- 相關(guān)推薦
風(fēng)投尋找避風(fēng)港連鎖餐飲業(yè)
即使在信貸緊縮、資金變得異常珍貴的2008年，連鎖快餐業(yè)也傳來(lái)不少利好消息，多家連鎖餐飲屢獲風(fēng)投、私募的注資。日前，中式快餐老大“真功夫”透露，其3億元私募資金已到賬，今年將新開(kāi)100家至150家店。而俏江南餐飲集團也宣布剛剛獲得鼎暉等PE投資機構3億元融資。就連并不顯山露水的紅高粱快餐也在日前獲得獲鑫華投資等3000萬(wàn)元風(fēng)投。
“真功夫”總裁蔡達標表示，金融危機反而給中式快餐帶來(lái)機會(huì )，使其在選址和招聘上有了更多空間。該公司今年計劃采取在新市場(chǎng)大規模開(kāi)店的方式擴張，“資金不是問(wèn)題。”據透露，該公司從今日資本、聯(lián)動(dòng)投資兩家風(fēng)險投資商處獲得3億元人民幣資金，這些資金將主要用于擴張開(kāi)店和人才培訓，包括中高層、店長(cháng)培訓等。
俏江南餐飲集團也得到鼎暉等PE投資機構的3億元融資，目前資金全部到賬。據透露，俏江南將出讓該集團旗下部分打包資產(chǎn)少于10％的股份。在適當時(shí)候該公司還將進(jìn)行針對國際著(zhù)名頂級投資機構的第二輪私募。中式快餐的利好頻頻，洋快餐也加快了開(kāi)店腳步。
上周，肯德基就在京開(kāi)出第200家餐廳，北京肯德基總經(jīng)理趙莉表示，今年北京肯德基不會(huì )放緩發(fā)展的步伐。據悉，百勝餐飲集團今年將在中國開(kāi)設500家肯德基餐廳。
為何連鎖餐飲令風(fēng)投、私募看好呢？中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)裴亮說(shuō)：“從歷史上的經(jīng)濟危機來(lái)看，快餐屬于抗風(fēng)險性比較強的行業(yè)，其流水進(jìn)賬不像高科技投資期那么長(cháng)，業(yè)務(wù)相對成熟，現金流穩定，市場(chǎng)表現良好。正是基于這點(diǎn)，2008年下半年經(jīng)濟形勢逆轉后，許多投資機構將目光投向餐飲、酒店、藥房這些連鎖公司。”
中國烹飪協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)邊疆表示，中國餐飲業(yè)巨大的市場(chǎng)潛力，行業(yè)相對的高增長(cháng)令投資公司較為看好。此外，餐飲企業(yè)的連鎖化運作及現金快速回收、快速擴張都成為業(yè)內吸引風(fēng)險投資目光的重要因素。
【風(fēng)投尋找避風(fēng)港連鎖餐飲業(yè)】相關(guān)文章：
天使投與風(fēng)投的區別08-10
眾籌、天使投及風(fēng)投的區別03-17
融資風(fēng)投問(wèn)題03-18
沒(méi)有風(fēng)投的創(chuàng )業(yè)法則03-29
風(fēng)投種子階段投資的悖論11-13
擦鞋仔如何引來(lái)千萬(wàn)風(fēng)投？03-16
創(chuàng )業(yè)者與風(fēng)投相互忽悠11-13