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鮮奶吧投資不高但收益穩定
最近一兩年，乳制產(chǎn)品不斷爆發(fā)各種“質(zhì)量門(mén)”，如“明膠門(mén)”、“衛生門(mén)”……這也讓不少消費者對其望而卻步。不過(guò)對于正在找項目的投資者而言，危機也是一種商機，這不鮮奶吧——一種可現場(chǎng)制作的鮮奶的生意就頗受市場(chǎng)歡迎，2012年在其亮相的多個(gè)加盟連鎖展上，頗受投資者們的關(guān)注，現場(chǎng)草簽率也大大高于其他同類(lèi)街邊休閑飲品類(lèi)項目。
何謂鮮奶吧
鮮奶吧的外觀(guān)和時(shí)下街邊時(shí)尚的休閑飲品店相似，只不過(guò)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)模式不一樣。首先，產(chǎn)品，鮮奶吧主營(yíng)的產(chǎn)品是巴氏鮮奶、各種新鮮的酸奶、奶昔，輔營(yíng)鮮奶冰激凌、水果撈、休閑飲品，主營(yíng)產(chǎn)品帶來(lái)的利潤占到60%—70%；其次，經(jīng)營(yíng)模式，鮮奶吧主要定制業(yè)務(wù)為主，零售業(yè)務(wù)為輔。
小店生意特色
1. 保證奶制品新鮮。小店銷(xiāo)售的鮮奶，從擠出到售出飲用，整個(gè)過(guò)程在3—4個(gè)小時(shí)，保質(zhì)冷藏期在3—5天。
2. 營(yíng)養。所有原料奶都采用巴氏滅菌法，最大限度的保留了牛奶的營(yíng)養成分不被破壞，保留牛奶的原始風(fēng)味，讓消費者喝到的每一滴奶都是健康營(yíng)養的。
3. 安全。鮮奶吧擁有透明的加工間，讓消費者親眼看到牛奶的每一道工序，而鮮奶吧加工的牛奶不含任何防腐劑和化學(xué)物質(zhì)。
4.DIY�？筛鶕M者需求，現場(chǎng)調制多款奶產(chǎn)品滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
鮮奶吧投資不高，收益穩定
鮮奶吧的投資模式有三種，一是便捷店模式，最低投資額約3萬(wàn)元，店鋪面積20—30平方米；二是標準店，最低投資額約4萬(wàn)元，店鋪面積40—60平方米；三是旗艦店，最低投資額約50—100平方米。
注：因為各地人工成本、房租成本不同，上述投資只包括加盟費、設備采購費用，不含其他費用，據業(yè)內專(zhuān)家介紹，其余的投資大約需要2萬(wàn)—5萬(wàn)元，主要用于支付房租、水電費、流動(dòng)資金等。
另?yè)私�，目前盈利的加盟商超過(guò)90%，平均年凈盈利10萬(wàn)元左右，稍差一些的加盟商月凈利潤約七八千元，運營(yíng)好的加盟商月凈利潤約2萬(wàn)元。同時(shí)據部分加盟商介紹，雖然鮮奶吧的利潤水平平平，但是一旦積累了一定數量的顧客之后，收益很穩定，而且生意能做得長(cháng)遠，做個(gè)三五年一點(diǎn)問(wèn)題也沒(méi)有。
鮮奶吧投資提示
1.由于鮮奶吧的主要盈利來(lái)源是定制業(yè)務(wù)，所以注定其服務(wù)半徑不能過(guò)大，目前最佳服務(wù)半徑是1公里，這對投資者的選址十分重要，時(shí)下最佳選址是中高檔社區或者小學(xué)、中學(xué)集中的地區。
2.鮮奶吧的奶源十分重要，若投資者沒(méi)有固定渠道，公司總部會(huì )派人到投資者所在地進(jìn)行考察，幫助投資者聯(lián)系理想的奶源。同時(shí)投資者定期一定要到當地質(zhì)監部門(mén)對原奶進(jìn)行檢測，一是保證安全，避免誤生產(chǎn)問(wèn)題奶；二是提升信譽(yù)度，若投資者公示當地質(zhì)監部門(mén)的檢測結果，能提升消費者的信任度，有利于開(kāi)展運營(yíng)。
3.若投資者以前沒(méi)有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗，公司總部會(huì )對投資者進(jìn)行全程培訓，確保投資者開(kāi)店順利。
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