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孩子夏季防食物中毒全攻略
炎炎夏日到來(lái)，抱著(zhù)大西瓜吃著(zhù)冰淇淋的美好生活又來(lái)了!但這季節也是食物中毒的高發(fā)期!夏季溫度高濕度大，細菌繁殖速度快，食物很容易腐壞變質(zhì)。BB的腸胃很脆弱，如果不小心吃錯東西，很容易引起腸胃不適甚至食物中毒!那么機智的媽咪們該如何幫娃把關(guān)呢?下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的夏季食物中毒預防知識，歡迎閱讀。
了解三類(lèi)食物中毒
食物中毒是指誤食含毒食物引起的中毒，依照毒物性質(zhì)通�？梢苑譃槿�(lèi)，即感染性(細菌和真菌)食物中毒、化學(xué)食物中毒以及有毒動(dòng)植物食物中毒。
感染性食物中毒
多發(fā)生在夏秋季節，因為這個(gè)季節適合各種細菌和病毒的大量繁殖生長(cháng)。如果食物在制作、儲存、出售過(guò)程中處理不當，被細菌污染，食后引起的胃腸炎和中毒癥狀。腸道一些疾病，如腸炎、痢疾、傷寒和副傷寒、肉毒桿菌中毒以及霍亂等疾病。
化學(xué)性食物中毒
是指健康人經(jīng)口攝入了正常數量，在感官上無(wú)異常，但確含有某種或幾種"化學(xué)性毒物"的食物，隨食物進(jìn)入體內的"化學(xué)性毒物"對機體組織器官發(fā)生異常作用，破壞了正常生理功能，引起功能性或器質(zhì)性病理改變的急性中毒。
有毒動(dòng)植物食物中毒
進(jìn)食一些含有劇毒的植物(如毒蘑菇、白果、杏仁、曼陀鈴(又稱(chēng)洋金花))及進(jìn)食魚(yú)膽、魚(yú)肝，被赤潮、綠潮污染的貝類(lèi)、泥螺、牡蠣攜帶污染的毒素引起神經(jīng)毒致肝萎縮等。
腹瀉=中毒?BB食物中毒4癥狀
一到夏天，大小醫院幾乎每天都有因吃壞東西而導致腹瀉的寶寶。腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等不適問(wèn)題都是寶寶食物中毒的癥狀。除了以上癥狀之外，寶媽們還可以根據下面幾個(gè)特征來(lái)判斷自家寶寶是否食物中毒：
食物中毒一般都有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現象，大多還伴有發(fā)熱。
重癥食物中毒，在短期內可出現四肢發(fā)冷、面色蒼白、出汗、抽痙、青紫等，甚至發(fā)生生命危險。
除胃腸癥狀外，孩子還可有眼瞼下垂、瞳孔散大，看不清東西或把一個(gè)物體看成兩個(gè)，甚至不能說(shuō)話(huà)，吞咽和呼吸困難，體溫下降。如不迅速治療，常常引起死亡。
BB食物中毒如何急救?救命3招必學(xué)
BB一旦發(fā)生食物中毒，粑粑麻麻們千萬(wàn)不要恐慌，自亂陣腳，可以采取以下應急措施：
如果估計食物中毒發(fā)生的時(shí)間在2-4小時(shí)之內，如果寶寶沒(méi)有發(fā)生嘔吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃內殘留的食物盡快排出，防止毒素進(jìn)一步被吸收。
如果進(jìn)食時(shí)間在4小時(shí)以上，可給孩子吞飲大量的淡鹽開(kāi)水，以稀釋進(jìn)入血液的毒物，并配合指壓的方法催吐。
將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理，避免更多的人受害。
在此也要特別提醒，單純的家庭搶救治標不治本，如果中毒癥狀仍未見(jiàn)好轉，或中毒程度較重，應立即撥打120急救電話(huà)，盡快將孩子送到醫院進(jìn)行洗胃、灌腸、導瀉等治療。
預防腸道疾患和食物中毒注意事項
夏季是食物中毒多發(fā)季節!對于寶寶粑粑麻麻一定要把好“入口”關(guān)!
多吃清熱祛暑飲食
夏季多給孩子吃一些清熱祛暑的飯菜，多吃清淡的食物，少吃肥甘厚味。多給孩子飲水，當孩子因為天氣炎熱而食欲不振時(shí)，不要強迫喂食;養成孩子飯前便后要洗手的好習慣。盡量不要養成給孩子吃安撫奶嘴的習慣，玩具和用品要按時(shí)清潔消毒，減少病從口中入的環(huán)節。
夏季最好不要斷奶或換奶粉
不要在這個(gè)季節給吃母乳的孩子斷奶或者換奶粉，往往因為處理不當不但會(huì )引起腸道疾患，而且往往遷延不愈，為以后孩子易患腸道疾病埋下隱患。另外配方奶粉開(kāi)罐后一個(gè)月內必須食完，盒裝的配方奶開(kāi)盒后2周內吃完，堅決不給孩子吃剩奶。
出游不要打亂作息
如果外出旅游，盡量將孩子的作息時(shí)間安排的與原來(lái)一致，給孩子科學(xué)選擇零食，多選擇一些適合孩子進(jìn)食的飯菜。在旅游中勞逸結合，不要過(guò)于疲勞。
不吃剩飯剩菜
家庭盡量每頓不剩飯菜，尤其是嬰幼兒堅決不能吃剩飯菜，大人也要做到剩飯菜煮開(kāi)熱透才能食用。
生熟食分開(kāi)
食物制作者需要注意個(gè)人衛生，食品加工過(guò)程要做到生熟分開(kāi)，避免食物之間互相污染。家庭冰箱要每周進(jìn)行清潔消毒處理，擺放食物要生熟分開(kāi)，以免食物交叉污染。
盡量減少外出就餐
盡量減少外出就餐，除了擔心食品衛生之外，一些衛生條件不好的餐館還是某些重癥腸道傳染病的傳播場(chǎng)所。
不購買(mǎi)無(wú)標簽飲食
外出旅游購物、就餐要索取票據，注意查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位，不要購買(mǎi)無(wú)標簽的食品。票據要標清餐飲單位的名稱(chēng)和地點(diǎn)，方便日后查證。一旦發(fā)生食物中毒或就餐過(guò)程中發(fā)現衛生問(wèn)題，可及時(shí)向當地的衛生監督機構投訴舉報。
盤(pán)點(diǎn)街邊8大惡心小吃，別再讓娃吃了!
街邊小吃雖美味，但衛生條件極差，經(jīng)常吃對身體不利，以下8種常見(jiàn)街邊小吃更是不能給小朋友吃哦!
甜玉米：大多數水煮玉米都添加了甜玉米香精，一旦使用過(guò)量，就會(huì )對人體的消化系統帶來(lái)?yè)p害。
烤紅薯：街邊烤紅薯的桶大部分是裝化工原料的桶，桶內殘留著(zhù)化學(xué)原料。經(jīng)過(guò)高溫有害物質(zhì)都吸附到紅薯上。
臭豆腐：街邊很多臭豆腐都在鹵水里添加硼砂取代硫化堿和硫酸亞鐵，這樣泡出來(lái)的豆腐松脆，但硼砂在體內有一定蓄積性，排泄慢，每日只食用0.5克就會(huì )影響消化，導致食欲減退，成人攝入1~3克硼砂就會(huì )引起中毒。
烤面筋：多數烤面筋都添加工業(yè)原料，有吊白塊用來(lái)消毒，吊白塊為強烈的致癌物!長(cháng)期的積累，會(huì )導致再生障礙性貧血。
麻辣燙：涮菜的水反復使用，且不說(shuō)亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升，如果沒(méi)有煮開(kāi)，細菌、寄生蟲(chóng)卵就不會(huì )徹底殺死，長(cháng)期食用很容易誘發(fā)消化道疾病。
冰糖葫蘆：不少商販都省略清洗山楂的步驟，包裹山楂的紅色糖漿也是用工業(yè)涂料摻和著(zhù)明膠和糖精勾兌，凝固后的糖漿不易融化可以放很久，吃了對身體極為不利。
燒烤串：用嫩肉粉、各種調料腌制出來(lái)的病死豬肉、流浪貓肉，再經(jīng)過(guò)高溫熏烤，就成了“羊肉串”。
鐵板魷魚(yú)：街邊的鐵板魷魚(yú)很多都是加入工業(yè)燒堿和雙氧水，攪拌均勻后將魷魚(yú)發(fā)泡，最后滴入蟻醛保鮮。
溫馨提醒：出現不適癥狀及時(shí)就醫
如果發(fā)現孩子食欲不振，突然高熱、精神萎靡嗜睡、面色蒼白、四肢發(fā)冷、脈搏微弱，不管有無(wú)腹瀉、腹痛都應引起家長(cháng)高度警惕，及時(shí)去醫院就診。
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