羅非魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值
引導語(yǔ):羅非魚(yú)每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B10.1毫克,維生素B20.12毫克。是非常好的營(yíng)養圣品,F在由YJSBY的小編帶大家走進(jìn)羅非魚(yú),了解一下它的營(yíng)養價(jià)值!
一、羅非魚(yú)的.營(yíng)養價(jià)值:視黃醇含量高
羅非魚(yú)的視黃醇含量高,視黃醇有助于防治夜盲癥、視力減退。并且能夠幫助人體治療多種眼疾,維護免疫系統正常功能。祛除老年斑,促進(jìn)發(fā)育,強壯骨骼。維護皮膚、頭發(fā)、牙齒、牙齦的健康,對呼吸系統感染有一定的抵抗作用。
二、羅非魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值:;撬岷扛
羅非魚(yú)的;撬岷扛哌_210-220 mg/100g。;撬峥膳cEPA和DHA媲美,能夠有助于降低血液中膽固醇和中性脂肪,調節血壓,強化肝的功能,并且能夠促進(jìn)胰島素分泌。它還能促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育,幫助視力恢復。
三、羅非魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值:硒含量豐富
羅非魚(yú)的硒含量豐富,硒是心臟代謝不可缺少的元素,具有很強的抗氧化作用。硒效果是維生素E的50-100倍,具有較強的抗衰老和抗癌作用。
四、羅非魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值:蛋白質(zhì)含量高
羅非魚(yú)的蛋白質(zhì)含量高,它富含人體所需的多種必需氨基酸。其中的谷氨酸和甘氨酸含量特別高,氨基酸的組成平衡且含量豐富,屬于優(yōu)質(zhì)高蛋白產(chǎn)品。同時(shí)魚(yú)的蛋白質(zhì)相對于肉類(lèi)的蛋白質(zhì)更易于人體消化和吸收,攝取的營(yíng)養會(huì )被毫無(wú)浪費地充分利用。
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