè )x場(chǎng)次,人數x人。營(yíng)業(yè)收入總額比7月份減少了x萬(wàn)元,成本支出減少x元:(另收入總額還包括森林公園門(mén)票x元、碧海金沙門(mén)票x元、愛(ài)幫早餐x元)。

  二、管理及其他各項工作完成狀況:

  1、全體員工已經(jīng)能把客房部月?tīng)I收指標放在工作日程上,充分明白績(jì)效與自身收入掛鉤,激發(fā)員工工作熱情與潛能。

  2、每日做好細致的工作安排,結合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月計劃衛生,基本持續住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。

  3、8月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎知識及專(zhuān)業(yè)理論知識的再培訓,從思想上提高員工愛(ài)學(xué)習的意識,要求掌握客房部工作資料、服務(wù)規范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

  4、利用社區活動(dòng),用心組織部分員工參與到“社區青年走進(jìn)企業(yè),企業(yè)青年走進(jìn)社區”活動(dòng)中,相互學(xué)習、開(kāi)闊視野、激活工作思路,明確嚴格管理和企業(yè)文化的重要性。

  5、逐步完善對外服務(wù),如會(huì )議中心、會(huì )所放置部分雨傘能夠臨時(shí)帶給給客人使用,歐式別墅空調做溫馨提示減少耗電,會(huì )所夜間帶給飲料滿(mǎn)足客人需求。

  6、根據中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標準,促使員工在工作技能、理論學(xué)習、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口。

  7、客房部各區域保修工作及時(shí),工程部硬件設施設備維修完成狀況有明顯進(jìn)步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區域設施設備的正常使用。(優(yōu)美短篇散文)

  三、工作中存在的問(wèn)題

  1、員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛生間地板有毛發(fā),一次性物品盤(pán)、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內臟亂等,以上問(wèn)題就應能夠避免但還是存在著(zhù),接下來(lái)將加大查房力度,一對一的進(jìn)行考核評分,在績(jì)效工資中反應優(yōu)良。

  2、員工崗位職責心缺乏,不能正視自身存在的問(wèn)題,獨立處理事情的潛質(zhì)低。

  3、員工在日常工作中主動(dòng)性比較差,做好份內工作之外,不能用心做些力所能及的事情。在無(wú)現場(chǎng)管理的狀況下,工作效率比較低。

  4、客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作細節很多,要求前臺員工具備較高的應變和溝通潛質(zhì),在接待工作中還是存在房費、咨詢(xún)、交接等問(wèn)題,安排的晚間工作完成狀況不夠理想。

  5、布草在收發(fā)過(guò)程中數據還是有誤差,工作缺乏認真,對于臟布草的整理沒(méi)主動(dòng)性,缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用。

  四、9月份工作資料

  1、制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴格規范操作,提高工作技能,確保完成的工作質(zhì)量。

  2、制定客房日檢查表,對完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。

  3、制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細則,相互監督改正,使員工服務(wù)水平能上一個(gè)臺階。(最紅網(wǎng)絡(luò )游戲家族名)

  4、每月對全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識的培訓,在學(xué)習的同時(shí)提高自身的修養,即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  5、一如既往的抓好成本控制,對于易耗品繼續堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個(gè)人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟損失的,將做嚴肅處罰。

  6、本月加強布草管理,安排專(zhuān)人負責現場(chǎng)清點(diǎn)工作,職責落實(shí)到人,且與送洗單位密切聯(lián)系,減少布草的損壞與流失。

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