食品促銷(xiāo)活動(dòng)總結5篇
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，為此要我們寫(xiě)一份總結�？偨Y怎么寫(xiě)才是正確的呢？下面是小編精心整理的食品促銷(xiāo)活動(dòng)總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品促銷(xiāo)活動(dòng)總結1
一、全體出擊，營(yíng)造節日氛圍
1.音樂(lè )
不管在節日期間進(jìn)入哪個(gè)超市，里面環(huán)繞的音樂(lè )必然是喜慶的為過(guò)年而準備的吉祥歌曲，如：發(fā)財發(fā)福中國年、新年好、恭喜發(fā)財、好運來(lái)、財神來(lái)到我家門(mén)等，通過(guò)音樂(lè )讓顧客一進(jìn)門(mén)就感受到了濃烈的年味兒，使顧客心情愉悅，提高購物欲望。
2.店內裝飾
超市內在節日期間掛上喜慶的紅燈籠，商品陳列柜也采用紅色為主要色彩，有的超市店員的服裝也改成了節日特色的福字員工服，購物袋也是xx年新印的大紅色福字袋，所有的小細節能給顧客帶來(lái)很好的`購物體驗，不僅增添了節日購物激情，同時(shí)還為超市提高了印象分，留住了顧客。
二、重點(diǎn)突出，商品分類(lèi)促銷(xiāo)
1.擺放位置
節日期間顧客進(jìn)商場(chǎng)購物都是為了置辦年貨，所以超市管理人員選擇一些符合顧客需求的商品放到顯眼位置，有助于商品銷(xiāo)售。
2.選擇重點(diǎn)
節日期間，超市選擇的主要重點(diǎn)是：食品(糖果、飲品、煙酒、堅果、散裝熟食類(lèi))、春聯(lián)、果盤(pán)、水果、玩具等，選擇這些重點(diǎn)的目的是促進(jìn)銷(xiāo)售，讓顧客看到這些便覺(jué)得自己是需要的，加上打折力度，容易讓顧客產(chǎn)生打折消費心理，比如有的商品是打折的，有的商品還維持原價(jià)，但顧客看到的時(shí)候一個(gè)是覺(jué)得方便就一起購買(mǎi)，另一個(gè)認為這一定是促銷(xiāo)價(jià)格便選擇購買(mǎi)，無(wú)形中銷(xiāo)量大增。
3.節日打折宣傳單
過(guò)節期間，超市印發(fā)的降價(jià)宣傳單能讓顧客直接看到商品與價(jià)格，促銷(xiāo)的降價(jià)幅度越大，越能吸引顧客，也有助于吸引客源，擴大銷(xiāo)量。
三、具體的促銷(xiāo)手法
1.買(mǎi)一送一
很多食用類(lèi)商品采用買(mǎi)一送一促銷(xiāo)法，比如餅干、酸奶等。
2.特惠包裝
洗衣液、洗發(fā)水、牙膏等生活物品通常采用特惠包裝，凸顯價(jià)格優(yōu)勢。
3.送贈品
方便面、飲料、酸奶、咖啡粉等商品都選擇送贈品來(lái)吸引顧客，有送水杯、塑料盒、碗等。
4.印花折扣券
超市今年推出的印花折扣券是在此超市單次購物滿(mǎn)100即送印花一枚，集齊印花
就可低于2.5折換購Thomas不銹鋼刀具系列。
5.現金折扣券
也是來(lái)自于x超市，x在規定日期，單張發(fā)票滿(mǎn)488元發(fā)50元折扣券，滿(mǎn)888元發(fā)100元折扣券。
6.試吃
很多火腿、香腸等食品，商家會(huì )提供試吃服務(wù)，將食品炸熟，供顧客試吃，能讓顧客直接感受商品，提高顧客購買(mǎi)欲望。
7.會(huì )員兌獎
很多超市提供辦理會(huì )員卡積分，當積分到了一定額度，就可以?xún)稉Q禮品，這樣能讓顧客固定在一個(gè)超市消費。
附：
除了超市之外，沙市今年有很多小型商店推出許多新型打折方法，如：
1.二維碼掃描打折，立減五元。
2.微信宣傳發(fā)朋友圈，享受8折優(yōu)惠。
大藥房推出會(huì )員日，每個(gè)月帶8號的日子(8、18、28)買(mǎi)藥可打8折。
總結：大數據時(shí)代，科技日新月異，人們的生活越來(lái)越簡(jiǎn)便化、電子化，一味的靠老式推銷(xiāo)手法是不會(huì )取得大的效果的，對待人們已經(jīng)熟知的推銷(xiāo)場(chǎng)所，我們可以保留其原本的推銷(xiāo)手法，在其基礎上創(chuàng )新，一些更加現代化的商店，我們就必須采用貼近現代化的推銷(xiāo)手法，利用人們常用的社交軟件、利用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行推銷(xiāo)，甚至可以推廣電子平臺，經(jīng)營(yíng)微商城。
食品促銷(xiāo)活動(dòng)總結2
初夏，飲料類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售旺季已經(jīng)來(lái)到，xxx市場(chǎng)上群雄逐鹿：xx、xx、xx、xx等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實(shí)行新的促銷(xiāo)策略。如何在對手有市場(chǎng)動(dòng)作之前發(fā)揮現有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場(chǎng)份額，鞏固市場(chǎng)地位成為xx公司的頭等大事。夏季也是面類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售的淡季，如何讓淡季不淡，而不因為淡季而讓夏季變成銷(xiāo)售的“盲區”，組織一場(chǎng)以部分熱銷(xiāo)產(chǎn)品帶動(dòng)全線(xiàn)產(chǎn)品的暢銷(xiāo)成為了必要之舉。
媒體造勢
為了讓促銷(xiāo)活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要�！洞蠛訄蟆肥呛幽系谝淮髨�，為全球報刊發(fā)行量百強企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類(lèi)報紙中的翹楚。于是這次活動(dòng)的主題口號就命名為“大河xx美麗生活”。重在借助大河報的知名度擴大品牌在當地市場(chǎng)上的知名度和影響力。在活動(dòng)前兩周我們就開(kāi)始在《大河報》投放整版《大河xx美麗生活》硬廣，并進(jìn)行公交報站器廣告，通過(guò)媒體先進(jìn)行市場(chǎng)預熱，為后邊銷(xiāo)售打好基礎。
活動(dòng)安排
1.活動(dòng)時(shí)間為x月x日-x月x日。在品牌促銷(xiāo)讓利方面，六月是飲料銷(xiāo)售的旺季，因此飲料促銷(xiāo)成為活動(dòng)主推項目。整個(gè)活動(dòng)時(shí)段我們挑選中間四周，每周根據不同的側重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo)讓利，如：xx、xx等“茶”系列產(chǎn)品為一套系的促銷(xiāo)，“xx、xx”等“多”系列產(chǎn)品為一套系的促銷(xiāo)等。這樣安排活動(dòng)，使每周都有新內容，給消費者進(jìn)行不間斷的視覺(jué)和心理沖擊，使活動(dòng)內容充實(shí)豐滿(mǎn)。
2.周一到周五“買(mǎi)就送”，以買(mǎi)送搭贈（面類(lèi)產(chǎn)品和飲料的捆綁）的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷(xiāo)售。周末帶動(dòng)人氣的“限時(shí)、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價(jià)，超級好禮”。
3.公益活動(dòng)
本次促銷(xiāo)有附帶一個(gè)公益活動(dòng)，您的愛(ài)心我的'學(xué)業(yè)，xx產(chǎn)品義賣(mài)表真情活動(dòng)。本次活動(dòng)適逢中高考時(shí)舉行，義賣(mài)表真情活動(dòng)在獻愛(ài)心的同時(shí)，很好地樹(shù)立了企業(yè)的公眾形象。
4.開(kāi)展寫(xiě)生大賽
開(kāi)展兒童媽媽寫(xiě)生大賽，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時(shí)，擴大xx品牌在孩子群體中的影響，是他們在小的時(shí)候就被改品牌所包圍，培養他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得xx在孩子小的時(shí)候就深深扎根其心中。
5.活動(dòng)期間還邀請臺胞河南辦事處主任等一行來(lái)到活動(dòng)現場(chǎng)做講話(huà)，各大媒體記者也到現場(chǎng)采訪(fǎng)，xxx分公司老總親自演講，為活動(dòng)造勢！
活動(dòng)執行
部門(mén)協(xié)調
此次活動(dòng)牽涉到企劃、銷(xiāo)售、財務(wù)、推廣、儲運等多個(gè)部門(mén)
1.事前責任明確
由于此次“xxxx”活動(dòng)涉及眾多部門(mén)，事先對各個(gè)部門(mén)進(jìn)行了動(dòng)員協(xié)調會(huì )，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責任到人。企劃部負責整個(gè)活動(dòng)的執行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫(xiě)、POP制作；推廣部負責促銷(xiāo)、導購人員的培訓、管理，商場(chǎng)堆頭布置、現場(chǎng)海報、POP管理，活動(dòng)現場(chǎng)管理等；儲運部負責檢查庫存，確保及時(shí)補貨；銷(xiāo)售部負責維持好現場(chǎng)秩序。
財務(wù)負責帳款的回收。
2.做好各項活動(dòng)準備
在“大河xx美麗生活”活動(dòng)進(jìn)入倒計時(shí)階段，對各項工作進(jìn)行準備，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。
場(chǎng)地準備：確定活動(dòng)場(chǎng)地，尤其使活動(dòng)期間戶(hù)外活動(dòng)的展示、搭臺，必須提前做好。
物料準備：根據活動(dòng)的規模，提前準備好相應的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷(xiāo)活動(dòng)單頁(yè)、促銷(xiāo)橫幅、促銷(xiāo)禮品、宣傳海報、獎品等。在活動(dòng)前一天應該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、POP等的布置工作應該在活動(dòng)前一天晚上做好，避免活動(dòng)當天匆忙去做，更不要在活動(dòng)高峰期做，免得引起現場(chǎng)混亂，給活動(dòng)造成不便。
人員準備：確定活動(dòng)現場(chǎng)指導、派單員、產(chǎn)品促銷(xiāo)員�；顒�(dòng)期間，導購、促銷(xiāo)人員、策劃負責人員應該提前到位，再次確認準備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標價(jià)。策劃負責人全程跟進(jìn)，了解準備不足和方案欠妥之處，及時(shí)改善調整，并對促銷(xiāo)人員進(jìn)行現場(chǎng)輔導。
人員培訓：
“大河xx美麗生活”人員培訓分兩部分：第一部分為執行成員活動(dòng)培訓；第二部分為促銷(xiāo)、導購人員針對性銷(xiāo)售培訓。
1.執行人員培訓由活動(dòng)測劃負責人全程指導培訓，以口頭、書(shū)面、圖示及現場(chǎng)演示等方式，充分說(shuō)明方案內容，讓每一個(gè)執行者都做到-全球品牌網(wǎng)-明確活動(dòng)目的、政策、執行流程、注意事項及活動(dòng)統一宣傳口徑。準備工作責任到人，規定完成時(shí)間、檢核人，活動(dòng)前確保各項工作到位。
2.導購人員的針對性培訓。
導購、促銷(xiāo)人員是整個(gè)活動(dòng)執行過(guò)程中的核心，其一言一行直接影響著(zhù)銷(xiāo)售及品牌聲譽(yù)，因此要對其做針對性比較強的銷(xiāo)售技巧培訓，讓導購、促銷(xiāo)人員更深刻明確活動(dòng)目的和政策，掌握推銷(xiāo)技巧。推銷(xiāo)技巧培訓包括推銷(xiāo)心態(tài)（推銷(xiāo)從顧客第一次拒絕開(kāi)始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷(xiāo)的技巧是積極主動(dòng)）、推銷(xiāo)話(huà)術(shù)（消費者異議回答話(huà)術(shù)、目標消費者）等的培訓。
活動(dòng)評估：
經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)的開(kāi)展，很好地宣傳了xx品牌的影響力和在民眾中的美譽(yù)度，擴大了市場(chǎng)占有份額，同時(shí)也提升了銷(xiāo)量，并拉動(dòng)了面類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)量，總體來(lái)說(shuō)是比較成功的！
食品促銷(xiāo)活動(dòng)總結3
為了提升公司的產(chǎn)品銷(xiāo)量，宣傳品牌，回饋消費者，也為了在新春佳節即將到來(lái)之際，進(jìn)一步配合我司門(mén)店工作的勝利進(jìn)行，我司開(kāi)展了xxxxxx春節促銷(xiāo)活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo)以達到最佳的促銷(xiāo)效果，此次促銷(xiāo)分為兩個(gè)時(shí)間段：第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷(xiāo)時(shí)間為：xx月xx日、xx日共計2天。第二、其他促銷(xiāo)時(shí)間為：xx月xx日開(kāi)始促銷(xiāo)，禮品送完即止。針對不同的產(chǎn)品采用的促銷(xiāo)贈品也有所不同。
活動(dòng)概況：
1、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷(xiāo)
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷(xiāo)區域涵蓋了廈門(mén)地區現有的xx家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：xx日、xx日，共計2天。促銷(xiāo)方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購買(mǎi)鮮肉金額xx元以上即可領(lǐng)取對聯(lián)一幅。分配的對聯(lián)數量為xx幅，并于xx月xx日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數量由直營(yíng)門(mén)店根據實(shí)際情況統一安排。
2、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷(xiāo)
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷(xiāo)門(mén)店數量為xx家，促銷(xiāo)時(shí)間是從xx月xx日開(kāi)始。贈品配送情況：xx月xx日這一批是派車(chē)直接送至門(mén)店。從xx月xx日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據門(mén)店實(shí)際情況分配數量然后交給內勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據實(shí)際情況分配好數量然后跟車(chē)配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷(xiāo)的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的xx家門(mén)店，促銷(xiāo)時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷(xiāo)時(shí)間一樣，是從xx月xx日開(kāi)始。贈品配送情況：xx月xx日這一批是按門(mén)店把贈品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車(chē)直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于xx月xx日未叫貨而未能隨車(chē)送至，則在xx月xx日上午派車(chē)第一時(shí)間送到。
未配送完贈品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據實(shí)際情況向內勤開(kāi)單以外，對聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在xx月xx日送至辦事處，有辦事處統一安排。
活動(dòng)的效果：
1、進(jìn)一步提升了門(mén)店的銷(xiāo)量。通過(guò)購買(mǎi)一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品（對聯(lián)一幅，紅包六個(gè)）或者購買(mǎi)公司的肉制品和豆制品金額達到一定的量就可以領(lǐng)取相對應的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶(hù)的購買(mǎi)量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷(xiāo)量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的`品牌。通過(guò)買(mǎi)贈增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費群中的曝光率，增加消費者對公司品牌的好感，而且消費者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開(kāi)張不久，即逢佳節銷(xiāo)售高峰期，春節促銷(xiāo)活動(dòng)正好在這段時(shí)間開(kāi)展，對提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
存在的問(wèn)題及從中吸取的經(jīng)驗和教訓：
1、直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷(xiāo)，美食加盟店肉制品、豆制品促銷(xiāo)時(shí)間太緊，加上人員不足，導致贈品配送的困難的局面。建議在以后執行方案的時(shí)候，盡可能地預留一段機動(dòng)時(shí)間，最好能夠在擬定方案初期，召集相關(guān)人員開(kāi)個(gè)小會(huì )，讓相關(guān)人員了解方案的時(shí)間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責，對在執行過(guò)程中可能出現的一些問(wèn)題進(jìn)行事先的準備。
2、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷(xiāo)這次只安排送對聯(lián)，時(shí)間安排在xx月xx日和xx月xx日，我在去門(mén)店時(shí)了解到這個(gè)時(shí)候很多顧客已經(jīng)在市場(chǎng)上買(mǎi)好了對聯(lián)，因此對聯(lián)對已經(jīng)備好對聯(lián)的顧客來(lái)說(shuō)就沒(méi)有吸引力了。因此，建議在以后執行促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，可以事先進(jìn)行現場(chǎng)宣傳布置告知消費者促銷(xiāo)時(shí)間及相關(guān)贈品，或者多安排一至兩種贈品讓消費者自行選擇。
3、贈品或者獎品盡量追求簡(jiǎn)單、實(shí)用，便于公司配送、監控，也容易讓顧客喜歡。相關(guān)人員反映這次春節促銷(xiāo)，贈品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來(lái)比其他幾種贈品都實(shí)用。
4、沒(méi)有一個(gè)周全的贈品監控流程，在活動(dòng)的過(guò)程中贈品的流向無(wú)法很好地監控。建議在以后涉及贈品時(shí)，贈品的配送數量要和客戶(hù)的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來(lái)配送，讓促銷(xiāo)不單只停留在針對消費者的層面，而且要面對終端——我們的客戶(hù)。這樣的話(huà)即能提高客戶(hù)的進(jìn)貨積極性又能較好地對贈品進(jìn)行監控。
5、執行的效果沒(méi)有預計的理想。由于春節臨近，公司產(chǎn)品銷(xiāo)售迎來(lái)高峰期，相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對春節促銷(xiāo)的關(guān)注度。
食品促銷(xiāo)活動(dòng)總結4
(一)策劃目的：
各類(lèi)產(chǎn)品實(shí)現近可能的均勻銷(xiāo)售，通過(guò)促銷(xiāo)手段引導在校學(xué)生盡可能的消費其他類(lèi)產(chǎn)品。長(cháng)久的鎖住學(xué)生的消費必須使超市能夠滿(mǎn)足他們大部分的生活需求，而不是很少部分。這樣在生活有需求時(shí)，學(xué)生第一感覺(jué)能解決的地方就是超市。部分產(chǎn)品促銷(xiāo)的目的不僅是盈利的實(shí)現，也是培養學(xué)生忠誠度的重要手段。
（二）超市調研分析：
安徽審計職業(yè)學(xué)院在校人口兩千多。比鄰濱湖學(xué)院，學(xué)校超市只有一家。學(xué)生日常正常消費基本在超市和食堂。其中超市幾乎成為在校學(xué)生賣(mài)生活用品和日常小吃的唯一地點(diǎn)。濱湖超市多，但距離稍遠且價(jià)格偏貴。但我們了解到，本校超市的東西熱賣(mài)幾乎集中在吃上，明顯且集中。針對學(xué)校多數女生的實(shí)際情況以及消費心理的分析，實(shí)現其他吃食的促銷(xiāo)與宣傳是盈利增長(cháng)的重要手段。就前期學(xué)校 康師傅老壇酸菜方便面的促銷(xiāo)活動(dòng)取得了良好的效果。買(mǎi)一捆送一捆。一天之內被暴搶一光。通過(guò)長(cháng)期在學(xué)校了解和交流到，超市的隨便降價(jià)會(huì )帶來(lái)某產(chǎn)品的銷(xiāo)量增長(cháng)。故在學(xué)校對某些產(chǎn)品采取促銷(xiāo)是盈利的有利手段。本次策劃針對元旦回來(lái)到考試結束期間全校學(xué)生消費而制定的促銷(xiāo)。結合放長(cháng)假貨物可能堆積的情況故制定一系列促銷(xiāo)措施。元旦期間大家在外面游玩，回學(xué)校時(shí)，好多人存在生活費不足的`現象，對基本生活用品低價(jià)打折比較感興趣。
（三）策劃目標：
(1)不熱賣(mài)的吃的產(chǎn)品在放假前基本賣(mài)到預期目標。像有些餅干和面包等。
(2)在不影響超市形象的情況下，最大程度提高盈利減少庫存。
(四)促銷(xiāo)措施設計：
�。�1）促銷(xiāo)產(chǎn)品選擇:統計近三月來(lái)各類(lèi)食品銷(xiāo)量情況情況，找出銷(xiāo)量相對很好的一些產(chǎn)品和銷(xiāo)量相對較差的產(chǎn)品。確定具體的產(chǎn)品特性和產(chǎn)品數目。簡(jiǎn)單分析下產(chǎn)品本身與消費者之間的關(guān)系。確定幾樣可以銷(xiāo)售能帶來(lái)盈利的產(chǎn)品。
�。�2）根據產(chǎn)品的價(jià)格和產(chǎn)品之間的相關(guān)性進(jìn)行合理的搭配。幾種產(chǎn)品搭配之間價(jià)格或用途遵循相近原則�？梢韵匆路鄯试砝変N(xiāo)售，但一般不把吃的和用的進(jìn)行搭配。
�。�3）產(chǎn)品吃的為主，且具有一定的實(shí)用性，能在一定程度上填飽肚子。
�。�4）促銷(xiāo)的產(chǎn)品要一定被人所知曉，比如說(shuō)2.5元醬鴨腿。從不知曉的產(chǎn)品降價(jià)也不會(huì )又特殊的效果。
�。�5）促銷(xiāo)時(shí)間及促銷(xiāo)次數要確定好。天天有打折的店鋪沒(méi)有優(yōu)惠�？梢砸惶靸芍寥N產(chǎn)品進(jìn)行打折，中間隔兩三天再進(jìn)行打折。且相隔的產(chǎn)品類(lèi)型不要太相似。 由于校園超市存在一定的壟斷性，對于活動(dòng)中贈品等相關(guān)的策略如： “活動(dòng)名”要有吸引力、易于傳播； 贈品綽號要響亮；贈品價(jià)值要抬高；限量贈送做催化 劑等問(wèn)題可以忽略不計。
�。�6）學(xué)校超市可以在食堂前張貼相關(guān)活動(dòng)海報，在中午等人流集中時(shí)間段進(jìn)行廣播宣傳。是處于考試緊張氣氛枯燥生活的學(xué)生產(chǎn)生好奇心，激發(fā)一定的購買(mǎi)欲望。
�。�7）促銷(xiāo)是在盈利的同時(shí)盡量的減少產(chǎn)品的庫存，但促銷(xiāo)過(guò)程中促銷(xiāo)產(chǎn)品也要相對充足，盡量不能出現斷貨現象。
�。�8）盡心適當的與學(xué)生方面的交流，與學(xué)生建立良好的關(guān)系。以起到拉攏人心的作用。
（五）具體產(chǎn)品促銷(xiāo)方案：
�。á瘢╋嬃项�(lèi)產(chǎn)品策劃：由于季節的影響，冷飲的銷(xiāo)量勢必會(huì )受到一定的影響， 而冬季像方便面等速熱食則是消費的旺季�？梢圆扇煞N產(chǎn)品捆綁適當降價(jià)一塊錢(qián)左右進(jìn)行銷(xiāo)售，又或者買(mǎi)一捆方便面，送清涼飲料兩瓶。針對果汁類(lèi)飲料不做此類(lèi)促銷(xiāo)。
�。á颍┤轭�(lèi)盒裝牛奶在保持原價(jià)不變的基礎上，采取溫熱等方法促使產(chǎn)品暢銷(xiāo)。 （Ⅲ）面包類(lèi)產(chǎn)品根據銷(xiāo)量選擇一般銷(xiāo)量跟日常牛奶銷(xiāo)售量最好的產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售。在貨架擺放上，超市人員可以嘗試建議性的擺出一些食品搭配。這樣也許會(huì )起到良好的效果。
�。á簦┬〕灶�(lèi)食品是銷(xiāo)售的一大亮點(diǎn)，可以采取甩貨賣(mài)的形式進(jìn)行大銷(xiāo)售，買(mǎi)二十就抽獎送大禮活動(dòng)。隨機獎品有襪子、精美圓珠筆一支(為多數)、大獎為二十元購物卷。限購一些產(chǎn)品（一般為不受歡迎的餅干啊、小吃啊等等）。
�。á酰⿲�(shí)行多種套餐配置，根據本校學(xué)生習慣以及結合學(xué)生的心理。在貨架顯眼地區擺上各種名字吸引人的套餐。如期末考試必過(guò)營(yíng)養套餐、懶人上網(wǎng)套餐、小吃集錦集、營(yíng)養早餐等套餐。各套餐中可以簡(jiǎn)單分為一至三種。如期末考試必過(guò)套餐中可以加入價(jià)格稍貴，質(zhì)優(yōu)銷(xiāo)量一般的康師傅餅干�？傮w帶動(dòng)某一個(gè)兩個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。懶人套餐中像薯片啊可以配帶烤腸等等�，F做以下配置：（等級按價(jià)格一般分為A、B、C三級）
�、伲ǹ荚嚤剡^(guò)營(yíng)養套餐：（產(chǎn)品組合不易太長(cháng)，且優(yōu)惠價(jià)格在五元左右）
A：優(yōu)質(zhì)面包+八寶粥+加火腿+營(yíng)養牛奶（7.0元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿(5元)+雞蛋+雪碧+來(lái)一桶方便面； B： 優(yōu)質(zhì)面包+八寶粥+加火腿+營(yíng)養牛奶（2.5元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿（2.5元）+雞蛋 ； C: 一般面包（2.0元）++營(yíng)養牛奶（2.5元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿+雞蛋 ； ②懶人上網(wǎng)套餐： A:雞爪+薯片+雞腿+餅干+牛肉干+芬達+來(lái)一桶方便面(主要針對男生而設） B:③營(yíng)養早餐：雞蛋+牛奶（價(jià)格可以從兩元到八元不等）+餅干或面包+烤腸。 (Ⅶ)針對20121314特殊的含義，超市可以加大宣傳力度，適當用廣播的形式推出些情侶手套、情侶圍巾和情侶套餐等。情侶購物滿(mǎn)30元送祝福掛歷一幅；情侶購物滿(mǎn)50將阿爾卑斯11個(gè)，情侶購物滿(mǎn)99送阿爾卑斯11個(gè)并送情侶手套一雙。
(Ⅷ)對連續三天購買(mǎi)滿(mǎn)99元的，免費抽獎一次，一等獎暖手袋一個(gè)，二等獎精美棉襪一雙，三等獎洗衣費一袋。鼓勵獎精美中性筆一支。百分百中獎。
�。á┫胪�(lèi)商品可以在熱賣(mài)價(jià)格不變的情況下，適當降低其他種類(lèi)的品種。如方便面不同口味的產(chǎn)品。
�。á├靡恍⿲W(xué)生常年兼職的特點(diǎn)，相關(guān)促銷(xiāo)可以選擇找在校學(xué)生進(jìn)行宣傳，
通過(guò)銷(xiāo)量與工資掛鉤的方式，借此可以利用學(xué)生之間互相認識的關(guān)系間接提高商品的銷(xiāo)售。
�。┐黉N(xiāo)預算（略）
�。ㄆ撸┪锲坟浖軘[放原則
A、 集中擺放，排面越多，銷(xiāo)售機會(huì )越多，銷(xiāo)量和排面成正比。所以產(chǎn)品排面一定要大于主競品排面；
B、 優(yōu)陳優(yōu)售銷(xiāo)售潛力最大或正欲推廣的產(chǎn)品；
C、 包裝水平，品牌垂直，上輕下重，前小后大，統一的包裝順序；
D、 明碼標價(jià)是最有力的廣告。同一賣(mài)場(chǎng)不同設備中價(jià)格必須一致；
E、 每次拜訪(fǎng)堅持作先進(jìn)先出、避免產(chǎn)品被長(cháng)期日曬、及時(shí)清潔產(chǎn)品，移走不良品、保證前線(xiàn)（貨架）充足度，促進(jìn)后線(xiàn)（超市店堂的臨時(shí)倉庫）空倉； F、 所有排面突出商標（中文）；
G、 擺在暢銷(xiāo)品旁邊，不要和異類(lèi)放在一起；
H、 除非有促銷(xiāo)指定品項，一個(gè)落地陳列以同一包裝為佳，在空間受到限制時(shí)，才選擇多包裝陳列組合。
I、 島型陳列：1—1.2m，位于客流主信道，可以從四個(gè)方向拿取產(chǎn)品。
梯形陳列：1.2—1.4m，階梯式堆放，除了最下面一層外，全部割箱，層層縮進(jìn)，以擴大視覺(jué)面。
J、 依據動(dòng)線(xiàn)，擺設在所有競品之前；若有競爭者產(chǎn)品落地陳列時(shí)，須將超市產(chǎn)品擺在最外側或競爭對手前面。
K、 所有陳列須有清楚、明顯之價(jià)格標示與相關(guān)廣告圍欄或商標貼紙。
L、 每一包產(chǎn)品均須正面朝前，補充產(chǎn)品由后而前，由上而下。
M、 不要讓店方不易補貨，不要和異類(lèi)放在一起。
選擇人員推廣的方式。 第四年度計劃促銷(xiāo)原則，這是促銷(xiāo)最重要的一個(gè)環(huán)節，很多公司都是頭痛醫頭，腳痛醫腳，到三八了就搞三八的原則，五一了就搞五一的活動(dòng)，至于為什么搞，搞什么沒(méi)有計劃性，總結起來(lái)，發(fā)現每次活動(dòng)不斷類(lèi)同，而且對品牌沒(méi)有持續建立，這樣促銷(xiāo)比不促銷(xiāo)更壞。不促銷(xiāo)還能讓人知道你是酒香不怕巷子深的促銷(xiāo)。呵呵。這就是建立促銷(xiāo)計劃的持續性原則。
我在進(jìn)行活動(dòng)策劃時(shí)，大體上分以下幾個(gè)步驟：
首先我會(huì )考慮這個(gè)時(shí)侯我們的店鋪現在這個(gè)時(shí)侯主銷(xiāo)什么，淡銷(xiāo)什么，確認促銷(xiāo)的主力商品。不能對所有的東西都促銷(xiāo)，記住一個(gè)基本點(diǎn)---你所有東西都促銷(xiāo)，說(shuō)明你什么都沒(méi)有促銷(xiāo)，箭射出去沒(méi)有箭頭是傷不到人的，促銷(xiāo)是你的箭頭，是吸客的手段。比如在三八前后，我的主力可能就是文胸品類(lèi)，或是文胸單款進(jìn)行促銷(xiāo)，而其它的如美體這時(shí)就成了甩貨商品，跳樓價(jià)了。其次要考慮拿出多大的力度，促銷(xiāo)的功能就是要做到四兩拔千斤的力道，不要總是一想到促銷(xiāo)就是降價(jià)，一想到促銷(xiāo)就是自己要出血了，一場(chǎng)促銷(xiāo)做得好，要保證自己的合理利潤，同時(shí)表現出來(lái)的力度又要讓人覺(jué)得很有吸引力。如何來(lái)做呢？ 贈品促銷(xiāo)，贈品的選擇是否在自己的促銷(xiāo)力度承擔力之內，同時(shí)針對你的促銷(xiāo)目標能足夠的吸引人。一次我就是因為喜歡一個(gè)小蘋(píng)果型的筆記本而買(mǎi)了一個(gè)褲子。在做贈品促銷(xiāo)時(shí)，對贈品的選擇非常重要，暨要關(guān)注你促銷(xiāo)的目標群體的喜好，同時(shí)要注意這個(gè)贈品與你的品牌或商品有沒(méi)有潛在的聯(lián)系，及是否在適合的時(shí)間、 對消費者的吸引率的大小，這些都是贈品促銷(xiāo)成功與否最重要的條件，對于很多公司按排下來(lái)的促銷(xiāo)品，代理商與經(jīng)銷(xiāo)商往往只會(huì )根據自身的費用限制或全國的整體環(huán)境著(zhù)眼，很少會(huì )考慮到單店的定位、喜好、消費習慣來(lái)確定促銷(xiāo)的力度，如果你很盲目的原搬硬套，結果是可想而知的.
食品促銷(xiāo)活動(dòng)總結5
為了提升公司的產(chǎn)品銷(xiāo)量，宣傳品牌，回饋消費者，也為了在新春佳節即將到來(lái)之際，進(jìn)一步配合我司門(mén)店工作的勝利進(jìn)行，我司開(kāi)展了xx節促銷(xiāo)活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo)以達到最佳的促銷(xiāo)效果，此次促銷(xiāo)分為兩個(gè)時(shí)間段：第一、直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷(xiāo)時(shí)間為：x月x日、x日共計2天。第二、其他促銷(xiāo)時(shí)間為：x月x日開(kāi)始促銷(xiāo)，禮品送完即止。針對不同的產(chǎn)品采用的促銷(xiāo)贈品也有所不同。
活動(dòng)概況
1.直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷(xiāo)
直營(yíng)門(mén)店鮮肉促銷(xiāo)區域涵蓋了廈門(mén)地區現有的x家直營(yíng)門(mén)店，時(shí)間為：x日、x日，共計2天。促銷(xiāo)方式是：凡在我司直營(yíng)門(mén)店購買(mǎi)鮮肉金額xxx元以上即可領(lǐng)取對聯(lián)一幅。分配的對聯(lián)數量為x幅，并于x月x日全部送至辦事處，各門(mén)店具體分配數量由直營(yíng)門(mén)店根據實(shí)際情況統一安排。
2.直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷(xiāo)
直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷(xiāo)門(mén)店數量為x家，促銷(xiāo)時(shí)間是從x月x日開(kāi)始。贈品配送情況：x月x日這一批是派車(chē)直接送至門(mén)店。從x月x日開(kāi)始，直營(yíng)門(mén)店未配送完的贈品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據門(mén)店實(shí)際情況分配數量然后交給內勤開(kāi)單隨貨送至門(mén)店，未配送完的對聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據實(shí)際情況分配好數量然后跟車(chē)配送至門(mén)店。
美食加盟店肉制品、豆制品促銷(xiāo)的門(mén)店為已經(jīng)開(kāi)張的x家門(mén)店，促銷(xiāo)時(shí)間和直營(yíng)門(mén)店肉制品、豆制品促銷(xiāo)時(shí)間一樣，是從x月x日開(kāi)始。贈品配送情況：x月x日這一批是按門(mén)店把贈品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車(chē)直接送至門(mén)店，但有兩家門(mén)店由于x月x日未叫貨而未能隨車(chē)送至，則在x月x日上午派車(chē)第一時(shí)間送到。
未配送完贈品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據實(shí)際情況向內勤開(kāi)單以外，對聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在x月x日送至辦事處，有辦事處統一安排。
活動(dòng)的效果
1.進(jìn)一步提升了門(mén)店的銷(xiāo)量。通過(guò)購買(mǎi)一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品（對聯(lián)一幅，紅包六個(gè)）或者購買(mǎi)公司的肉制品和豆制品金額達到一定的量就可以領(lǐng)取相對應的禮品來(lái)增加單個(gè)客戶(hù)的購買(mǎi)量及增加門(mén)店的客流量，從而提升門(mén)店的銷(xiāo)量。
2.進(jìn)一步宣傳了公司的`品牌。通過(guò)買(mǎi)贈增加客流量的同時(shí)也加大了門(mén)店在消費群中的曝光率，增加消費者對公司品牌的好感，而且消費者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來(lái)也是對公司品牌的一種宣傳。
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