酒后臉色判斷體質(zhì)

　　什么酒后有的人臉色會(huì )變紅,有些人卻越變越白呢?這究竟是什么原因導致這么大的區別?究竟是變紅好還是變白好?下面為您解答疑惑.

　　人體的血管受兩種神經(jīng)的支配，一種叫交感神經(jīng)，興奮時(shí)能促使血管擴張 另一種叫副交感神經(jīng)，興奮時(shí)能促使血管收縮，抑制時(shí)使血管擴張。平時(shí)，這兩種神經(jīng)互相協(xié)調支配血管的收縮和擴張。酒精能使交感神經(jīng)興奮，并抑制副交感神經(jīng)，使血管比平時(shí)大為擴張。臉部皮膚薄，毛細血管又多，所以喝酒之后臉會(huì )發(fā)紅。

　　那么為什么喝酒會(huì )臉紅，而有的人會(huì )臉發(fā)白?

　　酒后臉紅,很多人以為是酒精導致的，真正的答案其實(shí)是乙醛。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人是因為他們能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說(shuō)有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過(guò)我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人只有前一個(gè)酶沒(méi)有后一個(gè)酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì )漲紅了臉。不過(guò)大家都有經(jīng)驗，當1-2個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì )漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。

　　那么喝酒比較厲害的人是怎么回事呢?這些人往往越喝臉越白，到一個(gè)點(diǎn)突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒(méi)有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化(因為P450是特異性比較低的一群氧化酶)。那么，這樣的人為什么會(huì )給人很能喝酒的感覺(jué)呢?因為他們靠體液來(lái)稀釋酒精，個(gè)頭越大感覺(jué)越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過(guò)0.1%他們才會(huì )昏迷，對大多數南方人來(lái)說(shuō)是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過(guò)半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

　　如果一個(gè)人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會(huì )怎樣呢?那他就是傳說(shuō)中的酒簍子。如何判斷他是不是酒簍子呢?看是不是大量出汗。因為如果兩個(gè)酶活性都很高，酒精迅速變成乙酸進(jìn)入TCA循環(huán)而發(fā)熱，所以大量發(fā)熱而出汗。

　　有一點(diǎn)要提醒大家，喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟，喝酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少。而白臉的則容易在高度興奮中飲酒過(guò)量，直到爛醉。他們體內的酒精由于沒(méi)有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐多喝，而白臉的人需要更多時(shí)間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時(shí)間。

　　喝酒后，酒精在胃內會(huì )被化解吸收一部分，肝臟也能代謝過(guò)濾一部分。過(guò)量飲酒，超過(guò)胃的化解及肝臟的代謝能力，剩余的酒精隨血液流入大腦，腦細胞的正常功能發(fā)生了變化，從而促使臉部皮下血管擴張，血量增加，臉色也就變紅。如果在臉色已發(fā)紅時(shí)仍繼續飲酒，心跳就會(huì )加快，血管擴張，血壓下降，為了保證體內主要臟器的血液供應，就必須收縮毛細血管使血壓回升。因此，面部末稍血管中血流受阻，血量減少，臉就呈青色。

　　通過(guò)以上的介紹大家應該會(huì )更清楚自己飲酒時(shí)該注意哪些事項了.飲酒貴在盡興,但是健康問(wèn)題卻不容忽視,所以選擇一款好的酒尤為重要.湖北非帝酒業(yè)供應的營(yíng)養奶酒酒體清澈透明、奶香馥郁、柔和醇香, 具有祛寒回暖、舒筋壯骨、健脾開(kāi)胃、滋養容顏、改善人體微循環(huán)等功效。不僅可以為您帶來(lái)用餐享受,還有很好的養身效果.

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