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咖啡機的類(lèi)型有哪些
現在很多人喜歡在家里購置一臺咖啡機,既能滿(mǎn)足需求又能喝到自己喜歡的咖啡,那么咖啡機都有哪些類(lèi)型呢?下面，小編為大家講講咖啡機的類(lèi)型，快來(lái)看看吧!
按工作方式分
(1)全自動(dòng)咖啡機
就是把豆子放進(jìn)咖啡機豆倉，然后機器會(huì )完成剩下的所有流程，直到出品好一杯咖啡。
這類(lèi)咖啡機大多數全能，美式、濃縮、卡布和拿鐵都能做，極其適合懶癌中晚期患者。
高端機一般會(huì )自帶冰箱和自動(dòng)奶泡裝置，普通機型可以自動(dòng)完成ESPRESSO和美式的制作，奶泡還是需要手工介入，不過(guò)過(guò)程也較為簡(jiǎn)單。
特點(diǎn)：簡(jiǎn)單不費腦，咖啡品質(zhì)也不錯，不過(guò)屬于易損易耗物品，出現故障的.幾率相對比較大，維護起來(lái)比較麻煩，還需要盡量選擇靠譜的品牌和渠道。
(2)半自動(dòng)咖啡機
需要人工將適量的咖啡粉填充進(jìn)萃取手柄中的粉碗里，然后手工壓實(shí)，裝上咖啡機進(jìn)行萃取，得到一杯ESPRESSO。
需要用專(zhuān)門(mén)的磨豆機將咖啡豆研磨成粉，人為調整粉粒的粗細、份量和咖啡機的水溫等，任何一點(diǎn)變化都可以讓咖啡味道南轅北轍，適合咖啡發(fā)燒友和對味道有極致要求的吃貨。要想駕馭半自動(dòng)咖啡機，需要長(cháng)時(shí)間的學(xué)習和研究。
特點(diǎn)：功能全，技術(shù)好的話(huà)可以做出高品質(zhì)咖啡，但同樣，技術(shù)不行或者咖啡豆等各種因素都很容易影響咖啡的質(zhì)量。另外，還要額外選購磨豆機，也就意味著(zhù)要增加額外的成本，清理起來(lái)也費勁，因此不建議生手選購。
※ 無(wú)論是滴濾式還是高壓泵浦式咖啡機都有半自動(dòng)機全自動(dòng)機之分。
按萃取方式分
(1)美式(傳統滴濾式)咖啡機
顧名思義，是以滴濾的方式?jīng)_調咖啡，一般由上層漏斗狀容器和下層咖啡壺組成。
使用時(shí)將磨好的咖啡豆放入上層的漏斗狀容器中，水箱中的冷水加熱后會(huì )滴入盛有咖啡粉的容器中，再經(jīng)過(guò)浸泡和萃取滴濾到下方的咖啡壺中。
特點(diǎn)：一般來(lái)說(shuō)機身較小、便于操作，幾分鐘就能搞定一杯咖啡，基本沒(méi)啥技術(shù)含量。價(jià)格也相對較低，適合一般家庭和咖啡入門(mén)者使用，是市面上最常見(jiàn)的咖啡機之一，做出的咖啡成品相差不大。缺點(diǎn)是花樣較少，做不出拿鐵瑪奇朵等花式咖啡。
(2)意式(高壓泵浦)咖啡機
因為最先起源于意大利而得名，區別于美式的滴漏式萃取，意式咖啡機是以高壓熱水沖調濃縮咖啡，高壓蒸汽和水混合后快速穿過(guò)咖啡粉，瞬間萃取。
意式咖啡機一般從加熱方式上分為傳統鍋爐式和新銳的加熱塊式。傳統鍋爐式水溫穩定、萃取質(zhì)量高，但制造成本高，是中高端咖啡機的首選;新銳的加熱塊技術(shù)成本低廉，控制得好也能有相對不錯的出品品質(zhì)，常見(jiàn)于低端和全自動(dòng)及玩具意式咖啡機。
特點(diǎn)：做出的咖啡品質(zhì)較高，雜質(zhì)少且口感濃郁，而且功能全面，可用來(lái)做各種花式咖啡。由于需要裝設鍋爐，體積較大，成本較高，常見(jiàn)于商用咖啡機，不過(guò)近年來(lái)由于濃縮咖啡的流行，家用機也越來(lái)越受歡迎。
穩定的壓力和穩定的溫度是衡量意式咖啡機的標準。
(3)膠囊咖啡機
近年來(lái)火起來(lái)的新型咖啡機，專(zhuān)為對品質(zhì)還有些要求的.懶人設計，嚴格來(lái)說(shuō)也能算是意式咖啡機的一種。
操作簡(jiǎn)單粗暴：只需購買(mǎi)機器和廠(chǎng)家統一提供的各種口味的膠囊，使用時(shí)將膠囊往機器里一扔、按下開(kāi)關(guān)就能出上一杯質(zhì)量中上層的ESPRESSO，非常適合愛(ài)喝濃縮咖啡的小伙伴買(mǎi)來(lái)家用或者放在辦公室。
特點(diǎn)：操作流程簡(jiǎn)單不費腦，而且咖啡成品品質(zhì)較高。雖然膠囊成本較高，但總體相對于全自動(dòng)咖啡機還是要便宜不少，而且體型小巧顏值高，清理也相當方便，總之適合不想動(dòng)腦和懶得動(dòng)手的人。
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