食品公司質(zhì)量體系運行總結

　　總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發(fā)揚成績(jì)，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了�？偨Y怎么寫(xiě)才是正確的呢？下面是小編幫大家整理的食品公司質(zhì)量體系運行總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　我公司從20xx 年 2 月 20 日起按GB/T19001－20xx標準建立文件化的質(zhì)量體系并實(shí)施，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的運行，質(zhì)量管理體系已經(jīng)基本形成，各級干部和職工嚴格按文件要求運行，質(zhì)量管理水平得到提高，實(shí)物產(chǎn)品質(zhì)量穩定，產(chǎn)品出公司合格率在98%以上。達到了質(zhì)量方針、質(zhì)量目標的要求、質(zhì)量體系運行基本有效。

　　通過(guò)幾個(gè)月的實(shí)戰運行，圍繞過(guò)程方法，對過(guò)程進(jìn)行控制和管理，并做了如下幾個(gè)方面的工作。

　　一、管理職責

　　1、成立了專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量體系貫標專(zhuān)班，編制了適宜我公司質(zhì)量體系運行的《質(zhì)量手冊》、《程序文件》制定了各種規定 ，各工種行業(yè)指導書(shū) ，崗位責任制 ，形成了以文件為依據的質(zhì)量體系管理。

　　2、調整落實(shí)了各部門(mén)人員的配置，使質(zhì)量體系運行組織結構清晰，層次清楚，各部門(mén)質(zhì)量職責明確。

　　二、資源管理

　　人力資源管理 ：

　　1、對所有管理人員和部分員工進(jìn)行了ISO9000的專(zhuān)題 培訓 學(xué)習，參培人數占全員總數50%以上，提高了對標準的認識和理解。

　　2、注意培養提高員工素質(zhì)，使所有員工都參加了各車(chē)間、各部門(mén)組織的技能知識教訓，通過(guò)考核基本能滿(mǎn)足各崗位工作的需要。

　　基礎設施

　　做到了生產(chǎn)設備、計量設備有專(zhuān)人管、有檔案、維修有計劃、運行有記錄，始終保持了所有設備處于良好狀態(tài)，確保了生產(chǎn)的需要和產(chǎn)品質(zhì)量。

　　工作環(huán)境

　　我公司為創(chuàng )造良好的工作環(huán)境，對下屬工公司物、料、設備實(shí)行定置管理，使物、料、設備等擺放有序、標識清楚，過(guò)道暢通。對各部門(mén)辦公環(huán)境逐步得到改善和提高，通過(guò)環(huán)境的改善，對外提升了企業(yè)的管理形象，對內使員工素質(zhì)和修養得到提高。

　　三、產(chǎn)品實(shí)現過(guò)程的控制

　　1、對供方和需方，采購和銷(xiāo)售部門(mén)都進(jìn)行了嚴格認真的評審，所供物資和生產(chǎn)產(chǎn)品基本滿(mǎn)足了我公司的需要和顧客要求。

　　2、 建立和健全了從原材料采購，產(chǎn)品實(shí)現過(guò)程的所有可追溯的質(zhì)量記錄。產(chǎn)品質(zhì)量在生產(chǎn)過(guò)程中做到了每道工序有自檢、互檢、專(zhuān)檢，使產(chǎn)品質(zhì)量得到有效提高。

　　3、財務(wù)部門(mén)對所管理的物資入、出庫手續完備，各種物資標識清楚基本做到了帳、卡、物相符。

　　四、測量分析和改進(jìn)

　　1、質(zhì)檢部門(mén)專(zhuān)檢人員對產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行了測量，每月對原材料采購，生產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行了認真的統計分析，對不合格品做到了有控制、有處置、做到了有糾正、有預防等必備的措施和手段。

　　2、 銷(xiāo)售部門(mén)對我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行了專(zhuān)訪(fǎng)和測量，顧客滿(mǎn)意率在95%以上，完全符合我公司制定的質(zhì)量目標要求。

　　3、 5 月 5 日進(jìn)行了內部質(zhì)量審核，涉及總經(jīng)理、管理者代表及各部門(mén)，共發(fā)現 3 個(gè)一般不合格， 各責任部門(mén)已采取了糾正和預防措施，通過(guò)整改已得到內審人員驗證。

　　通過(guò) 幾個(gè)月的質(zhì)量管理體系運行實(shí)戰，質(zhì)量管理在我公司基本形成了網(wǎng)絡(luò )化、體系化，在我公司上、下全體員工的共同努力下質(zhì)量體系運行在我公司是適宜的，也是充分有效的，但是根據標準的要求我們還有差距,存在一些問(wèn)題，具體表現在以下幾個(gè)方面：

　　1、質(zhì)量目標未對各部門(mén)進(jìn)行量化、考核。

　　2、車(chē)間人力資源配置不夠，生產(chǎn)周期未能滿(mǎn)足顧客要求。

　　建議以上問(wèn)題由辦公室對質(zhì)量目標分解，各部門(mén)從20xx年 2月起每月進(jìn)行自我考核，建議人力資源由總經(jīng)理進(jìn)行適當配置，以上問(wèn)題要求在一個(gè)月內進(jìn)行解決。

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