關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃范文錦集十篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計劃。好的計劃是什么樣的呢？以下是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)計劃10篇，希望對大家有所幫助。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
一、推廣策劃草案
(1)策劃目標
短期目標：通過(guò)媒體宣傳、口碑相傳、企業(yè)形象設計、小區推廣、家具展覽會(huì )等方式迅速樹(shù)立并提高本公司在六盤(pán)水裝飾行業(yè)中的知名度和美譽(yù)度，擴大市場(chǎng)份額，增強競爭力，更快地創(chuàng )造可觀(guān)的經(jīng)濟效益，同時(shí)獲得顯著(zhù)的社會(huì )效益。
長(cháng)期目標：把公司做大，做強，實(shí)現公司的可持續發(fā)展，實(shí)現品牌化
A報紙雜志�？煽紤]在漢中有較大影響力的報紙上連續發(fā)布裝飾的風(fēng)格，要有主題，持續跟進(jìn)，同時(shí)可考慮在一些相關(guān)的行業(yè)雜志上陸續以裝飾的名義刊登家庭裝修知識解答，擴大名牌的知名度。B戶(hù)外廣告。主要有立體廣告牌、公交廣告牌，公交車(chē)身等。尤其要注意那些檔次較高的小區附近的廣告牌，一定要想辦法拿下。 C電梯廣告。電梯是大部分中高層消費者上班的必經(jīng)途徑，而作為裝飾行業(yè)在電梯方面有“近水樓臺先得月”的優(yōu)勢，一定要利用好這個(gè)方面。廣告語(yǔ)要簡(jiǎn)潔明了，畫(huà)面色彩鮮明，有沖擊力。
(2)聯(lián)合促銷(xiāo)
與知名品牌的家具或家用電器生產(chǎn)商或銷(xiāo)售商建立聯(lián)合促銷(xiāo)的關(guān)系，致力于雙贏(yíng)。比如，可將家裝與海爾空調、聯(lián)想電腦等捆綁銷(xiāo)售，給那些購買(mǎi)這些電器的消費者在家裝方面一定的優(yōu)惠，以這些電器的銷(xiāo)售帶動(dòng)裝飾的品牌推廣。
(3)小區推廣
1. 選擇新開(kāi)的樓盤(pán)(如：五一、十一)同時(shí)舉行推廣活動(dòng)，形成浩大的聲勢，展現裝飾的實(shí)力。
2.一定要想法取得該小區物業(yè)公司的`大力支持，最好能建立長(cháng)期的合作伙伴關(guān)系。
3.在小區正門(mén)設置充氣彩虹門(mén)，打出裝飾的條幅，輔以一定數目的印有廣告語(yǔ)的大氣球。
4.向過(guò)往的居家客戶(hù)和來(lái)看房的消費者發(fā)放裝飾宣傳單，并贈送印有裝飾廣告的手提袋。
二、同行市場(chǎng)竟爭分析
六盤(pán)水目前有裝修公司70多家，加上游擊隊有一百五左右。云上和鼎鼎昌盛主要是中低端，在廣告上做的力度很大，他們分別在公交車(chē)電視和車(chē)身上做廣告，還有在每個(gè)新開(kāi)的小區電梯也做了宣傳，還設了點(diǎn)。且他們也讓客戶(hù)看到放心、現實(shí)的材料。所以他們的上門(mén)客戶(hù)很多。三星、星藝、尚易、都是高中端的，但是他們來(lái)六盤(pán)水的時(shí)間有幾年了，他們有自己的客戶(hù)群介紹新客戶(hù)，是我們公司不能比的。還有個(gè)即將開(kāi)業(yè)的溫沙堡和上海波濤，溫沙堡是走中高端路線(xiàn)，從建材到裝修到家居一體化;有一些小公司，他們專(zhuān)門(mén)用一些劣質(zhì)的材料，把價(jià)格降得很低吸引客戶(hù)。六盤(pán)水的客戶(hù)90%是些重視價(jià)格，沒(méi)有消費理念的。
建議：我們可先從中低端入手，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的(1-5%)，再引進(jìn)一些材料放在公司，先做出更多的工地，把公司的品牌打出去。然后等時(shí)機成熟了再轉向中高端。高端做形象，中端做利潤，低端做市場(chǎng)。劣勢：我們公司還沒(méi)有形成品牌效應，沒(méi)有樹(shù)立一定的形象，沒(méi)有固定的消費群。
三、目標和團隊組建管理
團隊成員：10 - 15人。分組團隊，5人為一組。每組有個(gè)主管。市場(chǎng)人員多有兩個(gè)好處，1，能在每個(gè)小區都收到利益，每個(gè)小區都有我們公司的業(yè)務(wù)員，能增加簽單率，能達到市場(chǎng)人員的積極性和激勵，2，能很快的把公司的品牌打出去，能很快的到達公司目標的市場(chǎng)占有率。
管理方針：公平、公正、人性化、能者上，平者下，科學(xué)管理。
用人準則：有才有德，重而用之，無(wú)才有德，培而用之，有才無(wú)德，兼而用之，無(wú)德無(wú)才，棄而不用。
經(jīng)營(yíng)方針：科學(xué)環(huán)保，創(chuàng )新取勝，效益共享。
日目標：每個(gè)業(yè)務(wù)員一天帶1個(gè)客戶(hù)回公司了解，一星期5個(gè)，每個(gè)月15個(gè)(包含上門(mén)客戶(hù))，每人每月最少完成10萬(wàn)的業(yè)績(jì)，公司月業(yè)績(jì)每月100-150萬(wàn)元(裝修淡季視情況而定)。年目標1000-1500萬(wàn)元。
四、目標消費群分析
第一類(lèi)：在六盤(pán)水主要的消費群是由80%的水礦工人和水鋼工人及一些貿易公司白領(lǐng)、銀行工作人員、教師組成。他們都是中低端客戶(hù)，一般消費在7萬(wàn)-10 萬(wàn)(包含主材)，不
包主材在4萬(wàn)-5萬(wàn)。這一類(lèi)是我們重點(diǎn)推廣的目標，他們一般希望是物美價(jià)廉，花最少的錢(qián)裝修出上檔次的房子，可以給他們裝修一些豪華、歐式的裝飾，和其他公司形成差異化，要強調高品質(zhì)，并不是高價(jià)格，價(jià)格應在同行業(yè)之下。
第二類(lèi)：中高端由一些私企老板，煤老板，高級白領(lǐng)，政府工作人員組成占市場(chǎng)10%，他們的在裝修上更多關(guān)注的是設計和公司實(shí)力，一般消費在11萬(wàn)以上(包含主材)，不包主材6萬(wàn)以上，我們可用舒適、大氣、尊貴的裝修來(lái)吸引他們。價(jià)格應在同行業(yè)之下，和其他公司形成差異化。
第三類(lèi)：是由一些工薪階層(工資較低)和一些被房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商所占地皮賠償而買(mǎi)房的客戶(hù)占市場(chǎng)的10%。他們屬于低端，這類(lèi)人一般只問(wèn)價(jià)格，從不問(wèn)公司的實(shí)力，設計師的水平，一般消費在5萬(wàn)-7萬(wàn)(包含主材)，不包主材在3萬(wàn)-4萬(wàn)，對這類(lèi)客戶(hù)應給他們傳達的是價(jià)格，或是滿(mǎn)足他們的心理價(jià)位，價(jià)格應在同行業(yè)之下，但質(zhì)量也要有所保證。
設計部協(xié)助：1注重理念設計的新穎性，另外就是設計理念水平的不斷提高�？梢韵胂�，每個(gè)公司都可以采用先進(jìn)的材料，最低的價(jià)格，相同的樣板房，關(guān)于這些提高空間都是有限的，都是擺在市面上的。
1.公司建立客戶(hù)逐步質(zhì)量認定制，本公司實(shí)施客戶(hù)逐步質(zhì)量認定制，工程從材料進(jìn)場(chǎng)到竣工驗收，均請客戶(hù)共同參與，每一步均需有客戶(hù)認定簽字，每一道工序驗收前，質(zhì)檢員或工程部經(jīng)理應教會(huì )客戶(hù)如何進(jìn)行檢驗。
2.并有完善的咨詢(xún)體制：客戶(hù)咨詢(xún)，電話(huà)咨詢(xún)、客戶(hù)上門(mén)咨詢(xún)、設計師上門(mén)咨詢(xún) 。
3.業(yè)務(wù)員每日接待新客戶(hù)時(shí)，要與客戶(hù)填寫(xiě)“客戶(hù)洽談單”，并對客戶(hù)就公司情況做簡(jiǎn)單介紹。
4.客服員根據客戶(hù)的需求推薦合適的設計師為客戶(hù)服務(wù)。業(yè)務(wù)員定期協(xié)同設計師電話(huà)回訪(fǎng)填寫(xiě)“客戶(hù)洽談單”的客戶(hù)，征求客戶(hù)對公司的服務(wù)意見(jiàn)。公司為客戶(hù)免費提供看房 ，參觀(guān)工地，專(zhuān)人講解。并與客戶(hù)修改、認定，我們會(huì )充分了解您的需求，最大限度的貼切您的意愿設計。
5.而此時(shí)公司的設計人員會(huì )繪制詳細圖紙， 圖紙、預算需經(jīng)設計主管審核、簽字。合同簽訂后，三天之內會(huì )給您出齊詳細施工圖。而后簽訂施工合同，客戶(hù)交首期款，簽訂合同后，我們會(huì )讓業(yè)務(wù)員為您培訓《客戶(hù)須知》及必要的家裝知識。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1.在各個(gè)小區把公司業(yè)務(wù)員分散安排，和客戶(hù)當面溝通、交流。這是公司知名度推廣最好、最有效的要點(diǎn)。
2.針對各個(gè)小區要提前活動(dòng)宣傳策劃，不要臨陣磨槍。還有樣板房?jì)?yōu)惠，優(yōu)惠券，會(huì )員卡營(yíng)銷(xiāo)(注冊會(huì )員，以后推介顧客過(guò)來(lái)給予獎勵和給予客戶(hù)返價(jià))等等。
3.在各小區把印有公司名字的水杯、餐巾紙、雨傘等送給客戶(hù)，讓他們?yōu)槲覀冏鐾茝V。
4.價(jià)格技巧：尾數定價(jià)，例如原本預算額為50000元，那么可改成49988元�？蛇_到在視覺(jué)上感覺(jué)不是很高。
5.在公司內部或公司門(mén)口一定要看到樣板房征集和某某活動(dòng)這幾個(gè)字。還有公司在做的工地就是很好的廣告，一定要利用好，可在門(mén)上、陽(yáng)臺上、窗戶(hù)上做***裝飾幾個(gè)字，全紅色字底白，字一定要大，否則看不清楚。
6.利用知名網(wǎng)站或百度貼吧做宣傳。設計師把他們好的效果圖，或是我們在施工的工地的小區名稱(chēng)樓號、效果圖知放到有知名度的網(wǎng)站上，我會(huì )在百度貼吧里創(chuàng )建一個(gè)關(guān)于公司平價(jià)的貼吧!增加公司的知名度
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一 前言
結婚是人一生中的大事。在人們生活水平不斷提高，生活內容不斷豐富多彩的今天，婚紗的攝影已經(jīng)成為人們留駐幸福一刻的主流。
根據1999年中國經(jīng)濟景氣監測中心在北京、武漢兩座城市對結婚消費進(jìn)行了居民調查，結果顯示，無(wú)論貧富，多數人結婚都要動(dòng)用積蓄。結婚不僅消化居民現有的收入，而且還使居民的部分儲蓄轉化為消費支出。
婚紗攝影作為結婚的時(shí)尚方式被越來(lái)越多的妙齡青年及其父母們的認可，調查中男性有百分之二十三點(diǎn)八，女性有百分之十九點(diǎn)八認為該攝影留念，此項支出排在第五位�？梢�(jiàn)婚紗攝影已經(jīng)深入消費者心里，但是越是發(fā)展，消費者選擇余地增多，也帶來(lái)了一些攝影工作室生意人的困惑，面對著(zhù)如此龐大的市場(chǎng)，自己的營(yíng)業(yè)額竟然沒(méi)有達到預想的效果，在加上外來(lái)同行的搶灘，國內中小型攝影工作室已經(jīng)不覺(jué)走入困境。這種困境，跟市場(chǎng)有很大的關(guān)系，但究其主要原因還是來(lái)自于經(jīng)營(yíng)本身。
怎樣發(fā)展攝影工作室，讓它由小做大，提高營(yíng)業(yè)額呢?
二 市場(chǎng)狀況分析
1.全情市場(chǎng)狀況：根據有關(guān)部門(mén)統計，截止1999年2月，北京市共有大小攝影工作室2351家，其中中小型攝影工作室占據比率最大。但是，大型舶來(lái)公司攻占北京市場(chǎng)的也不下二十家。整個(gè)攝影工作室市場(chǎng)規模龐大，而且人氣極旺。
2.競爭分析：主要來(lái)自于大規模公司以及附近的同等公司的宣傳強度。
3.消費者分析：新婚夫妻以及希望留念補照的中老年夫妻。這些人收入穩定，有著(zhù)很好的文化素質(zhì)，多數都已占有一席之地。
4.產(chǎn)品分析：
A.優(yōu)勢：具有一定獨創(chuàng )性，宣傳意識強，促銷(xiāo)有一定誘惑點(diǎn)。
B. 劣勢：門(mén)面裝修略顯陳舊，攝影手法技能有待提高。
C. 威脅：主要來(lái)自于大型公司，消費者強調要最精彩的，支出不是主要顧忌點(diǎn)。
D.機會(huì )：推出全新促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引消費者，宣傳手法更新。
5.產(chǎn)品定位分析：略
6.以往促銷(xiāo)活動(dòng)分析：
例如：20xx千禧紀念套：對于老顧客有種受騙感，因此時(shí)折扣高達4折。而新客戶(hù)面對驚人的優(yōu)惠價(jià)格，會(huì )認為商家的質(zhì)量或其他一系列問(wèn)題。
1. 全情市場(chǎng)狀況：婚紗攝影作為結婚的時(shí)尚方式被越來(lái)越多的妙齡青年及其父母們的認可，由于工作等其它原因，大多數情侶選擇在“五一黃金周”期間的結婚。根據調查顯示九江目前市場(chǎng)上共有大小攝影工作室25家，其中中小型攝影工作室占據比率最大。但是，大型婚紗攝影公司攻占九江市場(chǎng)的有3家。這些攝影工作室市場(chǎng)規模龐大，而且知名度較高，人氣極旺。
2. 競爭分析：主要來(lái)自于大規模攝影工作室以及附近的`同等攝影工作室的宣傳強度，而且本公司致命度及形象還未完全樹(shù)立。
3. 消費者分析：五一前后的新婚夫妻以及希望留念補照的中老年夫妻。這些人收入穩定，有著(zhù)很好的文化素質(zhì)，多數都已占有一席之地。
SWOT分析
☆ 優(yōu)勢分析：
1. 巴黎春天在九江市及周邊地區有一定的知名度及美譽(yù)度。
2. 五月推出的特別活動(dòng)婚紗攝影、情侶套餐、全家福、個(gè)人寫(xiě)真等優(yōu)惠活動(dòng)。
3. 價(jià)格在同類(lèi)產(chǎn)品中，產(chǎn)品價(jià)格較低，而且質(zhì)量和服務(wù)都是較好的。
4. 各大攝攝影工作室公司推出過(guò)較多促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)，但是并沒(méi)有本公司的活動(dòng)具有針對性、密集性，而且活動(dòng)的優(yōu)惠服務(wù)的面也擴大。
☆ 劣勢分析：
1. 同檔次的產(chǎn)品競爭比較激烈，(如蒙娜麗紗、麗人行)
2. 消費者對新活動(dòng)了解不多，很難深入人心。
3. 人們對新的活動(dòng)存在偏見(jiàn)(有些人總是不太喜歡嘗試新的事物，對新事物有所偏見(jiàn))，同時(shí)也害怕上當受騙。
☆ 機會(huì )點(diǎn)：
1. 新活動(dòng)具有是針對性服務(wù)的，在同類(lèi)活動(dòng)中，還未有針對性服務(wù)的活動(dòng)。
2. 促銷(xiāo)計劃不僅可以吸引新顧客，同時(shí)可以拉動(dòng)老顧客的再次消費。這種促銷(xiāo)同時(shí)也建立了一個(gè)顧客群體。
☆ 威脅：
1. 在五一市場(chǎng)活動(dòng)中，其他競爭公司肯定也有新的活動(dòng)的推出，對公司活動(dòng)造成一定程度威脅。
2. 該活動(dòng)具有針對性服務(wù)，享受顧客面會(huì )受到一定程度的限制，失去競爭優(yōu)勢。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、團隊全體隊員必須遵守團隊章程，遵守團隊的各項規章制度和決定。
二、團隊通過(guò)發(fā)揮全體隊員的積極性。
三、團隊提倡全體隊員刻苦學(xué)習文化知識。
四、團隊鼓勵積極參與團隊的決策。
五、團隊實(shí)行“崗薪制”的分配制度 ；
六、團隊提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)；
七、隊員必須維護團隊紀律。
服務(wù)態(tài)度：
第一是實(shí)在：雖然只是個(gè)初等的小商鋪，客觀(guān)事實(shí)的服務(wù)于我們的每一位顧客。第二是誠信：任何一個(gè)公司都需要誠信，這是無(wú)可厚非的，但是我覺(jué)得誠信不是說(shuō)服務(wù)是無(wú)止境的，誠信是建立在一定的范圍內的。第三是熱情：與客戶(hù)進(jìn)行不斷的'溝通。通過(guò)他們給出意見(jiàn)，來(lái)不斷的完善自我，通過(guò)自我的的提高，為客服提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 團隊的服務(wù)宗旨是：客戶(hù)至上。
資金規劃：
根據統計和市場(chǎng)調查：預計在開(kāi)始階段需要10000到15000的基礎資本，便于宣傳和建立初級規模。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
項目名稱(chēng)：散養蛋雞
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：我園主營(yíng)為自然農業(yè)，以養殖為主。
20xx年，本人在xx區以125元/畝的價(jià)格租了15畝地開(kāi)始散養蛋雞，經(jīng)過(guò)了三年的實(shí)踐和老師的幫助，基本能夠維持穩定發(fā)展。而且產(chǎn)品在銷(xiāo)售過(guò)程中得到了不少好評，雞蛋供不應求。對此感覺(jué)到只有擴大經(jīng)營(yíng)，才能把產(chǎn)品宣傳出去，讓更多的人身心收益
本企業(yè)類(lèi)型：零售
二、創(chuàng )業(yè)者概況
本人從事過(guò)餐飲、復印、印刷等工作，但市場(chǎng)感覺(jué)自己的能力沒(méi)有得到發(fā)揮，在一個(gè)偶然的機會(huì )接觸了農牧業(yè)，決定從事。
本人84年高中畢業(yè)后，在旅游學(xué)校學(xué)習餐飲、在河北中科電腦學(xué)校通過(guò)了中級課程，隨后在南開(kāi)區烹飪學(xué)校取得了烹調技能三級和面點(diǎn)三級證書(shū)。20xx年在國外鞏固了餐飲技能，鍛煉了口語(yǔ)能力。
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述
我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞蛋，更多的綠色食品。因為現今人們已經(jīng)意識到了農藥對人體的`傷害，在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒(méi)有，這些商品都多多少少地失去了他們原來(lái)的本色。人們生活水平的提高，會(huì )對綠色食品更加依賴(lài)，所以本商品是有顧客的。先在天津兩個(gè)區銷(xiāo)售，由于價(jià)格不太高且味道鮮美，利用顧客的口碑為我們宣傳。
本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率
我園產(chǎn)品現僅面對和平區、河北區，人們很能夠接受本產(chǎn)品。占有率約20%，如我公司將經(jīng)銷(xiāo)范圍擴大到六個(gè)區，我相信我們的市場(chǎng)占有率會(huì )有極大地提高。
目前，人們對自己健康很關(guān)心，已意識到了農藥對人體的傷害，已經(jīng)形成了一種綠色意識，所以對本公司的產(chǎn)品有相當的認同度。預計將在天津各地建立我們的分銷(xiāo)機構，擴大銷(xiāo)售量的同時(shí)，宣傳產(chǎn)品。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
籠養飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高，易管理，蛋雞死亡率低，蛋皮干凈吸引顧客眼光。
競爭對手的主要略勢：
蛋質(zhì)差，成本較高，只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對于主要競爭對手的優(yōu)勢：成本低，蛋質(zhì)優(yōu)，營(yíng)養價(jià)值高，蛋雞活動(dòng)量大，洗土浴本企業(yè)相對于主要競爭對手的劣勢：散養蛋雞產(chǎn)量較低，蛋皮有土，顧客有顧慮，管理起來(lái)不容易
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
產(chǎn)品
由于我園所購雞是淘汰雞，從小到大多次防疫，不會(huì )出現大面積死亡
特征：成本低，蛋質(zhì)好，蛋清稠，蛋黃正，味道鮮美
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
1.1 公司介紹
現代海鮮水產(chǎn)商品化公司是一家依托海洋漁業(yè)，發(fā)展自己特有品牌的海鮮水產(chǎn)品商品化產(chǎn)品企業(yè)。
公司本身不設海洋漁業(yè)捕撈，產(chǎn)品原材料主要是海洋漁業(yè)資源，漁民捕撈產(chǎn)業(yè)。公司只設研發(fā)部.加工部和貿易部，研發(fā)部主要負責檢查收購來(lái)的海鮮質(zhì)量問(wèn)題，以及研發(fā).設計.包裝自己品牌的海鮮商品化。加工部主要負責按研發(fā)部質(zhì)量要求.產(chǎn)品設計.包裝設計來(lái)加工。貿易部主要負責原材料的收購和加工后產(chǎn)品銷(xiāo)售與網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售，陪送產(chǎn)品到各個(gè)連鎖店和各個(gè)主要專(zhuān)業(yè)批發(fā)的海鮮市場(chǎng)。公司下設有兩種店面，一種是在專(zhuān)業(yè)批發(fā)的海鮮市場(chǎng)批發(fā)店，一種是各大城市設立的連鎖店。
1.2 主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍
主要產(chǎn)品為現代海鮮水產(chǎn)商品化的產(chǎn)品，公司旗下的唯一品牌“海展”牌海鮮水產(chǎn)商品化的產(chǎn)品，主要是四大主打產(chǎn)品：魚(yú)類(lèi)商品化.蝦類(lèi)商品化.蟹類(lèi)商品化.貝類(lèi)商品化。
業(yè)務(wù)范圍主要分三個(gè)區，一個(gè)是各大城市海鮮批發(fā)市場(chǎng)，一個(gè)是各大城市的連鎖店，一個(gè)是各大城市的超市。公司在各大城市里主要設連鎖專(zhuān)賣(mài)店，實(shí)現在城市中心地區專(zhuān)賣(mài)海鮮水產(chǎn)商品化，讓廣大市民購買(mǎi)便捷。公司在各大城市海鮮批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)，讓海鮮商品化走進(jìn)家家戶(hù)戶(hù)。公司在各大城市的超市里市民得到更加方便購買(mǎi)。
1.3 投資與財務(wù)
公司總部設立在廣西北海市，因為可以直接收購加工，物流方便，質(zhì)量保證。公司成立初期共需要資金150萬(wàn)，其中風(fēng)險投資100萬(wàn)，短期借款50萬(wàn)。其中100萬(wàn)用于固定資產(chǎn)投資（租憑總部廠(chǎng)房，建一個(gè)安全質(zhì)量檢疫部，一個(gè)產(chǎn)品研發(fā)部，一個(gè)產(chǎn)品加工部，一個(gè)產(chǎn)品貿易部。) 其中50萬(wàn)作為流動(dòng)資金，用于日常收購海鮮水產(chǎn)品與公司總部日常開(kāi)支。
1.4 組織與人力資源
公司性質(zhì)為有限責任公司。公司實(shí)行總經(jīng)理負責制，下設貿易副總經(jīng)理，一個(gè)加工部部長(cháng)，主要負責產(chǎn)品加工，一個(gè)管理部長(cháng)，主要負責公司日常事務(wù)。
2.1商業(yè)目的
創(chuàng )立這個(gè)公司的初衷是讓人民能吃到自己滿(mǎn)意.安全.質(zhì)量保證的海鮮商品，讓人民能買(mǎi)得起海鮮商品，食得到安全.放心的品牌海鮮商品化產(chǎn)品，在城市商業(yè)區和居民社區設海鮮商品化品牌連鎖店的目的，也是在提高居民的生活水平，讓廣大普通老百姓吃得到滿(mǎn)意的.放心的.安全的.質(zhì)量保證的..有品牌的海鮮商品。
2.2 創(chuàng )業(yè)理念
在中國打造一個(gè)國際級品牌海鮮商品化產(chǎn)品企業(yè)，成為海鮮水產(chǎn)行業(yè)的的領(lǐng)導者，在全國成為首家提供海鮮商品化產(chǎn)品品牌企業(yè)。海鮮商品化產(chǎn)品會(huì )帶來(lái)全國美味美食，會(huì )在每個(gè)家庭里食到海鮮美味的原只原味，會(huì )讓每人會(huì )做出海鮮名菜的各個(gè)海鮮品種名稱(chēng)。我們可以和海洋漁業(yè)作業(yè)者的客戶(hù)鑒定收購合同，我們提供保鮮技術(shù)服務(wù)與質(zhì)量監控，這樣形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，只有這樣捕撈漁業(yè)的規模才壯大，才能提供價(jià)格合理的產(chǎn)品給全國老百姓。
2.3 全盤(pán)戰略目標
企業(yè)發(fā)展初期以廣州市為銷(xiāo)售基地，以北海市（沿海城市資源海鮮物質(zhì)豐富）為收購加工基地，在南方海鮮水產(chǎn)市場(chǎng)設立批發(fā)部，在周邊城市設立連鎖店，各城市大超市定點(diǎn)銷(xiāo)售，所有店都用統一的企業(yè)品牌標志，加上南方物流便捷更加方便銷(xiāo)往全國各地，利用品牌的質(zhì)量保證.強勢的營(yíng)銷(xiāo)宣傳。加上新的電子商務(wù)的誕生，利用阿里巴巴電子平臺在誠信通平臺網(wǎng)絡(luò )上經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售，加入出口通會(huì )員將品牌海鮮商品化產(chǎn)品推出國門(mén)。成為萬(wàn)人品牌海鮮商品化產(chǎn)品企業(yè)，帶來(lái)更多的就業(yè)機會(huì )，帶動(dòng)北海市經(jīng)濟收入與繁華。做到公司最終目標，是打造世界級品牌海鮮商品化產(chǎn)品企業(yè)，不僅在中國銷(xiāo)售，還有走出國門(mén)銷(xiāo)往全球。 3產(chǎn)品
3.1 描述
公司創(chuàng )業(yè)的主要目的提供終端消費品----海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品，并且是一個(gè)具有品牌服務(wù)海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品�！昂Ｕ埂迸坪ｕr水產(chǎn)商品化產(chǎn)品，可分熟食.即食和保鮮兩部分。我們將收購海鮮所有品種進(jìn)行分類(lèi)，海鮮是海水產(chǎn)生的先用海水清洗干凈后再加工，然后再用淡水清洗干凈，加工去肚，去磷，取腮.切片以適合顧客購買(mǎi)需要，分為一斤裝，兩斤裝等，生產(chǎn)出廚房名師營(yíng)養豐富海鮮湯，營(yíng)養豐富海鮮粥，利用電子微鍋爐加熱即食。當然我
們會(huì )根據主流消費者的需求來(lái)進(jìn)行加工，透明的彩色真空包裝（以防止產(chǎn)品變質(zhì)，確定保證質(zhì)量期，無(wú)空氣及環(huán)境污染）貼上品牌標簽，食品安全質(zhì)量QS標志，有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有營(yíng)養師檢驗的營(yíng)養成分說(shuō)明，包裝袋印有廚房大師美食制作方法和配料特色，所有流程都需要標準化來(lái)運作。
“海展”牌海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品四大類(lèi)別，同樣需要再分類(lèi)，都可以根據消費者的需求來(lái)確定產(chǎn)品怎么分和怎么包裝的。
3.2 特征
所有產(chǎn)品都帶有食品安全質(zhì)量QS標志，清晰明了的品牌標志，最大的不同是改變了傳統的保質(zhì)（用冰塊來(lái)保鮮），采用了真空包裝，會(huì )帶來(lái)了好看又大方，綠色環(huán)保不造成城市環(huán)境污染（不像以前的污水橫溢，烏煙瘴氣）。同時(shí)打開(kāi)包裝袋直接可以下鍋的特色。同時(shí)節約時(shí)間，節約用水。
3.3 商業(yè)價(jià)值
產(chǎn)品的價(jià)值就是要在人們心目中樹(shù)立品牌的概念，買(mǎi)“海展”牌的海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品就是買(mǎi)安全放心，質(zhì)量保證，價(jià)格合理的海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品，要在人們買(mǎi)海鮮就會(huì )想起“海展”品牌的產(chǎn)品，想到我們是專(zhuān)業(yè)的海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品公司，要在人們口中有良好的口碑。帶來(lái)海鮮商品化品牌商業(yè)價(jià)值。
3.4要求
隨著(zhù)人們的生活水平的提高和人們養子更高營(yíng)養成分要求，新的電子商務(wù)的誕生，符合電子商務(wù)時(shí)代的要求，人們會(huì )更多選擇海鮮水產(chǎn)品作為主菜食品，加上當前物價(jià)上漲和食品安全成為熱點(diǎn)話(huà)題，人民買(mǎi)不起海鮮水產(chǎn)品所以我公司就正好符合大眾化人們的需求，因為我們提供了品牌化.標準化.商品化的海鮮水產(chǎn)品。
3.5技術(shù)含量
在產(chǎn)品保鮮技術(shù)上有先進(jìn)的真空包裝技術(shù)，可以確保我們主產(chǎn)品能保持3個(gè)月的時(shí)間不變質(zhì)。海鮮是海水產(chǎn)生的，海鮮的品種是靠海水生存，加工前先用海水清洗也是一種保鮮技術(shù)問(wèn)題。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
一、先了解一下市場(chǎng)情況
目前我國的調味品市場(chǎng)，主要是以味精類(lèi)產(chǎn)品為主，更新?lián)Q代的產(chǎn)品已經(jīng)有幾十年了，主要是雞精類(lèi)產(chǎn)品，國外公司正在分紛紛涌入中國，搶奪調味品市場(chǎng)，盡管這類(lèi)產(chǎn)品利潤空間較好，但市場(chǎng)空間已經(jīng)很小。我公司就是在這種情況下，研制出用生物技術(shù)生產(chǎn)的新一代調味品，屬于“營(yíng)養調味系列”產(chǎn)品。其特點(diǎn)是在品嘗美味的同時(shí)，獲得營(yíng)養和健康，是未來(lái)很有競爭力的一代產(chǎn)品。
這樣的產(chǎn)品是不是貴呀，并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受，創(chuàng )業(yè)計劃里的產(chǎn)品，是我們價(jià)位最低的一款產(chǎn)品，10克裝的一袋，市場(chǎng)銷(xiāo)售只要一塊錢(qián)，它比普通味精要鮮3。5倍以上，而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次，就留下深刻印象，就要再找這個(gè)產(chǎn)品。家庭可以用來(lái)包餃子、炒菜、涼拌、開(kāi)湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜，用量比味精要少的多，開(kāi)一個(gè)湯用1克就行，3個(gè)人包一回餃子，用3克就行。經(jīng)濟實(shí)惠，市場(chǎng)廣大。
二、再看看產(chǎn)品介紹：
本產(chǎn)品系新一代營(yíng)養調味品，選用優(yōu)質(zhì)海洋鮮蝦、蟹、蛤為原料，用現代高科技生物工程技術(shù)，提取其營(yíng)養成分，運用現代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味，還富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽物質(zhì)、各種微量元素、礦物質(zhì)。本產(chǎn)品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時(shí)，獲得大量營(yíng)養，烹飪中耐高溫，而且能保持鮮味持久綿長(cháng)，是當今調味品中的精品，特別適合高級酒店和現代家庭烹飪之用。
本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國家有關(guān)部門(mén)檢驗通過(guò)，有市場(chǎng)QS準入證書(shū)，完全符合國家食品安全要求，正在辦理專(zhuān)利申請和國家有關(guān)部門(mén)推薦產(chǎn)品。
三、學(xué)會(huì )經(jīng)營(yíng)的方法
首先要給你配的是最小包裝的品嘗型產(chǎn)品，10克裝，1塊錢(qián)1袋，人人都能消費起，人人都想嘗嘗鮮。用3-5個(gè)月時(shí)間(或者更短)，讓你周?chē)腥硕贾肋@個(gè)產(chǎn)品，都嘗過(guò)這個(gè)產(chǎn)品，忘不了這個(gè)產(chǎn)品。
可以趕集，在集市上銷(xiāo)售�？梢越o豆腐房配貨，在賣(mài)豆腐時(shí)一起賣(mài)�？梢越o賣(mài)其它相關(guān)產(chǎn)品的商家配貨，實(shí)現連帶銷(xiāo)售。只要能賺錢(qián)，你就會(huì )有很多的銷(xiāo)售方法。
你直接銷(xiāo)售，1袋有3毛錢(qián)的利潤，你給別人配貨就應該讓利2毛給人家，你就是小批發(fā)了，完全靠量來(lái)賺錢(qián)，會(huì )比零售賺更多的錢(qián)。
當然你也可以做網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售，開(kāi)網(wǎng)店，也是很好的銷(xiāo)售方法。
四、資金使用明細
200元 購商品：140元(7折進(jìn)貨，200袋，三種產(chǎn)品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇)
運費：10元
買(mǎi)一個(gè)手提式喇叭：20元(用方言錄音，就不用天天喊了)
印一個(gè)宣傳畫(huà)：30元(要擺攤的話(huà)，得有個(gè)好形象。圖由公司設計，你自己選擇。)
五、不斷努力擴大業(yè)務(wù)
3個(gè)月的品嘗期后，許多人在想，有沒(méi)有大一點(diǎn)的包裝呢？公司已經(jīng)為你準備好了，有80克的.包裝，再大還有300克的包裝，以后還要出更大的包裝，以滿(mǎn)足百姓的需要。這時(shí)候你的200元已經(jīng)資金已經(jīng)成倍的增長(cháng)，可以研究地區的代理批發(fā)業(yè)務(wù)，到那時(shí)，我們還會(huì )給你更大的利潤空間。努力吧！200元創(chuàng )業(yè)計劃，就從200元開(kāi)始，創(chuàng )造你人生的輝煌，也許你就是未來(lái)地區的首富，也許這就是你一生的事業(yè)！
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
消費者的需求就是經(jīng)營(yíng)者的商機。面對“穿要布，吃要素”的消費潮流，你想不想開(kāi)辦一家素菜餐廳，想不想開(kāi)好一家素菜餐廳？
隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步和人民生活的富足，食素的人群越來(lái)越大。我們應當看到這一發(fā)展趨勢，抓住有利商機，投資興辦“素食餐廳”，也許就會(huì )在擁擠的餐飲市場(chǎng)中開(kāi)發(fā)出一片新的天地。
選好開(kāi)店地區位置
想投資興辦素食餐廳，首先要做好市場(chǎng)調查，摸清周邊環(huán)境。素食之風(fēng)勁吹雖是一種社會(huì )現象，但需求群體各異，投資選址要有區別。首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為圣潔之所在，隨著(zhù)改革開(kāi)放政策的實(shí)施，旅游事業(yè)的發(fā)展，“天下名山僧占多”的佛寺古剎，已成為
旅游線(xiàn)上的熱點(diǎn)，“借佛游春”，“向佛祈�！钡穆糜握邤狄园偃f(wàn)計，這些因素有力地推動(dòng)了寺廟經(jīng)濟及飲食業(yè)的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場(chǎng)化。在這些地方投資興建素食餐廳會(huì )有廣闊而美好的前景；二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費群體所在地區。因為當今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”，對素食的追求，與其物質(zhì)文明程度和精神文明程度息息相關(guān)；三是要先沿海后內陸。沿海地區經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平高，比較講究飲食文化，注重健康飲食的人比較多，接受素食文化的人士也相應廣泛；四是積極向以葷食為主的地區進(jìn)軍。調查表明，自改革開(kāi)放以來(lái)，一些以葷食為主地區的“富貴病”增長(cháng)率較高，人們已經(jīng)逐漸認識到常吃肉食的危害，開(kāi)始向素食靠近；五是依托綠色生態(tài)園開(kāi)辟“素食餐廳”。據了解全國已建有綠色生態(tài)園餐廳60余家，可真正實(shí)現“綠色生態(tài)鏈”（有綠色種植、養殖、食品加工）的不到5%，絕大多數生態(tài)園以經(jīng)營(yíng)葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參占有相當比例，綠色鮮蔬、山野菜、菌類(lèi)菜肴的數量很少。從長(cháng)遠經(jīng)營(yíng)策略分析，在綠色生態(tài)園增設“素食餐廳”，可大為增強對消費者的吸引力。
強化原料、菜品和烹調方法的開(kāi)發(fā)創(chuàng )新
素菜是中國烹飪的一大類(lèi)型，要開(kāi)好一家素菜餐廳，就要繼承和發(fā)揚祖國素食文化，并且同當代醫藥科學(xué)、生物科學(xué)、農業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)等科學(xué)研究成果相結合，形成現代素食科學(xué)。
開(kāi)發(fā)出一批符合現代人食用需求的創(chuàng )新素菜。開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新素菜，首先要進(jìn)行原料開(kāi)發(fā)。中國素食原料非常講究時(shí)鮮，正像清人李漁所說(shuō)：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已；至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鮮�！边x擇素食原料要以清、凈、素、雅為標準。無(wú)論是三菇六耳、還是四時(shí)蔬果，都要隨時(shí)令的變化突出一個(gè)“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺山的天花菜，靈隱寺的西湖莼菜，長(cháng)白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應列入開(kāi)發(fā)之列。
近年來(lái)，我國對山野菜的開(kāi)發(fā)和利用也取得了可喜的成績(jì)，山野菜生長(cháng)在野生環(huán)境中，沒(méi)有農藥的污染，沒(méi)有化肥的催生，沒(méi)有污染空氣的侵蝕，沒(méi)有基因的轉換，充分吸收著(zhù)富含負離子的`清新空氣，含有許多家蔬沒(méi)有的有益于人體的成分，是得天獨厚的素食烹飪原料。其他如水果類(lèi)原料，如鮮果中的蘋(píng)果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及干果類(lèi)的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品類(lèi)、面筋類(lèi)等都是取之不盡的素食原料。
此外，還要抓好素食調味的開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新。中國菜是以“味”為核心，素食也毫不例外，但素菜調味與葷菜調味有著(zhù)嚴格區別。中國素菜的調味原則是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調味有著(zhù)嚴格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥（以上為佛家戒律），或韭、*、蒜、云苔、胡荽（以上為道家戒律）。我主張現代素菜調味應本著(zhù)既不違背傳統的戒律，又要因地、因時(shí)、因物制宜�，F在，國內市場(chǎng)上新型調味料、各種調味汁層出不窮，調味方法豐富多彩，很多葷菜的調味料和調味手段不僅可以借鑒，一些西餐用的調味料也可融入。因物制宜就是要根據原料的物性實(shí)施調味，如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類(lèi)的調味方法、調味手段就不能一模一樣，應區別對待，以期達到盡善盡美。
要探索烹調方法的改革與創(chuàng )新。中國傳統素食花樣品種繁多，技藝精湛，享譽(yù)海內外。素料雖為普通之物，但經(jīng)過(guò)烹飪高手的精心制作，卻能化平凡為神奇，創(chuàng )制出千姿百味的清素佳肴。就其品類(lèi)而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高級素筵配套肴饌。其花色拼盤(pán)更是令人嘆為觀(guān)止，而且能用素料制出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等，鮮美雋永，成為中國素饌中之佼佼者。筆者認為，今后對素食的烹制要求也應同葷菜一樣，要與現代生活節奏的加快相協(xié)調，那些制作工藝復雜、制作時(shí)間過(guò)長(cháng)、有名無(wú)實(shí)的造型菜，如素魚(yú)、素鴨、素鵝等盡量不做；烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、熗、白灼、生炒為好，以求能保持原料的原汁原味；烹制菌類(lèi)、菇類(lèi)原料以蒸扒為上；烹制豆腐、面筋、根莖類(lèi)原料多采用熘、燒、燜、燉等方法最為適宜；烹制水果、干果、堅果之類(lèi)原料，要多運用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法；而一些蔬菜類(lèi)原料、豆制品及面筋之類(lèi)原料，采用生*的烹制方法很受客人喜歡，只要能因地、因人配制出不同風(fēng)味的**醬，即可達到事半功倍的效果。做好“廣而告知”工作
要開(kāi)好一家素食店，還要重視經(jīng)常性的素食文化宣傳工作。前邊已經(jīng)談到，常吃素食還是常吃葷食是觀(guān)念的轉變，它與消費群體的衛生知識、醫療保健知識水平息息相關(guān)。作為一個(gè)餐飲工作者和烹飪技術(shù)工作者，有責任向社會(huì )宣傳飲食科普知識，提高全社會(huì )的素食文化知識水平，引導消費，促進(jìn)健康。
作為一家素食餐館，也應大力做好素菜的宣傳工作，如當今的一些素菜館，不僅在店內懸掛素菜宣傳圖片，還將素菜相關(guān)知識印成宣傳品，向社會(huì )廣為散發(fā)。這不僅有利于擴大素菜在社會(huì )的影響，更有利于素菜餐廳自身的發(fā)展。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
一、選址：鬧中取靜
素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開(kāi)素食餐廳的地點(diǎn)有三種：第一、大型居民區和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺，在這里開(kāi)素食餐廳，光顧的客人會(huì )很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環(huán)境有些不符，如果選擇這個(gè)地點(diǎn)開(kāi)店，一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方，也就是說(shuō)在老人活動(dòng)中心、寫(xiě)字樓、辦公區附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素，而年輕的時(shí)尚女性為保持身材，也對素食情有獨鐘，這些人可以說(shuō)是素食餐廳的潛在客戶(hù)群;第三、寺廟、道觀(guān)云集的地方。不管餐館開(kāi)在什么位置，一定要符合“鬧中取靜”的要求。
二、裝修：清新脫俗
如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會(huì )給客人一種名不副實(shí)的感覺(jué)，因為很多素食者都是沖著(zhù)餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來(lái)的，并且裝修豪華的餐廳，會(huì )給客人留下價(jià)格昂貴的印象，使很多客人對餐廳“敬而遠之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實(shí)為佳，最好能給客人一種“脫俗”的感覺(jué)。如果是社會(huì )型素食餐廳，裝修時(shí)盡量避免宗教色彩，顏色上要淡雅、清新。
除了店面的裝飾外，素食餐廳還可以通過(guò)追加一些附加值來(lái)吸引客人，如在餐廳里準備一些道教、佛教的宗教書(shū)籍、倡導綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
三、出品：鮮、特、新
素食餐廳對菜肴出品的要求非常嚴格：首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費大量的時(shí)令蔬菜和干鮮果品，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對餐廳的印象，所以要嚴把采購關(guān)和儲存關(guān)，防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費;其次菜品要有特色，素材的選料比較便宜，如果菜品沒(méi)有特色，很難吸引客人來(lái)就餐，所以素食不僅講究選料，還要在制作工藝上下功夫，可以給菜肴加入一些文化內涵;此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩，這就是說(shuō)素食餐廳在聘請廚師時(shí)，如果能聘請到一個(gè)既精通素食制作工藝，又精通點(diǎn)心、素面、素包子、齋鹵味的廚師，餐廳也就成功了一半;再次是建立良好的購貨渠道，要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購貨渠道，除了和蔬菜供應商建立好聯(lián)系外，還要和一些素食研究機構處好關(guān)系，這樣，素食才能�！靶隆�。
四、顧客定位
第一類(lèi)中青年人，他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠，厭倦了餐桌上日益增多的魚(yú)肉海味，希望從素食中尋覓一縷清香，一份恬靜;
第二類(lèi)有飲食忌諱的人，因民族習慣、宗教習慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素也能吃出些“花樣”;
第三類(lèi)老年人，因為擔心大魚(yú)大肉中的脂肪和膽固醇會(huì )誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實(shí)擁護者，素食也是他們理想的葷食替代品;
第四類(lèi)愛(ài)美女性，滿(mǎn)足女性愛(ài)美的需求，素食中含大量的維生素e能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果，同時(shí)使身材更加苗條。素食可以滿(mǎn)足部分高素質(zhì)群體對生活品質(zhì)的追求。
五、投資參考
記者綜合各地情況發(fā)現，素食餐飲店一般有如下三種投資規模：
一種是大中型素食特色菜館，設在省會(huì )或大中型城市的一類(lèi)商圈，地處商業(yè)中心區、餐飲集中區域，經(jīng)營(yíng)面積300平方米以上，總投資50萬(wàn)元以上。
一種是中小型店，主要經(jīng)營(yíng)特色菜肴、特色小吃，市中心或區域性商圈內，地處商業(yè)中心區、準商業(yè)中心區或餐飲集中區域，經(jīng)營(yíng)面積200平方米以?xún)�，投資規模10萬(wàn)元以上。
一種是特色店，經(jīng)營(yíng)面積100平方米以?xún)�，地處準商業(yè)中心或集中居民小區，投資規模在5萬(wàn)元以上，經(jīng)營(yíng)快餐、各類(lèi)素食點(diǎn)心等。
素食餐飲店的回報期最少在一兩年內，建議急于賺錢(qián)的投資者不要從事此行業(yè)。而《城鄉致富》針對的小本創(chuàng )業(yè)者最適合第三種創(chuàng )業(yè)方式。
六、經(jīng)營(yíng)種類(lèi)
第一：特色的素菜。這應該是素食餐廳的核心生存力之一，專(zhuān)業(yè)素食與非專(zhuān)業(yè)素食的差別，在此體現，菜品不必非常多，但是美味是必須的保證，同時(shí)，還可以考慮同一菜品的多種口味，滿(mǎn)足不同口味的人的需求;
第二：粥類(lèi)。當前在外就餐，想用粥的話(huà)，是相當麻煩的，或者無(wú)處可買(mǎi)，或者代價(jià)比較高，相對米飯、面飯來(lái)說(shuō)，粥一方面可以解渴，另一方面入口也較其他品種更為適宜，也就是進(jìn)食的`舒適度比較高，此外，粥的種類(lèi)很多，營(yíng)養價(jià)值也很出色，利用各種原料煮出來(lái)的混合粥，在美味上也可以有很出色的表現;
第三：果汁類(lèi)。果汁類(lèi)是酒類(lèi)的替代品，可以分為兩類(lèi)果汁，一類(lèi)是采購超市內各種種類(lèi)的果汁出售以賺取差價(jià)，盡可能采購盡可能多的品種——可以考慮在店內設置一個(gè)櫥窗專(zhuān)門(mén)用來(lái)展示這些飲品，必將十分醒目——畢竟相對超市來(lái)說(shuō)，餐廳可以收集更多的品種;一類(lèi)是餐廳提供100%純榨果汁，可以考慮與周邊的水果店進(jìn)行合作，以避免過(guò)多的果品積壓和損耗;
第四：特色米飯、面飯。這方面也大有可為，比如紅薯米飯，南瓜米飯，蘿卜米飯，都十分的美味，成本低廉，即便比較低的售價(jià)也十分的可觀(guān);
第五：收集各種便宜制作的特色小吃;
第六：饅頭包子類(lèi)。這類(lèi)食品受限于人員、場(chǎng)地、存放條件等多種因素，如果可以自己制作自然是沒(méi)有問(wèn)題，如果不成，可以考慮與這方面店鋪進(jìn)行合作，或者出于安全的考慮，不提供也是可以的。
七、營(yíng)銷(xiāo)建議
1。素菜館當然得主營(yíng)素菜。目前素菜分兩種，一是常規的家常素菜，二是佛門(mén)素菜。佛門(mén)素菜要做出特色和品位，非常難，得請專(zhuān)門(mén)的佛門(mén)素菜制作廚師，且店門(mén)的裝修費用較大，投資受限�？上茸黾页Ｋ夭�，若有必要，以后可以再向專(zhuān)門(mén)的佛門(mén)素菜發(fā)展。做家常素菜就要求經(jīng)營(yíng)者緊緊抓住素食比葷素更加寬泛這一特點(diǎn)，小麥大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。
2。針對“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類(lèi)，改為從素食中取得營(yíng)養，所以關(guān)鍵還在于菜品的科學(xué)合理搭配。菜譜必須請營(yíng)養方面專(zhuān)家來(lái)訂制。這樣，一份餐食就可以針對不同的品味作不同的搭配，包括分量大小，內容安排，口味濃淡，冷熱相拼，營(yíng)養配備等。
3。門(mén)面、裝潢關(guān)鍵得突出個(gè)“素”字，因此店堂無(wú)須很大，但一定要干凈、清爽，有“小蔥拌豆腐”的感覺(jué)。再說(shuō)這里畢竟是賣(mài)吃的，清潔肯定是首要條件。此外，店面布置合理，物品分類(lèi)排列，做到盡量能讓來(lái)者一看就把所有品種盡收眼底，一眼望去皆是素食，自然就會(huì )讓消費者留有深刻印象，同時(shí)也充分顯示素食的特色。
4。素食品種五花八門(mén)，多的可以100樣。開(kāi)素食店雖是件巧事，但對服務(wù)員卻是個(gè)考驗，一般來(lái)說(shuō)有兩、三個(gè)服務(wù)員就夠了，但他們都必須對店內商品了如指掌，向顧客介紹時(shí)也應如數家珍，并有針對性。通常，素食品有好幾類(lèi)，有的屬魔芋制品，有的屬香菇小麥蛋白制品，還有大豆分解蛋白類(lèi)制品也很普遍。魔芋制品是最常見(jiàn)的素食，也是醫療效果頗佳的一類(lèi)，兩千年前中國人就用它來(lái)治療糖尿病，足見(jiàn)其價(jià)值。它還具有許多對人類(lèi)健康十分有益的作用，諸如減肥、防止動(dòng)脈硬化等。大豆分解蛋白制品是最為人們熟知的一種。它有著(zhù)很高的營(yíng)養價(jià)值，據說(shuō)能與雞蛋、牛奶及肉類(lèi)相媲美，也頗受青睞。
5。素食店的淡旺季有些與眾不同，由于它的顧客群有一定的特殊性，所以一般農歷的每月初一、十五或者一些佛門(mén)盛事，例如觀(guān)音誕，也就成了素食店買(mǎi)賣(mài)的黃金時(shí)間。而逢上一些農歷節日，更是會(huì )出現門(mén)庭若市的景象，一天也能有個(gè)千兒八百的收入。這樣的時(shí)節，可別白白錯過(guò)了。
6。作為一家與眾不同的素食店，應該主動(dòng)出擊，多從顧客角度出發(fā)，多為顧客著(zhù)想，實(shí)行周到熱情的服務(wù)。 選幾樣大伙公認好的、或者以前比較好賣(mài)的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選，貨真價(jià)實(shí)才能讓消費者放心。而對于一些食品的某些特性要會(huì )引導顧客，如大多數魔芋制品不宜放冰箱，因冷藏會(huì )影響其品味，服務(wù)員就應記得主動(dòng)提醒顧客。
7。由于素食餐廳沒(méi)有動(dòng)物血等東西，廚房很干凈，所以經(jīng)營(yíng)者可以采用明檔經(jīng)營(yíng)、現場(chǎng)制作、開(kāi)放式廚房等經(jīng)營(yíng)模式。這樣可以拉近餐廳和客人的距離。
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創(chuàng )業(yè)計劃 篇9
一、確定經(jīng)營(yíng)內容和目標消費群體，選址、選址、再選址。
1、 選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營(yíng)位置，通常我們會(huì )對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會(huì )考慮到周?chē)h(huán)境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關(guān)重要，他們是店鋪運營(yíng)的基礎。在選址的時(shí)候和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時(shí)間客流較大，來(lái)此消費的都是些什么人及需求的特點(diǎn)。
2、 要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡(jiǎn)餐(酒水)的咖啡吧。我感覺(jué)最好建成是含簡(jiǎn)餐和酒水的咖啡吧 。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數、經(jīng)濟規模(坪數)。
3、型態(tài)： 簡(jiǎn)餐和酒水咖啡復合餐廳。
4、價(jià)位：平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位，要有明確的價(jià)格帶設定。
5、 服務(wù)方式： 半自助的服務(wù)。
6、 主客群預設：在校就讀的學(xué)生、情侶或者是老師及工作人員。
7、 確定裝修方案：個(gè)性化為主，貼合星座這一主題。
三、準備為設備投資并且尋找投資商，達到很好的融資，搜集各種規格的設備資料。
1、咖啡機 2、磨粉機 3、滴濾咖啡 4、水處理設備 5、奶缸 6、溫度計 7、壓粉器 8、 其他：勺、量杯、計時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 9、 耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
四、在工商、衛生、消防、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊。
五、計算啟動(dòng)資金。
1、 了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預想的差距，投資額設上限，裝修費用。
2、 硬件：你需要購買(mǎi)廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的背景音樂(lè )所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個(gè)角度代表一個(gè)咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(雙頭)：28000～80000元 b、磨粉機：5000～6500元 c、滴濾咖啡機：800～8000元不等 d、水處理設備(過(guò)濾掉水中的雜質(zhì)和怪味，保證咖啡的味道)：200～800元 e、奶缸：用來(lái)熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計：測奶溫，可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。 g、壓粉器：用來(lái)將咖啡粉壓實(shí)，在煮咖啡時(shí)使用。 h、其他：勺、量杯、計時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、 員工成本：準備請多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的.咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少項目)，最好找在校大學(xué)生提供其在校兼職，可以很好的減少成本以及吸引其周?chē)臐撛谙M群體。
4、 產(chǎn)品進(jìn)貨成本：根據你和供應商的關(guān)系，拿到什么樣的政策，成本亦不同 5、 推廣成本：是否需要推廣，準備借用什么資源去推，可以支持學(xué)校的審團活動(dòng)借此宣傳等。
六、購買(mǎi)咖啡機設備：咖啡機、研磨機等。
七、設計咖啡單，一定要走彰顯星座這一主題。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營(yíng)銷(xiāo)計劃，聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠(chǎng)商找尋、價(jià)格確定、杯盤(pán)選擇、第一次進(jìn)貨量
2、研發(fā)新產(chǎn)品
3、完善的店務(wù)管理計劃
4、策劃行銷(xiāo)活動(dòng)計劃，可以免費發(fā)放積分卡或者有獎回饋，此外還可以建立會(huì )員制度。
十、備好庫存，準備開(kāi)業(yè)。
常見(jiàn)情況處理：客人們會(huì )告訴您咖啡太苦、飯太硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來(lái)是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開(kāi)單跳單，而個(gè)人已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來(lái)收錢(qián)、 員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品 開(kāi)一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費預算就可以，但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難，要成功需要許多條件(說(shuō)成功太嚴肅，存活下來(lái)或達損益平衡)，因為咖啡館開(kāi)支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇10
前言
隨著(zhù)現在年輕人對服裝個(gè)性化的要求越來(lái)越高，水電學(xué)院、經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院和希望高中的學(xué)子們居住在遠離城市的里建鎮學(xué)習、生活，而里建鎮服裝市場(chǎng)狹小，遠遠滿(mǎn)足不了他們的需求。也因此為我們創(chuàng )業(yè)提供了一個(gè)良好的發(fā)展機遇，三所學(xué)校是我們的第一目標群體，他們正處在追求時(shí)尚個(gè)性的年齡階段，我們的個(gè)性化服裝將會(huì )給他們帶來(lái)不一樣的新鮮感，而網(wǎng)絡(luò )時(shí)時(shí)刻刻都引領(lǐng)著(zhù)潮流，所以，在網(wǎng)上開(kāi)個(gè)性化的服裝店是很有發(fā)展前景的。
一、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)機會(huì )分析
如今是一個(gè)追求個(gè)性化的時(shí)代，人們厭倦了千篇一律，不愿意看到大街上有人和自己穿一樣的衣服，背一樣的包，希望商場(chǎng)里自己喜歡的東西都是獨一無(wú)二的，專(zhuān)門(mén)為自己設計制作的，在里建這個(gè)充滿(mǎn)商機有著(zhù)廣闊發(fā)展前景的地方，如今又是網(wǎng)絡(luò )發(fā)展的`潮流時(shí)代，電子商務(wù)逐漸發(fā)展起來(lái)，在淘寶網(wǎng)上開(kāi)店也是我們網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)的機會(huì )之一。
�。ǘ┠繕耸袌�(chǎng)確定
首先是里建市場(chǎng)，包括水電學(xué)院，經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院，希望高中，華僑中學(xué)等等學(xué)校人群；這些目標群體多為學(xué)生，消費水平不高，但是又追求著(zhù)個(gè)性時(shí)尚的服裝，美衣吧的服裝價(jià)格實(shí)惠，適合這類(lèi)消費群體。
其次是淘寶網(wǎng)站，面向全國各地的消費者。T恤是夏季大眾所需，而個(gè)性化的T恤又被年青一代所追求，需求量大。
�。ㄈ└偁帉κ址治�
服裝市場(chǎng)實(shí)體店有很多個(gè)性的服裝出售，網(wǎng)絡(luò )上個(gè)性的服裝店也很多，這些店面的發(fā)展已經(jīng)相當成熟，我們正處在起步階段，無(wú)論在哪個(gè)方面上都有所欠缺。
�。ㄋ模㏒WOT分析
1、優(yōu)勢
�。�1）價(jià)格優(yōu)勢
在價(jià)格方面，“美衣吧”網(wǎng)店也占據了比網(wǎng)下一些同類(lèi)型商鋪大的優(yōu)勢。首先，由于充分利用了網(wǎng)絡(luò )資源，可以大大節省了店鋪的租用費用以及一些目標性不明確的宣傳費用。其次，基于網(wǎng)絡(luò )平臺，用戶(hù)也可以很方便地在網(wǎng)上進(jìn)行自己的個(gè)性化Ｔ恤設計。在完全自動(dòng)化的操作下，商家便可以大大節省用于與客戶(hù)溝通的人力，從而降低了成本。
�。�2）原創(chuàng )個(gè)性設計優(yōu)勢
“美衣吧”所銷(xiāo)售的雖然是屬于服裝類(lèi)的產(chǎn)品，但是由于T恤衫的結構設計簡(jiǎn)單，款式變化通常在領(lǐng)口、下擺、袖口、色彩、圖案、面料和造型上，一般分為有袖式、背心式、露腹式三種形式。而規格也有比較明確的規定，價(jià)值也主要體現在圖案的設計上，對于面料等的要求相對較低，因此客戶(hù)對于它的體驗要求較低。這些特點(diǎn)都使得Ｔ恤具有了很好的網(wǎng)絡(luò )適銷(xiāo)性。
�。�3）面料優(yōu)勢——環(huán)保自然
人們不僅要穿得漂亮，還要穿得健康，竹炭纖維作為綠色環(huán)保生態(tài)纖維，其面料除具天然抗菌，屏蔽紫外線(xiàn)輻射，柔軟，冬暖夏涼的功能外，還具有尊貴高雅，自然等風(fēng)格。并針對人們追求綠色環(huán)保、時(shí)尚潮流的需求，美衣吧作為原創(chuàng )品牌，既滿(mǎn)足了消費者個(gè)性的穿著(zhù)，又滿(mǎn)足了人們向往健康著(zhù)裝、自然的要求，竹炭纖維T恤的價(jià)格區間是100-200元 ，此區間較符合大多數年輕人購買(mǎi)服裝的價(jià)格需求�！懊酪掳伞蹦軌虺浞钟项櫩蛯τ冢孕舻膫�(gè)性化與環(huán)保需求，顧客不僅可以在該網(wǎng)絡(luò )平臺上選擇自己喜愛(ài)的圖案，而且可以使用自己的設計作品來(lái)印制屬于自己的獨一無(wú)二的個(gè)性Ｔ恤。從而體現自己的獨特風(fēng)格，在銷(xiāo)售中體現出自己的主動(dòng)性。
2、劣勢
�。�1）產(chǎn)品類(lèi)型不夠豐富，缺乏影響力
�。�2）網(wǎng)店誠信度低。目前網(wǎng)上商城的數目比較多，在“美衣吧”網(wǎng)店建立后，需要一段合理的時(shí)間進(jìn)行市場(chǎng)推廣以及誠信度的積累。
�。�3）網(wǎng)店沒(méi)有固定的消費群體。
�。�4）顧客上傳的個(gè)性化圖案中，可能存在一些侵犯知識產(chǎn)權的圖案。
3、機會(huì )
由于這種個(gè)性化產(chǎn)業(yè)在國內仍處于起步階段，是一種新興的事物，參與到其中的各商家的地位是平等的，還沒(méi)有一個(gè)有權威地位的企業(yè)出現。因此，只要經(jīng)過(guò)自己的努力，是有贏(yíng)得市場(chǎng)高占有率的機會(huì )。
4、威脅
盡管“美衣吧”是提供個(gè)性化產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò )平臺，但是并沒(méi)有脫離網(wǎng)上商城這一本質(zhì)。而目前建立網(wǎng)上商城的技術(shù)已經(jīng)日趨成熟，并且建立的成本也在不斷下降，因此，會(huì )有許多的后來(lái)者在巨大利潤的驅使下，進(jìn)入到該領(lǐng)域。
二、網(wǎng)店策略
�。ㄒ唬┚W(wǎng)店目標
實(shí)現我們的創(chuàng )業(yè)目標，半年內在校園里打造我們自己的品牌，讓每一個(gè)人都能知曉我們的網(wǎng)店、產(chǎn)品以及服務(wù)。讓大家都能穿上自己想要的獨一無(wú)二的衣服，滿(mǎn)足顧客獨特的穿著(zhù)風(fēng)格。在淘寶網(wǎng)上，讓我們的店鋪能有一定的信譽(yù)度，有自己專(zhuān)屬的忠實(shí)客戶(hù)，新的客戶(hù)也源源不斷。
�。ǘ┊a(chǎn)品策略
1、主營(yíng)產(chǎn)品：有自主設計個(gè)性T恤及在市場(chǎng)上熱銷(xiāo)的T恤成品，質(zhì)量保證，樣式新穎；顧客可以自主設計圖案也可以選購我們已有的T恤成品，勵志滿(mǎn)足顧客的需求。
2、附營(yíng)產(chǎn)品：有襪子、發(fā)圈等，讓顧客在購買(mǎi)T恤的同時(shí)能夠買(mǎi)到生活常品。
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