大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
時(shí)光在流逝，從不停歇，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，是時(shí)候認真思考計劃該如何寫(xiě)了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編整理的大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
院系專(zhuān)業(yè)：信息工程學(xué)院 電子信息工程（20xx級普招）
班級：2班
設計人：朱俊沿
學(xué)號：20xx2410245
日期：
1、企業(yè)名稱(chēng)：嘉沿購物中心
2、法律模式：合伙企業(yè)
3、聯(lián)系地址：鄭州高新區科學(xué)大道
4、電話(huà)：15637190563朱女士
5、E-mail:1227233971@qq.com
6、經(jīng)營(yíng)范圍:服務(wù)業(yè)
7、商業(yè)計劃簡(jiǎn)述：為滿(mǎn)足高新區廣大人群的購物及娛樂(lè )需求建立此購物中心。集購物，休閑，娛樂(lè )餐飲于一體的綜合商業(yè)購物中心。以下將對企業(yè)各方面進(jìn)行規劃。
8、產(chǎn)品或服務(wù)：此購物中心內部不僅有大型購物市場(chǎng)，各類(lèi)商品應有盡有，還有各類(lèi)娛樂(lè )休閑場(chǎng)所（KTV、電影院、電玩城、冷飲吧等）。更好滿(mǎn)足消費者需求。
9、所有者信息：
姓名：朱俊沿
地址：鄭州高新區科學(xué)大道
資質(zhì)：本人是學(xué)習電子信息工程專(zhuān)業(yè)的，但是對商業(yè)也抱有興趣，故選擇了此選修課，希望可以借此機會(huì )鍛煉自己。
企業(yè)的作用：為滿(mǎn)足高新區廣大人群的購物及娛樂(lè )需求
相關(guān)經(jīng)歷：在家鄉有類(lèi)似的有這種形式的購物中心，過(guò)購物的經(jīng)歷，覺(jué)得高新區購物不是很方便。另外，小學(xué)時(shí)期曾小批量復印過(guò)考試質(zhì)料進(jìn)行銷(xiāo)售；高中時(shí)期曾參加過(guò)義賣(mài)銷(xiāo)售二手或手工制作商品；大學(xué)目前打算在20xx下半年小批量制作鄭大手繪明信片（還未實(shí)行）。對創(chuàng )業(yè)有著(zhù)濃厚興趣。
10、吸收就業(yè)人數：總計暫定260人。（包括：董事1人、副董事1人、總經(jīng)理1人、銷(xiāo)售
部10人、客戶(hù)部10人、項目宣傳部10人、采購部10人、質(zhì)管部經(jīng)理10人、財務(wù)部10人、市場(chǎng)部10人、人力資源部10人、前臺經(jīng)理3人、售后服務(wù)質(zhì)詢(xún)人員5人、收銀員35名、服務(wù)人員100名、保潔人員20名、保衛人員14名）。
11、投資：各合伙人投資共200萬(wàn)
營(yíng)運資本：
資本來(lái)源：銀行貸款、贊助商、股東、政府支持。
二、商業(yè)構想和市場(chǎng)分析
1、商業(yè)構想描述：
�。ㄒ唬┍举徫镏行慕⒃诟咝聟^科學(xué)大道，這是一個(gè)學(xué)生密集區，可提供學(xué)生、居民及上班族方便。
�。ǘ┍举徫镏行�，建筑總面積約五萬(wàn)平方米，共分為5層，每層樓約為1萬(wàn)平方米，每層樓又分為不同的商品區。購物中心內設16部自動(dòng)扶梯，8部客梯，4部平步梯，1部貨梯，一部觀(guān)光梯，還建設有可容納500輛車(chē)輛的大型地下停車(chē)場(chǎng)。
�。ㄈ┵徫镏行�1至3層部分采用自主經(jīng)營(yíng)模式，部分采用聯(lián)營(yíng)扣率模式；4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營(yíng)。
�。ㄋ模┵徫镏行倪�有自己的優(yōu)惠卡，顧客可憑優(yōu)惠卡打折、積分兌現獎品。
2、經(jīng)營(yíng)布局：
一層：飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數碼產(chǎn)品、箱包皮具、家具床品、鞋類(lèi)
二層：正裝、運動(dòng)休閑裝、各類(lèi)男裝、各類(lèi)女裝、內衣襪
三層：各類(lèi)食品、各類(lèi)飲品、各類(lèi)生活用品、各類(lèi)玩具、書(shū)籍、果蔬
四層：電玩城、網(wǎng)吧、KTV娛樂(lè )場(chǎng)所
五層：有一半區域為電影院，另一半為工作人員辦公開(kāi)會(huì )場(chǎng)所
3、拉動(dòng)客源：宣傳單，當地電臺、電視廣告傳播，舉辦各類(lèi)優(yōu)惠活動(dòng)
4、市場(chǎng)分析：本購物中心位于高新區，這里是學(xué)生密集區，消費量大，消費者多，消費需求量大，然而缺少功能齊全的消費場(chǎng)所，生活不夠方便。本購物中心客源主要以當地學(xué)生、居民、上班族為主。同時(shí)有效避免的`很多超市等消費場(chǎng)所的功能性不足。本購物中心功能性強大，設施齊全，并與多家服務(wù)行業(yè)的小企業(yè)合作，為大家提供方便，具有很強的競爭力，極大滿(mǎn)足了消費者的需要，具有良好的發(fā)展前景。
三、主營(yíng)產(chǎn)品
1、經(jīng)營(yíng)項目：
一層：飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數碼產(chǎn)品、箱包皮具、家具床品、鞋類(lèi)
二層：正裝、運動(dòng)休閑裝、各類(lèi)男裝、各類(lèi)女裝、內衣襪
三層：各類(lèi)食品、各類(lèi)飲品、各類(lèi)生活用品、各類(lèi)玩具、書(shū)籍、果蔬
四層：電玩城、網(wǎng)吧、KTV娛樂(lè )場(chǎng)所
五層：有一半區域為電影院，另一半為工作人員辦公開(kāi)會(huì )場(chǎng)所
2、經(jīng)營(yíng)模式：購物中心1至3層部分采用自主經(jīng)營(yíng)模式，部分采用聯(lián)營(yíng)扣率模式；4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營(yíng)。
3、主營(yíng)簡(jiǎn)介：嘉沿購物中心是一所集休閑、文化、娛樂(lè )、美食為一體的大型一站式購物中心。設施齊全，商品種類(lèi)豐富多樣。
四、定價(jià)計劃
�。ㄒ唬└黝�(lèi)商品均以市場(chǎng)價(jià)的百分之九五銷(xiāo)售，同時(shí)如果消費在200元以上則可以擁有本購物中心優(yōu)惠卡一張（僅限于1至3樓購物使用，4至5樓有自己專(zhuān)門(mén)的會(huì )員、貴賓卡），顧客可以在購物中憑優(yōu)惠卡再可享受八折優(yōu)惠（特價(jià)商品除外），本購物中心還會(huì )適時(shí)舉辦各類(lèi)促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)，給消費者更大的優(yōu)惠。
�。ǘ⿲τ谌珉娡娉�、網(wǎng)吧等由其經(jīng)營(yíng)者自主定價(jià)。
五、選址計劃
1、企業(yè)的位置：鄭州高新區科學(xué)大道
2、企業(yè)選址計劃的描述：購物中心將選擇在鄭州高新區科學(xué)大道進(jìn)行建立。高新區現今為開(kāi)發(fā)區，購買(mǎi)土地、建立購物中心等的價(jià)格也會(huì )比較優(yōu)惠，同時(shí)鄭州是一個(gè)交通發(fā)達的城市，又是一個(gè)以糧食生產(chǎn)的為主的中原城市，進(jìn)貨等也很方便，價(jià)格也會(huì )比較優(yōu)惠。購物中心將選擇一個(gè)離各大高校比較近的地方，給個(gè)學(xué)生等人群提供方便。高新區科學(xué)大道是一個(gè)新興的開(kāi)發(fā)區，擁有各大新興企業(yè)，會(huì )涌來(lái)一批高技術(shù)人才上班族，同時(shí)高新區也居住著(zhù)一些居民，對于這些居民，日常的生活消費不夠方便，建立本購物中心具有良好的市場(chǎng)前景，在不遠的將來(lái)，這里必會(huì )成為一個(gè)人流密集區。
3、選擇此地的原因：鄭州高新區名校聚集，共有解放軍信息工程大學(xué)、鄭州大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、鄭州輕工業(yè)學(xué)院等多所高等學(xué)校及各類(lèi)中小學(xué)教育機構。另外高新區還是一個(gè)產(chǎn)業(yè)聚集區，還有各類(lèi)小區。然而高新區的大型購物場(chǎng)所比較少，對于學(xué)生、居民、上班族來(lái)說(shuō)還不能很好滿(mǎn)足其需求。特別是對于各大學(xué)學(xué)生，購物更是不夠方便，經(jīng)常要跑到市中心等地購物娛樂(lè )，購物資源不足。為更好滿(mǎn)足高新區各類(lèi)人員的需求，故在高新區科學(xué)大道這一學(xué)生密集區建立嘉沿購物中心。
4、銷(xiāo)售方式：零售
六、促銷(xiāo)計劃 1、啟動(dòng)促銷(xiāo)：
1、媒體廣告
2、分發(fā)宣傳單
3、陳列優(yōu)惠銷(xiāo)售
4、店員推薦
5、促銷(xiāo)活動(dòng)
2、開(kāi)張計劃：
�。ㄒ唬┻x好開(kāi)張日子，用媒體形式宣傳，同時(shí)分發(fā)宣傳廣告。
�。ǘ╅_(kāi)張酬賓優(yōu)惠活動(dòng)。如購滿(mǎn)多少元可參加抽獎或兌換獎品、前多少名顧客可以贈送禮物等。
�。ㄈ┥唐诽貎r(jià)優(yōu)惠活動(dòng)，所有商品一律七折優(yōu)惠。
�。ㄋ模╅_(kāi)張揭布，放炮慶祝，播放喜慶音樂(lè )。
�。ㄎ澹╊櫩突�(dòng)活動(dòng)，如親子活動(dòng)，有獎競答，現場(chǎng)以慶祝購物中心開(kāi)張為話(huà)題的有獎書(shū)畫(huà)比賽等。
3、其他促銷(xiāo)計劃：
�。ㄒ唬┕澕偃沾黉N(xiāo)活動(dòng)，如商品特價(jià)等。
�。ǘ╅_(kāi)學(xué)大酬賓優(yōu)惠活動(dòng)
�。ㄈ┵徫镏行某闪⒅苣昊顒�(dòng)
七、法律形式
1、企業(yè)的法律形式：合伙企業(yè)
2、選擇這種法律形式的原因：本購物中心將由多個(gè)合伙人合伙建立，同時(shí)與多個(gè)小型服務(wù)企業(yè)合作，如有虧損則由合伙人共同承擔。損益分配的比例，按合伙人出資比例分攤。各股東共同出資經(jīng)營(yíng)、共負盈虧、共擔風(fēng)險。同時(shí)，合伙企業(yè)一般無(wú)法人資格，不繳納所得稅。合伙企業(yè)可以由部分合伙人經(jīng)營(yíng)，其他合伙人僅出資并共負盈虧，也可以由所有合伙人共同經(jīng)營(yíng)，具有靈活性。合伙企業(yè)也比較容易設立和解散。其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由合伙人共同決定，合伙人有執行和監督的權利。合伙人可以推舉負責人。合伙負責人和其他人員的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由全體合伙人承擔民事責任。換言之，每個(gè)合伙人代表合伙企業(yè)所發(fā)生的經(jīng)濟行為對所有合伙人均有約束力。合伙人具有不同的專(zhuān)長(cháng)和經(jīng)驗，能夠發(fā)揮團隊作用，增強了企業(yè)的管理能力。資本實(shí)力和管理能力得到提高，增強了企業(yè)擴大經(jīng)營(yíng)規模的可能性。
八、啟動(dòng)資金
投資項目說(shuō)明：
�。ㄒ唬� 四五樓娛樂(lè )場(chǎng)所租賃
�。ǘ� 商品投資
�。ㄈ� 合作投資
�。ㄋ模� 活動(dòng)投資
九、啟動(dòng)資金來(lái)源
1、資金來(lái)源：銀行貸款、贊助商、合伙人、政府支持。
十、組織機構與員工
1、企業(yè)組織：董事、副董事、總經(jīng)理、銷(xiāo)售部、客戶(hù)部、項目宣傳部、采購部、質(zhì)管部、財務(wù)部、市場(chǎng)部、人力資源部、前臺經(jīng)理、售后服務(wù)質(zhì)詢(xún)人員、收銀員、服務(wù)人員、保潔人員、保衛人員。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
甜品是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，甜品在中國有悠久的歷史，遠在商代便已出現，但是在宜州德勝鎮，目前還沒(méi)有任何一家以甜品為主要產(chǎn)品的商店，這個(gè)市場(chǎng)的空白使我們看到了商機，本著(zhù)自主創(chuàng )業(yè)、從小做起的精神，我們決定在xx開(kāi)一家甜品店，因為這是xx第一家甜品店，因而我們決定命名為“xx”甜品店。
一、店面介紹
1、店面地址：xx大學(xué)
2、經(jīng)營(yíng)理念：“清涼、閑適、自然、品質(zhì)、快捷”五個(gè)關(guān)鍵詞即可概括我們這個(gè)小店的理念，“清涼”指的是我們的甜品具有消暑去熱，爽口怡心的特點(diǎn)，同時(shí)，食用我們的甜品，不需要有非常充足的理由，因為食用我們的甜品，你會(huì )有一種安逸、悠閑的感覺(jué)。我們的甜品，純天然材料制作，生產(chǎn)加工過(guò)程中保證干凈、純正，口味一流，因而“自然、品質(zhì)”。最后，我們的甜品除外賣(mài)以外保證顧客在三分鐘內能夠拿到成品，外賣(mài)保證在15分鐘內送達，因而“快捷”。
3、戰略目標：以甜品銷(xiāo)售為主線(xiàn)，附加各種茶類(lèi)冷飲銷(xiāo)售，銷(xiāo)售范圍涵括整個(gè)德勝鎮城區，計劃在一年內完全占有德勝鎮的市場(chǎng)，穩定銷(xiāo)售狀況并且收回初期投入。
4、店面定位：“xx”甜品店主要以休閑消暑為主，同時(shí)面向xx大學(xué)生進(jìn)行銷(xiāo)售，因此，產(chǎn)品定位以低端產(chǎn)品為主，根據市場(chǎng)反應進(jìn)行適當變更產(chǎn)品定位。創(chuàng )新、開(kāi)拓，在最大限度上，引領(lǐng)德勝鎮甜品風(fēng)尚導向。
5、團隊實(shí)力：我們團隊目前有兩名成員，甜品店開(kāi)業(yè)之后還會(huì )再招1名侍應生。我們團隊中，xx負責新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)調制，xx負責產(chǎn)品的銷(xiāo)售推廣以及管理。做為一個(gè)愛(ài)吃甜食的女生，xx對于甜食的狂熱興趣使我們有充分的理由相信她能夠勝任新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)這一工作；彭高才做為一個(gè)思維敏捷、口才出眾、見(jiàn)多識廣的男孩，對于勝任銷(xiāo)售推廣以及管理這樣的工作抱有極大的自信。據此看來(lái)，雖然我們只有兩個(gè)人，但是我們擁有一個(gè)強大的供銷(xiāo)皆行的團隊。
二、行業(yè)分析
1、行業(yè)現狀：甜品是指各類(lèi)甜食、飲品、水果調制品，xx人稱(chēng)之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來(lái)愉快的心情。在xx和xx地區，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在xx大地孕育了數百年。隨著(zhù)人們生活水平的提高，現代甜品行業(yè)發(fā)展迅猛，各類(lèi)甜品企業(yè)層出不窮，現在市面上比較常見(jiàn)的連鎖甜品企業(yè)主要有xx甜品、xx甜品、xx甜品這些快餐連鎖企業(yè)也有甜品銷(xiāo)售，其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛，隨處可見(jiàn)。甜品業(yè)得競爭激烈程度也可想而知。
2、行業(yè)發(fā)展前景：隨著(zhù)人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時(shí)尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統卻不時(shí)，更因其與人們息息相關(guān)，永遠都有市場(chǎng)。甜品作為現代休閑美食的代表，正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡。有機構通過(guò)對xx、xx、xx等十九個(gè)城市進(jìn)行調查后發(fā)現，80%以上的被調查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。
3、回報率：預計第一年投資回報率為40%左右，第二年投資回報率在60%——80%之間。
三、xx甜品市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)前景及店面選址狀況：當今xx，甜品店這個(gè)行業(yè)比較空缺，沒(méi)有一個(gè)正規的甜品店鋪，平日的甜品都來(lái)自粥攤，品種比較單一，而且在衛生安全方面有很大的隱患。另外，更重要的是不受季節的限制，無(wú)論春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消費群體是大學(xué)生，現在國家執行雙休日無(wú)補課制度，星期六、星期日這兩天客流量很大，因此銷(xiāo)售機會(huì )增多。
2、競爭者分析：xx鎮內沒(méi)有其他甜品店，但是有兩家奶茶店，對我們的甜品店生意可能會(huì )造成沖擊。其中一家奶茶店的價(jià)格比較便宜，但是店鋪比較簡(jiǎn)陋，沒(méi)有提供桌子和椅子供消費者休息；另一家奶茶店店面規模比較大，有提供桌椅但產(chǎn)品價(jià)格偏高，而且產(chǎn)品種類(lèi)繁雜，從奶茶到燒烤，顯得產(chǎn)品不夠專(zhuān)一；同時(shí)兩家奶茶店都不做外賣(mài)。因而家奶茶店的產(chǎn)品對于我們甜品店雖然會(huì )造成一定的.威脅，但是從上面可以看出，它們造成的威脅并不大。
四、產(chǎn)品分析
在高溫的夏季，酷暑吞噬著(zhù)城市的每一個(gè)角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓人身心舒暢的冰涼飲品，平衡一下身體的熱氣；在冬季，熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能?chē)L到可口的甜品。
1、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
�。�1）楊枝甘露：楊枝甘露是一種港式甜品。做這道甜品最正宗的食材是：西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中，混合加入彈力爽滑的西米、軟糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚，如此特別的搭配，決定了這道甜品獨有的特別口感。
�。�2）枸杞雪梨銀耳甜湯：雪梨、銀耳都是解渴上品，加上枸杞子的搭配，潤喉的同時(shí)清涼身心，微甜的口味，較低的熱量，這樣的甜品告訴您什么是放心朵頤，不需要擔心身材變形。
�。�3）百合銀耳甜湯：百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活絡(luò )氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。一般情況都可以喝，特別是秋天，清補佳品。
�。�4）木瓜椰汁西米露：一份簡(jiǎn)單的西米露可以是原味的，也可以變化出很多其它組合，放入喜歡的水果，味道也很不錯。
2、產(chǎn)品重心：我們“xx”的甜品以解暑為主要特色，同時(shí)注重健康飲食，讓顧客在我們的店內找到一種享受美食感覺(jué)。
五、經(jīng)營(yíng)目標
由于xx目前沒(méi)有甜品店，因而我們“xx”的經(jīng)營(yíng)目標首先是引領(lǐng)xx甜品走向，其次，我們的甜品要迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，保證銷(xiāo)路，確保在一年內達到收回成本。同時(shí)，在一定程度上，我們會(huì )對健康飲食進(jìn)行適當的宣傳，在盡可能的盈利的情況下促使德勝鎮人民樹(shù)立健康飲食的觀(guān)念，達到既宣傳了我們“xx”甜品又惠及于大眾的雙贏(yíng)局面。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略：
�。�1）招牌產(chǎn)品為楊枝甘露和椰汁西米露，其次是八寶粥、綠豆粥、玉米糖水、豆腐花等常見(jiàn)低價(jià)甜品。
�。�2）季節不同，產(chǎn)品相應的銷(xiāo)售策略也有所改變。在保持招牌產(chǎn)品不變的情況下，春、秋兩季氣候涼爽，以清補效果最好的百合銀耳甜湯為主；夏季炎熱，以涼爽解渴的銀耳蓮子羹為主；冬季氣候干燥，以百合銀耳甜湯為主。
�。�3）店內兼營(yíng)各種清茶，如紅茶，綠茶等。
3、促銷(xiāo)策略：
�。�1）節假日期間在我們的甜品店購買(mǎi)到一定數量的甜品，送糕點(diǎn)若干。
�。�2）使用會(huì )員積分制度，會(huì )員消費達到一定的積分后，可以?xún)冬F為相應分值的產(chǎn)品。
�。�3）銷(xiāo)售狀況下降的時(shí)候我們會(huì )采取價(jià)格折扣制度，折扣額度根據當時(shí)的情況相應更改。
4、廣告策略
�。�1）開(kāi)業(yè)首日進(jìn)行開(kāi)業(yè)慶，連續三日半價(jià)銷(xiāo)售產(chǎn)品，發(fā)放甜品店宣傳單。
�。�2）店內外放置5個(gè)pop廣告，吸引顧客消費。
�。�3）店內前臺柜上放置4張甜品單，方便顧客明了我們“xx”甜品的所有甜品樣式，同時(shí)方便顧客點(diǎn)甜品。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調查，分析總結出大學(xué)生消費者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力，一方面，大學(xué)期間多數情況以自學(xué)為主，學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配，因此，課外閱讀需求便凸顯出來(lái)；另一方面，學(xué)生可以按照自我意愿來(lái)計劃學(xué)習，而在沒(méi)有老師輔導的情況下，各種工具書(shū)籍、教輔書(shū)籍等需求量增大。大學(xué)生還沒(méi)有工作，大多數的零花錢(qián)來(lái)源于生活費，手頭并不寬裕。然而他們在書(shū)籍方面花費的錢(qián)又比較多，買(mǎi)嶄新的書(shū)籍消費過(guò)高，難以接受。因此二手書(shū)店的發(fā)展前景十分樂(lè )觀(guān)。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購買(mǎi)二手書(shū)，反而更加愿意購買(mǎi)嶄新的書(shū)籍，為了不流失這部分消費者，可以在書(shū)店售賣(mài)部分新書(shū)，兩者兼顧。
大學(xué)生使用的專(zhuān)業(yè)書(shū)大多數價(jià)格高昂，而且很多人使用完之后就當作廢紙給賣(mài)了。這樣就沒(méi)有很好的發(fā)揮他們應有的作用。而且每個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程用書(shū)一般都是好幾年才變動(dòng)一次，變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大，這就為大家使用二手書(shū)提供了條件。加之二手書(shū)的價(jià)格是新書(shū)的一半，甚至更少，這對大多數追求性?xún)r(jià)比的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很有吸引力的。
優(yōu)勢：
一．成本低。書(shū)本主要來(lái)源是收購學(xué)生們的舊書(shū)。對學(xué)生而言，相對于以質(zhì)量計量的方法出售要合算，而且方便。因此，對賣(mài)書(shū)的學(xué)生比較有吸引力，能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價(jià)格購得二手書(shū)。
二．市場(chǎng)廣闊，顧客集中，需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體，需求源源不斷，且一般以班為單位，需求量大，范圍廣，具有很廣闊的市場(chǎng)前景。另外，二手書(shū)對新書(shū)具有很強的價(jià)格優(yōu)勢，可替代性強，對學(xué)生具有相當大的吸引力。
三．獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書(shū)一經(jīng)整理便獲得較高的附加值，價(jià)格增值比較大，獲利空間廣闊。
四.技術(shù)含量要求不高。對技術(shù)含量要求不高，對員工技能和基礎設施要求也不是太高。
因此我們決定以大學(xué)校園為核心，針對大學(xué)生消費群體為主，附近居民群體為輔，開(kāi)設二手書(shū)店，集售書(shū)、租憑、收購、寄售等業(yè)務(wù)與一體。
一、創(chuàng )業(yè)項目概述
本方案的主要業(yè)務(wù)是舊書(shū)的收購，篩選，二手書(shū)的出售及出租。
目標市場(chǎng)是校內的大學(xué)生，以舊書(shū)的收購與賣(mài)給收購站之間的價(jià)差、二手書(shū)的售價(jià)、租金為主要的利潤來(lái)源。書(shū)店主要經(jīng)營(yíng)書(shū)籍為教科書(shū)、輔導書(shū)、英語(yǔ)四六級考試用書(shū)、各種資格證考試用書(shū)、考研用書(shū)以及其他各類(lèi)書(shū)籍及相關(guān)產(chǎn)品。本書(shū)店首先是采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式，打造自己的.品牌商標，價(jià)值理念。等到時(shí)機成熟，將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。我們的創(chuàng )業(yè)宗旨是：把書(shū)籍高效率的回收再利用，讓有價(jià)值的書(shū)籍在人們手中流轉起來(lái)。
二、市場(chǎng)及競爭分析
2.1市場(chǎng)的分析：
大學(xué)生在校期間，各項費用之處較大，但是自身又沒(méi)有固定經(jīng)濟來(lái)源，在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉、實(shí)用型消費，而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售的，所以，在價(jià)格承受方面非常貼近消費者群體的水平。在滿(mǎn)足學(xué)生購買(mǎi)需求的同時(shí)，為他們消費行為提供便利渠道，并提供一個(gè)讀者交流平臺，方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴寬自身視野。與此同時(shí)，我們本著(zhù)“為大學(xué)生服務(wù)，替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店，提供適當的兼職崗位供在校大學(xué)生進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐，有效降低成本，提高書(shū)籍利用率，用真誠的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各個(gè)學(xué)校內：開(kāi)設連鎖店鋪，以此實(shí)現規模性經(jīng)營(yíng)。
據調查，在校大學(xué)生普遍認為在學(xué)校購買(mǎi)的教材價(jià)格不菲，舊書(shū)既不影響使用又很劃算，所以在大學(xué)生中間應該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競爭力，我店不會(huì )以廢紙價(jià)夠入教材，而是以書(shū)后定價(jià)的10%購入，并且對夠入圖書(shū)進(jìn)行消毒后再賣(mài)給顧客�？紤]到有些高校已經(jīng)有此類(lèi)書(shū)店，所以我在開(kāi)店前會(huì )進(jìn)行前期調查，將書(shū)店開(kāi)在還沒(méi)有此類(lèi)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué)，采取更好的服務(wù)態(tài)度，多品種、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)提高書(shū)店競爭力。
2.2環(huán)境分析：
�、僭谙闪殖莾葘W(xué)生較多，學(xué)生需求多
�、谠诖髮W(xué)城中二手書(shū)店較少，而且沒(méi)有這么正規二手書(shū)店。
2.3競爭對手分析：
校外的一些書(shū)店主要是出售新書(shū)及一些復習資料，可能會(huì )影響我們復習資料的銷(xiāo)售，但是對于那些在市場(chǎng)上斷貨的舊的比較有價(jià)值的資料我們則占絕對優(yōu)勢;校外或校內可能也存在一些舊書(shū)攤，相比較而言，我們是新入行者，各方面存在著(zhù)經(jīng)驗不足的劣勢，但我們收購的價(jià)格比較低，對于服裝設計專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，針對性較強，那么我們就可以以比較低的價(jià)格優(yōu)勢壓倒他們。
三、管理團隊
為節省開(kāi)支，更過(guò)為在校大學(xué)生提供社會(huì )實(shí)踐平臺，我書(shū)店設店長(cháng)二名，兼職工作人員若干名，其中一部分成員主要負責對外聯(lián)系各圖書(shū)市場(chǎng)進(jìn)行購貨、校內收購、一定范圍內的送貨，另外一部分工作人員負責在我店營(yíng)業(yè)期間上班，主要工作就是書(shū)架的整理、顧客借閱登記、借還書(shū)費用清算等。
書(shū)店規章制度
�。ㄒ唬�、上班時(shí)不遲到、不早退，遵守紀律，有事請假。
�。ǘ�、值班時(shí)要注意力集中。有顧客時(shí)不允許看書(shū)、說(shuō)閑話(huà)、長(cháng)時(shí)間打電話(huà)等，以防丟書(shū)。
�。ㄈ�、顧客有掂包、提書(shū)袋的應注意妥善存放。
�。ㄋ模�、無(wú)論顧客多少，至少應有一個(gè)人專(zhuān)門(mén)看攤。驗書(shū)、操作電腦、打掃衛生、幫助顧客找書(shū)等，均應服從于看攤。
�。ㄎ澹�、上班時(shí)間不允許長(cháng)時(shí)間外出。
�。�、如果當班人少，易丟書(shū)籍可以放起來(lái)，用布告代替，當班人多時(shí)拿出來(lái)。
�。ㄆ撸�、從即日起，確認丟書(shū)，要追究當班人員的責任。根據錯誤情節，適當扣工資。多人值班，有明確責任人的，責任人負擔大部或全部；無(wú)明確責任人的，大家分攤。
�。ò耍┰O立了加減分制度：
減分1.擅自離崗或遲到，早退
2．與顧客發(fā)生爭執，未能妥善化解糾紛
3.對顧客有不禮貌行為
4.多收或少收顧客金額
加分1.一周內未發(fā)生任何扣分行為
2休息時(shí)間仍在店內加班１次
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
4.1前期宣傳：
1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位，確立消費者需求，以此引導店運營(yíng)、管理及貨源等。
2、派發(fā)宣傳單，通過(guò)組織相關(guān)工作人員，集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。多招業(yè)務(wù)員，他們不用在店里，只要幫我們推銷(xiāo)了東西就給提成。全按業(yè)績(jì)來(lái)，沒(méi)業(yè)績(jì)就沒(méi)錢(qián)，業(yè)績(jì)越好錢(qián)越多。這樣的話(huà)，那人數是越多越好。同時(shí)，也是在宣傳自己了。
3、贊助學(xué)校的部門(mén)，社團。讓他們在搞活動(dòng)的時(shí)候，宣傳我們。比如，贊助勤工部的自強之星活動(dòng)。當自強之星評出之后，我們可以贈送一些勵志類(lèi)的書(shū)當獎品，這正好很合適。然后，發(fā)獎品的時(shí)候說(shuō)是我們書(shū)店贊助的。
4、視覺(jué)沖擊效應，在本店正式營(yíng)業(yè)當天，可制作適當大小的噴繪幕布，在校園外（最好是在校園內）進(jìn)行張貼，將我店的特色產(chǎn)品、服務(wù)概括其中，并配合海報宣傳。另外，我們還可以組織店內的一些工作人員走訪(fǎng)各校園生活區。
5、免費體驗，擴大宣傳，在書(shū)店營(yíng)業(yè)前三天所有顧客可免費進(jìn)行書(shū)籍借閱（注：免費期限定為兩周），以此宣傳我店產(chǎn)品。
6、堅持“真誠服務(wù)”的工作態(tài)度，用良好的、長(cháng)期的服務(wù)贏(yíng)取消費者的口碑，打造小范圍的品牌效應。
7、對每個(gè)人來(lái)書(shū)店買(mǎi)書(shū)的，都送一枚書(shū)簽，上面寫(xiě)上書(shū)店的名字和聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳推廣。
8、為留住長(cháng)期顧客，實(shí)行會(huì )員制度，加星星，每買(mǎi)50元加一顆星星，根據等級在原來(lái)的基礎上打折，這樣長(cháng)期的老顧客就能更優(yōu)惠，加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還可以送一些小本子和鉛筆等，更能體現我們的熱情。
4.2舊書(shū)的收購及出售：
(1)針對大四的畢業(yè)生，他們的書(shū)籍按斤收購，根據書(shū)籍的可再利用程度，確定舊書(shū)的收購價(jià)格，通常情況下仙林大學(xué)城每年的畢業(yè)生眾多，據調查有85%的同學(xué)會(huì )選擇將其書(shū)籍在我們這以高于其他收購者的價(jià)格賣(mài)給我們，平均每人會(huì )賣(mài)掉50斤。通常我們以1.1元/公斤的價(jià)格收購，從中選出的有價(jià)值的書(shū)籍很多，但其中本專(zhuān)業(yè)的教科書(shū)占30本，我們以1元一本或是按一折銷(xiāo)售;輔修及自考的書(shū)籍、四六級詞典、習題、考研、司法考試、公務(wù)員書(shū)籍占15本，是以3折來(lái)出售
(2)針對于其他同學(xué)的書(shū)籍，我們可以在每個(gè)學(xué)期結束之后收購一些輔修的書(shū)本;在自考結束后的1、4、7、10月份收購一些自考的書(shū)籍及復習資料;在每年的6、12月份收購一些英語(yǔ)四六級的詞典或資料;而這些書(shū)收購可以按照每本多少來(lái)收。這種情況不提供上門(mén)服務(wù)。通常輔修的書(shū)籍、自考的書(shū)籍我們是以1折來(lái)收購，以3折來(lái)出售;復習資料則是以1元兩本的價(jià)格來(lái)收購，以1元1本的價(jià)格來(lái)出售;英語(yǔ)四六級的薄的詞典以2元收購，厚的大詞典可以以5元來(lái)收購，以10元來(lái)出售;四六級的卷子則是以1元兩本的價(jià)格來(lái)收購(如果已經(jīng)做過(guò)80%以上)，否則是以1元一本的價(jià)格來(lái)收購(如果做過(guò)的題目不超過(guò)20%)
(3)針對過(guò)期雜志，我們可以從大四的舊書(shū)中挑選出來(lái);對于普通的讀物，如《讀者》、《青年文摘》等我們可以以1.5元兩本的價(jià)格出售;對于財經(jīng)、政治類(lèi)讀物，如《昕薇》、《新財經(jīng)》等我們可以按照2元一本的價(jià)格出售
(4)舊書(shū)的收購時(shí)間
�、僭诖笏漠厴I(yè)的前夕，通常是在四月份初到五月份中下旬，趕在他們自己擺攤出售或其他收購者之前
�、谌绻麑W(xué)校有調寢室的政策，則可在調寢室的時(shí)候抓住時(shí)機
�。�5）針對服裝設計專(zhuān)業(yè)的同學(xué)，因為在市場(chǎng)上相關(guān)書(shū)籍較少較貴，所以我們可以以較便宜的價(jià)錢(qián)出售。將時(shí)裝雜志收集，提供一個(gè)專(zhuān)門(mén)的閱讀場(chǎng)所以供大家互相借閱。
4.3無(wú)價(jià)值書(shū)籍的處理：
對于我們收來(lái)的大四的舊書(shū)中，絕大部分都是專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和考試所需的書(shū)籍;剩下的無(wú)價(jià)值的書(shū)籍估計占到我們所收書(shū)籍的20%,我們可以1.6元/公斤的價(jià)格賣(mài)給比較大型的書(shū)籍收購站
4.4舊書(shū)的出租或交換：
通常我們是以0. 05元/天的租金來(lái)出租書(shū)本的，習題或復習資料
一般是不出租的，出租前要交書(shū)本定價(jià)的30%作為押金，如果按期還書(shū)，則押金退回;如果超過(guò)了預定期限，則一般以一個(gè)星期為寬限期，但在寬限期內以0.2元/天來(lái)收取租罰金，超過(guò)寬限期則押金不予退還。對于換書(shū)而言，顧客將帶來(lái)的書(shū)籍可與價(jià)格相當的一般書(shū)籍進(jìn)行對換使用(書(shū)籍價(jià)格一般不超過(guò)40元)，手續費為原價(jià)的8%，對于比較熱門(mén)的書(shū)籍，則手續費為原價(jià)的13%;價(jià)格不夠的，按差價(jià)的150%補足;并且書(shū)店中貼有小貼士:交換后，概不退還;租出的書(shū)籍如果有惡意毀損現象，扣除押金的20%
五、經(jīng)營(yíng)形式
初期，我們是以店面和網(wǎng)絡(luò )兩種方式對外開(kāi)放，在此之前我們要做好充分的宣傳工作：
通過(guò)制作大型的海報，發(fā)放宣傳單及通過(guò)網(wǎng)絡(luò )上的QQ群等進(jìn)行宣傳;
將我們的書(shū)目等情況公布出來(lái)，吸引同學(xué)們的眼球
在銷(xiāo)售階段，我們可以實(shí)行會(huì )員卡優(yōu)惠制度：會(huì )員卡、銀卡、金卡
(1)會(huì )員卡。通過(guò)積分的方式辦理，在我們這消費十次以上或消費滿(mǎn)三十元即可免費辦理會(huì )員卡，擁有書(shū)店會(huì )員卡后，書(shū)店的會(huì )員日(即每月的開(kāi)業(yè)日為會(huì )員日)當天可享受九折優(yōu)惠，平時(shí)享受九五折優(yōu)惠
(2)銀卡。消費積分滿(mǎn)50元或以5元為成本費來(lái)辦理會(huì )員卡，在
會(huì )員日享受八折優(yōu)惠，平時(shí)享受九折優(yōu)惠
(3)金卡。消費滿(mǎn)一百元或以20元為成本費即可辦理會(huì )員卡，在會(huì )員日享受七折優(yōu)惠，平時(shí)享受八折優(yōu)惠
(4)我們將定期捐送圖書(shū)或資金給山區的孩子們或慈善機構
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
感謝您抽出時(shí)間來(lái)閱讀的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。團隊擁有多年的工作經(jīng)驗，對于蛋糕行業(yè)的市場(chǎng)需求和發(fā)展趨勢有著(zhù)深入的了解�；诘膶�(zhuān)業(yè)知識和激情，計劃創(chuàng )辦一家大學(xué)生DIY蛋糕店。我將為您詳細介紹的創(chuàng )業(yè)計劃。
1、項目背景和市場(chǎng)分析
蛋糕作為一種重要的慶祝食品，一直以來(lái)都受到人們的喜愛(ài)。隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展和人們對生活品質(zhì)的要求提升，蛋糕市場(chǎng)呈現出快速增長(cháng)的趨勢。傳統蛋糕店的制作過(guò)程繁瑣，往往需要提前預定或花費大量時(shí)間等待。因此，大學(xué)生DIY蛋糕店這個(gè)創(chuàng )業(yè)項目應運而生。
與傳統蛋糕店相比，大學(xué)生DIY蛋糕店在市場(chǎng)定位上更為年輕化和個(gè)性化。計劃以大學(xué)生為主要客戶(hù)群體，提供DIY蛋糕制作工具和原材料。顧客可以根據自己的喜好和需求，設計和制作獨特的蛋糕。這不僅滿(mǎn)足了大學(xué)生對于個(gè)性化體驗的追求，同時(shí)也與他們控制預算和節約時(shí)間的需求相契合。
2、產(chǎn)品與服務(wù)
的主營(yíng)業(yè)務(wù)是提供DIY蛋糕制作工具和原材料，幫助顧客實(shí)現自己的蛋糕創(chuàng )意。與此同時(shí)，還提供一對一的指導和示范，確保顧客在制作過(guò)程中獲得良好的體驗和滿(mǎn)意的成果。將根據顧客的需求提供不同規格和口味的蛋糕基底、奶油和裝飾材料。還將提供包括生日、節日等特殊場(chǎng)景蛋糕定制服務(wù)。
3、 創(chuàng )業(yè)與運營(yíng)模式
計劃開(kāi)設一家小型DIY蛋糕店，租賃面積約為50平方米。店內將設置蛋糕制作區域、展示區域和客座區域。通過(guò)精心設計的店內環(huán)境和舒適的座椅，努力營(yíng)造出一個(gè)有創(chuàng )意、有情調的空間，吸引大學(xué)生和蛋糕愛(ài)好者前來(lái)制作和品嘗蛋糕。同時(shí)，還將推出線(xiàn)上預訂和外賣(mài)服務(wù)，擴大的市場(chǎng)覆蓋范圍。
為了提高蛋糕的質(zhì)量和服務(wù)的穩定度，將與專(zhuān)業(yè)的食品原材料供應商合作，確保原材料的新鮮和安全。為了提高顧客滿(mǎn)意度和忠誠度，還將建立會(huì )員制度，為會(huì )員提供一系列的優(yōu)惠和福利。
4、營(yíng)銷(xiāo)與推廣策略
將采用多種方式進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以吸引潛在客戶(hù)的關(guān)注和興趣。將依托社交媒體平臺，如微信、微博和抖音等，建立品牌形象和宣傳推廣。通過(guò)發(fā)布蛋糕制作教學(xué)視頻、分享顧客創(chuàng )作的精彩蛋糕圖片和舉辦線(xiàn)上活動(dòng)等，吸引更多的大學(xué)生和蛋糕愛(ài)好者關(guān)注的'店鋪。
還將與大學(xué)合作，舉辦蛋糕制作比賽和展覽活動(dòng)，增加品牌曝光度和知名度。同時(shí)，計劃與周邊的商店和餐飲業(yè)主進(jìn)行合作，開(kāi)展聯(lián)合促銷(xiāo)和福利活動(dòng)，互相促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
5、風(fēng)險分析與對策
盡管大學(xué)生DIY蛋糕店有著(zhù)市場(chǎng)潛力和創(chuàng )新性，但也存在一定的風(fēng)險和挑戰。例如，市場(chǎng)競爭激烈、原材料價(jià)格波動(dòng)、客流量不穩定等。為了降低風(fēng)險，將加強市場(chǎng)調研，及時(shí)了解競爭對手的動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)需求的變化。在原材料采購方面，將與多家供應商建立合作關(guān)系，確保價(jià)格和質(zhì)量的穩定性。還將通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和顧客回訪(fǎng)，提高客流量和顧客重復購買(mǎi)率，保持業(yè)務(wù)的穩定發(fā)展。
大學(xué)生DIY蛋糕店是一個(gè)市場(chǎng)潛力巨大的創(chuàng )業(yè)項目�；趯Φ案庑袠I(yè)的深入研究和多年的工作經(jīng)驗，有信心通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，吸引并留住更多的大學(xué)生和蛋糕愛(ài)好者。期待與您合作，共同開(kāi)創(chuàng )蛋糕行業(yè)新的商機和發(fā)展前景。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
項 目 名 稱(chēng) ：《那些年》回憶影片
項 目 類(lèi) 別 ：影 視
團隊 名 稱(chēng) ：小小戰隊
參 賽 者 姓 名 ：李 XX
學(xué) 院： 人文學(xué)院
專(zhuān) 業(yè) 及 年 級 ：20xx級人文教育
聯(lián) 系 電 話(huà) ：XXXXXXX
郵 箱 ：XXXXXXX
填 表 日 期 ：20xx. 04. 20
目錄
一、 項目概況
二、 項目背景
三、 市場(chǎng)分析
四、 競爭分析
五、 業(yè)務(wù)介紹
六、 營(yíng)銷(xiāo)戰略
七、 投資預測
八、 財務(wù)分析
九、 管理體系
十、 風(fēng)險預測
一、 項目概況
人生如戲，戲如人生；我是主角，主角是我。生活中有許許多多的點(diǎn)點(diǎn)滴滴值得我們去懷念、回憶。我們都是有故事的人，我們的故事不會(huì )隨時(shí)間的流失而沉淀，留住一幅幅鮮活的畫(huà)面、一段段動(dòng)人的情景。
“那些年”主題攝影公司就是利用現有的技術(shù)將生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴定格，永遠回放。把你們美好的故事制作成一部影片，讓你們留下青春的回憶。
二． 項目背景
隨著(zhù)社會(huì )生產(chǎn)力的發(fā)展，人民物質(zhì)生活水平的提高，現在社會(huì )的主要矛盾就是人民日益增長(cháng)的精神文化需求的供不應求的狀態(tài)已經(jīng)達到了迫在眉睫的地步。這就要求我們在大力發(fā)展物質(zhì)文明建設的同時(shí)，積極進(jìn)行文化建設。隨著(zhù)人們的收入增加、生活水平提高，人們在豐富精神文化的投入也多起來(lái)了。
三． 市場(chǎng)分析
1.我們的市場(chǎng)是面對所有人群，主要是0-50歲的人群。主要面向孩子百日宴、周歲慶典，情人節記錄，新人結婚慶典，夫妻結婚紀念日，老人高齡壽宴等。給客戶(hù)帶來(lái)他們所期待的回憶和享受。
2.以昆明來(lái)說(shuō)，我們面臨的人群很多。20xx年昆明常住人口約602萬(wàn)。城區流動(dòng)人口120萬(wàn)。
3.大學(xué)生，昆明在校大學(xué)生10萬(wàn)左右。
4.市場(chǎng)潛力大。
5.利潤空間大：價(jià)格低廉，時(shí)效長(cháng)遠，一般工薪階層工資在3000-8000之間，而制作短片的
價(jià)格在300-600之間，這樣是大多數人可以接受的。 6.互動(dòng)性強，需求量大，不受年齡等因素限制
6.互動(dòng)性強，需求量大，不受年齡等因素限制
四． 競爭分析
我們的競爭對手主要有：廣告公司、攝影公司、婚慶公司、多媒體制作公司。這幾個(gè)公司主要優(yōu)勢：專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，良好的公共關(guān)系，市場(chǎng)有固定的業(yè)務(wù)。
我們的優(yōu)勢：隨著(zhù)社會(huì )生產(chǎn)力的發(fā)展，人民物質(zhì)生活水平的提高。那些年主題攝影公司提供一個(gè)全新的精神文化產(chǎn)品，就是自己當主角。通過(guò)生活的故事來(lái)反應自己的真實(shí)生活。從而留下美好的回憶，該行業(yè)對資金和人力沒(méi)有太大的要求。第三屆云南大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃大賽參賽作品
我們的優(yōu)勢：隨著(zhù)社會(huì )生產(chǎn)力的發(fā)展，人民物質(zhì)生活水平的提高。那些年主題攝影公司提供一個(gè)全新的精神文化產(chǎn)品，就是自己當主角。通過(guò)生活的故事來(lái)反應自己的真實(shí)生活。從而留下美好的回憶，該行業(yè)對資金和人力沒(méi)有太大的要求。
五.業(yè)務(wù)介紹
我們預計以十五天為我們一個(gè)項目的運作周期。項目主要以?xún)蓚�(gè)時(shí)間段為收費標準，30分鐘和50分鐘。30分鐘價(jià)格260-360之間，50分鐘價(jià)格450-500之間，如果時(shí)間有變化價(jià)位再做相應的調整。 可以利用中國傳統節日，制作帶有傳統節日的故事。為青年情侶制作帶有浪漫回憶的故事，為同學(xué)制作美好的回憶等等。同時(shí)制定會(huì )員制，對于在本公司一次性消費滿(mǎn)1000元、累計消費達1500元即可辦理會(huì )員手續，針對會(huì )員群體在本公司可以享受9折優(yōu)惠，如果當天是會(huì )員生日可以享受8折優(yōu)惠。 在公司開(kāi)業(yè)期間可以提供一些優(yōu)惠券，讓客戶(hù)先體驗一些攝影效果。然后在讓客戶(hù)選擇。有了一定的客源之后還可以建立一個(gè)客源群，經(jīng)常上網(wǎng)的客戶(hù)可以直接在群里與我們洽談一切他們想要了解的信息。
業(yè)務(wù)方向:本公司面向的客戶(hù)群體為廣大老百姓，業(yè)務(wù)范圍包括：商業(yè)攝影、創(chuàng )意攝影、產(chǎn)品攝影、廣告攝影、人像攝影、外景攝影等。
1、 商業(yè)攝影的范圍是：產(chǎn)品攝影、廣告攝影、雜志封面拍攝、婚紗攝影、人像寫(xiě)真為主
2、 創(chuàng )意攝影;比如微電影短片拍攝、愛(ài)情告白、生活記錄片（電子相冊制作）、校園藝術(shù)。
3、 產(chǎn)品攝影，主要表現產(chǎn)品本身，不需要模特、背景和道具，面向的客戶(hù)群體大多數為企業(yè)
4、 校園、社區、企業(yè)：大型集體照團體照拍攝 5、 提供免費試拍，歡迎光臨來(lái)我公司參觀(guān)、洽談
六． 營(yíng)銷(xiāo)戰略
�。ㄒ唬�、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)
1.建立公司網(wǎng)站。
首先明確公司網(wǎng)站是可以預定和游覽一些攝影實(shí)例效果的。網(wǎng)站中客戶(hù)還可以清楚的了解到具體的收費標準，產(chǎn)品活動(dòng)等一些信息。讓客戶(hù)能夠輕松的享受我們的優(yōu)惠服務(wù)。網(wǎng)站還要提供預付定金服務(wù)，這樣我們也可以保證每個(gè)客戶(hù)的`真實(shí)性。架設網(wǎng)站 ，通過(guò)建立網(wǎng)站的方式。在網(wǎng)上預定，聯(lián)系好要預定的顧客，然后我們開(kāi)始設計故事的主人公通過(guò)情節讓顧客滿(mǎn)意。
2.制作《那些年的故事》視頻上傳到優(yōu)酷。
通過(guò)微博、博客、各大視頻網(wǎng)站進(jìn)行大力推廣宣傳。利用微博和博客
簡(jiǎn)單的推廣不僅可以提高公司的宣傳力度，而且還可以提高公司的知名度。在網(wǎng)絡(luò )發(fā)展的今天微博可以說(shuō)是一種時(shí)尚，更可以說(shuō)是一種生活。我們定期將一些比較好的攝影作品通過(guò)用視頻的方式上傳到優(yōu)酷、56、酷6、等一些比較有名的網(wǎng)站，進(jìn)行宣傳。這樣不僅可以讓客戶(hù)以最快的速度看到我們的視頻，而且還可以讓客戶(hù)體驗我們的視頻攝影質(zhì)量和效果。當然是在客戶(hù)同意的情況下，才上傳客戶(hù)的視頻。定期上傳《那些年的故事》圖片到微博。利用微博營(yíng)銷(xiāo)的方式提高我們的知名度。
3.利用一些論壇進(jìn)行推廣。
利用一些大的論壇進(jìn)行推廣，首先推廣的是公司的網(wǎng)站。讓客戶(hù)能通過(guò)一些知名的論壇很快知道我們公司網(wǎng)站網(wǎng)址。還有就是上傳到各大高校BBS論壇。 4.利用電子郵件、QQ等一些聊天工具進(jìn)行推廣。定期給一些網(wǎng)站會(huì )員客戶(hù)發(fā)我們近期的一些活動(dòng)，讓客戶(hù)能最快的知道和了解公司的活動(dòng)，并且很快的加入進(jìn)來(lái)。利用QQ群來(lái)推廣公司網(wǎng)站，讓客戶(hù)能通過(guò)QQ群進(jìn)入我們的網(wǎng)站了解。
�。ǘ�、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1.我們通過(guò)出各種海報，以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區發(fā)給社會(huì )各界人士。
2.服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)。
服務(wù)對于任何企業(yè)來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是最重要的一項工作。我們主要的方式就是建立專(zhuān)業(yè)的客服人員為客戶(hù)提供相對應的服務(wù)，做到客戶(hù)至上，服務(wù)第一。我們可以對不同的客戶(hù)量身打造他們想要的攝影及視頻效果，還可以為他們策劃相應的場(chǎng)景。做到?jīng)]有做不出的效果，只有想不到的收獲。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
Ⅰ、背景分析
一、中國西式餐飲行業(yè)概況
隨著(zhù)改革開(kāi)放的發(fā)展，西餐日益成為全國城市餐飲消費的重要文化追求，加之近年來(lái)大量的國外餐飲品牌的引入，極大地豐富了餐飲市場(chǎng)，也為西餐業(yè)的發(fā)展開(kāi)拓了廣闊的前景。西餐業(yè)在近幾年出現了比以往任何時(shí)候都快速發(fā)展的趨勢，并迅速地成為了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，在餐飲經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著(zhù)重要的作用。
20xx年，中國烹協(xié)西餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì )在全國各地進(jìn)行了一次全國西餐業(yè)調查，以省為單位，共調查了7個(gè)大項，63個(gè)小項，基本掌握了目前全國西餐業(yè)的情況。調查獲取的主要數據：目前，全國西餐企業(yè)2萬(wàn)多家，因為調查主要是在大中城市進(jìn)行，一些偏遠城市的小型西餐企業(yè)沒(méi)能容納進(jìn)來(lái)，但是這個(gè)調查結果基本反映了西餐企業(yè)的主流。在2萬(wàn)多家西餐企業(yè)中，西式正餐有3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡廳3500家，茶餐廳3000家，日餐、韓餐及東南亞餐等大概有2500家。在這些企業(yè)中，有60%以上都是民營(yíng)企業(yè)，國有企業(yè)占不到5%。目前西餐廚師隊伍有10萬(wàn)人、服務(wù)人員有12萬(wàn)人、經(jīng)營(yíng)管理人員大概有2萬(wàn)人左右。這些西餐企業(yè)大概主要劃分三個(gè)檔次：高檔的，人均消費在200-220元;中檔的，人均消費在80-100元;低檔的，人均消費在30-50元。
二、無(wú)錫西式餐飲行業(yè)分析
1、無(wú)錫西式餐飲市場(chǎng)概況
近年來(lái)，無(wú)錫市的餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，新開(kāi)的高檔大飯店、大酒店日漸增多。浙江、上海、廣東投資者，紛紛搶灘無(wú)錫餐飲市場(chǎng)，同時(shí)外資滲透無(wú)錫餐飲業(yè)也呈上升趨勢，西餐、洋快餐，如亞馬遜拉丁餐廳、肯德基等加快了連鎖店的建設。
2、無(wú)錫西式餐飲業(yè)態(tài)類(lèi)型
通過(guò)調查，可將無(wú)錫西式餐飲分為以下幾種類(lèi)型：
第一種是西式正餐。西式正餐從它的服務(wù)到它的文化包裝一直到它的菜品都有各自不同的體系，頭主甜很講究，法餐、德餐、意餐等不同口味也有明顯區別。
第二種是西式快餐/簡(jiǎn)餐，西式快餐以麥當勞和肯德基為主，包括比薩、主菜配飯、意面、日面等。
第三種是酒吧和咖啡廳，酒吧是一種以酒為主，配有簡(jiǎn)易食物的結合體，所以歸為西餐業(yè)態(tài)。目前咖啡廳分成兩種形態(tài)，一種是以咖啡為主，稍帶一些小點(diǎn)心;另外一種雖然叫咖啡廳，但實(shí)際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。
第四種是茶餐廳。茶餐廳是中國的一個(gè)特色，最早是從香港引進(jìn)過(guò)來(lái)的，特點(diǎn)是可以讓顧客在很西式的環(huán)境下吃有中式特點(diǎn)的東西，還有一些西式便餐。
第五種是日餐、韓餐、東南亞餐等。都是以具有非常濃厚的地域特色的文化包裝和菜品口味，為消費者提供服務(wù)。
三、無(wú)錫地區西餐消費市場(chǎng)分析
以上6家西式餐廳除摩天360西餐廳，均受到無(wú)錫地區的消費者的喜愛(ài)和追捧，通過(guò)對以上幾家西餐廳的消費者的調查(主要是消費者在論壇里對各個(gè)西餐廳的看法)，可以感受到無(wú)錫餐飲消費者對時(shí)尚新潮、打破傳統餐飲習慣的濃厚興趣，以及對用餐環(huán)境的高要求，西餐的菜肴、服務(wù)及環(huán)境很好的滿(mǎn)足了消費者的這一心態(tài)，其中70%的消費者認為菜肴口味、品種和就餐環(huán)境比較重要，在二次消費中起決定性作用。
可將無(wú)錫現有的西餐消費人群分為以下幾種類(lèi)型：
1、工作需求型消費者。這類(lèi)人群由于工作要求，經(jīng)常商務(wù)宴請，對西餐的整體要求高，特別是就餐環(huán)境和餐飲品質(zhì)及服務(wù)，餐飲價(jià)位也要與之身份相匹配，消費潛力大但需求量較少，消費行為穩定。
2、生活習慣性消費者。這類(lèi)人群主要是國外消費者和長(cháng)期居住海外習慣西式餐飲的中國消費者居多，比較注重餐飲品質(zhì)、就餐環(huán)境，對餐飲的價(jià)位要求相對較低，消費行為比較穩定。
3、生活享受型消費者。這部分人群有著(zhù)一定的經(jīng)濟實(shí)力，比較在意生活品質(zhì)，不斷的尋求新生事物且有較強消費實(shí)力，消費人群及潛力較大，消費行為較穩定。
4、生活娛樂(lè )型消費者。這部分人群主要是無(wú)錫大眾消費者，有著(zhù)追逐時(shí)尚新潮、對新生事物的好奇心、享樂(lè )生活等方面的特征，并能很快的接受這一外來(lái)餐飲方式，對西式餐飲有著(zhù)強烈的嘗試欲望，同時(shí)對價(jià)位較敏感，也由于他們有著(zhù)對新生事物的'好奇心，使得他們中的一部分人并不是真正的愛(ài)吃西餐，只是有著(zhù)追隨潮流、跟風(fēng)的一種心態(tài)，因此這類(lèi)人群消費行為不穩定，但人群數量巨大，且數量正在不斷增加。
總結：
由上述知，現代社會(huì )，餐飲市場(chǎng)越來(lái)越大，競爭越來(lái)越激烈，造成餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)的日益復雜，現階段必須加強品牌意識，提升人氣，才能規劃出自己的品牌之路，為以后的不斷壯大，加盟、連鎖奠定基礎。簡(jiǎn)而言之要做到：
加強品牌意識，樹(shù)立品牌形象，導入品牌識別系統
連鎖店經(jīng)營(yíng)，進(jìn)攻大中型城市
Ⅱ、本案發(fā)展戰略
一、餐廳名稱(chēng)：西·韻天下
西·韻天下意為西方的美食風(fēng)靡中國，引導其成為日常餐飲，讓大部分消費者都能品嘗到異地美食，有西餐由貴族走向大眾化和原味餐飲向本土化餐飲轉變的趨勢隱喻。
產(chǎn)品定位(餐飲的風(fēng)格種類(lèi))：
不同的西餐種類(lèi)具有原料范圍不同、烹飪技法不同、口味風(fēng)格不同、文化內涵不同等特征，他們都是營(yíng)造市場(chǎng)差異的因素。根據無(wú)錫西餐市場(chǎng)的種類(lèi)分析， 可發(fā)展法式、英美、俄、意式等集多種風(fēng)格種類(lèi)于一體的餐飲機體，由于無(wú)錫日韓餐飲較多，且相對具有獨立性，故不選納。
價(jià)格定位：中高等價(jià)位消費
根據前面的分析，將生活享受型消費者定位目標消費群。
這類(lèi)人群消費潛力較大，且有一定的經(jīng)濟實(shí)力，消費行為相對穩定，因此定位為合理的中高檔價(jià)位，這樣既容易被這類(lèi)消費者接受，也可以確保餐廳的前期投資，以最快的速度回籠資金，以便穩固現有消費群，吸納更多的消費群，穩中求進(jìn)，擴大市場(chǎng)占有率。
消費群體定位：生活享受型消費群
定位為有一定經(jīng)濟實(shí)力的消費人群，講究品牌消費，講究餐飲的品質(zhì)、用餐環(huán)境及服務(wù)，有一定的經(jīng)濟實(shí)力，消費行為穩定。
二、西·韻天下發(fā)展目標：
經(jīng)營(yíng)模式：品牌化、連鎖化、特色化的經(jīng)營(yíng)模式
長(cháng)期目標：通過(guò)自身努力探索和不斷嘗試，不能只看到眼前經(jīng)濟利益，應注重整體的社會(huì )效益，注重樹(shù)立自身的整體形象以及長(cháng)遠利益。目標成為在全國各地擁有幾十家甚至上百家連鎖店的餐飲企業(yè)，設立大中小型連鎖店以適合各城市的需求。
三、西·韻天下發(fā)展戰略：
1、貴族化消費轉為大眾化消費的經(jīng)營(yíng)理念
將“西·韻天下”消費者定位為中等偏上的消費層次，以“沒(méi)有不能品嘗的美味”作為經(jīng)營(yíng)口號進(jìn)行傳播，將西餐的貴族化消費轉為大眾化消費，強調經(jīng)濟日趨發(fā)達的今天，沒(méi)有不能品嘗到的美食，同時(shí)可激發(fā)消費者的消費欲望，擴大市場(chǎng)占有率。
2、建立品牌文化，維護品牌形象，加強品牌意識
品牌文化是指品牌中所內在具有的文化底蘊、品位、意識。追求品牌的文化特性是企業(yè)吸引消費者、優(yōu)化品牌形象、提高品牌生命力的重要途徑。
餐飲企業(yè)品牌的形成，是以產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、文化等多種因素的整合與營(yíng)造，產(chǎn)品是基礎。一個(gè)知名企業(yè)，必定有其知名產(chǎn)品。產(chǎn)品的品牌能否打響，能否保持，關(guān)鍵是要保證其產(chǎn)品質(zhì)量的穩定。為此，應建立一套完整的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。有的企業(yè)在創(chuàng )出品牌、得到消費者青睞、銷(xiāo)售額擴大之后，不按標準和規范制作，甚至偷工減料、粗制濫造，導致質(zhì)量下降，失去消費者信賴(lài)，其市場(chǎng)占有率必然下降。
品牌識別系統塑造對于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，有深刻的含義。品牌識別系統包括理念識別、視覺(jué)識別、行為識別等。
(1)理念識別
提升文化品位，增加文化附加值。
我們所能滿(mǎn)足顧客的，不僅是簡(jiǎn)單的餐飲服務(wù)，更重要的是享受。同時(shí)，消費者的要求也不僅局限于物質(zhì)上而是追求更重要的心理預期，即在用餐的同時(shí)能夠切身感受到不同國度的餐飲所帶來(lái)的感官和精神上的不同享受，使得他們逐漸喜愛(ài)這份感受，接受這種文化，從而達到品牌文化形象的樹(shù)立。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要給消費者一種“沒(méi)有不能享受到的美味”的餐飲豐富且價(jià)格合理的感受，原汁原味的提供給消費者，為企業(yè)帶來(lái)更大的效益。
(2)視覺(jué)識別
打造“異地美味博物館”
(3)行為識別
舉辦企業(yè)自己的美味節：
將餐廳定位為集法式、英美、俄、意式等多種風(fēng)格種類(lèi)于一體的餐飲機體，以“超值真情回饋”的口號，在所設定的節日當天為消費者提供各國美味，并將其設立為自助餐飲，舉辦企業(yè)自己的美味節，引導消費者，刺激消。
3、原味餐飲向本土化餐飲轉變
以原味正宗的餐飲作為餐飲口味的起步階段，隨品牌形象逐漸建立，且已擁有一部分固定的消費群，并在其心目中有一定的影響力的時(shí)候，適當的推出符合當地消費者口味的餐飲。
開(kāi)發(fā)特色菜品，保質(zhì)保量，定期優(yōu)化菜肴品種
(1)西餐中用
中國是幾千年的飲食大國，中華美食影響深厚。目前大多數人還不能接受西餐的飲食習慣和口味，但西餐就餐的文化氛圍和環(huán)境能更好地迎合現代人追逐時(shí)尚、高效的需要。為達到最大市場(chǎng)份額，應充分考慮連鎖餐廳所在地的消費者的飲食習慣，不斷推出自己的花色品種來(lái)刺激和培養消費者的口味，西餐與本土口味結合勢在必行。
(2)質(zhì)量水平
在選用餐飲風(fēng)格種類(lèi)與現有市場(chǎng)相對類(lèi)似的情況下，為突顯差異化，應從菜肴的質(zhì)量精致程度上展示差異，因此，餐飲的用料、技法、色相、餐具及盤(pán)飾成為重中之重，應總體給人以菜品精致的感覺(jué)，成為“精品西餐”。
(3)更新速度
菜肴搭配的單一化及品種的一層不變是西餐店的普遍情況，由于現代人快節奏的生活方式，將會(huì )使消費者更樂(lè )意接受、嘗試并追求多種類(lèi)的餐飲。根據消費者的選擇將菜肴的種類(lèi)去其糟粕取其精華，主張周期性的編輯和匯總，更新餐飲的品種。
(4)綠色飲食
科學(xué)飲食，綠色飲食引起了消費者的關(guān)注，越來(lái)越多的消費者在消費的過(guò)程中注重飲食的單配，這就要求我們從進(jìn)貨到廚房，從原料選擇到制作，從營(yíng)養搭配到出品都要遵循現代衛生營(yíng)養原則，宣揚綠色飲食、安全飲食，去除中國人對西式餐飲高熱量、高脂肪等不好的印象，從而更加強化自身的品牌形象。
4、優(yōu)雅舒適的環(huán)境設施，標準化、規范化的服務(wù)理念
標準化、規范化，成為現代的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念，包括前臺服務(wù)人員的禮節培訓，及后臺中心廚房硬件設備和配送標準化的一條龍服務(wù)理念，提高整體的服務(wù)質(zhì)量，在經(jīng)營(yíng)上會(huì )產(chǎn)生非常好的效果。
消費西餐的人群對西餐廳的室內裝飾要求比較高，優(yōu)雅舒適的環(huán)境成為就餐的基礎環(huán)境。
5、發(fā)展集團、連鎖，壯大競爭實(shí)力。
通過(guò)分析發(fā)現，進(jìn)入百強的西餐企業(yè)在經(jīng)營(yíng)模式上大多是連鎖經(jīng)營(yíng)或特許加盟經(jīng)營(yíng)企業(yè)，如百勝、德克士、上島、迪歐、綠茵閣、好倫哥、星巴克等。以福建的中國西式快餐企業(yè)“德克士”為例，目前僅在福建省就拓展連鎖店57家。同時(shí)“德克士”通過(guò)連鎖優(yōu)勢發(fā)展加盟店，在消費者心目中樹(shù)立起了良好的品牌形象，也使加盟者嘗到了連鎖經(jīng)營(yíng)的甜頭。
連鎖經(jīng)營(yíng)需要企業(yè)具有良好的品牌效益、龐大的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò )，經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗和沖擊，這種品牌化、連鎖化、規�；陌l(fā)展之路，為以后的發(fā)展壯大奠定堅實(shí)的基礎。
發(fā)展連鎖餐飲的幾點(diǎn)設想：
一、成立專(zhuān)門(mén)的作業(yè)小組，定期市場(chǎng)調查，做市場(chǎng)的信息反饋及對應的分析，爭取相應的政策扶持，制定發(fā)展方略和規劃。
二、制定統一標準，規范操作流程。聘請有經(jīng)驗的廚師和相關(guān)科研人員在繼承傳統西餐特色的基礎上根據當地人的口味再制定標準、改進(jìn)工藝、提升品質(zhì)，盡量提高機械化操作程度，研制出一套技術(shù)參數和操作流程，確保同一食品在色、香、味、形等方面品質(zhì)的恒定性，以避免出現像部分餐飲企業(yè)在發(fā)展之初小作坊、混亂無(wú)序的局面。
三、制定餐廳各部門(mén)的規章制度，制定統一店面、統一服裝、規范操作和服務(wù)流程。
四、整合人力資源，加強人員培訓。
經(jīng)濟效益分析：
目前中國西餐的消費呈棗核形，是指價(jià)格低的西餐不太多，特別昂貴的也不多，都集中在中間的層面，高低差距不大。這個(gè)消費特點(diǎn)說(shuō)明消費群體相對集中和穩定，西餐業(yè)定位在對西餐有追求的消費群體上，這種準確的定位給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了高效益，帶來(lái)了穩定的客源，也給其管理帶來(lái)了方便。
由此可以推斷分析，中高檔的西餐正餐投資回報率較高。
國外已有名稱(chēng)
地名：
西斯汀，魯瑟蘭，月光林地，佛羅倫薩
人名：
波札伊諾，卡斯蒂利，柯羅維，塔希提，卡西那，伊利泰雅，隆希利亞，
畫(huà)名：
圣塞巴斯蒂安，波塞納，切奇莉亞，波諾尼亞，
其他：
神曲
其他案名設想：
伊斯柏夏創(chuàng )意西餐，伊斯柏夏是especial的音譯，表示特殊的含義。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
第一部分 前言
很多人都知道，全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態(tài)平衡。但卻很少有人知道人類(lèi)餐桌的必備食品──肉類(lèi)，也會(huì )嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現為肉類(lèi)工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類(lèi)畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年，但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天，世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類(lèi)豐富的動(dòng)植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。
關(guān)注氣候變遷，節能減排從我做起，于是，開(kāi)素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市健康飲食，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，專(zhuān)門(mén)適合酷愛(ài)吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營(yíng)養連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢(qián)海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng )業(yè)資金(10)萬(wàn)元，其中(5)萬(wàn)元已籌集到位，剩下(5)萬(wàn)元向銀行貸款。
第三部分 經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)站穩腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的.素食營(yíng)養連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
第四部分 市場(chǎng)分析
1、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛(ài)欣素食店是中西兼營(yíng)，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價(jià)格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。
第五部分 經(jīng)營(yíng)計劃
1、素食營(yíng)養主要是面向各類(lèi)消費群體，因此菜價(jià)也有三個(gè)檔次，分別為高、中、低價(jià)位。
2、合理搭配素食，保證營(yíng)養全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟實(shí)惠型等營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。
6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì )在環(huán)境、衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
第六部分 人事計劃
1、本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓，具體內容如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2)實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
第七部分 銷(xiāo)售計劃
1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
2、推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。
第八部分 財務(wù)計劃
本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(5)萬(wàn)元
桌椅 ( 30)套
營(yíng)業(yè)面積( 200)平方米
冷凍柜 (5 )臺
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
第九部分 附 錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求：
(一)保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無(wú)害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：
(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養衛生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門(mén)的食品衛生監督檢驗。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
活動(dòng)目的：
為迎接學(xué)�！吧鐖F文化節”的召開(kāi)，培養同學(xué)們對創(chuàng )業(yè)的愛(ài)好，豐富同學(xué)們的校園生活；讓同學(xué)們發(fā)現本身的優(yōu)點(diǎn)，結合我社的實(shí)際，給同學(xué)們一個(gè)鍛煉自己、進(jìn)步自己、熟悉自己的平臺。經(jīng)《創(chuàng )業(yè)起跑線(xiàn)》全體成員討論，決定展開(kāi)“創(chuàng )業(yè)創(chuàng )意體驗”活動(dòng)。
活動(dòng)步驟：
第一步：創(chuàng )業(yè)創(chuàng )意點(diǎn)子搜集：
一，參賽對象：
四川幼專(zhuān)全體同學(xué)
二，參賽情勢：
1、將自己對創(chuàng )業(yè)的熟悉和好的創(chuàng )業(yè)點(diǎn)子以計劃書(shū)的.情勢表達出來(lái)，交到《創(chuàng )業(yè)起跑線(xiàn)》的余琴。
2 、字數1000字為好。
3、交作時(shí)間：20xx年4月1日之前（待定）
4、聯(lián)系電話(huà)：x
三，評獎辦法：本次活動(dòng)將設“優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)創(chuàng )意獎”10名，發(fā)給榮譽(yù)證書(shū)和獎品。
第二步：舉行“渲染自己的那片藍”優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)創(chuàng )意作品交換活動(dòng)：
1、活動(dòng)地點(diǎn)：藝術(shù)中心
2、活動(dòng)對象：四川幼專(zhuān)全體同學(xué)
3、活動(dòng)進(jìn)程：
A、范文寫(xiě)作學(xué)習名人成功的經(jīng)驗。如：?jiǎn)滩妓�，比爾蓋茲。
B、向大家推薦一些與創(chuàng )業(yè)有關(guān)的書(shū)籍，分析當前創(chuàng )業(yè)的情勢，并給自己定個(gè)方向，為未來(lái)的藍天而奮斗。
C、談?wù)勛约旱膭?chuàng )業(yè)理想，并思考現在該做甚么，未來(lái)該怎樣做？
D、公布獲獎同學(xué)名單，并頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎品。獲獎同學(xué)談自己的創(chuàng )業(yè)想法，并與其它同學(xué)交換，大家一起學(xué)習，一起進(jìn)步。再一起合影。
E、沒(méi)獲獎的和參觀(guān)同學(xué)可以各抒己見(jiàn)，談?wù)勛约旱目捶�，與大家一起分享。并發(fā)與一個(gè)小獎品。
F、尋覓屬于自己的第一桶金：利用節假日社團給同學(xué)們找一些兼職；五月份社團組織“尋覓自己的那片天空——實(shí)踐”體驗活動(dòng)：往水果批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)水果出來(lái)賣(mài)，并分工合作；讓同學(xué)們體驗生活，并接觸小的創(chuàng )業(yè)意識，從最基層做起，積累經(jīng)驗，為自己以后創(chuàng )業(yè)大道展塊墊腳石。
G、體驗活動(dòng)完后，參加體驗的同學(xué)談自己所獲得的出色體驗和寶貴經(jīng)驗，并用彩簽紙做成展板貼出來(lái)。
活動(dòng)預算：200元：榮譽(yù)證書(shū)和獎品每份12元，計120、海報用品20其它消費60如：場(chǎng)地設置，氣球，兩袋阿爾卑斯糖等。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
一、項目名稱(chēng)：某某奶茶甜品店
二、主要產(chǎn)品：甜品，奶茶
三、業(yè)務(wù)范圍：銷(xiāo)售甜品，點(diǎn)心，奶茶，飲料，果汁等餐后甜點(diǎn)和飲品
四、戰略目標：于創(chuàng )店起2年內，建立甜品品牌，收回前期建立店鋪的投資，進(jìn)行原始資金積累，預計于2年內開(kāi)始盈利。不斷提高自己的品牌形象，增強品牌影響力。雖然奶茶店與面包甜品店數量比較多，單間店鋪的盈利高，但其大都規模小份額少，并且產(chǎn)品單一，只經(jīng)營(yíng)奶茶或者面包一類(lèi)，奶茶與甜品大都消費者都是女性，購買(mǎi)奶茶的消費者也都樂(lè )意購買(mǎi)甜品，故此我們將兩者結合，并且樹(shù)立自己的品牌。如今市面上單一的奶茶店和甜品店日盈利額都非�？捎^(guān)，但是正因其沒(méi)有品牌的影響力，規模難以擴大，所以難以獲取更多的利益。我們在2年內，將第一家店鋪建立完善，并積累了資金，一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴大，我們可以以此為本，大規模復制，于城市各地繁華區租賃店鋪，開(kāi)啟分店。預計在5年內可以增開(kāi)到3家。以復制單點(diǎn)盈利的方式來(lái)達到多點(diǎn)盈利從而賺取更大的市場(chǎng)份額。預計于5年到10年內會(huì )達到盈利的小高峰，以此可以向更多經(jīng)濟發(fā)達地區開(kāi)設分店，不斷擴大自己的品牌優(yōu)勢，擴大店鋪規模，打造一個(gè)甜品店的金字招牌。
五、消費者的特征：青年人與女性為店鋪消費的主要部分。女性消費者對于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛(ài)，研究表明女性對于甜品的需求比例遠高于男性。同時(shí)一間時(shí)尚休閑的甜品店可以供女性消費者們一個(gè)休息閑聊的場(chǎng)所。奶茶對皮膚有美白滋潤的作用，同時(shí)不含脂肪，所以許多美容瘦身的人也會(huì )選擇經(jīng)常飲用奶茶。
六、店鋪特點(diǎn)：越來(lái)越多的青年消費者選擇在逛街或者閑暇的時(shí)光來(lái)購買(mǎi)甜品和奶茶，同時(shí)大部分情侶也會(huì )結伴來(lái)購買(mǎi)。店鋪正是要迎合消費者，故此裝修應該青春靚麗，時(shí)尚大膽。并且營(yíng)造一個(gè)優(yōu)雅浪漫的氣氛。讓消費者更愿意進(jìn)入店鋪逛逛。同時(shí)推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷(xiāo)活動(dòng)，諸如第二杯半價(jià)，情侶購送情侶對勺或者y型吸管，買(mǎi)三杯以上送青春飾品等等。并且質(zhì)量與衛生也是消費者關(guān)注的重中之重，產(chǎn)品只有外觀(guān)并不能滿(mǎn)足消費者，靚麗的顏色會(huì )使消費者懷疑是否其中增含了不合格的食品添加劑或者色素。我們要嚴格按照國家標準進(jìn)行制作，并且經(jīng)過(guò)安檢局的嚴格檢查，使產(chǎn)品絕對安全，保障顧客的健康，讓進(jìn)店選購的每一個(gè)消費者都可以放心大膽的選擇自己喜愛(ài)的食品飲品而無(wú)后顧之憂(yōu)。
七、產(chǎn)品分析：產(chǎn)品投資小，利潤大，收益快，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，利于大學(xué)生的投資和創(chuàng )業(yè)。本店是以產(chǎn)品青春靚麗，追求口感，并且安全健康，產(chǎn)品種類(lèi)繁復多樣來(lái)提供給消費者美味的甜品奶茶。并且為消費者提供一個(gè)安靜，優(yōu)雅，浪漫的環(huán)境來(lái)供消費者聊天消遣，購買(mǎi)我們的產(chǎn)品。
八、促銷(xiāo)計劃：我們于開(kāi)業(yè)初始，可以提供為其幾天的免費試吃試嘗的活動(dòng)來(lái)吸引消費者。在活動(dòng)開(kāi)始前做足宣傳工作，重點(diǎn)宣傳對象是附近各大高校，白領(lǐng)，青年聚集地。并且可以開(kāi)展長(cháng)期的會(huì )員制度，對于長(cháng)期光顧的顧客會(huì )贈送會(huì )員積分卡，供顧客消費積分來(lái)?yè)Q取一定的折扣或者禮品。
九、店鋪選擇：店鋪的選擇是成功與否的關(guān)鍵，因為產(chǎn)品原因我們選擇在地鐵火車(chē)站附近，大學(xué)城內，人氣景點(diǎn)附近，大型市場(chǎng)門(mén)口等地點(diǎn)開(kāi)業(yè)�？土髁看蟊阌诋a(chǎn)品出售。同時(shí)也不必一味追求客流大的地點(diǎn)，諸如大學(xué)城內為青年集中的地點(diǎn)，為購買(mǎi)奶茶甜品的主力軍，在此開(kāi)店也可以節省一部分店鋪租金。
十、融資策略：因為是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，可能創(chuàng )業(yè)初期并沒(méi)有多少資金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪，在盈利期后可以各自分管分店。來(lái)達到盈利最大化。并且方便管理，起步也不會(huì )太困難。
十一、資金走向：主要用于店鋪租賃，店鋪的'裝修，購置產(chǎn)品加工器具，原料成本，宣傳費用，發(fā)放員工工資等。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險及對策：在本店創(chuàng )立初期，可能會(huì )存在下列幾項市場(chǎng)風(fēng)險：
1.店鋪創(chuàng )建初期，消費者對店鋪的認識程度較低，達不到店鋪所要求的知名度，產(chǎn)品銷(xiāo)售量遠遠不足，難以賺取利潤，甚至難以維持店鋪正常的運營(yíng)。
2.周?chē)哪滩璧晏鹌返陻盗枯^多，市場(chǎng)競爭激烈，使得顧客量遠達不到預期，產(chǎn)品滯銷(xiāo)。
3.一些老牌的甜品店奶茶店依然會(huì )吸引它們固定的消費者來(lái)消費，客源被其他店鋪所搶?zhuān)y以維系顧客，本店無(wú)大量穩定消費者，使得產(chǎn)品銷(xiāo)量不穩定，日盈利額忽高忽低，店鋪難以長(cháng)遠發(fā)展。
十三、對策：
1.店鋪創(chuàng )立初期，針對達不到營(yíng)銷(xiāo)目標所存在的風(fēng)險，該店將主要把廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)做到位，在學(xué)校大力宣傳達到理想的宣傳效果，縮短消費者對該點(diǎn)及產(chǎn)品的認知周期。
2.發(fā)展特色服務(wù)，形成奶茶甜品店的核心競爭力。采取各種營(yíng)銷(xiāo)手段，樹(shù)立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，在消費者市場(chǎng)內形成良好的口碑效應。
3.在產(chǎn)品的設計和店面的管理上，著(zhù)重突出創(chuàng )新的作用，把設計創(chuàng )新作為店鋪的生命之源，力量之源。
4.建立和完善市場(chǎng)信息反饋體系，定期在消費者人群中進(jìn)行市場(chǎng)調查，及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢，把握好消費者傾向。
成立初期，前期注入資金少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會(huì )存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題。故此需要，合理確定資本結構，控制債務(wù)規模，記錄每天的實(shí)際開(kāi)支，監督費用的使用情況，使資金合理運用符合公司運營(yíng)的規劃。制定有效的成本規劃，作出準確的費用估算和預算。融資時(shí)我們簽訂合同，嚴格規定雙方的權利和義務(wù)。加強資金的管理，降低人為財務(wù)風(fēng)險，盡量達到最合理的資源配置。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
20xx信息網(wǎng)絡(luò )進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)代，隨著(zhù)人們生活水平的提高，將會(huì )需要更細化更優(yōu)化的全方位的服務(wù)。而網(wǎng)絡(luò )將是我們生活中不可缺少的一部分，網(wǎng)絡(luò )平臺會(huì )為我們提供更全面更可信更便捷更多采多樣的信息。隨著(zhù)技術(shù)的進(jìn)步，社會(huì )的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò )將不在是虛幻的世界，而真正的實(shí)體也將在網(wǎng)絡(luò )實(shí)現。
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1 在無(wú)利益或者利益相對很少的前提下，對網(wǎng)絡(luò )包裝信息服務(wù)宣傳感興趣的商家占80%；
2 對網(wǎng)絡(luò )本身就不相信，因此對網(wǎng)絡(luò )包裝信息服務(wù)宣傳也不是很感興趣的商家占20%；
3 還有一些商家由于有品牌公司網(wǎng)絡(luò )服務(wù)的支持不需要，這是很少的一部分商家。
�。ǘ┫M者分析
1 大學(xué)生：現代的大學(xué)生消費很盲目，知道去花錢(qián)消費卻不知道怎么消費，而我們的網(wǎng)站要做的就是讓他們消費的明白放心。同時(shí)，現代的大學(xué)生信息很封閉，由于學(xué)校條件的限制缺少獲取信息的設備，網(wǎng)絡(luò )是他們獲得信息的最快捷的工具，而我們的網(wǎng)站就是提供最全面的信息供大學(xué)生閱讀和參考。
2 工作人員：現在的工作人員每天都很忙也很累，很少有時(shí)間有精力去專(zhuān)門(mén)購物品。我們給他們提供了一個(gè)選擇、消費，而且還可以節時(shí)間的一個(gè)平臺，他們可以在這個(gè)平臺上選擇自己喜歡的`需要的各種物品，在這個(gè)平臺上應有盡有，這樣何不是一個(gè)促銷(xiāo)的方式呢。并且還可以知道最新商鋪店面的促銷(xiāo)信息，在最短的時(shí)間里做最合理的消費。
3 老年人：老年人行動(dòng)不是很方便，在這個(gè)平臺上會(huì )讓他們感受到真正的便利。有可能他們不懂網(wǎng)絡(luò )不信網(wǎng)絡(luò )，我們的宣傳會(huì )讓他們對我們的網(wǎng)絡(luò )樹(shù)立信心的。這是我們21世紀年輕人的責任，讓他們享受生活的同時(shí)也享受信息時(shí)代的便利。 4 其他人群：走進(jìn)社會(huì )的人們雖然有了獲取信息的各種渠道，但是現在的信息很泛濫，真假很難分辨，而我們的網(wǎng)站就要做到信息的真實(shí)，為他們提供方便，讓他們信賴(lài)。
(三)投資預算
1 服務(wù)器年租金2萬(wàn)元
2 臺式電腦兩臺共1萬(wàn)元
3 初期宣傳費用1萬(wàn)元
4 數碼相機一臺5千元
5 數碼攝象機一臺5千元
6 其它費用5千元
共計投資資金5.5萬(wàn)元
�。ㄋ模┬б鎭�(lái)源
1 對商鋪、店面、商廈、超等包裝宣傳收取一定的服務(wù)費用；
2 與商家合作，若有顧客通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂購要按照一定的提成分紅;創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文一是按照網(wǎng)絡(luò )年銷(xiāo)售額的10%提成，
二是按照網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售每件的1%提成，
兩種方案選擇其一；
3 隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展壯大，對廣告收取一定的費用；
�。ㄎ澹┩卣狗桨�
1 將忻州做一個(gè)很好的樣板
2 將忻州這個(gè)樣板向其它城逐步推廣
3 待網(wǎng)絡(luò )成熟后，將會(huì )有更好的項目加入
�。┙Y束語(yǔ)
這份計劃書(shū)已經(jīng)詳細書(shū)寫(xiě)完畢，由于個(gè)人思想限制，其中可能有不盡如人意，有不完善的地方，以后會(huì )多加補充完善的。
這樣的類(lèi)似網(wǎng)站在全國可能有很多，有的還算成功，有的已經(jīng)失敗，總體來(lái)說(shuō)這樣的網(wǎng)站是有發(fā)展前途的，但是還不夠成熟。既然有個(gè)人或者企業(yè)做這個(gè)項目，那就說(shuō)明國內是有很大場(chǎng)的，有場(chǎng)就有競爭，有競爭就有挑戰，有挑戰的同時(shí)也存在機遇，機遇不是等來(lái)的而是創(chuàng )造出來(lái)的。我們的網(wǎng)站要走有自己特色的道路，這需要我們團隊的凝聚力，我們團隊的艱苦創(chuàng )業(yè)奮斗精神，還需要合作伙伴的鼎力相助，社會(huì )各界人士的大力支持，更需要消費者客戶(hù)對我們所做的事業(yè)最大的信賴(lài)，集這一切才有我們最后的成功。
我們有信心做全國最具實(shí)力最具信賴(lài)最廣泛的包裝信息服務(wù)宣傳網(wǎng)絡(luò )，為全國人民服務(wù)。愿我們共享共創(chuàng )共贏(yíng)。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
項目簡(jiǎn)介：
社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t，比2002年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
選擇理由
1. 行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
2. 創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3. 政策支持：2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì ))：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場(chǎng)、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區二環(huán)路以?xún)�，限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環(huán)路以?xún)认拗菩略鰻I(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區、市級商業(yè)中心、地區級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區限制新增各類(lèi)初級集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4. 全新的銷(xiāo)售機會(huì )：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5. 新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
6. 多樣的服務(wù)項目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
7. 水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果。
8。龐大的市場(chǎng)：國家計劃在2010年使人均消費水果達到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說(shuō)要2030年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%。
特色服務(wù)：
1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng )業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業(yè)，規模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達到100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏(yíng)利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍：居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前，人們購買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農貿市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農貿市場(chǎng)不是隨便在社區門(mén)口就有的，不太方便居民購買(mǎi)。并且去以上地方的居民，主要的購買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒(méi)有汽車(chē)的消費者而言，在去了超市、農貿市場(chǎng)購買(mǎi)其它商品后，只能在購買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區開(kāi)設水果連鎖店，可以讓消費者購買(mǎi)更方便，增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果，除了是在購買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
3。 獨特的引導消費
現在的顧客購買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對眾多的消費者的調查，發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的責任就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會(huì )在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
4。 提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不同的消費群
水果消費者一般會(huì )分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著(zhù)人們的收入增加，更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對消費者的著(zhù)方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛生。
競爭對手：
1 消費者觀(guān)念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買(mǎi)方式。(南方有些地區已經(jīng)很習慣這種水果購買(mǎi)方式，并把其當成主要的水果購買(mǎi)地)由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(cháng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會(huì )比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì )提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤分成。對方節省了采購費用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
3 農貿市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì )有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們去農貿市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì )在購買(mǎi)很多水果，因為購買(mǎi)東西太多和太重都會(huì )對其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區附近，這樣方便了居民購買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買(mǎi)。
4 游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強，能把水果車(chē)推到社區樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì )更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現象。
我們的優(yōu)勢：北京在2008年要召開(kāi)奧運會(huì )，所以相信政府不會(huì )允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
5 南方地區以有的水果連鎖店：由于我們的目標是做國內最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場(chǎng)，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現，并小有規模，我覺(jué)得這反而對我們來(lái)說(shuō)是很好的機會(huì )，我們可以直接對其進(jìn)行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專(zhuān)業(yè)的人才。
6 南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場(chǎng)較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進(jìn)行統一的店內裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
7 對于追隨者：由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時(shí)候，會(huì )有一些追隨者出現，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
問(wèn)題與風(fēng)險：
(1)如何降低成本：
(一)采購成本：采購成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng )業(yè)開(kāi)始我們不會(huì )有太大的.銷(xiāo)售量，如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng )業(yè)開(kāi)始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來(lái)3年內所開(kāi)店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門(mén)頭上加入該企業(yè)商標。相信如果連鎖店開(kāi)到100家，光店面門(mén)頭的廣告宣傳費也不會(huì )少于100萬(wàn)/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營(yíng)成本。我們得到的好處則在于：我們一開(kāi)始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來(lái)降低成本。從而達到了雙贏(yíng)的目的。還有，現在在廣西那邊有一些很好的社會(huì )關(guān)系，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
(二)運營(yíng)成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開(kāi)業(yè)初期，可以通過(guò)居委會(huì )、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區居民。并可以推出購買(mǎi)一定數量水果送榨汁機等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競爭力的價(jià)格 4 多重的促銷(xiāo)活動(dòng) 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭取更多的資源來(lái)贏(yíng)得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來(lái)持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問(wèn)題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸等個(gè)個(gè)環(huán)節。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來(lái)計算其價(jià)格，而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，我們會(huì )給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過(guò)這樣來(lái)控制損耗度。
6氣候條件：也是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來(lái)判斷水果的收購價(jià)格。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：
一、 銷(xiāo)售：
成立大客戶(hù)銷(xiāo)售部和零售連鎖部。
單店推廣：(1)開(kāi)業(yè)之初在水果店輻射范圍內的居住小區發(fā)放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動(dòng)，吸引社區居民前來(lái)消費。并可以推出購買(mǎi)一定數量水果送榨汁機等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會(huì )上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀(guān)人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng )業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開(kāi)推廣會(huì )，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合，展開(kāi)些街頭的健康講座和咨詢(xún)。推廣水果對健康的知識。
產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤分析
一產(chǎn)品定位：連鎖店的開(kāi)設在目標人群為3000戶(hù)人家的社區。
二利潤分析：(1)目標為3000戶(hù)居民的社區。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬(wàn)元
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元
社區人群月消費水果總額：22。4萬(wàn)元
以水果店占社區水果消費35%計算，月銷(xiāo)售額為：8。94萬(wàn)元。
(2)社區水果店的開(kāi)設，會(huì )大大方便老年人的水果購買(mǎi)以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來(lái)，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨著(zhù)主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年，隨著(zhù)消費結構進(jìn)一步趨于合理化，水果消費在我國整個(gè)食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來(lái)一定的增長(cháng)。這么計算，水果店的月?tīng)I業(yè)額預計可以達到8。94萬(wàn)元萬(wàn)元。
(3)贏(yíng)利分析
北方地區的水果零售價(jià)格是很高的。因為經(jīng)過(guò)層層批發(fā)，在加上零售商的加價(jià)，最終消費者賣(mài)到的水果價(jià)格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價(jià)的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當地的收購價(jià)格約為1-2元，在北京、上海地區要賣(mài)到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷(xiāo)售價(jià)格為2。6-2。8元。在超市的銷(xiāo)售價(jià)格為3。5-3。8元。上海的銷(xiāo)售價(jià)格和北京幾乎一樣�？稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區，收購價(jià)格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢來(lái)降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區房租的低價(jià)優(yōu)勢來(lái)降低運行成本，相信會(huì )有高達80%-120%的毛利。
市場(chǎng)份額分析：
1 消費人群：主要定位在離、退休人員或時(shí)間充足，掌管家庭采購權的人群。由于他們有時(shí)間，所以全家的采購一般都是由其來(lái)進(jìn)行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買(mǎi)很多很重的水果，所以社區水果店最方便其購買(mǎi)水果，同時(shí)南方一些已經(jīng)贏(yíng)利的水果店的選址也都在社區周?chē)?/p>
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時(shí)也是由于平時(shí)工作忙碌，沒(méi)有什么時(shí)間去超市或農貿市場(chǎng)，所以開(kāi)在社區的水果店可以讓其在上、下班的時(shí)候很容易購買(mǎi)到水果，同時(shí)也起到了提示消費的一個(gè)作用。
每個(gè)成功的水果店都有他的特別之處。以下借助成功案例，分析經(jīng)營(yíng)好水果店的技巧。
1.一種實(shí)惠帶動(dòng)生意
誰(shuí)也沒(méi)想陳元朗的水果攤一個(gè)月的銷(xiāo)售額竟達17萬(wàn)元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價(jià)貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價(jià)從同鄉處換得進(jìn)口洋桃等十幾種原價(jià)水果。這樣，他攤上的水果進(jìn)貨時(shí)便全是較低的第一手價(jià)。他的另一個(gè)秘訣是將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價(jià)格上持平。他選擇的這座大廈屬寫(xiě)字樓，每到上下班或中午休息時(shí)間，有大量女職員進(jìn)出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們，踴躍購買(mǎi)，并且成了陳元朗的義務(wù)宣傳員，使陳記水果攤一時(shí)聲名鵲起。其他水果攤索性也來(lái)他這兒進(jìn)貨，于是批發(fā)加零售，微利加厚利，陳元朗不動(dòng)聲色，直忙得收不過(guò)錢(qián)來(lái)。
2.“傍”大超市的人氣
五年前開(kāi)始做水果生意的趙先生，兩家店都開(kāi)在大超市旁邊�！百u(mài)水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開(kāi)店，就是看中了這里的人氣�！边x址“傍”上了大超市，趙先生水果店的促銷(xiāo)節奏也跟超市同步。他經(jīng)常到大超市做調查、比價(jià)格，店里的水果一般賣(mài)的比大超市便宜。
3.誘人廣告語(yǔ)和活動(dòng)促銷(xiāo)
李小姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著(zhù)一塊“我很丑，可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫(xiě)著(zhù)“去您一年肝火”……
夏天的時(shí)候，李小姐會(huì )學(xué)著(zhù)超市搞西瓜“猜重量”促銷(xiāo)。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費拿走。你別說(shuō)，這招還真聚集起不少人氣。
4.寫(xiě)字樓水果配送
給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來(lái)源。每天下午5點(diǎn)，老蔣會(huì )用小手推車(chē)將50～100kg的西瓜、蘋(píng)果等送到附近幾家單位�！懊刻炷苜嵨辶�，好的時(shí)候有100多元，關(guān)鍵是量要大�！崩鲜Y說(shuō)，“能找到大單位固定送，這樣店里的水果能出完，才能賺到錢(qián)�！�
5.直銷(xiāo)
有一群小水果店老板，在家鄉擁有果園，在城市里開(kāi)的小水果店既是零售點(diǎn)也是批發(fā)點(diǎn)，而且兼做聯(lián)絡(luò )站。水果豐收期，就經(jīng)營(yíng)自家的水果，利潤比批發(fā)要高得多;平時(shí)則出售各種水果維持運行。
6.延伸服務(wù)提升人氣
這家開(kāi)在大學(xué)城旁邊的水果店面積不大，服務(wù)項目卻很齊全，時(shí)尚感十足。外面是水果區，里面是水吧，賣(mài)的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西，吸引了不少大學(xué)生，連附近小區的人也喜歡來(lái)這里。
長(cháng)期來(lái)的客人可以辦理會(huì )員打折卡。只要是大學(xué)城和附近小區的客人，打電話(huà)過(guò)來(lái)，訂購20元以上的水果，就可以送外賣(mài)。如果對水果不滿(mǎn)意，當天還包退換。
最近，老板正籌劃著(zhù)推出水果券，“送老師、送朋友都很好啊，省得提著(zhù)沉沉的水果上門(mén)，還要費心打聽(tīng)別人喜歡什么水果�！�
7.現場(chǎng)扎果籃
張小哥在一家大醫院的住院部對面擺攤賣(mài)水果，生意最好。原因是那塊大大的牌子：現場(chǎng)扎果籃。很多醫院門(mén)口的水果店為了多賺錢(qián)，事先把果籃包扎好，里面的水果卻多半是壞果。張小哥現場(chǎng)扎果籃，水果都是顧客自己選的，他還會(huì )咨詢(xún)一下送給患什么病的人，介紹有利于這種病康復的水果給顧客挑選。他賣(mài)水果實(shí)惠而誠懇，周?chē)木用窈涂床∪说娜硕枷矚g在這里購買(mǎi)水果。薄利多銷(xiāo)，張小哥賺的錢(qián)反而比那些耍心眼的同行多些。
【注意事項】
1.降低水果損耗的小竅門(mén)
(1)冷藏和冷凍
(2)注意擺放方式，讓商品盡快周轉
水果要擺放好，而且進(jìn)貨的時(shí)候最好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。比如蘋(píng)果要橫面朝上，因為這面最光鮮;西瓜要豎著(zhù)放，節約空間;桃子怕壓容易生熱，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然會(huì )起黑斑;獼猴桃不要放蘋(píng)果和梨旁邊，因為蘋(píng)果和梨都容易釋放乙烯，會(huì )加速果肉成熟腐爛……
(3)及時(shí)處理貨品
水果拉到店里，馬上質(zhì)檢，不好的立刻挑出來(lái)。特別像桂圓一類(lèi)的，一顆流水了，周?chē)亩家獕�。質(zhì)檢后有些水果要用規定規格的包裝盒分裝，用打包機熱膜包裝(這也利于保鮮)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個(gè)小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。
(4)灑水保鮮
(5)透氣
水果架下留出一定空隙，以便通風(fēng)透氣，減少水果腐壞。
2.不要盲目擴張
如果進(jìn)貨的渠道和貨品數量沒(méi)有大的改變，經(jīng)營(yíng)成本和規模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開(kāi)支高于游動(dòng)商販和坐攤經(jīng)營(yíng)，價(jià)格上也沒(méi)有太大優(yōu)惠，一不小心就會(huì )虧本關(guān)門(mén)。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來(lái)了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標
由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟，1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的.飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為*先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9。5萬(wàn)元
設備投資：
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）
3、貨架和賣(mài)臺投入約1500元
4、員工（2名）統一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷(xiāo)售額（平均）：21000元。據有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近），約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析：
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
項目名稱(chēng)：大學(xué)生水果店創(chuàng )業(yè)項目 項目單位：果繽紛水果園
地 址：常州大學(xué)城
電 話(huà)：
傳 真：
電子郵件：
聯(lián)系人：
店面基本情況：
預計啟動(dòng)資金20萬(wàn)，5位合作人各自出資4萬(wàn)元，各占果繽紛水果園資產(chǎn)的百分之二十。店面成立后的人事分配如下： 店長(cháng)：
店面進(jìn)貨渠道負責人：
店面銷(xiāo)售渠道負責人：
店面日常銷(xiāo)售送貨人：
一、方案概要
本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)城內開(kāi)設一家 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果， 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果， 目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生， 目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生，以所得差價(jià)為其主要利 潤來(lái)源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式。 潤來(lái)源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式。但 是有自己的品牌商標，價(jià)值理念。 是有自己的品牌商標，價(jià)值理念。在資金等條件 成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。 成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式�？傮w 戰略目標是： 立足學(xué)校，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)， 戰略目標是：“立足學(xué)校，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)， 擴大聲譽(yù)，走向成功” 擴大聲譽(yù)，走向成功”。
二、市場(chǎng)分析
1、可行性分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚?水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，�?大眾消費的一個(gè)重要組成部分。 大眾消費的一個(gè)重要組成部分。隨著(zhù)我們學(xué)校的不斷 發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規模，據說(shuō) 發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規模， 大概有6000多人。如此大的校園必然帶來(lái)巨大的水果 多人。 大概有 多人 需求， 需求，經(jīng)我的調查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習 他們在校也很有這方面的欲望，只不過(guò)， 慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過(guò)，要出外 面買(mǎi)，覺(jué)得太麻煩了。 面買(mǎi)，覺(jué)得太麻煩了。再說(shuō)現在人們也越來(lái)越注重身 體的健康了，經(jīng)常也會(huì )買(mǎi)一些水果來(lái)補充一下?tīng)I養 經(jīng)常也會(huì )買(mǎi)一些水果來(lái)補充一下?tīng)I養，特別 體的健康了 經(jīng)常也會(huì )買(mǎi)一些水果來(lái)補充一下?tīng)I養 特別 是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店， 是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，進(jìn)入門(mén)坎 很小的投入就可以開(kāi)業(yè)，所以從理論上講， 低，很小的投入就可以開(kāi)業(yè)，所以從理論上講，開(kāi)設 水果店的基本條件已經(jīng)具備 。
2、產(chǎn)品分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚?水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚?是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。 是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。
3、競爭分析
目前校內水果的市場(chǎng)基本上為空白， 目前校內水果的市場(chǎng)基本上為空白，雖然有一個(gè) 小店里有一些水果賣(mài)但不成規模，沒(méi)有發(fā)展愿望， 小店里有一些水果賣(mài)但不成規模，沒(méi)有發(fā)展愿望， 根本不具備競爭力。 根本不具備競爭力。
4、宏觀(guān)環(huán)境分析
校內水果店的開(kāi)設，會(huì )大大方便同學(xué)們的` 水果購買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師的水果消費。 又根據調查，在食品消費結構中，隨著(zhù)主食消 費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在 逐步上升。這種趨勢可從水果占整個(gè)城鄉集市 貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消 費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品 已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個(gè) 重要組成部分。宏觀(guān)環(huán)境有利于校內水果店的開(kāi)設。
三、校內開(kāi)水果店 SWOT分析
優(yōu)勢Strengths
由于創(chuàng )業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)， 由于創(chuàng )業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)， 清 楚的了解大學(xué)生的需求心理， 楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué) 生的心 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢; 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢; 離宿舍近，購買(mǎi)方便快捷 離宿舍近 購買(mǎi)方便快捷 需求市場(chǎng)龐大 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠， 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，所以成本上也有一定的優(yōu)勢 可提供送貨上門(mén)服務(wù) 有學(xué)校和同學(xué)的支持 優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù) 擁有自我特色的水果經(jīng)營(yíng)理念
優(yōu)勢
本店特色
水果花，是目前最具創(chuàng )意的一種水果禮品。是融 合花卉設計靈感，用新鮮水果作為原產(chǎn)料，搭配 各種主題形式的底座進(jìn)行有序的插制，塑造出令 人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。 ? 水果花除了令人驚喜的外觀(guān)，好的水果花是采用 世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮 果體驗，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力， 巧克力的香濃美味與鮮果的完美結合會(huì )給人一種 全新的感受。新鮮美味，健康時(shí)尚，是體現品味 或向對方傳達心意的不二之選
劣勢Weaknesses
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗不足; 大學(xué)生創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗不足 創(chuàng )業(yè)資金短缺; 創(chuàng )業(yè)資金短缺 發(fā)展速度慢，市場(chǎng)很容易被搶占; 發(fā)展速度慢，市場(chǎng)很容易被搶占 校內已有兩家水果店機會(huì )Opportunities
校園內專(zhuān)門(mén)賣(mài)水果的店面尚無(wú)企業(yè)涉及， 校園內專(zhuān)門(mén)賣(mài)水果的店面尚無(wú)企業(yè)涉及，仍是 一個(gè)空白市場(chǎng)，這是最大最有利的機會(huì ); 一個(gè)空白市場(chǎng)，這是最大最有利的機會(huì ); 由于開(kāi)水果店的成本小，硬件要求低， 由于開(kāi)水果店的成本小，硬件要求低，進(jìn)入市 場(chǎng)難度小， 場(chǎng)難度小，所以這也給了我們一個(gè)很大的嘗試機 會(huì )。
威脅Threats
競爭激烈，如果營(yíng)利狀況良好，就很容易被效仿， 競爭激烈，如果營(yíng)利狀況良好，就很容易被效仿， 而且此水果店是小規模的個(gè)人創(chuàng )業(yè)， 而且此水果店是小規模的個(gè)人創(chuàng )業(yè)，
受資金條件的 制約，短時(shí)間內不能占領(lǐng)所有市場(chǎng)， 制約，短時(shí)間內不能占領(lǐng)所有市場(chǎng)，所以很可能被 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng)， 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng)，這是最大 最嚴重的威脅。
3、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅， 考慮到容易被模仿的威脅，我會(huì )去找一些投資 商或合作人合作， 商或合作人合作，讓資金更充沛 ，為發(fā)展具 有特色的小店提供基礎，有特色的小店提供基礎，而且我們還會(huì )引進(jìn)一 些做水果的新技術(shù)，做出自己的特色， 些做水果的新技術(shù)，做出自己的特色，自己的風(fēng)格。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
目標市場(chǎng)： 目標市場(chǎng)：在校大學(xué)生、在校教師，周?chē)木频? 價(jià)格：采取滲透定價(jià)策略，以低價(jià)吸引顧客，迅速占 價(jià)格 領(lǐng)市場(chǎng); 產(chǎn)品定位： 產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟型，便捷型的服務(wù) 。
銷(xiāo)售：水果的推廣：配合健康日，和一些學(xué)校的協(xié)會(huì )銷(xiāo)售會(huì )合作一起聯(lián)合，展開(kāi)一些校內的健康宣傳和咨詢(xún)。 推廣水果對健康的知識 。經(jīng)常廣告： 廣告：開(kāi)始即樹(shù)立整合營(yíng)銷(xiāo)傳播觀(guān)念，品牌觀(guān)念。 通過(guò)品牌傳播，讓品牌具備一種大學(xué)生認可的，追 求的精神。自由奔放，個(gè)性灑脫，健康自信就是水 果店要提倡的一種精神 提出一個(gè)口號： 提出一個(gè)口號：健康百分百，人生才精彩。
五、遠景展望
設計一個(gè)標志：果園
塑造一個(gè)品牌： 塑造一個(gè)品牌：“果園168” 形成一種精神： 形成一種精神：我們追求自由奔放，個(gè)性灑脫， 我們健康陽(yáng)光，快樂(lè )瀟灑;我們飛，一起飛，自 由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
和其他所有的買(mǎi)方市場(chǎng)一樣，如何激發(fā)潛在客戶(hù)的購買(mǎi)欲望，使他們的能量得到充分發(fā)揮，是汽車(chē)銷(xiāo)售面臨的難題之一。因此，對經(jīng)銷(xiāo)商而言，能否利用有效的營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)吸引顧客的注意，如何提高銷(xiāo)售人員的素質(zhì)，是否擁有完善的售后服務(wù)是終端能否成功的關(guān)鍵因素。
形象傳播
如今，酒好也怕巷子深已經(jīng)成為了商家的共識，為了向消費者傳遞的產(chǎn)品信息、服務(wù)信息和企業(yè)形象得到消費者的接受和認可，進(jìn)而促進(jìn)銷(xiāo)售，公司可以綜合運用廣告、促銷(xiāo)、提高知名度等手段，以樹(shù)立良好的形象。
1、廣告
有針對性的綜合運用各種形式，在汽車(chē)越來(lái)越普及的今天，一定要從企業(yè)、產(chǎn)品、消費者的實(shí)際出來(lái)，在媒體的選擇上要有所取舍，在風(fēng)格的制作上要有所改變，在與競爭對手的比較中突出自己的優(yōu)勢，以適應變化越來(lái)越快的消費環(huán)境、吸引更多的眼球。我們的轎車(chē)品牌主要是家用轎車(chē)，而且價(jià)格較低，很適合工薪階乘，零散用戶(hù)，由于我們剛剛進(jìn)入東營(yíng)市場(chǎng)，知名度還較低，所以我們在投于媒體廣告的同時(shí)，由我們的業(yè)務(wù)人員在個(gè)個(gè)小區及商業(yè)區發(fā)放宣傳資料、車(chē)輛巡展、利用周六及周日在繁華的商業(yè)地段舉辦車(chē)展等以盡快的的時(shí)間讓公眾了解我們的企業(yè)及的品牌。
2、促銷(xiāo)
促銷(xiāo)本質(zhì)上是一種溝通活動(dòng)，它可以針對消費者、經(jīng)銷(xiāo)商以及公司本身的推銷(xiāo)隊伍而進(jìn)行，公司除了針對一些特別情況下，如新店開(kāi)張、庫存壓力或節假日開(kāi)展一些直接針對消費者的促銷(xiāo)活動(dòng)之外，更重要的是在日常管理過(guò)程中做好針對老客戶(hù)的促銷(xiāo)，如添購折讓、銷(xiāo)貨折讓、推銷(xiāo)競賽等活動(dòng)，以充分地調動(dòng)其積
極性，構建一個(gè)流暢、高效、良性的渠道；而對于推銷(xiāo)隊伍把獎金等物質(zhì)獎勵和提供培訓機會(huì )、內部刊物表彰等精神獎勵相結合旨在提高士氣的做法，充分發(fā)揮其主人翁精神，為企業(yè)的發(fā)展、壯大培養后備軍。
3、提高知名度
知名度是企業(yè)為了改善與社會(huì )公眾的關(guān)系，促進(jìn)公眾對企業(yè)的認識、理解及支持，達到樹(shù)立良好組織形象，促進(jìn)商品銷(xiāo)售的目的的一系列活動(dòng)。我們可以通過(guò)建立和諧的內部關(guān)系、向上的團隊精神、均等的發(fā)展機會(huì )以及周全的關(guān)心制度來(lái)打造良好的內部關(guān)系，同時(shí)通過(guò)媒體廣告、積極參加公益活動(dòng)、銷(xiāo)售人員上門(mén)拜訪(fǎng)等建立起良好的企業(yè)及產(chǎn)品的知名度。
銷(xiāo)售人員
營(yíng)銷(xiāo)隊伍是銷(xiāo)售車(chē)輛、貫徹營(yíng)銷(xiāo)理念，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵，是連接消費者與銷(xiāo)售企業(yè)之間的橋梁，甚至本身就是銷(xiāo)售企業(yè)的招牌。銷(xiāo)售人員在汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中處于一個(gè)比較特殊的崗位，他們同時(shí)服務(wù)于公司和顧客，一方面代表公司與顧客接觸，將公司的汽車(chē)產(chǎn)品信息和服務(wù)信息傳達給顧客，通過(guò)接近顧客介紹產(chǎn)品、回答顧客問(wèn)題、與顧客談判價(jià)格、最后達成交易售出汽車(chē)，之后還要為顧客提供相關(guān)服務(wù)。與此同時(shí)，還要為公司做市場(chǎng)研究和情報工作、填寫(xiě)銷(xiāo)售報告、將顧客對產(chǎn)品的意見(jiàn)和建議傳達給公司相關(guān)部門(mén)，與公司其他人員一起共同提高顧客滿(mǎn)意度。銷(xiāo)售人員不僅要關(guān)心產(chǎn)品銷(xiāo)售，還要知道如何創(chuàng )造顧客滿(mǎn)意和公司利潤。
而在我國，隨著(zhù)汽車(chē)普及程度的提高，顧客的專(zhuān)業(yè)水平也在不斷提升，汽車(chē)消費者越來(lái)越理性，銷(xiāo)售人員的專(zhuān)業(yè)水平要高于消費者，如果銷(xiāo)售人員能向顧客介紹所銷(xiāo)售汽車(chē)發(fā)動(dòng)機、變速箱，適用的`車(chē)型以及該款發(fā)動(dòng)機在國內的使用情況和各種手動(dòng)換檔，自動(dòng)和無(wú)級變速器，還能知道售后服務(wù)、汽車(chē)貸款、汽車(chē)保險及理賠等，從而更好地達成銷(xiāo)售。沒(méi)有系統的培訓體系，培訓不能持續進(jìn)行，而不能持續進(jìn)行的培訓，是難以發(fā)揮作用的更為重要的也是真正的困難所在就是在于培訓應是一個(gè)使業(yè)務(wù)員專(zhuān)業(yè)化和職業(yè)化的過(guò)程。有計劃、有目的的加強銷(xiāo)售人員的技術(shù)、銷(xiāo)售技巧等方面的培訓，從而為企業(yè)的發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎。
售后服務(wù)
汽車(chē)市場(chǎng)的競爭是一個(gè)綜合性的競爭，除了要有優(yōu)質(zhì)的汽車(chē)產(chǎn)品，還要有優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。汽車(chē)消費者越理智，消費者對于汽車(chē)產(chǎn)品的售后服務(wù)的要求就越高，如今越來(lái)越多的整車(chē)生產(chǎn)廠(chǎng)家將提高自身售后服務(wù)質(zhì)量作為維護品牌、發(fā)展客戶(hù)的手段。良好的售后服務(wù)不僅獲得豐厚的利潤，還可以有效帶動(dòng)銷(xiāo)售兩的增加，從而在汽車(chē)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后服務(wù)、提高顧客品牌忠誠度等方面取得成就，形成購車(chē)、用車(chē)、再次購買(mǎi)同品牌汽車(chē)及介紹周?chē)笥奄徺I(mǎi)同品牌汽車(chē)的良性循環(huán)。除此之外我們還要注重團隊建設，分公司是個(gè)整體，只有充分發(fā)揮每個(gè)成員的積極性，才能實(shí)現我們制訂的目標。
建立健全了每天的晨會(huì )，每周例會(huì )，每月的經(jīng)營(yíng)分析會(huì )等一系列例會(huì )制度。營(yíng)銷(xiāo)管理方面出現的問(wèn)題，大家在例會(huì )上廣泛討論，既統一了認識，又明確了目標。在加強自身管理的同時(shí)，借助外界的專(zhuān)業(yè)培訓，提升團隊的凝聚力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。進(jìn)一步強化全體員工的服務(wù)意識和理念。同時(shí)建立起完善的客戶(hù)檔案（電子擋案），由業(yè)務(wù)人員定期回訪(fǎng)維護，爭取最大限度的從老客戶(hù)身上發(fā)掘出新的客戶(hù)。我相信只要我們努力去做，就一定能把東營(yíng)市場(chǎng)做好做大。
大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
內容背景：現在生活節奏急速，人的生活壓力龐大，大學(xué)生面對就業(yè)及學(xué)習壓力，越來(lái)越多人更關(guān)注個(gè)人健康和生活的放松。據醫學(xué)研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因對人體并沒(méi)有過(guò)去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會(huì )越來(lái)越多，并會(huì )有“星座咖啡店”.換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題，更何況大學(xué)生的思想前衛，也更容易去嘗試，也更容易被大學(xué)生接受，市場(chǎng)前景客觀(guān)。
目標：星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在兩年后每月除稅純利達到人民幣1萬(wàn)元，希望在四年后能在西安市各大高校開(kāi)設主題連鎖咖啡店。
市場(chǎng)分析：現今的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)咖啡附簡(jiǎn)餐、酒水，市場(chǎng)主要被兩個(gè)集團壟斷。但由于兩個(gè)集團的咖啡店并價(jià)格昂貴，切沒(méi)有專(zhuān)門(mén)面對在校大學(xué)生的咖啡廳，因此星座咖啡廳以大眾一體經(jīng)營(yíng)及裝飾，來(lái)滿(mǎn)足客戶(hù)需求。亦有考慮到其他飲品店(如臺式飲品店、港式?jīng)霾璧旰推弑�，MKF飲品店等)的市場(chǎng)競爭狀況，但發(fā)現這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率和追求個(gè)性的年青人。故我們認為開(kāi)設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。另外,我們以校園訪(fǎng)問(wèn)形式,訪(fǎng)問(wèn)了大約一百名在校大學(xué)生.訪(fǎng)問(wèn)結果表示,接近六成的受訪(fǎng)者都有光顧咖啡店的意向,而且半數受訪(fǎng)者平均每月光顧叁至四次，而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要原因.另外,我們又發(fā)現多于八成受訪(fǎng)者對星座有興趣,而且六成受訪(fǎng)者表示約以星座為主題,他們很有興趣.
一、確定經(jīng)營(yíng)內容和目標消費群體，選址、選址、再選址。
1、選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營(yíng)位置，通常我們會(huì )對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會(huì )考慮到周?chē)h(huán)境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關(guān)重要，他們是店鋪運營(yíng)的基礎。在選址的時(shí)候和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時(shí)間客流較大，來(lái)此消費的都是些什么人及需求的特點(diǎn)。
2、要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡(jiǎn)餐(酒水)的咖啡吧。我感覺(jué)最好建成是含簡(jiǎn)餐和酒水的咖啡吧。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數、經(jīng)濟規模(坪數)。
3、型態(tài)：簡(jiǎn)餐和酒水咖啡復合餐廳。
4、價(jià)位：平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位，要有明確的價(jià)格帶設定。
5、服務(wù)方式：半自助的服務(wù)。
6、主客群預設：在校就讀的學(xué)生、情侶或者是老師及工作人員。
7、確定裝修方案：個(gè)性化為主，貼合星座這一主題。
三、準備為設備投資并且尋找投資商，達到很好的融資，搜集各種規格的設備資料。
1、咖啡機
2、磨粉機
3、滴濾咖啡
4、水處理設備
5、奶缸
6、溫度計
7、壓粉器
8、其他：勺、量杯、計時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
四、在工商、衛生、消防、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊。
五、計算啟動(dòng)資金。
1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預想的差距，投資額設上限，裝修費用。
2、硬件：你需要購買(mǎi)廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的.背景音樂(lè )所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個(gè)角度代表一個(gè)咖啡廳滴文化氛圍)
a、咖啡機(雙頭)：28000～80000元
b、磨粉機：5000～6500元
c、滴濾咖啡機：800～8000元不等
d、水處理設備(過(guò)濾掉水中的雜質(zhì)和怪味，保證咖啡的味道)：200～800元
e、奶缸：用來(lái)熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。
f、溫度計：測奶溫，可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。
g、壓粉器：用來(lái)將咖啡粉壓實(shí)，在煮咖啡時(shí)使用。
h、其他：勺、量杯、計時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
i、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、員工成本：準備請多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少項目)，最好找在校大學(xué)生提供其在校兼職，可以很好的減少成本以及吸引其周?chē)臐撛谙M群體。
4、產(chǎn)品進(jìn)貨成本：根據你和供應商的關(guān)系，拿到什么樣的政策，成本亦不同5、推廣成本：是否需要推廣，準備借用什么資源去推，可以支持學(xué)校的審團活動(dòng)借此宣傳等。
六、購買(mǎi)咖啡機設備：咖啡機、研磨機等。
七、設計咖啡單，一定要走彰顯星座這一主題。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營(yíng)銷(xiāo)計劃，聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠(chǎng)商找尋、價(jià)格確定、杯盤(pán)選擇、第一次進(jìn)貨量
2、研發(fā)新產(chǎn)品
3、完善的店務(wù)管理計劃
4、策劃行銷(xiāo)活動(dòng)計劃，可以免費發(fā)放積分卡或者有獎回饋，此外還可以建立會(huì )員制度。
十、備好庫存，準備開(kāi)業(yè)。
常見(jiàn)情況處理：客人們會(huì )告訴您咖啡太苦、飯太硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來(lái)是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開(kāi)單跳單，而個(gè)人已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來(lái)收錢(qián)、員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品開(kāi)一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費預算就可以，但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難，要成功需要許多條件(說(shuō)成功太嚴肅，存活下來(lái)或達損益平衡)，因為咖啡館開(kāi)支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。
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