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土豆價(jià)格大漲 肯德基薯條被指縮水
土豆價(jià)格大漲肯德基否認薯條“縮水”
新鮮土豆批發(fā)價(jià)剛剛突破每噸2000元，就有消費者指責肯德基的薯條出現“縮水”的情況。11月9日，《每日經(jīng)濟新聞》記者實(shí)地探訪(fǎng)了深圳肯德基，發(fā)現其薯條重量與標準重量差距達10%以上。但肯德基方面回應稱(chēng)，這只是員工操作程序出錯造成的，與成本無(wú)關(guān)。
張女士告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者：“11月6日，我和老公去肯德基布吉街店吃飯，點(diǎn)了兩份中薯。取餐下來(lái)就發(fā)現，薯條怎么縮水了呢？裝薯條的盒子空蕩蕩的，薯條連頭都沒(méi)有冒出來(lái)。”
昨天一位合肥的女士也告訴記者，“肯德基大薯嚴重縮水。”
11月9日，記者特意來(lái)到肯德基深圳群星廣場(chǎng)餐廳點(diǎn)了一份中薯。在記者的詢(xún)問(wèn)下，該店店員告知：“肯德基薯條全國有統一份額規定，大薯140克、中薯110克、小薯75克，允許有正負5克的差距。”
而在麥當勞華強店，記者花6.5元買(mǎi)了一份小薯。麥當勞店員稱(chēng)：“我們并無(wú)明確克重規定，而是規定售出的每一袋必須是滿(mǎn)裝。”
記者找到一處電子秤稱(chēng)量了兩份薯條的重量。結果肯德基中薯連盒子重量?jì)H為92.5克，離最低要求105克縮水10%以上；麥當勞小薯則重約89克。
肯德基群星廣場(chǎng)餐廳店長(cháng)王穎告訴記者：“這可能是店員操作上的不規范導致的�？系禄幸粋�(gè)固定大小的容器用來(lái)裝薯條，然后稱(chēng)重，但是忙的時(shí)候可能就省略了稱(chēng)重環(huán)節。”
事實(shí)上，近期“豆你玩”的漲價(jià)風(fēng)，已經(jīng)讓不少下游薯條、薯片、方便面企業(yè)感到了壓力。11月1日，康師傅方便面主要袋面產(chǎn)品系列價(jià)格上漲10%。
肯德基否認了漲價(jià)的猜測。百勝餐飲相關(guān)負責人告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者：“近期，肯德基沒(méi)有對單份薯條的重量作調整，將嚴格按照標準流程及要求制作產(chǎn)品。”麥當勞公關(guān)人員也向記者表示，目前沒(méi)有因為土豆價(jià)格上漲而調價(jià)的打算。
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