螃蟹的做法水煮

　　螃蟹具有清熱解毒、散瘀消腫、消腫毒的作用，下面是小編整理的關(guān)于螃蟹的做法，歡迎參考!

　　食材準備：

　　鹽

　　姜

　　料酒

　　清水

　　螃蟹3只

　　菜譜做法：

　　1.螃蟹刷洗干凈備用，螃爪我還是讓他保持綁著(zhù)。

　　2.鍋入適量的清水，把姜絲一同放入一起煮開(kāi)。

　　3.水開(kāi)后把螃蟹放進(jìn)去。

　　4.水再次開(kāi)時(shí)，加適量的鹽和料酒，加蓋煮十分鐘左右，至螃蟹熟即可。

　　5.出鍋，吃時(shí)可蘸姜蒜末加醋調的汁食用。

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