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韓式餐飲創(chuàng )業(yè)開(kāi)店項目
引導語(yǔ)：在眾多的創(chuàng )業(yè)項目中，餐飲特色小吃行業(yè)在中國處于快速崛起的階段，因為它不具備明顯的可比性和競爭性，今天為大家推薦一些韓式餐飲創(chuàng )業(yè)開(kāi)店項目。
1、2016創(chuàng )業(yè)小項目 火盤(pán)燒烤：驚訝到顧客尖叫
這是韓國最近剛剛流行的燒烤項目，將烤肉、海鮮、蔬菜、泡菜、雞蛋羹等一切你覺(jué)得能烤的東西，放在烤盤(pán)上燒烤，最讓人難忘的過(guò)程就是——當烤肉達到七分熟時(shí)，服務(wù)員過(guò)來(lái)，拿起噴槍?zhuān)?ldquo;砰……”烤盤(pán)上燃氣一團火，伴著(zhù)食物滋滋的響聲和焦香味，顧客都會(huì )發(fā)出“哇……”的尖叫!
項目特點(diǎn)：
1.裝修幾乎不用投資太大，全靠用餐氛圍本身吸引顧客。
2.烤盤(pán)是特制，不糊鍋，一餐下來(lái)無(wú)需換烤盤(pán)，省人工。
3.依然是省人，廚房只需配菜，菜品全在桌上烤熟，無(wú)需大廚。
4.一日多餐，既可以正餐，也可以作為夜宵。
2、2016創(chuàng )業(yè)小項目 七層蒸海鮮鍋：餐桌上壘起1米高蒸鍋
這也是韓國爆紅的一個(gè)餐飲創(chuàng )業(yè)小項目，被韓國很多電視臺專(zhuān)訪(fǎng)。“七層蒸”是什么概念?圖片上僅僅3層而已，顧客可以根據需要，最多可以點(diǎn)到7層，當一層層的鍋在顧客面前一一掀開(kāi)時(shí)，除了“滿(mǎn)滿(mǎn)的期待”就是“驚喜驚喜”!每一層可以發(fā)揮你的想象：一層是一只布袋雞、一層是花生、小紫薯等粗糧、一層的貝類(lèi)海鮮、一層是大章魚(yú)……只要你想蒸，都可以放!為了彌補“蒸”口味的單調，這家老板還開(kāi)發(fā)了芝士烤海鮮，也就是說(shuō)，你可以一邊蒸著(zhù)7層鍋，一邊滋滋得烤各種海鮮，最后一張圖即是，是不是誘人的很?
極品海鮮鍋份量非常大，大到10個(gè)人都根本吃不完!上面是蝦蟹貝殼海參等很多種海鮮，下面墊了各種不同種類(lèi)的魚(yú)，每一樣都很新鮮，完全像剛從海里撈出來(lái)的一樣! 用來(lái)煮火鍋，鮮得不得了!
項目特點(diǎn)：
1.同樣是省人。這家店沒(méi)有廚房，只有一個(gè)簡(jiǎn)單粗加工間，更別說(shuō)大廚。
2.典型的體驗式餐飲，顧客全程感受菜品成熟過(guò)程。
3.同樣沒(méi)有任何裝修，投資回收期極短。
4.一個(gè)項目烤、蒸兩種體驗，項目融合性強。
3、2016創(chuàng )業(yè)小項目 小烤箱烤肉：把服務(wù)員解放了
吃過(guò)很多烤肉，但是吃過(guò)這種在小烤箱里烤出來(lái)的肉嗎?這可是韓國最新的烤肉項目，這家品牌因為發(fā)明這種小烤箱并申請了專(zhuān)利，一下成為韓國最火的燒烤品牌，據說(shuō)2016年將到中國來(lái)發(fā)展。
項目特點(diǎn)：
1、專(zhuān)利烤箱，最大特點(diǎn)是無(wú)油煙，餐廳無(wú)需安裝燒烤餐廳都需要的抽油煙機。
2、傳統燒烤需要服務(wù)員專(zhuān)業(yè)燒烤，用了小烤箱，放進(jìn)去即可，服務(wù)員不用幫忙，再也不用擔心顧客不會(huì )烤肉了。
3、烤箱可隨時(shí)搬動(dòng)，放上桌可以燒烤，拿下桌可經(jīng)營(yíng)其他餐。
4、不經(jīng)營(yíng)燒烤專(zhuān)業(yè)餐廳，也可作為餐中一道氣氛菜來(lái)銷(xiāo)售。
4、2016創(chuàng )業(yè)小項目 震撼竹筒餐：一根竹子既做廚具又做餐具
將所有山珍海味、粗糧野菜、雞鴨魚(yú)等，都放到這根大竹筒里烤熟，然后兩個(gè)壯漢扛著(zhù)上桌，一掀開(kāi)，熱氣騰騰，竹香四溢，這本身就是一種震撼!這就是韓國有名的特色餐飲——竹筒餐。
項目特色：
1、竹子既是廚具，又是盛器，特色不用說(shuō)!
2、完全不同于常規餐飲的全新體驗，所以，全韓國的人驅車(chē)去體驗。
3、關(guān)鍵是好吃，各種食材在竹子里烤熟后，味道都有全新的感覺(jué)。
4、竹筒有大有小，經(jīng)營(yíng)靈活，可以根據人數來(lái)定制。
5、2016創(chuàng )業(yè)小項目 烤涮大餐：韓國最新興一鍋兩吃
一般情況，烤肉就烤肉，火鍋就火鍋，這家餐廳，用一個(gè)特制烤爐一舉兩得，顧客可以一次吃?xún)煞N，也因為這種創(chuàng )新，這個(gè)項目在韓國一直生意很旺。
項目特點(diǎn)：
1.烤爐也是特制，特點(diǎn)就是不粘鍋!
2.一個(gè)鍋解決多種吃法，中間湯鍋可以發(fā)揮各種想象放你想放的，最有特色的一家竟然做了鍋巴米飯。
6、2016創(chuàng )業(yè)小項目 情侶套飯：最甜蜜情侶表白餐廳
你可以和你對面那個(gè)心愛(ài)的女孩，用一個(gè)盤(pán)吃飯!——這就是這個(gè)項目之所以受年輕人、尤其是情侶喜歡的原因之一。這不僅成為情侶用餐集中地，最重要的，如果你心儀某人卻又沒(méi)有開(kāi)口表白，那么，這家餐廳，就成為最好的約會(huì )地點(diǎn)。因為一點(diǎn)餐就不言而喻：我想和你一個(gè)鍋吃飯!
項目特點(diǎn)：
1、暗含“表白”功能，所以成為情侶餐最?lèi)?ài)。
2、上菜很有氣勢，一個(gè)大盤(pán)占據整張桌子。
3、通常是二人或者多人套餐，大家可以互相“吃”。
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