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“幸福月子湯” 湯鍋里煲出的財富經(jīng)
走過(guò)了二十多個(gè)春秋，做過(guò)導購、跑過(guò)業(yè)務(wù)的李歡歡終于希望結束自己的打工生涯，做一份長(cháng)久的事業(yè)了。尋覓了許久，她在去年五月份跟朋友聊天過(guò)程中，得知了外地一個(gè)叫做“月子湯”的項目做的挺火。在她歡歡喜喜地帶著(zhù)六七千塊錢(qián)投奔而去后，卻不想陷入了一場(chǎng)騙局，接下來(lái)，她能否走出這個(gè)困境？她的夢(mèng)想又是否會(huì )因此而擱淺呢？
打工妹想創(chuàng )業(yè) 卻陷加盟騙局
李歡歡家在平頂山魯山縣，家中姊妹多，生活條件自然不好。在她上初中那年，父親忽然重病纏身，家中實(shí)在無(wú)力供她上學(xué)，李歡歡只得眼看著(zhù)與重點(diǎn)高中失之交臂，放棄學(xué)業(yè)早早加入到了“打工妹”的行列。
轉眼間幾年過(guò)去了，李歡歡從一個(gè)十多歲的剛畢業(yè)的小姑娘，成長(cháng)為一個(gè)漂亮能干的姑娘。在化妝品行業(yè)這些年，她從一個(gè)導購到業(yè)務(wù)員的人生歷練生涯十分不易，雖讓她吃了不少同齡人不曾吃過(guò)的苦，卻也讓她懂得了許多同齡人所不懂的事。
2008年，眼看著(zhù)自己即將步入結婚生子的年紀，卻仍舊為每月幾千塊錢(qián)的月薪而奔波著(zhù)，李歡歡不止一次獨自一人思考著(zhù)未來(lái)，陷入迷茫與徘徊中：給別人打工畢竟不是長(cháng)久的事，等年紀大了早晚要面臨失業(yè)，一定得趁年輕做一份自己的事業(yè)！
去年五月份，李歡歡的一個(gè)十分要好的朋友從外地出差回平頂山，兩個(gè)人相約一起吃飯聊天，交談中李歡歡吐露了想要獨自創(chuàng )業(yè)的想法，問(wèn)朋友是否見(jiàn)到有好的創(chuàng )業(yè)項目可以介紹給她。朋友想了想，便說(shuō)：“南京有個(gè)月子湯做的挺不錯的！”朋友的話(huà)一出口，便立刻吸引了李歡歡全部的注意力，畢竟對她來(lái)說(shuō)，最拿手的就是煲湯了。當晚回家后，她便開(kāi)始精神十足地上網(wǎng)查關(guān)于月子湯的信息。
按照網(wǎng)上所提供的聯(lián)系方式，李歡歡第二天就聯(lián)系到了朋友所說(shuō)的那家月子湯店，得知可以交錢(qián)加盟參加培訓后，李歡歡飛似的收拾下行李，第三天便踏上了南下的火車(chē)。“學(xué)費是6000，加上來(lái)回的吃住費用，一共花了將近7000塊錢(qián)，才學(xué)了兩個(gè)小半天，總共加起來(lái)不到5個(gè)小時(shí)，也不管我們學(xué)會(huì )沒(méi)，就給我們一人發(fā)份材料打發(fā)我們走了……”
回到平頂山后，李歡歡有種被騙的感覺(jué)，拿著(zhù)資料研究了半天，仍舊沒(méi)研究出這個(gè)“月子湯”究竟該怎么做才最為正確。因為有些湯里需要加些中藥材，而藥材和各種煮湯材料的用量在材料上卻寫(xiě)的十分模糊，根本無(wú)法準確地把握每種材料的用量，“尤其是藥膳，如果連藥材的多少都拿不準，那么熬出的湯就完全不能拿給病人喝，否則就是十分不負責的表現！”
可以說(shuō)，這次南京之行帶給李歡歡最大的收獲也僅僅是一個(gè)湯譜和“月子湯”的創(chuàng )業(yè)點(diǎn)子，真正可以拿到實(shí)際中操作的東西卻沒(méi)有。即使這樣，李歡歡還是不想放棄，因為她堅信“月子湯”有它的市場(chǎng)需求，操作好的話(huà)一定可以做成一項長(cháng)久的事業(yè)。
潛心鉆研最準配方 辛苦走過(guò)創(chuàng )業(yè)艱難期
為了完成一份科學(xué)準確的湯譜，李歡歡決定尋求專(zhuān)家來(lái)幫忙，她首先想到了一位在醫院當婦產(chǎn)科主任的親戚，隨后又在這位親戚的幫助下認識了十幾個(gè)中醫和婦科醫生，大家專(zhuān)門(mén)在一起談?wù)摿藴V的配方，并對原來(lái)的配方進(jìn)行了修改和完善。隨后，李歡歡專(zhuān)程到福建、吉林出差，學(xué)習藥膳的制作方法。
除了向別人學(xué)習，李歡歡還很注重自我知識的提升，平時(shí)一有時(shí)間就去學(xué)習這方面的知識，現在的她在對待藥膳上，其認真的態(tài)度完全不亞于一名醫生。她告訴記者：“平時(shí)我也上網(wǎng)查些資料，但是網(wǎng)上的東西準確性不高，我只是做個(gè)參考，真正涉及藥性、用量這些問(wèn)題，我還是更相信專(zhuān)家的意見(jiàn)！”
直到徹底掌握了幾種常用湯的做法后，李歡歡的“幸福月子湯”才終于在2008年6月24號開(kāi)業(yè)了。俗話(huà)說(shuō)，“沒(méi)有金剛鉆不攬瓷器活兒”，那時(shí)候李歡歡手中已經(jīng)總結出了十多種滋補湯的配方，有針對普通病人的藥膳，有針對骨折傷者的補鈣湯，還有針對術(shù)后病號的傷口愈合湯，還有專(zhuān)門(mén)針對產(chǎn)婦的各種下奶湯等。而僅僅用于產(chǎn)婦下奶的湯就有好幾種，她說(shuō)：“因為每個(gè)產(chǎn)婦的情況不一樣，引起不下奶的原因也有好多，所以我給她煲的湯也不一樣……”
創(chuàng )業(yè)初期，資金不到位，李歡歡沒(méi)有店面，一切工作都是在家里完成。每天一早就去醫院門(mén)口發(fā)宣傳單頁(yè)，邊發(fā)邊講解湯的好處。“記得第一天早上我在醫院附近發(fā)單頁(yè)時(shí)，心里其實(shí)很沒(méi)底，生怕第一天什么都賣(mài)不出去，還好我正好碰上了一個(gè)剛做完手術(shù)的女性，一聽(tīng)說(shuō)我的鴿子湯有愈合刀疤的作用，當即就訂下了一份湯……”
第一天在激動(dòng)與忐忑的心情中度過(guò)，李歡歡一共賣(mài)了100多塊錢(qián)。至今想想這錢(qián)還真是不好賺，創(chuàng )業(yè)初期的艱辛太令人難忘了。每天早上拉到訂單后，李歡歡就得去附近的菜市場(chǎng)選購材料，在家一份一份做完后，就用保溫桶盛著(zhù)，用車(chē)子送到醫院的病房里去。
“我本身長(cháng)得有點(diǎn)胖胖的，又住在七樓，每天一早起來(lái)就去醫院附近和病房里發(fā)傳單，因為醫院管的緊，所以一般八點(diǎn)之前我就得從病房里出來(lái)了。拿到訂單后，我就趕快去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料，再跑到七樓一份一份做出來(lái)，再讓跟著(zhù)幫我忙的一個(gè)表妹把湯給客人送去……”那時(shí)候正值7、8月份，灼熱的空氣揮之不去，那個(gè)初次創(chuàng )業(yè)的夏天讓她最深刻的體會(huì )到了什么叫做“又熱又累！”
拋卻這些外在的辛苦不說(shuō)，李歡歡還有一個(gè)最為頭疼的事就是宣傳。因為“幸福月子湯”的客戶(hù)一般都是些病號和產(chǎn)婦，他們一般在醫院的時(shí)候較短，流動(dòng)性比較大�？赡芙裉煨麄髁私裉煊腥酥�，明天不宣傳，新來(lái)的病號就不知道身邊還有專(zhuān)門(mén)做“月子湯”的店。李歡歡分析說(shuō)，產(chǎn)生這個(gè)問(wèn)題的根源就是沒(méi)有門(mén)面房，不僅許多人看不到，即使去宣傳的時(shí)候，也很容易被人置疑。
專(zhuān)業(yè)服務(wù)換得客戶(hù)口碑 努力進(jìn)取終獲發(fā)展契機
2009年新年到來(lái)的時(shí)候，李歡歡終于盼到了一個(gè)位于平頂山市第一人民醫院附近的店面，雖然只有不到二十平米，但地理位置的優(yōu)勢讓實(shí)體店的招牌吸引了不少來(lái)往的人們。而自己一直堅持著(zhù)湯的營(yíng)養效果和質(zhì)量，加上天生一副和善的面容，讓李歡歡為“幸福月子湯”贏(yíng)得到了許多好評價(jià)。
工作中總是存在著(zhù)許多讓她意想不到的驚喜，有一次，李歡歡遇到一個(gè)產(chǎn)婦，孩子生下來(lái)幾天都沒(méi)有奶，她詢(xún)問(wèn)了這位產(chǎn)婦的年齡、生產(chǎn)時(shí)間等詳細情況后，特別為她制定了一周的湯譜，果然讓這位產(chǎn)婦很快見(jiàn)到了效果。出院后，李歡歡又教給了她一些湯的做法，以便回家后繼續調理。事情過(guò)去一個(gè)月后，李歡歡意外地又接到了那位產(chǎn)婦的電話(huà)，原來(lái)這是專(zhuān)門(mén)打電話(huà)邀請她去喝小孩子的滿(mǎn)月酒。這個(gè)突如其來(lái)的驚喜讓李歡歡覺(jué)得自己是在做一份愛(ài)心的事業(yè)，同時(shí)也更加堅定了踏實(shí)做下去的決心。
“每個(gè)產(chǎn)婦情況不同，做湯用的材料也不能一樣，現在市場(chǎng)上有些月子湯無(wú)論針對什么樣的人用的都是一種配方，其實(shí)這個(gè)對產(chǎn)婦是十分不利的。”李歡歡說(shuō)道，“而幸福月子營(yíng)養湯是專(zhuān)門(mén)針對產(chǎn)婦不同的年齡，不同的體質(zhì)，不同的缺奶情況，配置不同的下奶湯，光常規的中藥下奶湯就有豬蹄下奶湯、烏魚(yú)下奶湯、等各種下奶湯。
她給記者舉了一個(gè)例子：許多人都知道鯽魚(yú)湯下奶，但是很少人知道它還有一個(gè)負作用，就是不利于產(chǎn)后傷口愈合。因為鯽魚(yú)發(fā)傷口，傷口愈合的慢，而且可能會(huì )有紅、腫、癢的現象，所以剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦是不能吃的，但是卻可以吃烏魚(yú)，雖然烏魚(yú)也是魚(yú)類(lèi)，但是烏魚(yú)體內含有一種特殊成分，在下奶的同時(shí)對產(chǎn)婦的傷口愈合有非常好的作用。
李歡歡的月子營(yíng)養湯店煲出的湯幾乎所有人都挺滿(mǎn)意，但也有些人很好奇，為什么她的湯那么清淡，但卻能做的很鮮。每遇到這種情況，她總會(huì )耐心地跟對方解釋?zhuān)a(chǎn)后不宜吃太油的東西，過(guò)于油膩，容易傷到媽媽的腸胃，寶寶吃奶后也會(huì )消化不良，拉肚子，長(cháng)黃疸；過(guò)咸的食品會(huì )導致身體的水份排不出去，身體浮腫，調味品會(huì )影響寶寶大腦對鋅的吸收。所以，幸福月子湯采用廣式煲湯技術(shù)，除了少許鹽和料酒，不放任何調料，都以原味為主，湯鮮肉爛，營(yíng)養可口。
拋卻這些外在的辛苦不說(shuō)，李歡歡還有一個(gè)最為頭疼的事就是宣傳。因為“幸福月子湯”的客戶(hù)一般都是些病號和產(chǎn)婦，他們一般在醫院的時(shí)候較短，流動(dòng)性比較大�？赡芙裉煨麄髁私裉煊腥酥�，明天不宣傳，新來(lái)的病號就不知道身邊還有專(zhuān)門(mén)做“月子湯”的店。李歡歡分析說(shuō)，產(chǎn)生這個(gè)問(wèn)題的根源就是沒(méi)有門(mén)面房，不僅許多人看不到，即使去宣傳的時(shí)候，也很容易被人置疑。
專(zhuān)業(yè)服務(wù)換得客戶(hù)口碑 努力進(jìn)取終獲發(fā)展契機
2009年新年到來(lái)的時(shí)候，李歡歡終于盼到了一個(gè)位于平頂山市第一人民醫院附近的店面，雖然只有不到二十平米，但地理位置的優(yōu)勢讓實(shí)體店的招牌吸引了不少來(lái)往的人們。而自己一直堅持著(zhù)湯的營(yíng)養效果和質(zhì)量，加上天生一副和善的面容，讓李歡歡為“幸福月子湯”贏(yíng)得到了許多好評價(jià)。
工作中總是存在著(zhù)許多讓她意想不到的驚喜，有一次，李歡歡遇到一個(gè)產(chǎn)婦，孩子生下來(lái)幾天都沒(méi)有奶，她詢(xún)問(wèn)了這位產(chǎn)婦的年齡、生產(chǎn)時(shí)間等詳細情況后，特別為她制定了一周的湯譜，果然讓這位產(chǎn)婦很快見(jiàn)到了效果。出院后，李歡歡又教給了她一些湯的做法，以便回家后繼續調理。事情過(guò)去一個(gè)月后，李歡歡意外地又接到了那位產(chǎn)婦的電話(huà)，原來(lái)這是專(zhuān)門(mén)打電話(huà)邀請她去喝小孩子的滿(mǎn)月酒。這個(gè)突如其來(lái)的驚喜讓李歡歡覺(jué)得自己是在做一份愛(ài)心的事業(yè)，同時(shí)也更加堅定了踏實(shí)做下去的決心。
“每個(gè)產(chǎn)婦情況不同，做湯用的材料也不能一樣，現在市場(chǎng)上有些月子湯無(wú)論針對什么樣的人用的都是一種配方，其實(shí)這個(gè)對產(chǎn)婦是十分不利的。”李歡歡說(shuō)道，“而幸福月子營(yíng)養湯是專(zhuān)門(mén)針對產(chǎn)婦不同的年齡，不同的體質(zhì)，不同的缺奶情況，配置不同的下奶湯，光常規的中藥下奶湯就有豬蹄下奶湯、烏魚(yú)下奶湯、等各種下奶湯。
她給記者舉了一個(gè)例子：許多人都知道鯽魚(yú)湯下奶，但是很少人知道它還有一個(gè)負作用，就是不利于產(chǎn)后傷口愈合。因為鯽魚(yú)發(fā)傷口，傷口愈合的慢，而且可能會(huì )有紅、腫、癢的現象，所以剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦是不能吃的，但是卻可以吃烏魚(yú)，雖然烏魚(yú)也是魚(yú)類(lèi)，但是烏魚(yú)體內含有一種特殊成分，在下奶的同時(shí)對產(chǎn)婦的傷口愈合有非常好的作用。
李歡歡的月子營(yíng)養湯店煲出的湯幾乎所有人都挺滿(mǎn)意，但也有些人很好奇，為什么她的湯那么清淡，但卻能做的很鮮。每遇到這種情況，她總會(huì )耐心地跟對方解釋?zhuān)a(chǎn)后不宜吃太油的東西，過(guò)于油膩，容易傷到媽媽的腸胃，寶寶吃奶后也會(huì )消化不良，拉肚子，長(cháng)黃疸；過(guò)咸的食品會(huì )導致身體的水份排不出去，身體浮腫，調味品會(huì )影響寶寶大腦對鋅的吸收。所以，幸福月子湯采用廣式煲湯技術(shù)，除了少許鹽和料酒，不放任何調料，都以原味為主，湯鮮肉爛，營(yíng)養可口。
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