淺談?dòng)⒄Z(yǔ)國家禮儀
【摘要】現在國際化一體趨勢越來(lái)越明顯，英語(yǔ)作為世界上主要的交際語(yǔ)言已無(wú)可厚非，了解英語(yǔ)國家的禮儀對于學(xué)習英語(yǔ)、了解英語(yǔ)、運用英語(yǔ)十分重要。
【關(guān)鍵詞】禮儀，英語(yǔ)國家，英語(yǔ)國家禮儀
第一章 禮儀的定義
禮儀被定義為能把社會(huì )連接起來(lái)的一種規律，它無(wú)影隨形，這是人類(lèi)把交往愉快和諧的不斷的練習和總結。想象一下，如果別人以禮待你，你卻毫不知禮數，你將被視為對人不尊敬或覺(jué)得你無(wú)教養。禮儀建立在中世紀騎士制度下，日復一日，年復一年，它由真誠，判斷力強和情趣支撐，是社會(huì )存在的重要基礎。
假設你到一個(gè)新的環(huán)境，一切對你而言都是陌生的。朋友感受到作為陌生者的孤獨，會(huì )給你禮儀相待使你覺(jué)得即實(shí)用又愜意。這些包括大部分對你朋友的關(guān)心，要求你在各方面給予他們自信。
假若是商業(yè)上的禮儀，那禮儀方面更要講究時(shí)間恰當。如果這些商人禮儀方面做的很好，就要把你的卡片精心的塞在信封里送給他們。千萬(wàn)別攻擊到他人，避免以一種不友好的方式給紳士和女士寄信件。
筆者認為，得到的尊敬程度取決于你付出的多少。你可能會(huì )靈光一閃回憶起在遙遠鄉村的故事。一個(gè)向導以一種很謙虛有禮貌的方式使你記起在火車(chē)上的經(jīng)歷，要你一輩子都覺(jué)得他人的善良和友好。又假如你很友好的以一些規矩來(lái)束縛自己，這樣也使朋友感到難以接受。有些朋友只是界于很一般的友好關(guān)系，并且邀請函要提前幾天送法，并特別的安排在就餐時(shí)間。
當時(shí)間到了，那女主人就必須在客廳等待她的客人們，并要注意提前預備的事情�？腿说臄的慷家呀�(jīng)正好安排好做滿(mǎn)餐桌的位置。避免使太多的人聚集在一起，要保持女士和男士的數目一致。如果真沒(méi)法避免，男女的數目也不一致，那就把有共同愛(ài)好的客人安排坐到一起，這樣他們可以談共同喜歡的話(huà)題，使氣氛變的活躍。一般來(lái)講，女主人就坐位置的右手邊是最具權威最高等級的男客人，而較低等級的則是坐在左手邊的男士，這樣女主人就可以給他們提供諸如像騎士一樣風(fēng)格的服務(wù)和食物。當然，在男主人兩邊也坐著(zhù)地位權威的女士。
戴白手套的女士在商業(yè)正餐就餐前必須脫掉它。有些女士喜歡戴蕾絲露指長(cháng)手套這樣就可以不用脫掉手套了。
當客人都就坐了，女主人需要繞著(zhù)餐桌依次分發(fā)湯，而且次序是先右后左。為了保證有人重復要魚(yú)和湯，旁邊都會(huì )有人等待要第二道菜。千萬(wàn)不要讓任何的女士喝紅酒。在各程序都井然有序的進(jìn)行的這情況下，魚(yú)或湯都已經(jīng)吃完了才能要女士喝紅酒。服務(wù)生都會(huì )手握著(zhù)紅酒，并念著(zhù)賀詞給客人們倒酒。紅酒不能在沒(méi)有食物的情況下打開(kāi)，需要在開(kāi)啟紅酒之前先吃肉和飲料。
大致說(shuō)來(lái)，有好的教養的地位顯赫的客人還要求主人根據其對酒的口味來(lái)選擇。然而，當他選擇的紅酒與你的口味不一致，那你可以很有 禮貌的問(wèn)他：”你允許我喝雪利酒么?”
避免用不恰當的習慣，例如在用食中用小刀。其實(shí)正確的方法是用叉子或小勺用餐，用小刀切東西。用叉子吃肉，用小勺吃甜點(diǎn)和布丁。各地的習慣各不相同而且種類(lèi)繁多，你最好根據那些身份地位高的人的習慣來(lái)用餐。
如果客人們要幫助吃醬，不要把醬汁直接潑到肉上和蔬菜上，而是放在一邊。如果要去切東西，不要放在盤(pán)子上。如果客人要喝湯，則需要放在空碗里喝。魚(yú)需要用銀制的刀把它切成片，牛肉和面包需要用自己的叉子切。要注意的是，在用餐之后不要剃你的牙齒，這是個(gè)很壞的習慣。并且值得注意的是不要讓自己坐的地方離餐桌太遠了，這樣防止面包屑掉到地毯上。
喝水時(shí)要和甜點(diǎn)一起進(jìn)食。很多人用濕巾擦嘴，這樣也可以保持手的濕潤。還有些人的習慣要人無(wú)法接受，那就是用水杯漱口。這點(diǎn)千萬(wàn)不要效仿。
如果沒(méi)爭得女士的同意，千萬(wàn)不要給他們削蘋(píng)果或梨，如果同意的話(huà)就用你的叉子去拿水果。
第二章 客廳，晚會(huì )和舞會(huì )
所有的人都樂(lè )意從邀請地的餐廳到房子里的改變。這樣的過(guò)渡都會(huì )使人感到高興。清新的空氣和美麗的`花朵把客廳裝扮的異常美麗，還有悠揚的歌聲和擺放有置的書(shū)籍都給人很舒服的感覺(jué)。當約會(huì )的時(shí)候到的時(shí)候客人們會(huì )因為裝扮一新的房間而很愜意。
客人們一般只在晚上被邀請，邀請的時(shí)間也因反復無(wú)常的方式而頻繁的改變。在一定時(shí)期，比規定的時(shí)間稍晚的時(shí)間到達現場(chǎng)算是有禮貌;而在另一時(shí)期，準時(shí)到達算有禮貌;在如今，賓客自由的掌握合適的時(shí)間到達就可以了，一般時(shí)間掌握在晚上九點(diǎn)到十二點(diǎn)之間，除非在時(shí)間表上有日程安排則可靠后到達。很多時(shí)尚的客人還有些專(zhuān)業(yè)性的上賓，他們有時(shí)在一晚上要參加2到3個(gè)晚會(huì )。當客人們到的時(shí)候，女主人不必朝門(mén)口前去等待客人的到來(lái)，但需要站立來(lái)邀請尊貴的客人們以示禮貌。如果非要上前迎接特殊的客人，則要把他或她介紹給其他賓客認識以顯尊貴。男主人一般要一個(gè)一個(gè)的盛請客人們的到來(lái)，尤其是女客人們的來(lái)臨，并要介紹客人之間相互認識。
如果賓客之間相互不認識，那是最無(wú)趣的事了。服務(wù)生把賓客的名字一一念出，而賓客很散的聚集在一起，那么他們還是互不相認。外國人很討厭這樣，因為他們彼此并不相認，只能根據彼此的名氣和地位知道名字，只有在餐桌上吃牛肉時(shí)才能寒暄幾句，而到最后則是由彼此孤立的習慣而更加陌生。
假如款待只是一場(chǎng)簡(jiǎn)單的晚會(huì )，就要以邀請函的方式把客人們邀請參加。如果一場(chǎng)舞會(huì )想要別開(kāi)生面的參加，就需要在邀請卡上寫(xiě)的清晰明確，并至少要在三星期前就安排好。假若邀請人關(guān)系很親密則不需要很正式的邀請卡來(lái)邀請客人，但一般情況都需要在卡上寫(xiě)清楚。對于鄰居和親朋而言，沒(méi)有比說(shuō)句“今晚來(lái)我家吃飯”更要人愉快的了。在就餐儀式中，大家都普遍認為那是默許的無(wú)禮。即使對待親密的朋友也需要有一定的禮貌。一個(gè)很著(zhù)名的教區牧師在家里對待任何人都很有禮貌，他樂(lè )于要家人都要彼此問(wèn)候，在他們早上起來(lái)后都需要辦個(gè)儀式以保持很好的教養。
女主人也要額外開(kāi)間房子提供給很顯著(zhù)的穿著(zhù)斗篷大衣和戴墨鏡的女客人們。服務(wù)生要站立負責幫助女客人們脫斗篷大衣，并收拾她們的發(fā)飾和著(zhù)裝。如果客人的數目很多那就需要按號碼牌把她們的衣服標明清楚以免弄混淆。一間單獨的房間供喝飲料用，以備舞者精力的恢復。倘使沒(méi)有尼格斯酒、檸檬那么冰，另有蛋糕和餅干就要準備齊全。有時(shí)晚餐也是要提供和準備的。有了這些原因，三明治，水果，檸檬和紅酒都需要提供。如果一場(chǎng)有禮貌的款待能很好的進(jìn)行，需要男主人不時(shí)的與賓客聊天，照顧好她身邊的女客人，還需要以舞伴的身份去舞池跳舞。
已婚婦女一般都是由丈夫負責出席宴會(huì )，但這不是絕對的。相反，未婚的女士絕對不能單獨出席宴會(huì )，如果她們的媽媽不能陪伴，它們需要在已婚姐姐的陪伴下或年齡稍大的女士一起出席。社會(huì )禮儀絕對反對侵害女性的權益。
【淺談?dòng)⒄Z(yǔ)國家禮儀】相關(guān)文章：
西方國家餐桌禮儀英語(yǔ)09-07
商務(wù)禮儀英語(yǔ)國家手勢含義11-04
淺談面試禮儀08-21
淺談高爾夫著(zhù)裝禮儀10-06
淺談職場(chǎng)禮儀常識08-27
淺談面試禮儀知識12-19
淺談職場(chǎng)的基本禮儀-職場(chǎng)禮儀02-07
淺談中國餐桌禮儀文化-飲食禮儀01-04