黑糖香蕉百香果蛋糕的制作方法

　　材料

　　低筋面粉80g，雞蛋2個(gè)（大個(gè)），白糖20g，黃油30g，泡打粉1g，椰子粉40g（沒(méi)有可不放）

　　做法

　　1.將百香果剖開(kāi)，用湯司匙將果肉挖出放入小鍋中

　　2.加入白糖和清水混合均勻

　　3.用中火煮至湯汁變得粘稠，關(guān)火后放涼備用

　　4.將焦糖糖漿用料中的所有材料放入小鍋中

　　5.用小火加熱并攪拌至糖完全融化并沸騰

　　6.直到糖漿冒泡變得粘稠后關(guān)火

　　7.在模具內涂抹一層黃油，將煮好的焦糖糖漿乘熱倒入模具中

　　8.擺動(dòng)一下烤盤(pán)，使糖漿均勻的平鋪在底部

　　9.香蕉去皮眾向切成兩半，切口向下排入烤盤(pán)中

　　10.雞蛋磕入大碗中，分三次加入白糖用打蛋器打至松發(fā)，并有明顯的痕跡

　　11.將面粉和泡打粉混合均勻，過(guò)篩后輕輕拌入雞蛋糊中

　　12.黃油用微波爐加熱30秒至完全融化（隔熱水融化也可以），將融化的黃油加入面糊中輕輕拌勻

　　13.將混合后的面糊倒入烤盤(pán)中，把模具在桌子上磕幾下，讓蛋糕中的大氣泡釋放出來(lái)，這樣烤好后的蛋糕質(zhì)地才更細膩均勻

　　14.烤箱預熱170度，將蛋糕模具放入烤箱中層，上下火烘烤30分鐘

　　15.將烤好的蛋糕連同模具一起晾涼，然后倒扣在盤(pán)中

　　16.最后淋上百香果糖漿，切成適當大小即可享用

【黑糖香蕉百香果蛋糕的制作方法】相關(guān)文章：

香蕉蛋糕的制作方法07-07

香蕉奶茶蛋糕的制作方法11-03

烤香蕉蛋糕的制作方法02-19

手工黑糖吐司制作方法09-17

手工黑糖吐司的制作方法09-05

香蕉蛋糕的做法07-26

香蕉奶昔的制作方法08-02

美味的香蕉蛋糕做法08-29

海南香蕉蛋糕的做法10-26

香蕉奶茶蛋糕的做法09-10