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火鍋店服務(wù)員季度工作總結

時(shí)間:2023-12-08 14:17:37 工作總結 我要投稿

火鍋店服務(wù)員季度工作總結

  總結是對過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀(guān)評價(jià)的書(shū)面材料,它是增長(cháng)才干的一種好辦法,因此好好準備一份總結吧?偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢?下面是小編收集整理的火鍋店服務(wù)員季度工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

火鍋店服務(wù)員季度工作總結

火鍋店服務(wù)員季度工作總結1

  一、經(jīng)營(yíng)情況

  冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經(jīng)營(yíng)情況較為穩定,客源也較為穩定,為即將來(lái)臨的旺季我們已做好了準備工作。

  二、工作情況

  1.員工的整體接待服務(wù)水平有所提高:

  我們每周六的15:00是固定不變的培訓時(shí)間,都會(huì )給員工做培訓,練好各項基本功,減少不必要的投訴;

  2.海鮮直貨銷(xiāo)售情況良好:

  為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內銷(xiāo)售完畢,及時(shí)和梁雪濤做好溝通、匯報工作,申請了海鮮特價(jià)的銷(xiāo)售,銷(xiāo)售情況良好,除了鮑魚(yú)因養殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多,現已漸同時(shí),希望安徽區域的每家門(mén)店能及時(shí)將真實(shí)的庫存數告訴梁雪濤,每家門(mén)店齊心協(xié)力,互相配合,在完成本店直貨銷(xiāo)售一空的情況下主動(dòng)去問(wèn)有沒(méi)有其他店需要幫忙代售的,盡可能在短時(shí)期內銷(xiāo)售完畢,否則會(huì )影響口感和質(zhì)感。

  3.管理方面任然在繼續加強管理方式和管理技巧的鍛煉:在月份進(jìn)來(lái)的幾名從基層員工提拔的實(shí)習領(lǐng)班,經(jīng)過(guò)自身的努力、學(xué)習、實(shí)踐,現在已經(jīng)進(jìn)入了管理狀態(tài),日后將繼續加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。

  4.人員招聘上面,前廳是招了十來(lái)位兼職的大學(xué)生,經(jīng)過(guò)培訓和鍛煉已可以單獨操作;緩解了服務(wù)員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點(diǎn)。

  5.客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時(shí)候上菜慢了、菜里發(fā)現小蟲(chóng)等異物,忙的時(shí)候人員不夠,都已做好解釋工作,沒(méi)有大的事件發(fā)生,F在我也常給員工總結些案例,加強處理客訴的應變能力,及時(shí)安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點(diǎn)中。

  6.溝通方面。

  在客人面前,培養領(lǐng)班的工作積極性,多做好與客戶(hù)的溝通、巡臺,及時(shí)傳達和了解客人反饋的意見(jiàn),必要時(shí)做好回訪(fǎng)記錄,做好售后服務(wù)工作;

  在員工面前,培養了大家的團隊意識,多做員工和領(lǐng)導層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導、考核領(lǐng)班的工作,一邊做好員工支持實(shí)習領(lǐng)班的工作情況,減少矛盾和誤會(huì )的產(chǎn)生,從而影響工作的安排和執行力度不夠的壓力。

  7.團隊方面。

  經(jīng)常給員工灌輸團隊精神,抨擊個(gè)人主義者,經(jīng)常給員工樹(shù)立正確的思想教育觀(guān),培養大家熱愛(ài)企業(yè)的觀(guān)點(diǎn)。

  一是創(chuàng )新經(jīng)營(yíng),突出“創(chuàng )收、贏(yíng)利”這一主題創(chuàng )收、贏(yíng)利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題,為提高部門(mén)創(chuàng )收能力,部門(mén)根據年度總體工作安排,作了以下幾方面的工作:

 、贋檫M(jìn)一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷(xiāo)菜品較多情況下,推出了特價(jià)酬賓促銷(xiāo)活動(dòng),得到的消費者的一致好評。

 、诩訌妰(yōu)惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費層次的顧客走進(jìn)來(lái),嘗出味道、嘗出品味來(lái),改變澳門(mén)豆撈在百姓心中‘貴’的印象。

 、蹫樵鰪娫趘ip客戶(hù)中的知名度和品牌效應,搶占更大、更多的`高檔消費客源,充分展示和體現酒店承辦效果及組織能力,服務(wù)上,建議在店內培養一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上,技能上)的服務(wù)人員,貴賓來(lái)時(shí)最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù);促銷(xiāo)上,建議在店內培訓一批促銷(xiāo)能手,要求口才較好、應變能力強的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費檔次的客人點(diǎn)菜;

  二是轉變觀(guān)念,強化“質(zhì)量建設”這一根本質(zhì)量就是根本,質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線(xiàn),質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實(shí)現公司及酒店領(lǐng)導年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰略目標,并持續保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門(mén)在“質(zhì)量建設”上著(zhù)手開(kāi)展了以下六個(gè)方面的工作:

 、贋閳A滿(mǎn)的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門(mén)根據總體工作安排,早于月份就著(zhù)手擬定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,在酒店領(lǐng)導及部門(mén)人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會(huì )擺臺三等獎,為酒店、為部門(mén)爭得了榮譽(yù)。

 、诓块T(mén)根據上半年經(jīng)營(yíng)情況較好的實(shí)際,為保持這種良好的經(jīng)營(yíng)勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng )新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長(cháng)沙、株洲、吉首等地的原材料市場(chǎng)、社會(huì )餐館進(jìn)行了一次全面的考查,不僅開(kāi)拓了廚師視野,同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。

 、蹫檫M(jìn)一步提高后廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,并不斷強化后廚質(zhì)量意識,部門(mén)于月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過(guò)此次技能比武,共推出新菜3道,不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng )新意識,同時(shí)也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節,為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。

 、転橐幏逗髲N物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結合后廚日常工作的實(shí)際,部門(mén)于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規范擺放及日常管理暫行辦法》,同時(shí)為統一廚部裝盤(pán)器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據經(jīng)營(yíng)需要,部門(mén)對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作。

火鍋店服務(wù)員季度工作總結2

您好!

  我是火鍋店的服務(wù)生,我叫xxx。我在這家火鍋店做服務(wù)生也有一段時(shí)間了,因為各種原因,我思慮再三,決定離開(kāi)這里,所以這是我的辭職報告,希望領(lǐng)導能夠同意我的請辭。

  餐飲業(yè)的服務(wù)員的工作一般都挺繁忙且勞累的,我在火鍋店里做了這么久的服務(wù)員,工作的職責就是服務(wù)于來(lái)店里吃火鍋的顧客,做好自己的服務(wù)工作,盡自己最大的能力服務(wù)顧客,希望他們能在我們的店里用餐愉快。沒(méi)有顧客的`時(shí)候就做清潔和打掃衛生的工作。其實(shí)對于我而言,這些的工作都不是很累,我也是做習慣了,店里采取的也是輪班的制度。一直以來(lái),我都覺(jué)得挺好的。

  最近這段時(shí)間,因為我個(gè)人原因我覺(jué)得我有點(diǎn)心有余而力不足了,因為有自己的私人的事情需要處理,再加上店里的服務(wù)員離職了幾個(gè),人手一下子就不夠起床,導致我每天都要來(lái)上班,到晚上很晚才能回去,沒(méi)有自己的休息時(shí)間,時(shí)間久了,我就感覺(jué)無(wú)比的疲憊。招聘方面也是遲遲招不到,如果再這樣下去,估計大家都會(huì )有自己的想法了。

  現在因為各種事情都堆在一起,家里的事情和工作上的事情都堆在一起,讓我每天都在高速的運轉中,我就算身體再好,也堅持不了這樣高強度的工作。我也想了很久,知道這個(gè)時(shí)候離開(kāi)對于本來(lái)就缺人手的火鍋店不太友好,但是我是真的堅持不下去了,所以我真的很抱歉。

  我在店里工作這段時(shí)日以來(lái),感謝店長(cháng)和其他的同事對我的關(guān)照,在這里工作,我們就像是一家人一樣,工作氛圍很舒服,客人多的時(shí)候,我們忙的腳不離地的時(shí)候,我們也能互相的加油打氣,使自己在疲憊的時(shí)候還能有一絲絲的溫暖。我很慶幸自己能夠成為這個(gè)火鍋店的一員,如果不是到萬(wàn)不得已,我也不會(huì )做出這樣的決定,希望領(lǐng)導能夠理解。

  我知道現在火鍋店里很缺人手,我暫時(shí)不會(huì )馬上走,領(lǐng)導可以盡快的招幾個(gè)新員工進(jìn)來(lái),我再離開(kāi)。在這里的這段日子以來(lái),我也學(xué)會(huì )了很多東西,也見(jiàn)識了很多以前沒(méi)有見(jiàn)識過(guò)得,也知道了火鍋如何弄會(huì )比較好吃。我是不會(huì )忘記這里的一切的,有機會(huì )我會(huì )成為顧客來(lái)這里照顧你們生意的。最后祝福店里生意能夠紅紅火火。

此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務(wù)員季度工作總結3

尊敬的領(lǐng)導:

  您好!

  火鍋店離學(xué)校不遠,因此我就決定到店里工作,我只需要下午工作,正好我們下午沒(méi)有課,可以利用剩下的時(shí)間到火鍋店上班。在店里工作也挺輕松的,沒(méi)有什么困難,非常容易。

  但是隨著(zhù)我進(jìn)入大四,第一個(gè)學(xué)期還好,到了最后一個(gè)學(xué)期,我們已經(jīng)開(kāi)始要答辯了,我沒(méi)有多余的時(shí)間繼續在火鍋店工作,需要為了答辯做準備,因此我決定辭去火鍋店服務(wù)員工作,畢竟時(shí)間太緊了,還請領(lǐng)導包含。我這次辭職后就不會(huì )在來(lái)了,答辯完后就會(huì )去崗位實(shí)習,離我們老師要求的時(shí)間只有一周,我提前辭職也希望您能夠及時(shí)找到合適的服務(wù)員,避免影響火鍋店的'生意。

  其實(shí)大家也都知道我并沒(méi)有打算長(cháng)時(shí)間工作的打算,我還是學(xué)校學(xué)生需要完成學(xué)習任務(wù),很多的.學(xué)習壓力都壓在我身上,利用剩余時(shí)間去工作也是希望可以走出學(xué)校鍛煉磨礪自己,畢竟我以前沒(méi)有過(guò)工作的經(jīng)歷,對于工作方面的了解并不充分,這對于一個(gè)即將畢業(yè)的人來(lái)說(shuō)是非常嚴重的,因為沒(méi)有經(jīng)驗就非常容易被拒之門(mén)外。

  經(jīng)過(guò)了這些時(shí)日在火鍋店工作,我逐漸了解到一個(gè)員工的壓力,感受到了撲面而來(lái)的緊迫感,讓我感受到了工作的沉重,對于我今后的發(fā)展和方向也與了很大的改變,我非常感謝,領(lǐng)導給我這次鍛煉磨礪的機會(huì )。大家也沒(méi)有因為我沒(méi)有畢業(yè)就輕視我,對我一視同仁,在上班中我明白了責任,也知道了作為一個(gè)服務(wù)員的擔當。

  服務(wù)顧名思義就是照顧顧客,用禮貌尊重對待每一位客戶(hù),讓他們在火鍋店可以安心的享受火鍋,我們給他們的幫助也簡(jiǎn)單,也就是給他們上菜,點(diǎn)餐等,大多數時(shí)間都是站著(zhù)工作,都需要每天在崗位上,站著(zhù)勞動(dòng),人多的時(shí)候非常累,人少的時(shí)候又非常清閑,比如節假日火鍋店的生意就非常紅火。

  但是因為畢業(yè)在即,我必須準備答辯的論文,在這個(gè)前提下一切事情都只能靠邊,所以我必須要辭職,這才有充足的時(shí)間去寫(xiě)論文,我們寫(xiě)論文分很多步驟,每一步都非常緊湊,就比如我已經(jīng)收到了老師要求我們必須在下個(gè)星期完成的選題,之后就要交大綱,在之后就是正式的論文初稿。而我們寫(xiě)論文需要有初稿,二稿和終稿。同時(shí)還需要制作設計自己專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)站等都要耗時(shí),所以沒(méi)有什么時(shí)間來(lái)到火鍋店上邊了。

此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務(wù)員季度工作總結4

尊敬的領(lǐng)導:

  您好!

  萬(wàn)分抱歉,鑒于我在工作中的表現以及家里的一些原因,我得跟您請辭了,我也是經(jīng)過(guò)了慎重的考慮才給您寫(xiě)下了這份辭職報告的,從今天起我就沒(méi)辦法再為火鍋店盡一份力了,我知道我的辭職報告對您來(lái)說(shuō)非常的意外,可能我也是20xx年第一個(gè)向您提出辭職的員工了吧,我對于自己的行為也是萬(wàn)般無(wú)奈,我現在也只能選擇跟您說(shuō)一句再見(jiàn)了。

  您也知道我不是本地人,我自己家所在的'城市距離我們這里坐地鐵都需要一天一夜,路途是在是遙遠,所以我一般的節假日我都無(wú)法跟家人們相間團聚,我簡(jiǎn)直就是人生的一大遺憾啊,誰(shuí)不想能在節日跟家人一起度過(guò)啊,本來(lái)去年在這工作,我就忍受了一年的痛苦了,去年我連中秋節都沒(méi)時(shí)間回去,在那個(gè)時(shí)候我就萌發(fā)了辭職的想法,但是我鑒于我在我們店的工作一切都還順利,工資也挺符合我的要求的,我就把我一時(shí)興起的辭職念頭給壓下去了,但是就在昨天我接到了我媽媽的一個(gè)電話(huà),說(shuō)我爸老年癡呆越來(lái)越嚴重了,要我今年過(guò)年就早點(diǎn)回家。我一聽(tīng)到這,我那還有心思上班?您說(shuō)我為人子女,我還有什么理由繼續留在這,我已經(jīng)把我回家過(guò)年的車(chē)票給退了,訂了最近時(shí)間那趟的飛機,我要盡快的回家,我已經(jīng)迫不及待的想回家了,這個(gè)月的工資我也不要了,還請您盡快同意我的辭職申請。

  原來(lái)我爸的老年癡呆癥還算好的,只是偶爾會(huì )忘事,忘了自己說(shuō)過(guò)的話(huà),有時(shí)候他一句話(huà)得來(lái)回跟你說(shuō)好幾遍,但是在他腦子里這是第一遍跟你說(shuō),自己是不是吃過(guò)飯了都不知道,經(jīng)常在家吃了早餐了,下樓遛彎的時(shí)候,又得吃一次,現在已經(jīng)嚴重到找不到回家的路了,聽(tīng)我媽媽說(shuō)他是想去找我,他說(shuō)他想我了,我真怕他就此把我給忘了,我真的害怕看到他嚴重到如此地步,您知道我最怕什么嗎?我不想他在我回家之后看陌生人似的看著(zhù)我,所以我必須要讓他好好的接受治療,回家給他最好的照顧,我再也不離家那么遠了。

  我知道我此時(shí)此刻的辭職會(huì )讓店里變得措手不及,本來(lái)現在接近過(guò)年,來(lái)吃火鍋的客人也多,我們店的人手本來(lái)就少,每天勉強才能把每一桌的客人都服務(wù)到位,我走了就意味著(zhù)大家肩上的工作重擔更加重了,但是我真的管不了那么多了,這次就當是我對不起大家吧,但是我也希望你們能鑒于我的個(gè)人的實(shí)際情況,對我表示理解。

此致

敬禮!

辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務(wù)員季度工作總結5

尊敬的領(lǐng)導:

  您好!

  我很遺憾這個(gè)時(shí)候提出辭職。

  可能,我天生不是做治理者的料,我必須承認,在xx的這一年半里,我做的很失敗,我對自己很失望!有人說(shuō),在哪跌倒的,就應該從哪爬起來(lái)?墒,我沒(méi)有這個(gè)勇氣了,我想放棄了。我的離開(kāi),對xx來(lái)講,應該算件好事,一個(gè)有經(jīng)驗、有能力的財務(wù)主管會(huì )對火鍋店有很大幫助的。

  我很感謝火鍋店給我提供的大舞臺,感謝領(lǐng)導對我長(cháng)久以來(lái)如此的信任和支持!我想我今后恐怕很難再碰到這么友善的領(lǐng)導了。但是,我恐怕注定是群舞中最不起眼的那個(gè),無(wú)法擔當領(lǐng)舞的角色,既然如此,為了不拖累火鍋店,不成為火鍋店成長(cháng)的瓶頸,也為了減少我對自己的失望,我想,我還是離開(kāi)吧,把這個(gè)財務(wù)主管的位置空出來(lái)給能夠為xx的成長(cháng)起到推動(dòng)作用的人才吧。

  當初選擇來(lái)到xx,是正確的。我不會(huì )忘記領(lǐng)導對我的信任,同事對我的.幫助,更不會(huì )忘記我婚禮上大家那一張張的笑臉與一聲聲的祝福,這些將成為我無(wú)法磨滅的記憶!現在,固然我是流著(zhù)淚寫(xiě)下的辭職信,可我依然不會(huì )后悔——離開(kāi),并不代表厭惡,并不代表要舍棄、要忘記!我真心的希望xx能過(guò)成長(cháng)壯大,希望我們曾將在例會(huì )上的那些玩笑能夠成真,希望有一天,我可以驕傲的別人說(shuō)“xx集團財務(wù)部最初的建立還有我的一點(diǎn)點(diǎn)功勞呢”!

  我愧對火鍋店給我提供的機會(huì ),愧對領(lǐng)導對我的信任!所以,我選擇離去,一方面,減少對自己的失望,減少痛苦,另一方面,不要成為火鍋店成長(cháng)的瓶頸!

  對不起!我的朋友們,珍重!

此致

敬禮!

  辭職人:xx

  20xx年xx月xx

火鍋店服務(wù)員季度工作總結6

尊敬的xx:

  您好!

  火鍋店離學(xué)校不遠,因此我就決定到店里工作,我只需要下午工作,正好我們下午沒(méi)有課,可以利用剩下的時(shí)間到火鍋店上班。在店里工作也挺輕松的,沒(méi)有什么困難,非常容易。

  但是隨著(zhù)我進(jìn)入大四,第一個(gè)學(xué)期還好,到了最后一個(gè)學(xué)期,我們已經(jīng)開(kāi)始要答辯了,我沒(méi)有多余的時(shí)間繼續在火鍋店工作,需要為了答辯做準備,因此我決定辭去火鍋店服務(wù)員工作,畢竟時(shí)間太緊了,還請領(lǐng)導包含。我這次辭職后就不會(huì )在來(lái)了,答辯完后就會(huì )去崗位實(shí)習,離我們老師要求的時(shí)間只有一周,我提前辭職也希望您能夠及時(shí)找到合適的服務(wù)員,避免影響火鍋店的生意。

  其實(shí)大家也都知道我并沒(méi)有打算長(cháng)時(shí)間工作的打算,我還是學(xué)校學(xué)生需要完成學(xué)習任務(wù),很多的學(xué)習壓力都壓在我身上,利用剩余時(shí)間去工作也是希望可以走出學(xué)校鍛煉磨礪自己,畢竟我以前沒(méi)有過(guò)工作的經(jīng)歷,對于工作方面的了解并不充分,這對于一個(gè)即將畢業(yè)的人來(lái)說(shuō)是非常嚴重的,因為沒(méi)有經(jīng)驗就非常容易被拒之門(mén)外。

  經(jīng)過(guò)了這些時(shí)日在火鍋店工作,我逐漸了解到一個(gè)員工的壓力,感受到了撲面而來(lái)的緊迫感,讓我感受到了工作的`沉重,對于我今后的發(fā)展和方向也與了很大的改變,我非常感謝,領(lǐng)導給我這次鍛煉磨礪的機會(huì )。大家也沒(méi)有因為我沒(méi)有畢業(yè)就輕視我,對我一視同仁,在上班中我明白了責任,也知道了作為一個(gè)服務(wù)員的擔當。

  服務(wù)顧名思義就是照顧顧客,用禮貌尊重對待每一位客戶(hù),讓他們在火鍋店可以安心的享受火鍋,我們給他們的幫助也簡(jiǎn)單,也就是給他們上菜,點(diǎn)餐等,大多數時(shí)間都是站著(zhù)工作,都需要每天在崗位上,站著(zhù)勞動(dòng),人多的時(shí)候非常累,人少的時(shí)候又非常清閑,比如節假日火鍋店的生意就非常紅火。

  但是因為畢業(yè)在即,我必須準備答辯的論文,在這個(gè)前提下一切事情都只能靠邊,所以我必須要辭職,這才有充足的時(shí)間去寫(xiě)論文,我們寫(xiě)論文分很多步驟,每一步都非常緊湊,就比如我已經(jīng)收到了老師要求我們必須在下個(gè)星期完成的選題,之后就要交大綱,在之后就是正式的論文初稿。而我們寫(xiě)論文需要有初稿,二稿和終稿。同時(shí)還需要制作設計自己專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)站等都要耗時(shí),所以沒(méi)有什么時(shí)間來(lái)到火鍋店上邊了。

此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務(wù)員季度工作總結7

尊敬的領(lǐng)導:

  您好!

  我是您的員工xxx,謝謝您在這些日子給我的照顧,非常感謝!但是,沒(méi)有什么東西是永恒的。在這里,我希望能通過(guò)這份辭職報告來(lái)向您辭去這份工作。望您體諒!

  說(shuō)實(shí)在,我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進(jìn)來(lái)的員工,在工作中受了您很多的照顧,F在卻要在工作這么忙碌的時(shí)候離開(kāi)!這實(shí)在是不應該,但是,我卻不得不作出這個(gè)選擇。

  其實(shí),我真的非常謝謝您的幫助,在我找了這么久的工作都失敗后,您卻給了我希望,并且在工作中不斷的給我鼓勵,教我如何做好這份工作。您是一個(gè)好老板,總是不會(huì )虧待我們員工。在這里,工作的時(shí)候大家一起忙,空閑的時(shí)候大家一起鬧,雖然看起來(lái)不嚴謹。但是在我們看來(lái),這里就和在家里一樣放松。也因此,我們在工作的時(shí)候,也將這里看做是自己的'“家”!

  盡管我是休息中最?lèi)?ài)鬧的那個(gè),但是我們每個(gè)人在工作中確是都非常的安穩且有序,大氣十二分的精神為店里的顧客帶來(lái)最好的服務(wù)。哪怕是我,也在努力的提高自己的服務(wù)水平,學(xué)著(zhù)前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里,即使是在工作中都讓我感受到一股其樂(lè )融融的氛圍。圍著(zhù)火鍋,大家都非常的開(kāi)心。哪怕是客人,在這些日子的工作中,我也沒(méi)見(jiàn)過(guò)那種難應付的;疱伒瓯旧砭陀羞@樣的魅力,而這里,xxx火鍋店,更是讓人心情舒暢。

  在這里工作了這么久,我也想通了自己過(guò)去的失敗,盡管過(guò)去失敗了,但是并不代表自己一輩子就是去了機會(huì )。盡管在店內努力的工作,但是在回去后,我也有努力的學(xué)習,提升自己的專(zhuān)業(yè)能力,F在,我認為已經(jīng)到時(shí)機了。我希望能辭去這里的職業(yè),再次走上去向著(zhù)自己理想邁進(jìn)。盡管勝負未知,但是有在這里工作的經(jīng)驗,我已經(jīng)不害怕失敗。而且,我現在也做好了充分的準備,我想要去試試看!

  真的很抱歉,這段時(shí)間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是xxx火鍋店的一員,這里工作的經(jīng)驗,也會(huì )一直陪著(zhù)我。

  最后,祝愿xxx火鍋店,越辦越紅火,祝愿大家都能工作順利,家庭幸福!祝愿大家,財源滾滾!

此致

敬禮!

  檢討人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務(wù)員季度工作總結8

尊敬的領(lǐng)導:

  您好!

  我是xx,很高興能夠在我們xx火鍋店上班,感謝這段時(shí)間帶給我的收獲,但是出于種種原因,我不得不提出辭職。

  我是一名剛剛畢業(yè)的學(xué)生,我帶著(zhù)自己的憧憬,來(lái)到了自己最想來(lái)到的城市xx,然后就來(lái)到了我們火鍋店上班,原因沒(méi)有其他的,就是我很喜歡吃火鍋,我們家鄉那邊的人不吃辣,但是在大學(xué)的時(shí)候,我同學(xué)將我拉到火鍋店嘗了一口,在那個(gè)時(shí)候我仿佛打開(kāi)了新世界的大門(mén),我也是個(gè)不能吃辣的人,但是火鍋的味道實(shí)在太好了,那個(gè)味道簡(jiǎn)直太香了,讓人欲罷不能。于是我決定在xx的第一份工作就是在火鍋店工作了,在我們火鍋店里,我是唯一的全職大學(xué)生,有許多來(lái)火鍋店的同事都是來(lái)兼職的,同事們問(wèn)起我為什么作為一個(gè)大學(xué)生還要來(lái)餐飲店工作的問(wèn)題,我都只是一笑而過(guò),每個(gè)人都有自己的追求,這次我來(lái)火鍋店工作就是想來(lái)鍛煉自己,最重要的是自己喜歡火鍋。不得不說(shuō)餐飲店類(lèi)的工作確實(shí)非常忙,在第一個(gè)星期,因為我不熟悉業(yè)務(wù),總是手忙腳亂,但也好在沒(méi)有出現過(guò)錯誤。每天幾乎都是站著(zhù)工作,回到家的時(shí)候,我都是洗完澡就直接倒頭睡了,真的挺累的。

  但是各行各業(yè)都辛苦,在火鍋店里我的確快速的成長(cháng)了,從前我真的太單純了,來(lái)到我們火鍋店,我就吸取了很多教訓。比如有的顧客挑刺,就是為了把價(jià)格降低一點(diǎn),更有過(guò)分的`人利用我工作時(shí)間的疏忽,提出了免單,本身是沒(méi)有問(wèn)題的但是客人提出的一個(gè)又一個(gè)問(wèn)題將我問(wèn)的啞口無(wú)言,我本身就沒(méi)有什么精力,只得自行買(mǎi)單。有的時(shí)候,一些老同事還會(huì )給我使絆子,趁我不懂,想許多工作都交給我,甚至有些時(shí)候還錯誤推給我,當時(shí)的我太傻了,根本反應不過(guò)來(lái)。

  這次在火鍋店的經(jīng)歷,真的讓我成長(cháng)了很多,我不在像以前那樣天真,但我也不是個(gè)軟弱的人,吃過(guò)的虧不會(huì )白吃,有了經(jīng)驗之后也就不那么好騙了,每一次的受騙和挫折我都當是成長(cháng),只有不斷磨礪才能成長(cháng)。

  現在,我要回我老家那邊工作了,所以不能在火鍋店繼續工作了,雖然心酸的回憶很多,但是給我的收獲是更多的,不論怎么樣都不會(huì )改變我對火鍋的喜愛(ài),再見(jiàn)了,老板,祝愿xx火鍋店發(fā)展越來(lái)越好!

此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務(wù)員季度工作總結9

  雖然火鍋店第二季度的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想卻也讓我始終認真對待這份工作,無(wú)論是淡旺季的區分還是人流量的問(wèn)題都是我在工作中需要思考的,而且作為服務(wù)員的自己更多地則是需要在工作中表現出相應的服務(wù)水平,所以我始終在服務(wù)工作中鞭策自己并為了火鍋店的經(jīng)營(yíng)而努力,現如今應當對第二季度的火鍋店服務(wù)工作加以總結從而分析自身的不足。

  通過(guò)當前季度的績(jì)效可以得知自己在宣傳方面做得是不到位的,雖然其中也有火鍋行業(yè)處于淡季的緣故卻也要從自身尋找原因,至少若是我能夠在工作中加強宣傳力度的話(huà)便能夠是火鍋店的效益有所改善,只不過(guò)我在平時(shí)的服務(wù)工作中僅僅滿(mǎn)足于當天任務(wù)的完成從而沒(méi)有在乎這方面的事務(wù),等到第二季度的績(jì)效表出現以后才發(fā)覺(jué)自己其實(shí)在服務(wù)工作中存在不少做得不到位的地方,而且這種從平時(shí)的人流量都能夠觀(guān)察出來(lái)的事情自然要早些發(fā)現才行,而且由于缺乏有效的宣傳手段導致有時(shí)的工作效果并不夠理想。

  能夠做好本職服務(wù)工作并為每個(gè)進(jìn)入火鍋店的客戶(hù)帶來(lái)不錯的體驗,我在平時(shí)的服務(wù)工作中便注重地面的打掃和餐桌的清潔,在我看來(lái)服務(wù)員工作的質(zhì)量既是火鍋店經(jīng)營(yíng)的基礎來(lái)時(shí)體現出良好口碑的表現,須知對于客戶(hù)來(lái)說(shuō)即便是餐桌上的些許油污都有可能導致他們難以產(chǎn)生食欲,作為服務(wù)員應當能夠體諒客戶(hù)的心情并在平時(shí)的時(shí)候加強服務(wù)工作的力度,尤其是在客戶(hù)數量較多的時(shí)候不能夠因為忙碌便對服務(wù)工作敷衍了事,至少我在第二季度的`服務(wù)工作中能夠盡到作為服務(wù)員的職責所在從而得到店長(cháng)的認可。

  善于加強對服務(wù)工作的反思以便于利用閑暇時(shí)間改善自身的服務(wù)質(zhì)量,在我看來(lái)也許是對待服務(wù)工作的定位比較模糊的緣故導致許多事情比較繁瑣,再加上店面規模并不大導致有時(shí)我也會(huì )兼任其他的些許職務(wù),但是不管怎樣火鍋店效益的提升是全體員工都能夠從中獲益的事情,只不過(guò)目前的狀況是欠缺對工作的積極性以及競爭性從而顯得有些怠惰,而且有時(shí)我對服務(wù)員工作以外的事情顯得不那么認真從而沒(méi)能將其做好。

  相對于第二季度的表現而言我更加注重服務(wù)工作中做得不好的地方,這既是在下一季度需要改善的問(wèn)題也是需要引起自身反思的,至少總是安于現狀的話(huà)想要獲得業(yè)績(jì)的提升其實(shí)是比較困難的事情,所以我在總結經(jīng)驗以后會(huì )牢記教訓并做好下一季度的服務(wù)工作。

火鍋店服務(wù)員季度工作總結10

尊敬的領(lǐng)導:

  您好!

  通過(guò)在火鍋店中的工作,我更是對開(kāi)店的各方面知識都有了一定的了解,也對服務(wù)員的這份工作有了更好的認識。不過(guò)現在由于我家里確實(shí)是有一些需要我的地方,所以我沒(méi)有辦法在這份工作上堅持下去,于是這次是來(lái)向您提出離職的。

  雖然我來(lái)到火鍋店工作的時(shí)間不長(cháng),但是我還是在其中認真的工作、學(xué)習,也明白了很多工作的技巧與必須要做到的事項。所有的一切都是由領(lǐng)導一點(diǎn)一點(diǎn)教導于我的,我也是非常的珍惜,現在我已經(jīng)是真正的在其中學(xué)習到了很多的東西,所以我非常的感激于您。這段時(shí)間您的照顧、教導我都是會(huì )牢記在心,盡可能地讓自己在工作上有所進(jìn)步,在生活上有更多的心血去成功。

  現在我將要離開(kāi)火鍋店了,我的心中確實(shí)是有非常多的遺憾,所以對于接下來(lái)的人生我是需要更加努力地去讓自己成長(cháng),去真正的讓自己變得更加的優(yōu)秀。雖然我將要離開(kāi)這份工作了,但是我不斷學(xué)習,更多去上進(jìn)的心還是有的,所以我便是會(huì )加倍努力地讓自己去成長(cháng),去真正的在其中學(xué)習去擁有更好的認知。我很是感謝這些日子我能夠在酒店有如此的成長(cháng),所以我便是會(huì )加倍的讓自己去學(xué)習和掌握更多的知識,也是會(huì )努力地去促成自己的成長(cháng)與進(jìn)步。

  對于接下來(lái)的人生,我相信自己是有能力在其中擁有成長(cháng),也是讓自己重新的開(kāi)始,重新尋到可以讓自己有所收獲的東西。學(xué)習是接下來(lái)的人生必須要進(jìn)行的,所以以后的日子我都是會(huì )加倍的努力去促成自己的改變,當然對于未來(lái)的人生我也是會(huì )讓自己去擁有更美好的一切。人生是我自己的,所以我會(huì )加倍的讓自己去為之奮斗,不會(huì )讓自己辜負了成長(cháng)。

  從現在開(kāi)始我就希望領(lǐng)導能夠去尋覓新的員工,這樣我才能夠安心的離去,畢竟店內的工作也是挺忙的,所以還是要保證火鍋店能夠正常的`運作。我相信還有比我更加優(yōu)秀的員工可以在這份工作上做出更好的成績(jì),而我也是等著(zhù)這一天的到來(lái)。

  最后,我再次對我的離開(kāi)向領(lǐng)導道歉,當然也是希望領(lǐng)導能夠盡快的安排出我的離職時(shí)間,這樣也方便讓我盡快的處理我的家事。而我也在此向領(lǐng)導祝愿,希望火鍋店以后的生意可以越發(fā)的紅火,當然各位員工的工作也是可以照常順利地進(jìn)行,其次就是領(lǐng)導能夠在這份工作上有更好的發(fā)展。

此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

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