后勤采購行政部副經(jīng)理年終總結

　　總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料，通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編為大家整理的后勤采購行政部副經(jīng)理年終總結，希望能夠幫助到大家。

　　20xx年，是我們公司迅猛發(fā)展的一年。作為分管食堂管理，后勤采購工作的行政部副經(jīng)理，我深知崗位職責的重要性，所以把每一項工作做精做細，盡心盡責，全力以赴是我的責任；“企業(yè)的利益高于自己的一切利益”是我在工作中的座右銘；這理念時(shí)刻提醒著(zhù)我堅持不懈努力工作�，F將一年來(lái)，自身情況、工作情況總結匯報如下：

　　一、學(xué)習建設情況

　　為了提升自己的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，我注重加強學(xué)習和鍛煉。一年來(lái)，我積極參加公司組織的各項學(xué)習活動(dòng)，始終做到在思想、行動(dòng)上與公司同心同德。工作中千方百計加強員工食堂管理和后勤采購工作，想方設法降低成本提高伙食質(zhì)量，為公司的發(fā)展做出貢獻。在工作中不斷完善了自己，不斷摸索食堂管理和后勤采購工新的方法和新的思路。

　　二、食堂管理工作情況

　　20xx年，我按照“職工食堂是職工在就業(yè)過(guò)程中的生活保障,在飲食安全衛生的前提下,為公司職工提供一個(gè)科學(xué)的膳食計劃,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導和監督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好整體工作”的工作思路做好了食堂的管理工作。

　�。ㄒ唬┦程米兓�

　　1、打造了衛生型食堂：制定了嚴格的衛生管理制度，建立了《員工食堂內部衛生責任區及保潔標準》使食堂內部衛生狀況的徹底改變。

　　2、打造了節約型食堂：首先是嚴把進(jìn)貨關(guān)，節約成本。其次是通過(guò)宣傳教育，有效的抑制了就餐員工的浪費問(wèn)題。

　　3、打造了溫暖型食堂：堅持開(kāi)展了每月為本月生日的員工過(guò)“集體生日”的活動(dòng)，使員工感受到了公司的關(guān)懷和“家”的溫暖。

　　4、打造了安全型食堂：提高了員工伙食質(zhì)量，經(jīng)常變換菜品。堅持把好三道關(guān)即：嚴把進(jìn)貨關(guān)、嚴把品質(zhì)關(guān)、嚴把安全關(guān)。

　　5、打造了營(yíng)養型食堂：利用伙食費結余每周增加水果，改善增加主食品種，制定了每周主食食譜，是營(yíng)養搭配更科學(xué)。

　　6、打造了競爭型食堂：為了使廚師能夠全面的施展技藝，我們開(kāi)展了名為“這一周我負責”的技能比拼活動(dòng)，增強了廚師的責任心，使每位廚師的技能得到充分發(fā)揮，同時(shí)也讓每位廚師都有競爭意識。

　　7、打造了民主型食堂：建立了《員工就餐意見(jiàn)本》，及時(shí)的了解員工的意見(jiàn)和建議，同時(shí)加強了食堂內部員工與就餐員工之間互相溝通的能力，促進(jìn)了隊伍的和諧民主。

　�。ǘ�）食堂的保障工作

　　通過(guò)不斷加強流程管理，依照公司行政部關(guān)于食堂管理制度的執行落實(shí)，主要抓了一下以下環(huán)節：

　　1、狠抓進(jìn)貨環(huán)節：嚴把驗收貨物門(mén)，確保購進(jìn)食品的質(zhì)量保證，防止腐爛發(fā)霉等食品進(jìn)入食品加工范圍。

　　2、強化加工環(huán)節：食品加工范圍指定專(zhuān)人負責，輪流值班，工作人員均統一著(zhù)裝，穿戴干凈整潔的衣帽，使用廚具均進(jìn)行過(guò)殺菌消毒，使用之后及時(shí)清理，垃圾及時(shí)處理，保證使用廚具干凈衛生，使用環(huán)境干燥整潔。

　　3、加強設備維護保養：機器設備定時(shí)檢查養護，設備異常時(shí)馬上修理，使之恢復正常，防止因為設備的疏忽導致食品變質(zhì)等問(wèn)題。

　�。ǘ�）食堂措施制定：

　　1、健全責任制度：落實(shí)責任到人，堅持每月例會(huì )制度，嚴格了內部庫房的進(jìn)出庫制度，制定了嚴格的衛生管理制度，建立了《員工食堂內部衛生責任區及保潔標準》。嚴格了內部庫房的進(jìn)出庫制度，庫房專(zhuān)人管理，食品物品每月盤(pán)點(diǎn)，建立盤(pán)點(diǎn)臺賬。

　　2、落實(shí)培訓措施：注重加強員工學(xué)習與培訓，提高員工素質(zhì)，通過(guò)對食品加工流程培訓使食品制作更加科學(xué)、合理。

　　3、強化了安全措施：組織召開(kāi)食品衛生安全工作會(huì )議，將食品安全深入落實(shí)到每個(gè)人的心坎。堅持每月例會(huì )制度，對食堂整體進(jìn)行總結和對接下來(lái)的工作進(jìn)行安排，解決當月發(fā)現的問(wèn)題。此外還加強了安全防范工作，重新更換了食堂防盜門(mén)，煤氣房加裝防護欄及防爆排風(fēng)扇。

　　三、采購工作情況

　　20xx年，為節約成本、提高質(zhì)量，在反復考慮、認真對比的基礎上，重新選用了兩家食品供貨商。同時(shí)還協(xié)助總經(jīng)辦完成了中秋賞月晚會(huì )的獎品食品的采購、會(huì )場(chǎng)食品的擺放以及服裝道具租賃工作。近期還完成了冬季烤火煤的詢(xún)價(jià)采購工作。

　　四、其他后勤工作情況

　　后勤工作影響我們職工的日常生活，也影響我們公司生產(chǎn)的正常運行。所以我高度重視后勤工作，積極做好自己的本職工作，時(shí)刻加強與公司領(lǐng)導和部門(mén)的溝通，及時(shí)反映各種問(wèn)題，提出合理化建議，為后勤工作盡心盡力，保證公司生產(chǎn)生活的正常運行。如：簽訂了公司煙道、隔油池、化糞池、清洗清掏合同等。

　　歷盡天花成此景，人間萬(wàn)事出艱辛。在今后的工作中，我將繼續錘煉自己配合大局的能力、應對復雜局面的能力，在分管的食堂管理，后勤采購工作中為公司發(fā)展添磚加瓦！

【后勤采購行政部副經(jīng)理年終總結】相關(guān)文章：

行政部副經(jīng)理崗位職責01-17

行政采購年終總結09-01

采購副經(jīng)理崗位職責03-01

行政副經(jīng)理崗位職責05-24

學(xué)校行政后勤部工作總結09-16

行政后勤簡(jiǎn)歷12-25

行政部年終總結11-14

行政后勤年終總結11篇03-07

行政后勤年終總結13篇03-03