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酒店人力資源工作年終總結范文(精選5篇)
不知不覺(jué)間一年就快結束了,回首過(guò)去一年來(lái)的工作生活,我們有過(guò)挫折,這時(shí)候,最關(guān)鍵的年終總結怎么能落下!很多人都十分頭疼怎么寫(xiě)一份精彩的年終總結,以下是小編為大家整理的酒店人力資源工作年終總結范文(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店人力資源工作年終總結1
回首xx年,我們的工作做的不可謂不好,所以在新的一年中,我們會(huì )吸取xx年的經(jīng)驗和教訓,取得更好的成績(jì)!
一、人力資源工作總述
在進(jìn)一步做好人力資源部基礎性工作的同時(shí),加強定崗定員、培訓與質(zhì)檢、管理制度建設,把握招聘動(dòng)態(tài),進(jìn)行人事管理改革與創(chuàng )新。
二、人力資源基本情況
1、截至xx年12月26日 員工數305,男149人 ,女156人。
餐飲、客房68人,保安50人,廚房62人,財務(wù)54人,其他71人。
2、學(xué)歷情況:截至xx年12月26日公司擁有大專(zhuān)以上學(xué)歷3人、大專(zhuān)7人、中專(zhuān)68人、高職、高中69人。
三、強化管理,精簡(jiǎn)機構
xx年,我們結合五星級酒店管理模式,逐漸形成了能體現酒店自身的人事管理系統。在組織結構上,以精簡(jiǎn)、必需、合理為原則,根據各部門(mén)功能和職權情況,設置了合理的三級垂直管理模式,初步達到了機構簡(jiǎn)、人員精、層次少、效率高的目的。
四、加強員工事務(wù)管理
我們組織了衛生防疫工作的督導、檢查、整改、達標,為了確保給客人提供衛生健康的飲食環(huán)境,人力資源部定期組織了員工去市衛生防疫站去體檢,特別是一線(xiàn)員工,沒(méi)有漏查一個(gè)。為增進(jìn)了員工的身心健康,給員工提供一個(gè)安靜舒適的住宿環(huán)境,人力資源部盡可能地改善員工住宿環(huán)境并給宿舍配備了熱水器等設施。為確保宿舍財產(chǎn)不流失,我們制訂了“宿舍管理規定”,并建立了員工住宿登記檔案,根據員工的變動(dòng)和進(jìn)離酒店人員的變化,做到了相應的調整及變更手續,對宿舍的水電等作到了嚴格的控制,從而較好地杜絕了浪費現象。在員工食堂的管理上,合理制訂每日的飲食標準,自開(kāi)業(yè)以來(lái),在保證員工滿(mǎn)意的情況下,飲食標準從沒(méi)有超過(guò)計劃標準。
五、嚴格“執法”,有效整治了違紀
管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此,人力資源部嚴格執行各項規章制度、員工守則,做到有功必獎,有過(guò)必罰,制度面前人人平等,維護服務(wù)區員工的正常利益。人力資源部采取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施來(lái)解決員工違規現象。并加大質(zhì)檢力度,嚴格落實(shí)服務(wù)區各項制度的實(shí)施,嚴肅處理違反服務(wù)區規定的行為。勸退了12名員工,其中系列處罰共13人次,金額290元。獎勵9人次,金額110元。進(jìn)一步營(yíng)造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍。
六、基本確立酒店各項制度體系,形成較為規范的人事管理
根據管理體制的總體要求,已經(jīng)完成各項管理規章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規定,讓日常管理工作更制度化、規范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制已納入20xx年工作計劃中。除了完善原有人力資源管理制度外,根據勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規,結合服務(wù)區的實(shí)際情況,明晰了獎懲、考核、異動(dòng)與選拔、休假、勞動(dòng)關(guān)系等內容,逐步完善服務(wù)區的勞動(dòng)人事管理制度。
七、為適應戰略和員工個(gè)人發(fā)展需要,大力加強培訓工作
為了不斷增強酒店的競爭實(shí)力,提高員工素質(zhì)和能力,滿(mǎn)足酒店及員工個(gè)人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關(guān)培訓管理規定,并施行了日常培訓檢查。在培訓規劃與協(xié)調方面做了相應的工作,但酒店整體層面上的專(zhuān)題(知識普及性)培訓和酒店各班組內部員工的培訓需要加強。
1、通過(guò)精心組織,認真做好各類(lèi)培訓工作
對新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓,共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓,脫產(chǎn)培訓7天共202人參加。第二期員工集訓將在本月25日開(kāi)訓,脫產(chǎn)培訓15天共90人參加,培訓共分兩階段進(jìn)行,第一階段:7天,白天軍訓、晚上公共知識學(xué)習,第二階段:專(zhuān)業(yè)課學(xué)習。
舉辦四區文秘崗位培訓, 4天共4人參加培訓,培訓分為四個(gè)階段進(jìn)行,第一階段:系統文秘理論知識學(xué)習,第二階段:勞資工作要求及各種表格統一,第三階段:實(shí)操演練,第四階段:跟班學(xué)習。
2、各部日常培訓工作效果顯著(zhù)。
以客房部為例,一方面,各班組重點(diǎn)抓好員工素質(zhì),工作態(tài)度、服務(wù)禮節培訓;另一方面,認真落實(shí)當月培訓計劃,完成培訓任務(wù),組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習。參加培訓的員工共28人次
3、總部培訓部按照培訓計劃,加強了員工的教育培訓工作。
從酒店概況和現狀、組織結構、各崗位業(yè)務(wù)流程、酒店企業(yè)文化等角度對新員工進(jìn)行了入職培訓。組織員工到aa參觀(guān)學(xué)習。對員工進(jìn)行實(shí)操等應用培訓。
八、努力提高了本人力資源部人員綜合業(yè)務(wù)素質(zhì),增進(jìn)工作合力
隨著(zhù)服務(wù)行業(yè)日新月異的快速發(fā)展,特別是酒店發(fā)展。我們深刻認識到,光憑現有的管理知識和素質(zhì)是遠遠跟不上酒店發(fā)展和社會(huì )發(fā)展的,因此,我們虛心地學(xué)習專(zhuān)業(yè)技能實(shí)操,加強與各部的溝通與交流,并且較好地調整了自己的工作心態(tài)。除此之外,還利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行自學(xué),廣覽群書(shū)。
九、積極作好領(lǐng)導的參謀,盡最大能力履行了崗位職責
在xx年度,除了上述工作外,人力資源部根據實(shí)際情況積極地履行了崗位職責,為各領(lǐng)導提供數據及資料,較好地發(fā)揮了領(lǐng)導參謀的作用。
1、協(xié)助各部門(mén)經(jīng)理了解、掌握酒店各項政策精神,并很好地貫徹執行。
2、經(jīng)常組織和參與調查研究,抓好信息工作,向總經(jīng)理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息。為總經(jīng)理決策和指導工作,提供了可靠的依據,協(xié)助領(lǐng)導在一些決策上走向民主化、科學(xué)化。
3、積極做好了各項會(huì )議的組織準備和會(huì )議室事項的催辦落實(shí)工作。
4、組織、起草、審核各種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。
5、協(xié)助領(lǐng)導協(xié)調各部門(mén)之間的意見(jiàn)分歧和工作矛盾,并提出相應的解決辦法和備選方案。
6、根據酒店每月工作指令及領(lǐng)導要求,研究制訂人力資源部的各項各時(shí)段工作計劃和具體措施。
7、抓好酒店思想建設、作風(fēng)建設、制度建設和業(yè)務(wù)建設。
十、做好人力資源部的基礎和日常管理工作,完成酒店領(lǐng)導和各部門(mén)交辦的各項工作任務(wù)
1、按規定辦理了員工入職、離職手續,及時(shí)填報人事工資。
2、為酒店新調進(jìn)及招聘的員工辦理勞動(dòng)用工手續,并負責服務(wù)區員工的勞動(dòng)合同的簽訂及管理工作。
3、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作。
4、完成酒店領(lǐng)導臨時(shí)指派的其他工作任務(wù)。
雖然,人力資源部做了大量的工作,也取得了一定成效,但離大酒店的要求和領(lǐng)導、同事的期盼還有較大差距。
。ㄒ唬﹩T工招聘方式單一,補給不及時(shí),造成人員短缺,給各部門(mén)工作開(kāi)展帶來(lái)了一定的難度。
。ǘ┡嘤柫Χ炔粔
俗語(yǔ)講“玉不琢不成器”,再有潛質(zhì)的員工,若不受到良好的培訓也發(fā)揮不出來(lái)多大的作用。在20XX年度,雖然我辦開(kāi)展了幾次培訓工作,但因培訓內容缺乏,培訓執行力度不夠,使培訓達不到預期的效果。
。ㄈ﹩T工的考評工作不到位
沒(méi)能對每個(gè)員工進(jìn)行歷史的.、周密細致的全面考評、考察,也未能較廣泛地聽(tīng)取員工意見(jiàn),進(jìn)行綜合分析。
。ㄋ模 員工事務(wù)管理不到位
員工事務(wù)涉及面比較廣,包含了員工食堂、宿舍、俱樂(lè )部、更衣柜等方面,在人員較少,條件較艱苦的情況下,基本上解決了員工的衣食住行,但仍存在較大差距,比如:?jiǎn)T工工服沒(méi)有添置上的計劃性;食堂飯菜花樣不多,且員工浪費較為嚴重;俱樂(lè )部娛樂(lè )節目單一;服務(wù)區廚房餐廳蒼蠅、蚊子很多等,雖然配合進(jìn)行全面消殺,但效果并不理想。
。ㄎ澹n案管理不到位
檔案記錄著(zhù)企業(yè)發(fā)展的足跡,一個(gè)好的檔案材料,能夠便于領(lǐng)導回顧與總結,并從中吸取經(jīng)驗和教訓。但是,就人力資源部而言,只是初步建立了員工人事的檔案,未能涉足整體檔案,更缺少一些圖片、音、影像檔案,這不能不說(shuō)是人力資源部現階段檔案管理的一大遺憾。針對上述這些問(wèn)題,我辦將進(jìn)一步改革方法,更新觀(guān)念,強化措施,認真加以解決!
xx年即將度過(guò),通過(guò)本辦全體員工的共同努力,取得了一定的成績(jì)。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。
xx年的工作經(jīng)驗告訴我們,只要去努力了,就會(huì )得到一個(gè)圓滿(mǎn)的好的成績(jì),而如果不去努力,那么等到我們的只有滅亡,公司的滅亡,這是市場(chǎng)激烈競爭導致的結果,這也是我們一直以來(lái)最重視的,只有在競爭中不斷的進(jìn)步,才會(huì )迎來(lái)最美好的結果。相信我們酒店的明天一定會(huì )更好!
酒店人力資源工作年終總結2
時(shí)光稍縱即逝,日子日積月累。我在酒店已經(jīng)工作了差不多半年了,其實(shí)今年能夠來(lái)到我們酒店人力資源部工作我真的很開(kāi)心,今年一年已經(jīng)到了年底了,而我今年在酒店的工作也該畫(huà)上一個(gè)句點(diǎn)了,很開(kāi)心能夠在這個(gè)平臺上奮斗。雖然我只進(jìn)來(lái)半年,但是我認為在這個(gè)崗位上,我也發(fā)揮了自己的價(jià)值,認真執行了每一項工作,雖說(shuō)沒(méi)有取得很大、很驕傲的成績(jì),但是我也沒(méi)有辜負每一位領(lǐng)導對我的期待,認真細致的完成了每一項任務(wù),珍惜好了每一個(gè)提升自我的機會(huì )。
一、思想上的進(jìn)步
今年是我剛剛步入我們酒店行業(yè),雖然我從事人力資源工作已經(jīng)差不多三年了,但是這是我第一次進(jìn)入酒店行業(yè),一開(kāi)始對這個(gè)行業(yè)還是不太了解,但是后來(lái)我經(jīng)過(guò)自己慢慢的摸索和學(xué)習,也能夠很準確的進(jìn)行一個(gè)拿捏了。其實(shí)這就是一種學(xué)習的心態(tài),每個(gè)人有了新的開(kāi)始,就應該把自己放在水平線(xiàn)上,當我們在水平線(xiàn)上站著(zhù)的時(shí)候,我們才知道自己哪些地方缺乏,哪些地方擅長(cháng)。這是我以前工作中從未意識到的'一點(diǎn),所以這半年里,我在工作上的思想是提高了很多的,讓我在這份工作上也有了一些新的突破和改變。
二、工作上的提升
這一年,酒店招聘計劃是很滿(mǎn)滿(mǎn)當當的,其實(shí)在這份工作上,我一直感覺(jué)是很有很大一部分的空間可以去提升的。比如說(shuō)我在這半年的工作當中,就意識到自己的專(zhuān)業(yè)實(shí)力雖然可以,但是對這個(gè)行業(yè)的了解如果不是很透徹的話(huà),我可能就沒(méi)有辦法把這份工作做好。所以意識到了這一點(diǎn)之后,我就開(kāi)始廣泛的學(xué)習了,不管是在現實(shí)生活中還是在網(wǎng)絡(luò )上,爭取多去學(xué)習一些。慢慢的,我的專(zhuān)業(yè)技能也得到了提高,我在工作上的應變能力也得到了增強。
三、不足上的改變
雖說(shuō)這一年對于我來(lái)說(shuō)比較短暫,只有半年的時(shí)間,但是每一項工作我都是認認真真去做好了的。雖然平時(shí)自己很認真的對待,但也還是少不了有一些不足的地方。比如說(shuō)我在人事工作上有時(shí)候考慮的東西還是簡(jiǎn)單化了,其實(shí)這份工作除了要有敏捷的判斷力和思考能力之外,也要懂得綜合去進(jìn)行評價(jià),為酒店招攬更加優(yōu)秀的人才。不管怎樣,這一年已經(jīng)過(guò)去了,新的一年立即就要開(kāi)啟了,我會(huì )做好準備,做好戰斗的姿態(tài),用全新的面孔去對待,去成長(cháng)!
酒店人力資源工作年終總結3
辭舊歲,迎新春,過(guò)去的xx年是忙碌而又充實(shí)的一年,也是加入公司從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我不斷地學(xué)習著(zhù)、成長(cháng)著(zhù)。
一、制度建設方面
1)年初整理、完善了各部門(mén)崗位職責,包括行政人事類(lèi)、財務(wù)類(lèi)、店長(cháng)類(lèi)、商場(chǎng)類(lèi)、售后類(lèi)、業(yè)務(wù)類(lèi)。
2)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下,與總裁辦配合,對公司各項管理制度進(jìn)行了梳理。
3)規范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。
4)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下,按公司的.實(shí)際情況,對公司的定員、定編進(jìn)行了核定。
5)根據公司架構的改變,修改各部門(mén)管理架構圖。
二、招聘
因部門(mén)內部分工,年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責,后因盛燕私自收取營(yíng)業(yè)員服裝費被公司開(kāi)除,接手招聘、培訓工作后對盛燕前期的遺留問(wèn)題,如私自承諾營(yíng)業(yè)員全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,對入職培訓內容進(jìn)行了整理,并組織了4月的一次招聘活動(dòng)。
xx年4月劉榛加入公司,將招聘、培訓工作轉出,并與之進(jìn)行積極配合,使工作順利交接。10月底劉榛辭職,再次接手招聘工作,整理了劉榛交接的營(yíng)業(yè)員資料,與各招聘公司、獵頭公司進(jìn)行聯(lián)系,梳理并對公司的招聘渠道進(jìn)行了選擇。
11月接手招聘工作后,共辦理入職3xxxx,離職1xxxx(均包括商戶(hù)營(yíng)業(yè)員),共有1xxxx商戶(hù)要求代聘營(yíng)業(yè)員,其中已落實(shí)的有xxxx,其余為商戶(hù)要求太高,不到合適的人,或商戶(hù)給出的待遇低無(wú)人愿意去。
三、考核方面
1)公司,設計了360°考評表,涉及的部門(mén)有:財務(wù)部、一般行政管理人員、實(shí)習營(yíng)業(yè)員、商場(chǎng)管理人員。在年初進(jìn)行了運用,不過(guò)隨著(zhù)公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒(méi)有得到延續。
2)根據公司4月調整的要求,設計了各部門(mén)的績(jì)效考核表,包括:副總、售后部、財務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場(chǎng)部、策劃部。
酒店人力資源工作年終總結4
感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺,正是因為這樣,也讓我感覺(jué)到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習,跟隨公司前進(jìn)的步伐。通過(guò)一年的工作,隨著(zhù)對公司狀況的深入了解和自身的成長(cháng),我對人力資源部XX年的工作做了如下規劃:
一、 制度建設方面
力爭在3月前完成各部門(mén)任職資格體系的編制,包括:職位說(shuō)明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門(mén)進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎資料,非常關(guān)鍵。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門(mén)負責人進(jìn)行溝通,制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,并能夠持續沿用。
二、 招聘方面
在年初制定公司定員、定編,并對現在人浮于事的部門(mén)人員進(jìn)行清理,減員增效,這項工作完成后,人事部要嚴格按照編制和該部門(mén)的薪酬預算對各部門(mén)進(jìn)行控制。同時(shí),利用好各項招聘渠道,保障公司對人才的需求。
三、 培訓方面
1) 因要配合績(jì)效管理的開(kāi)展,擬在XX年1月或2月對公司的主管級以上員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓?偨YXX年考核工作開(kāi)展的不好的原因,公司絕大部門(mén)管理人員對績(jì)效管理不理解、不懂,沒(méi)有他們的配合,做考核也是空談。目前已在著(zhù)手整理教案,會(huì )在年前上報林總。
2) 年前針對中層,做一個(gè)年度培訓意愿調查,根據各管理人員的需要及公司的實(shí)際情況,安排好參加聚成培訓的人員,并在培訓前明確參訓人員的培訓目的,人事部注意考察培訓內容的應用程度,將培訓有效地和考核結合起來(lái),使培訓真正達到效果,由點(diǎn)擴散到面。
3) 公司培訓師參與培訓課后,必須在3天內拿出培訓教案和計劃,不同的'課程對不同的人員進(jìn)行公司內訓,保證公司綜合水平的提高,人事部負責對培訓反饋意見(jiàn)進(jìn)行調查并如實(shí)反潰。
4) 可在XX年組織公司中層參加一些戶(hù)外拓展訓練,通過(guò)戶(hù)外的活動(dòng),鍛煉并強化中層的團隊意識。
5) 在公司派員參加培訓的同時(shí),可以進(jìn)行員工的梯隊建設,在該部門(mén)經(jīng)理外出參加培訓時(shí),設一名助理代理日常事務(wù)處理,既能鍛煉該員工的能力,也能提高該員工的積極性,為公司的發(fā)展逐步儲備人才。
四、 考核方面
考核與公司經(jīng)營(yíng)目標掛鉤,從總經(jīng)理一級向下逐級延伸,副總經(jīng)理及以上一級簽定季度目標責任書(shū),主管及以上一級簽定月度目標責任書(shū),內容涵蓋經(jīng)營(yíng)指標、費用指標、階段性任務(wù)指標等,根據各部門(mén)實(shí)際情況一一簽訂?己似诮Y束后,由財務(wù)提供數據,人事部落實(shí)考核情況,做到過(guò)程控制,及時(shí)將考核情況反饋給公司高層,并輔導各部門(mén)進(jìn)行績(jì)效面談、找出問(wèn)題,幫助部門(mén)實(shí)現溝通,以利于下一步工作的開(kāi)展,并明確下一步的工作目標,進(jìn)而促進(jìn)公司整體目標的完成。
五、 薪酬方面
擬在XX年推行職能工資制,用薪酬體系作為調節員工工作積極性,增強公司凝聚力的手段,具體薪酬設計方案還有待完善,現不詳盡表述,但會(huì )按照公司的預算嚴格進(jìn)行過(guò)程控制,并對每月薪酬總額做出科學(xué)的分析,做到事前、事中的管理。以上是對XX年工作的總結和對XX年工作的展望,相信在新一年的工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,將人事管理工作提高到一個(gè)新的臺階!
酒店人力資源工作年終總結5
自5月7日開(kāi)學(xué)典禮至今三個(gè)月,在公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下有序開(kāi)展酒店開(kāi)荒工作,人力資源部后勤保障工作在各部門(mén)領(lǐng)導及全體員工的協(xié)作支持下順利先行。
酒店領(lǐng)導重視后勤管理,真抓實(shí)干參與員工宿舍和員工餐廳的規劃建設,落實(shí)后勤管理人、財、物的'資源配置,并建立員工職業(yè)健康、配套物資、資金預算等計劃管理。結合實(shí)際,酒店領(lǐng)導及各部門(mén)負責人力促后勤服務(wù)工作的穩健開(kāi)展,不斷優(yōu)化環(huán)境、強化技能培訓,樹(shù)立‘服務(wù)員工,共建“家文化”’的后勤服務(wù)理念。
后勤工作階段性總結:
一、組織機構及員工編制
1、人力資源部設后勤管理2名,宿管員2名、員工餐廳廚師長(cháng)及員工17名,后勤崗位在編人員共21人。酒店領(lǐng)導組織全員參與消防知識、酒店產(chǎn)品知識,以及服務(wù)技能的培訓學(xué)習,經(jīng)崗位考核勸退3人,招聘錄用6人。
2、6至8月份,部門(mén)領(lǐng)導加強與員工溝通交流,狠抓員工素質(zhì)教育和技能培訓,提高員工服務(wù)意識,強化“服務(wù)員工”理念。酒店及部門(mén)組織培訓學(xué)習5次,學(xué)時(shí)4小時(shí),參培員工共計69人。
3、從5月份至8月份,配套完善員工物資:一是制作并發(fā)放員工工號牌576個(gè);二是建立員工健康信息檔案464份,清理過(guò)期無(wú)效健康證17份,退還離職人員健康證41份;三是制定員工6門(mén)更衣柜標識、編碼、分發(fā)等管理規定,并發(fā)放鑰匙共546位,在冊人員578人,進(jìn)一步做好更衣柜計劃申購和更衣室管理工作。四是部門(mén)物質(zhì)計劃申購21單次,完成審批采購計劃61單次。
二、初步建立檔案信息管理,健全落實(shí)規范化、標準化后勤管理體系建設。
1、部門(mén)建立后勤管理檔案15冊,逐步健全員工宿舍和餐廳的各項管理制度及崗位職責、考核評比制度,重點(diǎn)落實(shí)酒店問(wèn)責制,并及時(shí)反饋工作信息。
2、清理合同14份,完善合同遺留事宜共16項,協(xié)同財務(wù)妥善處理合同憑證21張。
3、加強部門(mén)與部門(mén)間溝通協(xié)調,及時(shí)檢修維護員工宿舍和餐廳設施設備20余項;登記管理餐廳資產(chǎn)123項、宿舍物資26項、辦公室物資17項,清理財務(wù)資金2萬(wàn)元,落實(shí)部門(mén)資金計劃管理1萬(wàn)元,實(shí)現后勤管理人、財、物合理配置、資源共享。
三、結合工作實(shí)際,后勤保障工作計劃
1、認真貫徹落實(shí)酒店管理方針,大力培養后勤管理人才,定期組織培訓業(yè)務(wù)技能,強化后勤服務(wù)職能,同時(shí),做好酒店員工外派學(xué)習的內外協(xié)調工作。
2、提高全員服務(wù)標準,進(jìn)一步健全后勤管理的各項管理制度,堅持落實(shí)崗位考核評比制度及員工素質(zhì)培養和教育,增強員工星評服務(wù)意識,
3、配合財務(wù)部做好酒店資產(chǎn)管理工作,按物資存放地實(shí)行登記管理,做好物資調入、調出、報修報損等增減變化登記,發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)報修并跟進(jìn)檢修進(jìn)度。
4、規范工作流程,定性定量完成各項工作,加強員工餐廳食品安全管理和食品加工衛生防疫風(fēng)險控制,做好廚房環(huán)境、廚具、餐具日常清洗消毒工作,同時(shí),強化定期全面清潔消毒,防止群體性中毒事件或季節性腹瀉。
5、加強宿舍日常巡查,做好重點(diǎn)區域“三防工作”:防火災、防盜竊、防治安事故的發(fā)生。敦促住宿員工自律管理,節約用水用電、安全使用設施設備,共同維護宿舍正常秩序。
6、營(yíng)造員工和諧共處生活環(huán)境,同時(shí),增強員工主人翁責任感和歸宿感。
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