【精選】市場(chǎng)調查報告模板集合八篇
我們眼下的社會(huì )，越來(lái)越多人會(huì )去使用報告，報告包含標題、正文、結尾等。其實(shí)寫(xiě)報告并沒(méi)有想象中那么難，以下是小編精心整理的市場(chǎng)調查報告8篇，歡迎大家分享。
市場(chǎng)調查報告 篇1
每個(gè)人都在努力讓自己的暑假過(guò)得有意義，做自己想做的事，我也是如此，不甘心兩個(gè)月的暑假就這樣再重復的日子里度過(guò)，市場(chǎng)調查實(shí)習日記。提前一個(gè)月回到了學(xué)校，想找一份自己的暑期社會(huì )實(shí)踐。每天注意著(zhù)學(xué)校的廣告欄，一則北京西點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)策略顧問(wèn)有限公司的招聘啟事引起了我的注意，就按著(zhù)啟示上的號碼撥了過(guò)去，因為業(yè)務(wù)需要第二天就去報到。
北京西點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)策略顧問(wèn)有限公司是一個(gè)委托調研公司，其他客戶(hù)需要什么樣的市場(chǎng)調查都可以委托這個(gè)公司幫助調查。業(yè)務(wù)是全國性的，各個(gè)城市來(lái)回的跑，濟南也是其中之一。這次的業(yè)務(wù)是工商銀行的一份詳細的市場(chǎng)調查，問(wèn)卷的問(wèn)題多，詳細，不同于一般的市場(chǎng)問(wèn)卷。時(shí)間要求是一個(gè)星期，合同日期是8月13 號到8 月20 號。
第一天（8月13號） 我先是接受了問(wèn)卷的培訓，有一個(gè)和我一起的是山東師范大學(xué)畢業(yè)的學(xué)長(cháng)，做過(guò)很多兼職，當過(guò)中介，經(jīng)驗都比我豐富，我也只能作為初學(xué)者和他一起，在他們面前我才真正覺(jué)得自己是一個(gè)學(xué)生，向他們學(xué)習的東西太多。我認真的聽(tīng)著(zhù)培訓的內容，不懂得地方就問(wèn)，最后還是感覺(jué)很好的，收獲也挺多，學(xué)會(huì )了如做好一份問(wèn)卷。負責人說(shuō)的很對，教人做問(wèn)卷是一回事，自己做又是另一回事。培訓完我就出去做問(wèn)卷，我也體會(huì )到了第一份問(wèn)卷的難度。我按照他們說(shuō)的在有工商銀行的街道上，看著(zhù)銀行進(jìn)進(jìn)出出的人們，可以確信他們一定是工商銀行的客戶(hù)。因為我們問(wèn)卷的對象一定得是工商銀行的客戶(hù)，家庭收入必須在起止線(xiàn)5000以上，家人沒(méi)有在銀行工作的。要求是比較嚴格的，所以不能隨便在大街上拉個(gè)人就可以做的，困難也就增加了很多。我看著(zhù)從銀行里出來(lái)的人，過(guò)了十幾分鐘沒(méi)有鼓起勇氣去問(wèn)，最后終于鼓起勇氣問(wèn)了一個(gè)人：“您好，我們正在進(jìn)行一份市場(chǎng)調查，關(guān)于銀行服務(wù)滿(mǎn)意度的調查問(wèn)卷，主要針對工商銀行的客戶(hù)。能耽誤您幾分鐘的時(shí)間嗎？”一句話(huà)感覺(jué)就是在卡卡絆絆中結束的，客戶(hù)的反映是我很忙沒(méi)時(shí)間。被人拒絕的感覺(jué)就是自信心受打擊，最大的原因還是自己臉皮太薄，放不開(kāi)。后來(lái)連續問(wèn)了幾個(gè)都沒(méi)有成功，不是沒(méi)有辦過(guò)工商銀行的業(yè)務(wù)就是不配合我們的工作，我再也沒(méi)有做下去的心情了，就坐車(chē)回到了學(xué)校。同學(xué)也勸我說(shuō)第一天都這樣，萬(wàn)事開(kāi)頭難。這樣的話(huà)我也知道，可真正體會(huì )到開(kāi)頭難那是真正的難，我也問(wèn)了幾個(gè)同學(xué)她們做不做，她們也認為這種問(wèn)卷不好做，找到客戶(hù)的概率很小，我也有退出的想法。下午我還是去了公司，經(jīng)理和我說(shuō)了很多，說(shuō)我能適合這份工作，很有親和力，很會(huì )交際，巧合的是我碰了一個(gè)我們學(xué)校畢業(yè)的學(xué)長(cháng)也教會(huì )了我很多做好問(wèn)卷的經(jīng)驗，哪里客戶(hù)多。經(jīng)過(guò)了這么多我又出去跑客戶(hù)，鼓足了勇氣半個(gè)小時(shí)就做了兩份，很自信的回去公司，也得到了領(lǐng)導的表?yè)P，確切的說(shuō)我的工作是從第二天開(kāi)始的。第一天算是一個(gè)突破。
第二天（8月14日），我穿了一件比較正式的衣服，一個(gè)小裙，看起來(lái)還有點(diǎn)像職業(yè)裝的�？粗�(zhù)鏡子中的自己，笑一笑，對自己說(shuō)加油，我的一天就這樣開(kāi)始了。我找好了幾條有工商銀行的街道，我的目標不再是街上的行人，而是開(kāi)店的個(gè)體私營(yíng)客戶(hù)，企業(yè)的職工經(jīng)理之類(lèi)的，這也提高了我問(wèn)卷的成功率。因為問(wèn)卷比較長(cháng)不適合行人。我到了文化東路的吉祥商街，我也放開(kāi)自己不再關(guān)注被拒絕，臉皮也厚了些了。那里的人態(tài)度都很好，三個(gè)小時(shí)就做成功了5份，也算是對自己工作的肯定，自信心也大增。中午休息了三個(gè)小時(shí)，四點(diǎn)左右又開(kāi)始了，到五點(diǎn)多有成功了兩份.，接著(zhù)回到了公司交上審核。領(lǐng)導也夸我做的多，我心里的興奮是從沒(méi)有過(guò)的，自己的工作得到肯定，那份驚喜是無(wú)法言語(yǔ)的。
市場(chǎng)調查報告 篇2
餐飲行業(yè)作為民生產(chǎn)業(yè)，一直沒(méi)有一個(gè)權威的調查報告。在眾多業(yè)界人士的期盼下，中國飯店協(xié)會(huì )攜手北京飲食行業(yè)協(xié)會(huì )、上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )、天津市飯店協(xié)會(huì )、重慶市飲食行業(yè)協(xié)會(huì )、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì )、四川飯店與餐飲娛樂(lè )行業(yè)協(xié)會(huì )、杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì )、西安市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )、南京餐飲商會(huì )和新疆飯店協(xié)會(huì )十大兄弟協(xié)會(huì )歷時(shí)半年完成了首次全國餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況調查，并在此基礎上編寫(xiě)完成了首個(gè)《20xx中國餐飲企業(yè)調查報告》，希望此報告能夠成為中國餐飲行業(yè)最專(zhuān)業(yè)、最詳盡、最真實(shí)的統計研究資料，剖析餐飲企業(yè)的發(fā)展現狀、發(fā)展模式，為行業(yè)培育品牌、樹(shù)立標桿和企業(yè)上市服務(wù)。
本次報告共計匯總了幾百家餐飲企業(yè)的情況，涉及餐館幾千家，餐位數上百萬(wàn)，涵蓋了特色餐飲、賓館餐飲、火鍋、小吃、快餐、休閑餐飲等多個(gè)業(yè)態(tài)，主要是國內餐飲行業(yè)中各業(yè)態(tài)、各區域、各類(lèi)型的代表性企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)，范圍覆蓋中國內地每一個(gè)省、自治區和直轄市。應該說(shuō)是匯總了行業(yè)中的優(yōu)秀企業(yè)。本次調查明顯有兩個(gè)特點(diǎn)：一是真實(shí)填報數據的企業(yè)越來(lái)越多，行業(yè)發(fā)展逐漸進(jìn)入規范發(fā)展的軌道。二是企業(yè)填報和專(zhuān)家調研相結合，真實(shí)的反映了行業(yè)的發(fā)展現狀。鑒于餐飲行業(yè)中企業(yè)差距較大，因此本報告中若干指標會(huì )略高于行業(yè)平均水平。
本調查報告主要結論如下：
一、品牌表現
本報告借鑒美國Restaurants & Institutions對美國餐飲企業(yè)排序的通用方式（見(jiàn)報告附件），對國內民族餐飲品牌和單體餐館兩個(gè)序列進(jìn)行了排名，依據各企業(yè)營(yíng)業(yè)額從高至低分別排出了前30強和前20強，希望對這些品牌的真實(shí)發(fā)展情況做出客觀(guān)評判，為行業(yè)樹(shù)立標桿。為保證數據的可參照性，中國餐飲品牌排在前十位的分別是杭州飲服、杏花樓、小肥羊、全聚德、俏江南、廣州酒家、小南國、迪歐咖啡、向陽(yáng)漁港、梅隴鎮。中國餐飲單店前十位分別
是全聚德（北京和平門(mén)店）、白天鵝賓館、金錢(qián)豹（上海延安西路店）、金悅（北京航天橋店總店）、亢龍太子酒軒（武漢金融店）、中國大酒店、凈雅（北京五棵松店）、知味觀(guān)（總店）、石浦（寧波天一店）、樓外樓（總店）、如果算上單店食品加工營(yíng)業(yè)額，則杏花樓（總店）、知味觀(guān)（總店）、新雅粵菜館（總店）排位中國餐飲單店前三名。
調查結果顯示，我國餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規模不斷擴大，排名入前三十強品牌營(yíng)業(yè)額總額超過(guò)150個(gè)億，而前20強餐飲單店年營(yíng)業(yè)額則平均在一億元以上。
二、企業(yè)業(yè)績(jì)
20xx年，全國餐飲企業(yè)平均利潤率、人均勞效、每平方米營(yíng)收、每餐位營(yíng)收四項指標均取得較好業(yè)績(jì)，全國餐飲品牌30強平均利潤率為8.2%，利潤率排在前三位的企業(yè)分別是上海老城隍廟、上海小南國、廈門(mén)舒友海鮮；前30強品牌年人均勞效平均為18.2萬(wàn)元，排在前三位是上海老城隍廟、上海杏花樓、廣州酒家。
從單店來(lái)看，前20 強品牌人均勞效為23.4萬(wàn)元，排在前三位的是全聚德和平門(mén)店、北京金悅航天橋店、寧波石浦天一廣場(chǎng)店。每天每平方米營(yíng)收平均為44.2元，排在前三位的企業(yè)是廣州白天鵝賓館、廣州酒家、北京金悅；每天每餐位營(yíng)收平均為255.2元，排在前三位的是北京金悅、四川銀杏、北京全聚德。每餐位員工數平均為0.43。一般認為，每餐位面積達到5平米，每餐位員工數達到0.5以上的餐飲企業(yè)，是一個(gè)設施條件比較好的企業(yè)。
在北京、上海、廣東、浙江餐飲發(fā)達地區三大指標明顯高于全國平均水平。就利潤率而言，分別為北京11%、上海11.55%、廣東10%、浙江10%；年人均勞效分別為北京22.3萬(wàn)元、上海22.8萬(wàn)元、廣東21.2萬(wàn)元、浙江18.3萬(wàn)元；企業(yè)每天每平方米營(yíng)收分別為北京39元、上海28.5元、廣東59元、浙江32.8元。
按特色餐飲、快餐、小吃、火鍋四種業(yè)態(tài)測算，三大指標分別是：就利潤率而言，特色餐飲
8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火鍋9.6%；就年人均勞效而言，特色餐飲202000元、快餐35985元、小吃59940元、火鍋49100元；就企業(yè)每平方米營(yíng)收而言，特色餐飲14437元、快餐13960元、小吃4683元、火鍋3743元。
全國餐飲品牌前30強企業(yè)中年利潤超億元的企業(yè)有四家，分別為杭州飲服、上海杏花樓、北京全聚德、上海小南國。
三、資本運作
在30強品牌中，企業(yè)對上市融資擴張充滿(mǎn)信心，其中有一半品牌企業(yè)在籌劃上市，在調查的營(yíng)收中數據清晰。但目前資本擴張依然以自籌資金為主，資金籌集的市場(chǎng)化程度不高。 在接受調查的餐飲企業(yè)中，80%的企業(yè)開(kāi)業(yè)年限超過(guò)3年，50%以上則是具有十年以上的歷史，74%的企業(yè)為民營(yíng)。特別是老字號企業(yè)經(jīng)過(guò)這些年的市場(chǎng)錘煉，重現發(fā)展生機，在30強品牌中占10席，老字號跨區域連鎖擴張進(jìn)入了一個(gè)新的階段。
數據顯示，接受調查的餐飲企業(yè)中，已有62%開(kāi)展了特許經(jīng)營(yíng)，并把其視為品牌擴張和企業(yè)發(fā)展的重要路徑，這是餐飲業(yè)發(fā)展的必然選擇，另一方面也受到了各地物業(yè)價(jià)格高企的影響，數據顯示，全國各地適合用做餐飲經(jīng)營(yíng)的物業(yè)價(jià)格均比上年有所增長(cháng)，而北京上海等地，中高檔餐飲的目標物業(yè)平均租金已經(jīng)高于5元/平米/天，成為企業(yè)不堪之負。
四、管理能力
從財務(wù)能力來(lái)看，企業(yè)對人力成本不斷上升表示擔憂(yōu)。餐飲企業(yè)中原材料成本和人力成本占據了企業(yè)成本費用的最大部分，分別為37%和12%，且均比上一年度有所上漲。平均利潤率逐年下降。企業(yè)對盈利能力成長(cháng)信心不足。
從人力資源狀況來(lái)看，企業(yè)對一線(xiàn)人員緊張和高層次管理人員缺乏表示擔憂(yōu)。企業(yè)員工流動(dòng)率依然較高，平均達到了56%，影響了企業(yè)服務(wù)品質(zhì)和持續發(fā)展的能力。而員工結構以40歲以下、高中學(xué)歷以下為主，但大專(zhuān)以上學(xué)歷員工比例有所增加。企業(yè)對員工培訓的重視程度也有所增強，有42%的企業(yè)年度培訓經(jīng)費占薪資總額的比例超過(guò)3%，平均達到3.6%。 從集團化發(fā)展來(lái)看，餐飲企業(yè)越發(fā)重視集中采購、統一配送，并注重中央廚房、種養殖基地和餐飲食品加工方面的多元化發(fā)展。但是在計算機聯(lián)網(wǎng)管理和餐飲信息化技術(shù)應用方面仍有待提高。
在要求餐飲企業(yè)高層管理人員對企業(yè)和單店的核心競爭力要素依據重要程度進(jìn)行排序時(shí)，最被重視的核心競爭力要素分別為：企業(yè)層面依次是品牌、人才、管理與服務(wù)三項；單店層面依次是品牌、出品質(zhì)量和特色。顯示了企業(yè)已經(jīng)對品牌在市場(chǎng)競爭和企業(yè)發(fā)展中的重要性有了充分的認知。
五、營(yíng)銷(xiāo)與消費者認知
調查顯示，餐飲企業(yè)把在本地媒體尤其是平面媒體上投放廣告作為最為主要的營(yíng)銷(xiāo)和推廣方式，在渠道建設中，實(shí)現與大中型預訂網(wǎng)絡(luò )合作的比例并不高，70%的企業(yè)僅為10-15%的預定量。
越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始重視忠誠客戶(hù)建設和客戶(hù)關(guān)系管理，主要通過(guò)會(huì )員卡、優(yōu)惠卡方式實(shí)現，但是在客戶(hù)關(guān)系管理方面，仍有較大的提升空間。
調查顯示，消費者使用信用卡消費的人群比例達39%，有預定習慣的消費者比例并不高，平均僅為37%，傳統上簽單消費的消費者比例已經(jīng)下降至很低。
六、未來(lái)景氣預測
展望未來(lái)，企業(yè)對餐飲市場(chǎng)長(cháng)期向好趨勢不變，餐飲業(yè)將繼續快速健康發(fā)展，對大眾餐飲、中心廚房、名菜名點(diǎn)成品半成品加工、原輔材料基地建設充滿(mǎn)信心；對會(huì )所餐飲、健康餐飲、精細化管理、六T管理走勢樂(lè )觀(guān)；對企業(yè)上市、融資擴張、連鎖經(jīng)營(yíng)熱情很高；對品牌提升、餐飲文化發(fā)展趨勢表示樂(lè )觀(guān)。餐飲市場(chǎng)將進(jìn)入品牌消費時(shí)代，餐飲業(yè)將以16%的增速繼續對擴大消費、促進(jìn)就業(yè)發(fā)揮積極作用。
市場(chǎng)調查報告 篇3
一、是否已經(jīng)購買(mǎi)了筆記本電腦？
在接受調查的7715名讀者中，已經(jīng)有4618人購買(mǎi)了筆記本電腦，占據59.86%的份額，電腦市場(chǎng)調查報告。接近六成的數字，說(shuō)明中國筆記本電腦市場(chǎng)的開(kāi)拓已經(jīng)到了一個(gè)比較深入的階段，廠(chǎng)商已經(jīng)不再適宜繼續用簡(jiǎn)單的鋪貨達到完成銷(xiāo)售的目的，必須采用個(gè)性化、區別對待的方式應對目前各個(gè)不同特性消費群體的需求，了解他們對于產(chǎn)品配置、外觀(guān)設計、功能等方面的要求。
在接受調查的7715名讀者中，有1460人選擇“最近準備購買(mǎi)”，占據18.92%的比例;選擇“準備一年內購買(mǎi)”購買(mǎi)的為1250人，占據16.20%。以上兩個(gè)部分的占比總量為35.12%，這也是當前廠(chǎng)商們需要著(zhù)重發(fā)力的人群。
選擇“最近一年內不準備購買(mǎi)”選項的有387人，占比5.02%。
二、品牌印象
目前國內電腦品牌已經(jīng)不像十年前那般“萬(wàn)馬奔騰”了，不過(guò)品牌數量卻也不少，一般用戶(hù)尋常能見(jiàn)到的筆記本電腦品牌大致有30多個(gè)，加上一些少為人知的地方性品牌的話(huà)，總體數量就會(huì )達到150個(gè)左右。如果算上國內一些接近于山寨廠(chǎng)商的品牌的話(huà)，恐怕總數將會(huì )達到上千個(gè)。
本次的筆記本電腦市場(chǎng)調查中，比特網(wǎng)選擇了國內最為知名的聯(lián)想、ThinkPad、戴爾、惠普、華碩、索尼、宏碁等品牌，總數不多，一共只涉及了七個(gè)品牌，另外加了一個(gè)“其他”的選項。之所以沒(méi)有設立太多的選項，主要是我們擔心過(guò)于細分會(huì )影響到調查數據的質(zhì)量——用戶(hù)可能會(huì )因此從中選擇自己正在使用的產(chǎn)品廠(chǎng)家，而不是列舉出自已心儀的筆記本電腦品牌。
在總共的7715個(gè)調查問(wèn)卷中，有1808人選擇了聯(lián)想，占比為23.43%。我們不能不承認聯(lián)想在國內的巨大成功，無(wú)論臺式機，還是筆記本電腦，聯(lián)想品牌都在市場(chǎng)上摧朽拉枯，彌漫出一種舍我其誰(shuí)的氣概。聯(lián)想的成功不是偶然的，該公司對于國內市場(chǎng)用戶(hù)的需求把握是下了大工夫的，對于各種不同應用需求的用戶(hù)群，聯(lián)想都推出了精心定制的產(chǎn)品，并輔以相應的市場(chǎng)策略和手段進(jìn)行全方位、大范圍的宣傳，這也就難怪會(huì )有那么多用戶(hù)心屬聯(lián)想，調查報告《電腦市場(chǎng)調查報告》。
接下來(lái)選擇ThinkPad(注：本次調查比特網(wǎng)將聯(lián)想與ThinkPad分開(kāi)來(lái)做)的有1468人，占比為19.03。這個(gè)數字一點(diǎn)不令人吃驚，ThinkPad畢竟曾經(jīng)是市場(chǎng)上最引人向往的筆記本電腦品牌，“大黑”、“小黑”成為永恒經(jīng)典，在被聯(lián)想收購納入旗下后，ThinkPad得到了很好的傳承和發(fā)揚，在國內市場(chǎng)上的影響力日漸增加，成為多數用戶(hù)購買(mǎi)筆記本電腦之前的首要選擇之一。
聯(lián)想品牌和ThinkPad品牌占據的總量為42.46%，接近了總數的一半，由此可見(jiàn)“大聯(lián)想”在國內筆記本電腦市場(chǎng)上的威力，聯(lián)想在國內的品牌經(jīng)營(yíng)上是非常成功的。
戴爾以1196票、15.50%的占比，成為本次品牌影響評選中的第三名。最近幾年來(lái)，戴爾在國內筆記本電腦市場(chǎng)的動(dòng)作越來(lái)越大，產(chǎn)品系列的推出也是煞費苦心，我們能夠明顯看出戴爾在迎合國內筆記本電腦用戶(hù)上所下的決心，一批具有“中國特色”的產(chǎn)品不斷推向市場(chǎng)，從而也贏(yíng)得了用戶(hù)的極大認可。
本次調查有13.90%的占比，總計1072人選擇惠普作為印象最深刻的筆記本電腦品牌，相信對于惠普這樣的知名品牌，這樣的結果是無(wú)可無(wú)不可之間：雖然在國際電腦市場(chǎng)上，惠普是最大的筆記本電腦廠(chǎng)商，但是在中國市場(chǎng)上，聯(lián)想和ThinkPad在當前卻是難以逾越的鐵閘。至于戴爾，本身就是與惠普難分伯仲的對手，區區1.60%的差距并不能完全印證兩者品牌之間的高下。
自從問(wèn)世之后，華碩筆記本電腦在市場(chǎng)上聲名鵲起，精致的做工、優(yōu)秀的工業(yè)設計，媲美日式產(chǎn)品的制造工藝，著(zhù)實(shí)贏(yíng)得了一大批忠實(shí)的擁躉。因此，在本次調查中，共有825人選擇了華碩作為印象最深刻的筆記本電腦品牌，占比為10.69%，對于華碩來(lái)說(shuō)，這應該是一個(gè)不錯的結果。
老牌廠(chǎng)商索尼排在本次調查的第六，一共有562人選擇了索尼，占比為7.28%。以索尼為代表的日系品牌一貫給人一種高貴的印象，精致的設計、時(shí)尚的做工，無(wú)一不體現出精益求精的理念，其中尤以索尼VAIO系列為甚。不過(guò)由于價(jià)格高昂、使用人群限制以及市場(chǎng)策略略顯保守的緣故，日系品牌在國內市場(chǎng)的認知度多年來(lái)落后于國產(chǎn)品牌和美國品牌。
最近一年來(lái)，宏碁在國際筆記本電腦市場(chǎng)的份額不斷上揚，甚至威脅到惠普、戴爾等國際廠(chǎng)商，在國內宏碁筆記本電腦也不斷攻城略地，令其他競爭者為之側目。然而，從本次品牌調查來(lái)看，卻只有占比4.87%、總共376人選擇宏碁作為印象最深刻的筆記本電腦品牌，這一點(diǎn)令我們稍感意外，不過(guò)由此也說(shuō)明，盡管現在宏碁的市場(chǎng)推廣和銷(xiāo)售頗具聲色，但是在國內的品牌維護和推廣上，宏碁還有很多工作要做。
除了以上七大品牌以外，還有占比5.29%、總計408人選擇了“其他”作為印象最深刻的筆記本電腦品牌。這其中涉及了數十個(gè)甚至更多的廠(chǎng)商，由此也不難想象品牌經(jīng)營(yíng)的艱難，不過(guò)品牌畢竟是廠(chǎng)商市場(chǎng)競爭的重要砝碼，任何一個(gè)廠(chǎng)家也不會(huì )漠視。對于這些廠(chǎng)商來(lái)說(shuō)，較小的份額意味著(zhù)他們會(huì )有更加廣闊的增長(cháng)空間，也許一個(gè)對路的品牌和市場(chǎng)策略就能夠幫助他們大幅度地提高自身的品牌認知度。
市場(chǎng)調查報告 篇4
據國家市場(chǎng)調研中心專(zhuān)家對白酒市場(chǎng)進(jìn)行調查研究，現在目前主流的還是啤酒喝紅酒買(mǎi)的比較好，但是白酒也占的份額不小，很多人選擇白酒是為了送禮，真正喝的沒(méi)有幾個(gè)。下來(lái)由市場(chǎng)調研專(zhuān)家為大家解說(shuō)酒類(lèi)市場(chǎng)調研報告。
1、白酒比紅酒消費量大。
分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費多元化。
從買(mǎi)白酒的用途來(lái)看，約52.84%的消費者用來(lái)自己消費，約27.84%的消費者用來(lái)送禮，其余的是隨機性很大的消費者。
買(mǎi)酒用于自己消費的消費者，其價(jià)格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來(lái)說(shuō)，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結有關(guān)。從紅酒的消費情況來(lái)看，大部分價(jià)格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價(jià)格檔次越高，購買(mǎi)力相對越低。從品牌上來(lái)說(shuō)，以花果山、張裕、山楂酒為主。
送禮者所購買(mǎi)的白酒其價(jià)格大部分選擇在80～150元之間(約28.4%)，約有15.34%的'消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠(chǎng)商的定價(jià)和包裝策略就有了依據，定價(jià)要合理，又要有好的包裝，才能增大銷(xiāo)售量。從品牌的選擇來(lái)看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調查顯示，約有10.2%的消費者選擇40～80元的價(jià)位，選擇80元以上的約5.11%�？傊�，從以上的消費情況來(lái)看，消費者的消費水平基本上決定了酒類(lèi)市場(chǎng)的規模。
購買(mǎi)因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產(chǎn)廠(chǎng)商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng )名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
顧客忠誠度調查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數的32.39%，持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%�？梢钥闯�，一旦某個(gè)品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠(chǎng)商應在樹(shù)立企業(yè)形象、爭創(chuàng )名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
動(dòng)因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規模。而對于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應重視，因為其對酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著(zhù)一定的影響作用。
市場(chǎng)調查報告 篇5
隨著(zhù)低溫食品需求量持續增長(cháng)，落后的冷鏈物流影響食品工業(yè)的發(fā)展，落后的冷鏈物流勢必會(huì )引發(fā)社會(huì )問(wèn)題。為加快發(fā)展農產(chǎn)品冷鏈物流，促進(jìn)我鎮農產(chǎn)品冷鏈物流健康發(fā)展，科學(xué)、合理規劃冷鏈物流 和重點(diǎn)項目，加快構建農產(chǎn)品冷鏈物流體系，通過(guò)進(jìn)行實(shí)地調查集中總結如下：
我鎮主要的農產(chǎn)品品種有蔬菜、肉類(lèi)、禽蛋等。20xx年果品蔬菜產(chǎn)量為326000公斤，肉類(lèi)產(chǎn)量為736137公斤，禽蛋產(chǎn)量為379400公斤。
轄區內農產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)有四家，分別為綠韻果蔬保鮮庫、順興恒溫庫、眾發(fā)恒溫庫、蒙陰第二肉聯(lián)廠(chǎng)冷庫。冷藏冷凍設施、冷鏈物流配送系統、冷鏈設施以及使用管理都比較落后，比較傳統。
1. 轄區冷鏈物流建設存在的問(wèn)題：
冷鏈鏈條不完整，“斷鏈”是一種常態(tài)，冷鏈物流建設還存在一定的盲目性，冷鏈物流建設不能完全等同于冷庫建設與冷藏車(chē)的普及；冷鏈物流的市場(chǎng)化尚未形成，第三方物流不占主流。冷鏈技術(shù)水平、規劃設計能力落后，設備設施的統籌能力落后，觀(guān)念落后。冷鏈物流宣傳不夠，消費者對冷鏈物流認識不深，冷鏈基礎設施還相對比較薄弱。
2. 冷鏈物流建設需要的政策措施：
首先應該加強規劃與指導，并對重點(diǎn)設施、關(guān)鍵環(huán)節、骨干企業(yè)
的發(fā)展給予各方面的政策扶持。其次，行業(yè)協(xié)會(huì )應該在科技攻關(guān)、技術(shù)交流與操作標準、人才培訓、各類(lèi)企業(yè)間的業(yè)務(wù)合作等方面發(fā)揮組織與協(xié)調作用。再次，各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng)大型流通企業(yè)與第三方物流企業(yè)應該承擔起冷鏈物流的主要組織者責任，要通過(guò)批發(fā)交易與物流配送，將農產(chǎn)品加工生產(chǎn)基地與零售門(mén)店銷(xiāo)售銜接起來(lái)，以商業(yè)模式和創(chuàng )新帶動(dòng)冷鏈物流配送模式創(chuàng )新，加強相互合作，逐步建立健全冷鏈物流系統。
3. 對我鎮農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規劃的建議：
首先，運用供應鏈先進(jìn)管理理念規劃食品冷鏈物流。其次，加強冷鏈物流標準和冷鏈農產(chǎn)品質(zhì)量標準的建設。最后，要加強農產(chǎn)品冷鏈物流人力資源的培養。
我鎮農產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)前景廣闊，發(fā)展潛力巨大，但目前還存在許多問(wèn)題，政府和相關(guān)行業(yè)應高度重視，加強農產(chǎn)品供應鏈的整體規劃研究，采取積極有效的措施促進(jìn)這一行業(yè)。
市場(chǎng)調查報告 篇6
為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)及餐飲類(lèi)市場(chǎng)的消費情況，特進(jìn)行此次調查。調查由本市某大學(xué)承擔，調查時(shí)間是20xx年7月至8月，調查方式為問(wèn)卷式訪(fǎng)問(wèn)調查，本次調查選取的樣本總數是20xx戶(hù)。各項調查工作結束后，該大學(xué)將調查內容予以總結，其調查報告如下：
一、調查的對象的基本情況
二、專(zhuān)門(mén)調查部分
�。ㄒ唬┚祁�(lèi)產(chǎn)品的消費情況
1、燒酒比紅酒消費量大。分析其中的原因，一是燒酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；二是商家做廣告也多數是燒酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致燒酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、燒酒消費多元化。
�。�2）購買(mǎi)因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產(chǎn)廠(chǎng)商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng )名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
�。�3）顧客忠誠度調查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數的32.39%，持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%�？梢钥闯�，一旦某個(gè)品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠(chǎng)商應在樹(shù)立企業(yè)形象、爭創(chuàng )名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
�。�4）動(dòng)因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規模。而對于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應重視，因為其對酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著(zhù)一定的影響作用。
�。ǘ╋嬍愁�(lèi)產(chǎn)品的消費情況
本次調查主要針對一些飲食消費場(chǎng)所和消費者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調查表明，消費有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：
消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個(gè)主要酒店比較如下：
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周?chē)�，有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長(cháng)城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時(shí)尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類(lèi)市場(chǎng)。
4、近年來(lái)，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀(guān)和特色。
三、結論
1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒(méi)有達到小康水平。
2、居民在酒類(lèi)產(chǎn)品消費上主要是用于自己消費，并且以燒酒居多，紅酒的消費比較少，用于個(gè)人消費的酒品，無(wú)論是燒酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。
3、消費者在買(mǎi)酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無(wú)所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對于酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經(jīng)有相當大的消費市場(chǎng)。
市場(chǎng)調查報告 篇7
一、農貿市場(chǎng)
今年沒(méi)有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢(qián)活動(dòng)。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。
在菜市場(chǎng)，我發(fā)現這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒(méi)有的種類(lèi)。而且菜價(jià)相對要便宜，買(mǎi)菜方便快捷也是很有利的方面。它滿(mǎn)足其他生活習慣。如與老朋友們見(jiàn)見(jiàn)面，買(mǎi)點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農進(jìn)城賣(mài)菜。對搞活農產(chǎn)品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。
但是同時(shí)我也發(fā)現不小困擾農貿市場(chǎng)的問(wèn)題：
1、吵架的多、騙人的多
2、部分菜市場(chǎng)衛生差大多數農貿市場(chǎng)為頂棚市場(chǎng)和馬路市場(chǎng)，硬件設施不齊，衛生基礎薄弱；
3、無(wú)證占道市場(chǎng)問(wèn)題突出，監管難度大，商品質(zhì)量無(wú)法保證，食品安全隱患非常突出，同時(shí)市場(chǎng)內環(huán)境臟亂差，達不到創(chuàng )衛的基本要求，還嚴重影響行人和車(chē)輛通行，占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。
4、城市農貿市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端，提高城市的文明水平。對于市民來(lái)說(shuō)，可以吃到安全、衛生、無(wú)農藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿(mǎn)意。
二、小賣(mài)部：在農村是很方便村民買(mǎi)雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)。
我在小賣(mài)部看到包括巧克力、薯片、可樂(lè )、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣(mài)部買(mǎi)零食填肚子。
而且很多小賣(mài)部存在的“三無(wú)”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規渠道，而是來(lái)自一些個(gè)人作坊、地下工廠(chǎng)，這些非法廠(chǎng)家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達不到規定的衛生標準，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規廠(chǎng)家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價(jià)格低，中小學(xué)生對食品的質(zhì)量?jì)?yōu)劣辨別能力差，只要價(jià)格低就毫無(wú)顧忌地去購買(mǎi)食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說(shuō)也不利于學(xué)生良好的行為習慣的培養。大多數的小賣(mài)部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛生狀況更加糟糕，有些個(gè)體商店業(yè)主，為貪圖方便和節省費用開(kāi)支，一次性購進(jìn)很多的副食品，導致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農民食用這些過(guò)期食品危害身體健康。在農村小商店，商品的標價(jià)混亂，哪種商品緊俏，價(jià)格就會(huì )上去。有些商品賣(mài)出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。
1、有隔離地面的平臺和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營(yíng)奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包。
3、經(jīng)營(yíng)外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設施。
4、有消毒、消防設施。
5、小賣(mài)部必須遠離污染源，環(huán)境衛生、整潔。
市場(chǎng)調查報告 篇8
這也是時(shí)代的主題。
經(jīng)過(guò)一天的調查，給我印象最深的還是百安居涂料專(zhuān)柜里的品牌 多樂(lè )士，個(gè)人比較喜歡環(huán)保健康而又不乏時(shí)尚元素的多樂(lè )士健康漆。1994年，世界油漆集團(ICI)在廣州建立工廠(chǎng)，正式將“多樂(lè )士”帶入中國。多樂(lè )士漆產(chǎn)品眾多，覆蓋墻面漆(底漆，乳膠漆，內墻漆，外墻漆)、木漆和金屬漆，產(chǎn)品中很好的貫徹了環(huán)保健康的理念。
墻面漆是多樂(lè )士做的最好的產(chǎn)品，有30種以上產(chǎn)品，有以墻面顏色效果為主的“珠光瑩、皓朗、凝彩、超啞光”系列墻面漆，也有以易打理，保護墻面為主的“恒鉆、抗菌漆、超易洗凈味、防水凈味、抗裂凈味”系列墻面漆。還有融合了多功能、環(huán)保的“全效、五合一、金裝”系列，同時(shí)這幾個(gè)系列也是目前市場(chǎng)上最受歡迎的產(chǎn)品。這些系列中的產(chǎn)品在“凈味”、“抗甲醛”等功能上有所側重，同時(shí)也能很好的解決墻面的傳統問(wèn)題。
多樂(lè )士漆的價(jià)格比較高，從120元至800元不等，其中等價(jià)位的產(chǎn)品大多是單一功能的產(chǎn)品，如：妍彩、逸彩啞光及底漆。功能性更強的產(chǎn)品，如金裝全效、抗甲醛5合1、抗甲醛全效、全效兒童等墻面漆普遍在350元以上一桶。主流產(chǎn)品價(jià)位在300至500元間，占市場(chǎng)比重較大。 多樂(lè )士另一大類(lèi)產(chǎn)品為木漆，價(jià)位從150至450元。主要有二類(lèi)，一類(lèi)側重讓器皿色澤更亮麗，另一類(lèi)則側重于保護器皿，抗刮防變色。當然也有兼顧這二方面的全效產(chǎn)品，甚至還在其中引入了“凈味”的概念，施工時(shí)刺激性氣味很少，比較環(huán)保。但從市場(chǎng)反應來(lái)看，其木漆的反饋比墻面漆差一點(diǎn)，市場(chǎng)占有率較小。
對于這次走馬觀(guān)花式的市場(chǎng)調查，還有很多不夠完善，內容也不是很全，但卻讓我學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的東西，課堂上那些很模糊的內容在實(shí)踐中都得到了很好的驗證。以后有時(shí)間還是要跑向市場(chǎng)，這樣才能更好的使所學(xué)內容更好的被吸收。這次的裝飾材料市場(chǎng)調查讓我受益匪淺，實(shí)踐與理論要很好的統一起來(lái)!
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