韓國辣炒年糕醬的做法

　　導語(yǔ)：辣炒年糕，韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃著(zhù)紅彤彤的炒年糕。下面是小編搜集整理的韓國辣炒年糕醬的做法。歡迎閱讀及參考！

　　篇一、韓國辣炒年糕醬的做法

　　主料

　　年糕 300g

　　輔料

　　油 適量

　　韓國辣醬 適量

　　番茄沙司 適量

　　醬油 適量

　　雞精 適量

　　步驟

　　1、年糕

　　2、番茄沙司和韓國辣醬

　　3、把年糕瓣開(kāi)

　　4、鍋內放油

　　5、油溫5分熱時(shí)，把年糕一個(gè)個(gè)放進(jìn)去。

　　6、炸成年糕外皮脆了，就可以了

　　7、韓國辣醬和番茄沙司各一調羹

　　8、用清水調和

　　9、鍋內放少清水大火燒開(kāi)后倒入拌好的'醬

　　10、再倒一點(diǎn)6月鮮鮮醬油。

　　11、倒入年糕

　　12、大火燒開(kāi)

　　13、加入雞精調味，翻炒均勻就可以了

　　14、美味的韓國辣炒年糕

　　篇二、韓國辣炒年糕醬的做法

　　食材

　　甜椒：中等大小的2個(gè)

　　洋蔥：半個(gè)

　　韓式辣醬

　　鹽

　　步驟

　　1、準備條狀年糕

　　2、油燒熱后，倒入甜椒、洋蔥爆香

　　3、加一小勺韓國辣醬翻炒

　　4、加入年糕翻炒

　　5、加水沒(méi)過(guò)年糕

　　6、水開(kāi)后，加入一大勺韓國辣醬

　　7、炒勻后，嘗嘗湯味，如果覺(jué)得味道不夠，可以隨自己的'口感添加：鹽，糖，辣椒面。

　　收干湯汁，就可以起鍋裝盤(pán)了！最后加幾根蔥節節調味+裝飾！

　　篇三、韓國辣炒年糕醬的做法

　　1、準備好年糕450克（超市都有賣(mài)的）。

　　2、用刀子把年糕切短，切細（具體切法可以根據自己的喜好）。

　　3、鍋里倒入一小勺食用油，待油溫升高，放入一根年糕試一下油溫，如果年糕周?chē)�冒泡泡就代表可以放入其他的年糕了�?/p>

　　4、放入其它的.年糕條，翻炒均勻，保證每根都能貼鍋子煎上2分鐘。

　　5、涼開(kāi)水倒入鍋里，水位以沒(méi)過(guò)年糕的2/3左右為宜，蓋蓋，大火燜煮2分鐘。

　　6、倒入番茄沙司8克，翻拌均勻。

　　7、倒入韓式甜辣醬8克，翻拌均勻，當湯汁濃稠時(shí)，即可出鍋，最后撒上芝麻點(diǎn)綴。

　　篇四、韓國辣炒年糕醬的做法

　　食材：年糕、包菜、胡蘿卜、洋蔥、拉面

　　調料：蔥伴侶6月香辣椒醬、泡菜、大蒜、芝麻、糖

　　熱油，爆香洋蔥絲。

　　1、加入胡蘿卜絲和包菜，繼續翻炒。

　　2、放入適量六月鮮特級醬油

　　3、另起鍋，燒水，燙年糕

　　4、將燙好的年糕放入炒鍋內

　　5、加兩勺6月香辣椒醬，加水沒(méi)過(guò)年糕，中火燜2-3分鐘

　　6、另起鍋燒開(kāi)水，煮拉面

　　7、將煮好的.拉面放入炒鍋，翻拌均勻

　　8、倒入切好的泡菜，翻炒片刻

　　9、大火收汁，出鍋，灑芝麻

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