南昌桂花炒年糕的做法

　　桂花年糕，可調養脾胃，色澤美觀(guān)，口感香甜松軟。以下是小編整理的南昌桂花炒年糕的做法。簡(jiǎn)單又易學(xué)，一起來(lái)試試看吧。

　　1.準備好原料。

　　2.12鍋里放少許油，把年糕煎至微黃盛出。

　　3.21再放適量油在鍋里，加兩勺白糖。

　　4.中火炒到微微發(fā)黃，成焦糖色。

　　5.加一勺糖桂花下去炒勻（糖桂花也可以在最后再放哈，我這樣是想把桂花的香味融進(jìn)年糕里去，其實(shí)都差不多的，本來(lái)就已經(jīng)很香了）

　　6.把煎好的年糕放進(jìn)去，加一小半碗開(kāi)水翻拌均勻，蓋上鍋蓋燜一會(huì )，中途翻兩次。

　　7.待湯汁收得比較濃稠時(shí)關(guān)火。

　　8.裝盤(pán)即可。

　　糖桂花炒年糕理解起來(lái)并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。

　　南昌桂花炒年糕的做法2

　　用料

　　糖桂花  4-5勺

　　白糯年糕條  3條

　　做法

　　1、熱鍋涼油，放入4-5勺糖桂花炒出香味，關(guān)火。

　　2、白糯年糕條，清洗后，切片

　　3、倒入炒好糖的鍋內，翻炒。

　　4、翻炒均勻后，開(kāi)小火，收汁即可出鍋。

【南昌桂花炒年糕的做法】相關(guān)文章：

辣炒年糕的做法03-20

紅糖炒年糕的做法03-04

溫嶺炒年糕的做法03-30

香菇炒年糕的做法03-31

炒年糕的簡(jiǎn)單做法03-31

香辣蝦炒年糕的做法03-22

酸甜炒年糕的做法03-29

上海炒年糕的做法03-30

魷魚(yú)炒年糕的做法03-21