公衛執業(yè)助理醫師考點(diǎn)：維生素M的生理作用

　　維生素M也稱(chēng)葉酸，抗貧血;維護細胞的正常生長(cháng)和免疫系統的功能，防止胎兒畸形。由喋呤、對氨基苯甲酸及谷氨酸結合而成，富含于蔬菜的綠葉中故名。葉酸是黃色結晶，微溶于水，在酸性溶液中不穩定，易被光破壞。食物在室溫下儲存，其所含葉酸也易損失。葉酸在體內轉變成四氫葉酸，后者是許多種酶的輔酶。四氫葉酸傳遞一碳基團在化合物之間的交換，這些一碳基團包括甲基(-CH3)、羥甲基(-CH3OH)、甲氧基(-OCH3)、亞胺甲�；�(-CO-NH)。一碳基團的轉換是膽堿、絲氨酸、組氨酸、DNA等生物合成時(shí)的必需步驟。

　　人體缺乏葉酸主要表現為白細胞減少，紅細胞的體積變大，發(fā)生巨細胞性貧血。中性白細胞的分葉數不是正常時(shí)平均2～3葉，而是5葉以上的白細胞數顯著(zhù)增加。人的腸道細菌能合成葉酸，故一般不易發(fā)生缺乏病。但當吸收不良，代謝失�；蚪M織需要量過(guò)高以及長(cháng)期使用腸道抑菌藥(如磺胺類(lèi))等時(shí)，皆可引起葉酸缺乏。人體每日需要量約400微克。

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