酒店月度工作總結和工作計劃范文
人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，我們的工作又邁入新的階段，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計劃。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的酒店月度工作總結和工作計劃范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店月度工作總結和工作計劃范文1
過(guò)去的這一個(gè)月我們在工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個(gè)月得到了緩解，基本上這個(gè)月比較穩定，我們克服了種種困難，使前臺部的工作逐步走入了正規。這個(gè)月我們一同克服困難、團結進(jìn)取，基本完成了酒店交給的各項接待任務(wù)。
下來(lái)我將八月工作做以下幾點(diǎn)總結：
一、加強自身學(xué)習，調整工作心態(tài)，要對工作充滿(mǎn)熱情;
因為現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時(shí)間努力學(xué)習提高自己的服務(wù)質(zhì)量，做到做事麻利，有效率，不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗，要給客人留下良好印象。接電話(huà)時(shí)，也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意。我在工作中學(xué)習，再工作中進(jìn)步。
二、注重與各部門(mén)的協(xié)調工作，根據每日房態(tài)進(jìn)行開(kāi)房退房工作。
我們酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，雖然我們只有早餐，但是如出現問(wèn)題，我們都必須要主動(dòng)地和各部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店的效益，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。
三、解決糾紛，處理問(wèn)題，服務(wù)至上
由于我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時(shí)的一些不便，時(shí)常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問(wèn)題，作為酒店前臺接待我們要學(xué)會(huì )“海底撈式服務(wù)”學(xué)會(huì )忍讓?zhuān)瑯?shù)立“顧客就上帝”的工作思想，沉著(zhù)應對，積極、及時(shí)、妥善地解決問(wèn)題。對于個(gè)別客人的刻意刁難，我們也要做到了忍耐的同時(shí)，微笑的面對，時(shí)刻以維護酒店的名譽(yù)為前提，盡量使客人能夠滿(mǎn)意。
新的一月即將開(kāi)始，我將以新的'精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨，為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。
酒店月度工作總結和工作計劃范文2
8月份忙碌的工作已經(jīng)過(guò)去，現根據部門(mén)8月份的工作情況將部門(mén)工作做如下總結：
本月部門(mén)的主題活動(dòng)為員工關(guān)心月，將如何提高對員工的關(guān)心作為本月的日常工作，通過(guò)解決員工工作和生活中的問(wèn)題作為出發(fā)點(diǎn)，并找員工談心，一些從實(shí)際出發(fā)。另外，本月企業(yè)結合市場(chǎng)情況和任務(wù)目標制定第三季度銷(xiāo)售任務(wù)目標和分解，通過(guò)合理的激勵機制來(lái)調動(dòng)部讓員工的積極性。
部門(mén)工作方面
(一)銷(xiāo)售部工作
1.市場(chǎng)調研，8月1日銷(xiāo)售價(jià)格的調整。
2.更新賓館網(wǎng)絡(luò )圖片。
3.宣傳推廣：早餐、會(huì )議室、洗衣房、接送機服務(wù)。
4.制作兩賓館和餐廳用品和宣傳品。
5.微信信息推廣。
6.統計7月份訂房中心返傭。
7.催繳雅高達賬款。
8.審核統計日審單據。
9.訂房中心客人轉換。
10.銷(xiāo)售數據統計。
(二)前廳部工作
1.針對五一旺季，對前臺各員工進(jìn)行了銷(xiāo)售技巧的培訓，合理利用三角關(guān)系進(jìn)行售房，以更好的開(kāi)展工作。
2.早餐推出，前廳部大力宣傳，不僅加大了我們的營(yíng)業(yè)收入，也在我們售房時(shí)起到了很好的輔助作用。
3.配合好公安部門(mén)臨檢工作。
4.對前廳部各工作進(jìn)行檢查并提出要求，嚴格按制度執行。
5.新增服務(wù)：洗衣機、車(chē)隊，做好宣傳工作。
6.合理售房，房?jì)r(jià)靈活掌握，在保證收入的同時(shí)，提高出租率。
7.組織好每周一前廳部例會(huì )，聽(tīng)取員工的合理化建議，及時(shí)反映近期情況，及時(shí)解決。
8.為更好的開(kāi)展工作，與客房部溝通有償物品的事宜。
9.與銷(xiāo)售部配合好銷(xiāo)售，多聽(tīng)合理化建議，提高銷(xiāo)售技巧。
10.試工期員工轉正的考核工作
11.完成領(lǐng)導交代的其它事項。
(三)客房部工作
1.棉織品的分配及樓層更換工作。
2.完成了文晟、文苑的窗軌及陽(yáng)臺衛生工作。
3.為方便樓層員工，規范了樓層棉織間及庫房的棉織配量。
4.東地下室客房整理完畢。
5.加強了員工的儀容儀表和禮節禮貌的培訓。
6.完成了兩賓館客房衛生間的計劃衛生。
7.完成了客房宿舍調整。
8.完成了鋪床及客房業(yè)務(wù)流程的培訓。
9.文晟文苑新增客房消費商品。
(四)工程部工作
1.完成了文苑西地下室的改造裝修;
2.完成了文苑11F辦公室的改造裝修;
3.完成了文苑消毒間的改造裝修;
4.完成了文苑客房小庫房架子的制作;
5.對文苑LED顯示屏進(jìn)行了維修及更換顯卡，重新制定程序;
6.對文苑20xx、2210、2212房進(jìn)行了改造;
7.對文晟11F辦公室進(jìn)行了改造;
8.完成了文晟、文苑客房門(mén)鎖的更換及梯禁的安裝;
9.對文晟、文苑客房新舊空調進(jìn)行了統計;
10.文苑消毒間消毒池架子制作及投幣洗衣機安裝。
(五)保衛部工作
1.負責兩賓館的治安安全是保證經(jīng)營(yíng)安全的前提，保安部在日常的工作中始終對賓館的重點(diǎn)設施和重點(diǎn)區域進(jìn)行檢查，堅持每?jì)尚r(shí)巡邏一遍，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通報，并通知賓館工程部。以確保安全無(wú)事故。
2.認真做好工作記錄，開(kāi)好每天的晨會(huì )，認真開(kāi)包檢查。
3.在五月份旅游旺季的到來(lái)，我們對院內的停放車(chē)輛規范，要求執勤人員的語(yǔ)言、動(dòng)作、行為有效的保證車(chē)輛出入有序，對閑雜人員，可疑人員進(jìn)行盤(pán)問(wèn)，確保兩賓館的正常經(jīng)營(yíng)，提供服務(wù)。
4.參加了東城區住宿業(yè)安全工作大會(huì )，并將會(huì )議內容給員工進(jìn)行了學(xué)習。
5.根據派出所相關(guān)規定和安排，對兩賓館11樓加強管理，做到了人走門(mén)關(guān)。
6.在八月旅游旺季人員流動(dòng)較大，我們加強對消防設備的檢查及維護，保證24小時(shí)監控室中控室有人值班，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報和處理。
7.每半月組織一次消防設施設備的自查，對消火栓、應急燈、指示牌、滅火器、防火門(mén)等進(jìn)行檢查維護，保證消防系統的正常運行。
總的講，我們兩賓館成績(jì)是有目共睹的。但是，我們現在所面臨的最大挑戰就是服務(wù)質(zhì)量的再提高，經(jīng)營(yíng)策略的再提升。如何才能夠使賓館保持常勝不敗之地，這就需要我們賓館管理層和員工的共同努力了。我們要適應形勢的發(fā)展要求。工作部署和方法要符合滿(mǎn)足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力占領(lǐng)市場(chǎng)，用我們的團結和拼搏開(kāi)拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造賓館的光輝形象。
酒店月度工作總結和工作計劃范文3
炎炎夏日已經(jīng)走過(guò)去一大半，我們離開(kāi)業(yè)的日子也越來(lái)越近了，這是每一個(gè)管理者和每一個(gè)月容山莊的員工都感覺(jué)到重任在身的一個(gè)月。根據酒店總經(jīng)理的工作安排，我主要負責康樂(lè )部各項對客娛樂(lè )設施的日常維護和部門(mén)的培訓工作，現將本月工作開(kāi)展情況作總結匯報，并對下月工作打算作簡(jiǎn)要概述。值得總結與發(fā)揚的經(jīng)營(yíng)管理措施及方法：
1、建立嚴格紀律的上下班打卡考勤制度、例會(huì )制度、會(huì )議記錄制度，完善監督機制。對日�？记谟涗�/加班記錄進(jìn)行檢查、統計，對有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰，保證部門(mén)正常運轉。
2、管理人員每周召開(kāi)一次晨會(huì ),總結上周工作和下周的工作計劃。將酒店工作的計劃和安排傳達給每一位員工。各部門(mén)聯(lián)絡(luò )和協(xié)調有關(guān)工作開(kāi)展,提高部門(mén)管理和工作的效率。實(shí)行崗位財產(chǎn)責任制，各崗位指定專(zhuān)人負責，完善工作流程。
上月完成工作情況
1、對本部門(mén)所需物品進(jìn)行逐一領(lǐng)取，并對于暫時(shí)還用不上的東西統一入本部門(mén)庫房集中管理，交由專(zhuān)人負責。
2、針對每個(gè)人的經(jīng)驗和個(gè)性重新定崗分崗，并制定出財產(chǎn)責任制度，把部門(mén)的每一個(gè)物品都責任到人，并進(jìn)行日常整理。
3、跟進(jìn)健身房、瑜伽室、臺球室、乒乓球室、和麻將室所需設備的安裝工作，務(wù)必保證每一項細小的環(huán)節都可以安全完美的完成。
4、對地下一層游戲室存在的問(wèn)題和供應商聯(lián)系，協(xié)調解決辦法，對存在問(wèn)題的電視和飲水機和電器供應商協(xié)調跟換，都在進(jìn)行中。
5、對于陽(yáng)臺擺放的不合適的家具和家具供應商協(xié)調跟換，現已運走。跟進(jìn)中
6、針對地下一層潮氣嚴重的問(wèn)題，由保安部配合太開(kāi)外面的窗口玻璃，現在情況好轉一些，但見(jiàn)效并不理想。
7、影視廳的設備調試工作進(jìn)行完畢，對于原先電影片源篩選后和供應商聯(lián)系重新跟換片源，包括暫缺的2D電影資源和操作方法，目前跟進(jìn)中。
8、配合景區的相關(guān)部門(mén)對康樂(lè )部的家具和音響進(jìn)行測試和驗收。
9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況，并溝通還需解決的問(wèn)題，現課程已基本確認完畢。
10、做出10天康樂(lè )部培訓計劃，準備下一階段的培訓，已上交。
11、組織培訓關(guān)于健身房、游戲室、KTV的設備使用方法和維護細則。
下月計劃工作情況：
1、對康樂(lè )部的衛生狀況進(jìn)行更加細致徹底的打掃，全面為開(kāi)業(yè)備戰。
2、豐富大家的班后生活，協(xié)助各部門(mén)開(kāi)展幾次班后小活動(dòng)，比如放電影和唱KTV，也可以體驗瑜伽課程，由領(lǐng)導選定。
3、完成部門(mén)的各崗位培訓，包括KTV、影視廳和健身房等地方的接待流程，務(wù)必使每一個(gè)人都熟練上手。
4、崗位職責的制定和落實(shí)培訓：
(1)負責賓客娛樂(lè )活動(dòng)的安排、接待及預訂等工作。
(2)負責解答賓客提出的要求和疑難問(wèn)題。如：酒店里的康樂(lè )設施及活動(dòng)項目、開(kāi)放時(shí)間、服務(wù)性質(zhì)、費用標準和其他問(wèn)題。
(3)負責安排活動(dòng)項目的管理，服務(wù)員要禮貌接待賓客及周到服務(wù)。
(4)嚴格把好驗證關(guān)，并注意客人健康情況，對患有肝炎、一心臟病、皮膚病、急性結膜炎、傳染病及酗酒者禁止進(jìn)入指定場(chǎng)所。
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