簡(jiǎn)單的牙買(mǎi)加咖啡做法

　　說(shuō)到牙買(mǎi)加，大家的眼睛立刻亮起來(lái)，因為它出產(chǎn)世界上最好的“牙買(mǎi)加藍山咖啡”，下面是簡(jiǎn)單的牙買(mǎi)加咖啡做法，歡迎閱讀了解。

　　特色

　　味醇而濃烈，后勁很足。

　　訣竅

　　選用品質(zhì)較高的牙買(mǎi)加棕蘭姆酒，效果最好。

　　味道

　　濃烈香甜。

　　材料

　　冰咖啡5OZ、白蘭地(Brandy)1/2OZ、7-UP汽水適量、冰塊適量、花生1小盤(pán)。

　　程序

　　杯中先放入冰塊，再倒入5OZ已加糖之冰咖啡、1/2OZ白蘭地，最后加滿(mǎn)7-UP汽水，再附上一小盤(pán)花生上桌。

　　(適合飲用時(shí)間：餐后)

　　關(guān)于牙買(mǎi)加咖啡

　　說(shuō)到牙買(mǎi)加，大家的眼睛立刻亮起來(lái)，因為它出產(chǎn)世界上最好的“牙買(mǎi)加藍山咖啡”（Jamaica Blue Mountain）。我們絕對相信牙買(mǎi)加藍山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇與苦味非常平衡，味道芳香，喝起來(lái)非常潤順；但是，它的價(jià)格過(guò)高，雖然值得一試，卻無(wú)須為此著(zhù)迷。因為其他的精選咖啡也都有各自的特性，而且滋味鮮美，價(jià)格也合理，這才是我們生活中的好咖啡。

　　最早的“牙買(mǎi)加藍山”，是指“華倫福特農莊”與“銀丘農莊”所生產(chǎn)的咖啡，以前者的質(zhì)量最佳；現今的牙買(mǎi)加藍山，指的則是生長(cháng)在牙買(mǎi)加首都“金斯頓”以東的藍山地區（高度超過(guò)1000米）的咖啡豆�，F在馬威斯邦是最大的莊園，其木桶印有M.B.C.F，在臺灣地區常有它的產(chǎn)品。牙買(mǎi)加藍山的品管甚嚴，由政府“咖啡產(chǎn)業(yè)委員會(huì )”進(jìn)行認證工作。

　　一般生長(cháng)在低海拔與其他地區的咖啡豆，只能叫做“牙買(mǎi)加高山豆”或“牙買(mǎi)加水洗豆”，與牙買(mǎi)加藍山相比較，風(fēng)味相去甚多，但是，這些產(chǎn)地的面積是真正藍山地區的2倍，產(chǎn)量占該國的75%，所以買(mǎi)到牙買(mǎi)加咖啡時(shí)，可別以為買(mǎi)到了藍山咖啡。

　　由于牙買(mǎi)加藍山的名氣太大，因此，市面上便出現冒牌的藍山式咖啡，或者干脆叫做“藍山咖啡”，基本上這都是店家自行調配的綜合品，里面可能一粒真正的牙買(mǎi)加藍山豆都沒(méi)有。

【簡(jiǎn)單的牙買(mǎi)加咖啡做法】相關(guān)文章：

牙買(mǎi)加藍山咖啡的做法08-05

牙買(mǎi)加咖啡怎么做07-13

摩卡咖啡的簡(jiǎn)單做法06-09

牙買(mǎi)加藍山咖啡價(jià)格是多少10-21

簡(jiǎn)單的冷泡咖啡做法10-11

2016年摩卡咖啡的簡(jiǎn)單做法07-11

巴西咖啡的做法06-08

冰咖啡做法09-19

愛(ài)爾蘭咖啡的做法09-09

土耳其咖啡的做法08-14