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《食品安全教育》主題班會(huì )教案

時(shí)間:2024-04-29 22:50:48 夏杰 主題班會(huì ) 我要投稿

《食品安全教育》主題班會(huì )教案(精選10篇)

  作為一名教職工,有必要進(jìn)行細致的教案準備工作,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。怎樣寫(xiě)教案才更能起到其作用呢?下面是小編收集整理的《食品安全教育》主題班會(huì )教案(精選10篇),希望能夠幫助到大家。

《食品安全教育》主題班會(huì )教案(精選10篇)

  《食品安全教育》主題班會(huì )教案 1

  教學(xué)目的

  1、使學(xué)生認識合理營(yíng)養及食品安全的重要性。

  2、使學(xué)生能夠運用所學(xué)知識,設計一份適合自己的合理食譜。

  3、培養學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力;并使學(xué)生從中體會(huì )運用知識解決實(shí)際問(wèn)題的成功與喜悅。

  教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

  重點(diǎn):認識合理營(yíng)養及食品安全的重要性。

  難點(diǎn):如何根據實(shí)際情況設計合理的食譜

  教學(xué)準備

  教師:搜集關(guān)于青少年生長(cháng)發(fā)育現狀問(wèn)題、中日青少年身高比較結果、牛奶對人們生活的影響、什么是營(yíng)養配餐等資料。

  學(xué)生:

  1、分成小組,選出發(fā)言人。

  2、搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。

  教學(xué)設計

  1、學(xué)生閱讀教師提供的資料,分小組討論資料后的相關(guān)問(wèn)題。

  2、教師組織學(xué)生進(jìn)行全班的交流和總結。

  3、學(xué)生分別在組內和班內交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。

  4、各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營(yíng)養食譜。

  5、各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營(yíng)養食譜。

  教學(xué)過(guò)程

  教師:現在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營(yíng)養午餐,但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐,而吃方便面或是漢堡包,更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當勞去吃洋快餐。這種飲食結構是否合理?對同學(xué)們的生長(cháng)發(fā)育會(huì )產(chǎn)生什么影響呢?讓我們一起來(lái)閱讀幾個(gè)資料。

  學(xué)生:閱讀資料,小組討論思考題。

  資料

  1、漢堡包造就了美國嚴重超重超肥的一代,美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%,卻非常困難。而目前,洋快餐正在向我國青少年大舉進(jìn)攻。部分青少年偏食洋快餐,那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量,而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習慣,將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。

  2、世界銀行的統計表明,僅微量營(yíng)養素缺乏,對發(fā)展中國家經(jīng)濟造成的損失,至少占國民生產(chǎn)總值的3—5%。據介紹,英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經(jīng)濟的增長(cháng),歸功于營(yíng)養和健康狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏,能提高人群平均智商10至15分。

  3、我國自1985年到1995年對青少年生長(cháng)發(fā)育與營(yíng)養狀況進(jìn)行了10年動(dòng)態(tài)調查,結果顯示7—18歲青少年中,男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%,女生從3.38%升至7.18%;與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀90年代后期,青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。那么,肥胖是營(yíng)養過(guò)剩?不是。肥胖不僅不等于營(yíng)養過(guò)剩,而且是營(yíng)養缺乏的主要表現。

  4、對正在旺盛生長(cháng)的兒童青少年來(lái)說(shuō),身高是生長(cháng)發(fā)育中最顯而易見(jiàn)、最有代表性的指標。在通常情況下,身高順利增長(cháng),說(shuō)明孩子的營(yíng)養良好,也沒(méi)有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦,兩個(gè)民族在遺傳營(yíng)養方面有許多相似之處。但中國男女7—18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結果清晰顯示,中國青少年整體上身高較日本處于劣勢。大體上,7—9歲比日本矮1—3厘米,10—12歲矮3—4.5厘米。青春中期后男、女出現分化,男生的.劣勢更明顯,13—15歲矮3.5—4.5厘米,16—18歲矮2—3厘米;女生13—15歲矮1—1.5厘米;15—18歲差距為0.5—0.6厘米。

  5、目前,我國大部分人群鈣的攝入量?jì)H能達到需要量的一半,我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達40%左右。奶中維生素B2含量豐富,喝一杯可達到每天需要量的23.3%;還含有少量的維生素E、B1和C,且奶是堿性食品,可維持機體的酸堿平衡。奶的營(yíng)養價(jià)值及生物利用率高,因此,男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達國家,人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚(yú)、蛋快,歐美人把牛奶當水喝。二次世界大戰后,日本人積極改善食物結構,號召天天喝牛奶。到上個(gè)世紀80年代中期,日本人的身高比大戰前平均增長(cháng)了10厘米,國際上評價(jià)道“一杯牛奶改變了一個(gè)民族”。

  6、營(yíng)養配餐在國外十分普遍,但在國內卻尚未引起人們重視。什么是營(yíng)養配餐呢?營(yíng)養配餐:就是按人們身體的需要,根據食品中各種營(yíng)養物質(zhì)的含量,設計一天、一周或一個(gè)月的食譜,使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營(yíng)養素比例合理,既達到均衡膳食。簡(jiǎn)單講,就是要求膳食結構多種多樣,谷、肉、果、菜無(wú)所不備。

  思考討論題

  1、中國和日本青少年身高差距的原因是什么?

  2、中國青少年普遍營(yíng)養失衡的原因是什么?

  3、中國和日本目前在飲食結構上最大的不同點(diǎn)是什么?

  4、你認為當今青少年學(xué)生的飲食結構特點(diǎn)是什么?

  5、青少年必需的營(yíng)養以及合理的營(yíng)養結構是什么?

  教師:組織學(xué)生在全班進(jìn)行交流。

  學(xué)生:提出自己的見(jiàn)解,闡述小組意見(jiàn)。

  教師:

  1、請你對目前學(xué)生的不良飲食結構和習慣提出自己的合理建議;

  2、請你結合自己的知識和相關(guān)資料告訴大家,應該從哪些方面關(guān)注食品安全。

  學(xué)生:小組討論,全班交流。

  教師:請你運用自己所了解的有關(guān)營(yíng)養和飲食的知識,作為自己的青春期

  《食品安全教育》主題班會(huì )教案 2

  活動(dòng)目標:

  1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,明白吃了這些食品會(huì )危害身體健康。

  2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護潛力。

  4、培養幼兒敏銳的觀(guān)察能力。

  5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。

  活動(dòng)準備:

  1、活動(dòng)課件。

  2、食品若干、牛奶若干。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、了解三無(wú)食品。

 。≒PT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺(jué)得身體不舒服到醫院檢查一下,這樣會(huì )讓我們的身體持續健康。

  教師:懶羊羊也來(lái)到了醫院,我們聽(tīng)聽(tīng)醫生是怎樣說(shuō)的?(播放醫生的話(huà))

  教師:懶羊羊為什么身體會(huì )不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

  教師:原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì )不舒服,你們明白什么是三無(wú)食品嗎?

  教師:我們聽(tīng)醫生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無(wú)食品,并幫忙幼兒了解其含義。

  教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)

  教師播放路邊小攤、小販的.視頻,小結:三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友不要去路邊攤上購買(mǎi)食品。

  二、學(xué)習選購食品的方法及了解過(guò)期食品。

  教師:我們在選購食品的時(shí)候就應注意些什么呢?(幼兒討論)

  教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請小朋友仔細觀(guān)察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)

  教師:叔叔在選購食品仔細觀(guān)察了什么?(PPT展示)

  教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  教師:你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

  教師結合牛奶介紹過(guò)期食品。

  教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1、我們小朋友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊?

  教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候就應準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會(huì )關(guān)心別人的好寶貝。

  教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候必須要注意觀(guān)察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

  教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

  2、互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時(shí)糾錯。

  3、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

  活動(dòng)延伸:

  家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關(guān)食品的安全的小知識。

  知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

  《食品安全教育》主題班會(huì )教案 3

  教學(xué)目的:

  1、使學(xué)生了解食品污染的知識,使學(xué)生了解食品中毒的知識。

  2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。

  教學(xué)重點(diǎn):

  對食品污染和中毒的預防

  教學(xué)內容:

  一、食品污染

  食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長(cháng)到收獲、采摘,從生產(chǎn)加工、運輸、貯存、銷(xiāo)售直到食用前的每個(gè)環(huán)節中,由于各種條件,多方因素的作用及影響,使原來(lái)無(wú)毒無(wú)害的食品,混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì),降低了食品的營(yíng)養價(jià)值和衛生質(zhì)量,人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來(lái)不同程度的`危害,這叫食品污染。

  二、食物中毒

  食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類(lèi)急性疾病的總稱(chēng)。

 。ㄒ唬┘毦允澄镏卸

  細菌性食物中毒,主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季,因為這個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒,致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振,繼而出現惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7-8次,發(fā)燒38-40℃。嚴重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導致死亡。

  預防:加工肉類(lèi)制品時(shí)必須生熟食品分開(kāi),保存時(shí)要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應超過(guò)2公斤,厚度不超過(guò)8公分,煮沸3小時(shí)以上,蛋類(lèi)要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。

 。ǘ┯卸緞(dòng)植物食物中毒

  1、豆角中毒

  一般豆角不中毒,但食用沒(méi)熟透的豆角能引起中毒,原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒(méi)被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短,最快食后10分鐘發(fā)病,主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈,有的出現胸悶,出冷汗,四肢麻木等。

  預防措施:菜豆宜燉食,加工時(shí)間要長(cháng),可使毒破壞,切不能急炒,更不宜涼拌。

  2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

 。ㄈ┗瘜W(xué)性食物中毒

  1、蔬菜不新鮮,腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過(guò)程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過(guò)量的發(fā)色劑,亞硝酸鹽過(guò)量引起中毒。

  2、有機磷農藥中毒

  那么怎樣預防食物中毒呢?

  1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛生習慣會(huì )把致病菌從人體帶到食物上去。

  2、選擇新鮮和安全的食品。

  3、食品在食用前要徹底清潔。

  4、盡量不吃剩飯菜。

  5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會(huì )引起中毒。

  6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

  7、不到?jīng)]有衛生許可證的小攤販處購買(mǎi)食物。

  8、飲用符合衛生要求的飲用水,不喝生水或不潔凈的水。

  總結:只要從以上幾個(gè)方面入手,認真學(xué)習食品衛生知識,掌握一些預防方法,提高自我衛生意識,就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險度,預防食物中毒,保證我們同學(xué)們的身體健康。

  《食品安全教育》主題班會(huì )教案 4

  活動(dòng)目標

  1、使幼兒建立食品安全意識。

  2、知道吃綠色食品對身體好。

  3、加強個(gè)人衛生習慣和飲食衛生習慣。

  活動(dòng)準備

  1、兔子寶寶住院圖片,以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。

  2、綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿腸、方便面等)若干。

  活動(dòng)過(guò)程

  1、故事導入,引起幼兒的興趣。

 。úシ磐米訉殞氉≡簣D片)老師認識一位叫兔子寶寶的小朋友,瞧,今天它也來(lái)到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了,你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺(jué)得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和討論,表達自己的看法。)

  哦,原來(lái)是這樣啊。原來(lái)昨天兔子寶寶吃了好多好多東西,突然覺(jué)得肚子疼了起來(lái)。

 。ɡ^續播放零食等垃圾食品圖片)看,兔子寶寶吃了好多零食,還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應該多吃什么東西?應該少吃什么東西呢?(幼兒思考舉手表達觀(guān)點(diǎn)。及時(shí)鼓勵和表?yè)P幼兒。)

  2、區分垃圾食品和綠色健康食品

  小朋友們想一想,每天我們應該多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過(guò)期的食物。)

  播放圖片,請幼兒認識營(yíng)養豐富而且健康的`糧食、蔬菜等。

  引導幼兒認識生活中常見(jiàn)的垃圾食品,如:燒烤、加工零食、油炸食品等對我們身體的危害。

  3、強化飲食安全中需要注意的其他方面

  小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個(gè)人衛生,吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手,生吃蔬菜水果時(shí)一定洗干凈了再吃。

  另外,家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃,變質(zhì)食物和過(guò)期食物不能吃。

  4、總結:每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果,少吃零食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過(guò)期食物。

  要養成勤洗手等良好的個(gè)人衛生習慣。

  活動(dòng)延續:

  1、引導幼兒觀(guān)察加工食物的保質(zhì)日期。

  2、跟媽媽逛超市時(shí)提醒媽媽看好食物的保質(zhì)日期。

  《食品安全教育》主題班會(huì )教案 5

  活動(dòng)目標:

  1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。

  2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。

  活動(dòng)準備

  1、活動(dòng)課件。

  2、食品若干、牛奶若干。

  活動(dòng)過(guò)程

  一、了解三無(wú)食品。

  1、(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  2、教師:原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會(huì )讓我們的身體保持健康。

  3、教師:懶羊羊也來(lái)到了醫院,我們聽(tīng)聽(tīng)醫生是怎么說(shuō)的?(播放醫生的話(huà),)

  4、教師:懶羊羊為什么身體會(huì )不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

  5、教師:原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì )不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?

  6、教師:我們聽(tīng)醫生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7、教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)8。教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友最好不要去路邊攤上購買(mǎi)食品。

  二、學(xué)習選購食品的方法及了解過(guò)期食品。

  1、教師:我們在選購食品的時(shí)候應該注意些什么呢?(幼兒討論)

  2、教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請小朋友仔細觀(guān)察錄像中的.叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)

  3、教師:叔叔在選購食品仔細觀(guān)察了什么?(PPT展示)

  4、教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  5、教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

  6、教師結合牛奶介紹過(guò)期食品。

  7、教師:原來(lái)選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1、我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊?

  2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會(huì )關(guān)心別人的好寶貝。

  3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀(guān)察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

  4、教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

  5、互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時(shí)糾錯。

  《食品安全教育》主題班會(huì )教案 6

  教學(xué)目標:

  1、讓學(xué)生了解食品衛生安全知識,知道什么是食品、五毛零食

  2、了解街邊小吃的危害,認識食物中毒特征,提高自我救護意識,預防發(fā)生食物中毒。

  3、讓學(xué)生養成良好的衛生飲食習慣,杜絕學(xué)生購買(mǎi)三無(wú)的食品,不吃垃圾食品,保護自身身體健康,養成良好的飲食規律。

  教學(xué)過(guò)程

  一、現象描述:

  每天上學(xué)、放學(xué)都會(huì )有這樣一種現象:部分同學(xué)不是向家的方向走去,而是直接走向學(xué)校門(mén)口的小賣(mài)部、小攤買(mǎi)了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易的小食品或是烤腸。同學(xué)們只是覺(jué)得味道好,可大家知不知道你們的身體正被傷害著(zhù)。這些東西大多數是三無(wú)食品、垃圾食品安全沒(méi)保證如果長(cháng)時(shí)間吃這些東西,可能造成嚴重的身體傷害。

  二、了解什么是三五食品、五毛零食

  三無(wú)食品:指無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證以及無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家,來(lái)路不明的產(chǎn)品。

  孩子們中最流行的零食包裝粗糙、味道可疑的`"辣條"、"辣片"以及叫"流口水"的糖條,都是五毛錢(qián)一包,所以稱(chēng)為五毛零食。制作原料有的是面粉,有的無(wú)法搞明白是什么物種。主要分兩大類(lèi),調味面制品和膨化面制品,之所以能散發(fā)出濃烈的肉香味,主要是添加劑的緣故,幾乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、雞粉、蔥香粉等添加劑成分。

  三、不安全食品的危害:

  這些三無(wú)產(chǎn)品、五毛零食售價(jià)低廉的背后可能是簡(jiǎn)陋不規范的生產(chǎn)工藝,不衛生的生產(chǎn)原料,口味“香濃”的背后是大量增香調味的食品添加劑,經(jīng)常食用這些輕者食物中毒,重者可能會(huì )有生命危險。近幾年,新聞媒體也經(jīng)常報道類(lèi)似的中毒事件。

  四、如何讓讓健康陪伴我們成長(cháng)。

  1、購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。一定要認準產(chǎn)品上面的安全生產(chǎn)許可標識:QS。

  2、許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開(kāi)水。

  3、堅決不購買(mǎi)學(xué)校門(mén)口無(wú)良小攤販的食品,做到放學(xué)按時(shí)回家。

  4、養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

  5、其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

  6、多吃有營(yíng)養的食品。

  五、教師總結

  同學(xué)們,都愛(ài)吃零食,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),是否安全,這存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品,保證自己的健康。

  最后,我們大家一起讀《食品衛生安全童謠》來(lái)結束今天的食品安全主題班會(huì )課。

  食品安全真重要,病從口入危害大。良好習慣要養成,食品挑選切注意!叭裏o(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,衛生更是談不上。過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制,損害牙齒的健康。

  《食品安全教育》主題班會(huì )教案 7

  設計理念:

  當今社會(huì )中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因為一日三餐中,餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什么對人體有害的東西,輕則會(huì )食物中毒,重則會(huì )死亡。因此必須指導學(xué)生學(xué)習一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹(shù)立安全意識,從精神上遠離安全隱患,加強自身的素質(zhì)培養,使學(xué)生安全、健康地成長(cháng)。

  教學(xué)目標:

  1、通過(guò)對食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過(guò)討論等形式,認識到食品安全的重要性。

  2、通過(guò)本次班會(huì )活動(dòng),增強食品安全意識,對食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別,從而健康成長(cháng)。

  教學(xué)準備:

  ppt,準備相應的圖文資料。

  教學(xué)過(guò)程:

  一、啟發(fā)談話(huà)

  在豬流感病毒肆虐全球的時(shí)候,在這個(gè)流感多發(fā)季節,我們應該如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?專(zhuān)家認為,豬流感的傳播途徑與季節性流感類(lèi)似,通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品,再通過(guò)口鼻進(jìn)入體內,所以我們應該增強食品安全意識,防止病從口入。

  俗話(huà)說(shuō):民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類(lèi)齊全的兒童食品時(shí),你是否想到了安全問(wèn)題呢?今天,我們這節課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話(huà)題。

  二、得到啟迪

 。ㄒ唬┌咐治

  1、20xx年3月20日下午,雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生,因食用鴻鵠營(yíng)養送餐廳供應的盒飯出現食物中毒癥狀。經(jīng)查,鴻鵠營(yíng)養送餐廳擅自超《食品衛生許可證》核準的.許可范圍加工涼菜,生熟食品用具、工具混用,在加工過(guò)程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染,在分裝和運輸過(guò)程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引發(fā)了食物中毒。

  2、20xx年3月30日上午,湖北十堰張灣區東風(fēng)公司46廠(chǎng)大門(mén)右側的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出現中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當地衛生部門(mén)診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

  a、學(xué)生交流

  b、教師總結

  c、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

  分組匯報:主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:

 、倏狙蛉獯、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著(zhù)蒼蠅,有沾滿(mǎn)了灰塵。

 、谥泼藁ㄌ堑臋C器都是污垢,還不時(shí)會(huì )有臟東西掉進(jìn)去,賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛生。

 、鄞b食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過(guò)保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛生極差。

  三、了解食物中毒的特點(diǎn)

  1、中毒者在相近時(shí)間內均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物。

  2、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

  3、中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

  四、認識食物中毒的種類(lèi)

  食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

  1、細菌性食物中毒:肉、魚(yú)、蛋、乳類(lèi),涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

  2、植物性和動(dòng)物性食物中毒:如河豚、貝類(lèi)及魚(yú)類(lèi)引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

  3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類(lèi)污染的海產(chǎn)貝類(lèi)等。

  五、日常生活中如何加強食品安全意識

  看來(lái)食品安全已經(jīng)成為影響人類(lèi)健康和國際民生的重大問(wèn)題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應的政策),那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢?

  1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說(shuō),手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會(huì )進(jìn)入消化道,就會(huì )引發(fā)細菌性食物中毒。

  2、不到?jīng)]有衛生許可證的小攤販處購買(mǎi)食物。

  3、選擇新鮮和安全的食品。購買(mǎi)食品時(shí),要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買(mǎi)過(guò)期食品和沒(méi)有廠(chǎng)名廠(chǎng)址的產(chǎn)品。

  4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(cháng)過(guò)程中不僅會(huì )沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵,還有殘留的農藥、殺蟲(chóng)劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿含有皂甙等毒素,不徹底加熱會(huì )引起中毒。

  5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細菌的良好培養基,不徹底加熱會(huì )引起細菌性食物中毒。

  6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點(diǎn)),其中的霉菌毒素會(huì )引起中毒。

  7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲(chóng)劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。

  8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開(kāi)水。

  9、提倡體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細菌的侵襲。

  六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫院檢查,以便于診斷。

  5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

  七、教師總結全文

  師:同學(xué)們,通過(guò)這節課的學(xué)習,我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會(huì )影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心。

  通過(guò)討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養成講衛生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

  全班同學(xué)一起朗誦《食療歌》。

  鹽醋防毒消炎好,韭菜補腎暖膝腰。

  蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。

  胡椒去寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。

  大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。

  梨子潤肺化痰好,健胃補腎食紅棗。

  蕃茄補血美容顏,禽蛋益智營(yíng)養高。

  花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。

  魚(yú)蝦能把乳汁補,動(dòng)物肝臟明目好。

  生津安神數烏梅,潤肺烏發(fā)食核桃。

  蜂蜜潤肺化痰好,葡萄悅色人年少。

  香蕉通便解胃火,蘋(píng)果止瀉營(yíng)養高。

  海帶含鈣又含碘,蘑菇抑制癌細胞。

  白菜利尿排毒素,菜花常吃癌癥少。

  《食品安全教育》主題班會(huì )教案 8

  教學(xué)目標:

  1、知道小食品有優(yōu)劣之分,知道不能隨便吃東西。

  2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

  3、知道要到正規的商家購買(mǎi)食品,不能在小攤販上購買(mǎi)不正規的食品。

  教學(xué)準備:

  1、幼兒從家帶小零食。

  2、準備對比性較強的x種食品。

  3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

  教學(xué)過(guò)程:

  一、出示圖片導入

  提問(wèn):

  1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

  2、為什么會(huì )生病呢?

  導入故事《貪吃的xx》。

  二、教師講述故事《貪吃的xx》

  邊看圖片邊講述,講完后提問(wèn):

  1、xx怎么了?(生病了。)

  2、為什么會(huì )生病呢?(亂吃東西。)

  3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的?(小攤販上。)

  4、他都買(mǎi)了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面,沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等。)

  5、這些東西能吃嗎?為什么?

  6、醫生對xx是怎么說(shuō)的'?(xx的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營(yíng)養的食品,不能購買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品,吃了不干凈或細菌超標的食品就會(huì )引起人的身體不適的。)

  7、xx后來(lái)是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

  三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

  教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的小食品,引導幼兒觀(guān)看:

  1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)

  2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠(chǎng)家。

  3、看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。

  4、比較這些物品的購買(mǎi)處。

  教師小結簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

  四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。

  1、引導幼兒查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。

  2、打開(kāi)以后,看,聞。

  3、介紹自己小食品的購買(mǎi)處。

  五、教師總結。

  劣質(zhì)食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。

  《食品安全教育》主題班會(huì )教案 9

  組織理念:

  通過(guò)開(kāi)展安全教育,培養學(xué)生的安全責任感,使學(xué)生逐步形成安全意識,掌握必要的安全行為的知識和技能,養成在日常生活和突發(fā)事件中正確應對的習慣,最大限度地預防安全事故發(fā)生和減少安全事件對中學(xué)生造成的傷害,保障中學(xué)生健康成長(cháng)。

  教育主題:

  1、通過(guò)活動(dòng),讓學(xué)生了解當前的食品安全現狀。使學(xué)生在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(cháng)。

  2、加強食品安全教育,增加學(xué)生安全知識,提高學(xué)生安全意識,提高學(xué)生食品安全自我保護能力。

  育人目標:

  讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。使學(xué)生在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(cháng)。

  活動(dòng)內容:

 。ㄒ唬┗顒(dòng)形式:

  以問(wèn)答游戲競賽為主討論為輔的形式,分為四個(gè)小組。

 。ǘ┗顒(dòng)準備:

  1、讓學(xué)生通過(guò)報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò )等多種途徑,了解我國當前的食品安全狀況。

  2、選定主持人,搞好舞臺布置。

  3、讓學(xué)生對街道的小吃店,飯店,商店,進(jìn)行觀(guān)察并寫(xiě)出自己的見(jiàn)聞感受。

  4、排練情景劇《貪嘴的他》。

 。ㄈ┗顒(dòng)過(guò)程

  1、主持人宣布“生命因安全而精彩”主題班會(huì )現在開(kāi)始。

  2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會(huì )活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護的目的。

  3、小品表演《貪嘴的他》

  一個(gè)孩子表演結滿(mǎn)果子的大樹(shù),一個(gè)貪嘴的孩子看到滿(mǎn)樹(shù)又大又紅的果子,貪婪的吃起來(lái),高高興興的還沒(méi)走幾步,就肚子疼,面對此情此景同學(xué)們討論:

 。▽W(xué)生討論:

 。1)這位學(xué)生得的是什么病

 。2)他為什么生病

  主持人小結:老師和家長(cháng)多次告誡我們不要隨意到農民伯伯的果園里摘果子吃,可是有的同學(xué)們會(huì )偷偷的去別人的果園里摘果子吃,剛才

  這位同學(xué)就是吃了,有農藥的果子才生病的。

  4、主持人主持:

  女:我們大家都知道病從口入。

  男:民以食為天。

  女:民以安為先。

  男:那么我來(lái)問(wèn)問(wèn)大家,我們每天吃的食物衛生嗎?安全嗎?

  女:下面我們就把同學(xué)們將自己對街道的小吃店,飯店,商店調查的資料給大家展示一下。

 。▽W(xué)生展示自己的資料分別從衛生,所用原料以及物品的擺放等方面介紹自己的所看所感)

  5、主持人:

  男:除了這些食品衛生存在問(wèn)題的食物,還有很多包裝精美,看起來(lái)沒(méi)有問(wèn)題的食品,也對我們的身體產(chǎn)生危害。

  女:然而這些也是我們現在常吃的食品,那么在坐的孩子們,你可知道你吃的那些食品是垃圾食品嗎?

 。▽W(xué)生們七嘴八舌說(shuō)自己所認為的垃圾食品)

  6、教師出示十大垃圾食品的幻燈片。

  7、主持人:有些學(xué)生已經(jīng)查了垃圾食品的危害,讓他們把自己搜集到的資料講給大家。

  同學(xué)1:油炸食品此類(lèi)食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導致肥胖;是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過(guò)程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。

  同學(xué)2:罐頭類(lèi)食品不論是水果類(lèi)罐頭,還是肉類(lèi)罐頭,其中的營(yíng)養素都遭到大量的破壞,特別是各類(lèi)維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營(yíng)養價(jià)值大幅度“縮水”。還有,很多水果類(lèi)罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內導致血糖大幅攀升,胰腺負荷加重。同時(shí),由于能量較高,有導致肥胖之嫌。

  同學(xué)3:在腌制過(guò)程中,需要大量放鹽,這會(huì )導致此類(lèi)食物鈉鹽含量超標,造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負擔加重,發(fā)生高血壓的'風(fēng)險增高。還有,食品在腌制過(guò)程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險增高。此外,由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜,故常進(jìn)食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

  同學(xué)4:加工的肉類(lèi)食品(火腿腸等)這類(lèi)食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導致癌癥的潛在風(fēng)險。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導致鹽分攝入過(guò)高,造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。

  同學(xué)5:肥肉和動(dòng)物內臟類(lèi)食物雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),但肥肉和動(dòng)物內臟類(lèi)食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為導致心臟病最重要的兩類(lèi)膳食因素,F已明確,長(cháng)期大量進(jìn)食動(dòng)物內臟類(lèi)食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫

  瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險。

  同學(xué)6:奶油制品常吃奶油類(lèi)制品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會(huì )降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進(jìn)食奶油制品后出現反酸、燒心等癥狀。

  同學(xué)7:方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類(lèi)食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,會(huì )升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪,對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。

  同學(xué)8:燒烤類(lèi)食品含有強致癌物質(zhì)。

  同學(xué)9:冷凍甜點(diǎn)包括冰淇淋、雪糕等。這類(lèi)食品有三大問(wèn)題:因含有較高的奶油,易導致肥胖;因高糖,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

  同學(xué)10:果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物含有亞硝酸鹽,在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質(zhì);含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

  8主持人主持:男:通過(guò)同學(xué)的調查我們身邊還存在著(zhù)安全隱患,希望同學(xué)們引以為戒,選擇吃東西時(shí)要擦亮眼睛,提高警惕,拒絕這些東西。因為這些東西給我們身體造成的危害是無(wú)法估量的。

  女:安徽省有三個(gè)學(xué)生因每天早上吃油條,因此這三個(gè)孩子患上了舌癌,因而我們要重視每個(gè)學(xué)生自己的安全,關(guān)注安全,從現在開(kāi)始,對食品安全多一份關(guān)注就對我們的生命多一份責任。

  《食品安全教育》主題班會(huì )教案 10

  教學(xué)目標

  1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

  2、能仔細觀(guān)察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。

  3、在生活中增強食品安全意識,克制自我,少吃零食。

  教學(xué)準備

  1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

  2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

  3、教學(xué)掛圖。

  教學(xué)過(guò)程

  1、教學(xué)導入,談話(huà)教學(xué)

  教師:小朋友們,你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì )有生產(chǎn)日期和安全標志,你們明白嗎?

  2、教學(xué)展開(kāi):觀(guān)看教學(xué)掛圖

 。1)觀(guān)看教學(xué)掛圖,認識生產(chǎn)日期和安全標記

 、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀(guān)察并辨認。

  教師提問(wèn):圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?

 、诮處熃o出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買(mǎi)的'食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內的食品時(shí)安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì )生病。有安全標志的食品是安全的,沒(méi)有安全標志的食品最好不要購買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會(huì )計算保質(zhì)期到什么時(shí)候,能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

 。2)觀(guān)看教學(xué)掛圖,學(xué)習分辨變質(zhì)食品的正確方法

 、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

  教師提問(wèn):面包上方有什么,還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)光的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?

 、谡堄變夯卮,大家評論。

 、劢處熜〗Y:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

  3、教學(xué)展開(kāi)

  實(shí)地觀(guān)察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

 、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品,請小朋友來(lái)當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

 、诿看握坸名幼兒,并群眾檢查討論。

 、塾懻摿闶持械陌踩[患,克制自我,少吃或不吃零食。

  教師小結:所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì )健康成長(cháng)。

  教學(xué)總結:注意食品安全。

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