創(chuàng )業(yè)的計劃(14篇)
時(shí)間流逝得如此之快，我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，一起對今后的學(xué)習做個(gè)計劃吧。好的計劃是什么樣的呢？以下是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)的計劃，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇1
現代人生活節奏快,特別在城,大多數人早餐都是在外面著(zhù)吃，很少自己在家做的。開(kāi)家早餐小吃店，前景是很好的。開(kāi)家早餐小吃店，最重要的是選址，要有足夠的客流量，一般工廠(chǎng)、學(xué)校、居民區的客流量都很大，其次就是經(jīng)營(yíng)范圍及服務(wù)人群的選擇，工廠(chǎng)附近你搞個(gè)茶餐廳肯定不合適，相反，小區附近，你搞個(gè)流動(dòng)早餐車(chē)業(yè)不合適，再次最重要的就是早餐的種類(lèi)和口味，這個(gè)是口碑宣傳的基礎��！如果你想開(kāi)早餐小吃店，自己沒(méi)經(jīng)驗，周?chē)H朋什么的也不懂�？梢钥匆幌孪旅娴腵某創(chuàng )業(yè)者的早餐創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，也許對你會(huì )有所幫助
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇2
一、背景簡(jiǎn)介
當今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來(lái)越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫，甚至不知道讀大學(xué)的意義何在，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當今最熱門(mén)關(guān)注的話(huà)題。
為此，作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng )一條道路，那就是——————創(chuàng )業(yè)之路，同時(shí)國家也大力鼓勵和幫助大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，為此，我們因該從現在開(kāi)始為自己打算，抓住這個(gè)契機，實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡(jiǎn)介
1、公司名稱(chēng)
【明眸】眼鏡超市
2、公司的成立
【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業(yè)后兩年之內于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象，產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營(yíng)隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢與特點(diǎn)
【明眸】眼鏡為您提供一流的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
服務(wù)項目有：免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢(xún)眼病、專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)驗光。
服務(wù)特點(diǎn)：專(zhuān)家坐堂驗光；先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗光儀；優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；絕對物美價(jià)廉的眼鏡；在正常使用情況下，半年內如發(fā)生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形，我們將為你免費更換同等價(jià)值的商品（正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限）。
技術(shù)保證：配鏡后兩周內光度發(fā)生任何不適，我們將免費為你復檢，于必要時(shí)免費重配同廠(chǎng)牌同品質(zhì)的鏡片。
價(jià)格保證：您在亮晶晶購買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入，減少中間環(huán)節，成本降低，價(jià)格當然合理。
滿(mǎn)意保證：您在【明眸】選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當今時(shí)代，社會(huì )競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計表明，我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億，每年的市場(chǎng)需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡，市場(chǎng)需求量極為可觀(guān)。
另一方面，在當今社會(huì )，眼鏡消費的個(gè)性化，時(shí)尚化，品牌化，高檔化的趨勢日益顯著(zhù)。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇，而更成為一種時(shí)尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量， 200億元人民幣的年銷(xiāo)售額，10%的年增長(cháng)速度，這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng)，也許實(shí)際情況還遠不止于此，據統計，我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢，城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2。5年一次，由此計算，當前中國眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠在6000萬(wàn)副以上，而這些，還不算上太陽(yáng)鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費的主要群體之一，據調查，學(xué)生近視率高達80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的`人半年————一年更換一次。
四、市場(chǎng)評估
1、眼鏡銷(xiāo)售
眼鏡銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)。 20xx年中國十大暴利行業(yè) 的評選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前，列第六。所謂： 20元的鏡架，200元賣(mài)給你是講人情，300元賣(mài)給你是講交情，400元賣(mài)給你是講行情 。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%，眼鏡行業(yè)的利潤是以 倍 來(lái)計算的！
據業(yè)內人士透露，眼鏡和藥品一樣，有很多流通環(huán)節。眼鏡的第一次 漲價(jià) 在廠(chǎng)家之內，即在眼鏡出廠(chǎng)后已不是成本價(jià)。目前大多數廠(chǎng)家在眼鏡 出世 之后，生產(chǎn)車(chē)間就將眼鏡賣(mài)給本廠(chǎng)的銷(xiāo)售科，在廠(chǎng)家中就能提升5%—12%左右不等大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。銷(xiāo)售科買(mǎi)斷全權代理后再賣(mài)給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險，廠(chǎng)家一般不直接售給商店，而是由三層批發(fā)商轉手后來(lái)到眼鏡店
其中，每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口，都會(huì )加上一定利潤，利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤，那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費者，顧客特征呈現為購買(mǎi)者、使用者統一，屬于個(gè)人購買(mǎi)行為，隨機性較大，容易受廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。不管是暴利也好，不是暴利也好�？偟膩�(lái)說(shuō)，眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè)，是很 有利可圖的 。主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇3
一．商業(yè)想法
1.西安家教市場(chǎng)的現狀與分析
西安人口眾多，居民生活富足，而且高校云集。無(wú)論家長(cháng)還是大學(xué)生，對家教的需求都是很大的。目前西安市區中的家教公司是很有限的，而且便重于提供在職教師做家教，一般不為大學(xué)生介紹。但是，并非所有的家長(cháng)都需要專(zhuān)門(mén)的在職教師做家教，一是經(jīng)濟條件限制，二是時(shí)間、地域限制。有很多家長(cháng)權衡利弊之后，會(huì )選擇物美價(jià)廉的大學(xué)生家教，而且大學(xué)生也急需家教工作來(lái)做生活補助。
2.找家教的一般路徑
大多數家長(cháng)在找家教時(shí)，會(huì )有三種主要途徑：一是通過(guò)中介網(wǎng)站，但不很可靠，而且信息處理更新很慢；二是家教公司，但價(jià)格又太高；三是自己托人去找，或自己招聘，但需要花一些時(shí)間來(lái)篩選。大部分學(xué)生在找家教時(shí)，也有三種途徑：一是通過(guò)學(xué)校組織，但照顧不到所有學(xué)生；二是通過(guò)中介網(wǎng)，但效果不很好；三是自己去找，但基本上沒(méi)有結果。
3.家長(cháng)找家教時(shí)關(guān)心的問(wèn)題
家長(cháng)在找家教時(shí)，會(huì )關(guān)注這幾點(diǎn)：首先是教員的質(zhì)量，包括輔導能力、授課水平；其次是信任度，可靠程度；三是價(jià)格，西安市居民畢竟大部分都是中等收入。
4.專(zhuān)業(yè)化大學(xué)生家教應運而生
現在市場(chǎng)上很適合辦一個(gè)專(zhuān)業(yè)化的大學(xué)生家教公司：以大學(xué)生教員為主，以向教員、學(xué)員收取中介費為主要收入，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、報紙、新聞、廣播、傳單、海報等方式宣傳和營(yíng)銷(xiāo)，以教員執證上崗、協(xié)議書(shū)、推薦信為保證，并為教員提供短時(shí)間的專(zhuān)業(yè)培訓，以市區內中等收入家庭為主要目標，成立實(shí)體店鋪和虛擬網(wǎng)店相綜合的接待管理系統，具備熱線(xiàn)、網(wǎng)絡(luò )、實(shí)體店相結合的立體化客戶(hù)服務(wù)與咨詢(xún)，并以為家長(cháng)分憂(yōu)為大學(xué)生解難為職責的專(zhuān)業(yè)化大學(xué)生家教公司。
二．市場(chǎng)調研
1.客戶(hù)分析
西安市區有510萬(wàn)人，中等收入人口占300萬(wàn)左右，其中至少有30萬(wàn)的學(xué)員市場(chǎng)；西安市區有60多所高校，在校大學(xué)生有60萬(wàn)左右，需要找家教的至少有20萬(wàn)。由此可見(jiàn)，西安大學(xué)生家教市場(chǎng)空間是很大的，而且目前還沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的家教公司涉足。
2.現有家教公司分析
目前西安的教育機構也不少，但以培訓為主，尤其是英語(yǔ)；知名的家教公司有限，而且局限于提供在職教師做家教；專(zhuān)業(yè)的教學(xué)網(wǎng)也有很多，但其教育資源很有限，更新又慢，而且大部分還收費，又不能與學(xué)員及時(shí)溝通�，F有的家教公司和機構不能滿(mǎn)足大眾的需要。
3.大學(xué)生家教的優(yōu)勢
大學(xué)生家教，相對來(lái)說(shuō)有以下優(yōu)勢：一是時(shí)間充足，隨叫隨到，上門(mén)服務(wù)；二是收費低，適合更廣大的人群；三是比較容易跟學(xué)員溝通，工作認真負責；四是容易管理培訓，可以很快培育出優(yōu)秀教員。當然也有一些缺點(diǎn)，比如知識不夠系統，講解不夠專(zhuān)業(yè)等，但這些問(wèn)題可以通過(guò)短期培訓和指導來(lái)解決。而且西安大學(xué)生很多，完全可以通過(guò)嚴格的篩選系統來(lái)選出優(yōu)秀的教員。
三．市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1.客戶(hù)目標
學(xué)員目標鎖定在中等收入家庭，以中小學(xué)文化課輔導為主，重在鞏固和提高。教員目標鎖定于在校大學(xué)生，以成績(jì)優(yōu)異者為主。
2.全方位立體化的營(yíng)銷(xiāo)計劃
目標：打造一個(gè)在西安地區有一定影響力的品牌。
重點(diǎn)：信譽(yù)、質(zhì)量、保證、客服。
策略：推出適合、親近客戶(hù)的政策，如低價(jià)高質(zhì)量的上門(mén)服務(wù)、教員持證上崗、推介信與協(xié)議書(shū)的保證等。
路徑：
�。�1）專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)網(wǎng)站，在各大信息網(wǎng)、博客、論壇上宣傳自己的服務(wù)內容和優(yōu)勢；
�。�2）傳單、海報轟炸人群密集地帶，如家屬區；
�。�3）交通要道上的實(shí)體店鋪，做好咨詢(xún)服務(wù)；
�。�4）報紙、廣播、新聞的相關(guān)報道和采訪(fǎng)、渲染。
四．我的資格
08年3月創(chuàng )辦“渭南朝陽(yáng)家教網(wǎng)”，4月成立“渭南朝陽(yáng)家教中心”。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的努力、探索和總結，建成了一個(gè)初具規模的系統，在渭南市打下了一片市場(chǎng)，并為30多位學(xué)生都介紹了家教。
08年10月來(lái)到西安，在華夏人壽學(xué)習了一個(gè)月，取得理財顧問(wèn)和客服專(zhuān)員的資格，曾強了自己的銷(xiāo)售和交際能力，總結出了一套系統化的市場(chǎng)開(kāi)拓模式，并積累了一定的客戶(hù)源。
我是師范院校畢業(yè)，做過(guò)6個(gè)月的家教中介，經(jīng)常與家長(cháng)探討孩子的教育問(wèn)題，對教育理解深刻，積累了許多客服、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)驗。
五．公司綜述
1.公司是純服務(wù)性質(zhì)的，用有限責任制經(jīng)營(yíng)，可以接受外界融資，但要將產(chǎn)權和管理權分開(kāi)。
2.主要產(chǎn)品：為家長(cháng)和大學(xué)生提供介紹家教的服務(wù)，周末、節假日文化課補習班。
3.注冊資金5萬(wàn)，啟動(dòng)資金3萬(wàn)，流動(dòng)資金2萬(wàn)。初期主要投資市場(chǎng)開(kāi)拓，一旦正常運營(yíng)后，便可以將盈利轉投于公司發(fā)展。一般3個(gè)月后便可以盈利，估計第一年月純利10000左右。
六．公司的'保命和發(fā)展
1.公司利潤來(lái)源于教員與學(xué)員繳納的中介費。中介費月交，學(xué)員每月10元，教員每月10元，都要簽訂協(xié)議，并交納一定的保證金。
2.公司類(lèi)似職介所，但專(zhuān)業(yè)性強，系統化程度高。決不是職介所那樣的“一錘子買(mǎi)賣(mài)”，而是長(cháng)期的合作和服務(wù)，并保證教員質(zhì)量，保證教員收入。
3.提供物美價(jià)廉的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，完全貼近大眾消費者，自然會(huì )較容易地創(chuàng )出品牌，做大市場(chǎng)。而且一旦有了市場(chǎng)，形成一個(gè)賺錢(qián)的系統，以后主要工作就是客服。當客戶(hù)市場(chǎng)像滾雪球一樣越滾越大時(shí)，發(fā)展壯大就是一個(gè)必然。
七．財務(wù)計劃
傳單、海報以及廣告所花的費用都比較低，網(wǎng)上推廣基本上不會(huì )有太大花費，大部分資金會(huì )用在實(shí)體店鋪和員工的傭金上。
初期啟動(dòng)資金3萬(wàn)足夠，流動(dòng)資金2萬(wàn)，一旦公司正常運營(yíng)后，3個(gè)月左右便可盈利，而且市場(chǎng)會(huì )越做越大。
八．公司目標
短期目標：
一年內在西安生根發(fā)芽，并形成一定影響力，逐漸占據擴大市場(chǎng)；三年內拓展業(yè)務(wù)，完善市場(chǎng)，形成綜合型的知名教育公司。
長(cháng)期目標：
五年內在全國各大城市逐漸成立分公司，在全國范圍占據10%的市場(chǎng)，形成有影響力和知名度的綜合連鎖教育公司。
九．個(gè)人目標
短期目標：
5年內負責公司策劃管理與市場(chǎng)開(kāi)拓，與公司一同發(fā)展，在西安市生根發(fā)芽，做大做強。力爭在25歲時(shí)掙夠100萬(wàn)。
長(cháng)期目標：
10年內綜合發(fā)展，個(gè)人資產(chǎn)要翻兩番，成為有錢(qián)又有名望的，并在社會(huì )上舉足輕重的青年企業(yè)家。
十．公益計劃
公司正常盈利后，每年拿出5%的紅利來(lái)資助貧困大學(xué)生，為優(yōu)秀的貧困大學(xué)生免費介紹家教，為勤學(xué)好學(xué)的留守兒童提供義務(wù)的輔導。
十一．創(chuàng )意欄
公司理念：
讓所有孩子的生活都充滿(mǎn)愛(ài)與希望，攜手共創(chuàng )孩子們美好的未來(lái)！
想人所想，急人所急，為大眾提供物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇4
各位領(lǐng)導、青年朋友們：
在這個(gè)處處洋溢著(zhù)生機、處處播撒著(zhù)希望的陽(yáng)春三月里，我們相聚在*第三屆火鍋節開(kāi)幕式現場(chǎng)，共同迎來(lái)了君之薇“*市農村青年就業(yè)創(chuàng )業(yè)免費培訓計劃”啟動(dòng)儀式。在此，我代表團市委、市青年民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì )向一直以來(lái)關(guān)心、支持*共青團事業(yè)發(fā)展的吳家農副市長(cháng)及各位領(lǐng)導表示衷心的感謝！向君之薇“*市農村青年就業(yè)創(chuàng )業(yè)免費培訓計劃”的正式啟動(dòng)表示熱烈的祝賀！
近年來(lái)，隨著(zhù)我市農村富裕勞動(dòng)力跨區域轉移就業(yè)，既為城鎮經(jīng)濟發(fā)展注入了新的生機活力，又開(kāi)辟了農村增收的新渠道，成為我市農村經(jīng)濟發(fā)展新的增長(cháng)點(diǎn)。實(shí)踐證明，轉移一個(gè)青年，可以富裕一個(gè)家庭；轉移幾個(gè)青年，可以帶動(dòng)一個(gè)村社；轉移一批青年，可以激活一方經(jīng)濟。據統計，我市共有農村勞動(dòng)力1366.9萬(wàn)人，目前已轉移就業(yè)706萬(wàn)人，20*年全市將轉移就業(yè)40萬(wàn)人，培訓農村勞動(dòng)力20萬(wàn)人，這其中絕大多數是青年。做好農村青年轉移就業(yè)工作，打造我市第一資源型產(chǎn)業(yè)，各級團組織責任重大，任務(wù)艱巨。
今年，團市委圍繞“青春建功新農村行動(dòng)”和我市農村勞動(dòng)力轉移的實(shí)際，在全市啟動(dòng)了“農村青年轉移就業(yè)鴻雁行動(dòng)”，該行動(dòng)分為“鴻雁信息計劃”、“鴻雁培訓計劃”、“鴻雁轉移計劃”三個(gè)具體項目，今天啟動(dòng)的君之薇“*市農村青年就業(yè)創(chuàng )業(yè)免費培訓計劃”作為全市“鴻雁培訓計劃”的市級示范項目，共斥資100萬(wàn)元，歷時(shí)二年，開(kāi)展免費培訓20期，共培訓農村青年1000名。各級團組織要以本次活動(dòng)為契機，樹(shù)立“全團一盤(pán)棋”的`思想，充分發(fā)揮共青團組織的作用，緊緊圍繞服務(wù)農村青年轉移就業(yè)過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節，全力打造鴻雁行動(dòng)亮點(diǎn)；要結合本地實(shí)際，通過(guò)“組織化發(fā)動(dòng)、市場(chǎng)化運作、規�；D移、一體化服務(wù)”，強勢推進(jìn)服務(wù)農村青年轉移就業(yè)工作；要著(zhù)力打造勞務(wù)品牌、規范陣地建設、選樹(shù)青年典型、加強跟蹤服務(wù)，建立和完善團組織服務(wù)農村青年轉移就業(yè)的工作機制，努力打造*共青團服務(wù)農村青年轉移就業(yè)的新模式，團結帶領(lǐng)全市青年為統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展，為推進(jìn)社會(huì )主義新農村建設做出更大的貢獻！
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇5
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著(zhù)"美好",特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位，這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"職大杰普花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1. 提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的杰普將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境
2.公司目標
立足職大，服務(wù)淮北，輻射皖北。創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在淮北的消費者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在20xx人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后，以JSP的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1.行業(yè)分析
"職大杰普花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除職業(yè)技術(shù)學(xué)院的總站外，在皖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以皖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)，以職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，各類(lèi)在校生近萬(wàn)人，則投入8校共有近10萬(wàn)的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的.
2.調查結果分析
本公司對皖北的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查（問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一）和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為；
�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種；
�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲；
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性；
�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等；
�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。
3.目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支（你是我的唯一）,3支（我愛(ài)你）,19支（愛(ài)情路上久久長(cháng)久）,21支（最?lèi)?ài)）等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。
四.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
1 品牌策略
網(wǎng)站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃，力求具有獨特創(chuàng )新
2 價(jià)格策略
杰普網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
3 促銷(xiāo)策略
�、判麄鞑呗�
利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式
�、品⻊�(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式：
�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡
�、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴
�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料
�、艿谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨花贈送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。
�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
�、藿⒖蛻�(hù)數據庫檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字，客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。
4 渠道建設
就目前來(lái)看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)
5.網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇，在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在20xx人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，以ASP的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng)，經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。
2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果。
3.現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。 宣傳內容包括：
�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為3-5條，以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購；放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。
�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"杰普花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。
�、葹闋I(yíng)造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"杰普花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說(shuō)，并組織抽獎活動(dòng)，中獎?wù)呖梢袁F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。
�、稍谛麄鳟斕�，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道，如武漢晚報，各地方電視臺等
五，營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在1000元以上
2.支付方式
根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )達到20%,我們正積極與工商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線(xiàn)支付
3.訂貨方式
E-MAIL定單，直接進(jìn)入"杰普花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話(huà)訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購
4.客戶(hù)特點(diǎn)
年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象
5.消費特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
6.信息基礎設施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的成員來(lái)共同完成。B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現零庫存，但是現實(shí)中要達到這一點(diǎn)卻很困難。
六、經(jīng)營(yíng)成本預估
1.原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2.初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)（虛擬主機）,產(chǎn)品采購，系統開(kāi)發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區。，服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸
七、系統開(kāi)發(fā)計劃
1.系統開(kāi)發(fā)計劃
根據公司創(chuàng )建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大，資金的充裕，我們會(huì )考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統初具雛形后，公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試，完善，再測試，再完善的過(guò)程，直至系統功能達到公司預期的要求
2.系統邏輯方案
系統邏輯方案是實(shí)現電子商城的經(jīng)營(yíng)目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊：系統商務(wù)活動(dòng)流程，系統總體邏輯結構，系統數據分布，信息處理模塊和安全控制模塊
八、項目小結
1.主要工作完成情況調查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現目標，運營(yíng)機制，項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外，在系統開(kāi)發(fā)計劃方面，公司也結合我國的實(shí)際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻，也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案
最重要的是，針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設立了論壇，不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求
2.不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，杰普花店網(wǎng)站已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善。
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇6
一,項目名稱(chēng): 美麗花店
二,公司項目策化
1. 花店使命
有效的打通銷(xiāo)售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.我們的完美將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿
和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù).為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標
立足學(xué)校,服務(wù)學(xué)生,輻射達州.創(chuàng )建完美花店。
本花店將用一年的時(shí)間在學(xué)校的消費者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現收支平衡. 在投入期僅選擇達州職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在7000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月.當模式成功后,大力推廣,并加以網(wǎng)上銷(xiāo)售. 經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng).
三,經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1.行業(yè)分析
"完美花店"是由在校大學(xué)生推出的面向達職院7000人在校大學(xué)生的服務(wù)花店,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生.因此,暫定的目標消費群以達州職業(yè)技術(shù)學(xué)校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以達州職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,各類(lèi)在校生近7000人,再加之四川文理學(xué)院在校大學(xué)生近3萬(wàn)余人,共有近4萬(wàn)的目標消費者.目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的.
2.調查結果分析
本花店對達州的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調查和個(gè)別訪(fǎng)談的方式.此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回40份.由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求.
�、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為.
�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種.
�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲.
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性.
�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等.
�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣
誕節及朋友生日前后.
3.目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,在買(mǎi)花數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等.
四,經(jīng)營(yíng)策略
1.小組成員:
蘇**(組長(cháng)) 主要負責花店的經(jīng)營(yíng)管理
張 三 主要負責開(kāi)發(fā)計劃
李 四 主要負責經(jīng)營(yíng)策略與項目規劃
王 二 主要負責市場(chǎng)調查和結果分析
2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1 品牌策略
花店建設初始,我們便非常重視品牌. 在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃,力求具有獨特創(chuàng )新.
2.2 價(jià)格策略 完美花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足.既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求.
2.3 促銷(xiāo)策略
�、判麄鞑呗�
利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的'關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式.
�、品⻊�(wù)方面
完美花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù). 在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式:
1.打感謝電話(huà)或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡.
2.設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料.
3.第一次買(mǎi)花或訂購的客戶(hù)將收到隨花贈送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格.
4.不定期的在網(wǎng)上與消費者交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題.
5.對待消費者的問(wèn)題必須詳細解答并面帶微笑
渠道建設
就目前來(lái)看,花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系.選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),信譽(yù),合作態(tài)度,供
貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花.通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn).
3.完美花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇 在投入期僅選擇達州職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在7000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)月.該模式成功后,擴大規模并擴張到其余的市場(chǎng).
2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù),宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果.
3.在每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)作好宣傳,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍. 宣傳內容包括:
�、艖覓旖y一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以"完美花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛.
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺,放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出.
�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"完美花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日.
�、葹闋I(yíng)造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"完美花店"地址的綬帶,進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎活動(dòng),中獎?wù)呖梢袁F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花,由花店付款.
�、稍谛麄鳟斕�,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道,如學(xué)校記者團,地方電視臺等.
五,營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷(xiāo)售額在500元以上.
2.支付方式
現金支付
3.訂貨方式
E-MAIL定單,直接進(jìn)入"完美花店"網(wǎng)站校園花店訂購,電話(huà)訂購.另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購.
4.客戶(hù)特點(diǎn) 年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象.
5.消費特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎.
六,經(jīng)營(yíng)成本預估
1.原則:
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2.初期投資:
這一時(shí)期,資金主要用于店面租金,店面布置,產(chǎn)品采購,前期宣傳,物流配送等方面
上.預計需要人民幣3千元左右.從花店的布置到正常運作起大約需要一個(gè)月的時(shí)間.
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射達州的各大高校.服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高.其資金來(lái)源主要是花店前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸.
七,投資預算
1.店面租金1500元年 店面布置700元 花種采購500元 宣傳費用300元
2.每支花平均進(jìn)價(jià)1.0元 平均售價(jià)3.0元 平均包裝費5角 每支花平均贏(yíng)利1.5元
每天平均銷(xiāo)售額50支 贏(yíng)利75元 月贏(yíng)利2250元
固:正常運營(yíng)2個(gè)月可以賺錢(qián)
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇7
一. 項目介紹
餐館名稱(chēng)：Norwegian Salmon Place 挪威三文魚(yú)小鎮
餐館類(lèi)型：中高檔西餐，自助+單點(diǎn)
產(chǎn)品：各式三文魚(yú)為主，附加牛排、鹿肉和咖啡、啤酒、葡萄酒
源料：從挪威海運的新鮮三文魚(yú)
廚師：從挪威聘請主廚
合作：挪威領(lǐng)事館+挪威華人+影視新秀+歌手
環(huán)境：歐式風(fēng)格，鋼琴伴奏，設有演出臺。
地點(diǎn)：萬(wàn)通中心二層(朝陽(yáng)區朝外大街6號)
面積：320平方米，房租一年81萬(wàn)
席位：僅設16席，共60人。
就餐人數：70人 / 天。
消費水平：人均200元 (自助180元+10%小費)
面向人群：新城國際，萬(wàn)通中心，朝外sohu，使館區的金領(lǐng)
二.市場(chǎng)調查和預測
(1)目前的狀況：
目前在北京，沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)的以三文魚(yú)為主的餐廳。只有在北京的高檔酒店才能吃到真正的挪威三文魚(yú)。通常的酒店和料理店所提供的三文魚(yú)，多數為日本的三文魚(yú)，而且新鮮程度不一�，F在家樂(lè )福超市已經(jīng)有專(zhuān)柜出售挪威三文魚(yú)了，價(jià)格是一公斤200元人民幣。
(2)人們的認識：
隨意挪威政府加大在世界各國對三文魚(yú)的宣傳力度，越來(lái)越多的中國人開(kāi)始關(guān)注挪威三文魚(yú)�，F在白領(lǐng)人群，提及挪威三文魚(yú)，都能知道。但具體的吃法，多為日本料理的三文魚(yú)刺身，其他做法很少品嘗過(guò)。如果進(jìn)一步問(wèn)到在北京什么地方可以吃到專(zhuān)業(yè)的挪威三文魚(yú)，卻沒(méi)有明確的答案。原因就是北京目前沒(méi)有一家正規的專(zhuān)業(yè)三文魚(yú)餐廳。上海有一家華亭賓館專(zhuān)門(mén)提供各式三文魚(yú)，其他城市，還不如北京。
(3)人們的認可：
北京的外國人多半在CBD工作和居住，而萬(wàn)通中心則是CBD核心地帶，居住著(zhù)多為國外企業(yè)白領(lǐng)，這部分人群很多時(shí)候吃不習慣中餐，而去選擇吃西餐。以牛排為主的西餐廳在北京已有幾百家，而以三文魚(yú)為主的，還沒(méi)有。如果是挪威人開(kāi)的三文魚(yú)餐廳，即保持了北歐的風(fēng)味，又能得到老外的認可。老外能認可的餐廳，中國人更能認可。
(4)我們的優(yōu)勢：
第一，真正從挪威進(jìn)口的新鮮三文魚(yú)，第二，廚師從挪威聘請，廚師精通三文魚(yú)的近20種的各式做法。第三，以挪威人開(kāi)餐館，挪威政府支持挪威人在中國宣傳挪威三文魚(yú)，從事三文魚(yú)方面的工作，所以餐館會(huì )得到挪威政府的大力支持，會(huì )得到老外和中國人的認可。第四，北京第一家專(zhuān)業(yè)的挪威三文魚(yú)餐館。第五，歌手和影視新秀的參與，會(huì )起到更好的宣傳效果。
(5)挪威三文魚(yú)的營(yíng)養：
挪威三文魚(yú)是世界上公認的最好的三文魚(yú)，含有含有豐富的不飽和脂肪酸：挪威三文魚(yú)產(chǎn)自大西洋，是所有魚(yú)類(lèi)中Omega-3不飽和脂肪酸含量最高的魚(yú)類(lèi)，每100克挪威三文魚(yú)約含Omega- 3不飽和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的'魚(yú)。含維生素A, B1, B2, B3, D, E,且是鈣，鐵，鋅，鎂和磷等礦物質(zhì)的良好來(lái)源。
高蛋白和氨基酸：100克的挪威三文魚(yú)約含18.4克蛋白質(zhì)和19.8克氨基酸。低熱量：每100克的挪威三文魚(yú)含低于150卡的熱量。低膽固醇：每100克的挪威三文魚(yú)含低于70毫克的膽固醇。多吃三文魚(yú)可以除皺紋、減肥、瘦身。所以說(shuō)，即營(yíng)養豐富，吃了又不長(cháng)胖的食物，只有三文魚(yú)莫屬了。相信，很多減肥注重身材的人士，只要認識到了三文魚(yú)的營(yíng)養所在，一定會(huì )經(jīng)常光顧的。
三.商鋪情況
地點(diǎn)：萬(wàn)通中心二層(朝陽(yáng)區朝外大街6號)
面積：320平方米
價(jià)格：7元/平方米，一個(gè)月6.72萬(wàn)元，一年約81萬(wàn)
歐式簡(jiǎn)單裝修：20萬(wàn)
席位：16席，60人。
其中10張四人桌，4人二人桌，2人六人桌
320平方米×70%使用率=220平方米。
其中廚房占40平方米，儲藏室5平方米，前臺10平方米，走廊10平方米，音樂(lè )臺10平方米。自助臺10平方米，空閑20平方米。
小計：105平方米
即真正餐欽使用面積：220-105=115平方米。
平均一席占5-7平方米， 16×7 = 112平方米。
桌位擺放：10張四個(gè)桌，4張兩人桌，2張6人桌
一共可容納人數：10×4 + 4×2 + 2×6 = 60人
中午，晚上，一共可容納60+60 = 120人。
中午，50%上座率，約30人。
晚上，70%上座率，約40人。
四.人員工資
人員工資 12人，總計6.5萬(wàn)元
國外大廚一名 一個(gè)月 2.5萬(wàn)元 + 5000元房租 = 3萬(wàn)
二廚二名 一個(gè)月 4000元×2= 0.8萬(wàn)元
助手一名一個(gè)月 3000元×1= 0.3萬(wàn)元
咖啡師一名一個(gè)月 3000元
收銀會(huì )計一名 一個(gè)月 3000元
歌手：一個(gè)月6000元
服務(wù)員四名一個(gè)月 2500元×4=1萬(wàn)元+XX元房租 = 1.2萬(wàn)
五.啟動(dòng)資金
先期總共需要105萬(wàn)資金啟動(dòng)。
一. 三個(gè)月的房租和二個(gè)月押金 6.72×5=33.6萬(wàn)元
二. 裝飾25萬(wàn)
三. 設備10萬(wàn)
四. 桌椅3、餐具2、服飾1 = 6萬(wàn)
五. 電腦、鋼琴、音響、電視、軟件 = 5萬(wàn)
六. 注冊、宣傳冊、廣告牌、貴賓卡 = 3萬(wàn)
七. 半個(gè)月員工培訓支付50%工資= 3萬(wàn)
八. 一個(gè)月原料成本 15萬(wàn)
九. 酒水 5萬(wàn)
六.成本核算
目前每公斤批發(fā)價(jià)是35元帶頭，去頭去皮去尾浪費后，平均每公斤45元。
(家樂(lè )福超市零售價(jià)一公斤則是200元。)
(1)一份三文魚(yú)刺身58元，成本20元，盈利48元。
材料：三文魚(yú)150克10元，調料5元，配菜等5元。
(2)一份三文魚(yú)套餐88元，成本34元，盈利58元。
材料：三文魚(yú)150克10元， 調料 3元，土豆 3元，沙拉 3元，蔬菜 3元，黃油 3元，面包 3元，大蝦兩只，6元。
(3)一份牛排套餐 68元，成本29元，盈利39元。
材料：牛排150克6元，三文魚(yú)50克5元，調料 3元，土豆 3元，沙拉 3元，蔬菜 3元，黃油 3元，面包 3元。
(4)自助式不限量，收費每位200元，成本70元，盈利130元。
平均每人食三文魚(yú)800克36元，鹿肉6元，牛排5元，北極貝等5元，面包5元，水果5元，飲料5元，調料3元。
(5)酒水，另付費
青島啤酒：15元 成本5元
德國啤酒：25-50元 成本10-20元
各種咖啡：25-50元 成本10-20元
法國葡萄酒：200-800元 成本100-300元
A.單點(diǎn)，一位成年人應該是消費1份三文魚(yú)刺身+1份三文魚(yú)套餐+1瓶啤酒。所以消費價(jià)格是：68+88+25=181元，成本是20+30+10=60元。盈利121元。
B.200元自助式，一位成年人食三文魚(yú)800克32元，其他食品38元。
成本是70元，盈利130元。
七.利潤分析
第一年開(kāi)支與收入 單位：萬(wàn)元
出項目
每日70人計算
每日80人計算
房租
6.72
6.72
人員工資
6.5
6.5
原料成本每位70
14.7
16.8
消耗材料
0.5
0.5
水電通訊
1
1
稅費
1
1.2
其他費用
0.5
1
一個(gè)月30天小計：
30.92萬(wàn)
33.72
一年11個(gè)月小計
340.12萬(wàn)
370.92
營(yíng)業(yè)額收入
按人均200元
一個(gè)月30天小計：
42萬(wàn)
48萬(wàn)
一年11個(gè)月小計
462萬(wàn)
528萬(wàn)
一月30天收入：
11.08
14.28
一年11個(gè)月收入：
121.88
157.08
一次性投入
裝飾費
20
設備和餐具費
16
電腦等費用
5
注冊費
3
一個(gè)月房租空閑
6.72
年純利潤：
71萬(wàn)
106萬(wàn)
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇8
一、公司宏觀(guān)分析
1、公司簡(jiǎn)介
本公司是一個(gè)以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類(lèi)企業(yè)，公司致力于打造針對校園內部的網(wǎng)絡(luò )交易平臺，利用網(wǎng)絡(luò )信息傳遞便利的優(yōu)點(diǎn)，結合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的特點(diǎn)，為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網(wǎng)絡(luò )交易平臺把虛擬的網(wǎng)絡(luò )拉近學(xué)生們的身邊，突破網(wǎng)絡(luò )服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限，讓同學(xué)們體驗到網(wǎng)絡(luò )生活帶來(lái)的實(shí)體便利：以此為公司運作基礎，樹(shù)立公司良好形象，科學(xué)合理運營(yíng)公司項目，立足于長(cháng)遠發(fā)展。
2.、公司戰略
燕山大學(xué)是我們公司發(fā)展的起點(diǎn)和試點(diǎn)，前期從小處著(zhù)手，深入開(kāi)拓燕山大學(xué)市場(chǎng)，積累經(jīng)驗教訓，立足于長(cháng)遠，我們會(huì )根據未來(lái)發(fā)展狀況，把這個(gè)平臺推廣到秦皇島的各大高校中，最終拓展到全國的每一所高校。
3、執行項目概要
學(xué)生自由交易平臺;二手書(shū)出售;超市在線(xiàn)購物;承包培訓機構招生;承包旅游機構組團;商家網(wǎng)上開(kāi)店;常用型產(chǎn)品出售;廣告業(yè)務(wù)。
4、資金籌集方式
公司運營(yíng)資金由負責人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式中小企業(yè)融資。
二、行業(yè)特點(diǎn)描述
1、發(fā)展背景
當當網(wǎng)：1999年11月正式開(kāi)通，成立以來(lái)，當當網(wǎng)一直以來(lái)都是高速度增長(cháng)，每年成長(cháng)率均超過(guò)100%。20xx年圖書(shū)銷(xiāo)售超過(guò)六億元每月約有 20xx萬(wàn)人在當當網(wǎng)瀏覽各類(lèi)信息。它靠網(wǎng)上銷(xiāo)售圖書(shū)獲得良好聲譽(yù)，逐步把銷(xiāo)售范圍擴大到各種大眾商品，采用消費者鼠標輕輕一點(diǎn)，精品盡在眼前-快遞公司送貨上門(mén)，當面收款經(jīng)營(yíng)模式，吸引了全球3756萬(wàn)的顧客在當當網(wǎng)上選購自己喜愛(ài)的商品。自己售書(shū)的同時(shí)為其他商品提供交易平臺獲利。
針對于大學(xué)生的非常成功的例子就是江西農業(yè)大學(xué)學(xué)生吳子發(fā)創(chuàng )辦的大學(xué)生168服務(wù)網(wǎng)，該網(wǎng)站于20xx年建立，到20xx年月成交額達百萬(wàn)元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書(shū)店的服務(wù)，初期經(jīng)營(yíng)范圍只在一個(gè)學(xué)校，到后來(lái)把業(yè)務(wù)逐步擴大周邊大學(xué)校園，采用網(wǎng)上下訂單，貨到付款的交易方式，大大方便了學(xué)生的日常生活，在學(xué)生當中贏(yíng)得了很好的口碑，很值得我們學(xué)習。
綜上，網(wǎng)絡(luò )交易平臺對商品分類(lèi)，智能查詢(xún)、購物導航和輕松的購物方式進(jìn)行了完美的展現，加上每個(gè)網(wǎng)站的特色服務(wù)，吸引瀏覽者和商家，這樣網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)者得到了豐厚的回報。
2、自身發(fā)展優(yōu)勢
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò )以其時(shí)效性強，信息交流便捷等特點(diǎn)，成了21世紀另一個(gè)市場(chǎng)。雖然互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)發(fā)展的相當廣泛了，但是互聯(lián)網(wǎng)在學(xué)生市場(chǎng)中并沒(méi)有真正的打開(kāi)。學(xué)生市場(chǎng)與互聯(lián)網(wǎng)之間還存在著(zhù)很大的距離，據我們對周?chē)鷮W(xué)生的觀(guān)察，學(xué)生們主要利用網(wǎng)絡(luò )的方式有：學(xué)習、查資料、看新聞、網(wǎng)上聊天、玩游戲、發(fā)表言論等，可以看到，這些都是比較虛擬的服務(wù)，對學(xué)生帶來(lái)很少實(shí)體的2.3項目運營(yíng)關(guān)鍵。
1)、注重學(xué)生需求的實(shí)際，讓服務(wù)更專(zhuān)業(yè)、更全面。
不同服務(wù)根據學(xué)生需求特點(diǎn)采用不同的經(jīng)營(yíng)管理模式，如：二手書(shū)服務(wù)中，我們把所有可能要購買(mǎi)的書(shū)都集合在我們的網(wǎng)上書(shū)店里，學(xué)生可用鼠標輕輕一點(diǎn)即可搜索到，之后進(jìn)行簡(jiǎn)單的購物流程即可在宿舍收到想要的價(jià)格低廉的書(shū)籍，不用花高價(jià)購買(mǎi)新書(shū)、不用花費力氣四處找借、不用花費金錢(qián)復印質(zhì)量不高的書(shū)本。這樣，到位的服務(wù)會(huì )賺取好的口碑和利潤。
2)、把網(wǎng)絡(luò )拉到學(xué)生身邊，惠及他們的自身利益，辦出我們的特色。
現在學(xué)生接觸到的網(wǎng)絡(luò )深入到學(xué)生生活還不夠全面、不夠徹底，例如百度涉及到的是信息檢索，不能觸及到日常具體生活，顯得不夠全面，而淘寶提供的網(wǎng)上購物雖有實(shí)體的味道，但也只是一部分實(shí)體，顯得不夠徹底。而我們創(chuàng )辦的網(wǎng)站因為具有面對具體學(xué)生群體的要求，涵蓋內容是專(zhuān)門(mén)為學(xué)生所關(guān)注和參與的，所以能夠真正把網(wǎng)絡(luò )拉到學(xué)生身邊，惠及他們的切身利益，打造我們最具特色的一面。
3)、合理構建服務(wù)項目，保持生存與發(fā)展。 在我們經(jīng)營(yíng)的項目中，在線(xiàn)購物、在線(xiàn)訂餐、在線(xiàn)購書(shū)、學(xué)生自由交易平臺是我們贏(yíng)得學(xué)生歡迎、商家信任的重要策略，是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易平臺外，其他六個(gè)服務(wù)都有獲利的空間，可以說(shuō)把校園交易的主要獲利渠道容納進(jìn)來(lái)了，達到團隊生存發(fā)展的目的。借鑒知名網(wǎng)站的服務(wù)模式和服務(wù)特色，結合校園生活的特點(diǎn)，科學(xué)合理的規劃，精心細致的設計，打造出功能強大，服務(wù)周到，適應學(xué)校實(shí)際的獨具特色的本土化網(wǎng)站。
總之，要用適合學(xué)生根本利益的服務(wù)站穩腳跟，而不是用宣傳獲得曇花一現。
三、執行項目解析及營(yíng)銷(xiāo)戰略
1、學(xué)生自由交易平臺 我們開(kāi)辟一個(gè)自由交易的平臺，為學(xué)生免費投放廣告，學(xué)生只要把廣告刊登到相應的分類(lèi)信息中，就會(huì )被消費者輕易瀏覽到，或者被搜索引擎找到。用這種服務(wù)來(lái)提高網(wǎng)站的知名度。
2、超市在線(xiàn)購物
1)、市場(chǎng)分析
燕山大學(xué)學(xué)地域廣闊，宿舍區分布廣泛，大部分宿舍區距離超市較遠，學(xué)生購物極其不便，在線(xiàn)購物--上門(mén)送貨和網(wǎng)上選購的方式正好迎合了學(xué)生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭，我們了解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價(jià)格低，這就是激烈競爭的結果，可想而知他們對贏(yíng)得學(xué)生市場(chǎng)的渴望，而我們給他們提供的在線(xiàn)購物服務(wù)是他們競爭的有力籌碼，只要我們提出的服務(wù)費用比他們靠降價(jià)競爭的方式劃算，他們就會(huì )很愿意和我們合作的。
2)、行銷(xiāo)策略
把校園內外的`所有超市吸引過(guò)來(lái)，我們打算對超市商家實(shí)行頁(yè)面展示+訂單銷(xiāo)售戰略，超市根據自身情況是否選擇訂單服務(wù)。
為他們在網(wǎng)站上提供空間，讓他們在網(wǎng)站上開(kāi)店展示商品。當一個(gè)學(xué)生找商品時(shí)，或者直接打開(kāi)某一個(gè)超市的頁(yè)面進(jìn)行選購，或者用站內搜索引擎搜索想要的物品，經(jīng)過(guò)智能化處理，網(wǎng)站會(huì )把相關(guān)結果(包括價(jià)格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來(lái)，以供選擇，然后在線(xiàn)下訂單，超市看到訂單后就會(huì )及時(shí)組織人員送貨上門(mén)，各個(gè)超市可根據自身情況制定消費底限提供上門(mén)送貨和送貨時(shí)間。
3)、財務(wù)分析
根據我們對西校區利聯(lián)超市調查：平均每天營(yíng)業(yè)額在5000元左右，預計在網(wǎng)站上每家超市的銷(xiāo)售額為500元，根據統計周邊超市數量，我們把合作目標定在四個(gè)。
每月利潤=(每天成交額×服務(wù)提成×每月天數+每月頁(yè)面展示費)×合作超市數量
四、互聯(lián)網(wǎng)前景分析
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)趨勢：充分利用線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò )和線(xiàn)下實(shí)體的優(yōu)勢。
現在互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)，純粹線(xiàn)上的服務(wù)也可能成功，比如facebook，谷歌，twitter等，但這是5年一遇的大革新，是基于對信息和人的基礎網(wǎng)絡(luò )服務(wù)，這樣的機遇對于大多數創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，可遇而不可求。如果你也想做互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)，不妨考慮一下，如何充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢和線(xiàn)下渠道的優(yōu)勢，讓雙方優(yōu)勢結合起來(lái)，爆發(fā)出新能量。
互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢在于前臺的信息整合，在于用戶(hù)之間，用戶(hù)和網(wǎng)站之間大規模交互的可能性，這個(gè)交互可以是即時(shí)，也可以是延時(shí)的，可以同一空間的，也可以遠在異國他鄉的。這就決定互聯(lián)網(wǎng)可以為線(xiàn)下的商業(yè)提供一個(gè)很好的營(yíng)銷(xiāo)前臺。把線(xiàn)下的交易，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的模式呈現出來(lái)，最終爆發(fā)巨大能量。
Groupon這樣的團購網(wǎng)站就是很好的例子，它通過(guò)發(fā)布線(xiàn)下商家的折扣信息，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )組織一定數量的人群去實(shí)現這個(gè)折扣價(jià)。這樣就為線(xiàn)下的商家和消費者提供了雙贏(yíng)的機會(huì )。而如果不通過(guò)網(wǎng)絡(luò )，這樣的一個(gè)活動(dòng)要組織起來(lái)，需要耗費不知多少倍的努力。
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇9
餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開(kāi)業(yè)前的準備工作，主要是建立部門(mén)運營(yíng)系統，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
�。ㄒ唬┐_定餐廳各部門(mén)的管轄區域及責任范圍各部門(mén)主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門(mén)的主要責任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí)，各部門(mén)管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，并以書(shū)面的形式加以確定。
�。ǘ┰O計餐廳各部門(mén)組織機構要科學(xué)、合理地設計組織機構，餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。
�。ㄈ┲贫ㄎ锲凡少徢鍐尾蛷d開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購還是餐廳各部門(mén)，在制定餐廳各部門(mén)采購清單時(shí)，都應考慮到以下一些問(wèn)題：
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。例如某些清潔設備的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車(chē)，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場(chǎng)定位。餐廳管理人員應從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據設計的標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時(shí)還應根據本餐廳的目標市場(chǎng)定位情況，考慮目標客源市場(chǎng)對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費時(shí)的一些行為習慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過(guò)于傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門(mén)、編號、物品名稱(chēng)、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門(mén)在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標準。
�。ㄋ模﹨f(xié)助采購餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔采購任務(wù)，但這項工作對各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大，因此，餐廳各部門(mén)主管應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的'負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門(mén)主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
�。ㄎ澹﹨⑴c或負責制服的設計與制作餐廳各部門(mén)參與制服的設計與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。
�。┚帉�(xiě)餐廳各部工作手冊工作手冊，是部門(mén)的工作指南，也是部門(mén)員工培訓和考核的依據。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
�。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓餐廳各部門(mén)的員工招聘與培訓，需由餐廳各部門(mén)主管共同負責。在員工招聘過(guò)程中，根據餐廳工作的一般要求，對應聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項主要任務(wù)，餐廳各部門(mén)主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓計劃，選擇和培訓部門(mén)培訓員，指導其編寫(xiě)具體的授課計劃，督導培訓計劃的實(shí)施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
�。ò耍┙⒉蛷d各部門(mén)財產(chǎn)檔案開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立餐廳各部門(mén)的財產(chǎn)檔案，對日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會(huì )
�。ň牛└M(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門(mén)驗收餐廳各部門(mén)的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門(mén)主管等部門(mén)共同參加。餐廳各部門(mén)參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門(mén)在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門(mén)驗收檢查表，并對參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應的培訓。驗收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
�。ㄊ┴撠熑甑幕ㄇ鍧嵐ぷ髟谌甑幕ㄇ鍧嵐ぷ髦�。餐廳各部門(mén)除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關(guān)公共區域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著(zhù)對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門(mén)應在開(kāi)業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負責部門(mén)，共同確定各部門(mén)的基建清潔計劃，然后對各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓，為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導。
�。ㄊ唬┎块T(mén)的模擬運轉餐廳各部門(mén)在各項準備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營(yíng)打下堅實(shí)的基礎。
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇10
1, 計劃書(shū)概要：
我們的目標是開(kāi)設一家體育運動(dòng)休閑俱樂(lè )部。當今健身休閑已經(jīng)不再是追求時(shí)尚，更重要的是獲得健康、愉悅身心 ，它已逐漸的成為人們生活中的一部分，成為生活必需品，健身運動(dòng)已被越來(lái)越多的人所接受，而我國目前健身俱樂(lè )部數量及質(zhì)量都遠遠落后于歐美等西方國家，據統計，我國平均100多萬(wàn)人才擁有一家健身俱樂(lè )部，但隨著(zhù)我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，大家的健康意識已經(jīng)越來(lái)越強，人們花在健身上的費用和時(shí)間也越來(lái)越多，健身更是為眾多的中青年人所接受。中國的健身運動(dòng)事業(yè)得到了前所未有的發(fā)展機遇和發(fā)展空間，而我們所要開(kāi)設的體育休閑俱樂(lè )部除了提供高品質(zhì)的健身服務(wù)之外，更有運動(dòng)休閑餐飲的提供，體育用品自主品牌的開(kāi)發(fā)等更多方式的經(jīng)營(yíng)。所以與傳統的健身俱樂(lè )部相比，我們的開(kāi)發(fā)項目更具有發(fā)展潛力。
1， 公司概述
A、公司的宗旨：始終致力于體育產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)與開(kāi)發(fā)，并不斷拓展體育市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，實(shí)現體育產(chǎn)業(yè)的多元化經(jīng)營(yíng)。
B、公司的名稱(chēng)：明日體育運動(dòng)休閑俱樂(lè )部
C、公司經(jīng)營(yíng)理念
本著(zhù)專(zhuān)業(yè)、高端、全心服務(wù)的服務(wù)信念，俱樂(lè )部以資本運營(yíng)為中心，以資源戰略和品牌戰略為兩個(gè)基本點(diǎn)，以為大眾提供一流的體育產(chǎn)品和健康服務(wù)為宗旨，通過(guò)借鑒國外的成熟經(jīng)驗，憑借自身所掌握的豐富的體育資源和專(zhuān)業(yè)的技術(shù)力量，不斷發(fā)展自身并服務(wù)于民，用最優(yōu)秀的技術(shù)、最專(zhuān)業(yè)的管理和最貼心的服務(wù)來(lái)回報社會(huì )，推進(jìn)民眾普遍健身活動(dòng)的開(kāi)展，推動(dòng)中國體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步，為實(shí)現專(zhuān)業(yè)化、多領(lǐng)域的集約發(fā)展而努力。
D、公司經(jīng)營(yíng)策略
成立之初和有實(shí)力有特色的體育運動(dòng)學(xué)院建立良好牢固的合作關(guān)系，一方面為俱樂(lè )部選拔、儲備良好的專(zhuān)業(yè)教練和運動(dòng)技師，為俱樂(lè )部的發(fā)展作最基礎的但也是最重要的準備，另一方面也可以通過(guò)體育學(xué)院的良好聲譽(yù)提高俱樂(lè )部的知名度，贏(yíng)得消費者的關(guān)注。并且此種合作也可以使俱樂(lè )部在眾多的健身中心中保持自我的特色。
最初的俱樂(lè )部實(shí)力并不強大并且十足的自身特色也并未形成，所以以提供常見(jiàn)的健身運動(dòng)為主，比如跑步、體操、舉重、各種徒手健美操、韻律操、形體操以及各種自抗力動(dòng)作。也可以采用各種不同的較簡(jiǎn)單的運動(dòng)器械進(jìn)行各種練習，如啞鈴、杠鈴、壺鈴等舉重器械，單杠、雙杠、繩、桿等體操器械，以及彈簧拉力器、滑輪拉力器、橡筋帶和各種特制的綜合力量練習架等力量訓練器械進(jìn)行運動(dòng)。主要是吸引普通大眾的消費，并且擔負著(zhù)打開(kāi)市場(chǎng)得到大家的認可的重要性。在進(jìn)一步的發(fā)展中俱樂(lè )部將引進(jìn)更多更專(zhuān)業(yè)高效的運動(dòng)器械，如功率自行車(chē)、臺階器、平跑機、劃船器等一些訓練器材。同時(shí)要更全面的引進(jìn)、開(kāi)發(fā)一些高水平的運動(dòng)休閑項目，如探險拓展類(lèi)休閑活動(dòng)：登山、野營(yíng)、攀巖、蹦極、定向越野、漂流、溯溪、. 徒步穿越、駕車(chē)等,內容豐富、形式獨特,尤其受到廣大青少年的喜愛(ài),
同時(shí)可以嘗試在提供體育運動(dòng)服務(wù)的基礎上運行新項目，比如營(yíng)養餐飲推薦、美食搭配輔導等服務(wù)。
滿(mǎn)足俱樂(lè )部在發(fā)展中吸引更多高水平高消費的參與者以及提升自我發(fā)展規格的需要。再次，在形成較好的經(jīng)營(yíng)實(shí)力與影響力之后，俱樂(lè )部將在對體育市場(chǎng)的.開(kāi)發(fā)的嘗試上更進(jìn)一步，我們將努力開(kāi)發(fā)自身的體育運動(dòng)品牌，如各種自助設計的運動(dòng)裝備、專(zhuān)業(yè)的運動(dòng)健身咨詢(xún)與顧問(wèn)服務(wù)等，進(jìn)一步開(kāi)拓俱樂(lè )部的經(jīng)營(yíng)范圍，擴大俱樂(lè )部的影響力，為俱樂(lè )部更多的發(fā)展提供空間與可能。
E、相對價(jià)值增值
俱樂(lè )部實(shí)行會(huì )員制管理，在經(jīng)營(yíng)之初，為了吸引并形成穩定的客戶(hù)群，應該主要推行付款消費的方式，在后續的發(fā)展中將逐漸發(fā)展會(huì )員，可以從一些穩定并且熱心參與、運動(dòng)訓練效果顯著(zhù)的消費者中選擇，也可以是后來(lái)的參與的消費者付費申請，會(huì )員資格不能轉讓?zhuān)⑶铱上硎芫銟?lè )部的一系列的特殊服務(wù)和優(yōu)惠活動(dòng)。擁有會(huì )員資格標志著(zhù)擁有更多的實(shí)惠和更加貼心獨特的服務(wù)。
F、公司投入
俱樂(lè )部的發(fā)展最初以健身活動(dòng)為主，所以需要一些基本的健身工具和少數的運動(dòng)教練。
在后續的進(jìn)一步的發(fā)展中，為了達到中等運動(dòng)中心的規模與水平，我們需要更多的更加專(zhuān)業(yè)的體育運動(dòng)設備器械和更多不同專(zhuān)業(yè)更加精細的運動(dòng)技師和指導加入。同時(shí)俱樂(lè )部也需要新的資金投入來(lái)加強管理，維護保養各種器材、更新場(chǎng)館內部外部的裝修。
在發(fā)展成熟階段，俱樂(lè )部為了自身的發(fā)展會(huì )進(jìn)行各種嘗試與探索,如開(kāi)發(fā)生產(chǎn)設備，并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿(mǎn)足日益提高的客戶(hù)需求。通過(guò)大規模的促銷(xiāo)攻勢提高我公司產(chǎn)品/服務(wù)的銷(xiāo)售量。錄用新的員工以便支持在新的市場(chǎng)計劃下可持續的發(fā)展。 提高研發(fā)能力，創(chuàng )造領(lǐng)導潮流的新型產(chǎn)品，提高競爭能力。
3、產(chǎn)品與服務(wù)
體育運動(dòng)是現代社會(huì )人們完善自我的生命過(guò)程,追求提高生命質(zhì)量,享受體育活動(dòng)樂(lè )趣的一種生活方式,目的是更好地從事勞動(dòng)、工作、學(xué)習和創(chuàng )造活動(dòng)�，F代社會(huì ),人們所參與的運動(dòng)休閑活動(dòng),內容豐富多彩,項目繁多。
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇11
計劃書(shū)摘要：
1、 我們需要開(kāi)一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場(chǎng)所喜愛(ài)。
2、 這些甜品所針對的顧客群分布各個(gè)年齡層，從小朋友到老人都會(huì )喜愛(ài)的各式新型甜點(diǎn)。
3、 在目前的甜品行業(yè)內，有非常多的甜品，但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性，缺乏一類(lèi)面對全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所以在市場(chǎng)上很少有這類(lèi)型的甜品店。
4、 我目前所擁有的資本是本身對甜品這個(gè)行業(yè)有很深入的了解和認識，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。
5、 一個(gè)新的甜品推出后，自然會(huì )吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類(lèi)新的甜品，從少到多，做出越來(lái)越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業(yè)中做出自己的特色。
事業(yè)描述
我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)。目標顧客是社會(huì )大眾。有人誤認為女性比男性更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男性也喜愛(ài)甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以甜品店的目標顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營(yíng)。
先以銷(xiāo)售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主，在賺得第一桶金時(shí)，招募研制人員研制新型的各式甜品，開(kāi)創(chuàng )本店特色。
產(chǎn)品描述
我們這家甜品店經(jīng)營(yíng)范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品，西米類(lèi)，雙皮奶，芝麻糊，豆花，涼粉，涼茶、、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、羹（露）類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、龜苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁類(lèi)，布丁，藥膳滋補燉品，中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。
原料專(zhuān)業(yè)，放心更多
本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系，在甜品店內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富，選擇更多
眾口難調。甜品店要盡可能讓甜品口味適應各個(gè)年齡層次，各類(lèi)品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養全面，健康更多
甜品店經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛(ài)美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補養顏。
服務(wù)規范，滿(mǎn)意更多
甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著(zhù)統一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統一使用普通話(huà)，建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制，并嚴格進(jìn)行監督管理。
市場(chǎng)描述
甜品店的市場(chǎng)是很大的，各個(gè)年齡層的人群都會(huì )喜歡，而現在市場(chǎng)上系統管理和有新意的甜品店少之又少，本甜品店正好彌補了這個(gè)空白。
地點(diǎn)和設備
只要人多的地點(diǎn)即可。最好設在商業(yè)區、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區宿舍群、辦公樓集中地等。
最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢(qián)裝修店面絕對沒(méi)有必要，顧客食用甜品時(shí)，很少關(guān)注門(mén)面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養與衛生。只要甜品質(zhì)量過(guò)關(guān)，店面整潔美觀(guān)，就不愁沒(méi)生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的'碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)，認為這個(gè)店夠品味，值得再次捧場(chǎng)。
店里應擺設可以容納十五人的桌椅，面積約在10平方米以上。
競爭
我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳，發(fā)現雖然他們也大多數都有經(jīng)營(yíng)一定品種的甜品，但是品種不齊全，內容不專(zhuān)業(yè)。所以在甜品這個(gè)項目沒(méi)有能夠形成一種系統的、規范的行業(yè)氛圍。但是仍然會(huì )因為消費者心中已形成的品牌依賴(lài)，被分流大量顧客。
正是由于目前市場(chǎng)的混亂，給我們大來(lái)了一線(xiàn)曙光，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以對這塊較為混亂的市場(chǎng)進(jìn)行洗滌整合工作。甜品店專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽(yù)度，以自己的特色去吸引更多的顧客。
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇12
一、宗旨及商業(yè)模式
投資酒店主要是提供私人化、專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化的全新服務(wù)，以顧客滿(mǎn)意為導向，以追求時(shí)尚為目標，細心滿(mǎn)足顧客需求，獲得營(yíng)業(yè)收入和利潤，創(chuàng )造知名品牌。
本公司是一家處于創(chuàng )始階段的公司，法定經(jīng)營(yíng)形式為股份有限公司，初期我們將主要針對新新的消費群體，給他們帶來(lái)網(wǎng)絡(luò )時(shí)代的全新餐飲方式，提供快捷個(gè)性的服務(wù)，合理的對資源進(jìn)行有效配置。
二、我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù)：
1.個(gè)人快餐業(yè)務(wù)
2.傳統酒席業(yè)務(wù)
3.家庭就餐模式
4.集體餐飲模式
三、市場(chǎng)定位
我們將把目標市場(chǎng)定位在傳統酒店的餐飲業(yè)上和非傳統的家庭餐飲業(yè)上，市場(chǎng)調查顯示，隨著(zhù)我們經(jīng)濟的不斷增長(cháng)，人們生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經(jīng)濟的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò )文化的進(jìn)一步?jīng)_擊，這個(gè)市場(chǎng)上的消費群體就會(huì )越來(lái)越多，特別是那些愛(ài)好新潮時(shí)尚的人們。
四、競爭
我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經(jīng)營(yíng)方式來(lái)講我們是全電子商務(wù)化的，是全新的。通過(guò)進(jìn)行網(wǎng)上預定和自行組合菜單，我們有兩個(gè)優(yōu)勢，一是可以節約顧客的時(shí)間的機會(huì )成本，二是我們可以合理的安排庫存系統，有效的降低成本，獲取最大的利潤，真正意義上的實(shí)現互利。通過(guò)公司文化的建設和在全國的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應，所以我們是有優(yōu)勢的。
五、管理
酒店各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù)，但這項工作對各部的.開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門(mén)經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求，酒店各部門(mén)經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。初期推行扁平化的組織結構，減少管理層次，實(shí)行總經(jīng)理負責制，直接管理職能部門(mén)、信息部門(mén)，各具體職能部門(mén)由部門(mén)經(jīng)理分管。
經(jīng)營(yíng)管理型人才：以授權和程序去控制，以嚴格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導團隊，分別負責營(yíng)銷(xiāo)、采購、公關(guān)、人事、財務(wù)等部門(mén)。
市場(chǎng)開(kāi)拓型人才：是迎接市場(chǎng)變化和競爭者挑戰的中堅力量，著(zhù)力研究市場(chǎng)開(kāi)拓和業(yè)務(wù)擴展的可行性和實(shí)施方案。
業(yè)務(wù)支持型人才：具備整個(gè)網(wǎng)絡(luò )平臺的開(kāi)發(fā)和管理系統的設計維護的人才，擁有公司管理信息系統（MIS）建設的專(zhuān)業(yè)人員。
六、投資與財務(wù)
資金需求：成立初期共需資金470萬(wàn)。其中風(fēng)險投資400萬(wàn)，短期貸款50萬(wàn)，申請廣州市低息創(chuàng )業(yè)基金20萬(wàn)，其中用于固定資產(chǎn)投資***萬(wàn)，流動(dòng)資金***萬(wàn)。
股本結構：公司注冊資本500萬(wàn)，風(fēng)險投資入股400萬(wàn)（80%），特許加盟商30萬(wàn)（6%），自籌資金入股70萬(wàn)（14%）。
擴大再投資資金來(lái)源：前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇13
如今大小小巷處處開(kāi)著(zhù)奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門(mén)前的人總是絡(luò )繹不絕。開(kāi)奶茶店真是一個(gè)不錯的小本生意。奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)？
但對于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要，對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項，會(huì )在另外一篇中列出。
1、封口機
�。ㄙu(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài)）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封��；再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
�。ㄙu(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售）選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子
�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì ) 不遠萬(wàn)里 的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上，我和女友出來(lái)轉的時(shí)候，在實(shí)驗二小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢(qián)，家長(cháng)也不在乎；這里離最繁華的路段只隔著(zhù)一條街，逛街的年輕人應該會(huì )走過(guò)一部分來(lái)；還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費群體，而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多，而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出；學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì )差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現在看來(lái)，在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：
1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà)，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的；而太遠的'話(huà)，可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上，就會(huì )想買(mǎi)好吃的，而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著(zhù)，或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著(zhù)讓人放心，好好地在衛生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(qián)（具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯。
3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們在買(mǎi)的過(guò)程中，就會(huì )對其他的小朋友炫耀： 小明，我要買(mǎi)奶茶喝，你不買(mǎi)嗎？ 。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映！
一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著(zhù)，這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘，賣(mài)得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢(qián)多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前，我寫(xiě)出海報：凡喝滿(mǎn)十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品，努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯，家長(cháng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物，也不會(huì )惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周?chē)u(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會(huì )到他的店里消費，但是顧客是會(huì )比較的，他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。
一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng )業(yè)的計劃 篇14
第一章 項目簡(jiǎn)介
(一)市場(chǎng)背景簡(jiǎn)介
現階段，旅游業(yè)的發(fā)展狀態(tài)良好，但是專(zhuān)注于以大學(xué)生群體的旅游的項目比較缺少，社會(huì )上的旅行社基本上以白領(lǐng)、工人、家庭等為目標消費群體，但是專(zhuān)門(mén)對于大學(xué)生的這一個(gè)消費群體來(lái)說(shuō)，相對的運營(yíng)模式比較單一，比較匱乏�，F在做大學(xué)生旅游這一塊的還有2011年在青島大學(xué)成立的一個(gè)大學(xué)淘客團購網(wǎng)，起初他們是做大學(xué)生團購的，但是由于大學(xué)生的消費能力有限，項目以失敗告終，他們轉型做買(mǎi)旅游景點(diǎn)、旅行社的代理，到目前為止運行比之前的項目好一點(diǎn)，但是他們只是局限于在以旅行社的提供的線(xiàn)路，據了解，大學(xué)淘客最近兩年13及14年，他們和部門(mén)景點(diǎn)合作，比如嶗山滑雪場(chǎng)等，他們買(mǎi)滑雪票，但每張滑雪票的利潤在5元左右，而且只有滑雪的項目比較單一，所以相對來(lái)說(shuō)，沒(méi)有很大的發(fā)展潛力。同時(shí)，由最近兩年大學(xué)淘客網(wǎng)的轉型及發(fā)展也證明了一個(gè)問(wèn)題就是，大學(xué)生的外出旅游也是一個(gè)很大的市場(chǎng)！
(二)旅動(dòng)青春簡(jiǎn)介
旅動(dòng)青春團隊的提出是在2014年11月，團隊名稱(chēng)組成有旅行和青春的味道，旅行的代表著(zhù)我們團隊的做的項目，青春代表著(zhù)我們是大學(xué)生的身份，正值青春年華。
團隊起初有2個(gè)人做的一個(gè)單一的線(xiàn)下代理的業(yè)務(wù)，在15年1月正式成立一個(gè)相對完善的專(zhuān)注服務(wù)黃島高校大學(xué)生特惠旅游的團隊，團隊下設3個(gè)部門(mén)，分別負責不同的事宜�，F在我們主打兩個(gè)項目，其
一也是最主要的一點(diǎn)是。服務(wù)學(xué)生的整體外出，我們負責聯(lián)系好各個(gè)方面的'事宜，可以一個(gè)戶(hù)外體驗團全是大學(xué)生組成，這樣更會(huì )有針對性的選擇游玩項目，另外旅游團全程都可以是我們自己負責，避免了導游帶著(zhù)去購物等額外的消費，只要有想去多的地方，并且能有50個(gè)人具備這樣的意向，我們就可以安排發(fā)車(chē)，非常適合班級，部門(mén)的集體外出活動(dòng)�，F行的我們的運作成本比市面的要低，路線(xiàn)不敢說(shuō)市面的要多。畢竟我們要提供的線(xiàn)路等要能適合的大學(xué)生這個(gè)消費群體，相對來(lái)說(shuō)，我們有非常大的競爭力！這個(gè)是最為主打的一個(gè)，為私人訂制的旅游！其二，我們團隊的業(yè)務(wù)還有散客發(fā)團，大范圍的拼團旅游，但是我們的價(jià)格也會(huì )控制比市面低，因為我們只是做大學(xué)生市場(chǎng)，只服務(wù)于大學(xué)生，所以，我們的業(yè)務(wù)在學(xué)生中會(huì )很好的開(kāi)展的進(jìn)行！其中散客發(fā)團中，也有在青島市的景點(diǎn)的門(mén)票，每張票可以說(shuō)比市面的學(xué)生證的價(jià)格還要低這樣才能具備更大的競爭力！
第二章 團隊章程
第一節 總則
第一條 組織名稱(chēng)：旅動(dòng)青春創(chuàng )業(yè)團隊
第二條 團隊口號:旅行喚醒理想，足跡書(shū)寫(xiě)青春
第三條 團隊宗旨：專(zhuān)注服務(wù)黃島高校大學(xué)生特惠旅游
第四條 團訓：團結合作 整體作戰 統一任務(wù) 高效執行
第五條 團隊目標：解決13萬(wàn)黃島大學(xué)生的旅游問(wèn)題，壟斷黃島大學(xué)生旅游市場(chǎng)。
第二節 團隊組織
第六條 團隊下設三個(gè)部門(mén)：高校部，市場(chǎng)部，客服部。
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