關(guān)于牛肉價(jià)格的調查報告總結

　　近幾年來(lái)，牛肉的價(jià)格上漲的越來(lái)越高，讓人們難以承受。于是，我對牛肉上漲的原因進(jìn)行了調查。

　　調查

　　我用走訪(fǎng)的方法詢(xún)問(wèn)當地養牛的'人，從而得知：養牛戶(hù)認為養牛不如去幫人干活劃算。我還到集市上去詢(xún)問(wèn)屠夫，得知：回族已經(jīng)不是牛肉的主要消費者，其他民族都來(lái)買(mǎi)牛肉，牛肉供不應求。10多年前牛肉十多元一斤，現在已經(jīng)賣(mài)到三十三元一斤了。

　　分析

　　牛的生長(cháng)周期長(cháng)，一般從出生到長(cháng)大成年需要3~4年的時(shí)間。而豬的生長(cháng)周期很短，3~4個(gè)月就可以宰吃了。牛需要到水草肥沃的地方放養，而且胃口很大，吃的非常多。大多數的豬都是在家里圈養，養殖戶(hù)用含有激素的飼料喂養，縮短生長(cháng)周期。

　　結論

　　因為牛的生長(cháng)周期長(cháng)，數量少，要到野外放養，并且牛肉的營(yíng)養價(jià)值豐富，熱量高，肉質(zhì)好，味道鮮美。飼料喂養的豬，含有對人體有害的激素，肉質(zhì)也沒(méi)有放養的好。自然而然，吃牛肉的人越來(lái)越多，牛肉供不應求的，價(jià)格也就隨之上漲。

　　建議

　　當地政府多扶持養牛戶(hù)，給予好的優(yōu)惠政策，提高養牛戶(hù)的積極性。畜牧局也多給養牛戶(hù)科學(xué)的指導，提高小牛的成活率，使牛的數量增加，創(chuàng )造更多的經(jīng)濟價(jià)值，從而使牛肉的價(jià)格保持穩定。

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