韓式辣醬炒年糕的做法

　　韓國炒年糕是一種休閑小吃，又稱(chēng)打糕條，流行于朝鮮半島，原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，韓國美食界對其的官方稱(chēng)呼為“朝鮮炒年糕”，因其誘人的味道而廣受歡迎。以下是小編整理的關(guān)于韓式辣醬炒年糕的做法，歡迎閱讀。

　　食材

　　步驟

　　1.甜椒，洋蔥切塊；

　　2.年糕切條；

　　3.油燒熱后，倒入甜椒，洋蔥炒香；

　　4.加一小勺韓國辣醬翻炒；

　　5.加入年糕翻炒；

　　6.加水沒(méi)過(guò)年糕；

　　7.水開(kāi)后，加入一大勺韓國辣醬；

　　8.收干湯汁，就可以起鍋裝盤(pán)了！最后加幾根蔥節節調味+裝飾！

　　小貼士

　　炒勻后，嘗嘗湯味，如果覺(jué)得味道不夠，可以隨自己的口感添加：鹽，糖，辣椒面。

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