大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) (15篇)
光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，很快就要開(kāi)展新的工作了，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了？下面是小編為大家整理的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) ，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
一、主題
二、市場(chǎng)背景
三、現狀分析
追求高雅的格調，絕不是震耳欲聾的迪吧，要的是恰當的燈光，適合氛圍的音樂(lè )，或歡聲笑語(yǔ)，或侃侃而談，或輕聲耳語(yǔ)，絕不允許別人的打擾 。
1 浪漫氣息融入大學(xué)這塊傳說(shuō)中的戀愛(ài)圣地
2 簡(jiǎn)潔明快的現代化風(fēng)格中結合細節、人性化
3 結合校園活動(dòng)，更廣范圍的擴大我校文化的衍生面
4 定期開(kāi)展特色主題活動(dòng)(主題派對，球賽播放，校園樂(lè )隊現場(chǎng)秀等)
5 讓大學(xué)生充分參與酒吧經(jīng)營(yíng)管理
6 實(shí)行消費累積再消費制，提供有時(shí)限制的消費券
7 實(shí)行會(huì )員制，創(chuàng )立會(huì )員俱樂(lè )部，按照一定的消費額招募會(huì )員，并不定期開(kāi)展活動(dòng)
8 分時(shí)段經(jīng)營(yíng)制度
四、媒體選擇
五、方案
六、市場(chǎng)前景分析
七、效果評估價(jià)格
校園酒吧的初步策劃案:
前 言
酒吧作為一個(gè)休閑娛樂(lè )場(chǎng)所，在當前社會(huì )文化生活快速發(fā)展的背景下，其發(fā)展的動(dòng)力和潛力是巨大的。越來(lái)越多的人了解并喜歡這種以熱鬧的氣氛來(lái)放松自己的模式，而酒吧行業(yè)也在被大眾所接受的同時(shí)漸漸成熟。
酒吧所面對的消費群是開(kāi)放的。對于高校生去酒吧問(wèn)題，并沒(méi)有明確的條文限制。
酒吧自身的特色賣(mài)點(diǎn)是不同的，或自由，或高雅，針對于高校消費者，所適應的特色就是文化，這并不是說(shuō)要像學(xué)校圖書(shū)館那樣的洋溢著(zhù)知識氣息，文化是構成酒吧的元素之一，針對高校生來(lái)設計酒吧經(jīng)營(yíng)主題及經(jīng)營(yíng)方式，就是在某種程度上衍生了高校的校園文化，也就產(chǎn)生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。
第一部分 酒吧
1.2 經(jīng)營(yíng)宗旨
酒吧核心價(jià)值觀(guān): “大學(xué)生尋找中的詩(shī)意棲居地”
酒吧核心目標: “為了共同尋找的理想而努力”
酒吧宗旨:“每一次的到來(lái)，都能給予不同的感受”
1.3 酒吧主題
酒吧名稱(chēng): (在校園內做有獎?wù)髅�，以適應校園文化，健康形象為優(yōu))
酒吧主題:
愛(ài)， 自 由， 寬 容
( 尋 愛(ài) ， 尋 自 由 ， 只 為 尋 得 一 份 寬 容)
除了最基本的“自由”這一必備元素外，還要以“愛(ài)”，“寬容”這些更具人性化以及校園氣息的元素為主題。
1.4 地理位置
在距扶綏縣城約7公里的南區，廣西城市職業(yè)學(xué)院(內或外待定)，這個(gè)位置于教育園區，旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露，這里在未來(lái)幾年間將遷來(lái)多所高校)。具有深厚的文化氣息及山村特色。消費群體以學(xué)生為主，兼顧附近區域的居民。由于這里是新建區及待建區，市場(chǎng)剩余空間較大。因為目前的學(xué)生不多，所以商家也入住也較少。但從長(cháng)期來(lái)看，這個(gè)市場(chǎng)潛力較大，進(jìn)入并占領(lǐng)市場(chǎng)也更容易。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區(離學(xué)校門(mén)口約100處)。
1.5 發(fā)展戰略
初期(第一學(xué)年)
在扶綏南區(學(xué)院附近)，酒吧這塊市場(chǎng)還處于初期開(kāi)發(fā)階段，其它休閑場(chǎng)所主要是一些小型餐館、超市、網(wǎng)吧。酒吧的主要競爭對手屬于產(chǎn)業(yè)競爭對手。所以采取策略是使學(xué)生形成酒吧是休閑娛樂(lè )的重要組成部分，樹(shù)立自己的品牌，占領(lǐng)酒吧這塊空缺的市場(chǎng)，擠占一定的休閑市場(chǎng)份額，并初步積累起一定的資本，收回初期部分投資。酒吧進(jìn)入市場(chǎng)，逐步建立，樹(shù)立酒吧的形象。
校園內全面實(shí)行公關(guān)和廣告策略
1 在學(xué)生心目中初步形成知曉度，確定自己的市場(chǎng)。
2 提升酒吧形象。
3 占領(lǐng)一定的市場(chǎng)后，采取擴大經(jīng)營(yíng)范圍戰略
1.6 管理體系
酒吧性質(zhì):合伙企業(yè)
組織形式:酒吧初期擬定采取兩名合伙人及一名委托人執行酒吧事務(wù)。
1.7 人事安排
欲建酒吧屬于合伙企業(yè)。為了便于酒吧經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)行酒吧所有權和經(jīng)營(yíng)管理權相分離制度。酒吧的管理者通過(guò)合伙人商議確定。兩名合伙人及一名委托人分別負責內務(wù)、外務(wù)、貨源三方面工作。酒吧還將雇傭1到2名全職員工(以有曾經(jīng)有酒吧經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的經(jīng)驗人為主)3名以上兼職員工(以校園內勤工檢學(xué)及家庭較貧困學(xué)生為主)
各負責人的職責
外務(wù)負責人:擔任白天包場(chǎng)領(lǐng)班，做好員工招聘和培訓，并負責公關(guān)事務(wù)、廣告宣傳、市場(chǎng)拓寬、以及聯(lián)系外界一些活動(dòng)，邀請一些嘉賓等。
內務(wù)人負責:擔任夜間領(lǐng)班，負責酒吧的經(jīng)營(yíng)和管理，并處理酒吧的一些日常事務(wù)，以及突發(fā)事件。
貨源負責人:采購酒吧所需品，掌握酒吧的存貨量，負責跟供貨商聯(lián)系，做好日常財務(wù)管理。
1.8 經(jīng)營(yíng)策略
突出校園氛圍的經(jīng)營(yíng)策略
跟校園中的一些社團建立固定的聯(lián)系，聯(lián)合與他們進(jìn)行一些校園中的活動(dòng)。(十佳歌手等活動(dòng))
邀請校園樂(lè )隊、歌手、舞蹈者在酒吧表演。
提供優(yōu)惠的價(jià)格給班級或社團進(jìn)行團體活動(dòng)。
主題經(jīng)營(yíng)戰略
打破傳統的酒吧經(jīng)營(yíng)理念，每星期固定的周期時(shí)間定位一個(gè)主題，讓顧客每次到酒吧都能感到新鮮感。
(以各星期周日而定，例如:星期一為音樂(lè )空間，星期二為影視欣賞，星期日為自由日等。。)
充分經(jīng)營(yíng)
酒吧都是夜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，酒吧白天可出租給班級或社團搞集體活動(dòng)。也可直播一些經(jīng)典賽事.
第二部分 營(yíng)銷(xiāo)策劃
2.1 戰略?xún)热?/p>
2.1.1 任務(wù)書(shū)
逐步形成健康、自由、寬容、積極向上的酒吧文化，并將高校酒吧文化導入校園文化使之成為不可或缺的一部分;
最優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)我們不能達到，但會(huì )提供最滿(mǎn)意的效果;
使員工對酒吧形成歸屬感。
2.1.2 酒吧目標
市場(chǎng)地位:成為扶綏南區休閑行業(yè)的主要領(lǐng)導者之一
公共形象:通過(guò)與校園團體合作(或贊助)舉辦活動(dòng)，幫助他們解決金費問(wèn)題，并進(jìn)行宣傳等形式。在學(xué)校形成健康的公眾形象。
服務(wù):形成一套流暢的服務(wù)程序。
創(chuàng )新:對我們現有的和潛在的顧客需求變化做出迅速而敏感的反應。
員工:創(chuàng )造一個(gè)服務(wù)取向和員工取向的.工作環(huán)境，保證所有雇員公平的薪金和工作條件。
2.2 態(tài)勢考察
1 社會(huì )文化環(huán)境:
在人們物質(zhì)生活得到了極大改善的同時(shí)，隨之而來(lái)的精神生活也在追求著(zhù)質(zhì)的提高。伴隨著(zhù)我校的建立，各種文化不斷涌入。各種文化生活也日益被學(xué)生所接受。而大學(xué)生在日益緊張的社會(huì )環(huán)境下長(cháng)期生存，導致他們想尋找一個(gè)可以放松身心的環(huán)境和場(chǎng)所。這就為酒吧行業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場(chǎng)。
2 競爭威脅:
我方的競爭手段是主要是壓低貨源的價(jià)格,要求較高的產(chǎn)品服務(wù)或更多的服務(wù)項目，并且從競爭者彼此的對立狀態(tài)中獲利。由于學(xué)校酒吧的主要顧客是學(xué)生，而學(xué)生的消費水平又相對較低，所以我方的議價(jià)空間較小。又由于學(xué)校酒吧的地理位置，文化氛圍等特殊原因，故我方的議價(jià)能力一定要強。
3。 消費者分析
據初步統計，距估計在開(kāi)學(xué)初我院學(xué)生會(huì )有4000到5000左右。消費對象主要以學(xué)生為主，大學(xué)生的生活條件的提高，消費量增加，酒吧的消費對象定位在學(xué)生的話(huà)，就要把消費檔次降低到學(xué)生可承受的水平。
自身特色
1 浪漫氣息融入大學(xué)這塊傳說(shuō)中的戀愛(ài)圣地
2 簡(jiǎn)潔明快的現代化風(fēng)格中結合細節、人性化
3 結合校園活動(dòng)，更廣范圍的擴大我校文化的衍生面
4 定期開(kāi)展特色主題活動(dòng)(主題派對，球賽播放，校園樂(lè )隊現場(chǎng)秀等)
5 讓大學(xué)生充分參與酒吧經(jīng)營(yíng)管理
6 實(shí)行消費累積再消費制，提供有時(shí)限制的消費券
7 實(shí)行會(huì )員制，創(chuàng )立會(huì )員俱樂(lè )部，按照一定的消費額招募會(huì )員，并不定期開(kāi)展活動(dòng)
8 分時(shí)段經(jīng)營(yíng)制度
成本領(lǐng)先戰略
在扶綏南區建設還處于初步建設階段，交通還處于開(kāi)發(fā)階段，商家還只入住一部分，對出租店的競爭還不是很強，出租房的價(jià)格較便宜
酒吧可以開(kāi)設在二摟，節約租賃成本
距我自己認為:現在的大學(xué)生比較喜歡酒吧采用簡(jiǎn)潔明快的設計風(fēng)格，這在裝潢上可以降低了成本。
特色優(yōu)勢戰略
1 校園酒吧本身就存在于校園之中，可利用校園中的一些資源。適當的邀請一些校園中的才子進(jìn)行演出。
2 在大型運動(dòng)會(huì )或球類(lèi)比賽時(shí)，可免費提供場(chǎng)所看球，以吸引一定的消費者
3 跟校方學(xué)生會(huì )或社團聯(lián)合舉辦一些活動(dòng)。
2.3.2 營(yíng)銷(xiāo)組合
一、 營(yíng)銷(xiāo)宗旨
以產(chǎn)品和服務(wù)、廣告宣傳、價(jià)格策略為主要手段;
以迅速在扶綏南區建立知名度為主，并適當的在扶綏縣城進(jìn)行宣傳，以校園生活記憶為主題吸引一些社會(huì )上的消費者
二、 產(chǎn)品
高校酒吧，主要針對周?chē)咝４髮W(xué)生的消費狀況和分布狀況，創(chuàng )造性地推出了為青年學(xué)生量身定做的娛樂(lè )休閑服務(wù)，以滿(mǎn)足我學(xué)校大學(xué)生的娛樂(lè )消費需求。
同時(shí)，酒吧主要提供無(wú)形的產(chǎn)品和有形的產(chǎn)品，這些都針對學(xué)生的消費狀況決定，讓服務(wù)和產(chǎn)品保持中低檔次又不失高品位。酒吧的主題和理念通過(guò)服務(wù)體現出來(lái)。
針對此情況，我們的服務(wù)產(chǎn)品可以采用周期策略
a、創(chuàng )業(yè)階段 為了使酒吧提供的服務(wù)盡快被目標顧客接受，縮短市場(chǎng)投放時(shí)間，我們的酒吧要盡快采取快速滲透戰略，以低價(jià)位和高促銷(xiāo)喚起目標顧客群的注意，迅速打開(kāi)學(xué)生市場(chǎng)。
b、增長(cháng)階段 滲透現有市場(chǎng)，積極開(kāi)發(fā)潛在市場(chǎng)，進(jìn)一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。針對目標顧客的訴求導向，開(kāi)發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品，為目標顧客人群提供更方便、快捷、細致周到的服務(wù)。
c、成熟階段 鞏固和完善現有市場(chǎng)，積極利用已有的知名度，采取進(jìn)攻策略，延伸服務(wù)市場(chǎng)，從提供單一的服務(wù)延伸到經(jīng)營(yíng)其他產(chǎn)品的服務(wù)，進(jìn)行產(chǎn)品多角化經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，加強宣傳。
d、衰落階段 審時(shí)度勢，利用競爭優(yōu)勢，進(jìn)行多元化投資和經(jīng)營(yíng)，同時(shí)對現有產(chǎn)品進(jìn)行整合，必要時(shí)退出市場(chǎng)。
三、 價(jià)格
定價(jià)目標
本酒吧的定價(jià)目標是為獲取適當的市場(chǎng)份額，并擴大市場(chǎng)，爭取實(shí)現利潤的最大化。酒吧的價(jià)格應保持有別于社會(huì )酒吧的一個(gè)價(jià)位，價(jià)格檔次有所區分，大學(xué)生消費往往采取低成本戰略，以薄利多銷(xiāo)來(lái)拉動(dòng)消費需求。
(1)酒吧是針對年輕人提供服務(wù)，針對年輕人的浪漫、時(shí)尚、求廉的消費心理，所以定價(jià)不宜太高。
(2)占領(lǐng)一定消費市場(chǎng)后，可以形成小規模經(jīng)營(yíng)，以低成本獲得高利潤。
定價(jià)導向
酒吧提供的是一種學(xué)生休閑服務(wù)，根據影響定價(jià)的3個(gè)因素，即成本、需求和競爭并結合目標顧客的消費心理。酒吧摒棄追求“暴利”的短期市場(chǎng)行為，采用成本導向定價(jià)法，即成本加上合理利潤，這種方法簡(jiǎn)單明了，有利于酒吧從長(cháng)期穩定的銷(xiāo)售增長(cháng)中，獲得平均利潤。
五、 營(yíng)銷(xiāo)溝通
溝通主要的目的是得到各方面關(guān)系的支持，從而更好的開(kāi)展銷(xiāo)售活動(dòng)，溝通需要與學(xué)院學(xué)生會(huì )、社團建立良好的關(guān)系，并不定期在校內開(kāi)展宣傳活動(dòng)。
六、 服務(wù)環(huán)境
設計主題
簡(jiǎn)明 浪漫
簡(jiǎn)潔明快的布局體現自由現代的環(huán)境感，利用燈光、色調等環(huán)節，營(yíng)造浪漫輕松的氣氛，不經(jīng)意的細節擺設體現人文特色。
第三部分 財務(wù)分析
企業(yè)成立初期共需資金估計8萬(wàn)元，其中前期固定資產(chǎn)投入約6萬(wàn)元，主要用于酒吧開(kāi)辦、裝修等，流動(dòng)資金2萬(wàn)元，用于商品采購、人員工資、水電費等.
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
一、本公司近期、中期、中長(cháng)期，長(cháng)期發(fā)展計劃
1、近期——在xx設立總部，從xx做起
�。�1）xx是我國中部經(jīng)濟最發(fā)達的地方，人口眾多，而且分布集中，有效半徑較大，市場(chǎng)距離小，這便于在相對較小的地方擁有更多的消費人群，而且也大大的節省了送貨上門(mén)的成本，提高了工作效率，從而能使公司的利潤達到最大化。
�。�2）xx是全國性的商業(yè)大都市，機遇和挑戰并存，這給了我們團隊充分發(fā)揮才華的空間。
�。�3）xx是全國高校林立的地方，人才很多，這有利于我們團隊的人才建設，有利于吸收全國頂尖的人才。而中部工資成本相對較低，一舉兩得。
�。�4）我們團隊對xx比較熟悉，占得了地利；我們團隊在xx有較廣的人脈，有利于充分利用難得人和。
�。�5）xx位于南北的過(guò)渡地段，南北差異不是很明顯，人們的生活習慣既有南方人的特點(diǎn)又有北方人的特點(diǎn)，從這一點(diǎn)可以打開(kāi)銷(xiāo)路。
2、中期——從xx發(fā)展到xx
�。�1）xx都是全國的大城市，經(jīng)濟發(fā)達，人口稠密，居民的享受性消費高。
�。�2）xx的流動(dòng)人口大，國際國內的游客多，增加了這些地區本就很大的消費群體。
�。�3）這些地區的居民的思想較超前，消費超前，受西方觀(guān)念的影響較大，克服了中國幾千年的傳統觀(guān)念的束縛，消費自主性強，他們充滿(mǎn)好奇心，喜歡小吃、民間手工藝作品，其市場(chǎng)潛力不可謂不大。
3、中長(cháng)期——由中期的五個(gè)城市擴展到沿海城市
�。�1）待到在這五個(gè)大城市發(fā)展到了一定的階段后，這些地方的市場(chǎng)也已經(jīng)差不多飽和了，向外發(fā)展已刻不容緩。
�。�2）沿海地區交通發(fā)達，有利于節省交通費用，節約經(jīng)濟成本。
4、長(cháng)期——由沿海城市發(fā)展到全國
好的企業(yè)在發(fā)展到了一定的程度后都會(huì )謀求更大的發(fā)展，本公司也不例外，而且我們還要積極的準備公司上市事宜，以籌措更多的斤資金，謀求更大的發(fā)展。
二、市場(chǎng)分析
�。�1）我公司專(zhuān)門(mén)派遣員工到全國各地考察、并根據其的價(jià)值性和可欣賞性，并結合市場(chǎng)的需求決定是否購買(mǎi)，購買(mǎi)多少。例如，在我家鄉就有好幾種小吃及土特產(chǎn)產(chǎn)品和手工藝作品，據我所知，它們的市場(chǎng)價(jià)值都很高，但是就是沒(méi)有人把這些特色的小東西做成品牌，至今也還是停留在它們被發(fā)明的階段。假如它們被發(fā)現的話(huà)它們就會(huì )變成商家的寶貝，消費者的新寵。其實(shí)這又何止僅僅是一個(gè)品牌的發(fā)現，她既能給廠(chǎng)家帶來(lái)無(wú)限的商機，又能提高當地居民的收入水平，改變那貧困的面貌，造福一方人們，功德無(wú)量啊。
�。�2）據我所知，現在專(zhuān)門(mén)關(guān)于小吃及土特產(chǎn)、民間手工藝品的公司還尚少，這也就意味著(zhù)本公司的競爭對手是少的，這就意味著(zhù)我們可占有的市場(chǎng)份額是很大的，只要我們公司的產(chǎn)品夠好，能夠打動(dòng)消費者，被消費者所接受，那我們的營(yíng)業(yè)額將是很大的，我們的年純收入將有可能突破千萬(wàn)元大關(guān)，到那時(shí)，本企業(yè)就能夠迅速發(fā)展壯大，很順利的就完成我們的計劃
�。�3）每個(gè)人都是不同的，之所以這樣，我們的世界才變的多姿多彩，但世界是多姿多彩了，可就折磨了那些以贏(yíng)利為目的的商人��！我們可以想象一下，假如人的審美觀(guān)都是一致的，那人們都會(huì )喜歡同一款式的衣服、同一口味的小吃，那商人就不必為了迎合消費者的需求而煩惱了，他們只要生產(chǎn)一種款式的衣服、一種口味的小吃就行了，又何必大刀闊斧的生產(chǎn)各種各樣的衣服、制做各種各樣的小吃呢？我們公司實(shí)事求是，我們尊重矛盾的特殊性——人的需求是各式各樣的、不可能也不必一樣。針對于此我公司推出了各種各樣的商品，分別適合不同年齡段的顧客朋友們。無(wú)論你是男還是女、是老還是少，你都可以在我們公司找到你喜歡的產(chǎn)品。
�。�4）我公司的項目投產(chǎn)后所生產(chǎn)的產(chǎn)品在限定時(shí)間內是有充足的市場(chǎng)的，因為我們的產(chǎn)品是不分季節，一旦投產(chǎn)，就可以連續的經(jīng)營(yíng)、連續的生產(chǎn)。
�。�5）那么我公司將采取怎樣的營(yíng)銷(xiāo)戰略來(lái)實(shí)現銷(xiāo)售目標？我們將加強我們的網(wǎng)站建設，并且把它作成一個(gè)品牌，至于怎樣把它作成一個(gè)品牌這一點(diǎn)將在后面做詳細的介紹，這里就不說(shuō)了；我們將加強質(zhì)量檢測，保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量，樹(shù)立我們公司的良好信譽(yù)與形象；我們將以最快的速度送貨上門(mén)，包你滿(mǎn)意；我們將加強售後服務(wù)，如有質(zhì)量問(wèn)題包退包換，讓你沒(méi)有后顧之憂(yōu)，放心選購。
�。�6）我們的產(chǎn)品是大批量生產(chǎn)的，又省了很多的中間環(huán)節，所以我們的產(chǎn)品的價(jià)格是市場(chǎng)同比最低的，我們有很強的價(jià)格競爭優(yōu)勢。
三、財務(wù)預測
1、建設網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬(wàn)元人民幣
�。�1）現今的網(wǎng)站建設的技術(shù)門(mén)檻很低，花費不高，估計10萬(wàn)元人民幣可以建成。這其中包含了網(wǎng)站建設所要考慮的一切費用。
�。�2）網(wǎng)站推廣是很需要資金的一方面，估計支出為90萬(wàn)元人民幣
1、在公共場(chǎng)所和比較顯眼的地方貼海報、在公交車(chē)的車(chē)身上印上我們公司的網(wǎng)站地址及適當介紹我門(mén)的商品和服務(wù)，共刷二十輛車(chē)身，費用共十萬(wàn)左右；在火車(chē)站及火車(chē)站過(guò)道處招租位上印上公司網(wǎng)址及產(chǎn)品服務(wù)內容，招租位一個(gè)八萬(wàn)共十六萬(wàn)元人民幣；印發(fā)大量介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的傳單，聘請再校大學(xué)生散發(fā)，估計費用5萬(wàn)元人民幣：在報紙上做廣告宣傳，大概費用5萬(wàn)元人民幣。
2、在人流集中的地方搞促銷(xiāo)活動(dòng)，在半年時(shí)間里，每個(gè)舉辦活動(dòng)中著(zhù)重宣傳自己的網(wǎng)站，推廣自己的品牌.估計每次活動(dòng)費用為2萬(wàn)元人民幣。
3、注重全國的特重大事件，積極機會(huì )，把自己的網(wǎng)站亮在全國人民的面前。
4、前期網(wǎng)站建設、推廣時(shí)間實(shí)行購物優(yōu)惠政策，大概費用為37萬(wàn)元人民幣。
四、資金需求及籌措方法
1、團隊自有資金為52.5萬(wàn)元人民幣，占總資金的15%。三人團隊每人各出資17.5萬(wàn)元人民幣。鑒于我們都是大學(xué)在校生手頭上并沒(méi)有資金，但是我們知道這個(gè)項目很有發(fā)展前途，所以我們打算遂服家人及親朋好友，籌集這些錢(qián)。雖然說(shuō)有風(fēng)險，但是不放手一搏終不情愿，所以我們三打算大干一場(chǎng)。
2、吸引風(fēng)險投資資金227.5萬(wàn)元人民幣占總資金的65%。風(fēng)險投資（venturecapital）在我國是一個(gè)約定俗成的具有特定內涵的概念，其實(shí)把它翻譯成創(chuàng )業(yè)投資更為妥當。廣義的風(fēng)險投資泛指一切具有高風(fēng)險、高潛在收益的投資；狹義的`風(fēng)險投資是指以高新技術(shù)為基礎，生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)技術(shù)密集型產(chǎn)品的投資。根據美國全美風(fēng)險投資協(xié)會(huì )的定義，風(fēng)險投資是由職業(yè)金融家投入到新興的、迅速發(fā)展的、具有巨大競爭潛力的企業(yè)中一種權益資本。從投資行為的角度來(lái)講，風(fēng)險投資是把資本投向蘊藏著(zhù)失敗風(fēng)險的高新技術(shù)及其產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)領(lǐng)域，旨在促使高新技術(shù)成果盡快商品化、產(chǎn)業(yè)化，以取得高資本收益的一種投資過(guò)程。從運作方式來(lái)看，是指由專(zhuān)業(yè)化人才管理下的投資中介向特別具有潛能的高新技術(shù)企業(yè)投入風(fēng)險資本的過(guò)程，也是協(xié)調風(fēng)險投資家、技術(shù)專(zhuān)家、投資者的關(guān)系，利益共享，風(fēng)險共擔的一種投資方法。我們堅信我們的公司是有一定風(fēng)險的，但是我們的風(fēng)險和我們的收益比起來(lái)簡(jiǎn)直不可同日而語(yǔ)。所以我們完全有理由相信我們的公司是能夠吸引風(fēng)險投資的，而且風(fēng)投資金絕對不比我們預測的少。
3、從銀行等金融機構貸款35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。就快要大學(xué)畢業(yè)了，國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，設有大學(xué)生創(chuàng )業(yè)專(zhuān)項貸款，我們三人可以利用這個(gè)政策貸款創(chuàng )業(yè)。
4、吸引別的投資商、合伙人投資35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。在所有的資金來(lái)源中我覺(jué)得這個(gè)是最容易而且最穩、最好的資金來(lái)源。因為我們的自有資金已經(jīng)超過(guò)了這個(gè)數目，所以絕對保證了我們團隊對公司的控股權。而且我們也很容易的吸引到合作伙伴——我們公司設立的可行性、公司的可操作性都是經(jīng)過(guò)了上文和下文的嚴格論證的，只要稍微有一點(diǎn)市場(chǎng)洞察力的人就可以看出其中的商機無(wú)限，我們的公司將來(lái)肯定能作大做強。所以我們團隊有信心我們可以很輕松的找到合伙人。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
一：產(chǎn)品介紹
青春是人生中的一段獨家記憶，或快樂(lè )或難過(guò)，但我們都想把她存在記憶的最深處，很多時(shí)候我們以為一輩子都不會(huì )忘記的事情，就在我們念念不忘的日子中遺忘了。我們團隊為了讓大家的青春更有意義，更值得回味，更有情懷，開(kāi)發(fā)了致青春，印記校園文化產(chǎn)品，該項目由五大產(chǎn)品線(xiàn)組成。
明信片
�。ㄒ唬┦掷L明信片
我們把校園的標志性景點(diǎn)拍攝成精美的照片，然后由專(zhuān)業(yè)的美院學(xué)生手繪出來(lái)，最后通過(guò)后期的處理形成幾個(gè)主題系列的手繪明信片，目前我們的手繪明信片產(chǎn)品已經(jīng)投入落地實(shí)操的初期運營(yíng)，已經(jīng)開(kāi)發(fā)出“印象楊職”，“光影青春”等數套原創(chuàng )手繪校園明信片。當然同學(xué)們也可以自己手繪圖片，進(jìn)行DIY定制。
�。ǘ┱Z(yǔ)音明信片
你知道“會(huì )說(shuō)話(huà)的明信片”嗎？對，會(huì )說(shuō)話(huà)的明信片，這不是天方夜譚。通過(guò)我們自己研發(fā)的二維碼云技術(shù)可以把語(yǔ)音，圖片以及視頻儲存在明信片中。這樣的明信片打破了以前明信片僅僅有冰冷冷的文字，通過(guò)影聲讓明信片充滿(mǎn)濃濃的情懷“老物件”也能迸發(fā)出新活力，請和我們一起走進(jìn)明信片的新時(shí)代。
慢郵
我們團隊開(kāi)發(fā)出“寫(xiě)給未來(lái)的信”慢郵服務(wù)，試想一下，未來(lái)的某一天你收到了來(lái)自十年前的信，亦是對未來(lái)生活的憧憬，亦是對夢(mèng)想的執著(zhù)，是不是感覺(jué)特別酷，當然我們這也不是普通的慢郵服務(wù)，現代科技能讓生活越來(lái)越美好，我們創(chuàng )新性的把二維碼云技術(shù)移植到慢郵中，若干年后，只要用智能手機掃一掃，過(guò)去的一切青春記憶都將浮現在你的眼前。
校園紀念品
校園紀念品，這是我們團隊主推學(xué)校SIS（學(xué)校形象識別系統）方面的開(kāi)發(fā)領(lǐng)域，通過(guò)紀念品的方式不僅能為學(xué)校品牌的提升起到宣傳作用同時(shí)也是我們賦予情感的一種寄托！針對目前很多學(xué)生對學(xué)校的沒(méi)有濃厚的感情以及畢業(yè)生畢業(yè)離校卻找不到寄托青春記憶的方法，因此我們可以幫你設計屬于你自己的校園紀念品。
自定義T恤
自定義T恤是當下非常受到年輕人歡迎的一種產(chǎn)品，同時(shí)需求量也特別大，但是如今的消費市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品的良莠不齊，而且沒(méi)有新的亮點(diǎn)。針對這種現象，我們決定用我們的產(chǎn)品打造一片新天地。
班級聚會(huì )活動(dòng)服務(wù)
只要是學(xué)生，或多或少參加過(guò)班級聚會(huì )活動(dòng)，但是這些聚會(huì )無(wú)非就是吃吃飯，唱唱歌，同時(shí)在聚會(huì )之前大家都很糾結去哪里聚，怎么聚。我們敏銳的發(fā)現了這個(gè)商機，于是我們開(kāi)發(fā)出班級聚會(huì )活動(dòng)服務(wù)我們的服務(wù)就是提供班級聚會(huì )活動(dòng)一條龍服務(wù)，包括聚會(huì )活動(dòng)場(chǎng)地的聯(lián)絡(luò )，聚會(huì )活動(dòng)內容的策劃，聚會(huì )經(jīng)費的預算，聚會(huì )活動(dòng)攝影。我們和合作商一起讓參加聚會(huì )活動(dòng)同學(xué)們花更少的錢(qián)，享受更多的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓聚會(huì )活動(dòng)更加有意義更加精彩。
二：市場(chǎng)分析及定位
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對于喜歡旅游的同學(xué)來(lái)說(shuō)，在很多景點(diǎn)都有當地的明信片售賣(mài)，這些印刷當地風(fēng)土人情，標志景點(diǎn)的明信片很受游客喜歡。但是它沒(méi)有一種情感的寄托。慢郵，自定義T恤，校園紀念品盡管市場(chǎng)上有同類(lèi)產(chǎn)品出現，但是大家做得還不是很成熟，相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還很滯后，還不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，我們雖然是后起之秀，但我們可以通過(guò)整合資源讓自己的產(chǎn)品更具有市場(chǎng)競爭力。班級聚會(huì )服務(wù)是我們新興開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)，在目前市場(chǎng)上來(lái)看，還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品出現，因此我們少了潛在的競爭對手同時(shí)通過(guò)我們的前期調查發(fā)現這片市場(chǎng)也是非常巨大的。通過(guò)校園印記文化產(chǎn)品的方式，讓同學(xué)們的大學(xué)生活有了更多的美好回憶，同時(shí)，又能夠激發(fā)大家對母校的熱愛(ài)。根據對市場(chǎng)的調查和綜合因素考慮，我們對“致青春，校園印記文化產(chǎn)品”這個(gè)項目非常有信心。其愿因在于這個(gè)項目投資少，風(fēng)險穩定，客戶(hù)也比較集中，比起其他項目，它的市場(chǎng)競爭力小，對環(huán)境零污染，同時(shí)又能夠帶動(dòng)一批相關(guān)專(zhuān)業(yè)同學(xué)就業(yè)，更重要的是，它容易落地。
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我們將的目標客戶(hù)分為兩大類(lèi)。
第一類(lèi)是在校大學(xué)生，在楊凌就有兩所高校，五萬(wàn)余名大學(xué)生如果算上已經(jīng)畢業(yè)了學(xué)生和部分中學(xué)生，這個(gè)群體的人口紅利勢必會(huì )為我們的產(chǎn)品積累更多的客戶(hù)。
第二類(lèi)是社會(huì )群體，在中國有很多愛(ài)好文化產(chǎn)品的朋友，在網(wǎng)絡(luò )上任意搜索有關(guān)文化產(chǎn)品的相關(guān)字眼，就會(huì )有海量的信息涌現出來(lái)，同時(shí)像T恤這樣的服裝產(chǎn)業(yè)各個(gè)群體需求本身就很大，所以這個(gè)購買(mǎi)群體是相當可觀(guān)的。
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與其他傳統實(shí)體店鋪相比之下，我們的團隊具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢。
1、現在從全國方面來(lái)看，我們的市場(chǎng)競爭比較小，同時(shí)在市場(chǎng)上沒(méi)有一個(gè)完整成形的校園文化銷(xiāo)售品牌。
2、方便快捷，這又是我們的一大競爭優(yōu)勢，客戶(hù)只需要在線(xiàn)上平臺交易成功，我們會(huì )通過(guò)快遞免費將產(chǎn)品送到顧客手中（線(xiàn)上銷(xiāo)售與線(xiàn)下相比價(jià)格更便宜點(diǎn)）
3、人力物力方面，由于我們主打的是網(wǎng)上平臺銷(xiāo)售，所以在一定意義上減少了人力和物力的開(kāi)支，更加有利于控制成本。
�。ㄋ模┡c同類(lèi)產(chǎn)品比較
明信片
1、市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格都很高，普遍一套手繪明信片價(jià)格都在30——40元左右，而且大多數是景點(diǎn)類(lèi)明信片帶有很強的商業(yè)性質(zhì)沒(méi)有一點(diǎn)情懷，而我們與優(yōu)質(zhì)印刷廠(chǎng)商已經(jīng)達成合作意向，所以在質(zhì)量和價(jià)格上力壓同類(lèi)其他產(chǎn)品。同時(shí)在明信片選材上我們也是深度的挖掘校園文化底蘊，讓明信片更有心更有情懷。
慢郵
1、我們創(chuàng )新性的用獨立研發(fā)的二維碼云技術(shù)把文字、語(yǔ)音、視頻，植入到慢郵中，這個(gè)技術(shù)的成本也不是很高，用戶(hù)在享受我們的服務(wù)時(shí)不需要下載任何軟件，簡(jiǎn)單方便。我們非常自豪，因為這個(gè)是市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品沒(méi)有的。
校園文化產(chǎn)品（自定義T恤+校園紀念品）
1、目前市場(chǎng)上校園文化產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)比較單一，顧客很難進(jìn)行多樣化的選擇，而我們的校園文化產(chǎn)品的種類(lèi)齊全，同時(shí)我們把校園文化底蘊融入到產(chǎn)品的設計中，提生產(chǎn)品的附加值。
三：商業(yè)模式
1、因為我們做的是校園文化產(chǎn)品，目標客戶(hù)在校學(xué)生們居多，因此我們在每個(gè)班選擇一個(gè)班級經(jīng)理人來(lái)開(kāi)拓班級市場(chǎng)，這個(gè)經(jīng)理人可能是班委也有可能是班上有影響力的人，通過(guò)他們的號召力對目標用戶(hù)的需求和反饋進(jìn)行收集和生產(chǎn)。為了激發(fā)班級經(jīng)理人的興趣，我們把一定的股權分配給他們，從而實(shí)現績(jì)效增長(cháng)機制。畢業(yè)之后，班級經(jīng)理人也是班級聚會(huì )活動(dòng)的發(fā)起者，這樣能給我們班級聚會(huì )服務(wù)這一塊提供大量的市場(chǎng)。
2、為了滿(mǎn)足定制這一年輕人的消費新趨勢，我們基于O2O模式，通過(guò)“線(xiàn)上平臺定制系統”（大單定制與散單定制相結合）與“線(xiàn)下概念門(mén)店”（指與特色獨立咖啡屋，書(shū)吧及休閑館相結合，區別于普通門(mén)店）整合紀念品研產(chǎn)銷(xiāo)資源以及提供線(xiàn)下客戶(hù)產(chǎn)品體驗，以融通忠實(shí)客戶(hù)群體。
四：營(yíng)銷(xiāo)策略
植入營(yíng)銷(xiāo)
我們?yōu)閰⒓泳蹠?huì )活動(dòng)的班級提供班級聚會(huì )活動(dòng)服務(wù)，在賣(mài)服務(wù)的同時(shí)也同步進(jìn)行買(mǎi)我們的產(chǎn)品，比如我們?yōu)閰⒓泳蹠?huì )的同學(xué)們提供紀念T恤，當然在我們也可以在活動(dòng)中附賣(mài)我們的產(chǎn)品，從而達到營(yíng)銷(xiāo)效果。
情感營(yíng)銷(xiāo)
利用消費者個(gè)人情感差異和需求作為企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)戰略的營(yíng)銷(xiāo)核心。我們的情感營(yíng)銷(xiāo)主要分為兩段時(shí)間。
開(kāi)學(xué)季：對于初入大學(xué)的新同學(xué)來(lái)說(shuō)，對大學(xué)充滿(mǎn)了無(wú)限的好奇，我們抓住這一心理特點(diǎn)，在校園類(lèi)進(jìn)行大規模的營(yíng)銷(xiāo)造勢，大力宣傳我們的明信片和校園紀念品，能夠讓新同學(xué)們感受到大學(xué)生活的美好。
畢業(yè)季：通過(guò)微信公眾號推送一些產(chǎn)品相關(guān)類(lèi)的情懷文章，進(jìn)行畢業(yè)情懷的一種渲染，無(wú)形中讓畢業(yè)生有種感情的寄托，并由此購買(mǎi)我們的產(chǎn)品。
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)
通過(guò)微信公眾號，QQ，微博，貼吧，朋友圈以及楊凌本地的團購網(wǎng)站青團網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )宣傳和銷(xiāo)售。
公益營(yíng)銷(xiāo)
在中國西部地區，很多父母為了生計在城市打工，許多小孩成了留守兒童，他們一年甚至幾年才能和父母見(jiàn)面一次，我們和愛(ài)心人士一起通過(guò)眾籌方式為孩子們贈送印有他們生活照片的明信片并寄給在外工作的父母，在堅持經(jīng)濟效益的同時(shí)也承擔社會(huì )責任，從而達到營(yíng)銷(xiāo)效果。
政策營(yíng)銷(xiāo)
與學(xué)校相關(guān)部門(mén)聯(lián)合，比如和招生處合作，在進(jìn)行招生宣傳的時(shí)候，附贈我們的校園紀念品和明信片，通過(guò)這樣的方式起到良好的宣傳作用，同時(shí)又能夠把我們的產(chǎn)品推向中學(xué)市場(chǎng)。
五：財務(wù)分析
1、項目前期階段我們主要是摸索市場(chǎng)，所以在這個(gè)階段我們的花費不是高。
2、前期階段的主要花費在產(chǎn)品設計上，因為我們覺(jué)得第一次就要把產(chǎn)品質(zhì)量搞好。
3、對于產(chǎn)品前期盈利我們還是非�？春玫�，因為畢業(yè)季快到了，產(chǎn)品的需求量也是挺大的。
1、孕育期到成熟期，利潤越來(lái)越高，于此同時(shí)，成本也會(huì )越來(lái)越高，在這個(gè)階段我們要嚴格控制成本，讓利益最大化。
2、到成熟期的時(shí)候，業(yè)務(wù)將有高速增長(cháng)變?yōu)橹懈咚僭鲩L(cháng)，因為這個(gè)時(shí)候，競爭對手增多，市場(chǎng)需求疲軟，但是還是有很大的盈利空間。
六：風(fēng)險評估
�。ㄒ唬╋L(fēng)險預測
1、版權風(fēng)險
由于我們的項目屬于文化類(lèi)產(chǎn)品，我們的團隊為產(chǎn)品的.創(chuàng )想和設計付出了很對腦力勞動(dòng)，同時(shí)由于文化產(chǎn)品的特殊性，很容易被其他廠(chǎng)商復制，一旦復制我們的產(chǎn)品就失去了市場(chǎng)競爭力。
2、市場(chǎng)風(fēng)險
我們對市場(chǎng)評價(jià)不一定精確，或許生產(chǎn)水平與實(shí)際的市場(chǎng)容量不一致，所以這種風(fēng)險也是會(huì )有的。其次，由于實(shí)際的市場(chǎng)需求難于確定或者市場(chǎng)預測失誤，當工作室推出所生產(chǎn)的新產(chǎn)品后，顧客可能持觀(guān)望態(tài)度。同時(shí)還存在同行潛在的進(jìn)入威脅。
3、財務(wù)風(fēng)險
我們工作室主要產(chǎn)品是校園文化產(chǎn)品，產(chǎn)品的投入并不是很大，產(chǎn)品的主要開(kāi)銷(xiāo)在設計以及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面，前期我們?yōu)榱舜蝽懼�，�?huì )采取贈送的方式，這樣的歸本買(mǎi)賣(mài)會(huì )加劇我們的財務(wù)風(fēng)險。同時(shí)，為了預防潛在的競爭對手我們也會(huì )在產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)方面花大量的資金，占領(lǐng)市場(chǎng)。校園文化產(chǎn)品具有時(shí)效性，很多同學(xué)在校幾年可能就買(mǎi)一次我們的產(chǎn)品，所以，這樣產(chǎn)生的后果就是我們的資金流動(dòng)產(chǎn)生嚴重的問(wèn)題。
�。ǘ╋L(fēng)險控制
1、版權風(fēng)險解決
我們會(huì )嚴格執行商業(yè)版權規避和商業(yè)版權維護，產(chǎn)品立項到設計團隊每一個(gè)成員都嚴格遵守保密協(xié)議，同時(shí)在產(chǎn)品印刷上我們也會(huì )和相關(guān)廠(chǎng)商簽訂版權保護合同，當然我們也會(huì )請專(zhuān)業(yè)的法律事務(wù)所為我們工作室提供法律支持。
2、市場(chǎng)風(fēng)險解決
本工作室從以下幾個(gè)方面規避市場(chǎng)風(fēng)險：
從客戶(hù)角度，針對明信片的特點(diǎn)，降低市場(chǎng)風(fēng)險在于開(kāi)發(fā)多樣化的客戶(hù)群。通過(guò)多樣化的客戶(hù)群，以實(shí)現產(chǎn)品的價(jià)值，降低產(chǎn)品銷(xiāo)售的市場(chǎng)風(fēng)險。
從產(chǎn)品角度，企業(yè)要降低市場(chǎng)風(fēng)險，實(shí)現長(cháng)期利益最大，就必須通過(guò)產(chǎn)品的不斷更新，開(kāi)發(fā)出更多的喜聞樂(lè )見(jiàn)的產(chǎn)品，本工作室初期生產(chǎn)能使市場(chǎng)容易接受且占有率高的產(chǎn)品。
從售后角度：完善售后服務(wù)系統，使得消費者如果出現問(wèn)題能夠及時(shí)解決，增加消費者對公司的信譽(yù)度，給消費者一個(gè)好的印象爭取更多的“回頭客”。另外，公司招聘專(zhuān)門(mén)的信息收集，分析人員，及時(shí)的做出正確的反應；做好市場(chǎng)細分，選擇我們最有利的目標客戶(hù)，通過(guò)各種渠道維護客戶(hù)的忠誠度；另外根據市場(chǎng)的變化，隨機的調整產(chǎn)品結構，開(kāi)發(fā)出合適的新產(chǎn)品，培養新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
3、財務(wù)風(fēng)險解決
控制初期投資：在公司成立初期企業(yè)資金需要量大的，設計合理的籌資渠道，充分利用自有資金，不盲目追求規模，爭取在資源最佳合理應用下，以降低資金運營(yíng)成本。
控制費用支出：嚴格控制管理費用，選擇合適的商業(yè)運轉模式，在現金流量小時(shí)應該將重點(diǎn)放在支出監督上，避免不必要的開(kāi)支，將有限的資金運轉到經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵處。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
一、目錄
公司摘要
公司簡(jiǎn)介
營(yíng)銷(xiāo)策略
競爭分析
發(fā)展戰略
財務(wù)分析
管理分析
風(fēng)險與機遇分析及規避措施
總結
二、公司摘要
產(chǎn)品與服務(wù)：為客戶(hù)提供化妝品類(lèi)產(chǎn)品及使用指導
資金需求：公司成立之初需人民幣20萬(wàn)元
籌資計劃：資金由創(chuàng )始人和加盟者出及銀行貸款兩個(gè)方面獲得
市場(chǎng)分析：該行業(yè)已經(jīng)趨于成熟，但發(fā)展潛力仍然巨大。初期競爭者主要是校園附近的小的此類(lèi)商店，中期和后期競爭主要來(lái)自大公司的競爭。
管理體系：分三層結構，并爭取外部支持。
銷(xiāo)售及拓展策略：初期通過(guò)廣告宣傳獲得初期客戶(hù)，然后靠信譽(yù)和優(yōu)秀的產(chǎn)品迎來(lái)新的客戶(hù)。同時(shí)為減少成本，此時(shí)盡量以代銷(xiāo)為主。當公司穩定后，逐步與美容等產(chǎn)業(yè)的公司建立關(guān)系，并在其他學(xué)�；虻貐^建立加盟公司或分公司，逐步擴大公司規模。
三、公司介紹
宗旨：為客戶(hù)提供秀的化妝品，并進(jìn)行全程跟蹤服務(wù)，使顧客更加清新奪目，獲得對生活的自信。
目標：成為一家在行業(yè)間有一定名聲和實(shí)力的公司，最后發(fā)展成為集自主研發(fā)與銷(xiāo)售于一體的大型公司。
產(chǎn)品與服務(wù)：銷(xiāo)售各種化妝品，為大學(xué)生老師及其他人提供所需的產(chǎn)品，并提供使用指導。保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證價(jià)格合理，保證售后服務(wù)的兌現。
市場(chǎng)前景：此行業(yè)是高利潤行業(yè)，又是當今人們不可缺少的日常用品，女生及演員等更是鐘情。當今社會(huì )對形象的關(guān)注前所未有的重視，為了吸引異性，為了找份好工作，為了給他人留下好的印象，因此對形象極為重視。而在我們學(xué)校尚無(wú)此類(lèi)商店，社會(huì )中也是缺少規范的公司，具有遠大的發(fā)展前景。
營(yíng)銷(xiāo)策略
宣傳工作
初期在學(xué)校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施，對于新客戶(hù)給予優(yōu)待，并對其進(jìn)行熱情宣傳。如果她們買(mǎi)了我們的產(chǎn)品，那自會(huì )替我們宣傳;即使不買(mǎi)，也會(huì )對顧客態(tài)度始終如一，因為我們相信“生意不成情意在”的道理。
此外，我們將嚴把質(zhì)量，保證價(jià)格與質(zhì)量相稱(chēng)，絕不會(huì )讓顧客買(mǎi)走劣質(zhì)產(chǎn)品。我們以信譽(yù)為先，用一流的質(zhì)量和服務(wù)及良好的信譽(yù)贏(yíng)得顧客的青睞。
銷(xiāo)售方式
1、初期，我們將開(kāi)設門(mén)面，負責直接銷(xiāo)售。這是我們最基本的銷(xiāo)售方式。
2、我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進(jìn)行宣傳和銷(xiāo)售。例如，可與現有客戶(hù)簽約，凡經(jīng)其手銷(xiāo)售出的產(chǎn)品其都可獲得一定提成等。
3、我們將與可能用到我們產(chǎn)品的組織簽約或聯(lián)系，當其需要大批化妝品是我們可以負責以較低的價(jià)格供貨，如果量大，可以送貨到門(mén)。
4、通過(guò)辦理會(huì )員卡的形式留住客戶(hù)，同時(shí)客戶(hù)的經(jīng)濟壓力，是對雙方都有利的措施。
售后服務(wù)
為了了解產(chǎn)品的效果和顧客的反映，及兌現對顧客的售后全程服務(wù)的承諾，我們將登記常來(lái)的顧客信息，或雖不常來(lái)，但一次購貨量較大的客戶(hù)的信息，用于售后聯(lián)系。通過(guò)這種方式既可以保障客戶(hù)的'權益，又可以使我們知道什么產(chǎn)品才是客戶(hù)最歡迎的，有利于我們公司的進(jìn)一步發(fā)展。
競爭分析
化妝品行業(yè)已是成熟的行業(yè)，競爭較為激烈，在鳳陽(yáng)縣內有大小此類(lèi)商店數十家。但是它們均非專(zhuān)業(yè)的大型的公司，因此沒(méi)有壟斷的現象。主要競爭對手就這些小商店，他們在大學(xué)生客戶(hù)方面難以和我們的店相比，我們將專(zhuān)賣(mài)各種大學(xué)生喜歡的商品，且距大學(xué)生更近，占有天時(shí)地利人和，對此我們有較大的信心。
發(fā)展戰略
我們的發(fā)展戰略分為三個(gè)時(shí)期，不同時(shí)期采取不同的策略。
1、初期：最初我們將在安徽科技學(xué)院開(kāi)第一個(gè)門(mén)面，探索進(jìn)貨渠道和如何與進(jìn)貨商打交道。在宣傳和銷(xiāo)售的過(guò)程中摸索經(jīng)驗，改進(jìn)管理方式，提高公司名譽(yù)。此時(shí)我們將進(jìn)行大力宣傳，讓學(xué)校的同學(xué)和老師知道有這個(gè)公司。接著(zhù)我們將通過(guò)辦會(huì )員卡、進(jìn)行新老顧客優(yōu)惠活動(dòng)。與會(huì )用到我們產(chǎn)品的公司或組織建立聯(lián)系等方式獲得一批最初的客戶(hù)，在這個(gè)過(guò)程中公司的知名度會(huì )不斷提高，對下一步發(fā)展有重要作用。此階段總體上就是穩打穩扎，學(xué)習經(jīng)驗，為進(jìn)一步發(fā)展作經(jīng)驗與能力的準備。
2、中期：此時(shí)公司已經(jīng)基本穩定，能獲得較為穩定的利潤，將進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展。首先與其他學(xué)校的朋友聯(lián)系，讓他們開(kāi)分店，我們提供經(jīng)驗和貨物，并注入部分資金，擁有部分份額。通過(guò)這種方式擴大公司的銷(xiāo)售，提高公司的影響力，是公司良性發(fā)展的重要表現。如果形勢允許，我們也會(huì )向社會(huì )中發(fā)展，在校外開(kāi)此類(lèi)店面，畢竟學(xué)校的業(yè)務(wù)是有限的，社會(huì )才是財富的來(lái)源。
3、后期：如果公司能發(fā)展到這一天，那他應該已經(jīng)擁有雄厚的資金，良好的信譽(yù)和大量顧客，如果仍然靠售別人的產(chǎn)品獲利必然不能適應形勢，應當開(kāi)發(fā)自己的產(chǎn)品，打出自己產(chǎn)品的名氣，并逐漸向生產(chǎn)和銷(xiāo)售各占半壁江山的的模式發(fā)展，最終成為此行業(yè)的領(lǐng)軍公司!
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 5
一、餐館名稱(chēng)：xx
命名規則說(shuō)明：低調，簡(jiǎn)單，易記，有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。目前預定的形式是“__酒家”或“__荘”
二、餐館風(fēng)味：以湘東地區的農家風(fēng)味為主
三、餐館預計面積：280~350m2
四、目標城市：廣州
五、選址要求：
1.在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區，周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口，應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;
2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù)，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求：大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂(4_m規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預算：
1.租金：兩按一租，以300m2計算，每m2預計x元，此應一次支付x萬(wàn)元;如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)x萬(wàn)
2.裝修設計費用：x元
3.裝修費用：
a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b.內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元;
c.廚房面積為40m2，裝修強調排污、通風(fēng)，費用為x元;
d.廁所兩個(gè)，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修x元。自己買(mǎi)材料，總共預計x萬(wàn)元
4._用：要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等，費用預計x萬(wàn)元
5.購買(mǎi)用具費用：
a.3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共元(也可能使用中中央空調);
b.十把吊扇或壁扇，共x元，
c.兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計x萬(wàn)元;
d.廚房用具，共xx萬(wàn)元;
e.桌凳，共xx元;
f.其他(請見(jiàn)清單)，共計xx元，
g.自動(dòng)洗衣機1臺，xx元
6.其他不可預計費用，xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：
1.門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現其消費水平
2.大廳說(shuō)明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳，或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的'米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實(shí)際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備：
1.廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂：以5個(gè)包廂計算，5個(gè)服務(wù)員，
3.大廳：5個(gè)人，每四張臺1個(gè)
4.其他：其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換)，店主1人。
十、運營(yíng)費用明細：
1.物業(yè)管理費用：每平方不能超過(guò)x元/月，以300m2共計xx元/月
2.排污費用：xx元/月
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 6
一、計劃書(shū)摘要
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是飯菜種類(lèi)少、出飯速度慢、飯菜質(zhì)量差、營(yíng)養搭配不合理、地域不同導致的飲食習慣的不同、營(yíng)業(yè)方式單一等，因此雖然價(jià)格較低，但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，創(chuàng )建一家以學(xué)生為主要對象的餐飲連鎖店。
二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
單元店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的是大學(xué)生、教師。經(jīng)營(yíng)面積約為200平米左右。經(jīng)營(yíng)范圍有日常主食和休閑小吃為主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐，休閑小吃主要有特色冷飲和休閑小吃等。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有盡可能的融合各地不同口味菜式。而休閑小吃則提供各種冷飲糕點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)，各種面包、蛋糕等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息、文化氣息，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、行業(yè)及市場(chǎng)情況
大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本公司根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)校園飲食連鎖店，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為在學(xué)校學(xué)生提供一些兼職，幫助他們減輕生活費不足的壓力。 優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜種類(lèi)單一、經(jīng)營(yíng)模塊單一流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證等問(wèn)題，并且比食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用刷卡、現付消費模式，自助選擇方式，電話(huà)訂餐配送體系，很容易受到顧客歡迎，
并能節省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、種類(lèi)豐富的休閑小吃、冰粥等，并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，師生喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此本店則可以抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析：由于剛起步，規模小，經(jīng)營(yíng)管理模式不成熟、市場(chǎng)知名度低。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，我們存在的必要性與市場(chǎng)潛力是很樂(lè )觀(guān)的
四、組織與管理
餐廳采用學(xué)校連鎖式制，會(huì )員刷卡積分模式。單元店面發(fā)展緩慢，所以采用在一個(gè)省份內各個(gè)不同階段的高、中校連鎖模式，這樣可以保留一大批的長(cháng)期顧客;會(huì )員刷卡制，考慮大多消費者為學(xué)生，
1、學(xué)生在各校間的流動(dòng)性強，持一張卡在本餐廳所屬各連鎖店均可消費;
2、學(xué)生家庭貧富差距不一，同學(xué)們的仇富顧貧心理狀況不一，刷卡消費，給廣大同學(xué)提供一個(gè)心理平衡層面;
3、顯露出大面額鈔票的消極影響，現金支付的很多弊端，(比如再掏錢(qián)過(guò)程中丟失錢(qián)財或其他物品等，)
4、通過(guò)積分制度，同學(xué)可以在一定的積分下享受本店提供的優(yōu)惠政策，幫助同學(xué)減輕生活負擔;
5、減少現金上面細菌的直接傳播等。 單元店設置店長(cháng)一名，收銀員1名 ，廚師3名，服務(wù)生3名，每周提供兼職服務(wù)生若干名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有科學(xué)合理搭配營(yíng)養的綠色健康餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù) 溫馨、文明的現場(chǎng)服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
店面設計 視覺(jué)識別
店面：一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店面應有現代化格調，文化意味悠長(cháng)。 彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，聚餐性大餐桌，性格喜好不同的'消費者都有自己喜愛(ài)的角落和環(huán)境。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時(shí)調整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè )：以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系，借此進(jìn)行口碑漸推營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識，針對節假日，開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策活動(dòng)等。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 7
一、活動(dòng)主題：
大學(xué)生論壇
二、活動(dòng)背景及意義：
大學(xué)生作為社會(huì )的棟梁，肩負著(zhù)建設社會(huì )主義事業(yè)的偉大使命。身為大學(xué)生的我們更需要把關(guān)注當下社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題當作一項義務(wù)。積極參與討論社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題，讓自己與社會(huì )緊密相連，從而不脫離社會(huì )。了解社會(huì )，開(kāi)拓眼界，樹(shù)立正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)，將自己的發(fā)展與祖國的命運結合起來(lái)，與全面建設小康社會(huì )結合起來(lái)，實(shí)現中華民族的偉大復興。開(kāi)展社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題，讓學(xué)生們在探討社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題的同時(shí)加深對社會(huì )的認識，增強社會(huì )公德心，提高發(fā)現、分析和認識問(wèn)題以及溝通的能力。通過(guò)每周一次的問(wèn)題探討，部門(mén)成員也能夠積累豐富的活動(dòng)策劃和實(shí)施經(jīng)驗，豐富大學(xué)生活，認清自己的社會(huì )角色與地位，直接或間接影響著(zhù)周?chē)瑢W(xué)，提高我校學(xué)生關(guān)注社會(huì )的自覺(jué)性，進(jìn)一步影響我校學(xué)生的精神面貌，使之更貼近現實(shí)，更接近社會(huì )，更具有人文情懷。同時(shí)增強隊員團體協(xié)作精神和團隊意識，凝聚力量，共同奮斗，將部門(mén)工作推向一個(gè)新的高度。
三、活動(dòng)目的：
大學(xué)生社會(huì )化是大學(xué)生走向社會(huì )的一個(gè)過(guò)程，作為一名大學(xué)生我們應該多參加一些與社會(huì )接軌的活動(dòng)，樹(shù)立正確的人生觀(guān)價(jià)值觀(guān)。加強自身素質(zhì)，強化自己對社會(huì )這個(gè)大熔爐的認識，盡快把自己融入社會(huì )這個(gè)大熔爐里。這樣才能在今后的生活中少走一些彎路，多點(diǎn)認識社會(huì )上一些熱點(diǎn)的問(wèn)題，有助于大學(xué)生出到社會(huì )后會(huì )更好的融入社會(huì )這個(gè)大熔爐里。這樣可以鍛煉自己的綜合能力，并能很快的適應這個(gè)社會(huì )，溝通能力也會(huì )有所加強，還能鍛煉自己的.膽量等等，這些對于我們來(lái)說(shuō)都是很有幫助的。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
階教未定
五、活動(dòng)時(shí)間：
11月——12月
六、與會(huì )人員：
輔導員，團委書(shū)記，學(xué)生會(huì )全體成員，大一學(xué)生
七、活動(dòng)推介：
提前由學(xué)生會(huì )主席召開(kāi)部長(cháng)會(huì )議，部署大會(huì )相關(guān)工作。同時(shí)各部長(cháng)及時(shí)召開(kāi)部?jì)葧?huì )議，帶領(lǐng)各部干事做好論壇的一切相關(guān)準備工作。同時(shí)確定論壇主講人。
八、活動(dòng)內容：
8-1前期準備
a.學(xué)生會(huì )主席與團委做好溝通，同時(shí)確定論壇主題（見(jiàn)附表3），做好前期準備
b.各部門(mén)分組分別負責一個(gè)主題，各個(gè)部門(mén)提前10天或以上分別派干事負責進(jìn)行溝通工作，主要內容包括：
1.介紹本次論壇的情況.
2.了解各部門(mén)的情況.
3.了解同學(xué)對活動(dòng)主題的看法，進(jìn)行調查，看同學(xué)們想要討論的主題是什么
4.了解各部門(mén)工作中出現的問(wèn)題。
c.辦公室部負責整理各部門(mén)得來(lái)的資料并將各部門(mén)的調查結果做系統整理（劃分論壇主題，分期做好準備）。做好后交給編輯部。編輯部制作一個(gè)融合各部門(mén)視頻的總視頻。并負責制作論壇當天的主會(huì )場(chǎng)PPT（應包括主會(huì )場(chǎng)的座位分區示意圖及分會(huì )場(chǎng)安排情況）。各個(gè)部門(mén)負責制作對應的分會(huì )場(chǎng)的PPT（相關(guān)人員的工作安排詳見(jiàn)附表2）
d.外聯(lián)部負責聯(lián)系好有關(guān)商家.制作本次論壇的宣傳橫幅（各部門(mén)的工作要求詳見(jiàn)附表1）
e.宣傳部負責設計好本次論壇的宣傳海報.并與外聯(lián)部一起設計并制作論壇紀念品
f.宣傳部制作邀請函.辦公室部制作發(fā)給各個(gè)高校的論壇當天的流程表（以便兄弟學(xué)院了解論壇當天的大概流程，更好地參與論壇）
g.宣傳部及文藝部部在論壇之前會(huì )場(chǎng)布置以及出入會(huì )場(chǎng)的沿途布置工作。在論壇當天中午之前布置好各分會(huì )場(chǎng)（具體布置要求見(jiàn)附表4）。自律部對會(huì )場(chǎng)所有設備進(jìn)行調試，確保其正常工作。
h.女生部負責論壇當天的禮儀工作，編輯部負責攝影工作。
i.學(xué)習部提前申請好多媒體教室，并確保論壇當天主會(huì )場(chǎng)活動(dòng)開(kāi)始時(shí)，分會(huì )場(chǎng)無(wú)其他同學(xué)。
j.文藝部選好主持人并同各主持人完成相關(guān)主持稿
k.物品準備：礦泉水正裝紀念品申請教室（提前清空人員）給各兄弟院校的流程表PPT（主會(huì )場(chǎng)，分會(huì )場(chǎng)及各校的介紹）若干筆記本電腦。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 8
一、發(fā)展前景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因為學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面布局
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營(yíng)養豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時(shí)調整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
餐具：干凈，整潔。
背景音樂(lè )：以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中，切合季節變化和餐廳格調。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據PDCA循環(huán)（即戴明環(huán)），進(jìn)行分析，并制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀1名，管理員一名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做兼職員�？梢运惋埖�。
五、優(yōu)勢與劣勢：
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
六、財務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（x萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（x），廚房用具購置費用，基本設施費用（x）等。
2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。
3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需x元（場(chǎng)地租賃費用x元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用x元，場(chǎng)地裝修費用x元，廚房用具購置費用x元，基本設施費用等x元）。資金可有父母提供x%，自己積蓄x%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約x元，收益率x%，毛利潤x元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
七、資金來(lái)源
首先我們會(huì )拿著(zhù)自己的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)這個(gè)可行方案向我們所在的大學(xué)申請，讓他們看我們的方案和能夠支持一筆可觀(guān)的`費用，然后可以找我們的父母求得相關(guān)的一些幫助，最后，我們想到的是找相關(guān)的銀行貸款，支付我們所剩下的費用。
八、風(fēng)險與規避
1、外部風(fēng)險
國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國，成與敗是很難說(shuō)的，但是，不管是成功還是失敗，我們都要進(jìn)自己最大的努力去創(chuàng )造它，相信我們是不會(huì )輕易讓它敗下去的。
3、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
�。�1）在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
�。�2）項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，項目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
�。�3）項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
4、原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
5、應對措施
�。�1）汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
�。�2）嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。
�。�3）項目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴格的項目規劃，減少項目風(fēng)險。
�。�4）進(jìn)入市場(chǎng)后，認識食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。
�。�5）與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
6、保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過(guò)中國平安保險公司購買(mǎi)。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì )員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買(mǎi)一般責任保險。當然，中心管理人同會(huì )采取有關(guān)預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會(huì )員簽署無(wú)責任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 9
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的`做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 10
一、項目簡(jiǎn)介
背景：目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開(kāi)花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機會(huì )。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長(cháng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(cháng)期持續的增長(cháng)空間。而且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜，人人喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。
二、項目宗旨
我們的目標是先開(kāi)一家旗艦店，立足本地市場(chǎng)，根據客戶(hù)需求和意見(jiàn)不斷改進(jìn)，然后在此基礎上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店，最后成立公司，以直營(yíng)和連鎖加盟相結合的形式把面包店開(kāi)到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎上，我們會(huì )聯(lián)合科研機構與學(xué)校根據各地的特色食品和特產(chǎn)，開(kāi)發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務(wù)計劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題，因此我們一定會(huì )使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據客戶(hù)需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶(hù)，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的.重視，增強信任感。
4、創(chuàng )新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿(mǎn)足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶(hù)反感。
2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類(lèi)單一，口味單調。
4、廣告宣傳不足，客戶(hù)認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶(hù)參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶(hù)和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品，滿(mǎn)足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類(lèi)組織和單位合作，開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè )，提升了品牌認知度。
5、目前市場(chǎng)遠遠沒(méi)有飽和，針對市場(chǎng)上的弱勢競爭者，我們的加入會(huì )加快市場(chǎng)洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場(chǎng)前景非常廣泛。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、價(jià)格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買(mǎi)者良好的購買(mǎi)體驗。
4、促銷(xiāo)策略：節假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣(mài)策略：3公里內免費送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷(xiāo)商。
6、會(huì )員策略：開(kāi)啟會(huì )員卡制度，會(huì )員有折扣，給會(huì )員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì )讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭，增加購買(mǎi)率，增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求：資金以單店計算
1、店面租金：x萬(wàn)/年（x平米）
2、裝修：x萬(wàn)
3、設備：x萬(wàn)
4、證件執照：xx左右
5、工資：1名店長(cháng)x萬(wàn)每年；3名店員共x萬(wàn)每年，總計x萬(wàn)/年。
裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在x萬(wàn)左右。
收入分析：根據旗艦店目前的銷(xiāo)量，每日平均銷(xiāo)售額x左右，月銷(xiāo)售額x萬(wàn)，年銷(xiāo)售額x萬(wàn)。
效益分析：x萬(wàn)收入減去固定成本x萬(wàn)，年純入x萬(wàn)，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過(guò)x萬(wàn)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 11
一、前言
在這個(gè)＂人才至上＂的年代，為了迎接未來(lái)的挑戰，我們作為當代社會(huì )的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。
當然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習，也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開(kāi)銷(xiāo)費用，但是在這個(gè)要求嚴格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng )新，獨樹(shù)一幟，不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會(huì )的發(fā)展，才能更好的為社會(huì )的經(jīng)濟發(fā)展作貢獻和為建設和諧社會(huì )奉獻出自己的一份力量。
當今社會(huì )，在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗，同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著(zhù)這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實(shí)戰經(jīng)驗去迎接未來(lái)的挑戰！
為此，我們打算建立一個(gè)“怡人”花店既滿(mǎn)足他人，也滿(mǎn)足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展！
這是個(gè)知識的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒(méi)有什么不可以，相信自己——路是自己走出來(lái)的！
二、創(chuàng )業(yè)背景
1、時(shí)代的變遷賦予了當代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當代大學(xué)生不一樣的'生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。隨著(zhù)經(jīng)濟不斷的發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們的精神追求越來(lái)越高，而以花為代表的植物越來(lái)越受人們所歡迎。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己，增加實(shí)踐經(jīng)驗，不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來(lái)參加學(xué)校里的活動(dòng)。所以很多事情自己沒(méi)辦法也沒(méi)時(shí)間去完成，無(wú)奈之余便幻想的希望自己可以擁有＂分身術(shù)＂。
3、花自彌香，而人怡情。隨著(zhù)人們的＇生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng )辦校園花店以鮮花傳遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有＂怡人花店＂品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)是十分可行的。
三、創(chuàng )業(yè)目的
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力比知識更重要，這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練和展現自我、從而增加能力。然而學(xué)校里面的社團和學(xué)生會(huì )對我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了，所以我們需要通過(guò)自主創(chuàng )業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來(lái)可以減輕父母的負擔，二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(cháng)，但是據我所知，校內能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道，以真正做到自立自強！
四、宣傳策略
1、重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果。
2、客戶(hù)特點(diǎn)：年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象。
3、現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年情人節、教師節為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。
4、為營(yíng)造氣氛，我店在開(kāi)業(yè)第一周將安排兩名員工佩帶寫(xiě)有怡人花店的綬帶，為客戶(hù)進(jìn)行解說(shuō)，并組織抽獎活動(dòng)，中獎?wù)呖梢袁F場(chǎng)訂購30元以下的鮮花，費用由本店支付。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、商品策略：針對在校大學(xué)生在特別的節假日里的消費特點(diǎn)與消費傾向，本店主要經(jīng)營(yíng)比較熱銷(xiāo)的花類(lèi)商品，如玫瑰、百合、康乃馨等花卉，與傳統的節日所需要的相吻合，而且我們將采用不同數量的花表達出不同的心聲，如玫瑰1支（你是我的唯一），3支（我愛(ài)你），19支（愛(ài)情路上長(cháng)長(cháng)久久），21支（最?lèi)?ài)）等。
2、價(jià)格策略：分析目標顧客的特點(diǎn)是年輕化的學(xué)生，大部分資金的來(lái)源也都是來(lái)自于父母，所以?xún)r(jià)格不宜定得太貴，一般在60元左右的價(jià)格最受歡迎，同時(shí)還可以參差少量比較高檔的產(chǎn)品，價(jià)格在100—200左右。
六、促銷(xiāo)策略
網(wǎng)上與網(wǎng)下相結合，走低成本、多元化服務(wù)的模式。
網(wǎng)上促銷(xiāo)：
�。�1）可以根據特別的節日，制定節日價(jià)格折扣策略。
�。�2）根據表面消費者提供的最終實(shí)際消費者的特點(diǎn)送上個(gè)性化電子卡片或花瓶等等小禮物。
�。�3）在各個(gè)學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳促銷(xiāo)，比如提倡團購，舉辦有獎活動(dòng)等等來(lái)擴大影響力。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 12
一、項目背景
二、網(wǎng)店介紹
1、網(wǎng)店宗旨
2、網(wǎng)店目標
三、收集信息
1、信息的主要來(lái)源
2、信息收集過(guò)程
四、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
2、市場(chǎng)調查
3、調查結果分析
4、目標客戶(hù)分析
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、管理者及其任務(wù)
2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
六、價(jià)格定位
1、成本定價(jià)法
2、市場(chǎng)定價(jià)法：即根據競爭對手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)
3、心理定價(jià)法
七、進(jìn)貨渠道
1、批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨
2、廠(chǎng)家直接進(jìn)貨
3、批發(fā)商處進(jìn)貨
4、吃進(jìn)庫存或清倉產(chǎn)品
5、尋找特別的`進(jìn)貨渠道
八、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
2、支付方式
3、訂貨方式
4、送貨方式
九、經(jīng)營(yíng)成本預估
1、初期投資
2、第二期投資
3、其他成本
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 13
一、校園創(chuàng )業(yè)環(huán)境介紹
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟和文化的發(fā)展，人們生活節奏的加快，人們的生活環(huán)境，生活方式都發(fā)生了很大的變化！兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚，學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要；學(xué)以致用的需要；學(xué)生了解社會(huì )的需要；提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要；增加社會(huì )經(jīng)歷的需要；為走向工作崗位大基礎的需要。
團體消費已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活，已經(jīng)開(kāi)始流行，這是社會(huì )發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。
團體消費涉及到人們生活的方方面面，團體消費使人們節約金錢(qián)，節約時(shí)間，用盡量小的投入獲的最大的消費實(shí)惠，學(xué)生團體消費就更有市場(chǎng)，學(xué)生是純消費者，品牌意識和品牌忠誠度非常高，學(xué)生消費也是走在社會(huì )的'最前沿。團體消費是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費方式。
打造高校團體消費終端市場(chǎng)，其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力不可估量！
二、校園創(chuàng )業(yè)宗旨
著(zhù)力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，建立校園兼職平臺，學(xué)生實(shí)踐平臺，校園商業(yè)平臺，服務(wù)學(xué)生，服務(wù)高校。
三、創(chuàng )業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(cháng)：讓學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐，認識社會(huì )，了解社會(huì )，邊學(xué)習邊實(shí)踐，學(xué)以致用，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，校園市場(chǎng)，由學(xué)生自己開(kāi)發(fā)，自己經(jīng)營(yíng)自己維護。
四、創(chuàng )業(yè)目標
占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費市場(chǎng)，打造高校創(chuàng )業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊。
五、市場(chǎng)需求點(diǎn)
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要
2、學(xué)生參加社會(huì )實(shí)踐，提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個(gè)性消費，品牌消費。實(shí)惠消費。安全消費的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的需要
7、商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
8、社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要
六、項目商業(yè)潛力
此項目的長(cháng)遠目標是占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)，以及以高校為中心的終端消費市場(chǎng)，其商業(yè)前景不可估量！
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 14
一．產(chǎn)品定位
中高檔營(yíng)養搭配水果專(zhuān)賣(mài)店
二.市場(chǎng)調研
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果相比，國內人均的消費才剛到其一半。通過(guò)對南寧市區的人群對水果消費情況的調查，75%的人群每月的消費水果的金額在30元以上，15%的人群消費水果在20-30元之間，有10%的人群消費水果在20元以下。
隨著(zhù)生活水平的挺高，人們對水果的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人均果品占有量為45gk，與健康標準的要求（70kg）還有不笑的差距，與發(fā)達國家人均消費水果（80gk）的水平相比差距更大�？紤]現在我國的人口增長(cháng)迅速，按照健康標準計算，全國的水果消費量比往年要高出80%。目前人們的生活水平不單單只是追求溫飽，而是更進(jìn)一步的關(guān)注營(yíng)養和健康，所以，營(yíng)養搭配的水果的市場(chǎng)是非常巨大的。
水果的零售，作為一個(gè)興旺的業(yè)態(tài)，在各個(gè)城市迅速的擴容、改造、許多的水果零售店，在人群聚集的地方，鋪天蓋地。水果專(zhuān)賣(mài)店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報快的優(yōu)點(diǎn)。所以水果行業(yè)發(fā)展才如此迅速，如何在這個(gè)行業(yè)建立自己的特色，就成了生存的唯一方式。
�。ǘ┦袌�(chǎng)幾競爭分析 1.消費群體的分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：集市水果攤、大型超市。而水果消費的方式也有兩種：批發(fā)和零售。
目前，消費者主要的水果消費途徑是集市水果攤（菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販），他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費對象，對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會(huì )在去大型百貨超市集中采購的'過(guò)程中選購水果。此類(lèi)消費群體以中老年消費者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費
者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì )對新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現出喜好和偏向。
這些地方的水果銷(xiāo)售都是零售，消費者喜歡吃什么水果就買(mǎi)什么水果，更多的是根據自己的興趣愛(ài)好，而對水果中所含的維生素等營(yíng)養，一概不知，更不說(shuō)營(yíng)養搭配。
2.市場(chǎng)前景分析
現在的中國，各行各業(yè)發(fā)展的都很飽滿(mǎn)，加上互聯(lián)網(wǎng)的神速發(fā)展，人們對事物的認識也迅速的加快。對于一些有長(cháng)時(shí)間保質(zhì)期有易于零售和運輸的產(chǎn)品，如：服裝、電子產(chǎn)品、數碼產(chǎn)品、家具用品、生活用品和極少部分的包裝食品等，互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售一網(wǎng)打盡，而且物美價(jià)廉，所以互聯(lián)網(wǎng)這種渠道的營(yíng)銷(xiāo)給現有的營(yíng)銷(xiāo)渠道帶來(lái)了沉重的打擊。加上，現在的物流達代了前所未有的水平，就連需要新鮮度極高的水果蔬菜，也能在網(wǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售。水果的營(yíng)養搭配，滿(mǎn)足了現在消費者單單消費物質(zhì)的不足，而且現在對這營(yíng)養搭配的銷(xiāo)售方法，還是很少人嘗試，所以，在未來(lái)的至少兩年內，是水果行業(yè)的巨大的發(fā)展空間。
3.競爭分析
�。�1）消費者觀(guān)念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果營(yíng)養配套購買(mǎi)方式，由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
�。�2）對于追隨者：由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復制的，所以相信現在在水果店引起消費者重視的時(shí)候，會(huì )有一些追隨者出現，但只要我們把資源（采購、物流）整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
三．組織概況
�。ㄒ唬┟Q(chēng)：特色水果
�。ǘ┳谥迹赫\信經(jīng)營(yíng) 以質(zhì)量求生存 以信譽(yù)謀發(fā)展
�。ㄈ┏闪⒌哪康模�
1．行業(yè)是需要：中國缺少有特色，尤其是這種營(yíng)養搭配銷(xiāo)售的水果銷(xiāo)售經(jīng)銷(xiāo)商
2. 創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3. 水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理需要：現在的水果銷(xiāo)售模式已經(jīng)滿(mǎn)足不了現在消費者的需求，消費者現在追求的是綠色、健康和營(yíng)養。
4. 龐大的市場(chǎng)需要：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%。
�。ㄋ模┙M織及人員結構
采購部（五）產(chǎn)品及服務(wù) 注解：因為是剛成立的新店，規模不大，為了減少開(kāi)支，所以只設了以上三個(gè)部門(mén)，節約資源的同時(shí)，也易于管理。
1.產(chǎn)品：主要以大眾水果為主，結合營(yíng)養學(xué)，搭配銷(xiāo)售。
2.服務(wù)：賓至如歸 客戶(hù)至上
四．經(jīng)營(yíng)策略
高檔水果營(yíng)養搭配的形象塑造：嚴格控制商品的毛利率及各種經(jīng)驗成本，開(kāi)展一些促銷(xiāo)活動(dòng)，打造商業(yè)形象，如特色水果營(yíng)養搭配、會(huì )員制銷(xiāo)售以及利用POP廣告和自有品牌來(lái)塑造性象。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 15
第一部分 前言
很多人都知道，全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態(tài)平衡。但卻很少有人知道人類(lèi)餐桌的必備食品──肉類(lèi)，也會(huì )嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現為肉類(lèi)工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類(lèi)畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年，但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天，世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類(lèi)豐富的動(dòng)植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。
關(guān)注氣候變遷，節能減排從我做起，于是，開(kāi)素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市健康飲食，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，專(zhuān)門(mén)適合酷愛(ài)吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營(yíng)養連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢(qián)海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng )業(yè)資金(10)萬(wàn)元，其中(5)萬(wàn)元已籌集到位，剩下(5)萬(wàn)元向銀行貸款。
第三部分 經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)站穩腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的素食營(yíng)養連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
第四部分 市場(chǎng)分析
1、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛(ài)欣素食店是中西兼營(yíng)，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價(jià)格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。
第五部分 經(jīng)營(yíng)計劃
1、素食營(yíng)養主要是面向各類(lèi)消費群體，因此菜價(jià)也有三個(gè)檔次，分別為高、中、低價(jià)位。
2、合理搭配素食，保證營(yíng)養全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟實(shí)惠型等營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。
6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì )在環(huán)境、衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
第六部分 人事計劃
1、本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓，具體內容如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2)實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
第七部分 銷(xiāo)售計劃
1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
2、推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的.禮券。
4、每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。
第八部分 財務(wù)計劃
本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(5)萬(wàn)元
桌椅 ( 30)套
營(yíng)業(yè)面積( 200)平方米
冷凍柜 (5 )臺
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
第九部分 附 錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求：
(一)保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無(wú)害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：
(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養衛生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門(mén)的食品衛生監督檢驗。
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