基酒有哪些-基酒的其他搭配

　　基酒就是調酒時(shí)最常用的主要酒類(lèi)，調酒的味道，就取決于基酒的選擇。下面，小編為大家講講基酒有哪些以及基酒的其他搭配，快來(lái)看看吧!

　　基酒有哪些

　　蘭姆RUM

　　蘭姆酒的發(fā)祥地是西印度群島的加勒比海岸，因為他是從蔗糖提煉蒸餾而來(lái)，所以它的口感有一種香甜味，常用來(lái)調比較帶有熱帶氣息的調酒。

　　威士忌WHISKY

　　蘇格蘭人在十五世紀時(shí)發(fā)明釀造了威士忌的方法。它是一大麥等谷物經(jīng)歷調制、蒸餾，并在橡木桶內至少存放三年釀造而成。而不同品牌或產(chǎn)地的威士忌，會(huì )隨著(zhù)釀造條件不同而有不同的濃醇香味。

　　琴酒 GIN

　　琴酒本身透明無(wú)色，味道清香。十七世紀荷蘭的一位學(xué)院教授發(fā)現杜松子浸在酒精當中蒸餾出的酒，可以利尿、解熱。但沒(méi)想到這個(gè)藥酒推出后卻廣受品酒人士歡迎，反而成了普遍飲用的.酒。

　　伏特加VODKA

　　伏特加是馬鈴薯，玉米，小麥等各類(lèi)谷物蒸餾而成。因為它本身無(wú)色透明，沒(méi)有香氣有很中性，相當容易和其他飲料混合，酒精味濃厚，所以光受調酒歡迎。

　　龍舌蘭酒TEQUILA

　　龍舌蘭酒呈透明狀，原產(chǎn)于墨西哥一個(gè)叫TEQUILA的酒莊，當初就是當地人用樹(shù)汁發(fā)酵，蒸餾做出了這個(gè)酒。龍舌酒的口感強烈，味道雖重卻相當迷人。

　　白蘭地BRANDY

　　白蘭地的起源是十二世紀的西歐，當時(shí)有許多煉金術(shù)士用蒸餾發(fā)制造葡萄酒，因而制出了白蘭地。它的味道濃烈，要在木桶中釀造多年才可釀成。

　　基酒的其他搭配

　　常跟基酒調配的還有蘇打水，通寧水，姜汁汽水，可樂(lè )，七喜，果汁等。

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　　新加坡司令(Singapore Sling)基酒：琴酒

　　介紹：

　　新加坡司令就如其名稱(chēng)一般，創(chuàng )于新加坡。據說(shuō)是新加坡著(zhù)名的萊佛士酒店內的酒保所創(chuàng )出的調酒已經(jīng)風(fēng)行世界各地，不過(guò)也因為這個(gè)酒，成了新加坡萊佛士酒店吸引觀(guān)光客的招牌。

　　邁泰(Mai Tai) 基酒：蘭姆酒

　　介紹：

　　這杯由香甜的蘭姆酒為基底，搭配許多果汁所調出來(lái)的邁泰，非常有熱帶風(fēng)情的'調調。因為香甜好喝，據說(shuō)邁泰也是夜店里非常受歡迎的酒。

　　亞歷山大(Alexander) 基酒：白蘭地

　　介紹：

　　因為加了鮮奶油的關(guān)系，所以亞歷山大喝起來(lái)帶有一股淡淡的奶香。這份奶香搭配著(zhù)白蘭地，口感也相當溫順，是非常適合女性飲用的調酒，也常被拿來(lái)當餐后酒。

　　曼哈頓(Manhattan)基酒：威士忌

　　介紹：

　　曼哈頓是世界最受歡迎的酒款第二名，適合餐前飲用，其調制方法比較特別，是用調酒棒攪拌的攪拌法。據說(shuō)這杯飲料，當初是邱吉爾的母親在曼哈頓俱樂(lè )部舉辦酒會(huì )是所創(chuàng )。

　　血腥瑪麗(Bloody Mmary) 基酒：伏特加

　　介紹：

　　“血腥瑪麗”這個(gè)名稱(chēng)，最初是英國女王瑪麗一世的別名，至于這杯調酒為何叫“血腥瑪麗”呢?這是因為這杯酒有用上番茄汁，看起來(lái)像鮮血。實(shí)際上這杯酒不僅好喝，而且也很有營(yíng)養，利于健康，還可以灑上鹽或胡椒調味。

　　瑪格麗特(Margarita) 基酒：龍舌蘭

　　介紹：

　　瑪格麗特喝起來(lái)甜甜的，很好入口，若在杯緣抹鹽的話(huà)，味道會(huì )稍感辛辣，適合去pub玩，想嘗鮮又不敢挑太刺激的酒來(lái)喝的人，這杯酒據說(shuō)是洛杉磯一位調酒師，為了紀念他逝去的女友所調制的。

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