創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(精選40篇)
在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天,我們可以接觸到創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的地方越來(lái)越多,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。我敢肯定,大部分人對擬定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)都很頭疼,以下是小編為大家整理的創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
一、項目介紹
精品小咖啡店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快,類(lèi)似于奶茶店,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。
我們店名為“茶 物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶 物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過(guò)調查試點(diǎn)后,把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶 物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現在的.市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng )新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客,本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù);疽茫
1、學(xué)會(huì )品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時(shí)間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
一、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)轎車(chē)的日益普及化,選購一輛轎車(chē)成為不少人現在或者將來(lái)的夢(mèng)想。
目前我們選車(chē)的主要途徑有:媒體雜志、上網(wǎng)搜索、朋友介紹,當然最后還得到汽車(chē)銷(xiāo)售點(diǎn)去購買(mǎi)了。然而每家店提高的車(chē)型數量不多,難于和其他品牌形成對比分析,而已要知道其中的優(yōu)劣還得多跑幾家,這無(wú)疑是增加消費者選車(chē)時(shí)間,同時(shí)也增加了商家的接待時(shí)間。由于專(zhuān)賣(mài)店的空間相對有限,無(wú)法讓每位購車(chē)者都能體驗買(mǎi)前試駕。
由此,如何將眾多品牌的車(chē)輛集中在一起,然后又有足夠的場(chǎng)地讓每位購車(chē)者在買(mǎi)前就能夠提前感受到這輛車(chē)給他帶來(lái)的樂(lè )趣。
由此,集汽車(chē)銷(xiāo)售、汽車(chē)裝潢、汽車(chē)改造、汽車(chē)維修、汽車(chē)售后、汽車(chē)試駕等與一身的汽車(chē)綜合銷(xiāo)售服務(wù)公司就次誕生。
二、目標構想
以目前廈門(mén)年銷(xiāo)售3萬(wàn)輛汽車(chē)計算,加之周邊城市的購車(chē)者,在5年后,整個(gè)廈門(mén)的車(chē)市規模將突破5萬(wàn)輛。如果能成功拿下10%的`市場(chǎng)份額那就是5000輛了,按每輛車(chē)8000-10000的利潤,每年的銷(xiāo)售額在四五千萬(wàn)。
具體目標:
一期(2年),年銷(xiāo)售2000輛,銷(xiāo)售金額1800萬(wàn)元,總收入5000萬(wàn)
二期(2年),年銷(xiāo)售4000輛,銷(xiāo)售金額4000萬(wàn)元,總收入11000萬(wàn)元
三期(1年),年銷(xiāo)售6000輛,銷(xiāo)售金額6500萬(wàn)元,總收入9000萬(wàn)元
短期計劃(5年)在上海、北京、廣州、武漢、沈陽(yáng)開(kāi)設5家分公司。規模均將超過(guò)廈門(mén)。預計5年后,年銷(xiāo)售汽車(chē)10萬(wàn)輛?偸杖20億元。
中期計劃(10年)在全國各省會(huì )城市及較大的城市開(kāi)始分公司。10年末,年銷(xiāo)售汽車(chē)50玩輛,總收入150億元
長(cháng)期計劃(20年)設立研究院,開(kāi)發(fā)第一款民用飛機,售價(jià)在50萬(wàn)元左右,并每天更新一代,在20年末,民用飛機價(jià)格降為20萬(wàn),年銷(xiāo)量100萬(wàn)臺。銷(xiāo)售總收入5000億元。
三、資金使用
本項目分三期投資,總預算投資為2億元,其中:
計劃用地20000平方米,金額6000萬(wàn)元
建筑成本:5000萬(wàn)元
1KM試駕車(chē)道:4000萬(wàn)元
公司籌建、網(wǎng)站建設及其他配套設施:1500萬(wàn)元
廣告費用:500萬(wàn)元
人員工資(計劃雇傭50人,按4萬(wàn)元/年):1000萬(wàn)
周轉資金:2000萬(wàn)
資金來(lái)源:50%約1億元通過(guò)銀行信貸。40%約8000萬(wàn)元通過(guò)風(fēng)險投資獲取,2000萬(wàn)元有合股經(jīng)營(yíng)及自籌資金。
四、盈利分析
計劃總費用為2.2億元(包含銀行利息),預期收入2.5億元,共盈利3000萬(wàn)元。
五、團隊合作
設總經(jīng)理一名,總經(jīng)理助理一名,財務(wù)總監一名(兼副總),運營(yíng)總監一名(兼副總),客服主管一名,法律顧問(wèn)若干,人力資源主管一名,培訓師若干。銷(xiāo)售人員20名,售后及客服6名,采購部5人,維修部6人,市場(chǎng)拓展部3人。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
首先選擇地點(diǎn)在地價(jià)相對便宜的廈門(mén)市翔安區,初步定于翔安區新店鎮洪前村,距離廈門(mén)市島內僅十幾公里,且距離泉州也較近,翔安隧道通車(chē)后交通更為便捷。
七、廣告投放
1、在泉州通往廈門(mén)及漳州、廣東方向通往廈門(mén)的各高速公路及國道、省道的交通路口醒目位置投放巨幅廣告。
2、在廈門(mén)各主要電視臺及周邊電視臺黃金時(shí)段播放企業(yè)宣傳片。
3、在各大星級酒店,大型旅館大廳派送免費企業(yè)宣傳畫(huà)冊、在大廳及電梯間屏幕及廣告牌宣傳。
4、聯(lián)合各汽車(chē)產(chǎn)生聯(lián)合宣傳
5、每年舉辦一次試車(chē)會(huì )及車(chē)友會(huì )等
八、市場(chǎng)預測
最近一段高速增長(cháng)的中國經(jīng)濟,在5年后是否還能如何發(fā)展還是個(gè)疑問(wèn),以及到時(shí)候汽車(chē)工業(yè)的發(fā)展及國內對汽車(chē)也的需求都是個(gè)未知數。
不管如何,參展西方發(fā)達國家的汽車(chē)成長(cháng)經(jīng)歷來(lái)看,目前我過(guò)正處在汽車(chē)發(fā)展的黃金時(shí)間。預計在20xx年汽車(chē)銷(xiāo)量將達到1500萬(wàn)輛,有可能取代美國成為世界上汽車(chē)生產(chǎn)最大的國家。
我們有理由相信,通過(guò)良好的企業(yè)團隊的合作,及各層次員工的不懈奮斗。
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據汽車(chē)行業(yè)的專(zhuān)家引見(jiàn),我國汽車(chē)具有量近十年增加6倍,去年我國汽車(chē)擁有量到達3000多萬(wàn)輛。我國目前千人擁有汽車(chē)大約為24輛,還遠遠低于全世界平均每千人120輛汽車(chē)的水平,由此可見(jiàn)其市場(chǎng)潛加大。
市場(chǎng)剖析
目前,私家車(chē)在我國還接近于奢侈品,當人們擁有一輛自己的愛(ài)車(chē)時(shí),無(wú)疑會(huì )關(guān)心備至。而汽車(chē)作為一種耐用商品,當出售相對飽和后,后期的美容頤養變得耐久和主要。另一方面,我國各大中城市固然開(kāi)展很快,但相關(guān)裝備不能及時(shí)到位。缺少停車(chē)場(chǎng)所,使大量汽車(chē)只能露天休憩,飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬,加之中國許多城市氣氛污染嚴酷,加速了汽車(chē)的老化。這便為汽車(chē)美容掩飾業(yè)的具有與發(fā)展提供了條件。
在私家車(chē)一族里,汽車(chē)關(guān)于男人來(lái)說(shuō)有點(diǎn)像情人,而對女人來(lái)說(shuō)汽車(chē)更像是孩子,大街上女性的座駕五光十色,卡通味十足。汽車(chē)日常的養護對于愛(ài)車(chē)人來(lái)說(shuō)是一種時(shí)興和文明。汽車(chē)養護業(yè)是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。市面上的汽車(chē)修繕店良莠不齊,"路邊攤"的水平只怕把"汽車(chē)美容"做成了"汽車(chē)毀容",而4S店的價(jià)錢(qián)卻令人望而生畏。這便催生了汽車(chē)美容行業(yè),賺"汽車(chē)后"的市場(chǎng)成為不少投資者的首選。
據市場(chǎng)調查得出:目前,我國60%以上的私人高檔汽車(chē)車(chē)主有給汽車(chē)做外部美容養護的習氣;30%以上的私人低檔車(chē)車(chē)主也開(kāi)端形成了給汽車(chē)做美容養護的觀(guān)念;30%以上的公用高檔汽車(chē)也定時(shí)進(jìn)行外部美容養護。從中我們可以看出,汽車(chē)的美容與裝飾行業(yè)前景十分寬廣。據專(zhuān)家預算,一部?jì)r(jià)值10萬(wàn)元左右的車(chē)一般要用10年,按每年路途2—3萬(wàn)公里計算,每年的養護費用在4000元以上,其中高檔車(chē)的相關(guān)費用還會(huì )更高。以我國汽車(chē)擁有量為3000萬(wàn)計算,汽車(chē)美容行業(yè)發(fā)展"錢(qián)景"非常驚人。
投資分折
雖然真正的汽車(chē)美容概念在國內要來(lái)得遲一些,但隨著(zhù)私家車(chē)汽車(chē)開(kāi)始進(jìn)入往常的`百姓家,有車(chē)一族的不時(shí)強大,使與汽車(chē)相關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)也興盛興起來(lái)了。
而有車(chē)族們對愛(ài)車(chē)護養已不能滿(mǎn)意于在汽修廠(chǎng)、洗車(chē)廠(chǎng)甚至在路邊攤上洗洗車(chē)打打臘這么簡(jiǎn)單,汽車(chē)的外觀(guān)象女人的臉面需求保養、美容。于是,他們需要更專(zhuān)業(yè)的、更值得信任的汽車(chē)養護一條龍效勞。汽車(chē)美容服務(wù)成了有車(chē)族們養護愛(ài)車(chē)的心頭之好。
目前,國內有關(guān)汽車(chē)養護行業(yè)分為三大類(lèi):一類(lèi)是大家比擬熟習的路邊洗車(chē)"游擊隊",汽修廠(chǎng)兼營(yíng)洗車(chē)打臘等業(yè)務(wù)以及專(zhuān)業(yè)洗車(chē)廠(chǎng);第二類(lèi)是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現和"超級賣(mài)場(chǎng)";第三類(lèi)便是汽車(chē)美容店。
第一類(lèi)的主要特性是價(jià)格廉價(jià),但這些多是"掛羊頭賣(mài)狗肉",整個(gè)操作并不規范,難以保證養護質(zhì)量。而"超級賣(mài)場(chǎng)"里,提供了大量高檔優(yōu)質(zhì)的汽車(chē)美容產(chǎn)品。但賣(mài)場(chǎng)里只提供商品,沒(méi)有特地的人員進(jìn)行服務(wù),而且價(jià)格也比較高尚。汽車(chē)美容店則結合了前二者的特點(diǎn),從最基本的洗車(chē)、封釉到汽車(chē)美容裝飾提供一條龍的服務(wù)。
汽車(chē)美容行業(yè)依靠于汽車(chē)行業(yè)的開(kāi)展,屬于邊緣性產(chǎn)業(yè)。而我國汽車(chē)行業(yè)興盛發(fā)展,大量的市場(chǎng)需求為汽車(chē)美容發(fā)展附上了可繼續性。另一方面,汽車(chē)美容行業(yè)一直都處于持續不時(shí)的發(fā)展中,不斷有新的產(chǎn)品和新的效勞項目出現,服務(wù)產(chǎn)品的更新?lián)Q代為行業(yè)的可持續發(fā)展提供了技術(shù)支持。
汽車(chē)美容店最大的特征是汽車(chē)美容掩飾,這個(gè)服務(wù)項目目前市場(chǎng)上新穎,風(fēng)險較低,利潤空間大。據了解,汽車(chē)美容裝飾項目除了一些電子類(lèi)如聲響、防盜中控、倒車(chē)雷達等外,其他的項目利潤率均在50%以上。更有許多項目甚至于高達200%至300%。汽車(chē)美容裝飾尚屬于一種新興的行業(yè),目前在市場(chǎng)上十分火爆。它主要是依托人工技術(shù)來(lái)取得利潤,在裝備及產(chǎn)品上的投入相對而言就小得多了,其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。關(guān)于那些對汽車(chē)養護行業(yè)不甚了解的投資者來(lái)說(shuō),汽車(chē)美容裝飾的技術(shù)較容易學(xué),上手很快。這樣就自但是然的降低了上述的各種運營(yíng)風(fēng)險。
汽車(chē)美容的整套操作形式,稱(chēng)之為汽車(chē)養護行業(yè)中的麥當勞和肯德基,汽車(chē)美容店的中心內容是服務(wù)。汽車(chē)美容店要特地注重形象,在服務(wù)方面愈加規范化,使整個(gè)服務(wù)質(zhì)量得到大的保證,也讓消耗者更擔憂(yōu)。
風(fēng)險剖析
汽車(chē)美容業(yè)固然市場(chǎng)空間很大,而且有可預見(jiàn)的龐大市場(chǎng)發(fā)展潛力,但也具有肯定的風(fēng)險。投資者必需對其所處市場(chǎng)需求有充沛的了解,對該區域私家、公家車(chē)的數量及車(chē)流量要了然于胸,以決議能否投資興修汽車(chē)美容店,以及范圍大小。另外,雖然目前市場(chǎng)上汽車(chē)美容行業(yè)還較少見(jiàn),但也要面對同質(zhì)行業(yè)的競爭,如本錢(qián)較低的洗車(chē)、修配廠(chǎng)也有相關(guān)的汽車(chē)頤養項目,雖然他們在汽車(chē)美容服務(wù)方面并不專(zhuān)業(yè)。但低廉的價(jià)錢(qián)依然會(huì )對汽車(chē)美容店形成一定的影響,所以,投資者對周遭汽車(chē)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況也要有一定的了解。
其次,對汽車(chē)美容店里的項目定位選擇決定美容店的生活。由于,汽車(chē)美容店的項目有高、中、低檔之分,滿(mǎn)意不同層次消費者的需求。即使是同一加盟連鎖店。也會(huì )出現一系列不同層次的產(chǎn)品。如進(jìn)口產(chǎn)品與國產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)位區別就非常大,選購產(chǎn)品時(shí),用進(jìn)口的還是國產(chǎn)的就要看當地消費者的習氣。此外,每個(gè)項目的針對性也不同,就以看似簡(jiǎn)單的打蠟為例,從顧客需求到光亮水平就分為固體、液體和水晶蠟等等。汽車(chē)美容項目種類(lèi)繁多,投資者詳細選擇哪種,也要依據當地消費者的需求而定。
第三,汽車(chē)美容裝飾行業(yè)最主要的就是服務(wù),這是汽車(chē)美容與其他汽車(chē)清洗、修配廠(chǎng)的最大區別,也是消費者走進(jìn)汽車(chē)美容店最重要的緣由。而服務(wù)觸及到各個(gè)細節,從服務(wù)態(tài)度到技術(shù)等各方面,細節都至關(guān)重要。這就央求汽車(chē)美容店管理者掌握好每一個(gè)細節。假設汽車(chē)美容店的管理者不留意這方面的要求,會(huì )招致客源的喪失,而客源是美容店生存的命脈。投資者在經(jīng)營(yíng)美容店時(shí),需求在服務(wù)方面特別注意。
投資攻略
方式:加盟店或獨自建店。假設缺少管理閱歷和技術(shù)知識,建議選擇加盟的形式,當然要選擇國際知名品牌加盟。
選址:最好在市區內建店,并且選擇車(chē)流量多、車(chē)輛進(jìn)出便利的地點(diǎn),如停車(chē)場(chǎng)和馬路邊,招牌要耀眼并向陽(yáng)。
店鋪裝修:雙層結構。下層用于車(chē)輛的美容維護及停放,上層用于辦公及擺放各種汽車(chē)用品的精品,同時(shí)也接待客戶(hù)。
管理架構:一般是經(jīng)理、主管、小組,三層直線(xiàn)型結構。3—4人一個(gè)小組,每個(gè)小組都要有組長(cháng),以便清楚責權。
效勞項目:汽車(chē)漆面美容護理、汽車(chē)隔熱防爆膜工程、汽車(chē)漆面保護膜、汽車(chē)隔音降噪處置、汽車(chē)美容DIY精品、汽車(chē)燃油噴嘴、燃油系統清洗等,當然洗車(chē)是必備的項目。
環(huán)境功夫需做足
汽車(chē)美容店也有星級評定,依據店鋪的范圍、技術(shù)水平和裝備完美程度等規范可評為一至五星級。在廣州。二星級以下的汽車(chē)美容店是制止停業(yè)的。
由于汽車(chē)美容是特地行業(yè)。所以在政策上對建店的央求有所規則,必需在請求營(yíng)業(yè)執照前由環(huán)保部門(mén)進(jìn)行環(huán)境測評,而這是進(jìn)入汽車(chē)美容業(yè)最大的一道坎。廣州環(huán)保局規定此類(lèi)店鋪要遵照"三同時(shí)準繩",即環(huán)保工程與主體工程要同時(shí)想象、同時(shí)施工、同時(shí)投入運用。只需排污到達要求,隔油沉渣池契合標準,要經(jīng)過(guò)環(huán)境測評一般沒(méi)什么問(wèn)題
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一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
我創(chuàng )辦的項目是在泰州大潤發(fā)附近開(kāi)一間以咖啡為主,甜點(diǎn)等小吃為輔的咖啡館,目前喝咖啡是一種流行,是一種文化?Х葟d也正在成為提供消費者高層次的精神享受,所以我們小組打算在大潤發(fā)附近開(kāi)一家咖啡館,館內提供各種咖啡,面包,糕點(diǎn),還提供書(shū)籍供消費者閱讀。
企業(yè)類(lèi)型:生產(chǎn)制造□傳統產(chǎn)業(yè)
□零售□其他
□批發(fā)□服務(wù)□農業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):
20xx年在星巴克做過(guò)一個(gè)月服務(wù)員,熟悉服務(wù)態(tài)度和顧客的消費心理
教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間)
20xx—20xx在南京理工大學(xué)泰州科技學(xué)院進(jìn)行土木工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習
黃亮、李燕均初中畢業(yè)
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述:
目標客戶(hù)有:
1、普通學(xué)生或者情侶,大潤發(fā)與牧院南理工泰科院距離不遠,方便學(xué)生前來(lái)消費。
2、附近居民和上班族大潤發(fā)附近有幾個(gè)小區附近居民也多,我們店環(huán)境優(yōu)雅,設施齊全對他們也有一定吸引力。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:
隨著(zhù)人民生活水平的提高,人民會(huì )越來(lái)越懂得享受生活,所以市場(chǎng)潛能是巨大的,利潤也是可觀(guān)的。
在大潤發(fā)附近有三四個(gè)小區,但是目前只有萬(wàn)達星巴克一個(gè)咖啡館,市場(chǎng)占有率為50%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢:
隨著(zhù)生活水平的提高,人們會(huì )更多地在意自己的生活品質(zhì),喝咖啡是一種自我心情放松的方式,也是平時(shí)打發(fā)時(shí)間和朋友聊天聚會(huì )的好場(chǎng)所,目前喝咖啡的人群有白領(lǐng),家庭組合,學(xué)生群體,收入穩定的工薪族。
SWOT分析
優(yōu)勢
1、附近類(lèi)似消費場(chǎng)所甚少。
劣勢
1、首次創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗少。
機會(huì )
1、靠近大學(xué)城,會(huì )帶來(lái)更多的`客流量。
2、隨著(zhù)消費水平的提高,越來(lái)越多的人。
威脅
1、越來(lái)越多的餐飲店都會(huì )成為競爭對手。
2、大潤發(fā)里的KFC等設備齊全的消費會(huì )追求高檔的消費場(chǎng)所的娛樂(lè )項目場(chǎng)所會(huì )帶來(lái)更多的挑戰。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
3、地點(diǎn)
。2)選擇該地址的主要原因:
改地址有大型超市,交通便利靠近居民區,客流量較大。
。3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√)
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:□最終消費者零售商□批發(fā)商。
。4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:
咖啡是一次性消費品。
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成:
個(gè)體工商戶(hù)□有限責任公司□個(gè)人獨資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng):xxxx
企業(yè)的員工:xxx
職務(wù)月薪:
業(yè)主或經(jīng)理咖啡師糕點(diǎn)師
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 5
一、項目描述
1.項目背景)
俗話(huà)說(shuō):“知識就是力量、知識就是財富!比缃,書(shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。黨和國家號召全民學(xué)習,建設學(xué)習型社會(huì ),活到老,學(xué)到老的理念被越來(lái)越多的人接受。在國家逐步對教輔教材市場(chǎng)開(kāi)放的形勢下,人民的物質(zhì)生活越來(lái)越好的前提下,都市白領(lǐng)越來(lái)越多的情形中,人們的消費越來(lái)越個(gè)性化,消費呈現了不同態(tài)勢的增長(cháng),大學(xué)圖書(shū)館和新華書(shū)店已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們的需要。一種個(gè)性化的潮流消費,一種文化氣息濃厚的精神大餐,休閑書(shū)吧,展現世人面前。
2.項目名稱(chēng)
休閑書(shū)吧
3.項目宗旨
我們的宗旨是全心全意為顧客服務(wù)。
4,項目?jì)热?/p>
在創(chuàng )始階段,本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,后期我們將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。
基本內容:
(1).書(shū)籍租賃----買(mǎi)書(shū)不如租書(shū),對于有些書(shū)看了幾天就花幾十塊太不值了;
(2).我們書(shū)籍零售批發(fā),我們也有書(shū)籍,資料等出售;
(3).書(shū)籍寄售---對于有些不用的書(shū)籍可以放在書(shū)店寄售,比如考試復習資料等;
(4).休閑書(shū)吧的最大特色便是休閑,我們提供酒水,咖啡,水果,點(diǎn)心等休閑服務(wù),在后期可以考慮提供餐飲服務(wù);
(5).為了突出書(shū)店的個(gè)性,增加書(shū)吧收入,店門(mén)口可以搞些畫(huà)展,專(zhuān)題展,新書(shū)海報等,給人一種十分熱烈的氣氛。此外,書(shū)吧還會(huì )及時(shí)收集各種暢銷(xiāo)書(shū)的書(shū)訊,有條件的`話(huà)就編制暢銷(xiāo)書(shū)排行榜,為讀者提供信息。
同時(shí)為了培養固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì )員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
二、計劃摘要
。1)書(shū)吧經(jīng)營(yíng)范圍和性質(zhì):
、、書(shū)吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)書(shū)籍
、、同時(shí)店內設置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
、、書(shū)吧提供書(shū)籍訂閱服務(wù)
。2)我們的售書(shū)方式:
1.大宗售書(shū)可以與學(xué);蛘叽笮凸炯瘓F聯(lián)系,提供中介服務(wù),并給與對方的員工或者學(xué)生一些優(yōu)惠措施。
2.店內售書(shū)我們的讀者如果看完之后覺(jué)得有必要購買(mǎi),可以提供售書(shū)服務(wù)。
3.網(wǎng)上售書(shū)在書(shū)吧發(fā)展到一定的階段,我們將開(kāi)辟網(wǎng)上售書(shū)服務(wù),擴大我們的市場(chǎng)份額。
。3)我們的特色服務(wù)
1.咖啡廳音樂(lè )吧--我們的咖啡廳音樂(lè )吧提供各式各樣的西餐、酒水、飲料、點(diǎn)心、水果等。讓你在看報刊雜志的時(shí)候不僅能欣賞到美麗動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè ),還能享受到各式服務(wù),對于小資們是多么愜意的一件事。
2.氧吧書(shū)屋--在喧囂的鬧市,空氣污濁,我們的氧吧書(shū)屋能讓你在看書(shū)的同時(shí),不出鬧市就能呼吸到大自然的氣息。
3.在就餐時(shí)間我們會(huì )提供簡(jiǎn)單的中式快餐,方便讀者朋友。
。4)消費對象:在校大學(xué)生,普通工薪族
。5)書(shū)吧地址
書(shū)店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處。
。6)書(shū)吧裝潢
裝潢預算:
4萬(wàn)~5萬(wàn)元
裝潢設計:
、、書(shū)吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營(yíng)書(shū)籍銷(xiāo)售并設有一個(gè)稍大型完全開(kāi)放式包廂,二樓設有單個(gè)包間,內設桌椅
、、書(shū)吧整體以藍為主色調,顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 6
一、根據自身情況,對將要服務(wù)及拓展對象定位:
、偌已b
、诠ぱb
家裝一般指的是家庭裝修,室內裝修。
公裝是公家裝修,一般是寫(xiě)字樓,辦公室,工廠(chǎng),商場(chǎng),等一系列的屬于公家的裝飾范圍。
二、公司名稱(chēng):
易讀易念,好名字要簡(jiǎn)潔、好名字要避免難詞和生僻詞、好名字要不用易混淆的字、好名字要名正言順及名符其實(shí)、好名字要與眾不同、功能齊全,風(fēng)格個(gè)性化,現代人追求個(gè)性張揚,與眾不同,企業(yè)名稱(chēng)與產(chǎn)品名稱(chēng)更需要有個(gè)性,它就像一個(gè)廣告,時(shí)間長(cháng)了,能夠深入人心,就象可口可樂(lè ),閉上眼睛也能想起它的味道。
三、公司注冊:
辦理公司營(yíng)業(yè)執照等證件最好找一家可靠的中介代理機構,雖然花一些代理費(不會(huì )很高),但免去自己對辦理流程不熟耗時(shí)費力,當然自己要有時(shí)間辦理也可以自己去跑,省錢(qián)。
公司注冊需要注冊資金,一個(gè)工程公司,最好注冊資金在50萬(wàn)以上(也可以找中介代理機構,花點(diǎn)利息,他們都會(huì )按你要求辦好的),要是以后還想辦理資質(zhì),那最好一步到位,看看裝修三級需要的最低注冊資金是多少,當然看自己情況。
四、在辦理證照期間
最好租一個(gè)辦公場(chǎng)所,不是地段最繁華(如月壇周邊就不太實(shí)用,只適合旅游消費類(lèi)),而是最能直接接觸到客戶(hù)的地點(diǎn)最好(道路干線(xiàn)、新開(kāi)發(fā)樓盤(pán)附近或門(mén)口等)。
五、流程
。ㄒ陨狭鞒淌腔谀阋呀(jīng)有一兩家工程)準備好施工隊伍或工人,選派一位對施工工藝及材料嫻熟、頭腦靈活、溝通能力強而且較為老實(shí)的工人委以重任(但要注意挖墻腳),與他把你的創(chuàng )業(yè)計劃進(jìn)行溝通,給他一定的提成或獎金等獎勵形式,作為還沒(méi)有招聘到工長(cháng)等員工時(shí)你最好的幫手。
六、辦公場(chǎng)所、工人及工程都具備后,馬上招聘員工,建立公司框架:
、倏偨(jīng)理(肯定是自己來(lái)當)
、谠O計部(著(zhù)手找設計人員或外包公司,最好是外包給專(zhuān)業(yè)的室內設計公師)
、鄢煽夭浚〞河勺约杭嫒危,預結算員1人(要是自己能勝任也可以先不要)、材供科(屬于成控部,暫由自己兼職)、財務(wù)部(屬于成控部,報稅、稅務(wù)記賬等需要專(zhuān)業(yè)會(huì )計,可找一家代理記賬公司,大概500元/月,出納最好是自己人擔任)
、苁袌(chǎng)部(企劃科由自己擔任),業(yè)務(wù)科業(yè)務(wù)員1名
、莨こ滩浚üこ炭偙O、工程監理及工長(cháng)可由流程五的選派工人擔任,該職位是面對真正客戶(hù),一定要有,你自己也要把關(guān)決策)
以上部門(mén)人員配備可根據實(shí)際情況增加。
制定嚴格有效的'公司規章制度,包括自己都要遵守。
七、業(yè)務(wù)來(lái)源
、俑黝(lèi)關(guān)系要逐一開(kāi)發(fā)、有效利用,比如你有親戚朋友在企事業(yè)單位重要崗位擔任職務(wù),以前就是想給你工程,但怕你做不好會(huì )給他添麻煩,有損他的聲譽(yù)。但現在不一樣啦,正規公司、正規團隊…
、谝呀(jīng)到手的工程是最好的宣傳
家裝的好處就是,你所做的每一例工程都是最有說(shuō)服力的廣告,項目的樓上樓下、左鄰右舍、客戶(hù)的親戚朋友,無(wú)限延伸……
、坌麻_(kāi)盤(pán)寫(xiě)字樓或居民區項目
、、公司也可以選址正在開(kāi)發(fā)或已經(jīng)開(kāi)盤(pán)項目的底商,或者在該處設立服務(wù)點(diǎn)。
、、找到售樓處相關(guān)人員,想辦法把他們拓展成你的“業(yè)務(wù)員”,承諾給他一定好處(或事先小恩小惠)。
、、最好能把業(yè)主的資料拿到手(業(yè)主姓名、門(mén)牌號及聯(lián)系方式等,售樓處你所發(fā)展的“業(yè)務(wù)員”就能提供給你)。
、、電梯內或大堂處設立廣告(與開(kāi)發(fā)商、物業(yè)談)
、、施工現場(chǎng)窗口廣告
、軓V告宣傳:
、、傳單、名片、報刊
、、網(wǎng)站、微信公眾平臺
、菖c其他公司合作:可以找到一些規模較大的公司,與其合作(但要讓對方看到你的隊伍實(shí)力、質(zhì)量及價(jià)格)
、拚型稑耍捍具M(jìn)入正軌并小有規模、人員配備齊全后可適當參與一些投標(辦理資質(zhì)或保持現狀借資質(zhì)也行)
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 7
甜品零食一直是女性朋友的最?lèi)?ài),所以在女性聚集區開(kāi)蛋糕店應該是不錯的選擇,同時(shí)也經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色,就會(huì )受到廣大朋友的喜愛(ài)。
一、蛋糕店概述
1.本店屬于餐飲服務(wù)業(yè),名稱(chēng)為“瑪吉下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點(diǎn)。
2.商店計劃在社區貿易街開(kāi)業(yè)。它最初是一家中檔蛋糕店,將逐漸發(fā)展成為安德魯森、朝陽(yáng)廣場(chǎng)等蛋糕連鎖店。
3.店鋪需要9.5萬(wàn)元的風(fēng)險投資。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.因為地理位置在貿易街,客戶(hù)比較豐富,但是競爭對手也很多。特別是要想開(kāi)拓市場(chǎng),就要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍,滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,一年內收回資金。長(cháng)期目標是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,成為蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客戶(hù)來(lái)源:我店目標客戶(hù)為:在貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;學(xué)校周?chē)膶W(xué)生、店員、社區居民,約占50%。游客數量充足,消費水平中低。
2.競爭對手:根據調查結果,我們知道國內品牌蛋糕店很多,僅福州一地就有很多連鎖蛋糕店,如安德魯森、朝陽(yáng)廣場(chǎng)、鴻業(yè)、安琪等。所以,競爭很大。
四、商業(yè)計劃
1.首先,去“周?chē)膸准业案獾旮Q探情報。,了解不同種類(lèi)和大小蛋糕的成本價(jià)。了解各種蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念和“Trick ”。
2.開(kāi)業(yè)資金籌集后,在各大蛋糕店開(kāi)始“挖墻角”。你不能“離譜”挖,店里沒(méi)幾個(gè)人的時(shí)候偷偷過(guò)去和店里的師傅商量。還是聘請糕點(diǎn)師傅,開(kāi)一家糕點(diǎn)師傅很重要,要慎重考慮。
3.據了解,已經(jīng)找到了一套固定的消費率:“顧客永遠得不到最便宜的價(jià)格。今天你可以降價(jià)幾塊錢(qián),明天競爭對手可能會(huì )和你競爭更低價(jià)格的訂單!庇纱,我體會(huì )到了產(chǎn)品市場(chǎng)的某種競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)不是長(cháng)久之計。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕,我們才能吸引顧客并留住他們。
4.蛋糕店主要面向大眾,價(jià)格不會(huì )太高,屬于中低價(jià)。
5.一些廣告傳單可以以?xún)?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā),以達到廣告的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區,設置很多獨特的椅子。顧客可以買(mǎi)一些零食,坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進(jìn)一步加強。
7.經(jīng)過(guò)多次調查,由于競爭等方面的需要,許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的零食,以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在品種上,很多店家都采取了一些創(chuàng )新的措施:比如在炎熱的夏天,及時(shí)推出目前非常流行的冰粥、刨冰,奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。
8.建立會(huì )員卡制度。會(huì )員的名字印在卡片上。會(huì )員卡的折扣率不高,比如九五折優(yōu)惠。這樣一方面可以給消費者一種尊重感,另一方面也方便服務(wù)員稱(chēng)呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起,服務(wù)員可以當眾稱(chēng)呼他(她)為先生和小姐的話(huà),會(huì )有被尊重的感覺(jué)。
9.桌子上放一些宣傳資料和雜志,里面有關(guān)于蛋糕和飲料的知識和故事。一方面可以提升品味,烘托氛圍,增加消費者對品牌的好感。
10.無(wú)論是從店鋪裝修、店員形象,還是做蛋糕,都要給顧客一種健康衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家食品衛生法,這是基礎。
11.食品行業(yè)有特殊的.工作技能要求:員工必須持有“健康證明”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):約9.5萬(wàn)元
設備投入:
1.房租五千。
2.門(mén)面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱);
3.貨架和銷(xiāo)售臺投資1500元左右;
4.員工(2)同樣的衣服需要500元。
機器設備投資最大:8萬(wàn)元(含做蛋糕全套用具)。
一期進(jìn)價(jià):面粉、奶油等原料,6000元左右。
月銷(xiāo)售額(偶數):21000元。
據相關(guān)業(yè)內人士評估,這樣的小蛋糕店運營(yíng)步入正軌后,月銷(xiāo)售額可達2.1萬(wàn)元。
月支出:14033元。
房租:最好的地段在人口密集的社區,社區貿易街,以及靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)),5000元左右。
商品成本:30%左右,5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個(gè)蛋糕師傅和一個(gè)服務(wù)員,工資合計2000元。
水電等雜費:設備折舊費700元:按5年計算,月利潤:6967元左右。根據這一估計,大約一年就可以收回投資。
六、風(fēng)險和制約因素分析:
因為蛋糕店不是所在街道或社區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以要花更多的財力物力和“Trick ”為了吸引顧客。
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和其他所有的買(mǎi)方市場(chǎng)一樣,如何激發(fā)潛在客戶(hù)的購買(mǎi)欲望,使他們的能量得到充分發(fā)揮,是汽車(chē)銷(xiāo)售面臨的難題之一。因此,對經(jīng)銷(xiāo)商而言,能否利用有效的營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)吸引顧客的注意,如何提高銷(xiāo)售人員的素質(zhì),是否擁有完善的售后服務(wù)是終端能否成功的關(guān)鍵因素。
形象傳播
如今,酒好也怕巷子深已經(jīng)成為了商家的共識,為了向消費者傳遞的產(chǎn)品信息、服務(wù)信息和企業(yè)形象得到消費者的接受和認可,進(jìn)而促進(jìn)銷(xiāo)售,公司可以綜合運用廣告、促銷(xiāo)、提高知名度等手段,以樹(shù)立良好的形象。
1、廣告
有針對性的綜合運用各種形式,在汽車(chē)越來(lái)越普及的今天,一定要從企業(yè)、產(chǎn)品、消費者的實(shí)際出來(lái),在媒體的選擇上要有所取舍,在風(fēng)格的制作上要有所改變,在與競爭對手的比較中突出自己的優(yōu)勢,以適應變化越來(lái)越快的消費環(huán)境、吸引更多的眼球。我們的轎車(chē)品牌主要是家用轎車(chē),而且價(jià)格較低,很適合工薪階乘,零散用戶(hù),由于我們剛剛進(jìn)入東營(yíng)市場(chǎng),知名度還較低,所以我們在投于媒體廣告的同時(shí),由我們的業(yè)務(wù)人員在個(gè)個(gè)小區及商業(yè)區發(fā)放宣傳資料、車(chē)輛巡展、利用周六及周日在繁華的商業(yè)地段舉辦車(chē)展等以盡快的的時(shí)間讓公眾了解我們的企業(yè)及的品牌。
2、促銷(xiāo)
促銷(xiāo)本質(zhì)上是一種溝通活動(dòng),它可以針對消費者、經(jīng)銷(xiāo)商以及公司本身的推銷(xiāo)隊伍而進(jìn)行,公司除了針對一些特別情況下,如新店開(kāi)張、庫存壓力或節假日開(kāi)展一些直接針對消費者的促銷(xiāo)活動(dòng)之外,更重要的是在日常管理過(guò)程中做好針對老客戶(hù)的促銷(xiāo),如添購折讓、銷(xiāo)貨折讓、推銷(xiāo)競賽等活動(dòng),以充分地調動(dòng)其積極性,構建一個(gè)流暢、高效、良性的渠道;而對于推銷(xiāo)隊伍把獎金等物質(zhì)獎勵和提供培訓機會(huì )、內部刊物表彰等精神獎勵相結合旨在提高士氣的做法,充分發(fā)揮其主人翁精神,為企業(yè)的發(fā)展、壯大培養后備軍。
3、提高知名度
知名度是企業(yè)為了改善與社會(huì )公眾的關(guān)系,促進(jìn)公眾對企業(yè)的認識、理解及支持,達到樹(shù)立良好組織形象,促進(jìn)商品銷(xiāo)售的目的的一系列活動(dòng)。我們可以通過(guò)建立和諧的內部關(guān)系、向上的團隊精神、均等的發(fā)展機會(huì )以及周全的關(guān)心制度來(lái)打造良好的'內部關(guān)系,同時(shí)通過(guò)媒體廣告、積極參加公益活動(dòng)、銷(xiāo)售人員上門(mén)拜訪(fǎng)等建立起良好的企業(yè)及產(chǎn)品的知名度。
銷(xiāo)售人員
營(yíng)銷(xiāo)隊伍是銷(xiāo)售車(chē)輛、貫徹營(yíng)銷(xiāo)理念,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵,是連接消費者與銷(xiāo)售企業(yè)之間的橋梁,甚至本身就是銷(xiāo)售企業(yè)的招牌。銷(xiāo)售人員在汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中處于一個(gè)比較特殊的崗位,他們同時(shí)服務(wù)于公司和顧客,一方面代表公司與顧客接觸,將公司的汽車(chē)產(chǎn)品信息和服務(wù)信息傳達給顧客,通過(guò)接近顧客介紹產(chǎn)品、回答顧客問(wèn)題、與顧客談判價(jià)格、最后達成交易售出汽車(chē),之后還要為顧客提供相關(guān)服務(wù)。與此同時(shí),還要為公司做市場(chǎng)研究和情報工作、填寫(xiě)銷(xiāo)售報告、將顧客對產(chǎn)品的意見(jiàn)和建議傳達給公司相關(guān)部門(mén),與公司其他人員一起共同提高顧客滿(mǎn)意度。銷(xiāo)售人員不僅要關(guān)心產(chǎn)品銷(xiāo)售,還要知道如何創(chuàng )造顧客滿(mǎn)意和公司利潤。
而在我國,隨著(zhù)汽車(chē)普及程度的提高,顧客的專(zhuān)業(yè)水平也在不斷提升,汽車(chē)消費者越來(lái)越理性,銷(xiāo)售人員的專(zhuān)業(yè)水平要高于消費者,如果銷(xiāo)售人員能向顧客介紹所銷(xiāo)售汽車(chē)發(fā)動(dòng)機、變速箱,適用的車(chē)型以及該款發(fā)動(dòng)機在國內的使用情況和各種手動(dòng)換檔,自動(dòng)和無(wú)級變速器,還能知道售后服務(wù)、汽車(chē)貸款、汽車(chē)保險及理賠等,從而更好地達成銷(xiāo)售。沒(méi)有系統的培訓體系,培訓不能持續進(jìn)行,而不能持續進(jìn)行的培訓,是難以發(fā)揮作用的更為重要的也是真正的困難所在就是在于培訓應是一個(gè)使業(yè)務(wù)員專(zhuān)業(yè)化和職業(yè)化的過(guò)程。有計劃、有目的的加強銷(xiāo)售人員的技術(shù)、銷(xiāo)售技巧等方面的培訓,從而為企業(yè)的發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎。
售后服務(wù)
汽車(chē)市場(chǎng)的競爭是一個(gè)綜合性的競爭,除了要有優(yōu)質(zhì)的汽車(chē)產(chǎn)品,還要有優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。汽車(chē)消費者越理智,消費者對于汽車(chē)產(chǎn)品的售后服務(wù)的要求就越高,如今越來(lái)越多的整車(chē)生產(chǎn)廠(chǎng)家將提高自身售后服務(wù)質(zhì)量作為維護品牌、發(fā)展客戶(hù)的手段。良好的售后服務(wù)不僅獲得豐厚的利潤,還可以有效帶動(dòng)銷(xiāo)售兩的增加,從而在汽車(chē)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后服務(wù)、提高顧客品牌忠誠度等方面取得成就,形成購車(chē)、用車(chē)、再次購買(mǎi)同品牌汽車(chē)及介紹周?chē)笥奄徺I(mǎi)同品牌汽車(chē)的良性循環(huán)。除此之外我們還要注重團隊建設,分公司是個(gè)整體,只有充分發(fā)揮每個(gè)成員的積極性,才能實(shí)現我們制訂的目標。
建立健全了每天的晨會(huì ),每周例會(huì ),每月的經(jīng)營(yíng)分析會(huì )等一系列例會(huì )制度。營(yíng)銷(xiāo)管理方面出現的問(wèn)題,大家在例會(huì )上廣泛討論,既統一了認識,又明確了目標。在加強自身管理的同時(shí),借助外界的專(zhuān)業(yè)培訓,提升團隊的凝聚力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。進(jìn)一步強化全體員工的服務(wù)意識和理念。同時(shí)建立起完善的客戶(hù)檔案(電子擋案),由業(yè)務(wù)人員定期回訪(fǎng)維護,爭取最大限度的從老客戶(hù)身上發(fā)掘出新的客戶(hù)。我相信只要我們努力去做,就一定能把東營(yíng)市場(chǎng)做好做大。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 9
一、項目簡(jiǎn)介
我們的項目名稱(chēng)為:西游記。西,取西班牙的西;游,為旅游、游覽的意思;記,即游記、記錄。我們的項目宗旨為:通過(guò)自媒體平臺推送西班牙精品游記,宣傳所經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)項西班牙旅游業(yè)務(wù),提供私人定制服務(wù),力爭成為國內西班牙專(zhuān)項出境游高端品牌。
以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線(xiàn)路為主打,以游客要求設計線(xiàn)路,通過(guò)對微信的公眾平臺、微博號的創(chuàng )設與宣傳,以及在攜程、途牛、同程等平臺推廣,簽訂外包協(xié)議,在螞蜂窩、窮游網(wǎng)、知乎等社區推送精品帖,擴大微信平臺的關(guān)注量,以更加專(zhuān)業(yè)、經(jīng)濟的、具有西班牙特色的西班牙專(zhuān)項出行方案來(lái)吸引客戶(hù)。同時(shí)開(kāi)拓創(chuàng )新,放棄傳統的西班牙地接,而雇傭在西留學(xué)生(南旅院西語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)長(cháng)學(xué)姐為主)為主要服務(wù)人員,并額外提供全程點(diǎn)滴采訪(fǎng)服務(wù),為游客免費制作旅程光碟和微相冊作為紀念,并提供買(mǎi)手服務(wù),在征得游客的同意下,把游客旅行感想寫(xiě)成游記,在微信、微博平臺推送,為我們的平臺更好的宣傳。
二、主要創(chuàng )新點(diǎn)
。ㄍ怀鲈紕(chuàng )意的價(jià)值,不鼓勵模仿;體現“旅游+”“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念、方法和思維;在銷(xiāo)售、研發(fā)、信息、管理等方面有突破和創(chuàng )新。)
首家運用自媒體完成宣傳,訂制,定購,銷(xiāo)售的西班牙專(zhuān)項旅游平臺。
專(zhuān)項做只對國內市場(chǎng)、往西班牙的路線(xiàn)。
以在西留學(xué)生(南旅院西語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)長(cháng)學(xué)姐為主)為主要服務(wù)人員。
以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線(xiàn)路為主打,按游客要求設計線(xiàn)路。
三、市場(chǎng)與可行性分析
。☉繕耸袌(chǎng)、市場(chǎng)現狀、市場(chǎng)前景分析,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略或商業(yè)模式闡述,競爭分析、可行性分析等)
目標市場(chǎng):以西班牙為旅游目的地的人群
市場(chǎng)現狀:目前旅游市場(chǎng)出現的網(wǎng)絡(luò )服務(wù)平臺覆蓋面廣,但多以綜合性服務(wù)為主,而缺少以西班牙為主的專(zhuān)項旅游服務(wù)。
前景分析:據世界旅游協(xié)會(huì )預測,到2020年,全球旅游人數將達14億人次;到2030年,這一數據則將攀升至18億人次,全球呈現旅游熱現象。
而在中國旅游研究院、中國銀聯(lián)聯(lián)合發(fā)布的《中國出境游年度報告xx》報告中顯示,xx年中國出境旅游人數達到1.17億人次,同比增長(cháng)9.8%。且《報告》預計,中國出境游市場(chǎng)將保持增長(cháng)勢頭,xx年出境游人數可同比增長(cháng)11.5%、達1.33億人次。出境游市場(chǎng)前景一片大好。
根據xx報道顯示,以春節和元旦期間國民旅游出行方式為例,選擇元旦自由行的用戶(hù)達到76%,而也有將近19%的用戶(hù)選擇以跟團為主的半自由行,而選擇的跟團的用戶(hù)僅為4%。而在春節出境游中,選擇自由行的用戶(hù)比例達到了81.3%,跟團游的比例則更低。這些數據表明,自由行將成為未來(lái)旅游市場(chǎng)的發(fā)展趨勢。
根據國家旅游網(wǎng)數據顯示,xx-xx年我國居民出境游自由行、半自由行主要目的地:香港、韓國、日本、臺灣、泰國等亞太地區國家,而歐洲市場(chǎng)成為未來(lái)出境游自由行、半自由行目的地的新寵兒。其中,申根國家更是贏(yíng)得旅游者的青睞。一本護照出行多國(申根協(xié)議的國家有:奧地利、比利時(shí)、丹麥、芬蘭、法國、德國、意大利、葡萄牙、西班牙、瑞典、波蘭等國家)為其帶來(lái)巨大優(yōu)勢。而西班牙以她獨特的魅力令眾多旅游者心馳神往。
據勁旅智庫監測數據顯示,xx年中國旅游市場(chǎng)總交易規模約為41300億元,其中在線(xiàn)市場(chǎng)交易規模約為5402.9億元,較xx年3670億元同比增長(cháng)47.2%,在線(xiàn)滲透率為13.1%,較xx年11.3%增長(cháng)了約2個(gè)百分點(diǎn)。并預測未來(lái)旅游市場(chǎng),在線(xiàn)交易將吸引更多的人群,展現出線(xiàn)下交易所無(wú)法比擬的優(yōu)勢。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略:前期通過(guò)自媒體平臺(包括微信平臺、微博平臺等)的創(chuàng )立,宣傳所經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)項西班牙旅游業(yè)務(wù),并且在攜程、途牛、窮游網(wǎng)、螞蜂窩等旅游網(wǎng)站平臺推送優(yōu)質(zhì)的旅游攻略。旅游攻略由游歷過(guò)西班牙或在西留學(xué)生撰寫(xiě),也可以購買(mǎi)既成的'西班牙旅游精品貼,內容包括人文景觀(guān)、自然景觀(guān)、風(fēng)俗民情、美食小吃等,經(jīng)平臺管理員修改推送。積累了一定量的閱讀量和關(guān)注量后,開(kāi)始為讀者提供旅游出行顧問(wèn)服務(wù)和旅游線(xiàn)路規劃服務(wù)。后期,與留學(xué)生簽訂協(xié)議,雇傭其為我方服務(wù)人員,形成我們的特色,額外提供給游客全程點(diǎn)滴采訪(fǎng)記錄,并制作成光盤(pán)和微相冊贈送給游客,并且在征得游客同意下,將游客的旅行感受寫(xiě)成游記,在微信、微博平臺推送,也可以達到宣傳的效果。同時(shí)提供買(mǎi)手服務(wù)。為學(xué)生創(chuàng )造更多的工作機會(huì ),為部分學(xué)生今后實(shí)習工作打下基礎。
競爭分析:現今自媒體平臺業(yè)務(wù)覆蓋面廣,多以綜合服務(wù)為主,缺少精品化、商業(yè)化、專(zhuān)項化的西班牙出境游平臺。我們利用市場(chǎng)空缺,實(shí)現推動(dòng)旅游產(chǎn)品創(chuàng )新。同時(shí)開(kāi)拓創(chuàng )新,放棄西班牙傳統地接,利用在西留學(xué)生資源,為顧客提供更加專(zhuān)業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。相比于市場(chǎng)同類(lèi)旅游產(chǎn)品,我們具有更加個(gè)性化、更加人性化、更加地道、更加自由、更加便捷的優(yōu)勢,性?xún)r(jià)比也更高。
可行性分析:目前中國出境游的人數在大幅增加,向往西班牙旅游的人數眾多,由于缺少提供專(zhuān)項旅游平臺,真正實(shí)現西班牙出境游的卻很少,且現有的旅游網(wǎng)站中,對西班牙一塊的旅游推薦及資源也較少,我們通過(guò)自媒體來(lái)做“西游”,對于我們來(lái)說(shuō),在資金方面對我們較有利,前期不用花很大的資金就能完成基本的宣傳,比較與網(wǎng)站的創(chuàng )設能省下一筆資金用于其他。我們可以找在西班牙的學(xué)姐學(xué)長(cháng)來(lái)當我們的服務(wù)人員,能解決剛起步的一部分人員需要,文章的撰寫(xiě)也能依據學(xué)長(cháng)學(xué)姐們的游歷經(jīng)驗,后期修改發(fā)布,更加真實(shí)吸引人。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
。☉I(yíng)銷(xiāo)推廣的方式方法與計劃等)
推廣方式——定制服務(wù)
提供一對一定制服務(wù),按照游客的要求定制路線(xiàn),包括出行方式、相關(guān)價(jià)位的酒店、涉及到的旅游景點(diǎn)等。
推廣方式——特色路線(xiàn)
“足球”主題:西班牙是以足球和弗朗明哥聞名于世的國家。擁有皇家馬德里、巴塞羅那、馬德里競技等優(yōu)秀的足球俱樂(lè )部,西甲、歐洲杯的等一系列高質(zhì)量的體育賽事,是足球迷們向往的最佳觀(guān)賽地點(diǎn)。
“蜜月”行:有“歐洲度假村”之稱(chēng)的西班牙,是歷史悠久的著(zhù)名蜜月勝地。據目前市場(chǎng)情況來(lái)看,由于宣傳力度不夠,沒(méi)有成熟的旅游線(xiàn)路規劃導致價(jià)格過(guò)高等原因,導致大眾熟悉度不高。利用“西游記”的宣傳平臺,開(kāi)發(fā)性?xún)r(jià)比高的成熟旅游路線(xiàn)。
推廣方法——創(chuàng )立平臺,推送精品帖
創(chuàng )立自媒體平臺(包括微信平臺、微博平臺等),宣傳所經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)項西班牙旅游業(yè)務(wù),并且在窮游網(wǎng)、螞蜂窩、知乎等旅游網(wǎng)站平臺推送優(yōu)質(zhì)的旅游攻略,與閱讀量大公眾營(yíng)銷(xiāo)號,有一定粉絲基礎的旅游博主合作推廣。后期與攜程、途牛簽訂外包協(xié)議,銷(xiāo)售旅游產(chǎn)品。
五、財務(wù)分析與風(fēng)險控制
。☉ㄍ度谫Y分析、財務(wù)預算、財務(wù)分析,風(fēng)險識別、風(fēng)險防范及措施等)
投融資分析:
前期投資主要在推廣方面,建立微信的公眾號以及微博平臺是免費的。
財務(wù)預算:
初期:推送西班牙游記,由創(chuàng )業(yè)團隊成員自己編寫(xiě),無(wú)費用產(chǎn)生。
中期:聯(lián)系資深導游,旅游者購買(mǎi)優(yōu)秀游記;與其他微信的公眾大號合作,游記價(jià)格控制在200~500之間一篇,總投入在5000左右。
后期:爭取五年內實(shí)現推出成熟的專(zhuān)屬旅游產(chǎn)品,設計路線(xiàn)前期投入50000,實(shí)現穩定盈利。
酒店、民宿預訂收取10%的利潤。接/送機80歐元每次,全陪80歐元每天,個(gè)性化定制15歐元每小時(shí)。
風(fēng)險識別、防范及措施:
對于項目的國內部分,主要風(fēng)險來(lái)源于平臺閱讀量不夠,吸引不到相應消費群體關(guān)注。為此,我們借助學(xué)校平臺,聯(lián)合合作旅行社宣傳。南京旅游職業(yè)學(xué)院堅持“專(zhuān)業(yè)化、精致化、人文化、國際化”辦學(xué),以特色強校,以質(zhì)量立校,以品牌興校。學(xué)院現是中國旅游協(xié)會(huì )旅游教育分會(huì )副會(huì )長(cháng)單位、中國旅游院!拔逍锹(lián)盟”發(fā)起單位、江蘇省旅游職教集團理事長(cháng)單位、江蘇省職業(yè)教育旅游類(lèi)教科研中心組組長(cháng)單位,為推動(dòng)全省乃至全國旅游職業(yè)教育,以及旅游職業(yè)院校的發(fā)展起到了積極的引領(lǐng)與示范作用。
對于項目的西班牙部分,主要風(fēng)險來(lái)源于客人的人身和財產(chǎn)安全。為此,我們向消費者推薦購買(mǎi)保險,并在合同中聲明責任劃分。
而對于在旅游行程中,出現的各種突發(fā)狀況,我們設有專(zhuān)門(mén)人員全程密切關(guān)注游客的旅游動(dòng)態(tài),預防和及時(shí)處理出現的相關(guān)問(wèn)題,力爭給游客一個(gè)舒心滿(mǎn)意的旅途。
六、項目團隊建設
。U述管理團隊各成員的專(zhuān)業(yè)背景、擅長(cháng)領(lǐng)域,成員的分工和業(yè)務(wù)互補情況;團隊組織構架、人員配置安排情況)
王,西班牙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)。曾獲市“雷雨話(huà)劇主題報告”一等獎;獲校三好學(xué)生;國際旅游系最佳辯手,并代表南京旅游職業(yè)學(xué)院參加“江寧區武進(jìn)杯”辯論賽,取得優(yōu)異成績(jì);在校職業(yè)生涯規劃大賽中取得優(yōu)異成績(jì);曾在“江蘇康泰國際旅行社”見(jiàn)習,對旅行社業(yè)務(wù)相對了解。主要負責整個(gè)團隊的領(lǐng)導、微信的公眾號的宣傳管理,旅游路線(xiàn)的規劃,留學(xué)生聯(lián)絡(luò )中方負責人。以及西班牙酒店、餐飲的合作商談工作。
王,西班牙語(yǔ)專(zhuān)業(yè),國際旅游系宣傳部部長(cháng);在學(xué)校心理LOGO設計比賽中獲二等獎;在校職業(yè)生涯規劃大賽中取得優(yōu)異成績(jì)。曾作為交換生在歐洲學(xué)習旅游,有豐富的在歐旅行經(jīng)驗。擅長(cháng)領(lǐng)域為宣傳策劃,主要負責“西游記”平臺維護和撰稿工作,在各大旅游網(wǎng)站、社區推送我們的相關(guān)游記,以及負責與游客交流,處理旅行過(guò)程中可能出現的糾紛問(wèn)題。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 10
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品的地方,或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費者為前提,為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來(lái)贏(yíng)得消費者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品,日用品,書(shū)報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏(yíng)得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0-200米內,超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址:一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達到自己的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。
三、投資計劃
(一)CI設計
1、企業(yè)標識:要明顯的體現出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結合現有的資源來(lái)設計企業(yè)的CI。既要體現出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設計連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的`地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。
2、經(jīng)營(yíng)設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進(jìn)行管理監控,并且總部能根據系統來(lái)進(jìn)行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
其他設備――如書(shū)報柜,糕點(diǎn)柜,根據經(jīng)營(yíng)的項目需要來(lái)進(jìn)行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數2000至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營(yíng)的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫存小,周轉要快
2、為消費者提供方便――就近的購買(mǎi)條件,可適當考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項目要根據周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運營(yíng)
1、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要的,相關(guān)的管理制度有:
出勤制度;衛生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度;固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現金管理制度;工資的發(fā)放管理規定;員工的擔保制度;管理人員的權限規定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度;倉庫管理制度;會(huì )議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設備管理制度。
2、商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷(xiāo)售報表;采購報表;滯銷(xiāo)報表;暢銷(xiāo)商品統計表;關(guān)于商品的獎罰制度;商品的配備申報制度;臨近商品的處理;商品銷(xiāo)售考核;促銷(xiāo)商品的管理制度。
3、庫存管理:因便利店的商品周轉量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有:庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉周期與庫存的參考,調貨申請表;退貨管理規定;庫存周轉考核;商品配送管理制度;滯銷(xiāo)商品考核。
4、系統管理:系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統進(jìn)行連網(wǎng)統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關(guān)的制度有操作員的管理規定;操作員的權限;操作員的保密規定;營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。
a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有:?jiǎn)T工內盜的處理意見(jiàn);損耗的管理規定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規定。
b)促銷(xiāo)管理:實(shí)行統一的促銷(xiāo)政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷(xiāo)售,有利于整合促銷(xiāo)資源,實(shí)現資源利用的合理化,相關(guān)的制度有:促銷(xiāo)管理規定;促銷(xiāo)的申請;促銷(xiāo)的執行考核。
五、投資分析
預算按120平米計算(單店)
1、A、固定設施:首期(即開(kāi)業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元
水電設備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:2030平方=600元
店招:20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B、經(jīng)營(yíng)設備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分攤總部連網(wǎng)費用:2000元
收銀臺:1000元
煙柜:400元
酒柜:600元
電話(huà)初裝費:2003=600元
其他設備:1000元
合計11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元
C、租賃押金;2000元
D、消防設備:2000元
總投入7300+28000+2000+2000=39300元
2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=2000元/月
耗損預估――――500元/月
總部配送費―――400元/月
總部管理費用――400元/月
其他費用――――300元/月
合計1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月
3、營(yíng)業(yè)效益
預計營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日
月計營(yíng)業(yè)額40000元
營(yíng)業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4、貨值800元/平方120平方=96000元
5、后期開(kāi)業(yè)后的追加投入30000元
6、收益分析
收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預計費用5000元/年
實(shí)際預計收益39600-5000=34600元
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預計收回投入需2年
六、項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。
七、風(fēng)險規避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,因此,建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月,可以通過(guò)核算將店面執行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經(jīng)營(yíng),可通過(guò)下述方式來(lái)執行降耗從而實(shí)現降低風(fēng)險的目的,且能提高員工的工作積極性。
A、方案;員工入股
B、方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進(jìn)行擔保抵押經(jīng)營(yíng),自負盈虧
C、方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),多勞多得,上交費用
D、方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)
八、投資解析
1.前期投資:固定設施及營(yíng)業(yè)設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入。
2.追加投資:因以利用了現有賣(mài)場(chǎng)的客戶(hù)資源,在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運營(yíng),此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 11
一、公司介紹
。ㄒ唬┕绢(lèi)型:有限責任公司.
。ǘ┕境蓡T概述:以在校大學(xué)生為主體成分,雇傭少量專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員為指導團隊。主要包括我校國商學(xué)院,美院優(yōu)秀學(xué)員以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的授課老師。
。ㄈ┕緲I(yè)務(wù):主營(yíng)業(yè)務(wù)——提供寢室傳統和特色裝修美化兼營(yíng)業(yè)務(wù)——寢室物件更換修理,寢室非施工型裝修(寢室壁紙搭配美化,小物件搭配美化等)
。ㄋ模┕窘(jīng)營(yíng)理念:讓以最實(shí)惠的價(jià)格,滿(mǎn)足顧客最挑剔的心。
。ㄎ澹┢髽I(yè)文化:用嚴謹甚至刻薄的眼光看待細節,以心映心的方式對待顧客的要求,全心全意的服務(wù)讓你最舒心的微笑。
。┕緞(chuàng )新性描述:寢室裝修行業(yè)是一個(gè)完全新興的服務(wù)行業(yè),這是由于其所定位的市場(chǎng)位置所決定的,這獨特的市場(chǎng)定位也給了這個(gè)行業(yè)寬廣的'市場(chǎng)前景和奇特的市場(chǎng)規則,這都需要我們去不斷的摸索前進(jìn),但是這些特性都很符合大學(xué)生這個(gè)群體,我們本身就身處這個(gè)群體中很了解其中信息變化。再加上近年來(lái)國家對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的鼓勵,我們相信公司會(huì )有一個(gè)明亮的前程!
二、戰略規劃
。ㄒ唬┕咀谥迹合驅W(xué)校寢室提供具體到位的上門(mén)裝修美化服務(wù),立足市場(chǎng),服務(wù)優(yōu)質(zhì),發(fā)展創(chuàng )新,邁向成功!
。ǘ┕灸繕耍撼蔀槿珖膶W(xué)生寢室裝修公司,在全國各地建立起連鎖門(mén)店.
。ㄈ┕镜陌l(fā)展規劃
一、創(chuàng )業(yè)初期(半年到一年)
主要是讓寢室裝潢這種新興的服務(wù)方式走進(jìn)市場(chǎng),建立自己的品牌,積累無(wú)形資產(chǎn),并且收回初期投資,準備擴大服務(wù)范圍,開(kāi)始準備研究提供新的服務(wù)方式:
1.服務(wù)進(jìn)入市場(chǎng),在學(xué)院拿下一個(gè)相對優(yōu)勢的市場(chǎng)配額位。
2.為寢室裝潢做廣告宣傳,提高寢室裝潢的知名度,初步建立自己的品牌效應。
3.逐漸占據本學(xué)院寢室裝潢市場(chǎng),每天顧客總量開(kāi)始增加。
4.累計裝潢寢室300間,凈利潤為56000元。
二、中期(1—3年)
1.學(xué)校寢室裝潢服務(wù)已經(jīng)逐漸成熟,業(yè)務(wù)手段公司制度不斷完善;
2.進(jìn)一步完善寢室裝修的質(zhì)量和廣度,同時(shí)不斷開(kāi)拓市場(chǎng)先向南匯大學(xué)城進(jìn)行業(yè)務(wù)擴展,然后向上海其他大學(xué)城進(jìn)行擴張,保持每年開(kāi)拓一定的市場(chǎng)數;
3.寢室裝潢市場(chǎng)配額占有率達到15%-25%,占據相對主導的地位;
三、長(cháng)期(3-5年)
利用寢室裝潢的獨特性,開(kāi)發(fā)新的領(lǐng)域,甚至可以考慮發(fā)展跨領(lǐng)域發(fā)展。力求成本的最小化和利益的最大化,再度拓展市場(chǎng)空間,擴大市場(chǎng)占有配額,成為學(xué)校服務(wù)業(yè)的領(lǐng)跑者。
四、公司的營(yíng)銷(xiāo)策略
公司起步階段,為了更好的推廣公司的產(chǎn)品服務(wù),決定采取線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)的模式。線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)充分利用微信、58這樣的網(wǎng)絡(luò )平臺,建立公眾號,推廣自己的產(chǎn)品服務(wù),同時(shí)發(fā)布一些裝修方案,供客戶(hù)參考選擇。線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)模式則主要采取在校內人員密集處發(fā)傳單的方式,讓更多同學(xué)了解公司,了解公司所提供的產(chǎn)品服務(wù)。
三、創(chuàng )業(yè)組織和結構
公司發(fā)展初期,暫定為10人團隊,采用直線(xiàn)型的組織結構?偨(jīng)理:一人(負責全局規劃與總體決策,同時(shí)負責財務(wù))營(yíng)銷(xiāo)和策劃:二人(負責寢室裝潢這一產(chǎn)品的推廣和宣傳以及銷(xiāo)售)
采購員:一人(負責裝修用品的采購以及銷(xiāo)售)
裝修團隊:六人(兩人一組,負責入寢為客戶(hù)裝修以及銷(xiāo)售)
四、產(chǎn)品服務(wù)
本公司主要包括以下五種產(chǎn)品服務(wù)
1.平面設計
2.產(chǎn)品設計
3.室內設計
4.景觀(guān)設計
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 12
一、引導語(yǔ)
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開(kāi)一家茶店絕對大受歡迎。
二、項目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數據和指導準則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專(zhuān)業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì )傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著(zhù)當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時(shí)這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候,也出現來(lái)越來(lái)越多的需求,也就提供了越來(lái)越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統文化的同時(shí),為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽(tīng)音樂(lè ),沉浸在音樂(lè )的舒緩節奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂(lè )的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周?chē),?chuàng )建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂(lè )的談判交易地點(diǎn),在這樣沒(méi)有紛爭沒(méi)有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳的環(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳?lè )器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂(lè )友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
4、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿(mǎn)足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開(kāi)實(shí)施,以茶市場(chǎng)為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期,在結構簡(jiǎn)單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既保持了直線(xiàn)制集中統一運作的優(yōu)點(diǎn),公司內部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應流程為建立直銷(xiāo)渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )執行計劃。
6、結論。
本公司茶樓以休閑促文化,將會(huì )有很大的發(fā)展前景,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報。
三、經(jīng)營(yíng)管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體,通過(guò)提供書(shū)畫(huà)室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
。1)、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè )。
茶類(lèi):主要選擇大紅袍、鐵觀(guān)音、信陽(yáng)毛尖、祁門(mén)紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類(lèi)別。
產(chǎn)品來(lái)源可以通過(guò)和廠(chǎng)家建立長(cháng)期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當地廠(chǎng)家建立戰略合作。
器類(lèi):茶器的.選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(cháng)的茶類(lèi),還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng),增加收入結構。
。2)、價(jià)格組合。
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對其他茶樓的要定位高價(jià),特別是禮品茶價(jià)格,茶樓可以和固定供應商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。
品名區價(jià)格可以根據現實(shí)客流情況決定。
。3)、促銷(xiāo)組合。
茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì )和媒體力量,通過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。
。4)、渠道組合。
供應渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區和長(cháng)春市區店面渠道、廠(chǎng)地駐長(cháng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家成本優(yōu)勢資源。
營(yíng)銷(xiāo)渠道:茶館會(huì )員管理機制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會(huì )所之中但具紅樓夢(mèng)文化內涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現場(chǎng)管理。
現場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng )造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )。
茶樓的浪費就是現場(chǎng)空置率的浪費,所以有效利用每個(gè)角落,通過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結構等形式來(lái)實(shí)現隨處皆營(yíng)銷(xiāo)隨處皆茶文化的感覺(jué)。
2、員工管理。
員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(cháng)和績(jì)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。通過(guò)會(huì )員管理機制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶(hù)管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設計茶葉品類(lèi)專(zhuān)家概念,讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專(zhuān)長(cháng),職業(yè)能夠得到提升和成長(cháng)。業(yè)績(jì)和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng )造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節。
4、客戶(hù)管理。
建立客戶(hù)檔案,做好客戶(hù)聯(lián)絡(luò )和店外服務(wù)。
最重要客戶(hù)公司建檔;其次由部門(mén)經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
六、發(fā)展戰略
1、塑造特別。
茗雅堂茶文化特別名片解說(shuō)。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂(lè )、書(shū)畫(huà)、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長(cháng)尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線(xiàn)下茶文化體驗中心。
4、激活傳統。
融合時(shí)尚和傳統茶文化結合,吸引新生力。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 13
50萬(wàn)的初始資金。如何分配應該是最最最重要的事情。50萬(wàn)只投入一項創(chuàng )業(yè)項目,可以說(shuō)是資金充沛,能夠靈活運轉。但也存在一定的風(fēng)險,也可以說(shuō)這是一項愚蠢而又無(wú)知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個(gè)籃子一樣,一有閃失就是全部碎掉的結果。所以,我覺(jué)得把這筆資金進(jìn)行適當的劃分,是創(chuàng )業(yè)的首項工作。
A.30萬(wàn)用于投資素食餐飲項目(后文介紹)
B.10萬(wàn)作為流動(dòng)資金機及其意外資金。
C.6萬(wàn)用于金融投資、炒股、期貸等。
D.4萬(wàn)用于日常所需。
素食餐飲項目
一、素食餐飲項目的提出想法
很多人都知道,全球變暖引起的`氣候將直接影響到地球的生態(tài)平衡。但卻很少有人知道人類(lèi)餐桌的必備食品──肉類(lèi),也會(huì )嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現為肉類(lèi)工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類(lèi)畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是20xx年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類(lèi)豐富的動(dòng)植物消失了,促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。
注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開(kāi)素食餐廳的想法就應運而生了。
二、市場(chǎng)分析
1.客源:學(xué)生,愛(ài)美女士,瘦身一族,健康飲食一族。
2.競爭對手:基本無(wú),應為其提供服務(wù)的特殊性。
三、素食餐飲店的詳細計劃
1.食店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),是個(gè)人獨資企業(yè)。
2.食物種類(lèi)。以健康的蔬菜和水果以及一些副產(chǎn)品如豆腐,大豆為主。也提供以豆制類(lèi)為主的素食產(chǎn)品,其特點(diǎn)是:外行似肉,口感也像肉,專(zhuān)門(mén)適合熱愛(ài)吃肉的朋友。
3.面向的消費群體分為低、中、高三個(gè)檔次,不同的價(jià)位。使得市場(chǎng)群體面更廣
4.午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟實(shí)惠型等營(yíng)養豐富的菜肴,并提供外送服務(wù)。
5.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場(chǎng)需求。
四、素食餐飲店的營(yíng)銷(xiāo)手段
1.推行會(huì )員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客,并未后期營(yíng)銷(xiāo)計劃做鋪墊
2.素食餐飲必然吸引愛(ài)美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼,或者A型架海報)。瘦身大賽,招攬瘦身一族(會(huì )員)參與,獎品可提供在店內消費的代金卷等。
3.每月累計消費一定金額,參與會(huì )員抽獎,消費第一名獲得什么獎勵。
4.在實(shí)體店的基礎上建立網(wǎng)上淘寶店。將店內素食產(chǎn)品在網(wǎng)上平臺進(jìn)行兜售。提高知名度以及一定的銷(xiāo)售額。
主營(yíng)30萬(wàn)資金的素食餐飲項目。又兼以6萬(wàn)的金融投資來(lái)賺取外快。10萬(wàn)的流動(dòng)資金又使得素食餐飲項目的實(shí)施更加順利。4萬(wàn)預留出的生活所需使我不為日常生活所牽制,能專(zhuān)心于素食餐飲項目。50萬(wàn)的初始資金,大體上按此進(jìn)行投資分配。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 14
一、創(chuàng )業(yè)背景
據我國權威機構對中國女性飾品市場(chǎng)的調查顯示,目前我國女性飾品市場(chǎng)人均占有率不足5%,而發(fā)達國家一般都在45%左右,其中最高的是xx的xx為98%。據專(zhuān)家預計,我國女性用品消費率正按每年19%的年增長(cháng)率遞增,特別是在校學(xué)生,隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展對飾品的需求越來(lái)越高,可期待的巨大市場(chǎng)空間和可憐的市場(chǎng)占有率形成了鮮明的對比。就目前而言,可供消費者滿(mǎn)意的產(chǎn)品并不多,市場(chǎng)中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說(shuō)飾品行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間是很大的。
二、項目概述
特別飾品店起源于xx,流行于xx,意為風(fēng)格獨特、更具專(zhuān)業(yè)化、創(chuàng )意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天,特別是店鋪的靈魂,是店鋪的生命。由于學(xué)生對飾品的需求相對比較大,我們將會(huì )以出售學(xué)生飾品為主,提供各種各樣飾品以滿(mǎn)足學(xué)生的要求,以玩具和各種家居裝飾品為輔,提供各種玩具及有特別的裝飾品。
三、市場(chǎng)分析
中國是一個(gè)人口眾多的國家,隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展,人們對生活的要求也越來(lái)越高,特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學(xué)生對飾品的要求不再是好看,簡(jiǎn)單,便宜,更要求新穎。女孩都是愛(ài)漂亮的,大多數女孩都留著(zhù)飄逸的長(cháng)發(fā),頭花成了她們必需的飾品,大方美觀(guān)自然成了他們對飾品的最低要求。說(shuō)到玩具,每個(gè)小孩都有,大學(xué)生中大多數女孩都喜歡玩具,經(jīng)過(guò)調查,很多女生花費在飾品上的金錢(qián)是她們總花費的30%~40%,這是個(gè)很好的市場(chǎng)。但由于飾品店很多,所以競爭也很大,所以我們必須提供最新奇的飾品,最具特別的飾品,和最好的服務(wù)才能在這個(gè)市場(chǎng)中的到發(fā)展,因此,我們提供學(xué)習自己做各種各樣飾品的機會(huì ),讓她們不僅飽眼福還能親身體驗做飾品,體驗其中的喜悅!
四、市場(chǎng)環(huán)境
網(wǎng)上開(kāi)店,好處多多,最主要的有以下幾個(gè)突出的優(yōu)勢:
。1)從啟動(dòng)資金來(lái)看,傳統的地面開(kāi)店,門(mén)面租金加裝修費,還有首批進(jìn)貨資金,少說(shuō)也需要幾萬(wàn)元的啟動(dòng)資金。而網(wǎng)上開(kāi)店所需的啟動(dòng)資金卻少的多,按照我們的計劃,你只要有一臺可以上網(wǎng)的電腦和你的'勤奮(是用來(lái)管理你自己的網(wǎng)站)您就可開(kāi)店營(yíng)業(yè)!網(wǎng)上商店比同等規模的地面商店要低的多,在網(wǎng)上,您不用為增加營(yíng)業(yè)面積而增加租金,也不用為延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間而增加額外的費用。
。2)從流動(dòng)資金來(lái)看,傳統商店的進(jìn)貨資金少則幾千元,多則數萬(wàn)元,而網(wǎng)上商店則不需要壓資金,您完全可以在有了定單的情況下再去進(jìn)貨。
五、公司介紹
1、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標
本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì )時(shí)刻關(guān)注顧客需求,以公司網(wǎng)站為平臺,留意客戶(hù)反饋信息,為客戶(hù)提供各種咨詢(xún)服務(wù)。并以市場(chǎng)為導向,加快產(chǎn)品更新速度,從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚,滿(mǎn)足人們追求特別、簡(jiǎn)潔、潮流的欲望?勘±噤N(xiāo),走經(jīng)營(yíng)流水,憑品質(zhì)和設計,賺客戶(hù)認可度,這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。相信依靠公司成員的努力,我們的產(chǎn)品會(huì )贏(yíng)的良好的信譽(yù),在獲的豐厚利潤的同時(shí),也幫顧客創(chuàng )造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現公司與客戶(hù)的雙贏(yíng),這便是我們的目標!
2、公司簡(jiǎn)介
。1)公司名稱(chēng):霓裳飾品
。2)業(yè)務(wù)范圍:各種頭花,玩具,及家居飾品,如各式壁掛、花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫(huà)、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、公司管理
。1)管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導,要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習、成長(cháng),同時(shí)對經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設計,以便在業(yè)績(jì)衡量標準上取的重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò )化層級管理體制,穩定和變化統一,一元化和多元化統一。
。2)管理隊伍:以總經(jīng)理為管理中樞,下設產(chǎn)品服務(wù)總監,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監、網(wǎng)站技術(shù)主管,財務(wù)主管,飾品設計師等。
。3)管理決策:以總經(jīng)理為核心召開(kāi)公司會(huì )議,各部門(mén)主管參加,共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問(wèn)題,總經(jīng)理?yè)碛凶罡邲Q策權。公司管理在強調統一指揮和一定程度集權的同時(shí),也注重分權。工作單元內的一線(xiàn)人員,也就是各部門(mén)主管,有權在公司戰略參數的范圍內自主地處理可能出現的緊急情況。
六、市場(chǎng)與競爭
根據社會(huì )的發(fā)展,由于現今每個(gè)家庭大都只有一個(gè)小孩,理所當然這個(gè)小孩會(huì )的到大家的寵愛(ài),家長(cháng)之間也就因寵愛(ài)小孩而出現競爭,給小孩的各種玩具當然也會(huì )追求創(chuàng )新,所以本公司會(huì )推出最新玩具以求滿(mǎn)足家長(cháng)們的要求。對能夠自己支配金錢(qián)的學(xué)生來(lái)說(shuō),購買(mǎi)精美的飾品對他們來(lái)說(shuō)也是一種競爭,性?xún)r(jià)比比較高更能體現她們的追求,因此本公司將會(huì )有極大的市場(chǎng)。
現今大多數精品店都是門(mén)面店,為了賺取店面房租,很多店都會(huì )以抬高產(chǎn)品價(jià)格已達到獲取利潤,而本公司會(huì )將所有商品明碼標價(jià),由于本公司是網(wǎng)上店鋪,所以沒(méi)有店面費,商品的價(jià)格理所當然比市場(chǎng)上的價(jià)格要低,顧客通過(guò)在網(wǎng)上比較價(jià)格就可以決定是否值的在網(wǎng)上購買(mǎi),這便是本公司與其他市場(chǎng)店鋪在競爭方面所占的優(yōu)勢!
從網(wǎng)絡(luò )發(fā)展看,現今大多數家庭都有電腦,網(wǎng)上購物比去市場(chǎng)購物要方便的多,市場(chǎng)購物不但要考慮是否擁擠外,還要擔心是否會(huì )遇到小偷,使的根本就不能全身心的去挑選自己喜歡的物品,而本公司是網(wǎng)上購物公司,不會(huì )出現市場(chǎng)擁擠的現象,也不會(huì )擔心自己的錢(qián)包。除此之外,本公司是貨到才付款,只有顧客滿(mǎn)意本公司的產(chǎn)品后才付款,使的顧客能夠更放心在本公司選購產(chǎn)品,而不必擔心會(huì )被欺騙。
七、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
誠信,時(shí)尚,忠誠,精美!奚扬椘返钠放苾群
根據市場(chǎng)分析,市場(chǎng)競爭及公司經(jīng)營(yíng)目標,本公司確定了自己的品牌營(yíng)銷(xiāo)戰略,主要分為三個(gè)階段,第一階段,用一年的時(shí)間在網(wǎng)上樹(shù)立自己的品牌形象。這個(gè)階段主要是以“精美,美觀(guān),大方”為主題進(jìn)行宣傳和策劃,打造全新的企業(yè)形象,讓廣大消費者了解我們的品牌,關(guān)注我們的品牌,愛(ài)上我們的品牌。第二階段是在宣傳階段樹(shù)立品牌的誠信度,在品牌的信任度基礎上增加品牌內涵,強化品牌想象,將“誠信,時(shí)尚,忠誠,精美”的理念注入到品牌中。第三階段將我們的品牌時(shí)尚化,讓人們更加了解我們的品牌,信任我們的品牌,繼而設立一個(gè)免費體驗的基站,我們將聘請專(zhuān)門(mén)的設計師來(lái)教愛(ài)好飾品設計的消費者,讓顧客在飽眼福的同時(shí)“飽”手福。
同時(shí)霓裳飾品店制定了較為詳細的市場(chǎng)銷(xiāo)售策略,分三個(gè)階段。
第一,公司形象建立期,及產(chǎn)品引入期:以網(wǎng)絡(luò )為工具,大力宣傳公司產(chǎn)品的形象;
第二,公司形象成長(cháng)期,及產(chǎn)品成長(cháng)期:通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳為主,媒體廣告為輔進(jìn)行宣傳;
第三,公司形象成熟期,及產(chǎn)品成熟期:通過(guò)前兩個(gè)階段,公司的形象在人們心中及基本已經(jīng)建立,人們對產(chǎn)品也相對比較了解,在這種情形下,利用廣泛的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )宣傳,以擴大品牌知名度和影響力及強大的品牌效應。
公司將根據不同的階段,采取不同的營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行廣泛宣傳,此外,公司堅持不懈地走品牌化的道路,一次樹(shù)立品牌策略,強化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹(shù)立品牌策略是關(guān)鍵階段,公司在完成企業(yè)形象設計后將逐步通過(guò)各種宣傳活動(dòng)建立品牌的良好形象。
八、風(fēng)險與對策
知難而進(jìn),穩中求進(jìn),堅持不懈!奚扬椘返慕(jīng)營(yíng)態(tài)度
市場(chǎng)經(jīng)濟必然是風(fēng)險與收益并存的,霓裳飾品要做的是科學(xué)規避風(fēng)險,制定正確的對策。
我們認為主要存在如下風(fēng)險:
第一、市場(chǎng)風(fēng)險,主要是我們的產(chǎn)品和服務(wù)能不能被市場(chǎng)接受的問(wèn)題。通過(guò)嚴謹的市場(chǎng)調研和科學(xué)的數據分析可以幫助我們降低這種風(fēng)險,但主要還是要依賴(lài)與我們對于市場(chǎng)變化的敏感性和市場(chǎng)機會(huì )的把握,細化市場(chǎng)和準確的產(chǎn)品定位是關(guān)鍵。
第二、管理風(fēng)險,主要是決策的失誤和企業(yè)規模擴大以后帶來(lái)的管理問(wèn)題。這種風(fēng)險的對策主要是決策層必須密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),增強企業(yè)的執行力,使用合適的管理細聽(tīng)和模式,將人力資源轉化為企業(yè)的戰略部門(mén)。
第三、財務(wù)風(fēng)險,雖本公司沒(méi)事門(mén)面租金,但仍然存在財務(wù)風(fēng)險,主要是籌資方式不當可能暗含殺機,化解此類(lèi)風(fēng)險必須注意籌資時(shí)選擇的負債額度。
第四、網(wǎng)絡(luò )風(fēng)險,本公司是建立在網(wǎng)絡(luò )的基礎上的,而如今網(wǎng)絡(luò )黑客有比較多,網(wǎng)絡(luò )系統被攻擊的可能性很大,一旦網(wǎng)絡(luò )系統被攻擊,我們的企業(yè)將會(huì )出現癱瘓狀態(tài),解決此類(lèi)風(fēng)險的策略是注意維護網(wǎng)絡(luò )系統,定期對網(wǎng)絡(luò )系統進(jìn)行檢查,并修復,以保證網(wǎng)絡(luò )系統的正常運行,以達到對消費者的誠信,贏(yíng)取消費者的信任。
本著(zhù)對顧客負責的態(tài)度,我們公正客觀(guān)第分析了可能存在的風(fēng)險,并提出了相關(guān)的解決方案,“知難而進(jìn),穩中求進(jìn),堅持不懈”是霓裳飾品面對風(fēng)險的態(tài)度。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 15
第一章執行概要
1.1公司簡(jiǎn)介
本公司是一個(gè)以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類(lèi)企業(yè),公司致力于打造針對校園內部的網(wǎng)絡(luò )交易平臺,利用網(wǎng)絡(luò )信息傳遞便利的優(yōu)點(diǎn),結合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的特點(diǎn),為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網(wǎng)絡(luò )交易平臺把虛擬的網(wǎng)絡(luò )拉近學(xué)生們的身邊,突破網(wǎng)絡(luò )服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限,讓同學(xué)們體驗到網(wǎng)絡(luò )生活帶來(lái)的實(shí)體便利:以此為公司運作基礎,樹(shù)立公司良好形象,科學(xué)合理運營(yíng)公司項目,立足于長(cháng)遠發(fā)展。
1.2公司戰略
燕山大學(xué)是我們公司發(fā)展的起點(diǎn)和試點(diǎn),前期從小處著(zhù)手,深入開(kāi)拓燕山大學(xué)市場(chǎng),積累經(jīng)驗教訓,立足于長(cháng)遠,我們會(huì )根據未來(lái)發(fā)展狀況,把這個(gè)平臺推廣到秦皇島的各大高校中,最終拓展到全國的每一所高校。
1.3執行項目概要
學(xué)生自由交易平臺;二手書(shū)出售;超市在線(xiàn)購物;承包培訓機構招生;承包旅游機構組團;商家網(wǎng)上開(kāi)店;常用型產(chǎn)品出售;廣告業(yè)務(wù)。
1.4資金籌集方式
公司運營(yíng)資金由負責人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式融資。
第二章行業(yè)特點(diǎn)描述
2.1發(fā)展背景
淘寶網(wǎng):亞太最大網(wǎng)絡(luò )零售商圈,由阿里巴巴集團在XX年5月10日投資創(chuàng )立。XX年上半年,淘寶成交額就已達到413億元。其搭建的電子商務(wù)生態(tài)圈,使超過(guò)一百萬(wàn)的網(wǎng)絡(luò )賣(mài)家感受著(zhù)中國網(wǎng)絡(luò )給商品交易帶來(lái)的便捷。購物用戶(hù)在幾年內急速增長(cháng),成功走出了一條中國本土化的獨特道路。淘寶網(wǎng)提倡誠信、活躍、快速的網(wǎng)絡(luò )交易文化,為C2C(個(gè)人對個(gè)人)、B2C(商家對個(gè)人)提供網(wǎng)絡(luò )交易平臺,從中抽取交易提成和廣告費,已成為網(wǎng)絡(luò )商務(wù)交易的模板。
當當網(wǎng):1999年11月正式開(kāi)通,成立以來(lái),當當網(wǎng)一直保持高速度增長(cháng),每年成長(cháng)率均超過(guò)100%。XX年圖書(shū)銷(xiāo)售超過(guò)六億元每月約有XX萬(wàn)人在當當網(wǎng)瀏覽各類(lèi)信息。它靠網(wǎng)上銷(xiāo)售圖書(shū)獲得良好聲譽(yù),逐步把銷(xiāo)售范圍擴大到各種大眾商品,采用消費者鼠標輕輕一點(diǎn),精品盡在眼前-快遞公司送貨上門(mén),當面收款經(jīng)營(yíng)模式,吸引了全球3756萬(wàn)的顧客在當當網(wǎng)上選購自己喜愛(ài)的商品。自己售書(shū)的同時(shí)為其他商品提供交易平臺獲利。
針對于大學(xué)生的非常成功的例子就是江西農業(yè)大學(xué)學(xué)生吳子發(fā)創(chuàng )辦的大學(xué)生168服務(wù)網(wǎng),該網(wǎng)站于XX年建立,到XX年月成交額達百萬(wàn)元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書(shū)店的服務(wù),初期經(jīng)營(yíng)范圍只在一個(gè)學(xué)校,到后來(lái)把業(yè)務(wù)逐步擴大周邊大學(xué)校園,采用網(wǎng)上下訂單,貨到付款的交易方式,大大方便了學(xué)生的日常生活,在學(xué)生當中贏(yíng)得了很好的口碑,很值得我們學(xué)習。
綜上,網(wǎng)絡(luò )交易平臺對商品分類(lèi),智能查詢(xún)、購物導航和輕松的購物方式進(jìn)行了完美的展現,加上每個(gè)網(wǎng)站的特色服務(wù),吸引瀏覽者和商家,這樣網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)者得到了豐厚的回報。
2.2自身發(fā)展優(yōu)勢
2.2.1隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的不斷發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )以其時(shí)效性強,信息交流便捷等特點(diǎn),成為21世紀另一個(gè)市場(chǎng)。雖然互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)發(fā)展的相當廣泛了,但是互聯(lián)網(wǎng)在學(xué)生市場(chǎng)中并沒(méi)有真正的打開(kāi)。學(xué)生市場(chǎng)與互聯(lián)網(wǎng)之間還存在著(zhù)很大的距離,據我們對周?chē)鷮W(xué)生的觀(guān)察,學(xué)生們主要利用網(wǎng)絡(luò )的方式有:學(xué)習、查資料、看新聞、網(wǎng)上聊天、玩游戲、發(fā)表言論等,可以看到,這些都是比較虛擬的服務(wù),對學(xué)生帶來(lái)很少實(shí)體的服務(wù),這些都沒(méi)有涉及到學(xué)生們的切身利益,學(xué)生享受不到網(wǎng)絡(luò )給人們帶來(lái)的第一章執行概要。
1.1公司簡(jiǎn)介
本公司是一個(gè)以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類(lèi)企業(yè),公司致力于打造針對校園內部的網(wǎng)絡(luò )交易平臺,利用網(wǎng)絡(luò )信息傳遞便利的優(yōu)點(diǎn),結合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的`特點(diǎn),為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網(wǎng)絡(luò )交易平臺把虛擬的網(wǎng)絡(luò )拉近學(xué)生們的身邊,突破網(wǎng)絡(luò )服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限,讓同學(xué)們體驗到網(wǎng)絡(luò )生活帶來(lái)的實(shí)體便利:以此為公司運作基礎,樹(shù)立公司良好形象,科學(xué)合理運營(yíng)公司項目,立足于長(cháng)遠發(fā)展。
2.3.3合理構建服務(wù)項目,保持生存與發(fā)展。
在我們經(jīng)營(yíng)的項目中,在線(xiàn)購物、在線(xiàn)訂餐、在線(xiàn)購書(shū)、學(xué)生自由交易平臺是我們贏(yíng)得學(xué)生歡迎、商家信任的重要策略,是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易平臺外,其他六個(gè)服務(wù)都有獲利的空間,可以說(shuō)把校園交易的主要獲利渠道容納進(jìn)來(lái)了,達到團隊生存發(fā)展的目的。
2.3.4.借鑒知名網(wǎng)站的服務(wù)模式和服務(wù)特色,結合校園生活的特點(diǎn),科學(xué)合理的規劃,精心細致的設計,打造出功能強大,服務(wù)周到,適應學(xué)校實(shí)際的獨具特色的本土化網(wǎng)站。
總之,要用適合學(xué)生根本利益的服務(wù)站穩腳跟,而不是用宣傳獲得曇花一現。
2.4行業(yè)風(fēng)險
第三章執行項目解析及營(yíng)銷(xiāo)戰略
3.1學(xué)生自由交易平臺
我們開(kāi)辟一個(gè)自由交易的平臺,為學(xué)生免費投放廣告,學(xué)生只要把廣告刊登到相應的分類(lèi)信息中,就會(huì )被消費者輕易瀏覽到,或者被搜索引擎找到。用這種服務(wù)來(lái)提高網(wǎng)站的知名度。
3.2超市在線(xiàn)購物
3.2.1市場(chǎng)分析
燕山大學(xué)學(xué)地域廣闊,宿舍區分布廣泛,大部分宿舍區距離超市較遠,學(xué)生購物極其不便,在線(xiàn)購物--上門(mén)送貨和網(wǎng)上選購的方式正好迎合了學(xué)生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭,我們了解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價(jià)格低,這就是激烈競爭的結果,可想而知他們對贏(yíng)得學(xué)生市場(chǎng)的渴望,而我們給他們提供的在線(xiàn)購物服務(wù)是他們競爭的有力籌碼,只要我們提出的服務(wù)費用比他們靠降價(jià)競爭的方式劃算,他們就會(huì )很愿意和我們合作的。
3.2.2行銷(xiāo)策略
把校園內外的超市吸引過(guò)來(lái),我們打算對超市商家實(shí)行頁(yè)面展示+訂單銷(xiāo)售戰略,超市根據自身情況是否選擇訂單服務(wù)。為他們在網(wǎng)站上提供空間,讓他們在網(wǎng)站上開(kāi)店展示商品。當一個(gè)學(xué)生找商品時(shí),或者直接打開(kāi)某一個(gè)超市的頁(yè)面進(jìn)行選購,或者用站內搜索引擎搜索想要的物品,經(jīng)過(guò)智能化的處理,網(wǎng)站會(huì )把所得結果(包括價(jià)格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來(lái),以供選擇,然后在線(xiàn)下訂單,超市看到訂單后就會(huì )及時(shí)組織人員送貨上門(mén),各個(gè)超市可根據自身情況制定消費底限提供上門(mén)送貨和送貨時(shí)間。
3.2.3財務(wù)分析
根據我們對西校區利聯(lián)超市調查:平均每天營(yíng)業(yè)額在5000元左右,預計在網(wǎng)站上每家超市的銷(xiāo)售額為500元,根據統計周邊超市數量,我們把合作目標定在四個(gè)。
每月利潤=(每天成交額x服務(wù)提成x每月天數+每月頁(yè)面展示費)x合作超市數量。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 16
創(chuàng )業(yè)目標
建立規范、健全的快餐公司管理模式,經(jīng)過(guò)有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
市場(chǎng)分析
社會(huì )生活節奏普遍加快,給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來(lái)了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何逐步占領(lǐng)市場(chǎng),是首先需要解決的問(wèn)題。
調查顯示,當人均收入到達XX美元時(shí),傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )。中國快餐業(yè)將隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前,已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。并且,快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的,211985大學(xué)名單,是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場(chǎng)上,西式快餐的'價(jià)格,普遍大眾很難理解,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費那份新奇“快餐”。
但經(jīng)過(guò)對目前存在的一些中式快餐來(lái)看,小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐,這些問(wèn)題給我們建中式快餐連鎖店供給了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì ),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題,并發(fā)展我們的自己的特色,那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)并且占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃,是極有可能成功的。
實(shí)施方案
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,經(jīng)過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終到達公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2、目標市場(chǎng)定位。
普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
。1)“虛擬公司”名稱(chēng),員工服裝,經(jīng)營(yíng)理念,內部管理和總公司堅持統一,但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾,也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來(lái)的相關(guān)制成品,只要單間加工,就能夠成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話(huà)定購體系和快速運送體系,經(jīng)過(guò)建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù),由統一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。
。2)流動(dòng)快餐公司——早餐策略
針對早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊的特點(diǎn),我們由統一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客供給方便、營(yíng)養的套餐。因學(xué)生人數眾多,在學(xué)校附近推出學(xué)生營(yíng)養快餐,抓好“營(yíng)養”食品的宣傳,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧社會(huì )效應。
。3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區、旅游景點(diǎn)區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。請專(zhuān)業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點(diǎn)帶面”。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群,初期發(fā)展構成必須的規模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動(dòng)快餐公司”服務(wù),待公司實(shí)力有了必須的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再拓展公司發(fā)展空間。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 17
一、背景簡(jiǎn)介
當今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來(lái)越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫,甚至不明白讀大學(xué)的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當今最熱門(mén)關(guān)注的話(huà)題。
為此,作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng )一條道路,那就是——創(chuàng )業(yè)之路,同時(shí)國家也大力鼓勵和幫忙大學(xué)生創(chuàng )業(yè),為此,我們因該從此刻開(kāi)始為自己打算,抓住這個(gè)契機,實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。以后幫忙更多需要幫忙的人。
二、公司的成立與簡(jiǎn)介
1、公司名稱(chēng)
明眸眼鏡超市
2、公司的成立
明眸眼鏡店是一家即將成立的'眼鏡店,將于我畢業(yè)后兩年之內于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營(yíng)隱形眼鏡及其護理液、x片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢與特點(diǎn)
明眸眼鏡為您供給一流的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
服務(wù)項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢(xún)眼病、專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)驗光。
服務(wù)特點(diǎn):專(zhuān)家坐堂驗光;先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對物美價(jià)廉的眼鏡;在正常使用情景下,半年內如發(fā)生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價(jià)值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限)。
技術(shù)保證:配鏡后兩周內光度發(fā)生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時(shí)免費重配同廠(chǎng)牌同品質(zhì)的鏡片。
價(jià)格保證:您在亮晶晶購買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節,成本降低,價(jià)格當然合理。
滿(mǎn)意保證:您在明眸選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當今時(shí)代,社會(huì )競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計證明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億,每年的市場(chǎng)需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡,市場(chǎng)需求量極為可觀(guān)。
另一方面,在當今社會(huì ),眼鏡消費的特別化,時(shí)尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著(zhù)。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇,而更成為一種時(shí)尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量,200億元xx的年銷(xiāo)售額,10%的年增長(cháng)速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng),也許實(shí)際情景還遠不止于此,據統計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次,大城市約為2—2.5年一次,由此計算,當前中國眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠在6000萬(wàn)副以上,而這些,還不算上太陽(yáng)鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費的主要群體之一,據調查,學(xué)生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年————一年更換一次。
四、市場(chǎng)評估
1、眼鏡銷(xiāo)售
眼鏡銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)。20xx年中國十大暴利行業(yè)的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:20元的鏡架,200元賣(mài)給你是講人情,300元賣(mài)給你是講交情,400元賣(mài)給你是講行情。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%,眼鏡行業(yè)的利潤是以倍來(lái)計算的!
據業(yè)內人士透露,眼鏡和x品一樣,有很多流通環(huán)節。眼鏡的第一次漲價(jià)在廠(chǎng)家之內,即在眼鏡出廠(chǎng)后已不是成本價(jià)。目前大多數廠(chǎng)家在眼鏡出世之后,生產(chǎn)車(chē)間就將眼鏡賣(mài)給本廠(chǎng)的銷(xiāo)售科,在廠(chǎng)家中就能提升5%—12%左右不等工作計劃。銷(xiāo)售科買(mǎi)斷全權代理后再賣(mài)給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險,廠(chǎng)家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉手之后到眼鏡店
其中,每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口,都會(huì )加上必須利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費者,顧客特征呈現為購買(mǎi)者、使用者統一,屬于個(gè)人購買(mǎi)行為,隨機性較大,容易受廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。不管是暴利也好,不是暴利也好?偟膩(lái)說(shuō),眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè),是很有利可圖的。主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 18
一、行業(yè)概況
馬上就要從象牙塔里出來(lái)了,根據自己對于餐飲業(yè)的興趣及所學(xué)打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟,1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的'
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為x先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。內容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設備投資:
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱).
3、貨架和賣(mài)臺投入約1500元。
4、員工(2名)統一服裝需500元。
5、機器設備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(平均):30000元。據業(yè)內人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達30000元。
每月支出:21033元.
房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近),約4000元。
貨品成本:30%左右,約9000元。
人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計6000元。
水電等雜費:700元。
設備折舊費:按5年計算,每月1333元月。
利潤:8967元左右,按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 19
一、餐館名稱(chēng):
xx
命名規則說(shuō)明:低調,簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區的農家風(fēng)味為主
三、餐館預計面積:
280~350m2
四、目標城市:
廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區,周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;
2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4xm規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預算:
1.租金:兩按一租,以300m2計算,每m2預計x元,此應一次支付x萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)x萬(wàn)
2.裝修設計費用:x元
3.裝修費用:
a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b.內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;
c.廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風(fēng),費用為x元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買(mǎi)材料,總共預計x萬(wàn)元
4.x用:要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等,費用預計x萬(wàn)元
5.購買(mǎi)用具費用:
a.3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);
b.十把吊扇或壁扇,共x元,c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計x萬(wàn)元;
d.廚房用具,共xx萬(wàn)元;
e.桌凳,共xx元;
f.其他(請見(jiàn)清單),共計xx元,g.自動(dòng)洗衣機1臺,xx元
6.其他不可預計費用,xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1.門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現其消費水平
2.大廳說(shuō)明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的.天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計算,5個(gè)服務(wù)員
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運營(yíng)費用明細:
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過(guò)x元/月,以300m2共計xx元/月
2.排污費用:xx元/月
創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 20
一、創(chuàng )業(yè)項目:
校園周邊咖啡店
二、項目資金:
1、據計算估量可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租用費用2000元,餐飲衛生許可證的審領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2、運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用。稅,水電燃料費等所有開(kāi)支。創(chuàng )業(yè)資金可以辦理銀行貸款。
三、實(shí)施計劃:
1.市場(chǎng)調查和分析階段通過(guò)真實(shí)有效的市場(chǎng)調查,了解校園咖啡廳的可行性,確定校內咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處,了解學(xué)校的規定和政策,進(jìn)而確定下一步的計劃。
2.硬件操作階段包括選址和店面設計等,建立在前一階段的基礎之上。
3.準備階段:
⊙員工聘請:包括服務(wù)人員,專(zhuān)業(yè)技師,管理者。邀請專(zhuān)業(yè)面試官,通過(guò)面試,試用,確保招聘到合適的員工。服務(wù)行業(yè)服務(wù)者的素質(zhì)十分重要,一定要引起重視。招聘在校大學(xué)生,一方面可以為學(xué)生提供實(shí)習的平臺,一方面有利于咖啡廳的發(fā)展。
⊙員工培訓:可以聘請專(zhuān)業(yè)的培訓師對員工進(jìn)行培訓,也可以采用自控培訓法;蛘咄ㄟ^(guò)比較,學(xué)習成功咖啡廳的培訓經(jīng)驗。
⊙薪酬制度和員工激勵:確定合理的薪酬制度,有利于調動(dòng)員工積極性,也有利于咖啡廳的長(cháng)遠發(fā)展。
⊙原料采購制度:可以采用報價(jià)采購法,保證采購到的.原料質(zhì)量高,品質(zhì)好,價(jià)格合理。
⊙成本控制制度:實(shí)行采購成本控制,存儲成本控制,人事成本控制,加強費用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在開(kāi)業(yè)和運營(yíng)階段貫徹執行。
⊙衛生制度:咖啡廳屬于高雅的飲食場(chǎng)所,衛生十分重要,高校群體尤其挑剔,因此單獨列出來(lái)表示重視。建立完整嚴格的衛生制度是一家高雅,成功咖啡廳的必要基礎。包括飲品衛生,餐具衛生,公共場(chǎng)所衛生和員工個(gè)人衛生。嚴格的衛生制度應該在開(kāi)業(yè)之前就制定出來(lái),在營(yíng)業(yè)階段應該堅決有效的執行。
4.開(kāi)業(yè)階段開(kāi)業(yè)前期宣傳,開(kāi)業(yè)慶典的策劃和實(shí)施,等等。良好的開(kāi)始是成功的一半。
5.運營(yíng)階段此時(shí)咖啡廳進(jìn)入穩定的營(yíng)業(yè)時(shí)期,重點(diǎn)在于顧客的維持和開(kāi)發(fā)新的顧客。
6.營(yíng)銷(xiāo)組合策略:
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:
由于本咖啡廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)簡(jiǎn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的“承諾營(yíng)銷(xiāo)”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳。
書(shū)店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
。ㄒ唬╉椖坑媱澋谋尘
近年來(lái),隨著(zhù)中國高等教育的發(fā)展,在校的大學(xué)生越來(lái)越多。因此,對書(shū)籍的需求量也越來(lái)越大。但就陜西科技大學(xué)來(lái)說(shuō),學(xué)生在校人數眾多,卻沒(méi)有一家初具規模的二手書(shū)店,只有在后街上有一家門(mén)面很小的店,店內布局混亂,書(shū)籍種類(lèi)也不多,不能滿(mǎn)足同學(xué)們對二手書(shū)的需求。通過(guò)觀(guān)察發(fā)現,同學(xué)們對二手書(shū)的興趣頗高,在校大學(xué)生大部分經(jīng)上都不寬裕,購買(mǎi)二手書(shū)可以節省一部分開(kāi)支;使用二手書(shū)也符合國家提倡的“低碳經(jīng)濟”的要求。
。ǘ╉椖坑媱澋目尚行
陜科大位于西安市的北郊,在未央大學(xué)園內,附近有西北工業(yè)大學(xué)和西安醫學(xué)院。學(xué)校教師公寓緊鄰陜西科技大學(xué)。相對來(lái)說(shuō)房屋租金較低,在陜科大附近開(kāi)店,教師和學(xué)生眾多而且他們多數都有購買(mǎi)二手書(shū)的愿望,市場(chǎng)廣闊。
開(kāi)辦二手書(shū)店與開(kāi)辦新書(shū)店相比,成本較低,風(fēng)險也小,適合小投資者;同時(shí)對技術(shù)的要求不高,為廣大的投資者提供了便利。
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擬要創(chuàng )辦的二手書(shū)店名為宏源書(shū)店,該店坐落在陜西科技大學(xué)附近。面積有80平方米,主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)的收購與銷(xiāo)售。宏源書(shū)店的出現解決了同學(xué)們書(shū)本當廢紙賣(mài)的慘;另一方面也滿(mǎn)足了同學(xué)們低價(jià)購書(shū)的愿望,節省學(xué)生及老師的開(kāi)支;同時(shí)也為教師子女課外用書(shū)提供了便利。
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宏源書(shū)店為三個(gè)合伙人共同投資創(chuàng )建的一個(gè)小型書(shū)店,投資資金來(lái)自于三個(gè)合伙人,經(jīng)營(yíng)凈利潤按照出資比例進(jìn)行分配,三個(gè)共負盈虧。書(shū)店還雇傭了兩個(gè)營(yíng)業(yè)員,主要負責書(shū)籍的歸類(lèi)及擺放。
。ㄎ澹┦袌(chǎng)及競爭分析
在陜科大校園內沒(méi)有二手書(shū)店,在校外也只有一家門(mén)面狹小的店,門(mén)面混亂,書(shū)籍種類(lèi)少、質(zhì)量差、價(jià)格高,競爭對手的競爭能力較低。我在創(chuàng )辦二手書(shū)店時(shí),首先要注意門(mén)面的裝修,讓讀者進(jìn)店能感覺(jué)到很舒暢;其次要注意室內的裝修設計和書(shū)籍的擺放;最重要的是要定期外購書(shū)籍,保證二手書(shū)的數量和質(zhì)量滿(mǎn)足顧客的需求。如果能做到上面幾點(diǎn),后街的小店肯定不會(huì )是有力的.競爭對手。
在學(xué)校和教師公寓附近開(kāi)店,人流量較大,市場(chǎng)廣闊;既能滿(mǎn)足學(xué)生對二手書(shū)的需求也能吸引一部分老師加入購書(shū)的行列。有許多人有錯誤的認識,總以為二手書(shū)店要建在學(xué)校里,顧客就是學(xué)生。其實(shí),這種觀(guān)點(diǎn)是很狹隘的,這無(wú)疑減少了店的顧客。而在學(xué)校和教師住所毗鄰的地方開(kāi)店,目標顧客不僅是學(xué)生還有老師以及老師的子女。
。I(yíng)銷(xiāo)分析及應對策略
開(kāi)這樣的書(shū)店,出現風(fēng)險的可能性并不是很大,但也須把握一下幾點(diǎn):首先,同行業(yè)的競爭。其他書(shū)店見(jiàn)到這項業(yè)務(wù)有著(zhù)很大的發(fā)展前景,也自發(fā)地想開(kāi)設這一業(yè)務(wù),但這一業(yè)務(wù)對象完全就一個(gè)特殊的群體,二手書(shū)每年也就那么一段時(shí)間可以收購,其他書(shū)店想插足也得深入考慮一翻,市場(chǎng)就那么大,大家都介入,利潤也就不那么明顯了,而且極可能拖垮他們原有的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。只要牢牢地占領(lǐng)校園市場(chǎng),做強自己的品牌,幾乎不可能發(fā)生來(lái)自同行業(yè)的競爭。如果萬(wàn)一有,那就得靠緊密聯(lián)系廣大同學(xué),緊抓機遇期,對學(xué)生提出的有建設性意見(jiàn)。
其次,購二手書(shū)渠道不暢,這就要看宣傳力度和采取的方法了。
最后就是書(shū)店管理方面。應該在提升服務(wù)質(zhì)量,提高效率上下功夫。
誠然,各種各樣的問(wèn)題總會(huì )出現,妥善應對危機是經(jīng)營(yíng)者應具備的素質(zhì)。建設一支很好的購書(shū)隊伍、服務(wù)隊伍、獲取最新的課程設置、了解同學(xué)對圖書(shū)的需求在這里是十分的必要的,是能夠經(jīng)營(yíng)好二手圖書(shū)市場(chǎng)所必須具備的。
。ㄆ撸┴攧(wù)分析
確定各項成本和費用
。1)房屋的租金:每年10000元左右
。2)房屋的押金:4000元
。3)房屋的裝修費:3000元
。4)收購5000本二手書(shū)(每本6元):30000元
通過(guò)以上利潤分析可以看出,第一年盈利500元,第二年盈利62000年。
。ò耍﹦(chuàng )辦過(guò)程
1、收購大量的二手輔導書(shū)籍,如專(zhuān)業(yè)輔導書(shū)籍,公共課輔導書(shū)籍等……上年的考研書(shū)籍及材料也可涉獵。渠道有很多,招聘在本校的學(xué)生做助手,讓他們幫忙聯(lián)系,自己再來(lái)洽談;或者讓招聘來(lái)的同學(xué)按照要求主動(dòng)收購,自己再回收等等。當然前期的`宣傳一定得做好,價(jià)格也得給的適當合理,一般可按輔導書(shū)籍原價(jià)的3折左右。這一切可以在開(kāi)春到下半學(xué)期結束時(shí)進(jìn)行。
2、租賃店面。選擇一家合適的店面也致管重要,按目前的市場(chǎng)價(jià),在緯七路兩間屋的價(jià)格是10000/年左右。
3、辦理一些證件?上虍數氐奈幕稚暾堔k理相關(guān)手續。
4、營(yíng)業(yè)。通過(guò)財務(wù)分析發(fā)現宏源書(shū)店進(jìn)入正式運營(yíng)期后利潤為62000元。
當前期準備基本結束后應當將圖書(shū)分類(lèi)上架,開(kāi)始正式投入運營(yíng)。隨著(zhù)辦公的現代化,所有數據可以輸入電腦,用數據庫管理軟件管理日常的圖書(shū)交易和租賃記錄,當然一些其他的如訂購圖書(shū)等業(yè)務(wù)也可以在適當的時(shí)候開(kāi)設。
。ň牛┌l(fā)展趨勢及未來(lái)展望
二手書(shū)市場(chǎng)潛力巨大,經(jīng)營(yíng)大學(xué)生二手輔導類(lèi)書(shū)籍只是其中很小的一部分,但其更具針對性和可操作性。如果能夠發(fā)展成連鎖店。將對圖書(shū)銷(xiāo)售市場(chǎng)產(chǎn)生積極而深遠的影響!創(chuàng )辦這樣的書(shū)店也是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的很好選擇!尤其對于高校畢業(yè)生來(lái)說(shuō),國家給以了很大的扶持力度和很多優(yōu)惠政策。
雖然此類(lèi)不如其他行業(yè)獲利多,但其投資不多、風(fēng)險小、獲利快,是一個(gè)很理想的投資理財項目。
。ㄊ╋L(fēng)險及注意事項
1、在選址上不能只賺學(xué)生錢(qián)
許多人認為,二手書(shū)店應該依托學(xué)校。但其實(shí),學(xué)校一年有寒暑兩次長(cháng)假,期間幾乎沒(méi)有生意。盡管有時(shí)并不會(huì )虧錢(qián),但也看不到更大的發(fā)展空間。
二手書(shū)店不能純粹依托學(xué)校,最理想的選址在學(xué)校與居民區相結合的區域。宏源書(shū)店位于陜西科技大學(xué)附近,附近有住宅區,顧客群體豐富。確定了選址后,書(shū)籍配置也要更為多樣化,除了教授學(xué)生需求的專(zhuān)業(yè)研究類(lèi)書(shū)籍以外,也要配置一些大眾化的生活類(lèi)、少兒類(lèi)書(shū)籍。
2、進(jìn)貨要及時(shí)同時(shí)服務(wù)要好
開(kāi)二手書(shū)門(mén)店的另一關(guān)鍵要領(lǐng)是及時(shí)補貨,時(shí)常要有新淘來(lái)的二手書(shū)上架。
比如,客人如果來(lái)一次買(mǎi)了基本書(shū),過(guò)一周來(lái)看,店里還是這些書(shū),那他以后可能就不會(huì )來(lái)了,要讓他每次來(lái)都有新收獲,才能留住客人。進(jìn)貨渠道主要包括,到學(xué)校宿舍區收書(shū),居民送來(lái)的閑置書(shū),或是與舊書(shū)批發(fā)商、出版社、紙廠(chǎng)、聯(lián)系拿貨等。
至于服務(wù)方面,書(shū)店員工要熟悉自己的舊書(shū),給來(lái)找書(shū)的顧客一些推薦;要把顧客當成自己的朋友,多聊聊跟書(shū)有關(guān)的話(huà)題,增加顧客對二手書(shū)店的認同感。
3、存在的風(fēng)險
二手書(shū)店的沖擊來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)和盜版書(shū),F在,只需將書(shū)名鍵入網(wǎng)絡(luò )搜索引擎,幾分鐘內便可訂購到想要的書(shū)。另一方面,中國的書(shū)籍出版不嚴謹,充斥著(zhù)二手書(shū)!耙槐颈I版書(shū)才不到10元,很多顧客會(huì )覺(jué)得買(mǎi)二手書(shū)不如買(mǎi)盜版書(shū)!
書(shū)店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空,這里是思想盡情展示的舞臺,這里是才智縱橫的原野,這里就是書(shū)的世界。書(shū)承載著(zhù)無(wú)盡的智慧與經(jīng)典,書(shū)始終是我們生活的一部分。近年來(lái),在我過(guò)掀起了出書(shū)熱潮,加上娛樂(lè ),影視,體育事業(yè)的高速發(fā)展,吸引了廣大青年男女的眼球,各類(lèi)雜志備受他們的青睞,面對如此龐大的消費群體,無(wú)疑是給了各大書(shū)店無(wú)限的商機,就是那些小型書(shū)店也嘗到了甜頭。為此,在我們學(xué)校缺少一個(gè)書(shū)店的良好契機下,開(kāi)一家書(shū)店是一種明智之舉。
首先,本書(shū)店將從小說(shuō),雜志,學(xué)習資料,報紙這四個(gè)方面來(lái)滿(mǎn)足廣大莘莘學(xué)子的閱讀需求。
其次,書(shū)店將用小額貸款的5萬(wàn)元來(lái)支付相關(guān)費用,用兩年的時(shí)間還清貸款。之后,用自有資金繼續經(jīng)營(yíng),這樣獲利更可觀(guān)。
再次,書(shū)店的各類(lèi)學(xué)習資料將以書(shū)本定價(jià)的75%出售,雜志和小說(shuō)可以直接售出也可以出租,另外還采用會(huì )員制方式優(yōu)惠銷(xiāo)售。本書(shū)店還回收各類(lèi)舊書(shū),再以書(shū)本的40%出售。
然后,擬訂招聘計劃和薪酬計劃招聘一名員工,借助海報的力量加大書(shū)店的宣傳力度。
最后,做好風(fēng)險防御準備。
總之,我會(huì )盡全力,想方式來(lái)經(jīng)營(yíng)好這家書(shū)店。
二、市場(chǎng)分析
●市場(chǎng)分析因我校坐落在郊區位置較為偏僻,距離市中心的距離較遠,對學(xué)生而言買(mǎi)書(shū)極為不便,有時(shí)想買(mǎi)書(shū)都得跑到湖北工業(yè)大學(xué)去買(mǎi)。而且具初步調查顯示,在一百名學(xué)生當中有30%的學(xué)生在業(yè)余時(shí)間會(huì )看看小說(shuō),20%的學(xué)生喜歡看雜志,30%的學(xué)生會(huì )為學(xué)習買(mǎi)學(xué)習資料,剩下的20%不確定。這樣看來(lái),假如在學(xué)院周邊或者是在學(xué)院內開(kāi)一家這樣內容齊全,藏書(shū)豐富的書(shū)店,將會(huì )滿(mǎn)足學(xué)院廣大學(xué)生的圖書(shū)消費需求,而且學(xué)院對面由保利地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的小區規模逐漸在擴大,一旦完工,將會(huì )增加更多的消費群體。
●市場(chǎng)定位而且我校到目前為止還沒(méi)有一家規模書(shū)店。書(shū)店的主要消費者指向學(xué)院學(xué)生。蘊藏的市場(chǎng)需求一旦爆發(fā),將會(huì )帶來(lái)豐厚的利潤,各類(lèi)書(shū)刊雜志并非高檔商品,對學(xué)生這一消費群體他們的支付能力還是綽綽有余的,對周邊的居民用戶(hù),不論是家庭主婦,還是事業(yè)男,購書(shū)的支出也不在話(huà)下。書(shū)店的經(jīng)營(yíng)將分兩個(gè)階段展開(kāi),第一階段,主要是以學(xué)院師生為主,開(kāi)辟學(xué)院的圖書(shū)消費市場(chǎng)。第二階段,規模將會(huì )擴大,除了學(xué)院師生外,將會(huì )面向周邊更廣的消費群體
●競爭分析目前選擇的'市場(chǎng)還不存在競爭對手,要抓住時(shí)機,搶占市場(chǎng)。當然,這一行業(yè)的門(mén)檻并不高,為了防止競爭對手模仿,要積累忠誠客戶(hù)資源,建立客戶(hù)檔案和售后服務(wù)體系。
三、場(chǎng)地的租賃
因為是初次創(chuàng )業(yè),各方面的經(jīng)驗欠缺,再加上資金也不是非常的充足,選擇一家在資金方面開(kāi)支較少的店面還是非常重要的,再者學(xué)院周邊環(huán)境較差,因此第一階段最佳場(chǎng)地我將選擇學(xué)校內部第一棟寢室的一家較大的店鋪,一個(gè)月的月租是1500元,相對較便宜。距離消費群體最近,很方便他們看書(shū),買(mǎi)書(shū),租書(shū)。校內灰塵少,環(huán)境清雅,對于書(shū)的保潔很有好處。而且校內店面的租金相對外面來(lái)說(shuō)較便宜,凈利潤應該還不錯。第二階段,如果經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)較好,盈利狀況甚優(yōu)的話(huà),書(shū)店將擴大規模,在保利心語(yǔ)即學(xué)院對面的一家店面經(jīng)營(yíng),這樣兩方面的消費需求均可得到滿(mǎn)足,在學(xué)院對面,也更接近周邊的消費群體,這將對書(shū)店規模的擴大起到推波助瀾的功效。
四,產(chǎn)品介紹
第一階段,以學(xué)院師生為主題,本書(shū)店將會(huì )把小說(shuō),雜志,學(xué)習資料聚焦為一體,最大限度的滿(mǎn)足學(xué)生的消費需求。以周邊居民用戶(hù)為輔,書(shū)店將附加的購入一些有關(guān)家庭,健康,飲食方面的書(shū)。具體內容如下:
消費淡季
因學(xué)生放假休息,買(mǎi)書(shū)的人可能相對較少。在假期之前制定暑期租書(shū)優(yōu)惠活動(dòng),同時(shí)將主要精力放在網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)上。
五、財務(wù)分析
●資金來(lái)源近年來(lái)針對大學(xué)生就業(yè)的嚴峻形式,國家對大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)給予了非常的優(yōu)惠政策,小額貸款可以達到五萬(wàn),因此本書(shū)店初期所有的開(kāi)支將以5萬(wàn)元的貸款為主要資金來(lái)源,待盈利后還清貸款,在以自有資金繼續經(jīng)營(yíng)。而且開(kāi)業(yè)兩年內免征所得稅,這樣在開(kāi)業(yè)頭兩年的支出會(huì )相對較少。另外,現在圖書(shū)的進(jìn)貨渠道更加方便,可以通過(guò)二渠道圖書(shū)公司購書(shū),也可以直接到出版社電話(huà)訂購,兩種方式都是直接送貨上門(mén),這樣一來(lái),就節省了運輸費。再者,因書(shū)店規模不會(huì )太大,兩個(gè)合伙人有足夠的精力和能力來(lái)經(jīng)營(yíng)一家書(shū)店,可以說(shuō)開(kāi)一家書(shū)店的成本可能相對于其他事業(yè)單位的成本回較低。
●資金使用第一階段我將會(huì )用五萬(wàn)元貸款的一半即兩萬(wàn)五來(lái)支付相關(guān)費用,主要包括購書(shū)費用,設備,房租,日常開(kāi)支,裝修費等,若有結余作后期費用開(kāi)支。剩下的兩萬(wàn)五,用來(lái)抵御不測風(fēng)險。具體運用如下
購書(shū)費用
雜志類(lèi)800元
小說(shuō)1000元
學(xué)習資料1500元
設備
三個(gè)書(shū)架臺加一個(gè)平面桌300元
賬本60元
日常開(kāi)支
租金1500元
水電費200元
裝修費1000元
●利潤預算開(kāi)業(yè)前所有開(kāi)支一共是6360元,預計月收入在6000元左右,房租和日常開(kāi)支,一個(gè)月可凈得2500元左右。如此算來(lái),開(kāi)業(yè)前所有開(kāi)支估計四個(gè)月才能收回,一年下來(lái)可賺30000元,除去成本可凈得23640元。拿其中的11820元償還一部分貸款,剩余的11820元分紅。到第二年將拿出初期剩余的25000元加盈利的錢(qián)還清38180元的貸款,如不出特殊意外,到第三年將凈盈利25000元左右。
六、人員管理
●招聘計劃
因為書(shū)店規模不是很大,只需另招聘一名員工(性質(zhì)屬于兼職類(lèi)型)應符合以下要求:
1、工作認真負責,能吃苦耐勞。
2、喜好讀書(shū),愛(ài)惜書(shū)籍。
3、有良好的服務(wù)態(tài)度,熟悉業(yè)務(wù)。
●薪酬計劃
根據員工每天工作時(shí)間按時(shí)計費,每小時(shí)4塊錢(qián)。工作時(shí)間員工可自行選擇,但必須在下午4點(diǎn)到晚上9點(diǎn)期間到書(shū)店工作。
●管理計劃
第一階段規模雖然不大,創(chuàng )業(yè)者外加兩名幫手一共也只有3個(gè)人。但無(wú)規矩不成方圓,對于僅有的3個(gè)人,書(shū)店制定了相關(guān)制度。
1、人事記錄:?jiǎn)T工到職前填寫(xiě)人事表格,提供正確的個(gè)人資料和近照,在職期間如有任何變更應盡快告知老板
2、員工證:書(shū)店開(kāi)始營(yíng)業(yè)將會(huì )辦理員工證件,一邊滿(mǎn)足消費者的服務(wù)需求,員工在當值時(shí)必須佩帶員工證,如有遺失,應立即報告,打理不領(lǐng)手續,離職時(shí)將員工證交還。
3、工作責任:?jiǎn)T工必須工作責忠誠,工作勤奮,對同事要尊重及熱心幫助,盡心盡力負責分內工作責任
4、服務(wù)態(tài)度:對顧客要經(jīng)常保持禮貌及面對微笑的面容,客氣應對,不能與顧客發(fā)生爭執
5、遺失:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工應馬上交老板,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回,絕對不能心存貪戀,或具為己有,一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。
6、攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),不能將書(shū)店任何財務(wù)帶出,如有此種情況發(fā)生,將予以解雇
7、值班人員及開(kāi)放時(shí)間
七、采購環(huán)節
采購之前編寫(xiě)詳細的采購計劃或者需貨單,其編制必須建立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源情況的基礎上,結合圖書(shū)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài),分別提出具體方案。在貨物確定之后,制定工作手冊,確定貨物的登記表,對貨物進(jìn)行清理,根據市場(chǎng)需求分析和調查市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展狀況,從而采購適銷(xiāo)對路的圖書(shū)更好的提高經(jīng)濟效益,總之,書(shū)店會(huì )以經(jīng)濟效益為標準運用科學(xué)的決策分析方法,進(jìn)行綜合比較,為書(shū)店提供有利的物質(zhì)保障
八、風(fēng)險,抵御措施
大學(xué)校園,電腦進(jìn)入宿舍越來(lái)越頻繁,可能存在學(xué)生不愿進(jìn)書(shū)店而選擇在網(wǎng)上瀏覽網(wǎng)頁(yè),這樣可能導致購書(shū)或租書(shū)的人較少
因此,將用兩年的時(shí)間盡量還清貸款,用自有資金進(jìn)行經(jīng)營(yíng),這樣獲利可觀(guān),也可避免因書(shū)店經(jīng)營(yíng)不善,既不能還清貸款,又虧損嚴重的現象。
書(shū)店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空,這里是思想盡情展示的舞臺,這里是才智縱橫的原野,這里就是書(shū)的世界。書(shū)承載著(zhù)無(wú)盡的智慧與經(jīng)典,書(shū)始終是我們生活的一部分。近年來(lái),掀起了出書(shū)熱潮,加上娛樂(lè ),影視,體育事業(yè)的高速發(fā)展,吸引了廣大青年男女的眼球,各類(lèi)雜志備受他們的青睞,面對如此龐大的消費群體,無(wú)疑是給了各大書(shū)店無(wú)限的商機,就是那些小型書(shū)店也嘗到了甜頭。為此,在我們學(xué)校缺少一個(gè)書(shū)店的良好契機下,開(kāi)一家書(shū)店是一種明智之舉。
二、項目簡(jiǎn)介
音樂(lè )休閑書(shū)店的環(huán)境與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區別,整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氛圍,優(yōu)雅的購書(shū)環(huán)境,以及創(chuàng )造符合氣氛的室內音樂(lè )背景,讓顧客的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獲得超值享受,并且書(shū)店設立了主題書(shū)架。主題書(shū)架是書(shū)店在沿用傳統的圖書(shū)分類(lèi)的同時(shí),有意識地將與某一主題相關(guān)的圖書(shū)整合到一起的銷(xiāo)售方式?筛鶕煌墓澣赵O立不同的主題。
休閑書(shū)店集圖書(shū)館、書(shū)店、咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身,可以讓人們在喝咖啡聊天的時(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說(shuō),也可以讓人們在舒緩的音樂(lè )中,緩解工作中的疲勞和學(xué)習的壓力,放松身心,同時(shí)也是個(gè)交流聚會(huì )的好去處。
。1)服務(wù)簡(jiǎn)介
休閑書(shū)店的核心就是服務(wù),主要目的是放松休閑,除了書(shū)以外,店里提供各式的冷熱飲(碳酸類(lèi)除外)、果盤(pán)、甜點(diǎn),咖啡等。為來(lái)書(shū)店休閑的顧客提供免費的寬帶服務(wù),為各學(xué)習小組或社團提供會(huì )議室服務(wù),并且提供期末復習訂座服務(wù)。
三、市場(chǎng)分析
從全國范圍內來(lái)看,隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長(cháng),市民消費已從以物質(zhì)為主的消費框架中跳出,轉向了更多的精神文化生活消費。人們開(kāi)始關(guān)注消費產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個(gè)性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業(yè)來(lái)講,就意味著(zhù)它要提供更多的個(gè)性化服務(wù),個(gè)性化的產(chǎn)品,并不斷地增加產(chǎn)品的`“文化(或精神)含量”。
從城市發(fā)展角度來(lái)看,首先,伴隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展,作為一種新的生活方式和價(jià)值觀(guān),休閑使都市居民對生活質(zhì)量問(wèn)題有了更深的認識。而整個(gè)社會(huì )群體受教育程度的提高,更使越來(lái)越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養,追求更加豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受;其次,知識經(jīng)濟時(shí)代是個(gè)競爭空前激烈的時(shí)代,人們往往要通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行“自我充電”、“自我教育”,“終身學(xué)習”的概念已如此地深入人心,并日益滲透到每個(gè)人的工作、生活之中——即使是休閑,人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面,以便及時(shí)有效地獲取各種知識和信息。
因此,音樂(lè )休閑書(shū)店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場(chǎng)前景,可以滿(mǎn)足廣大消費者的精神文化需求。
四、競爭分析
從競爭對手上看,我們的咖啡書(shū)吧可是“危機四伏”。據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)的咖啡書(shū)吧,所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類(lèi)似的經(jīng)營(yíng)卻很多,大體的分析有以下這些:
圖書(shū)館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書(shū)館的優(yōu)勢在于書(shū)籍種類(lèi)全數目多。但是圖書(shū)館側重的是知識性而書(shū)吧側重的是休閑性,圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定的限制而書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書(shū)館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
書(shū)吧,其實(shí)這些書(shū)吧的書(shū)籍很單一不是武俠就是言情,書(shū)籍的知識含量低。而我們的書(shū)籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養、品行等有關(guān)的知識理論性的,而且我們還會(huì )根據顧客的需求購進(jìn),也可以幫他們代購一些他們想要的書(shū)籍。
當然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前我們能夠依靠?jì)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數目,從而保證休閑書(shū)店的發(fā)展壯大。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
。1)市場(chǎng)定位:
休閑式書(shū)吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營(yíng)好書(shū)吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書(shū)吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會(huì )之間的橋梁與紐帶。根據調查分析,由于校外酒吧,咖啡廳等休閑娛樂(lè )場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù),沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境,正是這兩個(gè)原因,造成了大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大商家帶來(lái)更多的實(shí)惠,文化資源的運用存在較大的空白。經(jīng)過(guò)調查分析,初步分為以下幾個(gè)服務(wù)項目:
。2)定價(jià)策略:學(xué)生消費模式。實(shí)行會(huì )員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶(hù),會(huì )員在書(shū)吧看書(shū)免費并提供免費飲水(非會(huì )員書(shū)吧最低消費5元),所有消費享受8折優(yōu)惠。
會(huì )員在會(huì )員期內,可以參加我們一系列的交流活動(dòng),書(shū)吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì ),交流會(huì ),座談會(huì ),文化沙龍等較有品位,符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng),讓我們的會(huì )員體會(huì )到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍,和浪漫氣氛。
。3)為大學(xué)生社團提供活動(dòng)基地,增進(jìn)同學(xué)之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。
。4)除了提供會(huì )員服務(wù)和學(xué)習交流平臺服務(wù)外,我們還有一些飲料,茶點(diǎn)供應(如:咖啡,果汁,甜點(diǎn),以及不超過(guò)20度的酒精飲料)。
社會(huì )價(jià)值:為喜歡讀書(shū)的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個(gè)好去處。
短期目標:在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現不足處及時(shí)改正,把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。
長(cháng)期目標:短期目標實(shí)現后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時(shí)間里結合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
六、營(yíng)銷(xiāo)管理
營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午10:00到晚上12:00
招牌食品:根據本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
品牌宣傳
由于資金等各方面因素書(shū)吧采取低成本傳播策略
。1)產(chǎn)品傳播
產(chǎn)品的傳播力一直是一個(gè)被忽視的傳播方式,在行業(yè)產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的時(shí)候,產(chǎn)品的個(gè)性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費者手中,能真實(shí)地感覺(jué)并對之作出相應的判斷,其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠,使產(chǎn)品形成傳播力,我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個(gè)好的產(chǎn)品其基礎是品質(zhì)而不是概念,首先要在品質(zhì)上形成差異,它是產(chǎn)品附著(zhù)信息傳播的保證,藍風(fēng)咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆,保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量,還包括功能、設計、概念、包裝等,要保證傳播力,信息的`差異化是最重要的。書(shū)吧不管在店面設計還是在產(chǎn)品包裝上都采用統一的風(fēng)格,大到店面海報小到紙巾都印有藍風(fēng)的標志,具有鮮明的個(gè)性和獨特的風(fēng)格,促使消費者對書(shū)吧作出更多了解,形成深刻印象,慢慢形成品牌知名度。
。2)口碑傳播
人們只著(zhù)重由廣告帶來(lái)的傳播力,而忽視了服務(wù)帶來(lái)的口碑傳播力。品牌的價(jià)值和內涵是通過(guò)服務(wù)來(lái)體現、通過(guò)口碑來(lái)傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實(shí)現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見(jiàn)領(lǐng)袖”的角色,圍繞他們展現一系列的個(gè)性化品牌服務(wù),甚至是特別的有針對性的服務(wù)。因為消費者會(huì )通過(guò)自己的親身感受,以口碑傳播并影響到他周?chē)娜巳,這很有感染力和說(shuō)服力。這才是你要達到的真實(shí)目的?诒c服務(wù)是連為一體的,先有服務(wù)后有口碑。書(shū)吧在咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上都力求最優(yōu),給消費者留下良好的印象,感動(dòng)消費者,這樣才能贏(yíng)得好的口碑,通過(guò)口碑,樹(shù)立藍風(fēng)的品牌形象也提高消費量。
。3)公關(guān)傳播
公關(guān)是永遠的低成本傳播利器,甚至有公關(guān)第一廣告第二的說(shuō)法。目前消費者對廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑,公關(guān)活動(dòng)成為品牌形象建立的一個(gè)良好方式。因此,書(shū)吧吧倡導消費的3%作為愛(ài)心基金捐獻給貧困學(xué)校,給貧困大學(xué)生提供一個(gè)勤工助學(xué)崗位,提升書(shū)吧的品牌形象。
。4)分眾傳播
在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下,分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個(gè)不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時(shí)候,不妨對你定位的那些最有價(jià)值的消費者進(jìn)行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理,讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意,但你至少已經(jīng)影響到了你認為最具價(jià)值的一群人。藍風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美,是消費者去影響潛在消費者。
。5)新媒體傳播
是企業(yè)最具開(kāi)發(fā)低成本傳播策略的價(jià)值平臺。在各大學(xué)校都有各自的論壇網(wǎng)站微博,關(guān)注度很高,在論壇上,微博,刊登廣告和發(fā)帖,宣傳書(shū)吧吧的經(jīng)營(yíng)特色和最新促銷(xiāo)信息,能夠取得不錯的效果。
七、投資預算
投資預算:初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn),收銀機2800元,裝修費2.5萬(wàn),食品設備費用1.5萬(wàn),店鋪內物品費用大概2萬(wàn),書(shū)籍費和音樂(lè )架的費用大概6萬(wàn),還有其他的零星費用等。
書(shū)店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
項目調研
隨著(zhù)改革開(kāi)放,經(jīng)濟繁榮穩定的發(fā)展,中國高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢,在校的大學(xué)生也越來(lái)越多。大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂(lè )園,是強化自己科學(xué)技能的場(chǎng)所,更是一方規劃職業(yè)生涯、實(shí)現人生價(jià)值的沃土,告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩,我們用知識武裝自己,在展現青春魅力的同時(shí),用一腔熱情詮釋理想的遠航。
經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調查,分析總結出大學(xué)生消費者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力,一方面,大學(xué)期間多數情況以自學(xué)為主,學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配,因此,課外閱讀需求便凸顯出來(lái);另一方面,學(xué)生可以按照自己意愿來(lái)計劃學(xué)習,而在沒(méi)有老師輔導的情況下,各種工具書(shū)籍、教輔書(shū)籍等需求量增大。大學(xué)生還沒(méi)有工作,大多數的零花錢(qián)來(lái)源于生活費,手頭并不寬裕。然而他們在書(shū)籍方面花費的錢(qián)又比較多,買(mǎi)嶄新的書(shū)籍消費過(guò)高,難以接受。因此二手書(shū)店的發(fā)展前景十分樂(lè )觀(guān)。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購買(mǎi)二手書(shū),反而更加愿意購買(mǎi)嶄新的書(shū)籍,為了不流失這部分消費者,可以在書(shū)店售賣(mài)部分新書(shū),兩者兼顧。
大學(xué)生使用的專(zhuān)業(yè)書(shū)大多數價(jià)格高昂,而且很多人使用完之后就當作廢紙給賣(mài)了。這樣就沒(méi)有很好的發(fā)揮他們應有的作用。而且每個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程用書(shū)一般都是好幾年才變動(dòng)一次,變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大,這就為大家使用二手書(shū)提供了條件。加之二手書(shū)的價(jià)格是新書(shū)的一半,甚至更少,這對大多數追求性?xún)r(jià)比的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很有吸引力的。
優(yōu)勢:
一.成本低。書(shū)本主要來(lái)源是收購學(xué)生們的舊書(shū)。對學(xué)生而言,相對于以質(zhì)量計量的方法出售要合算,而且方便。因此,對賣(mài)書(shū)的學(xué)生比較有吸引力,能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價(jià)格購得二手書(shū)。
二.市場(chǎng)廣闊,顧客集中,需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體,需求源源不斷,且一般以班為單位,需求量大,范圍廣,具有很廣闊的市場(chǎng)前景。另外,二手書(shū)對新書(shū)具有很強的.價(jià)格優(yōu)勢,可替代性強,對學(xué)生具有相當大的吸引力。
三.獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書(shū)一經(jīng)整理便獲得較高的附加值,價(jià)格增值比較大,獲利空間廣闊。
四.技術(shù)含量要求不高。對技術(shù)含量要求不高,對員工技能和基礎設施要求也不是太高。因此我們決定以大學(xué)校園為核心,針對大學(xué)生消費群體為主,附近居民群體為輔,開(kāi)設二手書(shū)店,集售書(shū)、租憑、收購、寄售等業(yè)務(wù)與一體。
項目可行性分析
就內蒙古工業(yè)大學(xué)校本部來(lái)說(shuō),學(xué)生在校人數多,周?chē)泻芏嗑用,二手?shū)店的發(fā)展前景樂(lè )觀(guān)。但是學(xué)校旁邊卻沒(méi)有一家初具規模的二手書(shū)店,只有學(xué)校西門(mén)旁邊有一家,但是店內格局比較混亂。經(jīng)過(guò)我們調查發(fā)現,可以在學(xué)校開(kāi)一家二手書(shū)店,主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)和部分新書(shū)。重點(diǎn)推廣收購、售賣(mài)、租憑等服務(wù)。
大學(xué)生在校期間,各項費用之處較大,但是自身又沒(méi)有固定經(jīng)濟來(lái)源,在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉、實(shí)用型消費,而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售的,所以,在價(jià)格承受方面非常貼近消費者群體的水平。在滿(mǎn)足學(xué)生購買(mǎi)需求的同時(shí),為他們消費行為提供便利渠道,并提供一個(gè)讀者交流平臺,方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度的擴寬自身視野。與此同時(shí),我們本著(zhù)“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店,提供適當的兼職崗位供在校大學(xué)生進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐,有效降低成本,提高書(shū)籍利用率,用真誠的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴,在各大學(xué)開(kāi)設連鎖店鋪,以此實(shí)現規模性經(jīng)營(yíng)。
據調查,在校大學(xué)生普遍認為在學(xué)校購買(mǎi)的教材價(jià)格不菲,舊書(shū)既不影響使用又很劃算,所以在大學(xué)生中間應該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競爭力,我店不會(huì )以廢紙價(jià)夠入教材,而是以書(shū)后定價(jià)的10%購入,并且對夠入圖書(shū)進(jìn)行消毒后再賣(mài)給顧客?紤]到有些高校已經(jīng)有此類(lèi)書(shū)店,所以我在開(kāi)店前會(huì )進(jìn)行前期調查,將書(shū)店開(kāi)在還沒(méi)有此類(lèi)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué),采取更好的服務(wù)態(tài)度,多品種、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)提高書(shū)店競爭力。地理優(yōu)勢,根據前期市場(chǎng)調查,以及對周邊各大高校環(huán)境觀(guān)察,我們書(shū)店的店位要符合以下幾點(diǎn):
、僭趯W(xué)校附近沒(méi)有大型書(shū)城、書(shū)店。
、谝苑奖銓W(xué)生為主,不追求絕對有利的高價(jià)區域。
、鄄贿x擇有大型、書(shū)籍齊全且更新能力強的圖書(shū)館的學(xué)校作為核心。
形式新穎,積極開(kāi)創(chuàng )特色服務(wù),在滿(mǎn)足消費群體的時(shí)尚追求的前提下,我店經(jīng)營(yíng)當中可適當添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營(yíng)模式板塊,在該項下我們可以為那些有意愿開(kāi)設自己的店鋪,但卻又愁于沒(méi)有資金、沒(méi)有良好平臺的同學(xué),提供展位,使其可以將自己的一些工具書(shū)、教材、收藏圖書(shū)擺設到書(shū)架上,供其他消費者進(jìn)行借閱、租憑,甚至購買(mǎi),這樣一來(lái)就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的贏(yíng)利平臺,同時(shí)也借助這個(gè)模塊更好的吸引消費者。
產(chǎn)品與服務(wù)
1、市場(chǎng)熱銷(xiāo)書(shū)籍(新購),該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導書(shū)、雜志、報刊、小說(shuō)等,是輔助贏(yíng)利項目,由于出售書(shū)籍具有重要意義,所以,我書(shū)店對于該類(lèi)書(shū)籍的進(jìn)購將實(shí)行嚴格把關(guān)制度,可根據其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售情況,按類(lèi)制定一份排行表單,在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調查,針對不同品味的顧客,整理相應的數據材料,同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集,在準確定位市場(chǎng)需求,有效搶占市場(chǎng)空間后,購買(mǎi)相應書(shū)籍,用海報的形式張貼相關(guān)信息,促進(jìn)銷(xiāo)售。
2、二手書(shū),作為我書(shū)店主要收入來(lái)源,鑒于為學(xué)生節省開(kāi)資,我店特推出二手書(shū)“收購—銷(xiāo)售”模式,把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍,通過(guò)價(jià)值評定、新舊率鑒定,然后支付一定費用購進(jìn)書(shū)店,供其他同學(xué)租借,其中,書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫存、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購站(該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率、可使用度等指標考量),最大限度節省成本。
對書(shū)主來(lái)說(shuō),可以得到更高的利潤相對把書(shū)稱(chēng)斤賣(mài)。充分得到資源的優(yōu)化配置,對買(mǎi)家來(lái)說(shuō)可以買(mǎi)到更優(yōu)惠的書(shū),等他用完的時(shí)候,又可以把書(shū)拿到我們書(shū)店繼續銷(xiāo)售。如此循環(huán),對我們可以增加貨源,對書(shū)主,又能收回原來(lái)買(mǎi)書(shū)的成本,等于是免費借用了一下。對社會(huì )來(lái)說(shuō),又是節約了資源,有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì )的事!
3、以我店網(wǎng)絡(luò )平臺為主,開(kāi)展意見(jiàn)、建議采集,集思廣益地把大家的想法,區域。附近有住宅區,顧客群體豐富。確定了選址后,書(shū)籍配置也要更為多樣化,除了教授學(xué)生需求籍以外,也要配置一些大眾化的生活類(lèi)、少兒類(lèi)書(shū)籍;驅ξ視(shū)店的一些建設性建議收集起來(lái),整理、分析以便更好指導我店進(jìn)貨種類(lèi)、價(jià)位、風(fēng)格等。
4、便利、快捷的送貨服務(wù),對那些租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內的送貨上門(mén)服務(wù)。
5、還可以進(jìn)行電話(huà)訂購,如有需要,也可以送貨上門(mén)!
6、如果產(chǎn)品過(guò)于單一,會(huì )面臨比較大的風(fēng)險,因為一開(kāi)始做,沒(méi)什么知名度,許多人不知道,市場(chǎng)會(huì )難以打開(kāi),這樣,會(huì )很容易導致虧本的。為了能使盈虧平衡,所以要增加一些同學(xué)們很需要的,很容易賣(mài)的東西,如文化用品,十字繡,數碼產(chǎn)品等,這些都是很暢銷(xiāo),很有盈利能力的。
7、實(shí)體會(huì )員專(zhuān)區,對其實(shí)行購書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施,培養長(cháng)期顧客。
市場(chǎng)分析
以我們學(xué)校為基地,我們學(xué)校師生就有30000多人,以財經(jīng)為例,假設有2萬(wàn)人都要買(mǎi)二手書(shū),每人每學(xué)期都要5本書(shū),一年有10本,每本至少賺5塊錢(qián),則每年有100萬(wàn)的市場(chǎng)容量。10個(gè)學(xué)校就有1000萬(wàn)了!由此可知,市場(chǎng)的龐大!、根據浙江大學(xué)的一份調查顯示:
大學(xué)生每年的教材費為700元,杭州高校學(xué)生的教材總費用:
700元/人/年x328524人=229,966,800元/年
同理,浙江省高校學(xué)生的教材總費用:
700元/人/年x651307人=455,914,900元/年
全國高校學(xué)生的教材總費用約為:
700元/人/年x15617767人=10,932,436,900元/年
可見(jiàn)大學(xué)生教材費是相當大的一塊蛋糕。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位,確立消費者需求,以此引導店運營(yíng)、管理及貨源等。
2、派發(fā)宣傳單,通過(guò)組織相關(guān)工作人員,集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。多招業(yè)務(wù)員,他們不用在店里,只要幫我們推銷(xiāo)了東西就給提成。全按業(yè)績(jì)來(lái),沒(méi)業(yè)績(jì)就沒(méi)錢(qián),業(yè)績(jì)越好錢(qián)越多。這樣的.話(huà),那人數是越多越好。同時(shí),也是在宣傳自己了。
3、贊助學(xué)校的部門(mén),社團。讓他們在搞活動(dòng)的時(shí)候,宣傳我們。比如,贊助勤工部的自強之星活動(dòng)。當自強之星評出之后,我們可以贈送一些勵志類(lèi)的書(shū)當獎品,這正好很合適。然后,發(fā)獎品的時(shí)候說(shuō)是我們書(shū)店贊助的。
4、免費體驗,擴大宣傳,在書(shū)店營(yíng)業(yè)前三天所有顧客可免費進(jìn)行書(shū)籍借閱(注:免費期限定為兩周),以此宣傳我店產(chǎn)品。
5、堅持“真誠服務(wù)”的工作態(tài)度,用良好的、長(cháng)期的服務(wù)贏(yíng)取消費者的口碑,打造小范圍的品牌效應。
6、對每個(gè)人來(lái)書(shū)店買(mǎi)書(shū)的,都送一枚書(shū)簽,上面寫(xiě)上書(shū)店的名字和聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳推廣。
7、為留住長(cháng)期顧客,實(shí)行會(huì )員制度,加星星,每買(mǎi)50元加一顆星星,根據等級在原來(lái)的基礎上打折,這樣長(cháng)期的老顧客就能更優(yōu)惠,加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還可以送一些小本子和鉛筆等,更能體現我們的熱情。
8、如果經(jīng)費允許的話(huà),可以買(mǎi)個(gè)打印機,免費幫他們打印,紙的背面寫(xiě)上本書(shū)店的店面和口號,聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳。也可以是顧客提供紙,幫他們打印。這樣來(lái)書(shū)店的人就更多了,在打印的同時(shí),看到喜歡的書(shū),賣(mài)出去的機會(huì )就更大,也起到很好的推廣作用。
10、對會(huì )員的生日也可以記下,在生日那天以書(shū)店的名義發(fā)個(gè)email給他,給一個(gè)溫馨的祝福,給會(huì )員一個(gè)驚奇,也起到良好的宣傳作用。
任何一個(gè)市場(chǎng)都不會(huì )是絕對空白的,即使非常偏激的認為這樣的市場(chǎng)存在,用不了多久,競爭商家就將會(huì )出現,所以,首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心,不能認為我們在一個(gè)附近沒(méi)有書(shū)店的高校附近開(kāi)店后就高枕無(wú)憂(yōu)了,要保持一種把把書(shū)店經(jīng)營(yíng)好,最大化的占有市場(chǎng),并不把眼光局限在一個(gè)學(xué);驇姿鶎W(xué)校上,而應該先發(fā)展一個(gè)店,以此為起點(diǎn),總結經(jīng)驗、更好確立市場(chǎng)需求后再發(fā)展下一個(gè)店,最終,積點(diǎn)成面形成我們自己的企業(yè)。
寵物店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
一、市場(chǎng)分析
1、國際寵物行業(yè)現狀分析
寵物在發(fā)達國家里作為產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有一二百年的歷史,形成了繁育、訓練、用品用具、醫療、醫藥、貿易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅在管理上法規嚴謹、責任明確,政府和寵物組織相互配合,而且寵物業(yè)的發(fā)展在系統化和規范化下運行,形成了國民經(jīng)濟的一部分。在國外,”寵物經(jīng)濟”是一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)。2001年,寵物為美國經(jīng)濟創(chuàng )造了276億美元的消費,美國每年僅寵物保險業(yè)收入就高達40億美元;在瑞典,甚至有57%的養狗者為自己的愛(ài)犬購買(mǎi)了寵物保險;德國的年國民收入的17%來(lái)自犬業(yè);在澳大利亞,寵物行業(yè)擁有3萬(wàn)多名員工,并創(chuàng )造出近6%的國內生產(chǎn)總值。
國際寵物市場(chǎng)已經(jīng)逐步成熟,養寵物已經(jīng)成為國家經(jīng)濟實(shí)力,社會(huì )發(fā)達的一種標志。世界寵物經(jīng)濟的迅猛發(fā)展帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展,并逐步規范、標準化、國際化。寵物的數量、寵物經(jīng)濟獲得利益逐年快速上升。人們對寵物的溺愛(ài)促使寵物用品銷(xiāo)售和寵物服務(wù)行業(yè)逐漸成長(cháng)壯大,寵物經(jīng)濟、寵物食品銷(xiāo)售、寵物用品、寵物美容店、寵物醫院等新興產(chǎn)業(yè)相繼產(chǎn)生迅速成長(cháng)起來(lái),寵物市場(chǎng)日趨旺盛。以寵物食品為例,北美(以美國為主)是所有寵物食品最大的地區消費市場(chǎng),更占有絕大部分銷(xiāo)售份額西歐是所有其它類(lèi)寵物食品的主要消費市場(chǎng),同時(shí)是狗糧和貓糧消費的第二大市場(chǎng)。其中美國和日本在寵物經(jīng)濟上的發(fā)展尤為突出。
2、我國寵物行業(yè)現狀分析
中國有十三億人口,而且自古就有著(zhù)圈養寵物的傳統,據保守估計,我國目前至少有1億只寵物,寵物經(jīng)濟的市場(chǎng)潛力至少可達150億元人民幣,在這個(gè)巨大的市場(chǎng)中,寵物養殖業(yè)尤其是犬養殖業(yè)是相當關(guān)鍵的一環(huán)。在中國,目前犬類(lèi)產(chǎn)業(yè)的規范化道路只是處于起步階段,犬的作用還沒(méi)有得到廣泛的開(kāi)發(fā),即使在寵物市場(chǎng),目前也只是剛剛開(kāi)始發(fā)展,但我國養犬業(yè)已成為了一個(gè)行業(yè),在數量上已經(jīng)具備一定的規模,犬業(yè)已經(jīng)潛移默化的影響人們的生活和社會(huì )的發(fā)展。但是中國寵物市場(chǎng)目前的發(fā)展水平還沒(méi)有在真正意義上與世界接軌,我國的犬業(yè)發(fā)展至今還沒(méi)有建立一個(gè)國際化和標準化的平臺支撐。
隨著(zhù)人民生活水平的日益提高,在中國,寵物也逐漸成為人們越來(lái)越密切的伴侶。無(wú)論是狗、貓、鳥(niǎo),還是魚(yú)或龜,這些往日看家護院、供人娛樂(lè )的小動(dòng)物,開(kāi)始成為家庭中的重要成員。在競爭日益激烈的社會(huì )環(huán)境中,寵物的可愛(ài)活潑為正處于緊張的現代生活中的人類(lèi)派遣孤獨、增加情趣、緩解壓力。經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)訓練的犬,不僅可以充當家庭伴侶型的寵物,還可以開(kāi)發(fā)各種各樣的工作潛力。
中國南北方寵物市場(chǎng)是全國乃至世界的寵物交易基地之一,為全國及世界各地源源不斷的輸送各類(lèi)犬種,充盈著(zhù)整個(gè)寵物交易市場(chǎng)。寵物行業(yè)的興盛,一定會(huì )為豐富人民精神文化生活,拓寬就業(yè)門(mén)路,引領(lǐng)人們致富,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)國民經(jīng)濟騰飛作出更大的貢獻。中國南北方寵物交易市場(chǎng)的持續穩定發(fā)展,同時(shí)也是促進(jìn)中國寵物業(yè)繁盛的重要組成部分,影響著(zhù)中國未來(lái)寵物業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。
二、投資分析
目前市場(chǎng)上的寵物店林林總總,風(fēng)格不一。有專(zhuān)門(mén)給寵物提供各種糧食及零食營(yíng)養品之類(lèi)的食品店;也有專(zhuān)門(mén)給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專(zhuān)賣(mài)店。據業(yè)內人士介紹,由于這類(lèi)門(mén)店的投資門(mén)檻比較低,所以目前已經(jīng)開(kāi)始趨于飽和。所以,并不是投資者的最好選擇。
相反,寵物美容、寵物醫院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。據記者在世紀城、望京等社區隨機調查顯示,有60%的寵物主人曾經(jīng)或打算給自己的寵物精心打扮,如皮毛護理、“美容”等;而28%的寵物主人表示無(wú)所謂,如果效果好能夠嘗試;僅有不足15%的人表示反對寵物打扮。在消費費用上,愿意為一次美容花個(gè)幾十元的寵物主人更是大有人在?上攵,寵物美容等有關(guān)服務(wù)的市場(chǎng)空間有多大。
此外,對寵物主人來(lái)說(shuō),最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續,寵物主人一定是不能讓寵物受半點(diǎn)兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以,寵物醫院也是一個(gè)較為不錯的投資選擇。不過(guò),好些專(zhuān)業(yè)的寵物醫院投資門(mén)檻相對較高。不僅需要專(zhuān)業(yè)的醫師,設備和藥品的投入也需要不少的資金。
不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫院,都需要投資者對這個(gè)行業(yè)有所了解才可進(jìn)入。除了自創(chuàng )品牌經(jīng)營(yíng)之外,選擇比較好的品牌進(jìn)行加盟也是一種不錯的選擇。特許總部將提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)業(yè)培訓,可以省卻好些前期開(kāi)業(yè)的麻煩。
據了解,目前市場(chǎng)上有幾個(gè)寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營(yíng)管理地方都有著(zhù)嚴格的規范,包含宣傳推廣等地方,都可能給加盟商提供一定的支持,不過(guò)要考慮加盟費這筆不小的成本。
三、店面選址
1、選址原則
1)選擇繁華的商業(yè)區或成熟的社區,交通便利,停車(chē)位充足。
2)事先調查周遍居住人群的消費水平以及養犬的數量,可在晚上或早晨的遛狗時(shí)間進(jìn)行調查。
3)應考慮到擾民因素,避免日后不必要麻煩的發(fā)生。
4)可根據自己的實(shí)力確定店內的面積,最好不要采取合伙經(jīng)營(yíng)的方式開(kāi)店,以免以后因分利不勻發(fā)生口角。
店址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢及有關(guān)的法律法規等。
在人流較為密集地區及商業(yè)區,交通便利,但環(huán)境過(guò)于嘈雜,且價(jià)格相對較高,適合以產(chǎn)品銷(xiāo)售為主,寵物美容和寄養相對較弱。而在花鳥(niǎo)市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)較成氣候,貨源流通量很大,而且成本很低,但產(chǎn)品售價(jià)相對較低,競爭激烈,也適合以產(chǎn)品銷(xiāo)售為主,不宜做寵物美容和寄養。如果選擇開(kāi)在中高檔的`居民小區里,那么能夠考慮用品銷(xiāo)售、美容和寄養等全項目經(jīng)營(yíng)。
此外,鑒于寵物店的消費群體比較特殊,寵物店的選址要留意幾個(gè)細節地方的問(wèn)題。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個(gè)名貴寵物的主人多是駕車(chē)帶著(zhù)自己的寵物過(guò)來(lái)消費,所以店址的選擇要考慮到消費者停車(chē)的便利。其次,有好些方面是禁止有寵物通行的,他在選址的時(shí)候一定要考慮到這點(diǎn)。最后,如果有寄養寵物的服務(wù),一定要考慮到寵物發(fā)出的聲音是否會(huì )干擾到鄰居的正常生活。
2、房租
對于寵物店來(lái)說(shuō),房租是投資比重很大一部分,在確定位置后,應盡量爭取季付房租,這樣不會(huì )影響資金的流動(dòng)性,不會(huì )造成資金的積壓。
四、消費群體的細分和調查分析
喜愛(ài)寵物是人類(lèi)的天性,同我們中國人相比,西方人不僅是喜愛(ài)寵物更是把它們當做了生活中的朋友和伙伴,而作為發(fā)展中國家的中國,寵物消費市場(chǎng)的前景也是充滿(mǎn)希望和商機的、在未來(lái)10年內,中國的寵物飼養量會(huì )不斷增長(cháng),就目前而言,已經(jīng)明顯走在了其他城市的前列。寵物消費已成為社會(huì )消費鏈上的又分支,并在不斷膨脹新興的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場(chǎng)在慢慢地擴大展開(kāi)。
寵物消費群體的消費目的細分如下
1、作伴消遣
以作伴消遣為目的而養寵物的消費群體主要集中于兩類(lèi)人,一類(lèi)是退休在家的老年人。兒女工作繁忙不在身邊,他們往往會(huì )養一只貓或是只狗來(lái)排解生活的寂寞。另一類(lèi)是收入較高的白領(lǐng)階層,高收入者難得在緊張的工作中放松自己的心情,閑暇時(shí)候寵物就成了他們的開(kāi)心果。
小動(dòng)物保護協(xié)會(huì )的有關(guān)專(zhuān)家說(shuō):人們前幾年覺(jué)得用洗發(fā)水來(lái)給貓狗洗澡很不錯,后來(lái)改用專(zhuān)用浴液,而現在的人們已經(jīng)不滿(mǎn)足于專(zhuān)用商品,還要追求品牌,這充分說(shuō)明寵物愛(ài)好者現在已不再把貓狗當作玩伴,而是當作家庭成員之一。
目前市民平均每月花在寵物身上的錢(qián)是200一400元。隨著(zhù)市場(chǎng)越來(lái)越豐富,相信這種消費會(huì )越高。曾經(jīng)有專(zhuān)家進(jìn)行過(guò)這樣的分析,當一個(gè)國家的人均國內生產(chǎn)總值(GDP)達到3000~8000美元的時(shí)候,寵物行業(yè)就會(huì )快速發(fā)展。隨著(zhù)人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提升,人口老齡化的出現以及生活獨立性的增強,人們生活節奏的加快,人們之間的關(guān)系愈發(fā)淡漠,情感的棲息點(diǎn)會(huì )逐漸轉移到寵物身上,與寵物為友可以使人感受到簡(jiǎn)單的生活氛圍,使人們的心情放松。
對寵物需求數量的不斷增長(cháng)孕育了巨大的市場(chǎng)需求。此外由于寵物品種的不斷增多,人們對寵物的精神依托以及人們越來(lái)越舍得給寵物花錢(qián)的消費心理,為提供寵物服務(wù)的些行業(yè)也應運而生,寵物消費“錢(qián)”途不可小視。
2、顯示成型
這類(lèi)消費群體主要是生活較富裕而追求更多精神滿(mǎn)足感的人群。有人說(shuō)把只寵物抱回家對它的投資才剛剛開(kāi)始。越來(lái)越多的人樂(lè )意在寵物身上“撒錢(qián)”,更多的寵物主人也意識到,要養寵物就要先清楚自己的經(jīng)濟實(shí)力是否能夠足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有些消費者只喜歡養名犬,因為品種越純越顯出其高貴、美觀(guān)、溫順、善解人意、極易相處,和其他觀(guān)賞犬相比有君臨城下之感,當然飼養這樣的犬其投入也比飼養一般的犬要高出很多。
3、為了安全
主要是針對需要護衛犬的消費群體而言。狗具有極高的智力,極佳的聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué),它速度快,靈活又機敏,經(jīng)過(guò)后天的訓練,利用它的特殊功能可使其成為人們的朋友和伙伴,而且可以成為人類(lèi)及其財產(chǎn)的保護者。
4、特珠用途
人們都認同這樣的觀(guān)點(diǎn),如果有狗和貓在場(chǎng)就能夠增加社會(huì )交往,這對老人和服務(wù)狗的主人來(lái)說(shuō)尤其重要,F在還將犬用于治療中的特殊目的,比如盲人的導盲犬,聾人用的助聽(tīng)狗,還可充當治療犬。此外,現在犬還被用來(lái)幫助監察癲癇發(fā)作,以及糖尿病引起的低血糖等病癥,還可用于心理療法項目以及醫院和監獄的康復項目。
經(jīng)營(yíng)寵物用品店,總體上分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店兩種,但這兩種形式的消費群體不同。相對來(lái)說(shuō),購買(mǎi)能力低些或年紀較大的消費者,通常會(huì )在實(shí)體店購買(mǎi)寵物食品和用品,而熟悉網(wǎng)絡(luò )操作的白領(lǐng)階層則往往會(huì )選擇在網(wǎng)上購物。飼養寵物狗的一位女士說(shuō)“在網(wǎng)上給寵物買(mǎi)東西選擇更多,很多在商店里看不見(jiàn)的東西部可以在網(wǎng)上訂購。平時(shí)工作很忙,很難有時(shí)問(wèn)去逛商店,網(wǎng)絡(luò )寵物店不但節省了時(shí)間,還能送貨到家。
1、合理的價(jià)格及預約、接送服務(wù)。
2、紀錄顧客相關(guān)資料。
3、顧客來(lái)美容,第一件事:檢查犬的毛發(fā)及時(shí)告知主人。
4、征求主人的意見(jiàn)進(jìn)行造型修剪。
5、對老齡犬特殊護理。
6、進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng),與客戶(hù)建立良好關(guān)系。
五、打造自己的核心競爭力
選擇好了投資方向,過(guò)了選址這一關(guān)之后,接下來(lái)要考慮的問(wèn)題那就怎么樣在經(jīng)營(yíng)中打造自己的核心競爭力。據業(yè)內人士介紹,主要從三個(gè)地方入手:專(zhuān)業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護。
據專(zhuān)業(yè)人士介紹,在招聘店員的時(shí)候,基本條件那就要對動(dòng)物有愛(ài)心,最好是養過(guò)寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識,至少可以識別寵物的品種。當然,如果沒(méi)合適人選的話(huà),不妨讓店員先參加幾個(gè)有關(guān)的寵物知識的培訓,這樣店員上崗后才干得心應手。此外,有的寵物店會(huì )提供比較綜合的服務(wù),例寵物美容及寵物醫療,這就需要投資者花比較大的成本來(lái)招聘專(zhuān)業(yè)的美容師和醫療師了。專(zhuān)家提醒,一定要招聘有實(shí)際經(jīng)驗的美容醫療師,能夠極大降低事故的出現。一起寵物的醫療事故足以讓一家寵物店經(jīng)營(yíng)失敗。
在貨品品質(zhì)地方,投資者一定要嚴格把關(guān)進(jìn)貨渠道。專(zhuān)家建議,在開(kāi)店初期,最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠(chǎng)家。如,目前國內市場(chǎng)上比較有名的寵物用品品牌。對有保質(zhì)期的貨品,能夠減少進(jìn)貨量,增加進(jìn)貨次數,而對幾個(gè)比較昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金的流動(dòng),能夠采取顧客預訂的形式,這樣能夠避免庫存帶來(lái)的成本。
寵物店經(jīng)營(yíng)進(jìn)程中要格外重視口碑效應。要想經(jīng)營(yíng)得好,一定要和顧客交朋友,不僅要提供好的服務(wù),還應該留住顧客。據寵物店經(jīng)營(yíng)專(zhuān)家介紹,留住顧客的第一步那就提供好的`服務(wù),就算顧客僅僅是買(mǎi)一袋狗糧,也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外,建立會(huì )員制度,針對老客戶(hù)給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個(gè)寵物免費美容等促銷(xiāo)活動(dòng),有利于穩定老客源并發(fā)展新客源。據介紹,由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費咨詢(xún),所以顧客都喜歡帶著(zhù)自己的寵物來(lái)消費,他也儼然成為了周邊小區的寵物專(zhuān)家了。
對未來(lái)的寵物店主人來(lái)說(shuō),優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競爭力。一旦經(jīng)營(yíng)得當,必將為自己開(kāi)創(chuàng )廣闊的寵物商機。
六、寵物用品
前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡,后來(lái)改用動(dòng)物專(zhuān)用浴液,現在還要追求名牌,寵物消費近年來(lái)正在逐漸走高。最近高達900多元的貓狗飾品剛進(jìn)入市場(chǎng),就吸引了寵物愛(ài)好者關(guān)注的目光。據了解寵物用品連鎖店從德國寵物博覽會(huì )上進(jìn)了一批精美的寵物飾品,其中包括貓用項圈和狗用牽引帶。以前日五十元的牽引帶,僅僅是條拴狗的普通帶子,現在則完全成了裝飾帶。這些鑲有水鉆的寵物飾品特別精美,價(jià)格也比普通飾品高出許多倍。貓項圈的價(jià)格從80~300元不等,狗牽引帶的最高價(jià)達到了900元。據該店工作人員介紹,他們最初還擔心對這樣昂貴的飾品來(lái)說(shuō)市場(chǎng)不大,而現在看來(lái)這種擔心完全是多余的,僅1天時(shí)間就可以賣(mài)出2條牽引帶,2條項圈。
在一些寵物用品連鎖店和寵物醫院,寵物愛(ài)好者在寵物消費方面充分體現了“舍得”二字,美國頂尖等品牌是目前市場(chǎng)上最主要的幾大寵物浴液品牌,其中的產(chǎn)品價(jià)格比較便宜,但它的銷(xiāo)售情況并不好,而價(jià)格較高的美國頂尖的產(chǎn)品銷(xiāo)量明顯好于其他品牌。另外,雞小胸,cocO甜嘴片等寵物零食也賣(mài)得相當好,這在以前似乎不多見(jiàn),畢竟這些都不屬于普通消費之列。隨著(zhù)人們的物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高,家有寵物已成為種消費時(shí)尚。
一般來(lái)說(shuō),寵物用品可以分為吃、穿、用、洗四大類(lèi)。
。ㄒ唬┤Z,是犬生活中必不可少的食品,現在國內大多數養犬人已經(jīng)意識到給愛(ài)犬喂食犬糧的科學(xué)性,其營(yíng)養成分搭配的合理性已充分得到人們的認可。
犬糧還可分為干犬糧和濕犬糧兩種。
。1)干犬糧,就是我們常見(jiàn)的顆粒狀犬糧,長(cháng)期食用可清潔犬的口腔,鍛煉犬齒的咀嚼能力,通過(guò)小腸黏膜消化引起胃腸的蠕動(dòng)。
。2)濕犬糧,主要包括狗罐頭、妙鮮包等,這些食品可用于調節犬的口味、獎勵時(shí),作為輔助性食品使用,比如生病的犬易厭食,可以在干犬糧中拌一些狗罐頭或妙鮮包。
。ǘ┝闶,犬的零食種類(lèi)繁多,比較常見(jiàn)的主要有雞胸肉、狗咬膠、潔牙骨等。
1、雞胸肉,分干雞胸肉和濕雞胸肉兩種。市場(chǎng)上雞胸肉的價(jià)格也有所不同,在選擇時(shí)要挑選品質(zhì)好的,通過(guò)觀(guān)察其表面光滑度、做工精細度來(lái)挑選。
2、狗咬膠,狗咬膠主要用于給狗狗解悶,其原料主要是由合成皮制成。在挑選時(shí)同樣要通過(guò)觀(guān)察外表光滑、做工精細來(lái)判斷好壞程度。
3、潔牙骨,主要用于犬的口腔清潔,一般口臭的狗一星期吃?xún)筛,無(wú)口臭的狗每星期吃一根,要注意潔牙骨不能向狗咬膠那樣經(jīng)常喂食,如果吃的過(guò)量會(huì )造成狗狗嘔吐。
。ㄈ┩婢,狗狗和兒童一樣,天真好玩,喜歡各種各樣的玩具。寵物的玩具品種繁多,有球狀玩具、毛絨玩具、會(huì )發(fā)聲的玩具等很多很多,在挑選給犬玩具的時(shí)候,不僅可以?shī)蕵?lè )而且對其身體健康方面也要考慮到。
。ㄋ模I(yíng)養品,犬用營(yíng)養品種類(lèi)也很多,在給犬食用營(yíng)養品時(shí)要長(cháng)期的、恒定的,不要頻繁的更換營(yíng)養品,那樣效果不會(huì )很明顯,因為只有長(cháng)期食用才可以看出其功效,頻繁的更換犬很難吸收,更不能體現其作用。例如:微量元素,美毛產(chǎn)品,體內色素調節產(chǎn)品——口服液、海苔粉,狗奶粉等。
。ㄎ澹┤粘S镁
1、牽引繩,犬的牽引繩是用來(lái)日常帶犬到戶(hù)外進(jìn)行活動(dòng),控制其的工具,所以一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分脖套式和背胸式兩種類(lèi)型,因犬種、年齡不同分各種型號。
2、狗窩,如果犬睡在地上或空調下容易引起風(fēng)濕,當選擇狗窩、狗墊時(shí)要注意不要選用化纖的,要用純棉的。
。┫醋o用品
1、犬牙膏,我們上面說(shuō)過(guò)犬的唾液是呈堿性的,容易引起牙垢的形成,所以要給犬經(jīng)常刷牙,但是絕對不可以使用人用的牙膏,要選擇犬專(zhuān)用的牙膏,如韓國的犬用牙膏,不僅可以清潔口腔,還有營(yíng)養膏的功效,犬吞噬下去對身體無(wú)害而有益。
2、洗毛水,對于專(zhuān)業(yè)寵物美容師來(lái)說(shuō),了解這項產(chǎn)品是尤為重要的。犬的皮毛PH值為5.5,呈酸性,這與人的毛發(fā)是完全不同的,所以一定不可以給犬選用人的洗發(fā)水。
目前國內犬用洗毛水的種類(lèi)也很多,也有高低檔之分。不同犬種也可選用不同類(lèi)型的洗毛水,可選用更類(lèi)專(zhuān)用洗毛水、長(cháng)毛犬可選長(cháng)毛專(zhuān)用洗毛水、幼犬可選用幼犬專(zhuān)用、白色毛犬可選白毛專(zhuān)用等。
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寵物消毒用品可以去除寵物體味以及排泄物的異味,對寵物生活的環(huán)境進(jìn)行消毒。
。ò耍⿲櫸锓
現在市場(chǎng)上寵物的服飾品種繁多,可根據個(gè)人喜好,選擇合適的面料,量體裁衣制作合適的寵物服裝。
七、對店員的管理
對店員的管理好壞,也直接會(huì )影響到經(jīng)營(yíng),首先要制定嚴格的員工守則,作為一個(gè)合格老板,還要信任自己所雇傭的店員,在生活上關(guān)心店員,以誠心善待店員
制定計劃并做好美容紀錄
1、合理的價(jià)格及預約、接送服務(wù),要根據周遍環(huán)境或周遍競爭對手來(lái)制定合理的價(jià)格。
2、詳細紀錄顧客相關(guān)資料,定期進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng),與客戶(hù)建立良好關(guān)系。如在某位顧客狗狗過(guò)生日的時(shí)候,送些小禮物,這樣做會(huì )鞏固與客戶(hù)的關(guān)系,與客戶(hù)成為朋友。
3、顧客來(lái)美容,第一件事檢查犬的毛發(fā)及時(shí)告知主人,征求主人的意見(jiàn)進(jìn)行造型修剪。
八、注意事項
。1)、眼睛要清澈明亮,不能有藍色或白色的膜狀物,不能有異常分泌物如過(guò)多的黃色眼屎、眼淚等。
。2)、鼻子要濕潤而清涼,不能干,不能熱,沒(méi)有鼻涕。
。3)、幼犬的舌頭和齒齦呈粉紅色,口腔無(wú)異臭,牙齒要潔白而整齊。
。4)、耳道清潔,無(wú)分泌物,無(wú)味,左右耳朵溫度相同并保持溫涼。
。5)、前肢肉墊溫涼而柔潤,不能發(fā)燙,發(fā)干,發(fā)硬。
。6)、查看全身皮毛,最好是用手從后向前倒著(zhù)推看,毛根處有無(wú)皮屑和寄生蟲(chóng),皮膚上有無(wú)米粒狀紅點(diǎn)、塊狀紅疹、大面積脫毛及其他異,F象。應特別注意檢查其四肢內側,鼻窩和爪縫處,整身毛應光潔順暢毛色應均勻,無(wú)脫色現象{注意有人會(huì )把犬毛染成各種顏色和圖案以欺騙購買(mǎi)者}。
。7)、健康的犬應是精神狀態(tài)良好,活潑好動(dòng)且四肢行動(dòng)靈活,無(wú)弓腰和塌背現象。
。8)、要挑選已打過(guò)預防針的幼犬,只有及時(shí)作過(guò)免疫,才能使寵物的免疫力增強從而避免疾病的困擾。
。9)、不要選擇出生天數太少(40天)的幼犬。
。10)、了解并觀(guān)察幼犬“父母”及親屬的情況。
在國外購買(mǎi)貓和狗時(shí),購買(mǎi)者通常要索取以下這幾個(gè)文件:
。1)、血統證書(shū)
血統證書(shū)(又稱(chēng)出生紙)可以說(shuō)是寵物的戶(hù)口本,它由專(zhuān)業(yè)組織頒布并在國際上得到認證。它是該寵物及祖宗三代的健康狀況,訓練成績(jì)等方面的記錄。犬的血統證書(shū)上一般應有犬種名、犬名、犬舍號、出生年月、性別、毛色、繁殖者、同胎犬名、獎勵、訓練成績(jì)、登記編號、登記者、登記日期等信息。擁有血統證書(shū)的寵物主人可以通過(guò)以上的資料來(lái)預料其今后成長(cháng)的狀況(身高、體長(cháng)、品相、毛色等)。作為擁有血統證書(shū)的純種貓(狗)或其子女其身價(jià)要高于其他沒(méi)有血統證書(shū)的寵物。目前國內尚無(wú)此方面的健全機構,真正建立血統證書(shū)檔案的寵物很少,但從國外進(jìn)口的貓(狗)多數應具有血統證書(shū)。
。2)、預防接種和驅蟲(chóng)證書(shū)(卡)
購買(mǎi)時(shí),如寵物未進(jìn)行過(guò)疫苗接種和驅蟲(chóng),則應盡快進(jìn)行預防,接種和驅蟲(chóng)。如已注射過(guò)疫苗和驅蟲(chóng),也應知道什么時(shí)候需要再次進(jìn)行預防,接種和驅蟲(chóng)。
。3)、食譜
在購買(mǎi)寵物時(shí),最好索取一份它原來(lái)的食譜,在以后飼養的過(guò)程中可以逐漸改變食物,讓它慢慢適應改變了的食物配方,預防因突然改變其味口而生病。
寵物店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
小寵物開(kāi)始產(chǎn)生一個(gè)不可小覷的新行業(yè)。對于投資者來(lái)說(shuō),寵物食品店和專(zhuān)賣(mài)店的投資門(mén)檻相對較低,已經(jīng)飽和。寵物美容、寵物醫院等新概念店將成為新的投資方向。
一、服務(wù)介紹
1.寵物美容
2.寵物醫療
3.管理寵物服裝
4.寵物日用品
5.寵物攝影等
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的基礎。沒(méi)有市場(chǎng),就沒(méi)有企業(yè)的生存,沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展,就沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展。
近年來(lái),寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱。我們周?chē)膶櫸锸称、商店和寵物美容店在幾年內增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來(lái)的貨架擴展到一排貨架。社區周?chē)男〕幸苍黾恿藢櫸锸称泛陀闷返呢浖。各大網(wǎng)站也開(kāi)設了寵物論壇,各種關(guān)于寵物的信息隨處可見(jiàn)。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。
根據營(yíng)銷(xiāo)策略,寵物企業(yè)要想在市場(chǎng)上發(fā)展,不僅要善于發(fā)現和了解客戶(hù)需求,還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格和促銷(xiāo)等方面努力尋找和恢復一個(gè)可控的系統來(lái)滿(mǎn)足這一要求。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事,要根據市場(chǎng)趨勢制定合理的.價(jià)格,進(jìn)行準確的價(jià)格定位。
三、成本預算和盈利能力
1.成本預算
開(kāi)寵物店,首先要交一萬(wàn)左右,參加一個(gè)月左右的培訓,拿到“寵物美容師”資格證。除了保持營(yíng)養之外,還要有專(zhuān)門(mén)的美容項目,所以要投入1萬(wàn)元的寵物美容設施:洗澡池、電剪刀(2000元左右)、五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(2000元)、吹風(fēng)機、吹風(fēng)機、熱水器等。2萬(wàn)元用于進(jìn)貨,1萬(wàn)元用于包括營(yíng)養在內的食品,5000元用于洗漱用品,5000元用于涉及寵物用品的地方的其他各類(lèi)商品。店鋪裝修,貨架等。也拿一萬(wàn)塊。
2.收益性
利潤率:根據法律規定,投資寵物店,半年內不盈利。食品及用品毛利20%左右,美容護理60%左右。按照2000元/月的租金,如果每月?tīng)I業(yè)收入超過(guò)5000元,可以保證。兩年內可以賺回本金。
四、位置選擇
據介紹,寵物店選址是開(kāi)店運營(yíng)中最不靈活的因素,需要考慮的因素很多,包括周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物數量、同行競爭、交通便利程度、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規等。
五、風(fēng)險規避
寵物美容行業(yè)雖然前景看好,但也有風(fēng)險,招聘店員難是這個(gè)行業(yè)的大問(wèn)題。與普通美容師不同,寵物美容師不僅有專(zhuān)業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數人認為給寵物狗梳毛意味著(zhù)修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實(shí)寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。美化一只寵物狗一般需要一個(gè)多小時(shí),遇到一只不聽(tīng)話(huà)的狗需要更長(cháng)時(shí)間。因為工作又臟又累,所以這個(gè)行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。
寵物店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
一、服務(wù)介紹
1、寵物服裝
2、寵物玩具
3、寵物窩
二、市場(chǎng)背景分析
2.1市場(chǎng)容量分析
隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展,近幾年來(lái),中國城鄉居民養的貓、狗等寵物數量劇增。
寵物醫院、寵物商店和寵物美容院等與寵物相關(guān)的各個(gè)行業(yè)也得到了迅速的發(fā)展,作為寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈中的三大行業(yè),即寵物服裝、寵物玩具、寵物窩也成為了中國消費品中增長(cháng)最快的行業(yè)之一。
而其實(shí)在中國,寵物食品還沒(méi)有被大多數的人接受,城市居民養的寵物中不到5%是使用專(zhuān)業(yè)的寵物用品,雖然現在中午寵物物品市場(chǎng)規模還很小,但是增長(cháng)的潛力巨大。據有關(guān)數據預測,在今后5年中,中國寵物食品市場(chǎng)將以年均50%的速度增長(cháng)。
2.2市場(chǎng)發(fā)展趨勢
雖然中國寵物物品市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大,國外的寵物食品市場(chǎng)國際巨頭也紛紛加大對中國市場(chǎng)的投入力度,但是在目前的中國寵物物品市場(chǎng),經(jīng)濟型和中等價(jià)位的產(chǎn)品依然會(huì )占據主導地位。
對于成本意識強的消費者來(lái)說(shuō),他們尤其把中等價(jià)位的產(chǎn)品視為保證其寵物獲得充足營(yíng)養的高質(zhì)量產(chǎn)品。一些走專(zhuān)業(yè)性市場(chǎng)如寵物商店、寵物美容店和寵物醫院有獨立的銷(xiāo)售渠道高檔產(chǎn)品,其價(jià)格昂貴,不會(huì )被大多數消費者接受,目前很難會(huì )成為市場(chǎng)的主導產(chǎn)品。而一些本土的寵物物品,由于其價(jià)格便宜,而且種類(lèi)繁多,質(zhì)量良好等原因,將會(huì )在較長(cháng)時(shí)間內保持其主體地位。
三、優(yōu)勢分析
3.1貨源優(yōu)勢
本店所有產(chǎn)品均從廠(chǎng)家直接進(jìn)貨,避免了中間商的利潤分割,所以產(chǎn)品進(jìn)價(jià)低廉。且擁有充足的貨源保障,能夠及時(shí)的供應庫存,避免了斷貨造成的銷(xiāo)售損失和信用損失。另外,產(chǎn)品均做工上乘、款式新穎,在保證良好質(zhì)量的同時(shí),漂亮的造型設計更是為本店的產(chǎn)品貨源大大加分。
3.2設計優(yōu)勢
網(wǎng)店的銷(xiāo)售量不僅跟貨源有關(guān),同時(shí)還跟店鋪整體裝修搭配設計、圖片的拍攝制作美觀(guān)度息息相關(guān)。據統計,一件同樣價(jià)格的產(chǎn)品,制作成精美圖片比沒(méi)有制作成精美圖片的整體銷(xiāo)售率高200%,而擺在裝修良好的店鋪里比在沒(méi)有裝修的店鋪的銷(xiāo)售率又高150%,這就是店鋪裝修的魅力。本店將聘請經(jīng)驗豐富的淘寶設計師、攝影師,將產(chǎn)品圖片、店鋪裝修做到美輪美奐、獨一無(wú)二,使得產(chǎn)品能更好的體現其優(yōu)點(diǎn),能夠更好的創(chuàng )造銷(xiāo)售。
3.3精通產(chǎn)品
本店在銷(xiāo)售的前期,將定期和不定期的對客服人員進(jìn)行產(chǎn)品知識培訓,以便客服人員在服務(wù)買(mǎi)家時(shí),能夠根據買(mǎi)家的需求情況,及時(shí)給予性?xún)r(jià)比最高和買(mǎi)家最滿(mǎn)意的方案。
四、風(fēng)險評估
4.1風(fēng)險分析
任何投資創(chuàng )業(yè)都存在一定的風(fēng)險,客觀(guān)存在的風(fēng)險是沒(méi)有辦法消除的,唯有面對風(fēng)險,策劃好規避風(fēng)險的方式方法,將風(fēng)險降到最低才是唯一的辦法。淘寶開(kāi)寵物用品店,主要有以下風(fēng)險:
。1)寵物用品自身風(fēng)險;
。2)貨源不穩定;
。3)時(shí)間不足;
。4)物流快遞費過(guò)高;
。5)店鋪信譽(yù)低;
。6)銷(xiāo)售量不樂(lè )觀(guān)導致壓貨、壓錢(qián);
。7)售后,消費者評價(jià)差,退貨多;
4.2規避風(fēng)險
根據以上分析存在的風(fēng)險,本店結合自身情況作了相應的風(fēng)險規避策略,具體如下:
。1)寵物用品自身風(fēng)險;寵物用品行業(yè)是國內新興行業(yè),隨著(zhù)人們生活水平的提高、知識素養程度的提升,寵物越來(lái)越受到人們的歡迎,隨著(zhù)而來(lái)的就是巨大的寵物用品市場(chǎng),所以該風(fēng)險在長(cháng)期內將會(huì )非常小,反而卻有利于本項目的實(shí)施。
。2)貨源不穩定;本店通過(guò)考察、洽談,已確定幾家大規模的寵物用品生產(chǎn)商,可從他們廠(chǎng)直接進(jìn)貨,且可以拿到價(jià)格低廉的庫存貨。所有,該項風(fēng)險已降至較低點(diǎn)。
。3)時(shí)間不足;本店實(shí)現全職開(kāi)淘寶,客服人員每天兩班倒的工作方式,計劃每天在線(xiàn)時(shí)間超過(guò)16小時(shí)絕對保障時(shí)間上的充裕,滿(mǎn)足各時(shí)段客戶(hù)的要求。所以,該風(fēng)險已基本規避,風(fēng)險率幾乎為0。
。4)物流快遞費過(guò)高;本店以與多家快遞公司協(xié)商洽談,初步與CCES、圓通快遞構成合作意向。CCES的快遞費用是所有快遞中較低的,而協(xié)議價(jià)將更低,非常符合本店現在的需求。圓通則用于填補CCES不能到貨點(diǎn),收費也相對較低。前期的快遞協(xié)議價(jià)體現在每件降價(jià),后期出貨率高時(shí),則可直接采用包月的方式?偟膩(lái)說(shuō),物流快遞費已控制在較低的水平。所以,該項風(fēng)險已解決。
。5)店鋪信譽(yù)低;
店鋪的信譽(yù)前期較低,但本店將采用宣傳推廣、促銷(xiāo)打折等諸多方式來(lái)提升店鋪信譽(yù),另外本店還將購置一些小禮品用于滿(mǎn)額贈送,盡量使每位客戶(hù)的每筆單子可以達到信譽(yù)最大值,即為6個(gè)點(diǎn)。相信通過(guò)這些方法,在未來(lái)幾個(gè)月內,本店的信譽(yù)將有很大的提高。
。6)銷(xiāo)售量不樂(lè )觀(guān)導致壓貨、壓錢(qián);
建立在貨源好、服務(wù)好、價(jià)格好、質(zhì)量好、外觀(guān)好、宣傳好、推廣好、促銷(xiāo)好等手段之上,產(chǎn)品的銷(xiāo)量將不成問(wèn)題,銷(xiāo)量上去了,自然會(huì )帶動(dòng)庫存和現金的流轉速度,而壓貨、壓錢(qián)等風(fēng)險將隨之退去。
。7)售后,消費者評價(jià)差,退貨多;
產(chǎn)品的`售后是關(guān)鍵之一,本店將加入消費者保護協(xié)議,與淘寶簽訂“如實(shí)描述”、“七天無(wú)理由退貨”等。始終把售后服務(wù)放在第一位,及時(shí)友善的解決客戶(hù)的問(wèn)題。通過(guò)這一些列方式,售后的評價(jià)差、退貨等就會(huì )有效解決,該風(fēng)險也會(huì )大大降低
五、經(jīng)營(yíng)計劃
5.1成本預算
本項目預計投資4萬(wàn)元,用于店鋪的啟動(dòng)資金與店鋪前期的流動(dòng)資金
其中,具體明細如下:
。1)產(chǎn)品進(jìn)貨:直接跟廠(chǎng)家進(jìn)貨,根據產(chǎn)品種類(lèi),確定數量,在不超過(guò)預算的前提下,確保安全庫存(如每種產(chǎn)品以10件為安全庫存,或者根據產(chǎn)品熱銷(xiāo)程度及易耗程度彈性確定安全庫存)。
。2)人力資源配置:前期配置攝影設計師1名,淘寶客服1名、宣傳推廣人員1名等工作人員,店主負責市場(chǎng)調研、貨源采購、拓展供應商等。攝影設計師、宣傳人員在工作之余充分調用,充當客服人員及發(fā)貨人員。
。3)店鋪、產(chǎn)品的宣傳推廣,如直通車(chē)等。開(kāi)店之初,必須要堅持不懈的進(jìn)行宣傳,等到店鋪具有足夠信用時(shí),則只需要口碑宣傳即可。宣傳手段有很多種,主要有下:
。1)有針對性的發(fā)送精美的Email;
。2)到淘寶論壇、寵物論壇等各大論壇發(fā)布帖子、回帖子進(jìn)行宣傳;
。3)與相關(guān)高信譽(yù)的店鋪進(jìn)行友情鏈接;
。4)時(shí)刻把最新消息更新到個(gè)性簽名上;
。5)登陸各個(gè)搜索引擎進(jìn)行帖子發(fā)布、回復提問(wèn)等增加店鋪曝光率;
。6)建立客戶(hù)群,隨時(shí)將更新信息發(fā)于他們,并在節假日等至上問(wèn)候。
當然,還有淘寶收費的直通車(chē)、首頁(yè)廣告、懸浮廣告等,前期將優(yōu)先使用淘寶的直通車(chē)來(lái)進(jìn)行宣傳。
。4)辦公區域的租用、電腦、打印機等辦公用品的配置。辦公室的租用地選在離供應商較勁的郊區,一來(lái)方便進(jìn)貨,二來(lái)租金較為便宜,預計費用在1000元/月的套間;電腦新置三臺,自帶一臺,費用總共預計在9000左右,打印機2000元/臺,辦公桌等其他設備則控制在2000元左右。
(5)寵物模特費用。本店采用與寵物店合作的方式,直接到寵物店進(jìn)行產(chǎn)品拍攝。這樣不僅模特種類(lèi)多,費用較低,同時(shí)也達到了在寵物店進(jìn)行宣傳的目的。
5.2營(yíng)銷(xiāo)策略
1、4P理論
4P理論適用于任何營(yíng)銷(xiāo)手段、營(yíng)銷(xiāo)方法,本店在創(chuàng )業(yè)之初,經(jīng)過(guò)詳細的策劃,已制定完成本店的4P計劃,即產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)和渠道。其中,產(chǎn)品不僅要保質(zhì)保量,而且款式新穎時(shí)髦;價(jià)格則根據產(chǎn)品的實(shí)際進(jìn)價(jià)、銷(xiāo)售成本、銷(xiāo)售狀況進(jìn)行具體定價(jià),不過(guò)整體保持實(shí)惠的.原則。促銷(xiāo)和渠道的具體方式如下:
2、促銷(xiāo)
為了信譽(yù),提高銷(xiāo)量,促銷(xiāo)手段必不可少。
。1)打折促銷(xiāo):打折不能漫無(wú)目的地打折,沒(méi)什么新意,也不能吸引顧客。
限期折:店鋪節假日,五一、十一、中秋等節假日。
名次折:達到某個(gè)要求的名額,如前10名九折優(yōu)惠。
會(huì )員折:守住老客戶(hù)的有效手段就是制定會(huì )員制度,給客戶(hù)制作明細賬,客戶(hù)只要達到一定的消費金額,既可享受打折優(yōu)惠并送小禮物等。
。2)商品綁定
買(mǎi)A送B:買(mǎi)一件衣服,送一個(gè)玩具,或者買(mǎi)兩件衣服,送一件褲子等。
買(mǎi)A,B半價(jià):買(mǎi)一件衣服,再買(mǎi)一件褲子的話(huà),褲子就半價(jià);
買(mǎi)M個(gè),送N個(gè):買(mǎi)三件衣服,送一件衣服;
買(mǎi)A,加M元送B:買(mǎi)200元的產(chǎn)品,加5元送價(jià)值20元的產(chǎn)品。
。3)特價(jià)處理
對過(guò)季產(chǎn)品或者庫存產(chǎn)品進(jìn)行特價(jià)奉送,如1元特價(jià)、本錢(qián)特價(jià)等。
。4)返還現金,送折價(jià)券
滿(mǎn)M元,返還N元,或者送N元折價(jià)劵用于下次消費。
。5)拍賣(mài)、秒殺
定時(shí)設置一元秒殺,一元搶拍等…或者把低價(jià)定在成本價(jià)。雖然會(huì )導致0利潤甚至是負利潤,但可以有效地增加信譽(yù)。
。6)團購
可以定期的對一些產(chǎn)品進(jìn)行團購促銷(xiāo),薄利多銷(xiāo),可以在短時(shí)間內迅速增加信譽(yù)。
。7)VIP打折
不定期的進(jìn)行VIP打折,可在淘寶中進(jìn)行設置,買(mǎi)家就可以憑他的VIP卡自動(dòng)打折。
3、渠道
1、渠道模式:本店采用的渠道為直銷(xiāo)與代銷(xiāo)相結合的模式:
。1)本店直接銷(xiāo)售給顧客;
。2)本店銷(xiāo)售給代理商、代理商銷(xiāo)售給顧客。直銷(xiāo)的方式可以帶來(lái)利潤最大化,而代銷(xiāo)的方式則可帶來(lái)銷(xiāo)量最大化。這里的代理商通過(guò)宣傳的方式找尋,具體要求為:店鋪信譽(yù)在三心以上、每天有8小時(shí)以上的在線(xiàn)時(shí)間、懂的產(chǎn)品宣傳、直通車(chē)等。
2、物流。通過(guò)考核快遞公司服務(wù)質(zhì)量、掉件率、費用、到貨范圍等諸多方面,本店在直銷(xiāo)過(guò)程中采用CCES和圓通快遞,并將與其簽訂協(xié)議(協(xié)議內容包括:費用、收費方式、賠損方式、收貨時(shí)間等)。代理商的物流則根據自己的實(shí)際情況確定,本店提供意見(jiàn),但不予干涉。
5.3目標預測
5.3.1預期利潤
本店將根據產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、易耗性、美觀(guān)性、受歡迎程度等因素對產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià),但各類(lèi)產(chǎn)品利潤將保持在一個(gè)定值,如寵物服裝每件平均利潤(除去進(jìn)價(jià)和銷(xiāo)售提成)定在8元,寵物玩具每件利潤定在8元,寵物窩每件利潤定在20元。根據我幾個(gè)月來(lái)的調研統計及結合本店優(yōu)勢,本店前三個(gè)月預計銷(xiāo)售寵物服裝1500件、寵物玩具500件,寵物窩300件,既可產(chǎn)生利潤16000元,且隨著(zhù)店鋪信譽(yù)度的提升,銷(xiāo)售將會(huì )越來(lái)越可觀(guān),預計每季將以寵物服裝800件、寵物玩具500件,寵物窩200件的趨勢遞增。
說(shuō)明:第1年的固定資產(chǎn)折舊按照前期投入中的13000元折舊,折舊期設定在4個(gè)季度,第2年添置8000元的固定資產(chǎn),也按照4個(gè)季度折舊;第1年第三季度新增1名客服人員;營(yíng)業(yè)費用指辦公室租用費、水電費等日常開(kāi)銷(xiāo)費用。
5.3.2投資回報期
店鋪剛開(kāi)張時(shí)由于物力投入、人力投入、打折促銷(xiāo)、宣傳推廣及信譽(yù)較低等原因,店鋪前幾個(gè)月會(huì )出現負利潤狀態(tài),但由于該產(chǎn)品具有很好的市場(chǎng)及本店擁有強大的銷(xiāo)售、宣傳力量,由“未來(lái)兩年財務(wù)預測圖”可知,該項目在第4個(gè)月即開(kāi)始盈利,且盈利幅度節節攀升。
六、結論
該項目的立項實(shí)施,該店鋪的順利開(kāi)張,必將帶來(lái)顯著(zhù)的經(jīng)濟效益,它適應了市場(chǎng)競爭的需要,有利于本店的跨越式發(fā)展,而且可以進(jìn)一步促進(jìn)寵物用品行業(yè)的發(fā)展,本項計劃無(wú)論是投資金額、風(fēng)險評估、既有市場(chǎng)、回收速度方面均可說(shuō)是不可多得的好項目。
寵物店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
小小寵物開(kāi)始衍生出一個(gè)不可小視的新產(chǎn)業(yè)。對于投資者來(lái)說(shuō),寵物食品店、用品專(zhuān)賣(mài)店投資門(mén)檻比較低,已經(jīng)趨向飽和。寵物美容、寵物醫院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。寵物店選址一旦選定不宜變動(dòng),因此要充分考慮該行業(yè)的特殊性。此外,投資者在經(jīng)營(yíng)中要掌握好店員、貨品以及服務(wù)這三大武器,從而為自己開(kāi)創(chuàng )廣闊的商機。
一、服務(wù)介紹
1、寵物美容
2、寵物醫療
3、經(jīng)營(yíng)寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的根本,沒(méi)有市場(chǎng)便沒(méi)有企業(yè)的生存,沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展便沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展
最近幾年的寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來(lái)的一個(gè)貨架,擴展成為一排貨架,小區周?chē)男⌒统幸苍黾恿藢櫸锸称、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開(kāi)辟了寵物論壇,到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。
根據市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)看,寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現和了解客戶(hù)需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格、促銷(xiāo)方面來(lái)尋找和簡(jiǎn)歷一個(gè)實(shí)現這一要求的`可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的'同事要根據市場(chǎng)動(dòng)向,制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準確的價(jià)格定位。
三、成本預算及盈利狀況
1、成本預算
開(kāi)家寵物店,首先要拿出1萬(wàn)元左右,參加培訓一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營(yíng)養品跟上,還應該有專(zhuān)門(mén)的美容項目,所以,還應該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設施:洗澡池、一把電剪(2000元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬(wàn)元購置包含營(yíng)養品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類(lèi)貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元。
2、盈利狀況
利潤率:按照規律,投資寵物店,半年之內不會(huì )盈利。食品、用品類(lèi)毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租2000元/月,每月?tīng)I業(yè)收入超過(guò)5000元,就可保本。兩年內就能賺回本金。
四、選址
據介紹,寵物店選址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢及有關(guān)的法律法規等。
五、風(fēng)險回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險,店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專(zhuān)業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會(huì )被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì )以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上,寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽(tīng)話(huà)的寵物犬則需要更長(cháng)的時(shí)間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
校園快遞創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
1.總體概述
1.1創(chuàng )業(yè)機會(huì )
我們大學(xué)生正在接受良好的教育,學(xué)習各種創(chuàng )業(yè)知識,為我們打下了良好的基礎。國家的許多政策也鼓勵和支持我們大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè),還給予我們許多優(yōu)惠。比如,對于稅收和登記問(wèn)題,通過(guò)國家的有關(guān)政策獲知:
。1)大學(xué)生有自主創(chuàng )業(yè),從注冊日起,一年內免交有關(guān)登記類(lèi),證件類(lèi)和管理類(lèi)收費。
。2)個(gè)體工商戶(hù)注冊登記費,個(gè)體工商戶(hù)管理費,集貿市場(chǎng)管理費,緊經(jīng)濟合同鑒證費等費用免收。學(xué)校自上一年開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃,許多同學(xué)踴躍參加,學(xué)校的政策扶持力度罕見(jiàn),所以我們的創(chuàng )業(yè)機會(huì )很大。
根據對快遞調查,我們發(fā)現校園快遞代理這一商機,所以我們打算開(kāi)辦一家校園快遞。專(zhuān)門(mén)代理各個(gè)快遞公司在校園快遞的收發(fā)。
1.2服務(wù)
根據觀(guān)察,我們發(fā)現校園快遞代理這一商機,雖然我們學(xué)校有許多快遞承包代理商。但是從調查中發(fā)現校園快遞代理存在一些漏洞,所以我們打算處理并且解決這些漏洞,由此我們選擇創(chuàng )立這個(gè)校園快遞服務(wù),為廣大師生提供便捷服務(wù)。我們是快遞公司和師生之間的時(shí)間上的橋梁。
1.3服務(wù)要求
我們對師生的服務(wù)要求要做到“小快靈”,無(wú)論任何情況下,都要為每一位師生做到全面和周到的服務(wù),全心全意,不有任何的馬虎,特別是要有始有終,一條線(xiàn)服務(wù),盡量做到是每一位師生都滿(mǎn)意。
我們對各個(gè)快遞公司的服務(wù)要做到及時(shí),不出差錯的發(fā)放給師生,誠心誠意的為我們的客戶(hù)服務(wù)。由于快遞公司的件數每天的量都很大,這就需要我們進(jìn)行對快遞的分類(lèi),合理分類(lèi)也是我們注重的。為此我們借鑒圖書(shū)館管理書(shū)籍管理系統將快遞公司發(fā)送來(lái)的快件編號存放在貨架上,同學(xué)們來(lái)取快遞時(shí),核實(shí)好身份后可直接將對應的編號的快遞取走,這樣有效節省了同學(xué)們取快遞的時(shí)間,同時(shí)也可減輕我們團隊的工作壓力。
1.4經(jīng)營(yíng)策略
由于我們剛開(kāi)始做,在設備和人員能力方面都有欠缺,我們的策略是堅持良好的服務(wù)質(zhì)量在發(fā)展中逐步持續的彌補缺陷,達到人無(wú)我有人有我異的服務(wù)高度。
2.綜述
2.1調查分析
據調查得知,目前我校大學(xué)生所承接的快遞代理服務(wù)點(diǎn),并沒(méi)有送貨上門(mén)的服務(wù),而調查結果顯示,極大部分的師生需要此項服務(wù)項目。
2.2可行性分析
。1)我校師資力量的雄厚,造就我校就讀的學(xué)生日益增多,這給快遞行業(yè)服務(wù)提供了足夠的'服務(wù)來(lái)源。
。2)運行可靠,保證遵守《快遞服務(wù)協(xié)議》,嚴格按照規章制度行事。
。3)大學(xué)生這一特殊消費群體具有人數眾多,但消費能力有限的特點(diǎn),快遞公司在大學(xué)校園的主要營(yíng)業(yè)范圍是以外來(lái)郵件發(fā)送至師生手中為主,雖然這種盈利率極低,但由于每天快遞件數較多,且大學(xué)生潛在的巨大消費能力使快遞公司急需開(kāi)闊這片市場(chǎng),而且作為消費者也急需得到更優(yōu)質(zhì)更便捷的快遞服務(wù)。使用校園快遞代理點(diǎn)進(jìn)行配送,將極大的對現有資源進(jìn)行了利用。
。4)同時(shí)由于一些快遞代理點(diǎn)的設置不規范,為學(xué)校后勤管理帶來(lái)了很多問(wèn)題,新模式的整合和服務(wù)優(yōu)勢,使得我們的快遞產(chǎn)業(yè)能夠迅速的占領(lǐng)學(xué)院市場(chǎng),并且更好的配合學(xué)校管理,實(shí)行一對一管理。
2.3分析總結
由以上的分析可知,網(wǎng)購是學(xué)生使用快遞的一大因素,網(wǎng)購固然省去了學(xué)生前往市場(chǎng)購物這一環(huán)節,為師生節省了大量的時(shí)間,使得師生將更多的時(shí)間精力放在學(xué)業(yè)實(shí)踐中,但是取快遞又成了麻煩的一件事,這很大程度上約束了師生的正常生活安排,現在學(xué)院各類(lèi)快遞代理風(fēng)生水起,但唯獨沒(méi)有快遞代理點(diǎn)有送貨上門(mén)服務(wù)。我們所做的快遞行業(yè),最大的優(yōu)勢就是引進(jìn)“自助快遞機”。方便廣大師生取件寄件,很大程度上節約了師生的課余時(shí)間。
3.營(yíng)銷(xiāo)計劃
3.1服務(wù)宗旨
以師生為中心,以安全為第一要義,以師生快樂(lè )的消費體驗為目標,打造一流的校園快遞服務(wù)。
3.2服務(wù)準則
精準時(shí)效,安全可靠。
3.3服務(wù)預測
由于我們的態(tài)度及靈活性,以及時(shí)間上的靈活性,師生在收取快遞上不在受時(shí)間的限制,所以預計我們在將來(lái)會(huì )受到顧客和師生的歡迎。
3.4營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
A、微博營(yíng)銷(xiāo)
利用騰訊微博、新浪微博來(lái)對潛在服務(wù)對象進(jìn)行針對性的宣傳,讓消費者熟知了解我們的服務(wù),慢慢的形成一個(gè)以我們服務(wù)為中心的粉絲生態(tài)圈,讓消費者來(lái)討論我們的服務(wù),對我們服務(wù)的體驗做出積極的反饋,進(jìn)而我們在此基礎上做源源不斷的進(jìn)行服務(wù)創(chuàng )新,達到我們服務(wù)快速的快速跟進(jìn)。
B、QQ群推廣
QQ作為現在中國使用群體最多的即時(shí)通交流工具,我們利用QQ群郵箱,QQ群信息發(fā)布,運用一定的技巧,逐漸在在校師生里建立起良好的口碑。
C、微信推廣
微信作為一個(gè)新起的即時(shí)網(wǎng)上交流工具,受到越來(lái)越多朋友們的使用,我們可以利用微信群以及公眾號進(jìn)行宣傳。
D、在學(xué)校貼吧進(jìn)行宣傳
利用學(xué)校的`對我們快遞服務(wù)進(jìn)行大量的宣傳,讓師生在最短的時(shí)間內了解我們。
4.推廣
4.1具體實(shí)施
。1)前期做好快遞宣傳,注冊微信公眾號,將首次寄件打折,在各大社交平臺推廣校園快遞代理。中后期不定時(shí)推出各類(lèi)優(yōu)惠方案及活動(dòng)方案,達到新顧客舒心,老顧客放心的效果。
。2)我們所采用的“自助快遞機”將進(jìn)行不停機24小時(shí)服務(wù),快遞員與收件寄件人只需在機器上輸入驗證碼便可完成簽收工作。
4.2快遞分支產(chǎn)業(yè)
將可粘貼二維碼或廣告標語(yǔ)貼至快遞外包裝紙上,即為商家節約廣告成本,能達到宣傳效果,又為學(xué)校的環(huán)境衛生盡綿薄之力。
4.3預定方式:
我們會(huì )建立針對師生的服務(wù)系統,為所有師生提供系統服務(wù)。這個(gè)服務(wù)系統我們將保證我們的銷(xiāo)售及運作的順利完成,并且利用系統完善和調節我們的服務(wù)策略,這些服務(wù)可用搭建校園“一元微快遞服務(wù)”公眾微信平臺,或建立相應的QQ群、微信群。
5.校園快遞出現的問(wèn)題
5.1根據有關(guān)數據統計,大學(xué)生快遞市場(chǎng)已經(jīng)成為快遞公司的必爭之地,在如今的大學(xué)生中,快遞的使用數量更是以直線(xiàn)式的速度增長(cháng)著(zhù)。而在物流快遞這個(gè)市場(chǎng),準入門(mén)檻低、缺乏有效監管等因素造成了該行業(yè)的服務(wù)水準良莠不齊。在大學(xué)生校園里,經(jīng)常出現這樣的事情:快遞公司可能沒(méi)有按時(shí)將郵件送達;快遞公司遞送的包裹出現了破損,快遞行業(yè)的人員服務(wù)水平普遍偏低
5.2不允許群眾先檢查郵件是否有缺損,而必須簽字簽收,之后就不予管,即使簽收后學(xué)生發(fā)現郵件存在問(wèn)題也沒(méi)辦法證明自己的郵件在快遞處就發(fā)生了問(wèn)題,因而沒(méi)有辦法通過(guò)法律途徑保護自己的合法權益。
5.3對于大學(xué)生追求的快遞,就是財物安全,服務(wù)態(tài)度,快遞的速度等項內容,可依照目前的來(lái)看,情況不容樂(lè )觀(guān)。對于大學(xué)生校園快遞,不能完全滿(mǎn)足大學(xué)生的快遞需求,甚至根本無(wú)法達到基本要求,形成大學(xué)校園快遞的缺憾。
5.4校園快遞的宣傳力度不夠,造成使用的人數不能達到最高,而對于校園快遞這個(gè)大市場(chǎng),沒(méi)有一定的宣傳力度,必然會(huì )喪失一些機會(huì ),丟失一大批市場(chǎng)。
6.發(fā)展建議
6.1加強校園快遞的基礎建設。如信息系統的改進(jìn)和完善,利用服務(wù)網(wǎng)絡(luò ),采用科學(xué)的訂單處理系統,加快配送的速度。要做到及時(shí)處理訂單信息,及時(shí)發(fā)貨,規劃出最合理的配送路線(xiàn),使其能在最短的時(shí)間里把貨物送到消費者手上。提高在途運輸時(shí)間,從整體上提高配送的速度。
6.2進(jìn)一步深入調研校園快遞的客戶(hù)需求、運營(yíng)現狀,做出針對性的規劃,更好的服務(wù)于校園,拓展我們工作業(yè)務(wù)范圍和業(yè)務(wù)量。
6.3改善服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度?爝f服務(wù)的態(tài)度不好,已經(jīng)成為學(xué)生心中對快遞最大的印象,快遞公司應加強對快遞人員的培訓,進(jìn)而提升快遞行業(yè)準入門(mén)檻。
6.4提高售后理賠服務(wù)。售后服務(wù)也是影響客戶(hù)滿(mǎn)意度的關(guān)鍵因素,因此,快遞公司需要做好它的理賠工作和售后其他事項的處理,以贏(yíng)得更多的顧客,從而賺取收益。對于此問(wèn)題,快遞公司可在服務(wù)結束后對顧客進(jìn)行調查反饋,向同學(xué)發(fā)放調查問(wèn)卷對出現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行研究并提出解決方案。
6.5完善質(zhì)量管理模式。目前快遞配送的基本服務(wù)流程為:接單、收件通知、報價(jià)、收件錄單、中轉、報關(guān)、派件和回單。全程已基本實(shí)現信息跟蹤和監控。影響配件速度的關(guān)鍵環(huán)節是上門(mén)領(lǐng)貨、中轉、派件;影響貨物完好率的關(guān)鍵環(huán)節貫穿于貨物配送的全過(guò)程;提高顧客的信任則取決于配送過(guò)程的信息透明程度的對稱(chēng)性;最后,建立顧客忠誠度是在前三者的基礎上提升服務(wù)素質(zhì)和意見(jiàn)反饋機制、重視顧客的服務(wù)感受。
6.6在推廣和營(yíng)銷(xiāo)方面多投入,使我們的校園快遞深受師生青睞和歡迎。
校園快遞創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
一.內容摘要
現如今大學(xué)校園內,網(wǎng)購市場(chǎng)一直走在前列,越來(lái)越多的大學(xué)生已經(jīng)將網(wǎng)上購物作為一種消費習慣,然而很多人都在為接收快遞而苦惱,包裹數量多、需要花費時(shí)間去等待、并且存在本人不在校園內的情況!為此我們將建立一個(gè)校園快遞代收站點(diǎn),來(lái)解決這一問(wèn)題。
二.初步分析
。1)環(huán)境分析:
當前在我?爝f公司大部分派送地點(diǎn)都在學(xué)校東門(mén),與學(xué)生宿舍相離較遠,鑒于存在天氣問(wèn)題(如高溫,刮風(fēng)下雨等)和時(shí)間問(wèn)題(收件人未在學(xué)校),很多學(xué)生都會(huì )有一定的.抵觸情緒!因而建立該站點(diǎn)作為物流與學(xué)生之間的橋梁至關(guān)重要。
。2)產(chǎn)品服務(wù)分析:
在我校,我站將提供優(yōu)質(zhì)的代收服務(wù),不分時(shí)間,不分天氣、只要您下訂單,我們就為您服務(wù),保證學(xué)生的快遞能夠有安全保證地被存取。
。3)行業(yè)競爭與狀況分析:
據調查本校內暫無(wú)競爭對手,所以可以繼續開(kāi)拓市場(chǎng),目前來(lái)看,具有非常大的.盈利前景。
。4)消費市場(chǎng)分析:
學(xué)校師生為了快件的安全保證和便利收取,會(huì )支持我們。
三.方案實(shí)施
注:(學(xué)校周?chē)饕锪髋渌凸居校喉権S、圓通、中通、申通、宅急送、EMS、全峰、天天、匯通等。)
1.人員安排及工作時(shí)間:
本隊成員在運營(yíng)期間每天到崗進(jìn)行方案中快遞代收業(yè)務(wù)的實(shí)施,人員調配視空閑時(shí)間而定
2.業(yè)務(wù)建立模式:
主要以微信公眾平臺(基于微信微信平臺的公眾平臺,由我方向騰訊公司進(jìn)行申請,通過(guò)審核后進(jìn)行功能建設)來(lái)接收業(yè)務(wù),并以電話(huà)短信等方式(提前發(fā)送信息:收件人姓名及電話(huà)號碼)進(jìn)行輔佐,每天在公眾平臺及手機上進(jìn)行統計數據,統一領(lǐng)取快遞,存放于站點(diǎn),讓學(xué)生可以隨時(shí)領(lǐng)取,以達到節省時(shí)間,方便用戶(hù)的目的.
3.業(yè)務(wù)實(shí)施方案:
客戶(hù)通過(guò)微信公眾平臺或手機及短信提出請求后,我們將即時(shí)進(jìn)行代收業(yè)務(wù),在保證有限時(shí)間的情況下,收取快遞,并且保證快遞包裹的安全性,目前我們將代收業(yè)務(wù)細分為以下兩種:
A.即時(shí)領(lǐng)。
在快遞員到達學(xué)校門(mén)口,由客戶(hù)通過(guò)微信公眾平臺或手機及短信提出請求,我方即時(shí)進(jìn)行快遞代收
B.全程收。
客戶(hù)由于自身原因,在快遞訂單確認后,不能及時(shí)收取快遞,我方將全程跟單,客戶(hù)須將訂單號碼即時(shí)發(fā)送至我站,我方才可完成代收業(yè)務(wù)。
校園快遞創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
一、項目摘要
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們生活節奏的不斷提高,大家對快遞服務(wù)的要求也越來(lái)越高,作為大學(xué)生的我們,在網(wǎng)購市場(chǎng)風(fēng)起云涌的年代,地區間的物流增多,快遞行業(yè)得到了迅猛的發(fā)展,快遞服務(wù)在大學(xué)校園也迅速流行。五邑大學(xué)近三萬(wàn)多學(xué)生,龐大的消費群體致使五邑大學(xué)快遞業(yè)得到了進(jìn)一步的繁榮。目前,校園內分布快遞有:中通快遞、圓通快遞、申通快遞、匯通快遞、EMS、天天快遞、韻達快遞、順豐快遞、如風(fēng)達等。就五邑大學(xué)快遞的現狀而言,同學(xué)使用快遞的途徑大多為網(wǎng)上購物,同學(xué)們對校園快遞的效率、費用、安全性、送貨時(shí)間、服務(wù)態(tài)度都很看重?爝f服務(wù)業(yè)存在一定程度的市場(chǎng)空缺,需要我們建立校園快遞服務(wù)平臺進(jìn)行填補。校園快遞可以有效的合理整合校園內分散的快遞資源,營(yíng)造和諧校園創(chuàng )造良好的環(huán)境,為廣大師生提供方便快捷的服務(wù),從而在客觀(guān)上使得校園快遞秩序得到規范。
二、市場(chǎng)需求分析
1.發(fā)展現狀與前景分析
當今,隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )購物的愈演愈烈,越來(lái)越多的大學(xué)生加入網(wǎng)購陣營(yíng),校園快遞也飛速發(fā)展起來(lái),相關(guān)的快遞代理點(diǎn)或加盟店為校園內師生收發(fā)快遞提供了極大便利。但目前許多快遞企業(yè)的運營(yíng)存在著(zhù)許多問(wèn)題,無(wú)秩序競爭、低質(zhì)的快遞服務(wù)等問(wèn)題仍不能讓師生滿(mǎn)意。
2.行業(yè)分析
快速發(fā)展的生活節奏,網(wǎng)絡(luò )購物更是學(xué)生黨的日常必須,以致促使大學(xué)園區快遞的行業(yè)出現許多的問(wèn)題。五邑大學(xué)及快遞點(diǎn)有四處:北門(mén)門(mén)口、北區韻達代理店、南門(mén)門(mén)口、西區邑大代理店。每個(gè)快遞點(diǎn)都相隔較遠,有些學(xué)生們離部分快遞點(diǎn)比較遠,比如說(shuō),住在北區的學(xué)生要去南區拿快遞,至少要來(lái)回要花費半個(gè)鐘左右,同樣的,在南區的學(xué)生要去北區拿快遞,也要花費較長(cháng)的時(shí)間。另外,拿快遞的時(shí)間比較有限,許多學(xué)生都會(huì )遇到錯過(guò)取快遞的問(wèn)題,加上網(wǎng)購等快遞商不固定,同學(xué)們拿取快遞很麻煩,尤其在下雨天或者天氣狀況極其差的情況下,快遞成為了學(xué)生日常生活中亟待解決的問(wèn)題。
3.需求分析
通過(guò)調查研究,五邑大學(xué)的學(xué)生網(wǎng)購頻率如下:
分析:網(wǎng)購頻率為每月1-2次的人數最多,所占比例為41.98%;其次是每周1-2次和每季度1-2次,分別為21.1%和16.69%,接著(zhù)是每年1-2次?梢(jiàn)大學(xué)生網(wǎng)購頻率比較高,所以我們的潛在市場(chǎng)需求很大。
三、商業(yè)模式介紹
1.項目產(chǎn)品與服務(wù)
根據之前的環(huán)境分析和項目調研,我們充分了解了競爭對手,即校園網(wǎng)點(diǎn)的送貨服務(wù),以及對五邑大學(xué)平時(shí)購物之后取件的了解,制定了總體戰略。校園代拿快遞經(jīng)營(yíng)的主要范圍是校園內所有的快遞網(wǎng)點(diǎn),以及校門(mén)口的快遞點(diǎn)。所以根據這兩點(diǎn),我們的快遞代拿人員的設置就要考慮時(shí)間和區域兩個(gè)問(wèn)題。
(1)人員區域劃分
校園快遞網(wǎng)點(diǎn)比較分散,都是靠近宿舍區,那么我們的人員招募必須也要落實(shí)到各個(gè)宿舍區,同時(shí)男女生都要招收,這樣便于自由進(jìn)出宿舍。在各個(gè)宿舍區
分配人員,這樣便于第一時(shí)間將快遞送到學(xué)生住處。
(2)人員時(shí)間分配
由于兼職學(xué)生平時(shí)有課程安排,所以我們需要他們把他們每周的空閑時(shí)間統計后發(fā)給我們,這樣我們在接到客戶(hù)訂單后,第一時(shí)間確定哪個(gè)區域,哪個(gè)派送人員有時(shí)間送件,確保及時(shí)送件。
(3)送件價(jià)格定位
根據送件的路程遠近,物件的重量進(jìn)行定價(jià)。
(4)確立支付方式
在完成送件之后,客戶(hù)可以在線(xiàn)支付,也可以選擇貨到付款。
2.項目資源與能力
“飛雷神”代拿快遞服務(wù)的目標客戶(hù)是五邑大學(xué)的全體學(xué)生。邑大的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)只有6個(gè),一般通知拿快遞的時(shí)間是十二點(diǎn)以后,且要求晚上六點(diǎn)前必須拿走。每個(gè)快遞點(diǎn)都相隔較遠,有些學(xué)生們離部分快遞點(diǎn)比較遠,這就為取件增加更多時(shí)間。很多同學(xué)有上課走不開(kāi),有事不能來(lái),以及在校外拿不了的情況。特別是雙十一等快件比較多的時(shí)候,取快遞消耗更多的時(shí)間。只要是不能拿快遞或者不想把時(shí)間浪費在拿快遞上的這些同學(xué)將他們收到的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)來(lái)的取件短信轉發(fā)給我們,我們就會(huì )提供代拿快遞服務(wù)。
3.項目盈利模式
我們通過(guò)線(xiàn)上和線(xiàn)下的方式,分發(fā)我們的調查問(wèn)卷,邀請工大的師生填寫(xiě)調查問(wèn)卷,下面是收集的數據在EXCEL里加工生成的,我們對此進(jìn)行分析。
調查對象
我們組調查對象的均勻性,這有效的避免了男女比重失衡的調查錯誤。更是體現了調查問(wèn)卷發(fā)布的隨機性。
調查對象所處的年級比例
大二年級的學(xué)生或許對快遞代拿的服務(wù)比較感興趣,從而得出再后期的方案實(shí)行部分,可以在大二學(xué)生所在的宿舍區建立更多的服務(wù)點(diǎn)。
快遞取否情況的頻率
有近76.67%的學(xué)生存在快遞不能及時(shí)去拿的情況。而及時(shí)去拿快遞的僅占16.67%,我們可以分析出,我們的目標用戶(hù)所占據的數目是巨大且可觀(guān)的,這進(jìn)一步驗證了我們快遞代拿服務(wù)出現的可行性。
調查人群意愿接收有償快遞代拿比例
顯而易見(jiàn),絕大多數人都愿意使用快遞代拿的服務(wù),這說(shuō)明了快遞代拿服務(wù)在大學(xué)校園中是有市場(chǎng)且比較受歡迎的。
校園快遞點(diǎn)有償送件價(jià)格合理性比例
從收集的數據來(lái)看,有相當一部分的師生覺(jué)得校園快遞點(diǎn)的有償送件價(jià)格是不合理的。我們就要分析了:究竟要制定何種價(jià)格參數,才能讓師生接受?定價(jià)策略在方案的施行中會(huì )具體介紹,這里就不贅述了。
快遞代拿可接受價(jià)格比例
就快遞點(diǎn)的有償送件價(jià)格的不合理,我們通過(guò)對調查數據的處理發(fā)現:用戶(hù)的最佳可接受的價(jià)格在2到3元之間。我們分析出,在施行快遞代拿的初始階段,應該采用低于快遞點(diǎn)價(jià)格的戰術(shù),不過(guò)具體的價(jià)格制定還要根據具體的情況來(lái)講,比如對象的大小等。
調查人群看重快遞代拿服務(wù)的'特性所占比例
由于快遞行業(yè)的行業(yè)性質(zhì),76.67%的人群認為時(shí)效性首當其沖,這就要求我們得在接收訂單,訂單的處理與配送速度方面下功夫。30%的師生認為安全性也必不可少,這要求我們對客戶(hù)的私人信息做到絕對的保密。這樣才會(huì )取得師生們的信任,可以在校園中立足。
特殊情況下調查人群選擇愿意加價(jià)的比例
是否愿意推薦快遞代拿服務(wù)
98%的數字說(shuō)明了:快遞代拿是很容易產(chǎn)生好的口碑的服務(wù),這無(wú)疑為我們服務(wù)的宣傳和推廣錦上添花。
有時(shí)和經(jīng)常存在拿快遞不及時(shí)的師生更有傾向將快遞代拿介紹給別人。我們可以分析:將這一部分的消費人群進(jìn)行重點(diǎn)對待,這要有利于為快遞代拿開(kāi)發(fā)更多的新用戶(hù)。
四、競爭力分析
1.競爭對手分析
校園內一共有6個(gè)快遞點(diǎn)。有些快遞點(diǎn)提供快遞有償送件服務(wù),他們的送貨時(shí)間都是晚上七點(diǎn)之后,送件費用是2-5元。校園快遞網(wǎng)點(diǎn)送貨服務(wù)的一個(gè)最大的劣勢,就是他們不能及時(shí)送件,一天的送件時(shí)間集中,如果學(xué)生急需,那么他們必然無(wú)法單獨送件上門(mén),最終的結果就是學(xué)生自行取件,無(wú)法享受到及時(shí)送的服務(wù)。另外一個(gè)缺點(diǎn)就是,快遞網(wǎng)點(diǎn)人員無(wú)法自由進(jìn)出學(xué)生宿舍,那么學(xué)生就享受不到送件上門(mén)的服務(wù),一些懶于出門(mén)的學(xué)生也就不會(huì )考慮他們的服務(wù)。
2.代拿快遞SWTO分析
五、電子商務(wù)平臺建設
QQ、飛信、微信,相信大家再熟悉不過(guò)。作為在線(xiàn)交流的IM工具,這三大巨頭在我們學(xué)校乃至全國都普遍的使用。這三大軟件,在我們的手機及電腦上都普遍的安裝及使用;诼(lián)系與溝通的便捷性,這三大軟件將無(wú)疑是宣傳與推廣我們快遞代拿服務(wù)的重中之重。在分享信息的同時(shí),我們的服務(wù)將極易形成口碑效應,擴大服務(wù)的同時(shí),極大提高了我們快遞代拿的知名度?梢越⒁粋(gè)微信公眾號,及時(shí)推送優(yōu)惠和活動(dòng)信息,讓我們做出更好的服務(wù)。等有一定的經(jīng)濟條件以后,可以做出一款APP,可以讓同學(xué)直接在A(yíng)PP上下單。
六、項目運營(yíng)規劃
1.項目預期經(jīng)營(yíng)目標
。1)、第一階段
市場(chǎng)進(jìn)入:因為五邑大學(xué)的代拿快遞行業(yè)都是剛剛起步,發(fā)展還沒(méi)有成熟,現在客戶(hù)對代拿服務(wù)有一定的需求,同時(shí)市場(chǎng)范圍內的競爭對手較少,所以我們應該抓緊這種業(yè)務(wù)發(fā)展的機遇,努力建立穩定地信用和品牌形象,令我們服務(wù)的觀(guān)念深入人心。
。2)、第二階段:
反饋和調節:為了適應市場(chǎng)需求,滿(mǎn)足更廣大顧客需要,我們計劃不斷發(fā)掘開(kāi)拓新的市場(chǎng),提供更多的服務(wù)。通過(guò)有效的經(jīng)營(yíng),我們可以不斷擴大自己的業(yè)務(wù)范圍和規模,為顧客提供更便捷更豐富的服務(wù)。
2.市場(chǎng)推廣策略
。1)、建立微信平臺進(jìn)行宣傳。將代拿快遞的具體業(yè)務(wù)信息都公布于平臺上,想要對我們有更好的建議,用戶(hù)可以通過(guò)在平臺上留言并提問(wèn),我們會(huì )及時(shí)地給予答復,同時(shí)我們會(huì )及時(shí)更新公司的活動(dòng)進(jìn)展以及不斷優(yōu)化前期的宣傳。
。2)、下載APP是客戶(hù)可以通過(guò)關(guān)注我們的微信而我們提供下載APP的一種鏈接,客戶(hù)成功下載我們的APP后,將會(huì )領(lǐng)取一定的優(yōu)惠券,并且分享到朋友圈的時(shí)候,也會(huì )獲得相應的優(yōu)惠券。
。3)、利用QQ空間。通過(guò)在QQ空間發(fā)布我們的服務(wù)內容和最新動(dòng)態(tài),通過(guò)好友的轉發(fā)達到宣傳效果。我們也會(huì )建立相關(guān)的qq群,推廣我們的同時(shí)可以讓潛在客戶(hù)加入我們的QQ群,有什么不懂的地方可以咨詢(xún)我們的工作人員。在QQ群中,我們會(huì )向群?jiǎn)T宣傳我們的APP,并且提供我們下載我們APP的鏈接。
。4)、與校內的一些組織社團進(jìn)行合作,利用他們網(wǎng)絡(luò )力量進(jìn)行宣傳,例如學(xué)生會(huì ),邑大生活圈等公眾號,借助他們擁有廣大客戶(hù)的平臺。同時(shí)進(jìn)行互相宣傳合作,把各自的友情鏈接加到對方的平臺中,擴大宣傳范圍,實(shí)現共贏(yíng)。與校園的廣播站協(xié)商好,在適當的廣播期間傳播有關(guān)于我們公司服務(wù)的信息
七、投資效益分析
1.收入預算
小件(2KG以下)快遞2元/件,大件快遞(2-5KG)3元/件
超大件(5KG以上)5元/件
2.支出預算
3.財務(wù)分析
預計小件平均每天100件,大件20件,超大件3件
則,每天收入468
所以,一學(xué)期財務(wù)如下
4.融資說(shuō)明
小型團體融資
八、項目風(fēng)險控制
在整個(gè)策劃方案的執行過(guò)程中,不能避免由于風(fēng)險而產(chǎn)生的執行難題而導致策劃的運行困難,因此,針對可能發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行了備選方案的設計,以保證及時(shí)解決執行過(guò)程中相應的難題。策劃執行的風(fēng)險主要有以下幾個(gè)方面:政策的風(fēng)險、財務(wù)的風(fēng)險、快遞服務(wù)操作流程不熟悉的風(fēng)險、客戶(hù)流量的風(fēng)險、宣傳的風(fēng)險等。
風(fēng)險一:來(lái)自政策的風(fēng)險,五邑大學(xué)快遞的主營(yíng)業(yè)務(wù)是建立在物流代理點(diǎn)的服務(wù)不足的基礎上,隨著(zhù)物流行業(yè)的發(fā)展成熟,各項物流政策可能會(huì )完善,對于物流的送貨上門(mén)有了新的規定,因此校園物流代理點(diǎn)可能會(huì )因此失去大量的主營(yíng)業(yè)務(wù)來(lái)源,因此,在校園內遞送信件、禮物、蛋糕等的業(yè)務(wù)范圍就需要擴大,加大其投入,調整整個(gè)運營(yíng)的重心。
風(fēng)險二:來(lái)自財務(wù)方面的風(fēng)險,在代拿快遞創(chuàng )立初期,財務(wù)問(wèn)題的風(fēng)險較大,由于前期投入較大、客源不穩定,資金周轉方面困難,因此,需要做詳細的財務(wù)預算等,在資金周轉困難時(shí),可考慮以入股的形式吸引投資。
風(fēng)險三:快遞服務(wù)操作流程不熟悉的風(fēng)險,由于代拿快遞沒(méi)有從事物流工作方面的人員,因此對物流服務(wù)的操作流程不熟悉,因此,可能會(huì )在快遞的流程方面出現紕漏,發(fā)生貨損、丟件等情況。因此,當由于此而導致的問(wèn)題達到一定程度時(shí),可考慮招收有從事物流工作經(jīng)驗的人員參與工作,將業(yè)務(wù)流程科學(xué)化標準化、信息化。
風(fēng)險四:客戶(hù)流量的風(fēng)險,它來(lái)自于對需求預測的不準確性。因此,對于規避此類(lèi)風(fēng)險,就需要對市場(chǎng)信息進(jìn)行準確的了解及分析,從而對需求的變動(dòng)做好相應的準備。
風(fēng)險五:宣傳的風(fēng)險,由于寒泉校園快遞的創(chuàng )立初期資金投入較大且資金有限,因此在宣傳方面有一定得局限性,可能會(huì )導致宣傳效果不佳從而致使運營(yíng)困難。為避免此類(lèi)風(fēng)險,應綜合得進(jìn)行宣傳成本與宣傳效果之間的權衡,及時(shí)調整相應的宣傳工作,避免由于宣傳而導致的問(wèn)題。
九、結束語(yǔ)
學(xué)校的校園快遞秩序是其必須規范的。而雜亂無(wú)章的快遞公司代理點(diǎn),極易給校園環(huán)境的穩定造成不安定的因素,完善快遞制度提高快遞服務(wù)質(zhì)量是必要的,甚至有必要提出新的校園快遞模式。對于校園快遞發(fā)展我們還需要不斷的改進(jìn),運用科學(xué)來(lái)管理規范業(yè)務(wù)流程是我們校園快遞不斷發(fā)展的保障,未來(lái)的校園,快遞需要沿著(zhù)綜合化、規;、網(wǎng)絡(luò )化、現代化的方向發(fā)展,擴大營(yíng)業(yè)規模、擴展服務(wù)種類(lèi),為最終快遞代理點(diǎn)整合優(yōu)化打下良好的基礎。
校園快遞創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
一、市場(chǎng)需求分析
1.發(fā)展現狀與前景分析
當今,隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )購物的愈演愈烈,越來(lái)越多的大學(xué)生加入網(wǎng)購陣營(yíng),校園快遞也飛速發(fā)展起來(lái),相關(guān)的快遞代理點(diǎn)或加盟店為校園內師生收發(fā)快遞提供了極大便利。但目前許多快遞企業(yè)的運營(yíng)存在著(zhù)許多問(wèn)題,無(wú)秩序競爭、低質(zhì)的快遞服務(wù)等問(wèn)題仍不能讓師生滿(mǎn)意。
2.行業(yè)分析
快速發(fā)展的生活節奏,網(wǎng)絡(luò )購物更是學(xué)生黨的日常必須,以致促使大學(xué)園區快遞的行業(yè)出現許多的問(wèn)題。武職大學(xué)及快遞點(diǎn)有三處,東區菜鳥(niǎo)驛站,鼎力網(wǎng)吧,西區菜鳥(niǎo)驛站。每個(gè)快遞點(diǎn)都相隔較遠,有些學(xué)生們離部分快遞點(diǎn)比較遠,比如說(shuō),住在西區的學(xué)生要去東區拿快遞,至少要來(lái)回要花費半個(gè)鐘左右,同樣的.,在西區的學(xué)生要去網(wǎng)吧拿圓通快遞,也要花費較長(cháng)的.時(shí)間。另外,拿快遞的時(shí)間比較有限,許多學(xué)生都會(huì )遇到錯過(guò)取快遞的問(wèn)題,加上網(wǎng)購等快遞商不固定,同學(xué)們拿取快遞很麻煩,尤其在下雨天或者天氣狀況極其差的情況下,快遞成為了學(xué)生.日常生活中有待解決的問(wèn)題。
二、商業(yè)模式介紹
項目產(chǎn)品與服務(wù)
根據之前的環(huán)境分析和項目調研,我們充分了解了競爭對手,即校園網(wǎng)點(diǎn)的送貨服務(wù),以及對武職大學(xué)平時(shí)購物之后取件的了解,制定了總體戰略。校園代拿快遞經(jīng)營(yíng)的主要范圍是校園內所有的快遞網(wǎng)點(diǎn),以及校門(mén)口的代拿。所以根據這兩點(diǎn),我們的快遞代拿人員的設置就要考慮時(shí)間和區域兩個(gè)問(wèn)題。
(1)人員區域劃分
校園快遞網(wǎng)點(diǎn)比較分散,都不是靠近宿舍區,那么我們的人員招募必須要落實(shí)到各個(gè)宿舍區,同時(shí)男女生都要招收,這樣便于自由進(jìn)出宿舍。在各個(gè)宿舍區分配人員,這樣便于第一時(shí)間將快遞送到學(xué)生住處。
(2)人員時(shí)間分配
由于我們平時(shí)有課程安排,所以我們需要他們把要取的件提前告訴我們,這樣我們在接到客戶(hù)訂單后,第一時(shí)間確定哪個(gè)區域,哪個(gè)代拿人員有時(shí)間送件,確保及時(shí)送件。
(3)送件價(jià)格定位
根據送件的路程遠近,物件的重量進(jìn)行定價(jià)。
(4)確立支付方式
在完成送件之后,客戶(hù)可以在線(xiàn)支付,也可以詵擇貨到付款
三、項目風(fēng)險控制
在整個(gè)策劃方案的執行過(guò)程中,不能避免由于風(fēng)險而產(chǎn)生的執行難題而導致策劃的運行困難,因此,針對可能發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行了備選方案的設計,以保證及時(shí)解決執行過(guò)程中相應的難題。策劃執行的風(fēng)險主要有以下:
快遞服務(wù)操作流程不熟悉的風(fēng)險,由于代拿快遞沒(méi)有從事物流工作方面的人員,因此對物流服務(wù)的操作流程不熟悉,因此,可能會(huì )在快遞的流程方面出現紕漏,發(fā)生貨損、丟件的情況
四、結束語(yǔ)
校園代拿秩序是其必須規范的?爝f制度提高快遞服務(wù)質(zhì)量是必要的,甚至有必要提出新的校園快遞模式。對于校園代拿發(fā)展我們還需要不斷的改進(jìn),運用科學(xué)來(lái)管理規范業(yè)務(wù)流程是我們快遞代拿不斷發(fā)展的保障,未來(lái)的校園,快遞需要沿著(zhù)綜合化、規;、網(wǎng)絡(luò )化、現代化的方向發(fā)展,擴大營(yíng)業(yè)規模、擴展服務(wù)種類(lèi),為最終快遞代拿整合優(yōu)化打下良好的基礎。
奶茶店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
一、第一部分——摘要
。ㄒ唬┕竞(jiǎn)介
公司名稱(chēng):xx
主要產(chǎn)品:奶茶
業(yè)務(wù)范圍:銷(xiāo)售奶茶,果汁,飲料等
。ǘI(yíng)銷(xiāo)策略
。1)促銷(xiāo)計劃和廣告策略
。2)價(jià)格策略
。ㄈ┕緫鹇阅繕
第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無(wú)形資產(chǎn),第二年后開(kāi)始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會(huì )提高公司知名度,使市場(chǎng)占有率最大化。預計本階段在南昌的市場(chǎng)占有率達到20%;
第三、四年:進(jìn)一步擴展公司項目,開(kāi)發(fā)新品與規范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領(lǐng)更大市場(chǎng)打下基礎。預計本階段在南昌的市場(chǎng)占有率達到40%,并開(kāi)始建立省內連鎖分店,向經(jīng)濟較好的地區擴展。
第五、六年:對公司進(jìn)行進(jìn)一步完善,擴大建設規模,隨著(zhù)公司不斷壯大,打造一個(gè)國際知名的奶茶公司
。ㄋ模┖诵母偁幜Ψ治
我公司推出的奶茶飲品除了結合了香飄飄,優(yōu)樂(lè )美,相約等奶茶的各種優(yōu)點(diǎn),不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量,口感,包裝,我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調養,真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢,也是我們戰勝其他品牌,戰勝周?chē)渌昝,成為“奶茶之王”的一個(gè)重要法寶。
消費者特征與習慣
。1)消費者特征
青年人是主力軍,且調查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時(shí)尚特性不無(wú)關(guān)系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。
。2)消費者需求
既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠遠不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進(jìn)來(lái)逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝,奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會(huì )經(jīng)過(guò)安檢局的嚴格檢驗,絕不會(huì )出現摻假,缺斤少兩的現象。
由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營(yíng)造一個(gè)舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道?梢蚤_(kāi)展一些有特色的促銷(xiāo)活動(dòng):比如,情侶買(mǎi)可贈送情侶對勺;買(mǎi)三杯以上獲贈可愛(ài)的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的Y型吸管……可以在店名上方加幾個(gè)小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來(lái)很漂亮,溫馨。
二、第二部分——公司概述
。ㄒ唬┕靖攀
公司名稱(chēng):xx奶茶店
公司類(lèi)型:股份制公司
公司宗旨:熱情·竭誠·質(zhì)優(yōu)
公司業(yè)務(wù):飲料
主營(yíng)業(yè)務(wù):奶茶
兼營(yíng)業(yè)務(wù):果汁
。ǘ┕镜亩唐谀繕耍悍e極發(fā)展
第一階段:通過(guò)廣泛的宣傳,促銷(xiāo),吸引顧客
第二階段:公司發(fā)展處于上升階段,通過(guò)熱情周到的服務(wù)樹(shù)立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開(kāi)拓新的客源。
第三階段:針對不同的顧客的需求,不斷的推出新的品種
。ㄈ┕镜拈L(cháng)期發(fā)展目標
占領(lǐng)100%的客源市場(chǎng),為消費群體提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),實(shí)現利潤的最大化。
。ㄋ模┕镜慕(jīng)營(yíng)理念
以創(chuàng )新靈活的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)吸引廣大消費群體
以無(wú)可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足廣大消費群體
以安全舒適的環(huán)境來(lái)方便廣大消費群體
以公益感恩的企業(yè)文化來(lái)回報廣大消費群體
。ㄎ澹┕镜钠髽I(yè)文化
全心全意的服務(wù)于廣大的消費群體,讓他們在安全舒適的環(huán)境中體驗輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅走你夏日的酷暑!讓奶茶的溫暖驅走冬日的嚴寒!
。┕镜莫殑(chuàng )性
經(jīng)過(guò)對廣大消費群體的調研,對奶茶市場(chǎng)的獨立分析,采取和廣大消費群體間相互協(xié)作的方式,已浪漫的氣氛,溫馨的環(huán)境,選擇的多樣,營(yíng)造具有思維和經(jīng)營(yíng)上的創(chuàng )新之處
。ㄆ撸┠滩璧甑脑O備
封口機,封口膜,杯子,吸管,攪拌機,飲水機,容器
三、第三部分——產(chǎn)品介紹
珍珠奶茶發(fā)源于臺灣省。于冰奶茶內加入粉圓。煮熟的粉圓外觀(guān)烏黑透亮,遂以“珍珠”命名,故稱(chēng)“珍珠奶茶”。如今已遍布全球,是休閑飲品的品種之一。深受消費者歡迎。
珍珠奶茶不僅口味鮮美。而且口感新鮮,F場(chǎng)制作。由多種原料配成。品種多,口味佳。植物蛋白等營(yíng)養豐富。奶茶有紅豆奶茶麥香紅茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠,椰果。沙冰。刨冰等,更有各種水果奶茶,西瓜奶茶,木瓜奶茶等等。我們奶茶店還退出招牌奶茶。我們自己創(chuàng )制搭配的口味,襯托不同的心情物語(yǔ)。給消費者不同的味覺(jué)感受。
珍珠奶茶市場(chǎng)空間極度寬闊。需求量大。作為一家大學(xué)生自己創(chuàng )業(yè)的奶茶公司。具有獨特的優(yōu)勢和劣勢。競爭優(yōu)勢是我們是大學(xué)生自己創(chuàng )業(yè)。我們有靈活的頭腦,以誠信為本,善于抓住市場(chǎng)的優(yōu)勢。同時(shí)我們的消費主體是學(xué)生,價(jià)錢(qián)便宜合理又美味的奶茶對她們產(chǎn)生的吸引力是特別大的。
大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可以免稅收,同時(shí)學(xué)?梢蕴峁┫鄳膬(yōu)惠條件和支持幫助,可以降低經(jīng)營(yíng)成本。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中。創(chuàng )業(yè)學(xué)生既能夠積極參加社會(huì )實(shí)踐。積累共同創(chuàng )業(yè)。具體工作經(jīng)驗。又可以因為公司的贏(yíng)利賺取工資,分享經(jīng)營(yíng)所帶來(lái)的利潤。
競爭劣勢。學(xué)生經(jīng)營(yíng)公司,缺乏經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。缺乏科學(xué)決策能力。前期資金投入少。缺乏雄厚資金實(shí)力。同時(shí)在校內。大陸超市附近各有幾家奶茶經(jīng)營(yíng)店。其占有的市場(chǎng)份額。對我們的業(yè)務(wù)開(kāi)展具有一定的挑戰。但是既然選擇了正確的經(jīng)營(yíng)方向。我們將把握我們獨特的經(jīng)營(yíng)理念。不畏艱苦。堅持經(jīng)營(yíng)。我們將以實(shí)事求是的態(tài)度。熱情周到的服務(wù)。積極的開(kāi)展創(chuàng )業(yè)的道路。
辦理衛生許可證和經(jīng)營(yíng)許可證。
我們的'奶茶定價(jià)為1.5元一杯~3元不等。根據不同的口味及配料。
根據我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會(huì )有足夠的利潤。這個(gè)價(jià)格也對學(xué)生一族具有大的吸引力。
四、第四部分——市場(chǎng)分析
1、客源市場(chǎng)描述
、僦饕猿燥埞浣值膶W(xué)生為主。
、谙M者分析:對于大多數學(xué)生來(lái)說(shuō),會(huì )經(jīng)常帶著(zhù)杯奶茶逛街吃飯。
、勰滩鑿陌l(fā)展到現在還是擁有很多的消費者。
2、產(chǎn)品分析
產(chǎn)品投資小,利潤大,可以新增新品種奶茶,可以兼售咖啡果汁等飲料,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,利于投資和創(chuàng )業(yè),我們是以奶茶制作工藝的精湛,制作種類(lèi)的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿(mǎn)意的服務(wù)。
3、行業(yè)競爭狀況分析
。1)附近主要的競爭品牌有七杯茶,避風(fēng)塘,立頓。
。2)對于新開(kāi)奶茶店會(huì )對學(xué)生產(chǎn)生些新鮮感,并且周邊有三所學(xué)校,客源充足,消費潛力大。
。3)經(jīng)調查,附近雖然也有幾家奶茶店,但都只是傳統意義上的珍珠奶茶,因此要擴大市場(chǎng),我們也將變革創(chuàng )新,做市場(chǎng)的領(lǐng)軍人,多元化產(chǎn)品結構,學(xué)習先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗,可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶,從此提升競爭力。
4、營(yíng)銷(xiāo)策略
。1)促銷(xiāo)計劃和廣告策略
、傩N(xiāo)并進(jìn),在終端店促進(jìn)是課踩用優(yōu)惠銷(xiāo)售和贈送禮品等方式,在保證銷(xiāo)量的同時(shí),帶動(dòng)品牌的成長(cháng)。
、趯τ诓贿m合逛街的冬夏季,我們可以推出購買(mǎi)8杯以上就送貨上門(mén),很適合宅寢室的學(xué)生。
、蹫樘岣吣滩璧闹,進(jìn)行廣告宣傳,邀請消費者免費試嘗等策略。
。2)價(jià)格策略
我們的奶茶定價(jià)為1.5元一杯~3元不等。根據不同的口味及配料。根據我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會(huì )有足夠的利潤。這個(gè)價(jià)格也對學(xué)生一族具有大的吸引力。
。3)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理
提高前后臺的有效協(xié)同的響應能力,科學(xué)規范的管理流程,提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習慣。
。4)營(yíng)銷(xiāo)渠道
通過(guò)租用店鋪經(jīng)營(yíng)奶茶店。
5、主要影響因素
。1)市場(chǎng)環(huán)境因素
選好地段和店面,把握“客流”就是“錢(qián)流”原則在人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,成功的幾率往往比普通地段高出許多?土髁枯^大的地段有:
、俪擎偟纳虡I(yè)中心(即我們通常所說(shuō)的“鬧市區”);
、谲(chē)站附近(包括火車(chē)站、長(cháng)途汽車(chē)站、客運輪渡碼頭、公共汽車(chē)的起點(diǎn)和終點(diǎn)站);
、坩t院門(mén)口(以帶有住院部的大型醫院為佳);
、軐W(xué)校門(mén)口;
、萑藲馔⒌穆糜尉包c(diǎn);
、薮笮团l(fā)市場(chǎng)門(mén)口。
。2)消費者特點(diǎn)
由于主要客源是師生群體,因此在寒暑假期間會(huì )出現銷(xiāo)售量會(huì )銳減的情況。
。3)產(chǎn)品的特性
產(chǎn)品的生產(chǎn)受客觀(guān)因素較小,自由性比較大,投資成本低,但是也有可能會(huì )因在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現銷(xiāo)售低峰導致原材料的擠壓,因此在次期間應加大營(yíng)銷(xiāo)部促銷(xiāo)與宣傳,采取降低價(jià)格等方式減少經(jīng)營(yíng)損失。
五、第五部分——生產(chǎn)規劃
。ㄒ唬┑昝姹旧淼那闆r
店面可位于每天人流量相當可觀(guān)的繁華地段,面積需達到40平米,且除了對外的店面外,還應有兩間小房間,一間用來(lái)作為員工進(jìn)行奶茶加工的工作室,另一間就作為衛生間。
。ǘ┑昝娴难b潢
店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。
為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。
。ㄈ┠滩璧闹谱骱图夹g(shù)
1、制作原料(由供應商以最優(yōu)價(jià)提供)
以奶茶為主要原料,加上珍珠,西米等,可根據不同口味要求選擇合適的原料和設備(如封口機、封口膜、杯子、吸管、攪拌機、飲水機、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封罐等)。
2、制作奶茶的技術(shù)(隨著(zhù)研究的深入和進(jìn)展不斷變化和改進(jìn))
首先,接受免費技術(shù)培訓(即如何做出美味的奶茶的技術(shù))。為了更好的掌握技術(shù),我們決定組織人員進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培訓。
其次,自行充分掌握泡制奶茶的技術(shù)。在成功開(kāi)店以及掌握有原料也有現貨之后,我們必須安排至少5天的時(shí)間做技術(shù)的熟練和產(chǎn)品的制作。
最后,后期技術(shù)更新。鑒于我們要進(jìn)行自我研究新產(chǎn)品來(lái)贏(yíng)取客人的喜好,我們要提前預定新樣品和材料。同時(shí)提前商定時(shí)間進(jìn)行技術(shù)實(shí)驗。
3、培養創(chuàng )新能力
不斷推陳出新,促進(jìn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代,滿(mǎn)足消費需求。產(chǎn)品投產(chǎn)計劃:
。1)初期:投入資金進(jìn)行宣傳,保證質(zhì)量贏(yíng)取客人的信任及喜愛(ài),確認主要的消費群體,要以良好的服務(wù)態(tài)度對待每一位顧客。
。2)經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間以后,增加材料預定渠道。擴招店員(以在校大學(xué)生兼職為主)擴大產(chǎn)品生產(chǎn)規模。增加奶茶的產(chǎn)品種類(lèi)和數量,同時(shí)提高質(zhì)量。倘若經(jīng)營(yíng)旺盛可在財大其它校區蛟橋,麥盧甚至其它大學(xué)附近開(kāi)設分店。
。3)保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)水平。要求店內工作人員掌握必要的禮儀規范,男女服務(wù)員的面容,著(zhù)裝以及與顧客交流時(shí)的態(tài)度,方法等。
。ㄋ模┰
果粉,奶精,奶茶粉,茶類(lèi),珍珠,椰果、新鮮水果
。ㄎ澹┊a(chǎn)品制造過(guò)程
消毒及原料預處理、溶解、定容、封蓋、包裝
。┵|(zhì)量控制
必須保證奶茶的質(zhì)量,新鮮,衛生,健康。
。ㄆ撸┰喜少徶芷
一般定為3~4天
六、第六部分——人員及組織結構
老板:負責管理人員及店里內務(wù),必要時(shí)候出面店內的糾紛。
收銀員:即負責收錢(qián)的人員。
服務(wù)員:負責店內的衛生及顧客的部分需求和建議。
調配師:負責調配各式奶茶產(chǎn)品以交給封口員。
封口員:負責用機器給每杯奶茶進(jìn)行嚴格封口。
采購員:負責進(jìn)行奶茶原料及包裝等材料的采購工作。
職工薪酬:一個(gè)收銀員800元/月,服務(wù)員1000元/月,調配師1000元/月,封口員700元/月,采購員800元/月。每年總費用為51600元
備注:各人員應該充分表現出團結合作的精神,共同經(jīng)營(yíng)好該店。
七、第七部分——財務(wù)規劃
。ㄒ唬┤谫Y戰略
1、金融資本
主要用于購置原料、租賃門(mén)面、專(zhuān)修房屋、發(fā)放工資、宣傳費用等。
2、資金來(lái)源
為了滿(mǎn)足本店的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng),合理配置基金結構,減少公司舉債經(jīng)營(yíng)中可能發(fā)生的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。依據財務(wù)報表分析,本店第一年度資金主要來(lái)源有:
本店處于創(chuàng )業(yè)階段,相當一部分資金依賴(lài)自有資本,所以大部分資金通過(guò)創(chuàng )業(yè)者自籌獲得。
。ǘ┑谝荒瓿杀局С鲱A算計劃
1、門(mén)面租金
本店銷(xiāo)售地點(diǎn)在xx市內,初建門(mén)面總計為40平方米,按每月2000元算,租金共24000。
2、裝修
本店初建期主要要裝修門(mén)面和室內,需購買(mǎi)吊頂、地磚、吧臺、頂燈、店外燈箱、招牌、座椅等,其費用為30000。
3、基本設備
封口機(200元)、自動(dòng)封口機(2600元)、保溫桶(280元)、雙層帶調溫功能電熱桶(360元)、奶茶機(2150元)、電磁爐(360元)、刨冰機(2300元)、沙冰機(350元)、冰淇淋機(8200元)、雙缸雙溫冷飲機(1950元)、碎冰機(280)、制冰機(價(jià)格根據制冰量規格而定)。
基本操作工具則包括:樹(shù)脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍珠勺、果汁擠壺、真空密封罐、沖茶組架含漏布、沖茶袋、過(guò)漏網(wǎng)等,這些價(jià)格在幾元到十幾元不等。材料包括果粉、奶精、奶粉等。其總費用為23000。
4、職工薪酬
一個(gè)收銀員800元/月,服務(wù)員1000元/月,調配師1000元/月,封口員700元/月,采購員800元/月。每年總費用為51600元。
5、宣傳費用
傳單、積分卡、會(huì )員卡?傎M用2400元。
具體原材料
據計算,每杯奶茶成本為0.5元。
。ㄈ┯芰Ψ治
分析指標:銷(xiāo)售利潤率
銷(xiāo)售利潤率=稅后凈利潤/銷(xiāo)售收入總額×100%
據調查估計第一月每天能賣(mài)600杯,第二月每天能賣(mài)700杯,第三月每天能賣(mài)800杯,每杯2元。
計算結果表明,我店未來(lái)三月的利潤呈增加趨勢,說(shuō)明我店的經(jīng)營(yíng)情況比較樂(lè )觀(guān)。
八、第八部分——風(fēng)險分析
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險就是指在資本經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)結果偏離預期可能性的風(fēng)險。就目前而言,本奶茶店店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中可能出現的風(fēng)險大致可總結為:市場(chǎng)風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。
。ㄒ唬┦袌(chǎng)風(fēng)險及對策
1、市場(chǎng)風(fēng)險
在該奶茶店店的創(chuàng )立階段及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,該店可能會(huì )存在下列的市場(chǎng)風(fēng)險:
、傧M者對該店產(chǎn)品認知程度低,達不到該店營(yíng)銷(xiāo)目標所要求的知名度。
、趯W(xué)校附近步行街奶茶店數量較多,市場(chǎng)競爭激烈,使市場(chǎng)增長(cháng)率下降。
、蹞{查大多數學(xué)生喜歡去步行街上的星飲及七杯茶購買(mǎi),因此新的奶茶店不能吸引預期數量的顧客,低于營(yíng)銷(xiāo)目標要求。
2、對策
、籴槍_不到營(yíng)銷(xiāo)目標所存在的風(fēng)險,該店將主要把廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)做到位,在學(xué)校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對該店及其產(chǎn)品的認知周期。
、诎l(fā)展特色服務(wù),形成奶茶店的核心競爭力。采取各種營(yíng)銷(xiāo)手段,樹(shù)立良好的品牌形象,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),在學(xué)生市場(chǎng)中形成良好的口碑效應。
、墼谀滩璧脑O計和店面管理上,著(zhù)重突出創(chuàng )新的作用,把設計創(chuàng )新作為公司的生命之源,力量之源。
、芙⒑屯晟剖袌(chǎng)信息反饋體系,定期在學(xué)校進(jìn)行市場(chǎng)調查,及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢,把握好消費者傾向。
。ǘ┘夹g(shù)風(fēng)險及對策
該店尚處在創(chuàng )業(yè)初級階段,在奶茶的設計和市場(chǎng)的要求方面還無(wú)法達到最完美的結合,同時(shí)在奶茶銷(xiāo)售或經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現的設備低劣,技術(shù)人員的素質(zhì);無(wú)法找到價(jià)廉物美的原材料等問(wèn)題都可能導致一定的技術(shù)風(fēng)險。因此,對于這些技術(shù)風(fēng)險的解決對該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節。
。ㄈ┕芾盹L(fēng)險及對策
奶茶店剛成立,成員相對缺乏對奶茶店的管理經(jīng)驗以及科學(xué)決策能力,不能對市場(chǎng)和管理有良好的認知和實(shí)踐。因此,對于這方面風(fēng)險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀奶茶店學(xué)習深造,并運用于實(shí)踐當中,這樣方能使公司可持續發(fā)展下去。
。ㄋ模┴攧(wù)風(fēng)險及對策
成立初期,前期注入資金較少,信譽(yù)度比較低,在融資方面可能會(huì )存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題。故需要:
1、合理確定資本結構,控制債務(wù)規模。
2、記錄每天實(shí)際開(kāi)支,監督費用的使用情況,使資金合理運用合符公司運營(yíng)的規劃。制定有效的成本計劃,作出準確的費用估算和預算。
3、融資時(shí)我們要簽訂合同,嚴格規定雙方的權利和義務(wù)。
4、加強資金管理,降低人為財務(wù)風(fēng)險,盡量達到最合理的資源配置。
5、提高財務(wù)風(fēng)險意識,降低主觀(guān)意識中的財務(wù)風(fēng)險。
6、要以財務(wù)為核心,形成服務(wù)、消費、財務(wù)、市場(chǎng)、等各環(huán)節之間的統籌協(xié)調。
奶茶店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項,會(huì )在另外一篇中列出。
1、封口機
。ㄙu(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器,你每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
。ㄙu(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子
。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是2000個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的`同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費,讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上,我和女友出來(lái)轉的時(shí)候,在實(shí)驗二小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢(qián),家長(cháng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著(zhù)一條街,逛街的年輕人應該會(huì )走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多,而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì )差好多。但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯的,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現在看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà),學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃,或者想買(mǎi),人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的.;而太遠的話(huà),可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì )想買(mǎi)好吃的,而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著(zhù),或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著(zhù)讓人放心,好好地在衛生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯。
3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們在買(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì )對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買(mǎi)奶茶喝,你不買(mǎi)嗎?”。你 說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!
一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著(zhù),這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。
比如六一兒童節前,我寫(xiě)出海報:凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西,但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(cháng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì )惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周?chē)u(mài)東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
奶茶店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
簡(jiǎn)介:
隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步,現如今的奶茶店與甜品店越來(lái)越受人們的喜愛(ài),閑暇之余越來(lái)越多的人喜歡去吃甜點(diǎn)喝奶茶。故此我們準備將兩相結合,提供一個(gè)供消費者休息度過(guò)閑暇時(shí)光的場(chǎng)所。
項目名稱(chēng):
xx奶茶甜品店
主要產(chǎn)品:
甜品,奶茶
業(yè)務(wù)范圍:
銷(xiāo)售甜品,點(diǎn)心,奶茶,飲料,果汁等餐后甜點(diǎn)和飲品
戰略目標:
于創(chuàng )店起2年內,建立甜品品牌,收回前期建立店鋪的投資,進(jìn)行原始資金積累,預計于2年內開(kāi)始盈利。不斷提高自己的品牌形象,增強品牌影響力。雖然奶茶店與面包甜品店數量比較多,單間店鋪的盈利高,但其大都規模小份額少,并且產(chǎn)品單一,只經(jīng)營(yíng)奶茶或者面包一類(lèi),奶茶與甜品大都消費者都是女性,購買(mǎi)奶茶的消費者也都樂(lè )意購買(mǎi)甜品,故此我們將兩者結合,并且樹(shù)立自己的品牌。如今市面上單一的奶茶店和甜品店日盈利額都非?捎^(guān),但是正因其沒(méi)有品牌的影響力,規模難以擴大,所以難以獲取更多的利益。 我們在2年內,將第一家店鋪建立完善,并積累了資金,一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴大,我們可以以此為本,大規模復制,于城市各地繁華區租賃店鋪,開(kāi)啟分店。預計在5年內可以增開(kāi)到3家。以復制單點(diǎn)盈利的方式來(lái)達到多點(diǎn)盈利從而賺取更大的市場(chǎng)份額。
預計于5年到10年內會(huì )達到盈利的小高峰,以此可以向更多經(jīng)濟發(fā)達地區開(kāi)設分店,不斷擴大自己的品牌優(yōu)勢,擴大店鋪規模,打造一個(gè)甜品店的金字招牌。
消費者的特征:青年人與女性為店鋪消費的主要部分。女性消費者對于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛(ài),研究表明女性對于甜品的需求比例遠高于男性。同時(shí)一間時(shí)尚休閑的甜品店可以供女性消費者們一個(gè)休息閑聊的場(chǎng)所。奶茶對皮膚有美白滋潤的.作用,同時(shí)不含脂肪,所以許多美容瘦身的人也會(huì )選擇經(jīng)常飲用奶茶。
店鋪特點(diǎn):越來(lái)越多的青年消費者選擇在逛街或者閑暇的時(shí)光來(lái)購買(mǎi)甜品和奶茶,同時(shí)大部分情侶也會(huì )結伴來(lái)購買(mǎi)。店鋪正是要迎合消費者,故此裝修應該青春靚麗,時(shí)尚大膽。并且營(yíng)造一個(gè)優(yōu)雅浪漫的氣氛。讓消費者更愿意進(jìn)入店鋪逛逛。同時(shí)推出情侶套餐,或者一系列的情侶促銷(xiāo)活動(dòng),諸如第二杯半價(jià),情侶購送情侶對勺或者y型吸管,買(mǎi)三杯以上送青春飾品等等。
并且質(zhì)量與衛生也是消費者關(guān)注的重中之重,產(chǎn)品只有外觀(guān)并不能滿(mǎn)足消費者,靚麗的顏色會(huì )使消費者懷疑是否其中增含了不合格的食品添加劑或者色素。我們要嚴格按照國家標準進(jìn)行制作,并且經(jīng)過(guò)安檢局的嚴格檢查,使產(chǎn)品絕對安全,保障顧客的健康,讓進(jìn)店選購的每一個(gè)消費者都可以放心大膽的選擇自己喜愛(ài)的`食品飲品而無(wú)后顧之憂(yōu)。
產(chǎn)品分析:
產(chǎn)品投資小,利潤大,收益快,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,利于大學(xué)生的投資和創(chuàng )業(yè)。本店是以產(chǎn)品青春靚麗,追求口感,并且安全健康,產(chǎn)品種類(lèi)繁復多樣來(lái)提供給消費者美味的甜品奶茶。并且為消費者提供一個(gè)安靜,優(yōu)雅,浪漫的環(huán)境來(lái)供消費者聊天消遣,購買(mǎi)我們的產(chǎn)品。
促銷(xiāo)計劃:我們于開(kāi)業(yè)初始,可以提供為其幾天的免費試吃試嘗的活動(dòng)來(lái)吸引消費者。在活動(dòng)開(kāi)始前做足宣傳工作,重點(diǎn)宣傳對象是附近各大高校,白領(lǐng),青年聚集地。并且可以開(kāi)展長(cháng)期的會(huì )員制度,對于長(cháng)期光顧的顧客會(huì )贈送會(huì )員積分卡,供顧客消費積分來(lái)?yè)Q取一定的折扣或者禮品。
店鋪選擇:
店鋪的選擇是成功與否的關(guān)鍵,因為產(chǎn)品原因我們選擇在地鐵火車(chē)站附近,大學(xué)城內,人氣景點(diǎn)附近,大型市場(chǎng)門(mén)口等地點(diǎn)開(kāi)業(yè)?土髁看蟊阌诋a(chǎn)品出售。同時(shí)也不必一味追求客流大的地點(diǎn),諸如大學(xué)城內為青年集中的地點(diǎn),為購買(mǎi)奶茶甜品的主力軍,在此開(kāi)店也可以節省一部分店鋪租金。
財務(wù)規劃:
融資策略:
因為是大學(xué)生創(chuàng )業(yè),可能創(chuàng )業(yè)初期并沒(méi)有多少資金,故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪,在盈利期后可以各自分管分店。來(lái)達到盈利最大化。并且方便管理,起步也不會(huì )太困難。
資金走向:
主要用于店鋪租賃,店鋪的裝修,購置產(chǎn)品加工器具,原料成本,宣傳費用,發(fā)放員工工資等。
市場(chǎng)風(fēng)險及對策:在本店創(chuàng )立初期,可能會(huì )存在下列幾項市場(chǎng)風(fēng)險:
1.店鋪創(chuàng )建初期,消費者對店鋪的認識程度較低,達不到店鋪所要求的知名度,產(chǎn)品銷(xiāo)售量遠遠不足,難以賺取利潤,甚至難以維持店鋪正常的運營(yíng)。
2.周?chē)哪滩璧晏鹌返陻盗枯^多,市場(chǎng)競爭激烈,使得顧客量遠達不到預期,產(chǎn)品滯銷(xiāo)。
3.一些老牌的甜品店奶茶店依然會(huì )吸引它們固定的消費者來(lái)消費,客源被其他店鋪所搶?zhuān)y以維系顧客,本店無(wú)大量穩定消費者,使得產(chǎn)品銷(xiāo)量不穩定,日盈利額忽高忽低,店鋪難以長(cháng)遠發(fā)展。
對策:
1.店鋪創(chuàng )立初期,針對達不到營(yíng)銷(xiāo)目標所存在的風(fēng)險,該店將主要把廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)做到位,在學(xué)校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對該點(diǎn)及產(chǎn)品的認知周期。
2.發(fā)展特色服務(wù),形成奶茶甜品店的核心競爭力。采取各種營(yíng)銷(xiāo)手段,樹(shù)立良好的品牌形象,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),在消費者市場(chǎng)內形成良好的口碑效應。
3.在產(chǎn)品的設計和店面的管理上,著(zhù)重突出創(chuàng )新的作用,把設計創(chuàng )新作為店鋪的生命之源,力量之源。
4.建立和完善市場(chǎng)信息反饋體系,定期在消費者人群中進(jìn)行市場(chǎng)調查,及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢,把握好消費者傾向。
財務(wù)風(fēng)險及對策:
成立初期,前期注入資金少,信譽(yù)度比較低,在融資方面可能會(huì )存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題。故此需要,合理確定資本結構,控制債務(wù)規模,記錄每天的實(shí)際開(kāi)支,監督費用的使用情況,使資金合理運用符合公司運營(yíng)的規劃。制定有效的成本規劃,作出準確的費用估算和預算。融資時(shí)我們簽訂合同,嚴格規定雙方的權利和義務(wù)。加強資金的管理,降低人為財務(wù)風(fēng)險,盡量達到最合理的資源配置。
奶茶店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
一、基本情景:
1、企業(yè)名:
2、行業(yè)類(lèi)型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街,那里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):濟南市章丘區工程學(xué)院
面積:占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因為學(xué)院里沒(méi)有一家專(zhuān)營(yíng)奶茶的店,該地點(diǎn)是人流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景十分廣闊。
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情景:
姓名:xx
性別:女
年齡:20
文化程度:大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷:以往在奶茶店里兼職過(guò),懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的,學(xué)習與這方面的知識的。
6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
二、立項概述:
我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是物業(yè)設施管理,從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣。此刻將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一向期望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店,以此來(lái)增加的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗,資金情景及對當今社會(huì )的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有必須的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費越來(lái)越高。追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生供給休閑娛樂(lè )的場(chǎng)所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調查
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快,并且門(mén)面十分好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金,十分適合小本自主創(chuàng )業(yè)。
奶茶,發(fā)展趨勢很好,并且有十分巨大的潛力?墒,要注意幾點(diǎn):
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的'產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好,口感是否堅持一致。經(jīng)過(guò)接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調整產(chǎn)品和口味。
四、對其它奶茶店的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。
3、商品調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應等情景進(jìn)行調查分析。
4、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。
五、經(jīng)營(yíng)策略
。1)營(yíng)銷(xiāo)策略分析:
印刷小名片進(jìn)行投送
大學(xué)學(xué)校住宿比較集中,學(xué)生基本上都在寢室內,所以此方向能夠得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在學(xué)校人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò )宣傳
可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳
口碑傳遞
可經(jīng)過(guò)同學(xué),教師介紹增加消費人群
。2)服務(wù)方面
奶茶店的服務(wù)必須是一流的,并且是微笑服務(wù)。
蛋糕店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,人們經(jīng)濟收入的提高,消費觀(guān)念的轉變食品不僅種類(lèi)越來(lái)越多,并且產(chǎn)品結構也向著(zhù)風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。蛋糕市場(chǎng)也已經(jīng)逐漸擴大并深入消費者日常生活。隨著(zhù)蛋糕市場(chǎng)的逐漸發(fā)展壯大,消費人群日益增多,新品種的不斷推出,在這種情形下,我們甜心蛋糕有限公司應運而生。
公司簡(jiǎn)介
我們甜心蛋糕有限公司于20xx年xx月xx日在桂花園旁成立,是一個(gè)擁有獨立網(wǎng)店,經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包等烘培食品的專(zhuān)業(yè)店鋪,網(wǎng)址為:
本公司也主要以生產(chǎn)、制作和銷(xiāo)售各類(lèi)西點(diǎn)、中式糕點(diǎn)為核心的產(chǎn)業(yè),以及銷(xiāo)售冷熱飲等。在烘培食品中,面包、餅干、方便面等食品都以成為人們的主餐食之一,尤其是上班族的年輕人,猶豫生活節奏加快,他們是主要的消費群體。因此安全、衛生是最基本的,必須保證。
市場(chǎng)分析
根據食品配料公司Danisco公司的報道,芬蘭的一項最新研究發(fā)現,年齡在20~49歲的婦女和年齡在30~49歲的男子是餅干的最大消費人群。
烘培食品主要包括面包,餅干,蛋糕,方便食品等幾大類(lèi)。其主要原料為谷物、米面制品。無(wú)論在西方還是東方,現在的烘培食品都成了我們主食不可缺少的食品之一,尤其是早餐食品,午餐方便食品等。
創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
自身優(yōu)勢
a、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望,有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著(zhù)較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代,對流行時(shí)尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類(lèi)項目的創(chuàng )業(yè)。
政策優(yōu)勢
近年來(lái),為支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè),國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng )業(yè)培訓、創(chuàng )業(yè)指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關(guān)規定,各地區應屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)可享受免費風(fēng)險評估、免費政策培訓、無(wú)償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的,自批準經(jīng)營(yíng)日起,一年內免交個(gè)體戶(hù)登記注冊費、個(gè)體戶(hù)管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規企業(yè),只需到所在區縣街道進(jìn)行登記,即可免稅三年。
自主創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請開(kāi)業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬(wàn)元,并享受貸款貼息。
資金投入分析
資金來(lái)源——保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔保,即可在工行、建行等金融機構獲得10萬(wàn)元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng )業(yè)資金。
早期資金投放及回報情況
店面面積為120平米,機器設備。店內需3~4店員,員工工資占投資額的10%左右。留2000元用于平時(shí)經(jīng)營(yíng)流通。
剩下的投資用于進(jìn)貨。
具體費用安排如下:
店面租金:6500元/月設備投入:蛋糕展示柜若干、發(fā)酵箱、烤箱、攪拌機、冰箱、蛋糕模具若干,、裱花器具若干,、保鮮冷藏展示柜、和面機等。
材料:面粉,雞蛋,砂糖,奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素(可在經(jīng)銷(xiāo)食品添加劑的店里買(mǎi)到)等
水電通訊費用
上網(wǎng)費用:
電費
工人工資:
推廣費用:前期不準備采用電視廣告,因為資金有限。所以采取廉價(jià)而精美的傳單和口碑效應進(jìn)行宣傳。
費用約為5萬(wàn)左右。
一次性投入為:約7-9萬(wàn)
每月費用
利潤約為30%左右(網(wǎng)絡(luò )查詢(xún),真實(shí)性待定)
運營(yíng)計劃
店面規劃
1、地址選擇:桂花園附近。
2、內結構及功能
四個(gè)區域:成品區、制作區、服務(wù)區。
A、成品區:主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品,顧客隨時(shí)都可以帶走。
B、制作區:制作各類(lèi)面包,蛋糕,等成品以及由顧客挑選的生日蛋糕的制作與包裝。
C、服務(wù)區:這里我們會(huì )設置意見(jiàn)箱,隨時(shí)紀錄顧客為我們提出的寶貴意見(jiàn),并定期總結與歸納。
D、休閑區:給一些顧客提供休息的場(chǎng)所,提供無(wú)線(xiàn)網(wǎng)。
目標市場(chǎng)定位:廣大消費者,用于早餐,方便午餐或零食生日以及休閑等。
營(yíng)銷(xiāo)組合
1、產(chǎn)品
蛋糕,面包,餅干,西點(diǎn),中式糕點(diǎn)以及中秋月餅奶茶,冷飲,熱飲等。
2、價(jià)格
成本+設備折舊(平均年限法)+利潤
3、渠道
在市場(chǎng)上尋找最好的,固定的材料來(lái)源。
4、促銷(xiāo)
1、廣告:因為資金有限不利用昂貴的電視媒體,通過(guò)物美價(jià)廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴大知名度和美譽(yù)度,利用口碑效應使所有顧客成為“活廣告”!當然也可以借助有良好名譽(yù)的報刊進(jìn)行宣傳這樣既節省了費用,又擴大了范圍。
2、定期開(kāi)展活動(dòng),節日促銷(xiāo),優(yōu)惠,打折(會(huì )員按消費積分給折扣)
3、推出新產(chǎn)品時(shí),限量免費品嘗、
4、電話(huà)或網(wǎng)上訂購,可送貨上門(mén)(在一定范圍內免費送)
5、開(kāi)展定早餐的業(yè)務(wù),向所在小區的'顧客宣傳上門(mén)送早營(yíng)養早餐。
6、在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰等
7、建立會(huì )員信息簿:記錄會(huì )員信息,會(huì )員在生日當天,憑身份證和會(huì )員證可免費領(lǐng)取一份禮品。
8、店內櫥窗上也拜訪(fǎng)一些精致的.玩偶,或其他小玩意等禮品。用以送給小孩,情侶等顧客。
9、本店網(wǎng)店上可定做生日蛋糕,也可預定面包等產(chǎn)品。(金額超過(guò)百元的可送貨)
10、每天隨機抽取兩名幸運顧客贈送上述小禮品。
店鋪環(huán)境
1、店內設計以大方,簡(jiǎn)潔為主。
2、偶爾播放一些典雅的歌曲。
3、休閑區的設計以舒適為主,。休閑區的桌子上放有一些雜志或報紙等,讓顧客不至于無(wú)聊。
4、店鋪墻壁以玻璃為主,并配以窗簾。
公司文化
1、品牌文化
由于各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同,食品也有其地域的特殊性。通過(guò)不斷的努力,要樹(shù)立自己的品牌文化。本店及蛋糕店與休閑于一體。做自己風(fēng)格的食品。
2、組織文化
要想達到長(cháng)期經(jīng)營(yíng)的目的,就一定要進(jìn)行組織文化的建設。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過(guò)整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價(jià)值理念。組織文化建設是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展、持續學(xué)習的過(guò)程,強化以共同價(jià)值觀(guān)為核心的組織文化,要求組織始終明確經(jīng)營(yíng)理念,培育組織精神,增強凝聚力,塑造良好的組織形象,特別是要構筑“以顧客為中心”的組織文化,提供銷(xiāo)售的可持續支撐。
團隊建設
崗位設計與職責
1、店長(cháng)——創(chuàng )業(yè)者掌管財務(wù)、制定決策;進(jìn)購貨物;負責收銀與服務(wù)區;管理網(wǎng)店。
2、店員(4名):成品區導購員一名(幫助顧客挑選生日蛋糕)蛋糕制作員一名,冷(熱)飲一名,收銀一名。
。ǖ陠T統一服裝。)
經(jīng)營(yíng)團隊并不需要很?chē)栏竦念I(lǐng)導與下屬。店員與店長(cháng)之間的關(guān)系可以向朋友一樣,不過(guò)在該嚴肅的時(shí)候也要嚴肅起來(lái)。這方面,店長(cháng)需要很努力,構建一個(gè)和諧的工作環(huán)境,這樣更有利于員工工作效力的提高。
經(jīng)營(yíng)目標
根據不同的時(shí)期確定目標。以盡力完成目標。
也可以把前一月的銷(xiāo)售額作為目標,爭取打破目標。
關(guān)鍵的風(fēng)險問(wèn)題和假定
1、存在的風(fēng)險
市場(chǎng)競爭激烈,已有相對成功的品牌,對于xx蛋糕店這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預測。且產(chǎn)品時(shí)代感較強,難以把握流行趨勢。xx蛋糕店特色經(jīng)營(yíng)比較前衛,沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗,缺乏借鑒者,效果難以預測。
2、應對措施
把握時(shí)尚潮流,不斷創(chuàng )新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個(gè)性化的消費需求,通過(guò)市場(chǎng)細分來(lái)有針對性地提高品質(zhì),明確業(yè)務(wù)范圍,增強競爭力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務(wù),把每一個(gè)消費者都看成是一個(gè)細分市場(chǎng),根據消費者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí),可以根據不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對性的購買(mǎi)建議。
競爭分析
市場(chǎng)上有很多成型品牌,如采蝶軒,好利來(lái),皇冠等一些小型私人的店鋪。對于甜心蛋糕坊剛剛進(jìn)入市場(chǎng),尚未成形與其他相比是很弱小的存在。
對于很多消費者而言,品牌已成為習慣,要讓甜心蛋糕坊走進(jìn)消費者心里就必須采取一系列措施吸引他們。
總結
1、做食品行業(yè)的,衛生方面一定要注意,要讓顧客買(mǎi)的放心,吃的放心。
2、蛋糕行業(yè)的競爭也是很激烈的,最能吸引顧客的或許就是蛋糕的口味,要堅持以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕。
3、在宣傳方面,發(fā)傳單或可以讓消費者知道這樣一家蛋糕店的存在,很多消費者往往不會(huì )因為一點(diǎn)折扣就改變口味,關(guān)鍵的是將他們變成顧客。這樣就需要很多的方式去吸引他們,一擔讓他們走進(jìn)我們的店鋪,那樣我們就成功了一大半。
4、待經(jīng)營(yíng)有成時(shí)可擴大店鋪,擴大休閑區,以吸引更多的顧客。
5、對于很多消費者對蛋糕店過(guò)期食品的處理包郵很多疑問(wèn),本店每次的制作適量(以每星期的平均銷(xiāo)量為基準)過(guò)期食品一律扔掉。讓消費者放下心來(lái)。
6、要經(jīng)營(yíng)一家蛋糕店也許很容易,可是想做成功卻并不是那么容易。想起來(lái)和做起來(lái)也很有很大的差別,但不管面臨什么樣的困難,都不要退避,冷靜處理,總有一天會(huì )作出自己的品牌。
7、新產(chǎn)品的退出也是很重要的一部分,要緊跟時(shí)代的步伐,加快產(chǎn)品的更新頻率。爭取走在最前線(xiàn)。
8、信息的收集和處理也是不可忽略的,關(guān)注市場(chǎng)行情,以及與自身相關(guān)的信息,并及時(shí)作出決策。
9、與材料來(lái)源供應商處好關(guān)系,以保證不會(huì )出現材料方面的問(wèn)題。
蛋糕店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
執行總結
我們先要開(kāi)一個(gè)可以用不同的方式做蛋糕的一個(gè)店,可以說(shuō)成DIY蛋糕店,當然想法有許多不一樣的,吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說(shuō)出自己心中的蛋糕是怎樣的,然后由我們的蛋糕師來(lái)完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有,這是我們的亮點(diǎn)。當然我們還有一個(gè)目標,就是可以將蛋糕當成藝術(shù)品,收藏,材料我們會(huì )用翻糖。這種蛋糕目前有,為了給人留下美好的回憶,秉著(zhù)這種理念來(lái)做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會(huì )為那些人盡力完成.當然我們擁有一個(gè)很努力,很有實(shí)力的團隊。從策劃到宣傳,再到賣(mài)出。他們實(shí)打實(shí)的做著(zhù),從顧客那里做問(wèn)卷調查,然后盡量根據他們的要求做。所以我們人吁業(yè)內人士,放遠眼光,從慘烈的價(jià)格戰和同門(mén)殘殺中跳出來(lái);從產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)同質(zhì)化中走出來(lái)放眼未來(lái),著(zhù)手現在,開(kāi)始真正的規范發(fā)展行動(dòng)――.創(chuàng )造真正屬于自己的,具有獨特特色專(zhuān)業(yè)的強勢品牌企業(yè)。
1、公司的使命是:“美味、健康,每天為您提供新活力。
2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進(jìn)現代化管理。
3、公司秉承“科學(xué)管理、品種創(chuàng )新、名牌質(zhì)量、顧客滿(mǎn)意”的宗旨。
一、基本營(yíng)銷(xiāo)目標
第一年銷(xiāo)售目標預計可達到200萬(wàn)元,基本的財務(wù)目標是,包括通過(guò)廣告、公關(guān)等方面的投入,我們有信心能在第二年第二季度實(shí)現盈虧平衡。
二、項目介紹
我們創(chuàng )立的蛋糕店,它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕,現在是美國人極喜愛(ài)的蛋糕裝
飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現出來(lái),造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬,充分體現了個(gè)性與藝術(shù)的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!
翻糖蛋糕是能讓事物如:花,動(dòng)物,卡通動(dòng)漫等東
西能更立體的體現在蛋糕之上,更勝者我們可以仿制實(shí)物,制作一幅蛋糕塔羅牌,一系列的蛋糕人偶,蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨特視覺(jué)感受。
當然在制作翻糖蛋糕的同時(shí)我們也會(huì )結合當下流行時(shí)尚元素,制作更加適合大眾口味需求的精致蛋糕小甜點(diǎn),能讓我們能更好的適應大眾需求。
這是一種新型的蛋糕理念,無(wú)論是精美的翻糖蛋糕,還是精致的具有特色的甜點(diǎn),在現今社會(huì )中我認為會(huì )被很多人接受。
我們店采用一種新穎的營(yíng)銷(xiāo)方式,首先我們店的裝潢:我們認為田園風(fēng)格的裝飾設計是最適合的,清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味,這不僅適合蛋糕的整體,而且符合現在的時(shí)尚理念。在店內設置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅,供顧客休息享用蛋糕,并且播放輕音樂(lè ),使顧客能放松心情。
當顧客消費滿(mǎn)一定消費額的時(shí)候,我們可以贈送抵用券等方式吸引顧客,同時(shí)可以辦VIP貴賓卡,擁有我們店的貴賓卡能夠享受優(yōu)惠和每月的贈禮品活動(dòng)等。
在制作蛋糕方面,顧客可以通過(guò)將自己的構想描述給我們,通過(guò)構圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨一無(wú)二的糕點(diǎn),如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。
在服務(wù)方面我們也力求完美,做到微笑對顧客,完善周到的服務(wù)。
我想新型的.蛋糕理念,對當前流行元素的了解,以及我們90后對社會(huì )大部分年輕人的認知,勇敢無(wú)畏的向前沖的熱情都是我們的優(yōu)勢,它能讓我們更好的抓住機會(huì )向前沖。
同時(shí):翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術(shù),國內市場(chǎng)空白,市場(chǎng)巨大,已經(jīng)開(kāi)的莫非蛋糕工坊人氣火爆這是我們競爭市場(chǎng)最大優(yōu)勢,多年進(jìn)口食品運營(yíng),管理,培訓成熟有較好的基礎。而最適合我們的投資少,周期短,不占壓資金,立刻見(jiàn)效這能讓我們更好的周轉資金,更有利于我們的創(chuàng )業(yè)。
三、市場(chǎng)分析
1.營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境
1.1.蛋糕烘焙業(yè)市場(chǎng)狀況
我國的焙烤行業(yè)發(fā)展很快,09年全國焙烤行業(yè)的銷(xiāo)售額,據業(yè)內人士統計,高達1700億,總體增長(cháng)40%,發(fā)展速度快,效率高。而近幾年來(lái)蛋糕西餅的需求也在穩步增加,整個(gè)烘焙業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)前景明朗,為投資者一度看好。
1.2.行業(yè)環(huán)境
中國烘焙業(yè)的增長(cháng)速度高達14%,這其中的小企業(yè)也有被淘汰的,淘汰率是10%-20%。
1.3.市場(chǎng)構成
烘焙業(yè)市場(chǎng)有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類(lèi)。其中,面包是占有最大份額的產(chǎn)品,其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產(chǎn)品的附屬品,在烘焙行業(yè)中所占的份額相對較小,且該產(chǎn)品常見(jiàn)于各類(lèi)食品商店。
面包和西餅可作為主食,市場(chǎng)占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節日所需要的產(chǎn)品,相對于面包會(huì )少點(diǎn)份額。
乳制品的生產(chǎn)廠(chǎng)家大多不是面包店,因此烘焙業(yè)中各企業(yè)所針對市場(chǎng)競爭范圍將是面包,西餅以及蛋糕這3個(gè)主要領(lǐng)域。
2.競爭環(huán)境分析
寧波市內比較大型的西式面包店為數不少,除了我們Anglekiss所提及的之外,還有元祖,綠姿,Breadtalk,新美心,85℃等一些都是相對比較大型的西式面包店,會(huì )和Anglekiss形成行業(yè)間的競爭,不過(guò)由于所營(yíng)業(yè)的區域重疊的地方比較少,然后再針對寧波各個(gè)蛋糕店的分布情況,Breadtalk、新美心這些是Anglekiss的最大競爭者。接下來(lái),我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個(gè)競爭對手進(jìn)行分析。
Breadtalk。Breadtalk跟Anglekiss有很多相似的地方,有很多產(chǎn)品相互覆蓋,相對于馬得利來(lái)說(shuō),Breadtalk進(jìn)入珠海地區比較早,品牌知名度更高,而且已經(jīng)培養了一批忠實(shí)的顧客。同時(shí)Breadtalk也有一些Anglekiss所沒(méi)有的產(chǎn)品,如麻薯,澳門(mén)特產(chǎn)等,特別是Breadtalk的招牌產(chǎn)品奶香片,在北師大乃至寧波可以說(shuō)是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方,比如說(shuō)產(chǎn)品的更新?lián)Q代慢,很多產(chǎn)品都是從一開(kāi)始就有的,現在基本口味什么的都沒(méi)多大改變,還有就是價(jià)格相對Anglekiss要更便宜一些,這在口味差不多的情況下,更多的顧客可能會(huì )選擇Breadtalk。再次,就是Breadtalk的地理位置沒(méi)有Anglekiss那么好,這對于一些想要買(mǎi)早餐的學(xué)生、上班族而言,就比較不方便了,很多人去采蝶軒買(mǎi)面包更多的是為了進(jìn)行糧食儲備。
元祖。在這幾家面包店中,元祖是最高檔的,同時(shí)價(jià)格也是最貴的。元祖的店面建設比較有特色,給人的`感覺(jué)就比較優(yōu)雅,有一種小資情調。但元祖的面包與蛋糕價(jià)格都很貴,而且口味一般,但新美心有自己的招牌產(chǎn)品——奶茶和蔬菜果汁飲料,這是其他店所沒(méi)有的,味道好,價(jià)格合理,就北師大為例,學(xué)生很熱衷這類(lèi)飲品,因此產(chǎn)品很熱銷(xiāo)。
新美心。在分析的這幾家面包店中,新美心是最低檔的。消費環(huán)境比較一般,感覺(jué)不是很衛生,產(chǎn)品種類(lèi)都比較少,蛋糕的味道跟種類(lèi)都比較差,但他有一個(gè)別處沒(méi)有的東西,那就是面包干,這可以說(shuō)是新美心的招牌產(chǎn)品。同時(shí)在它的早餐類(lèi)產(chǎn)品中,他比Anglekiss多了一個(gè)傳統食品---雞蛋,并且熱豆漿也比Anglekiss和其他地方便宜,雖然口味不是很好,但以其價(jià)格低廉也贏(yíng)得許多顧客的青睞。
3.消費群體市場(chǎng)分析
Anglekiss蛋糕店的市場(chǎng)主要包括學(xué)生、上班族以及家庭主婦。公司計劃瞄準的細分市場(chǎng)具體包括這三個(gè)群體。
學(xué)生:
1.縮短產(chǎn)品周期,定時(shí)推出一些又新又潮的產(chǎn)品,要加強產(chǎn)品的創(chuàng )意和外觀(guān),吸引他們的注意。推出一些DIY套餐,供消費者自己創(chuàng )造自己想要的產(chǎn)品。
2.發(fā)展電子商務(wù),在校內網(wǎng),陽(yáng)臺網(wǎng),微博等社交媒體投放廣告,開(kāi)通屬于自己的校內網(wǎng),微博主頁(yè),即時(shí)更新產(chǎn)品信息,發(fā)布企業(yè)的一些日常進(jìn)展或企業(yè)的一些價(jià)值主張等,注重企業(yè)文化的宣傳,注重社交媒體的營(yíng)銷(xiāo)。
3.誠信經(jīng)營(yíng),加強對品牌的宣傳,可以在一些學(xué)校贊助某些活動(dòng),同時(shí)進(jìn)行品牌的宣傳,或者與學(xué)校的某些團體進(jìn)行戰略同盟,成為他們的獨家贊助商,在學(xué)校進(jìn)行廣泛的宣傳,培養消費者的品牌意識。
家庭用戶(hù)的消費特點(diǎn):
1.對價(jià)格比較敏感。對于很多家庭來(lái)說(shuō),商品的價(jià)格是最重要的影響消費的因素。如果產(chǎn)品出現降價(jià),很多家庭會(huì )大量購買(mǎi)作為儲存。
2.喜歡家庭裝產(chǎn)品。很多家庭都有3到5個(gè)成員,一般他們的購買(mǎi)都會(huì )考慮到整個(gè)家庭是否夠用,而且家庭套裝會(huì )給他們一個(gè)物美價(jià)廉的感覺(jué),如果有一些家庭裝的推出,他們會(huì )覺(jué)得比較優(yōu)惠而購買(mǎi)。
3.注重產(chǎn)品質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō),具有購買(mǎi)力的家庭成員大多是父母,并且更多是他們在解決家庭的日常飲食需求,他們會(huì )更看重商品的質(zhì)量是否過(guò)關(guān),食品是否安全健康,而忽略商品的外觀(guān)或其他因素。
相應的營(yíng)銷(xiāo)策略:
1,每月定期推出一些特惠套餐,促銷(xiāo)套裝,比如在購買(mǎi)牛奶跟面包時(shí)提供打折優(yōu)惠,在一些節假日舉行商品大優(yōu)惠,大打折,在新產(chǎn)品推出時(shí),推出一些試吃或買(mǎi)3送2活動(dòng)。
2,多推出一些家庭裝產(chǎn)品。在一個(gè)獨立包裝內滿(mǎn)足3個(gè)左右家庭成員的量。
3,加強對產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān),建立一個(gè)完整的質(zhì)量監督體系,堅決不讓問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。若出現問(wèn)題食品時(shí),要第一時(shí)間告知消費者,并提供退款或者換其他產(chǎn)品的服務(wù)。
蛋糕店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
一、摘要
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來(lái)越高。但是現在都市生活質(zhì)量的提高和生活節奏的不斷加快,加之多元化文化的迅速滲透,迫使許多傳統行業(yè)面臨傳承求新的階段,也使得消費者追求著(zhù)更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當今社會(huì ),人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。
縱觀(guān)當今社會(huì ),人們對吃越來(lái)越講究,一日三餐也越發(fā)品類(lèi)繁多,尤其早餐,更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現代白領(lǐng)身上尤為體現。藉此,我們需要開(kāi)一家集傳統與革新以一體的現代化開(kāi)放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時(shí)候,拋卻激烈的社會(huì )競爭背后的"煩躁"。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。而對于蛋糕這個(gè)傳統行業(yè),本身就面臨著(zhù)巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出,需要一個(gè)品牌的慢慢建設,和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋:中、日、西式蛋糕,各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品,時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現現代消費者"求異"的心態(tài)。
此外,我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺,通過(guò)努力推廣,方便了顧客,也鞏固了自身,實(shí)現雙線(xiàn)贏(yíng)利,以達最終效益。
我們將力爭圍繞一個(gè)理念創(chuàng )造出更多的社會(huì )價(jià)值,以滿(mǎn)足不同消費者的需要。在消費者滿(mǎn)意的同時(shí),贏(yíng)得更多的口碑,以期達到自身品牌的建設并推廣,實(shí)現盈利。
二、公司描述
本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設,徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場(chǎng)的份額。
公司涉足的是一個(gè)傳統行業(yè),但公司是一個(gè)站在傳統行業(yè)的基礎上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭,但公司不會(huì )以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額,以求不斷壯大。
公司主營(yíng):中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品,以及新鮮現榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實(shí)現雙贏(yíng)。
另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺,打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平臺,并實(shí)施以專(zhuān)門(mén)的門(mén)對門(mén)配送,實(shí)現品牌的對接,采取雙線(xiàn)銷(xiāo)售的模式,將生產(chǎn)銷(xiāo)售與服務(wù)真正一體化,最大限度的提升公司的價(jià)值,并滿(mǎn)足顧客的不同需求。
三、公司的宗旨
1、公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感,讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí),使自己得到被認同。
2、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本,立足于市場(chǎng),放眼于將來(lái),服務(wù)于顧客。
3、經(jīng)營(yíng)宗旨:綠色、健康、時(shí)尚。責任賦予使命,微笑帶以尊重。
四、公司的`目標
1、公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個(gè)年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛(ài)的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。
2、一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì )吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類(lèi)新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。
3、公司在顧客的立場(chǎng)上,會(huì )盡最大努力對顧客負責,以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹(shù)立起較好的形象,以達到品牌的建設。
4、最重要的,公司要實(shí)現盈利。理想中,一個(gè)三年計劃,第一年立足市場(chǎng),第二年市場(chǎng)拓展,第三年實(shí)現真正盈利。
五、經(jīng)營(yíng)項目及內容
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內服務(wù)、店員服務(wù)。
1、經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品:
各式中西蛋糕、糕點(diǎn),甜品,奶酪制品
前期,我們將有"科薩米爾"或者"85度C"為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會(huì )雇傭專(zhuān)業(yè)的烘焙師專(zhuān)門(mén)設計改進(jìn),推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項目。還會(huì )在各個(gè)節假日或者不同季節,推出專(zhuān)門(mén)的主打產(chǎn)品。
各類(lèi)新鮮現榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購最新鮮飽滿(mǎn)的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養價(jià)值的目標,給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養的時(shí)鮮果蔬飲料。
套餐類(lèi)
特別針對現今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。
2、優(yōu)雅舒適的店內環(huán)境
傳統蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價(jià)值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內環(huán)境。顧客光臨本公司門(mén)店,是為了享受休閑時(shí)光,追求一種輕松寫(xiě)意的溫馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調,給人一種更放松的感覺(jué)。如配合堂吃,時(shí)尚又人性化的桌椅擺設,配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設,在小細節就給顧客留下深刻的印象。
3、輕松親戚的店員服務(wù)
無(wú)論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以?xún)?yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營(yíng)業(yè)過(guò)程中,主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺(jué),使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養一定基數固定顧客的好方法。
我們將統一店員的著(zhù)裝,培訓店員有統一的迎賓口號,禮貌謙虛,微笑服務(wù)。
六、經(jīng)營(yíng)原則
1、誠實(shí)守信原則。對消費者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。
2、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會(huì )是一種真實(shí)的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。
3、雙贏(yíng)互惠原則。在誠實(shí)的基礎上,做到主顧雙方平等互惠,既達到我們創(chuàng )業(yè)的目的,也讓消費者滿(mǎn)意。
七、市場(chǎng)分析
我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭,相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢將向著(zhù)環(huán)境健康導向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著(zhù)現代人生活水平的提高,生活節奏的加快,在日常生活中,對各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎,對于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。雖然市場(chǎng)機會(huì )在眼前,但是它存在的市場(chǎng)競爭也是極大的`,這是一個(gè)極具挑戰力的市場(chǎng)。
蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。但是諸如某些進(jìn)駐內地十數年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個(gè)長(cháng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項目。再如那些滿(mǎn)大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競爭對手還包括著(zhù)現在屬于高消費的咖啡店,他們主要以西式餐飲,及高規格的服務(wù)立足市場(chǎng),并且在不斷的壯大著(zhù)自己的消費群體。綜述,他們大多都是以單一的產(chǎn)品類(lèi)型去吸引固有的消費者,缺少多元化合并的優(yōu)勢,且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng),積極開(kāi)拓,力求更新,必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求,打造自己的特色,利用產(chǎn)品的高質(zhì)量,優(yōu)雅的環(huán)境,利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò )顧客。打造"自然的純粹與甜美",慢慢提高知名度,然后申請品牌專(zhuān)利,實(shí)行品牌加盟,達到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值,招攬更多的加盟商,市場(chǎng)占有率就越大。
目標市場(chǎng)
糕點(diǎn)及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費者的喜愛(ài)。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養價(jià)值也頗高,所以一部分人將其當做正餐來(lái)食用,可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景。
我們可以先將目標市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族,他們早出晚歸,很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩,提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以,早點(diǎn)是我們必須加強的賣(mài)點(diǎn),以吸收并鞏固一類(lèi)顧客。
蛋糕店創(chuàng )意的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
一、行業(yè)概況
馬上就要從象牙塔里出來(lái)了,根據自己對于餐飲業(yè)的興趣及所學(xué)打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟,1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的`舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的.冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為x先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。內容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱).3.貨架和賣(mài)臺投入約1500元。4.員工(2名)統一服裝需500元。5.機器設備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(平均):30000元。據業(yè)內人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達30000元。
每月支出:21033元.
房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近),約4000元。
貨品成本:30%左右,約9000元。
人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計6000元。
水電等雜費:700元。
設備折舊費:按5年計算,每月1333元月。
利潤:8967元左右,按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
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