春季養生護肝小常識

　　春季養生小常識，春季養生一定要養成良好的生活習慣，那么才有助于身體健康，下面小編就教大家春季該如何養生，以及關(guān)于養生的一些知識。

　　春季養生應該注意：

　　一、起居規律

　　在春天到來(lái)之時(shí)，皮膚舒展，末梢血液供應增多，汗腺分泌也增多，身體各器官負荷加大，而中樞神經(jīng)系統卻發(fā)生一種鎮靜、催眠作用，肢體感覺(jué)困倦。這時(shí)千萬(wàn)不可貪圖睡懶覺(jué)，因為這不利于陽(yáng)氣升發(fā)。為了適應這種氣候轉變，在起居上應早睡早起，經(jīng)常到室外、林蔭小道、樹(shù)林中去散步，與大自然融為一體。

　　春天氣候多變，時(shí)寒時(shí)暖，同時(shí)人體皮表疏松，對外界的抵抗能力減弱，所以春天到來(lái)之時(shí)不要一下子就脫去厚衣服，尤其是體質(zhì)虛弱者。

　　二、飲食調養

　　春季人體新陳代謝開(kāi)始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。

　　春季飲食應避免吃油膩生冷之物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜�，F代醫學(xué)研究認為，飲食過(guò)量、缺少維生素B是引起春天發(fā)困的原因之一。

　　春天是肝旺之時(shí)，多食酸性食物會(huì )使肝火更旺，損傷脾胃。應多吃一些味甘性平，且富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。

　　三、養足精神

　　人的精神活動(dòng)必須順應氣候的變化。人體受季節影響最大的時(shí)候是季節更替期間，尤其是冬春之交。有些人對春天氣候的變化無(wú)法適應，易引發(fā)精神疾病�，F代醫學(xué)研究表明，不良的情緒易導致肝氣郁滯不暢，使神經(jīng)內分泌系統功能紊亂，免疫功能下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此，春天應注意情致養生，保持樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗的情緒，以使肝氣順達，起到防病保健的作用。

　　陽(yáng)春三月是萬(wàn)物始生的季節，此時(shí)要力戒動(dòng)怒，更不要心情抑郁，要做到心胸寬闊，豁達樂(lè )觀(guān);身體要放松，要舒坦自然，充滿(mǎn)生機。

　　四、運動(dòng)養護

　　入春以后要適應陽(yáng)氣升發(fā)的特點(diǎn)，加強運動(dòng)鍛煉，可以到空氣清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放風(fēng)箏，讓機體吐故納新，使筋骨得到舒展，為一年的`工作學(xué)習打下良好的健康基礎。實(shí)踐證明，春季經(jīng)常參加鍛煉的人，抗病能力強、思維敏捷、不易疲勞、辦事效率高。

　　春季養肝

　　春季時(shí)體內的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，若能在此時(shí)好好調養肝臟，便可以增強免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態(tài)。

　　中醫里所說(shuō)的“肝”，包括了肝臟及神經(jīng)內分泌系統、眼睛等，調養肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節制，最重要的是情緒要保持開(kāi)朗。那么，我們該如何保持體內萌生的陽(yáng)氣，讓它逐漸充沛旺盛?

　　第1招 少發(fā)脾氣，多微笑。盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣

　　第2招 享受清爽的綠色春蔬

　　春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養血功效，是一個(gè)不錯的選擇。

　　春天體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實(shí)、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類(lèi)成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。

　　此外，有過(guò)敏氣喘體質(zhì)的人，在春天要特別注意體質(zhì)的調整，少吃一些冰冷或寒性(如瓜果)的食物以免引發(fā)過(guò)敏。

　　通常氣喘過(guò)敏是中醫所說(shuō)的“氣虛”現象導致，擅長(cháng)藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參(白參)、伏苓燉補雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

　　春季養肝食譜

　　肝屬五行之木，春木旺，肝主事，春季護肝尤為重要。

　　按中醫理論，肝屬五行之木，春木旺，肝主事，因此春季護肝尤為重要。從免疫學(xué)意義和實(shí)踐中看，春季護肝，對于增強對其他疾病的免疫能力亦有著(zhù)重要作用。在春季的飲食結構中，她們建議大家常食菠菜、山藥、銀耳等養肝食品，并特別推薦了兩道食譜。

　　山藥薏米粥 排濕補脾胃

　　春季肝火旺盛，易導致脾虛，脾虛會(huì )引起消化系統紊亂，如消化不良、拉肚子等。因此，養肝時(shí)要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

　　做法：將山藥，薏米，蓮肉，大棗(干)與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。

　　點(diǎn)評：春季雨水豐沛，人體內濕氣加重，薏米有利于人體內濕氣排出，促進(jìn)體內血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛(ài)美的女士們不妨經(jīng)常食用。

　　特別提醒：煮山藥以15-20分鐘為宜，以免破壞其中的淀粉酶，制作時(shí)要先放薏米，后放山藥。另外，這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

　　銀耳百合香蕉羹 美容護肝臟

　　銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美稱(chēng)，富含天然植物性膠質(zhì)，長(cháng)期食用可滋陰潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強人體的免疫力，豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對脂肪的吸收，起到減肥、通便作用。

　　做法：將干銀耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗凈，蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。

　　點(diǎn)評：銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鉀、磷、鈣、維生素。搭配補腎調色的枸杞，具有養陰潤肺、美容生津的作用。

　　特別提醒：這道菜對患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結核等呼吸系統疾病的老年患者很有幫助，但當有黏痰且痰不易咳出時(shí)，不要食用銀耳。

　　結語(yǔ)：春季養生，要注意的方面有許多，比如春季肝火旺盛，就要注重養肝，養成良好的生活習慣，讓身體達到最佳狀態(tài)。

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