青蛙的養殖技術(shù)

　　青蛙屬于脊索動(dòng)物門(mén)、兩棲綱、無(wú)尾目、蛙科的兩棲類(lèi)動(dòng)物，成體無(wú)尾，卵產(chǎn)于水中，體外受精，孵化成蝌蚪，用鰓呼吸，經(jīng)過(guò)變異，成體主要用肺呼吸，兼用皮膚呼吸。 下面，小編為大家分享青蛙的養殖技術(shù)，希望能幫助到大家!

　　青蛙的形態(tài)特征

　　1 .頭部

　　青蛙頭部扁平，略呈三角形，吻端稍尖�？趯挻�，橫裂，由上下頜組成。上頜背側前端有 1 對外鼻孔，外鼻孔外緣具鼻瓣。眼大而突出，生于頭的左右兩側，具上、下眼瞼;下眼瞼內側有一半透明的瞬膜。當眼瞼閉合時(shí)，眼球位置有何變動(dòng)?兩眼后各有一圓形鼓膜(蟾蜍的鼓膜較小。在眼和鼓膜的后上方有 1 對橢圓形隆起稱(chēng)耳后腺，即毒腺)。雄蛙口角內后方各有一淺褐色膜襞為聲囊，鳴叫時(shí)鼓成泡狀。

　　2 .軀干部

　　鼓膜之后為軀干部。蛙的軀干部短而寬，軀干后端兩腿之間，偏背側有一小孔，為泄殖腔孔。

　　3 .四肢

　　前肢短小，由上臂、前臂、腕、掌、指 5 部組成。 4 指，指間無(wú)蹼。生殖季節雄蛙第一指基部?jì)葌扔幸慌虼笸黄�，稱(chēng)婚瘤，為抱對之用。后肢長(cháng)而發(fā)達，分為股、脛、跗、跖、趾 5 部。 5 趾，趾間有蹼。在第一趾內側有一較硬的'角質(zhì)化的距。

　　蛙眼視網(wǎng)膜的神經(jīng)細胞分成五類(lèi)，一類(lèi)只對顏色起反應，另外四類(lèi)只對運動(dòng)目標的某個(gè)特征起反應，并能把分解出的特征信號輸送到大腦視覺(jué)中樞——視頂蓋。視頂蓋上有四層神經(jīng)細胞，第一層對運動(dòng)目標的反差起反應;第二層能把目標的凸邊抽取出來(lái);第三層只看見(jiàn)目標的四周邊緣;第四層則只管目標暗前緣的明暗變化。這四層特征就好像在四張透明紙上的畫(huà)圖，迭在一起，就是一個(gè)完整的圖像。因此，在迅速飛動(dòng)的各種形狀的小動(dòng)物里，青蛙可立即識別出它最喜歡吃的蒼蠅和飛蛾，而對其他飛動(dòng)著(zhù)的東西和靜止不動(dòng)景物都毫無(wú)反應。

　　蛙類(lèi)最小的只有5厘米，相當一個(gè)人的大拇指長(cháng)，大的有30厘米(一尺多長(cháng))，體型短闊,擁有強健的后肢。瞳孔都是橫向的，皮膚光滑，舌尖分兩叉，舌跟在口的前部，倒著(zhù)長(cháng)回口中，能突然翻出捕捉蟲(chóng)子。有三個(gè)眼瞼，其中一個(gè)是透明的，在水中保護眼睛用，另外兩個(gè)上下眼瞼是普通的。頭兩側有兩個(gè)聲囊，可以產(chǎn)生共鳴，放大叫聲。體形小的品種叫聲頻率較高。

　　青蛙的棲息環(huán)境

　　由于皮膚裸露，不能有效地防止體內水分的蒸發(fā)，因此它們一生離不開(kāi)水或潮濕的.環(huán)境，怕干旱和寒冷。所以大部分生活在熱帶和溫帶多雨地區，分布在寒帶的種類(lèi)極少。

　　小時(shí)候只能生活在水中，長(cháng)大后還可以到陸地上生活。青蛙用肺來(lái)呼吸，但也可以通過(guò)濕潤的皮膚從空氣中吸取氧氣。它皮膚里的各種色素細胞還會(huì )隨濕度溫度的高低擴散或收縮，從而發(fā)生膚色深淺變化。青蛙平時(shí)棲息在稻田、池塘、水溝或河流沿岸的草叢中，有時(shí)也潛伏在水里，一般是夜晚捕食。

　　青蛙的飼養管理

　　(一)蝌蚪的飼養管理

　　食用青蛙人工飼養必須從人工采卵后養育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或網(wǎng)箱中培育，每平方米水面放養600~800尾。蝌蚪孵出后第4天開(kāi)始人工投餌，蝌蚪需經(jīng)一周飼養后移入飼養池。大約20~30天后逐步以紅蟲(chóng)、水蚤、蠅蛆為主食，也可以豆漿、豆渣、豆餅粉、小球藻為主食，加喂一定的魚(yú)粉可促其生長(cháng)。一般每萬(wàn)尾用15個(gè)熟雞蛋揉碎帶水潑喂1~2次。第5天后，改用豆漿、麥麩、豆腐渣配合飼料或米糠及魚(yú)粉等飼料，每天投入1~2次，飼料投放在餌料臺上，粉末狀餌料先用水調成粘稠狀再潑喂。

　　蝌蚪的管理：當發(fā)現池水中有氣泡或水質(zhì)有腐臭味時(shí)要立即換新水，一般每3天換一次，天氣干旱多日，連續高溫時(shí)，每2天換一次水。

　　變態(tài)期管理：蛙卵孵化后70天左右變成為幼蛙。蝌蚪從出現前肢到完全變態(tài)的這一階段時(shí)期主要靠吸收尾部供給，靠肺呼吸空氣，并開(kāi)始躍出水面登陸棲息，當有90%以上蝌蚪變?yōu)橛淄軙r(shí)，即可移入幼蛙池飼養。

　　(二)幼蛙的飼養管理

　　強化馴養：用高密度集中圈養可按每平方米100~150只的密度，圈養在內壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置餌料臺，池內不設陸地，迫使幼蛙上臺集中采食和棲息。

　　誘餌馴食：先用鮮活誘餌料喂1~2天，第3 天開(kāi)始在誘餌中添加20%的人工飼料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%“活餌”料,主要有蚯蚓、蠅蛆、小魚(yú)蝦、昆蟲(chóng)、蝎牛和泥鰍等;“死餌”是指蠶蛹干、動(dòng)物內臟及配合飼料等。以動(dòng)帶靜，“死餌”活化，最后過(guò)度到完全攝食人工餌料。同時(shí)要求投料定時(shí)、定量、定位。投料時(shí)間，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上,每天投料1~2次，每次投料要在1小時(shí)左右幼蛙吃完。體重50克以下的幼蛙投餌量應占體重的6~8%;體重100克以上的幼蛙，投餌量應占體重的8~10%。餌料要求新鮮、干凈和富有營(yíng)養。

　　篩選分級與分養：幼蛙馴養20~30天時(shí)，應放干池水，并將大規格的`幼蛙按每平方米60~80只密度轉入成蛙池飼養;小規格幼蛙仍留原池馴養。采用飼餌、室內立體、多層箱籠密集養殖，是養殖青蛙的一種新方法。將青蛙養殖在塑料箱和木箱中，進(jìn)行小型養殖產(chǎn)量極高，每平方米可養殖數百只，一般從孵化到成蛙，只需5個(gè)月時(shí)間。

　　(三)成蛙的飼養管理

　　幼蛙轉入成蛙池后，青蛙攝食量大，生長(cháng)速度加快，是形成商品產(chǎn)量的重要時(shí)期，除供應充足的餌料，蝌蚪變態(tài)成蛙時(shí)即需增加動(dòng)物性飼料的飼喂，主要是人工培養的蠅蛆、蚯蚓、紅蟲(chóng)、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活餌。在活餌不足的情況下，可搭配混合飼料，如用菜子餅(粉狀)60%、米糠(或麥麩)30%、大豆粉5%、魚(yú)粉5% 配合均勻效果較好。蝌蚪活躍在水中，5天以后可供給精飼料，為豆漿、蛋黃、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上養蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上灑上一些濃度為3~5%的石灰水，蚯蚓即會(huì )傾巢而出，充當蛙餌。還要適量喂些配合飼料，并要及時(shí)分養，調整飼養密度。成蛙飼養1個(gè)月后，蛙體重量達100克時(shí)，飼養密度每平方米30只，2個(gè)月后改為每平方米10~15只。再經(jīng)短期飼養，即可成為商品蛙上市。

　　青蛙的食用宜忌

　　宜食

　　青蛙肉適宜身體虛弱、營(yíng)養不良、氣血不足、精力不足、虛勞咳嗽、肝硬化腹水、腳氣病水腫、體虛水腫、低蛋白血癥、高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、糖尿病患者食用;也適宜病后、產(chǎn)后虛弱、肺癆咳嗽吐血、盜汗不止、神經(jīng)衰弱者服食。

 　　忌食 

　　脾虛、便瀉、痰濕、外感初起咳嗽者不宜食用。青蛙肉吃多了可能染上寄生蟲(chóng)一旦侵入眼球，會(huì )引起各種炎癥，導致角膜潰瘍、視力下降、嚴重者會(huì )導致雙目失明。

　　青蛙屬于脊索動(dòng)物門(mén)、兩棲綱、無(wú)尾目、蛙科的兩棲類(lèi)動(dòng)物，成體無(wú)尾，卵產(chǎn)于水中，體外受精，孵化成蝌蚪，用鰓呼吸，經(jīng)過(guò)變異，成體主要用肺呼吸，兼用皮膚呼吸。 下面，小編為大家分享青蛙的養殖技術(shù)，希望能幫助到大家!

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