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市場(chǎng)調查報告

時(shí)間:2020-09-28 12:03:47 調查報告 我要投稿

【精華】市場(chǎng)調查報告模板匯總7篇

  在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,報告十分的重要,報告根據用途的不同也有著(zhù)不同的類(lèi)型。那么,報告到底怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編整理的市場(chǎng)調查報告7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【精華】市場(chǎng)調查報告模板匯總7篇

市場(chǎng)調查報告 篇1

  報告名稱(chēng):城鎮居民住房消費市場(chǎng)調查報告

  調查方法:入戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)

  調查地點(diǎn):全國

  調查時(shí)間:20xx年

  被訪(fǎng)者:城鎮居民

  調查機構:國家統計局城市社會(huì )經(jīng)濟調查總隊

  報告來(lái)源:經(jīng)濟參考報

  報告內容:

  國家統計局城市社會(huì )經(jīng)濟調查總隊組織了一次大規模的入戶(hù)抽樣調查,調查顯示:近七成的家庭擁有了自己的產(chǎn)權房,戶(hù)均購房金額2.6萬(wàn)元,戶(hù)均使用面積52平方米;家庭裝修已成新產(chǎn)業(yè),三成多的家庭戶(hù)均裝修支出1.4萬(wàn)元;12.9%家庭今年打算購房。以上數據表明購房已成家庭最大消費。

  隨著(zhù)國家房改力度加大,我國城鎮居民已形成掏錢(qián)買(mǎi)房住的觀(guān)念,超過(guò)半數居民已購買(mǎi)了住房。

  在購房家庭中,戶(hù)均購房金額2.6萬(wàn)元,為城鎮居民家庭平均收入的1.5倍。其中購房改房的家庭占86.9%,戶(hù)均購房金額1.9萬(wàn)元;購商品房的家庭占9.7%,戶(hù)均購房金額7.9萬(wàn)元;購買(mǎi)其它住房的家庭占3.3%,戶(hù)均購房金額3.4萬(wàn)元。戶(hù)均購房金額小于1萬(wàn)元的家庭占購房家庭總數的31.1%,戶(hù)均購房金額1至3萬(wàn)元的家庭占46.5%。

  購買(mǎi)住房的家庭中,1990年以前購房的家庭只占4.2%,1991-1994年購房的家庭占19.0%,1995-1996年購房的家庭占32.5%,1997-1999年購房的家庭占44.3%?梢(jiàn)隨著(zhù)房改力度的增加,居民購房呈上升趨勢。

  隨著(zhù)我國住房制度改革不斷深入,已初步構建起了住房新體制基本框架。它打破了單一的公有制住房產(chǎn)權形式,形成了以居民自主產(chǎn)權為主、多個(gè)產(chǎn)權形式并存的格局。

  近年來(lái),國家加大了房改力度,公有住房比例下降,私有住房比例上升,其中居民家庭擁有原有私房的為12.0%;擁有房改私房的為48.4%;擁有商品房的為5.4%。近1/3的居民家庭實(shí)現了擁有一套產(chǎn)權歸自己的住房夢(mèng)想。傳統租賃公房的家庭由1993年的76.8%急劇下降到目前的28.6%。

  住房面積是衡量居住水平的重要指標,從實(shí)際使用面積來(lái)看,戶(hù)均小于20平方米的家庭占總調查戶(hù)的7.8%;戶(hù)均20-40平方米的家庭占32.7%;戶(hù)均40-60平方米的家庭占35.5%;戶(hù)均60-80平方米的家庭占14.1%;戶(hù)均80-100平方米的家庭占5.4%;戶(hù)均100平方米以上的家庭占4.5%。

  從不同的行政區域看,使用面積最大的為海南和福建省,戶(hù)均為76和74平方米,使用面積最小的為上海、北京和天津,戶(hù)均分別為30、38、38平方米,高、低相差一倍以上。

  值得注意的是,在戶(hù)均使用面積小于20平方米的家庭中,仍然存在著(zhù)15.2%的三人以上家庭的安居問(wèn)題。其中,大多是離退休、下崗待業(yè)及家庭負擔重、就業(yè)人口少的低收入家庭。這些家庭的成員因工作單位經(jīng)濟效益差、福利待遇低,住房條件長(cháng)期得不到改善。

  我國城鎮居民居住的房屋類(lèi)型分為7種,58.7%的城鎮居民家庭住房結構為二居室或三居室,其中二居室達到39.0%;三居室達到19.7%;一居室和四居室比例較低,分別為9.6%和2.6%;普通樓房和平房居住率達10.1%和17.2%。

  絕大部分家庭居住條件較好,擁有比較齊備的生活設施。其中擁有暖氣設備的家庭占31.5%;擁有廁所浴室的家庭占40.2%;擁有管道煤氣天然氣的家庭占30.3%。部分家庭的居住條件較差,生活設備不配套,8 .1%的家庭沒(méi)有單獨屬于自家的衛生間;38.8%的家庭無(wú)暖氣設備;17.7%的家庭使用煤炭燃料。

  隨著(zhù)生活水平的不斷提高,城鎮居民對居室環(huán)境的要求越來(lái)越高,近1/3的家庭進(jìn)行了住房裝修。戶(hù)均裝修支出1.4萬(wàn)元,其中房改房戶(hù)均裝修支出1.3萬(wàn)元,商品房戶(hù)均裝修支出2.4萬(wàn)元。裝修家庭中,戶(hù)均裝修支出小于1萬(wàn)元的家庭占58.3%,裝修支出1-3萬(wàn)元的家庭占33.7%,3萬(wàn)元以上的家庭占8%。

  有12.9%的家庭打算在20xx年購房,其中6.8%的家庭打算購買(mǎi)現住房,3.2%的家庭打算購買(mǎi)商品房。

  不同收入家庭購房意向差異較大。在20xx年打算買(mǎi)房的家庭中,年收入在5000元以下的家庭為7.1%;年收入在3-5萬(wàn)元的家庭為18.4%;年收入在7-10萬(wàn)元的家庭為22.7%。低收入家庭對住房的需求比較迫切,但是受收入的限制難以立即轉化為有效需求?梢钥闯鰷蕚滟I(mǎi)房的大多數屬于中、高收入家庭,他們有較強的改變住房條件的愿望及相應的經(jīng)濟承受能力,如果有比較優(yōu)惠的鼓勵購房的政策,這部分人將成為今后實(shí)現住房消費的主體。

市場(chǎng)調查報告 篇2

  書(shū)籍作為傳播知識的一種工具,從古至今受到各界人士的喜歡使得設計者開(kāi)始注意到書(shū)籍的設計,包括書(shū)籍的封面、版式、材質(zhì)等方面。在紙的出現使書(shū)籍誕生,中國正規書(shū)籍的最早載體是竹和木。

  書(shū)籍裝幀在近兩百年的發(fā)展,給社會(huì )和人類(lèi)提供了極大的方便,促進(jìn)了人們的信息傳達,刺激了思想的溝通和交流,也同時(shí)形成了一種新的'視覺(jué)藝術(shù)和視覺(jué)文化范疇。隨著(zhù)國際交往的頻繁,貿易的發(fā)展,技術(shù)的進(jìn)步,裝幀設計所肩負的任務(wù)必然越來(lái)越重。雖然裝幀設計的語(yǔ)言運用變化萬(wàn)千,但是其服務(wù)的對象還是人:人的生理審美要求(包括簡(jiǎn)單物理功能要求——體現在裝幀設計上就是視覺(jué)傳達的迅速和準確要求)和人的心理審美要求——美觀(guān)、大方、典雅、合乎自己的品位等等,這些其實(shí)并沒(méi)有多大的改變。因此,對于近兩百年來(lái)裝幀設計語(yǔ)言的發(fā)展的研究和裝幀設計語(yǔ)言運用的研究成為重新估價(jià)衡量新的書(shū)籍審美的價(jià)值標準。

  如今書(shū)籍裝幀的設計也有了各種不同的表現手法,從外表的封面、封底和書(shū)脊三個(gè)面 進(jìn)行不同的設計,讓書(shū)籍在一定的形式上有了突破,不僅只在于平面上,連立體書(shū)籍也出現了。 隨著(zhù)人的視覺(jué)流動(dòng)書(shū)籍裝幀設計就如同人穿的衣服,形式豐富,造型各異。 有人用建筑藝術(shù)比喻書(shū)籍裝幀,這種由外入內不斷行進(jìn)過(guò)程,則根據不同類(lèi)型,不同體裁風(fēng)格的書(shū)籍內容.產(chǎn)生不同的韻律變化;感情色彩比較濃厚的文藝書(shū),變化形態(tài)應大些、活潑些;而嚴肅的理論專(zhuān)著(zhù),設計中則要求層次分明、有嚴謹的秩序感。

  書(shū)籍幾乎幾乎每個(gè)家庭都有,但是并不是每個(gè)人都能理解書(shū)籍裝幀藝術(shù),這是不是就象人們天天都住在房子里而不是每個(gè)人都理解建筑藝術(shù)一樣呢?比較實(shí)用的東西往往都被忽視其藝術(shù)價(jià)值。所以書(shū)籍裝幀設計還沒(méi)有深入百姓的生活中,現在許多人看書(shū)還不是很重視書(shū)籍裝幀設計,看書(shū)也只在乎內容,其實(shí)一本好書(shū)不但在于它的內容精彩,還有就是它的書(shū)籍裝幀設計的形式。

  封面是書(shū)的外貌,它既體現書(shū)的內容、性質(zhì),同時(shí)又給讀者以美的享受,并且還起了保護書(shū)籍的作用。封面設計它包括書(shū)名、編著(zhù)者名、出版社名等文字和裝飾形象、色彩及構圖。如何使封面體現書(shū)的內容、性質(zhì)、體裁,如何使封面能起著(zhù)感應人的心理、啟迪人的思維作用,是封面設計中最重要的一環(huán)。封面設計的造型。造型要帶有明顯的閱讀者的年齡、文化層次等的特征。

  當然說(shuō)道最后,對于書(shū)籍裝幀設計,每個(gè)設計師都會(huì )有自己的側重點(diǎn),和想法,有的注重色彩的使用,用抽象的圖形和個(gè)性的色彩來(lái)表達書(shū)的內容,有的注重造型的完整來(lái)述說(shuō)一本書(shū)的故事,這就象我們靜物寫(xiě)生一樣,同樣一組靜物不同的幾個(gè)人畫(huà)就會(huì )有幾幅不同的畫(huà)面,因為他們所看到的靜物都側重的不一樣,有的注重了光線(xiàn),有的或許就注重了色彩,還有的也許一貫就注重造型呢。扯了一些題外話(huà),大家知道書(shū)籍是人類(lèi)智慧積累、傳播、延續的主要方式,是人類(lèi)文明進(jìn)步的標志。多讀書(shū),會(huì )使我們增添知識,啟迪智慧與心靈;會(huì )使人從愚昧變成聰明,從低俗變成高尚;會(huì )幫助人們樹(shù)立正確的人生觀(guān),更加積極地投入到學(xué)習與工作中去。所以我們應該多讀書(shū),愛(ài)護書(shū),并且也應該要了解書(shū)籍裝幀方面的一些知識。

市場(chǎng)調查報告 篇3

  隨著(zhù)我國改革開(kāi)放的深入進(jìn)行,國民經(jīng)濟迅速增長(cháng),人們的生活水平不斷提高,化妝品市場(chǎng)也得以迅猛發(fā)展。1987年我國化妝品市場(chǎng)的銷(xiāo)售額僅為10多億元,1991年增加到40億元,1993年猛增為90多億元,近年來(lái)平均年增長(cháng)率都達到50%。為了解泉州市化妝品市場(chǎng)現狀、消費者狀況與消費心態(tài)、市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展等問(wèn)題,我們對泉州市化妝品消費市場(chǎng)進(jìn)行了這次問(wèn)卷調查,從中我們對泉州化妝品市場(chǎng)的概況及消費者的行為特征有了初步的了解。

  護膚類(lèi)化妝品為主流在接受調查的大多數讀者中,高達87%的人主要使用護膚類(lèi)化妝品,而對于彩妝類(lèi)化妝品的使用者僅占2、7%,兩類(lèi)均使用者為10、3%;瘖y品市場(chǎng)調查報告。結果同時(shí)調查顯示:除了有48%的人每天使用一次化妝品外,有41%的人一天要使用幾次。這說(shuō)明在泉州化妝品已成為大眾商品,其普及率很高。在使用頻率方面,男士和女士有比較明顯的差異,45%的女士選擇"一天幾次",44、1%選擇"每天一次",而有18、1%的男士選擇"一天幾次",59、7%選擇"每天一次"。雖然男士使用化妝品的頻率低于女士,但是其使用頻率的絕對值并不是很低,這也說(shuō)明泉州的男性化妝品的市場(chǎng)容量不容小視,是值得商家開(kāi)拓的一個(gè)市場(chǎng)。

  長(cháng)期以來(lái),男性化妝品在化妝品市場(chǎng)一直處于弱勢地位。隨著(zhù)生活水平的提高,越來(lái)越多的男士開(kāi)始注重自己的儀容儀表,開(kāi)始關(guān)心自己的皮膚,這一點(diǎn)在前面的分析中已經(jīng)提到。那么,泉州的消費者又是如何看待目前男性化妝品存在哪些不足這一問(wèn)題的呢?

  44、6%的被調查者認為,目前的男性化妝品品種不夠豐富,22、1%的被調查者認為購買(mǎi)不方便,20、1%的被調查者認為質(zhì)量不夠好,21、1%的被調查者認為功能不全,13、4%的被調查者對服務(wù)不滿(mǎn)意;瘖y品市場(chǎng)調查報告?梢(jiàn),目前泉州市場(chǎng)上的男性化妝品在品種、質(zhì)量、功能、購買(mǎi)的方便性等方面存在明顯的不足,這也說(shuō)明泉州的男性化妝品市場(chǎng)具有較大的發(fā)展潛力,是商家不能錯過(guò)的一塊大蛋糕。

  超市為最大銷(xiāo)售渠道從化妝品來(lái)源上看,有96、4%的人是自己購買(mǎi),有3、6%的人是接受親友饋贈。在購買(mǎi)化妝品的人中,有45、3%是從超市購得,42、7%選擇化妝品專(zhuān)賣(mài)店,12、7%是在一般化妝品店購買(mǎi)的,而僅有4%來(lái)自于美容院。這顯示了泉州化妝品市場(chǎng)的一大特色:較多的人是在超市中購買(mǎi)化妝品的,這是泉州的超市特別發(fā)達的緣故;瘖y品專(zhuān)賣(mài)店的從業(yè)者一般具有美容護膚的專(zhuān)業(yè)知識,能夠為消費者提供詳細的產(chǎn)品介紹和咨詢(xún),而且專(zhuān)賣(mài)店提供的化妝品品種比較豐富,所以有一大部分的人在專(zhuān)賣(mài)店購買(mǎi)化妝品。

  目前,在泉州美容院的作用更多的是提供美容服務(wù),而非銷(xiāo)售化妝品。在使用化妝品的人當中,有54、7%的人認為應該用完再買(mǎi),但也有不少人(25、7%)認為只要好就可以買(mǎi),隨意購買(mǎi)和偶爾購買(mǎi)的人只占到了其中的16%。百元價(jià)位最受歡迎據這次調查統計結果,泉州人的化妝品月平均消費額在50-100元之間的占38、5%,100-200元的占15、9%,200-400元的占4、7%,超過(guò)400元的僅有0、3%?梢钥闯,泉州的消費者中化妝品月消費額在50元以?xún)鹊谋容^多(占40、5%),月消費在400元以上者大多為"白領(lǐng)"女性或其他高收入者。

  在護膚品價(jià)格的調查中,42%的被調查者可以接受的價(jià)格在20元到50元之間,29%的被調查者可以接受的價(jià)格在50元到100元之間,13、7%的被調查者能接受100到200之間的價(jià)格,接受200元以上的護膚品的被調查者只有2、7%。由此可見(jiàn),價(jià)格在100元以下的護膚品更受泉州消費者的青睞。

  中青年是消費主力軍在此次調查中,我們發(fā)現化妝品使用者的年齡集中在20-40歲之間,其比例高達84、6%,20歲以下、40歲以上的使用者所占比例則很小。調查還顯示,年齡在30歲以下的消費者,化妝品月消費在50-100元之間的較多,占40、3%;年齡在30-40歲的消費者中,可接受的月平均消費在50元以下的有40、7%;而50-100元的消費水平占了37%,二者相差不大。但年齡大于40歲的中老年人的化妝品消費則較低,每月愿意用于化妝品消費的金額在50元以下的就占到68、8%。這與他們的生活習慣和消費觀(guān)念有很大關(guān)系。

市場(chǎng)調查報告 篇4

  1.品牌缺乏競爭力

  隨著(zhù)人們消費水平的提高和生活方式的改變,父母對孩子的衣著(zhù)要求越來(lái)越高,消費者對童裝需求趨向潮流化、品牌化,童裝消費市場(chǎng)逐步由“數量消費”轉向“品牌消費”,童裝消費檔次也已經(jīng)由中低檔需求為主轉向以中高檔需求慢慢增長(cháng)變化。而當前中國童裝很少有自己的品牌,很多童裝市場(chǎng)是被國外一些品牌占據了市場(chǎng)。國內的童裝很多是沒(méi)有自己的品牌,國內童裝品牌的競爭力是非常大的。

  2.品牌定位不夠準確

  很多商家沒(méi)有清楚地了解當前童裝市場(chǎng)的需求與變化,對此都是很盲目的,導致了童裝市場(chǎng)良莠不齊。很多企業(yè)只注重短期效益,忽略品牌建設,這樣就會(huì )對童裝品牌定位不準確就會(huì )存在偏差,難以滿(mǎn)足市場(chǎng)對其的品牌要求。

  3.童裝設計水平不高

  目前我國童裝行業(yè)在設計和布局上,相對處于初級階段,童裝設計主要停留在參照國外的一些童裝服裝,對于國外童裝的設計理念、營(yíng)銷(xiāo)模式等的學(xué)習卻不重視,因此許多新生品牌由于企業(yè)實(shí)力及營(yíng)銷(xiāo)策略等原因,難以得到很好的發(fā)展。這些造成我過(guò)目前童裝設計質(zhì)量水平不高。

  童裝市場(chǎng)發(fā)展的策略

  首先,品牌策略,把品牌注入一種文化叫品牌故事,品牌就有了內涵和外延的空間,產(chǎn)品也就有了個(gè)性和風(fēng)格。

  其次,形象策略,企業(yè)要在社會(huì )公眾中樹(shù)立良好的形象才能吸引消費者來(lái)購買(mǎi)商品,童裝市場(chǎng)形象營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)可以從市場(chǎng)形象,產(chǎn)品形象,社會(huì )形象,員工形象展開(kāi)和塑造。在方法上確立以消費者為中心,以顧客需求為目的,向顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在產(chǎn)品形象中根據自身企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位,按不同的季節,不同的市場(chǎng)熱點(diǎn)銷(xiāo)售,從而擴大銷(xiāo)售額。

  再次,產(chǎn)品策略,是指能夠提供市場(chǎng)給市場(chǎng),用于滿(mǎn)足大多數消費者的需求,F代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的產(chǎn)品策略包括三個(gè)方面,核心產(chǎn)品,形式產(chǎn)品,附加產(chǎn)品,F階段童裝主要集中在形式產(chǎn)品的競爭。

  最后,定價(jià)策略,目前中國童裝舒暢發(fā)展不平衡,現在的企業(yè)大多數是去、采用了“撇脂策略”和“滲透策略”兩者都顯示出了很大的特點(diǎn),在做服裝市場(chǎng)調研時(shí)發(fā)現,北京、上海、廣大等地兒童消費存在顯著(zhù)差異。因此地區定價(jià)策略顯得很重要,企業(yè)應根據地了位置和消費水平不同確定地區價(jià)格。這樣多種定價(jià)策略方式相結合才能更好的適應當地的消費水平,促進(jìn)銷(xiāo)售。

市場(chǎng)調查報告 篇5

  一.實(shí)驗目的和要求

  二.實(shí)驗材料和方法

  三.作業(yè) 1. 泰安市花卉市場(chǎng)盆景存在問(wèn)題及原因分析

 。ǎ保┰煨鸵话;ɑ苁袌(chǎng)的盆景的質(zhì)量都較一般,缺乏高質(zhì)量盆景,首先,樹(shù)木盆景的造型一般,曲干式居多,其他還有直干式和斜干式等,其造型部分存在不太協(xié)調的問(wèn)題。(2)修剪技術(shù)不夠,很多樹(shù)木盆景的枝葉沒(méi)有修剪出層次感,枝葉疏密不得當造成主體上看很不協(xié)調。(3)養護管理不當。有的盆景修剪造型有,但由于養護不當,其枝葉發(fā)育生長(cháng)不良,造成其枝葉太過(guò)于稀疏,無(wú)蒼勁古樸之感。(4)材質(zhì)單一;ɑ苁袌(chǎng)盆景的主材為松柏類(lèi),此外還有榕樹(shù)、赤楠竹類(lèi)等,材質(zhì)叫單一,缺乏名貴樹(shù)種。(5)銷(xiāo)售問(wèn)題,盆景現狀有價(jià)無(wú)市,或是有人愿出高價(jià)購買(mǎi)高品質(zhì)的盆景,但是,花卉市場(chǎng)沒(méi)有滿(mǎn)足他的需求的盆景,亦或盆景有較高的價(jià)值,或定價(jià)較高,而無(wú)人購買(mǎi),而且盆景賣(mài)家都是個(gè)體經(jīng)營(yíng),無(wú)規模性銷(xiāo)售。

  原因:(1)市場(chǎng)缺乏深層技術(shù)人員,目前,盆景界業(yè)內人士大致包含:樁農、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、業(yè)余愛(ài)好者(自?shī)首詷?lè ))和收藏者及少數鑒賞評論者等。上述人群中,個(gè)人的綜合素質(zhì)水平參差不齊,其接觸盆景的目的和出發(fā)點(diǎn)各不相同,但他們

  中大部分都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊學(xué)習教育的,所制造的盆景也是就個(gè)人意志而言的,導致盆景質(zhì)量不高。(2)受氣候、管理技術(shù)等條件的限制,自然會(huì )材質(zhì)叫單一。泰安干旱的氣候條件不適合需水較多植物的栽培,有的品種天生嬌氣,必須要精心呵護才可以較好生長(cháng)。(3)面臨市場(chǎng)較小,精心管理形成的高價(jià)盆景不符合大眾消費水平。

  2. 盆景供石的價(jià)格看法。

  盆景供石的價(jià)格不等,差距也比較大,少則幾十塊錢(qián),多則上萬(wàn),花卉市場(chǎng)的大部分盆景價(jià)格大約在幾百到一千左右,價(jià)格特別昂貴的也不乏。對于供石來(lái)說(shuō),就其自身而言是沒(méi)有價(jià)值的,但它一旦被人類(lèi)發(fā)現,被大眾欣賞,其就有了價(jià)值,其價(jià)值的高低取決于大眾對它的欣賞度,符合大眾審美觀(guān)的價(jià)格就高。人們對供石的欣賞體現了人類(lèi)追求美的心,是人類(lèi)欣賞藝術(shù)的體現,所以我認為即使人類(lèi)以高價(jià)買(mǎi)回一個(gè)本沒(méi)有價(jià)值的石頭也無(wú)可厚非。

  3.圖示三個(gè)盆景,存在問(wèn)題,改善

  問(wèn)題:層次不明顯,主干粗、銜接不當,配飾比例不當

  改善;將枝葉進(jìn)行修剪、去枝,更換較小的配飾

  問(wèn)題:臥干式應該以臥干為主,而其主干卻長(cháng)于側枝,樹(shù)材也不得當,小型盆景不適選取葉片較大的樹(shù)種。

  改善;將主干去掉一部分,換到較大的盆中

  問(wèn)題:圖為花草盆景,存在的主要問(wèn)題是疏密無(wú)秩、枝葉雜亂,布石過(guò)于滿(mǎn)

  改善:修剪出層次,將老枝、長(cháng)勢不好的枝條剪去,枝葉太密集出進(jìn)一步

  修剪。

  4.畫(huà)出曲線(xiàn)石、雪花石、金錢(qián)石外形

市場(chǎng)調查報告 篇6

  一、產(chǎn)品置留訪(fǎng)問(wèn)法

  在新產(chǎn)品投入市場(chǎng)前,將產(chǎn)品給被訪(fǎng)問(wèn)者使用,然后對其使用前后的消費心理和消費行為的不同進(jìn)行調查的一種方法。

  1、優(yōu)點(diǎn):

  可以了解產(chǎn)品使用前后的變化;

  2、缺點(diǎn):

 、僬{查費用較高;

 、谡{查時(shí)間較長(cháng);

 、坌枰L(fǎng)問(wèn)者有較高的責任心,能夠與被訪(fǎng)問(wèn)者建立長(cháng)期友好的關(guān)系。

  二、電話(huà)調查法

  由訪(fǎng)問(wèn)者通過(guò)電話(huà)與被訪(fǎng)問(wèn)者詢(xún)問(wèn)問(wèn)題,搜集信息資訊,用于需要調查的樣本數量較多,內容簡(jiǎn)單,易于讓人接受的調查方法。

  1、優(yōu)點(diǎn):

 、僬{查訪(fǎng)問(wèn)時(shí)間比較簡(jiǎn)短,對被訪(fǎng)問(wèn)者的要求比較簡(jiǎn)單;

 、诓恍枰L(fǎng)問(wèn)者與被訪(fǎng)問(wèn)者交朋友;

 、壅{查費用低;

  2、缺點(diǎn):

 、倬窒扌裕赫{查之間只能通過(guò)電話(huà),沒(méi)有電話(huà)的調查不了;

 、诘玫降馁Y料信息較為簡(jiǎn)單,無(wú)法深入了解,拒訪(fǎng)的情況較多;

 、蹧](méi)有辦法去了解被訪(fǎng)問(wèn)者當時(shí)的態(tài)度,答案也難辨真假。

  三、二手資料法

  在項目的前期準備中,搜集來(lái)自各媒體的相關(guān)文獻各類(lèi)型資料、相關(guān)行業(yè)政策,或是來(lái)自同行學(xué)術(shù)交流會(huì )議和交易會(huì )等資料。

  1、優(yōu)點(diǎn):

  可以通過(guò)各種渠道類(lèi)型搜集相關(guān)資料,調研相對省事省力;

  2、缺點(diǎn):

  調查樣本資料的真實(shí)性得不到保證。

  四、攔截調查

  在固定范圍內(如公園、商場(chǎng)、醫院等地)攔截路人面對面調查,適用于時(shí)間短,能夠清晰的描述被訪(fǎng)者的年齡、性別、職業(yè)等特征。

  1、優(yōu)點(diǎn):

 、僭L(fǎng)問(wèn)時(shí)間較為簡(jiǎn)短;

 、诳梢允∪コ闃诱{查環(huán)節和費用;

 、劭梢钥刂圃L(fǎng)問(wèn)質(zhì)量和真實(shí)性。

  2、缺點(diǎn):

 、賵(chǎng)所較固定,容易流失不到該場(chǎng)所的訪(fǎng)問(wèn)者;

 、跁r(shí)間不能太長(cháng),被訪(fǎng)問(wèn)者可能會(huì )拒絕;

  五、入戶(hù)調查

  訪(fǎng)問(wèn)者去被訪(fǎng)問(wèn)者家里直接進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn),將問(wèn)卷交予被訪(fǎng)問(wèn)者,對方自己填寫(xiě),再收回,或與被訪(fǎng)問(wèn)者直接接觸,完整的回答結構性問(wèn)卷,并記錄下來(lái)。

  1、優(yōu)點(diǎn):

 、倏梢灾苯优c被訪(fǎng)問(wèn)者接觸,樣本更具有代表性;

 、趯τ诓环弦蟮拇鸢缚梢约皶r(shí)的糾正;

 、勰軌虻玫接行л^高的回答率。

  2、缺點(diǎn):

 、傩枰臅r(shí)間、人力、精力比較充足;

 、谛枰獙υL(fǎng)問(wèn)人員進(jìn)行嚴格管理;

 、蹖υL(fǎng)問(wèn)員要求較高。

  六、深度訪(fǎng)談

  在訪(fǎng)問(wèn)過(guò)程中,需要掌握高級調查技巧的訪(fǎng)問(wèn)人員深入地訪(fǎng)談被調查者,是無(wú)結構、直接的一種方式,針對的是某一問(wèn)題的潛在動(dòng)機、情感、態(tài)度等。如向部門(mén)官員咨詢(xún)行業(yè)政策,或者想競爭對手以及各經(jīng)銷(xiāo)商、提供服務(wù)相關(guān)聯(lián)的群體搜集相關(guān)資料。

  1、優(yōu)點(diǎn):

  可以獲得較為全面的資料,了解復雜的問(wèn)題;

  2、缺點(diǎn):

 、僬{查對象多為特殊人群,聯(lián)絡(luò )較為困難;

 、诔晒εc否取決于訪(fǎng)問(wèn)人員的經(jīng)驗和技巧。

市場(chǎng)調查報告 篇7

  隨著(zhù)城市人口的增加和人民生活水平的提高,社會(huì )各界都對我市的早餐供應給予了更多的關(guān)注,也提出了更高的要求。為客觀(guān)、真實(shí)地掌握我市早餐業(yè)發(fā)展的現狀和要求,為全市“早餐工程”的合理規劃準備詳實(shí)的第一手資料,市**組織7個(gè)區的商貿主管部門(mén)、于今年7月至8月對全市早餐市場(chǎng)供應情況進(jìn)行了一次調研。調查采取普查和抽樣調查相結合的辦法。普查主要由各區商務(wù)主管部門(mén)征得區衛生、工商、市容、街區等部門(mén)的支持,對本區域內的早餐供應情況作較為全面的統計和調研,提出意見(jiàn)和建議;抽樣調查由**和***組織了三個(gè)調查組同時(shí)進(jìn)行。調查范圍為新調整的區劃范圍內(不含三縣)所有從事早餐生產(chǎn)和供應的餐飲企業(yè)、機關(guān)學(xué)校范圍內的食堂以及早餐經(jīng)營(yíng)戶(hù)和攤群點(diǎn)。調查內容包括供應企業(yè)規模、效益、人員情況;經(jīng)營(yíng)環(huán)境、品種和產(chǎn)品質(zhì)量、口味情況;供應量和市場(chǎng)需求等。

  一、早餐總體供應情況

  全市基本情況如下:全市網(wǎng)點(diǎn)總數為2214個(gè),從業(yè)人員約9000人;每日供應人次約為33萬(wàn)人,日銷(xiāo)售額約為65萬(wàn)元。另外還有高等院校、中專(zhuān)學(xué)校食堂早餐供應人數約為20萬(wàn)人,日營(yíng)業(yè)額約為30萬(wàn)元。再加上機關(guān)企業(yè)食堂、賓館酒店及商務(wù)早茶的供應早點(diǎn),全市每日早餐供應約60萬(wàn)人次,營(yíng)業(yè)額上百萬(wàn)元。這是一個(gè)很大的市場(chǎng)。

  調查組重點(diǎn)調查了我市攤群點(diǎn)、早點(diǎn)店及規模早餐企業(yè)。這三種供應形式占據了普通早餐市場(chǎng)的絕大部分市場(chǎng)份額,其服務(wù)人次分別占總數的58%、14.5%和18.5,其銷(xiāo)售額的市場(chǎng)占有率分別為56%、16.5和25.5%。陽(yáng)光早餐車(chē)進(jìn)入市場(chǎng)雖然才一年時(shí)間,但其服務(wù)人次與市場(chǎng)占有率已分別占到3.4%和2.5%,其發(fā)展形勢較好。另外,賓館酒店的早餐及商務(wù)早茶也逐步走入市民的生活空間。另外,機關(guān)學(xué)校及企業(yè)的食堂的供應量也非常大,且大都已進(jìn)行后勤社會(huì )化改革,實(shí)行租賃承包也是一個(gè)巨大的市場(chǎng),值得企業(yè)予以關(guān)注。

  二、**早餐市場(chǎng)的基本特點(diǎn)

  1、供需基本平衡,基本滿(mǎn)足市民需求

  近年來(lái),隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,市場(chǎng)需求的不斷擴大,我市的早餐行業(yè)基本上是在自發(fā)狀態(tài)下,在“看不見(jiàn)的手”的作用下得到了很大的發(fā)展。原先國有集體企業(yè)經(jīng)營(yíng)的大量的小吃店因城市拆遷,體制不順等多種原因紛紛關(guān)門(mén)停業(yè)。與此同時(shí),大量個(gè)體、私人的早餐小吃店如雨后春筍般的出現在大街小巷、居民小區內。全市平均每500人擁有一早餐店(攤群點(diǎn)),基本上能滿(mǎn)足市民需求。

  2、發(fā)展較慢整體供應檔次偏低,以中低檔為主

  具體表現為:(1)以小型早點(diǎn)店,上規模、上檔次的早點(diǎn)店較少,知名企業(yè)更少。(2)消費水平低。我市的工資收入水平低,決定了消費水平也較低。正常情況下,個(gè)人早點(diǎn)消費在1.5—2元之間。(3)經(jīng)營(yíng)管理水平低。市場(chǎng)主要供應形式的早餐店與攤群點(diǎn)規模小、作坊式經(jīng)營(yíng)、利潤低、環(huán)境較差、從業(yè)人員素質(zhì)不高,造成經(jīng)營(yíng)管理水平較低。酒店業(yè)不愿涉足也是檔次低的原因之一。

  3、新型業(yè)態(tài)的早餐企業(yè)開(kāi)始出擊市場(chǎng),但市場(chǎng)占有率還較低

  近年來(lái),市場(chǎng)發(fā)展,我市早餐市場(chǎng)上也出現了一批檔次較高,管理較為規范、衛生好、環(huán)境優(yōu)雅,早餐品種美味創(chuàng )新的新型早餐連鎖店。他們經(jīng)營(yíng)理念創(chuàng )新、跳出傳統經(jīng)營(yíng)模式,運用現代營(yíng)銷(xiāo)技術(shù),注重品牌培養,發(fā)展連鎖加盟,為我市早餐市場(chǎng)注入一股新風(fēng)。但他們進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間偏短,開(kāi)的店數不是很多,一般集中在鬧市區,消費水平較高的地方,價(jià)格也較高,但目前對早餐市場(chǎng)占有率還不是很高。

  4、早餐“老字號”消失殆盡,傳統特色企業(yè)減少

  餐飲業(yè)老字號是我國餐飲文化的結晶,在其發(fā)展的歷史中形成自己獨到的特色,在市民的心目中有著(zhù)獨特的地位,是行業(yè)發(fā)展的寶貴財富。我市的餐飲發(fā)展歷史上形成了四大名樓,即佛照樓、萬(wàn)花樓、會(huì )賓樓和大雅樓,還有一些知名的早點(diǎn)小吃企業(yè)如金陵水餃館、五味元宵店,廣寒宮、迎春園、甜心園等等。但近十多年來(lái),隨著(zhù)城市改造力度的加大,國企體制的變換、市場(chǎng)競爭的壓力,這些企業(yè)已紛紛退出市場(chǎng),傳統特色企業(yè)減少。這對進(jìn)一步發(fā)揚傳統餐飲特色,滿(mǎn)足市民多樣化的市場(chǎng)需求,確是一些遺憾和損失。

  5、早餐供應以傳統品種為主,新品種較少

  目前,**市的早餐供應市場(chǎng)上,基本上是幾十年一貫制的供應的餐飲品種。消費者也反映,**小吃品種質(zhì)量不高、品種簡(jiǎn)單、營(yíng)養配伍不合理等,適合普通市民消費的餐飲新品種尚不多見(jiàn),值得餐飲企業(yè)研究探索。

  6、老城區內網(wǎng)點(diǎn)偏少,消費不太方便

  我市環(huán)城路以?xún)鹊睦铣菂^,是我市最繁華的地區,人口密集,商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、機關(guān)學(xué)校、單位非常集中,但因地價(jià)高,房租較貴,而且早餐對房屋要求較高,面積較大,而早餐的利潤難以承受高昂的租金,故而,老城區網(wǎng)點(diǎn)偏少,顧客消費不太方便。不要房租的攤群點(diǎn),卻據此占領(lǐng)市場(chǎng)較大份額。

  7、政府支持推出的“流動(dòng)早餐車(chē)”項目,初步站穩市場(chǎng)但因其品種口味、設點(diǎn)等問(wèn)題制約發(fā)展的速度。

  三、我市早餐行業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)思考

  在我市目前的大眾化早餐市場(chǎng)上,攤群點(diǎn)、早點(diǎn)店、規模企業(yè)“三分天下”。這種格局是實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟以來(lái),政府干預減少,市場(chǎng)競爭的自然結果。預計在未來(lái)的很長(cháng)一段時(shí)間內,都將難以改變這種基本經(jīng)營(yíng)格局。畢竟,在發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟的今

  天,政府不可能象計劃經(jīng)濟時(shí)期那樣,采取行政手段管理經(jīng)濟,而只能必須遵循市場(chǎng)經(jīng)濟規律,主要采取市場(chǎng)調控的辦法來(lái)管理經(jīng)濟。隨著(zhù)近年來(lái)我市經(jīng)濟的騰飛,工作節奏的加快,對早餐需求的質(zhì)量與數量均提出了更高要求。

  早餐因其進(jìn)入門(mén)檻低、比較忙而利潤又小,但同時(shí)又是市民生活所必不可少和直接關(guān)系身體健康等特點(diǎn),使得行業(yè)的發(fā)展不同于別的行業(yè),它要求政府在充分發(fā)揮市場(chǎng)機制作用的同時(shí),必須加強調控。要立足于制定符合經(jīng)濟發(fā)展階段要求、兼顧高中低檔消費需求、切實(shí)可行的行業(yè)發(fā)展規劃,在其統籌指導下,部門(mén)聯(lián)動(dòng),同舟共濟,才能促進(jìn)早餐業(yè)規范健康地發(fā)展。調查組認為,在行業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展思路應是:規范攤群點(diǎn)、提升早點(diǎn)店、扶持連鎖店、完善早餐車(chē)。

  1、限制規范攤群點(diǎn)。盡管攤群點(diǎn)特別是大量的流動(dòng)攤點(diǎn)存在著(zhù)嚴重的安全衛生隱患,但因為客觀(guān)上有市場(chǎng)需求,雖屢遭政府部門(mén)取締、整頓。卻久禁不絕。這其中有多方面的原因,必須采取市場(chǎng)化的手段,讓其在競爭中實(shí)現優(yōu)勝劣汰。首先,應制訂一個(gè)攤群點(diǎn)標準,明確必須具備哪些衛生設施條件。其次,應該加強管理,特別是食品安全衛生方面的管理,加強衛生監督,要求“兩證齊全”。同時(shí),加強日常管理,促進(jìn)規范經(jīng)營(yíng)。對未被界定為攤點(diǎn)的也要納入管理范疇,不容忽視。對有條件的,加強統一規劃改善經(jīng)營(yíng)條件。再次,應對業(yè)主分期分批地進(jìn)行技術(shù)培訓,提高他們的衛生、技術(shù)及經(jīng)營(yíng)管理水平。最后,應逐步引導他們入店經(jīng)營(yíng)及要求室內制作、室外售賣(mài)或引導他們加入陽(yáng)光早餐車(chē)。

  2、鼓勵提高早點(diǎn)店。作為早餐供應的主要形式,應鼓勵發(fā)展,尤其是需要鼓勵提高檔次。目前,外地通過(guò)加盟快餐連鎖店等方式改造原有的夫妻店,以整合資源,提升檔次,我們也可有選擇地學(xué)習借鑒。對早點(diǎn)店一是要加強衛生監督管理。二是要開(kāi)發(fā)、引進(jìn)新產(chǎn)品,扶持名品名店。把**傳統的“老字號”名小吃及新近獲獎的名小吃發(fā)揚廣大。同時(shí),加強對外合作交流,把全省乃至全國各地的特色風(fēng)味小吃品種引進(jìn)來(lái),推動(dòng)“放心”早餐向健康美味早餐過(guò)渡,滿(mǎn)足居民的個(gè)性化消費需求。三是要結合城市建設、由各社區在做服務(wù)功能配套規劃時(shí),確定一批網(wǎng)點(diǎn),統一招商,規范管理。

  3、扶持幫助品牌連鎖店及傳統“老字號”企業(yè)

  這些企業(yè)單體規模較大,接待能力強,管理規范、衛生設施好、自我管理意識強、社會(huì )信譽(yù)高,很少出問(wèn)題,具有良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益,代表著(zhù)未來(lái)早餐業(yè)的發(fā)展方向。政府應通過(guò)多種措施,扶持幫助他們,如擴大投資時(shí),可減免一定的稅收,在貸款融資時(shí),給予方便等。企業(yè)也應借此良機,加快發(fā)展,擴大規模。政府可在每個(gè)區域設立一批早餐工程示范店、擴大宣傳、鼓勵其發(fā)展。同時(shí),倡導、鼓勵每個(gè)區中小型酒店開(kāi)設早餐服務(wù)業(yè)務(wù),提升早餐檔次。

  4、推動(dòng)完善流動(dòng)早餐車(chē)

  作為早餐供應的一種有效補充,規模企業(yè)統一生產(chǎn)配送的流動(dòng)早餐車(chē)以其方便衛生現已為廣大市民所接受和認可,發(fā)展好這一業(yè)態(tài),需要政府各部門(mén)的支持,如攤群點(diǎn)的設立,稅費的減免等政策的扶持等;需要參與企業(yè)積極探索,提高管理水平,豐富早餐品種等。

  早餐市場(chǎng)是一個(gè)特殊的市場(chǎng),沒(méi)有政府的統籌和管理,很難規范。要把這項“民心工程,德政工程”做好。建議政府采取多種措施,綜合治理,聯(lián)合執管,樹(shù)立管理即服務(wù)理念,為行業(yè)發(fā)展創(chuàng )造寬松的發(fā)展環(huán)境。

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