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2017小年是哪一天
俗話(huà)說(shuō)，“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。那么2017小年是哪一天呢?下面請隨小編一同來(lái)了解下吧。
2017年小年是哪一天：2017年小年時(shí)間是2017年1月20日，農歷十二月二十三，星期五。
農歷臘月二十三是北方的小年。俗話(huà)說(shuō)，“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。小年到了，春節還會(huì )遠嗎?祭灶王、掃塵土、剪春花、貼春聯(lián)……戳圖↓↓這些年俗，你都知道嗎?你的家鄉怎么過(guò)小年?距離春節僅剩7天
小年并非專(zhuān)指一個(gè)節日，由于各地風(fēng)俗，被稱(chēng)為小年的節日也不盡相同。那么您知道小年是怎么來(lái)的嗎?2016年的小年在2月1日，星期一，那么您知道2016年的年會(huì )在哪一天呢?小年的到來(lái)又會(huì )有什么樣的風(fēng)俗習慣呢?
什么是小年，小年一般在什么時(shí)候
農歷十二月二十三日，民間稱(chēng)為過(guò)小年，是祭祀灶君的節日。，小年并非專(zhuān)指一個(gè)節日，由于各地風(fēng)俗，被稱(chēng)為小年的節日也不盡相同。中國北方大部分地區稱(chēng)臘月二十三或臘月二十四的祭灶節為小年。也有不少地區稱(chēng)正月十五的元宵節為小年，冬至也有地方叫作小年。
小年為何選在臘月二十三?
“過(guò)小年”，是傳統習俗，北方多選在臘月二十三，南方多在臘月二十四，宋代起有“官三民四疍五”之說(shuō)，即官方的小年是二十三，民間是二十四，疍家是二十五，疍即疍民，長(cháng)年在水上生活，因不事農耕，在相當長(cháng)時(shí)期曾被污蔑為“賤民”。南宋時(shí)，金朝小年亦有定為臘月二十二的。
那么，為什么“小年”要選在這一天?
傳統“小年”與“祭灶”息息相關(guān)，“灶”同“造”，《漢書(shū)·五行志》中說(shuō)：“灶者，生養之本。”它與飲食息息相關(guān)，關(guān)系民生，牽涉甚重，故列入官方五祀之中(即《漢書(shū)》中所說(shuō)：“大夫祭門(mén)、戶(hù)、井、灶、中霤五祀。”)但天子不祭，由大臣主其事。
灶離不開(kāi)火，所以它的主神是火神祝融，先秦時(shí)期都是夏日祭灶，取其熱度相近，且夏歷六月代表祝融的大火星亮度最佳，《禮記·月令》中說(shuō)：“是月火王，故祀之也。”《抱樸子》亦稱(chēng)：“孟夏可以祭灶。”
到了西漢，祭灶仍在夏天，楚人自稱(chēng)為祝融后裔，所以祀之尤勤，直到今天，山東部分地區仍認農歷六月初一為“小年”，即此風(fēng)余脈。彝族六月二十四日的“火把節”，其實(shí)就是小年，亦祭火神，并祭田神等。
南方六月過(guò)“小年”有相當的合理性，因為自古這里糧食兩熟，二三月播豆類(lèi)和蕎麥，六月正好成熟，相當于北方“一年”，所以逢半過(guò)年，即“一年打兩春”。此外，南方還有一些地方陰歷十月過(guò)“小年”，那是用楚歷，楚以十月為歲首。
東漢時(shí)，祭灶改到臘月，因“祭灶”一度被皇家冷落，只在民間流傳，當時(shí)傳說(shuō)灶神在每月最后一天上天，但究竟是哪一天，并無(wú)定規，被認為是“淫祀”之一，為不耽誤農時(shí)，東漢時(shí)官方將其歸入“百祀”，安排在冬季農閑時(shí)進(jìn)行。但此時(shí)“小年”規矩淆亂，有的地方認臘月八日，有的地方認臘月九日，有的地方認臘月二十四日。到了唐代，臘月二十四日的說(shuō)法才漸漸固定下來(lái)。
宋代為彰顯“正統”，官方一度將“祭灶”又改到立夏，所謂“宋制：立春祭戶(hù)、祭司命，立夏祭灶，季夏土王日祭中霤，立秋祭門(mén)、祭厲，立冬祭行。”元代因之，但始終未得到民間響應。到了明代，只好妥協(xié)，立夏、歲暮各“祭灶”一次。到了清代，順治八年(1651年)之前還是因襲明制，此后嫌麻煩，統統改成臘月二十三了。
按舊制，祭灶要獻黃犬，即“漢陰子方，臘日見(jiàn)灶神，以黃犬祭之，謂之黃羊。陰氏世蒙其福，俗人競尚，以此故也。”但究竟是黃犬還是黃羊，一直爭議不休，到清代末期，京城多使用張家口購入的黃羊“祭灶”，但只有富貴之家方能如此豪奢，普通人家多用麥芽糖，麥芽糖呈黃色，算是代表“黃羊”出席。
小年吃的習俗：
吃餃子
祭灶節，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。舊時(shí)，不論貧富，只要是頂門(mén)成家過(guò)日子，就要在鍋臺上邊的墻上，供奉灶王爺的尊像，在像的兩邊貼幅對聯(lián)：“上天言好事，下界保平按。”每家都把灶王爺奉為神明，由它來(lái)主宰一家興衰禍福，由于四季常住灶間，察看一家人的活動(dòng)，自然成為“一家之主”。
吃灶糖
灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長(cháng)條型的糖棍稱(chēng)為"關(guān)東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅硬無(wú)比，摔不碎，吃時(shí)必須用菜刀劈開(kāi)，質(zhì)料很重很細�？谖段⑺�，中間絕沒(méi)有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價(jià)格也較貴一些。
關(guān)東糖
關(guān)東糖又稱(chēng)灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人寫(xiě)的《燕京歲時(shí)記》中記載：清代祭灶，供品中就有“關(guān)東糖”、“糖餅”。關(guān)東糖在東北的農村、城市里，大街小巷、街市上，都有小販叫賣(mài)：“大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖。”乳白色的大塊糖，放在方盤(pán)上，一般有三寸長(cháng)，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風(fēng)味，是關(guān)東男女老少都十分喜愛(ài)的一種糖。它已從灶王爺的祭桌上走下來(lái)，廣為百姓享用。
吃糖瓜
糖瓜分有芝麻的和沒(méi)芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過(guò)用作幌子，買(mǎi)的人很少。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺的嘴巴。傳說(shuō)灶爺是玉帝派往人間監督善惡之神，它有上通下達，聯(lián)絡(luò )天上人間感情，傳遞仙境與凡間信息的職責。在它上天之時(shí)，人們供它灶糖，希望它吃過(guò)甜食，在玉帝面前多進(jìn)好言。也有人說(shuō)，祭灶用灶糖，并非粘灶爺的嘴，而是粘嘴饞好事、愛(ài)說(shuō)閑話(huà)的灶君奶奶的嘴。
炒玉米
晉東南地區，有吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。
天子也祭灶神
早在三千多年前的商代就開(kāi)始祭灶活動(dòng)，成為天子的五祭之一。漢代以前的文字記載稱(chēng)其為灶神。唐以后又稱(chēng)其為灶君。至于灶王、灶王爺的說(shuō)法是唐朝以后民間的說(shuō)法。使他的職稱(chēng)與稱(chēng)呼合為一體，成為另人敬畏、惹人喜愛(ài)，有讓人怕的神。
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