修記專(zhuān)談:如何開(kāi)好2元店

    目前，2元店風(fēng)靡全國。幾乎一夜之間，兩元店開(kāi)遍大江南北。越來(lái)越多的企業(yè)紛紛搶占兩元市場(chǎng)。電視煤體，網(wǎng)絡(luò )信息，加盟廣告等一下子使2元市場(chǎng)更加異�；鸨�。2元店也是成為2008年最佳投資項目，深受老百姓的青睞。有力驗證了2元店的經(jīng)營(yíng)模式非常適應中國大陸國情，適合中國人的消費心理，適應老百姓投資的最佳投資項目。

　　事實(shí)上2元店真的那么火嗎?這是大多數想開(kāi)2元店最想知道的答案。修記2元超市，是山東最早從事2元配貨的一家�，F在全國發(fā)展客戶(hù)近2000家。我們總結了大多數客戶(hù)開(kāi)2元店的成功經(jīng)驗，并將其整理出來(lái)供大家分享。

　　事實(shí)上，以目前2元店經(jīng)營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)，在開(kāi)業(yè)初期確實(shí)異�；鸨�，再接下來(lái)的時(shí)間內大多數2元店經(jīng)營(yíng)者逐步走上冷清，并不在火暴下去。這一點(diǎn)是只要關(guān)注2元店的人稍加注意就可以得出此結論，這是什么原因呢?

　　大多數顧客都是沖動(dòng)型購買(mǎi)，買(mǎi)的時(shí)候感覺(jué)便宜實(shí)惠，實(shí)際上大多數產(chǎn)品并不是顧客真正需要和用的著(zhù)的產(chǎn)品。當顧客失去新鮮感以后，再去2元店選擇商品時(shí)會(huì )很有理性的選擇產(chǎn)品，對產(chǎn)品的種類(lèi)、樣式、價(jià)格、實(shí)用性就會(huì )有較高的要求。然而大部分二元店雜牌軍一位追求利潤，貪圖便宜貨源，使得產(chǎn)品品質(zhì)大打折扣。另外一般的2元店產(chǎn)品雖然看起來(lái)琳瑯滿(mǎn)目，但產(chǎn)品擺放雜亂，各種不同產(chǎn)品在一起銷(xiāo)售，讓人無(wú)法感覺(jué)到其專(zhuān)業(yè)性，整個(gè)一個(gè)雜貨鋪。沒(méi)有真正擺脫2元店雜貨鋪的形象，無(wú)法和專(zhuān)型店競爭理性顧客，在專(zhuān)型店面前無(wú)法發(fā)揮2元優(yōu)勢。

　　以上是一般2元店存在的問(wèn)題，所以2元店要立于市場(chǎng)不敗之地，必須創(chuàng )建2元精品店型。適應市場(chǎng)變化符合市場(chǎng)需求。對產(chǎn)品的品質(zhì)，店里的裝修。貨品的擺放。服務(wù)的質(zhì)量，產(chǎn)品的定位。貨品的選擇，如何促銷(xiāo)等一系列問(wèn)題作出合理解決。

　　我們通過(guò)分析客戶(hù)信息反饋報告發(fā)現：修記的精品二元店贏(yíng)得消費人群青睞的因素如下：

　　1、二元店的新鮮感和便宜的價(jià)格

　　2、新店開(kāi)業(yè)的廣告效應，修記的品牌效應

　　3、琳瑯滿(mǎn)目，質(zhì)量好，品種多的商品

　　4、幽雅的購物環(huán)境，周到的服務(wù)和時(shí)尚的品牌形象

　　2元店成功主要因素：第一是選址。第二是選貨。其次要有好的經(jīng)營(yíng)理念。

　　一、2元店開(kāi)店前的市場(chǎng)考察

　　考察要點(diǎn)包括人口數量、職業(yè)、年齡層次調查，該商店基本設施及競爭店調查，該商店周?chē)�消費習性、生活習慣調查、流動(dòng)人口調查、商圈未來(lái)發(fā)展調查等幾個(gè)方面。

　　1.家庭主婦多的家庭其購物傾向為日用品類(lèi)2元店;而有兒童的家庭則重點(diǎn)投資于玩具、文體類(lèi)2元店，年輕女性多的家庭主要光顧于飾品、化妝品類(lèi)2元店等。

　　2.要了解行人來(lái)往的尖峰時(shí)間和稀少時(shí)間，了解行人來(lái)往的目的及停留的時(shí)間。

　　3.分析在店前經(jīng)過(guò)的行人，根據人們去向的差異，選擇適當的店址，一般的開(kāi)店地點(diǎn)，都會(huì )考慮上、下班路線(xiàn)，特別是住宅區。理想的黃金地點(diǎn)，應該是下班路線(xiàn)右邊的地點(diǎn)。

　　4.商店在選擇店址時(shí)，應以處于青年和中年顧客，社會(huì )經(jīng)濟地位較高，可支配收入較多者居住區域作為優(yōu)先店址為佳。

　　5.在選擇經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)時(shí)，要詳細了解在該地點(diǎn)附近有多少類(lèi)似的商店 這些商店的規模、裝修、商品品種、價(jià)格及待客態(tài)度如何 自己的加入將是增加競爭，還是互相有利等等。

　　修記2元超市按主營(yíng)產(chǎn)品的不同，從店鋪選址來(lái)看，主要有下面幾類(lèi)店面：

　　經(jīng)營(yíng)飾品類(lèi)產(chǎn)品：需要店面面積最少是10平米。這類(lèi)店的選址要求人流量一定要大，如商業(yè)街、步行街、大學(xué)中學(xué)附近，購買(mǎi)主力群體鎖定為學(xué)生、年輕人。

　　經(jīng)營(yíng)百貨類(lèi)產(chǎn)品：需要店面面積40平米以上，因為百貨類(lèi)產(chǎn)品都是實(shí)用的生活用品，如塑料制品、搪瓷、陶瓷、仿瓷制品等，需要較大的擺放空間。這類(lèi)店的選址要求是以產(chǎn)品需求量大的地方為主，如大型居民集中生活區、集貿市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、農村集鎮、城鄉結合部等。

　　經(jīng)營(yíng)飾品百貨綜合類(lèi)產(chǎn)品：修記產(chǎn)品品種較多，質(zhì)量可靠，如果選擇在商業(yè)區、繁華街道、商業(yè)街、步行街等人流量較大的地方，而且面積在50平米以上200平米以下，可以將飾品，百貨搭配上架，在根本上拓展了購物群體，從而增加了購買(mǎi)率。這也是修記直營(yíng)店的經(jīng)驗。

　　其次，由于2元超市經(jīng)營(yíng)的大多是與人們生活密切相關(guān)的小商品，商品種類(lèi)豐富，且以“廉價(jià)”作為主要賣(mài)點(diǎn)，因此對于家庭主婦、青少年群體具有一定的吸引力。但具體的銷(xiāo)售額，則與所經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量有直接關(guān)系。但根據人們的消費水平和消費習慣，目前中小城市仍是2元超市的主要市場(chǎng)。2元超市在各類(lèi)市場(chǎng)都有成功的范例，修記做為2元超市的領(lǐng)頭羊，產(chǎn)品質(zhì)量保證，安全可靠、價(jià)格均低于市場(chǎng)價(jià)格，真正做到物美價(jià)廉，實(shí)實(shí)在在吸引大眾消費群體，以確保加盟店有旺盛的人氣和穩定的盈利。

　　二、2元店的選貨和2元店的經(jīng)營(yíng)理念。

　　目前市場(chǎng)上的2元超市，從商品質(zhì)量上看，具有很大的差距。一些2元超市過(guò)于注重商品的利潤率，商品檔次不高，進(jìn)價(jià)低廉。如一些塑料飾品、廉價(jià)文具等。這些產(chǎn)品的在市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)格在0.3-0.5左右，與此類(lèi)店鋪不同，修記2元超市則更注重商品的性?xún)r(jià)比。這部分經(jīng)營(yíng)者會(huì )對商品的價(jià)格進(jìn)行合理搭配，店里既有進(jìn)價(jià)在1元以上，用以吸引消費者的“超值商品”，也搭配有經(jīng)過(guò)挑選的質(zhì)量相對較好的低成本商品。既提升了產(chǎn)品檔次，又保證了自己的利潤空間。

　　隨著(zhù)2元超市的出現，一些項目炒作也將其視為新的“圈錢(qián)”工具。目前市場(chǎng)上的2元超市連鎖機構魚(yú)龍混雜，需要經(jīng)營(yíng)者認真鑒別和選擇。

　　利潤無(wú)疑是加盟者在選擇總部時(shí)首先會(huì )關(guān)注的因素。一些招商機構便極力宣傳自己的利潤空間。一家2元超市加盟總部在自己的網(wǎng)站上這樣描述：“看似極低的 ‘2元’價(jià)格其實(shí)利潤空間巨大，如果按照進(jìn)貨價(jià)格4毛、5毛來(lái)計算，利潤就高達400%，高額利潤率非一般‘大件’零售商品可以比擬!”然而根據修記2元超市多年的經(jīng)營(yíng)，2元超市要想保證產(chǎn)品質(zhì)量，單件商品進(jìn)價(jià)平均要在1.2元左右。如果片面注重利潤空間，而忽視了商品質(zhì)量，2元超市就難以具備競爭力，這也是目前市場(chǎng)上大部分加盟店倒閉的主要原因。修記從長(cháng)遠的利益出發(fā)，以誠信、勤勉為宗旨，在發(fā)展過(guò)程中不斷的為消費者和加盟商考慮，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，不斷引進(jìn)新種類(lèi)的產(chǎn)品，并保持最低的價(jià)格，努力把自己的品牌做大、做好�！∽鳛橐粋�(gè)小型的零售店鋪，商品質(zhì)量永遠是生存和贏(yíng)利的根本。因此在選擇加盟總部時(shí)，一定要從商品本身出發(fā)，對加盟總部進(jìn)行全面考察。

　　怎么樣對抗生意蕭條的局面?

　　一、商品陳列須獨特。小店空間狹小，商品陳列有限，因此要想吸引住往來(lái)的路人駐足消費，得在商品陳設上多花心思。最好經(jīng)常更換商品陳設給人耳目一新的感覺(jué)，才能提高商品周轉率。

　　二、營(yíng)造銷(xiāo)售氣氛。人氣旺，自然會(huì )吸引顧客上門(mén)，在無(wú)人光顧的時(shí)候，也要不時(shí)地整理商品，調整擺設。千萬(wàn)不要坐在門(mén)口翹著(zhù)二郎腿，使有意上門(mén)的顧客產(chǎn)生逆反心理或產(chǎn)生此店商品不夠檔次的感覺(jué)。

　　三、經(jīng)營(yíng)推陳出新。要迅速反映流行，開(kāi)發(fā)特別商品，讓顧客產(chǎn)生這次不買(mǎi)，下次就買(mǎi)不到的搶手感覺(jué)。

　　四、以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)培養顧客忠誠度。最好能盡量抓住每一位上門(mén)顧客。最好能記得老顧客的喜好，并主動(dòng)介紹他們可能會(huì )喜歡的商品。另外，接受顧客的單獨訂貨或調貨速度快，也可提高消費者的忠誠度。

　　五、累積加碼折扣。第一次上門(mén)的顧客，就發(fā)一個(gè)會(huì )員證，第二次來(lái)時(shí)，商品可以打折，如此以來(lái)，一次的錢(qián)可能會(huì )賺得少一些，但是店里人氣旺盛，足以對抗經(jīng)濟不景氣所帶來(lái)的風(fēng)險。