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餐飲店內促銷(xiāo)活動(dòng)有哪些原則-餐飲店內促銷(xiāo)活動(dòng)六大原則
餐飲店內促銷(xiāo)以招徠住店及店外客人為目的,主要采用一些富有新意、能提供客人娛悅或吸引客人參與的促銷(xiāo)方法。下面,小編為大家講講餐飲店內促銷(xiāo)活動(dòng)六大原則,希望能幫助到大家!
活動(dòng)要帶有新潮性
餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)要有現代感,陳詞濫調的花樣,非但不能起到促銷(xiāo)的作用,還可能影響餐飲的聲譽(yù)。
活動(dòng)要強調單純性
要突出活動(dòng)的主題,有時(shí)一件極富創(chuàng )意的促銷(xiāo)活動(dòng),卻由于過(guò)多地摻雜其他官方事務(wù),或拘泥過(guò)多細節,而變得復雜化,失去了效果。
活動(dòng)要富有參與性
舉辦的活努應盡量吸引客人參與,以提高客人興趣和加深印象,歌星獨唱、鋼琴演奏遠不如卡拉OK的參與性高,后者要更能調節氣氛。
活動(dòng)要具有話(huà)題性
舉辦的食品促銷(xiāo)活動(dòng)要具有新聞性,能夠產(chǎn)生話(huà)題,引起大眾傳播媒介的興趣,從而引起各方面的注意,吸引客人。
活動(dòng)應突出新奇性、戲劇性
人們普遍有好奇的心理,一個(gè)世界上最大的火鍋會(huì )吸引許多人去觀(guān)賞、品嘗;一根世界上最長(cháng)的面條也具有同樣的推廣效果。
活動(dòng)要注意即興性和非日常性
既是促銷(xiāo)活動(dòng),一般只能在短期內產(chǎn)生效果,否則就毫無(wú)話(huà)題性、新奇性可言了。
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