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蝦養殖前期穩水方法
在日常生活中，我們或多或少都有了解過(guò)養殖知識，下面小編為大家整理了關(guān)于蝦養殖前期穩水方法相關(guān)內容，歡迎分享，希望對大家有幫助。
什么叫穩水?關(guān)鍵是什么?
藻相(水色、pH)、菌相穩定才能叫穩水。藻相穩定能使各種水質(zhì)指標穩定，蝦應激少，也能帶來(lái)菌相的穩定，減少發(fā)病;而藻相的穩定則需要菌相的穩定來(lái)達成的，因為水體藻類(lèi)營(yíng)養主要靠活菌分解的營(yíng)養來(lái)提供的，菌相穩定則營(yíng)養穩定，營(yíng)養穩定則藻相穩定。
所以說(shuō)藻相和菌相的穩定是互為因果，不能單一去看。菌相是微觀(guān)世界，我們難以監測得到，所以我們可以通過(guò)保持藻相的穩定就能達到菌相的穩定。
如何做到藻相穩定呢?
藻相穩定需要達到三個(gè)條件：
1、總堿度和硬度合適;
2、藻種豐富;
3、均衡持續的營(yíng)養補充。
1、總堿度是水體的緩沖體系、藻類(lèi)和菌類(lèi)的碳源重要來(lái)源，總堿度低會(huì )造成pH不穩定，藻相和菌相不穩定
所以總堿度是水穩非常重要的基礎條件，總堿度不夠，調水難度很高。對蝦養殖的總堿度適合范圍是100-180ppm,而低鹽度地區如珠三角總堿度一般在60-80ppm，多補碳是提高總堿度比較好的辦法，如補糖，潑發(fā)酵米糠、蝦多寶等能夠有效提高總堿度。
2、藻相要穩定需要做到藻種豐富，同時(shí)藻類(lèi)的營(yíng)養要穩定且均衡
藻種單一的藻相是不穩定的，因為單一的藻種由于和它競爭的藻類(lèi)少，所以在陽(yáng)光充足及營(yíng)養好的情況下會(huì )快速繁殖，水色變濃，當環(huán)境惡劣如下大雨時(shí)，可能老化藻類(lèi)太多，引起大量死藻甚至倒藻;而藻種豐富的則不同，由于很多藻種，各種藻種之間存在競爭，在陽(yáng)光充足及營(yíng)養好的情況下，各種藻種也都是緩慢繁殖，水色不會(huì )突然濃上來(lái)，當環(huán)境惡劣如下大雨，由于很多藻種在塘里，總會(huì )有一些藻種處于活躍期，能夠抵抗惡劣天氣，所以水能夠保持穩定。所以藻相穩定首先要做到藻種豐富，就是塘里各種藻類(lèi)都比較多。
如何做到藻種豐富?就要營(yíng)造蝦塘里適應很多種類(lèi)的藻的環(huán)境，目前大部分塘培養出來(lái)的藻種比較單一，原因是水體各種營(yíng)養失調了，所以很多藻種不適應，繁殖慢，最后只有生命力強的藻種繁殖快，成為單一藻種的藻相;現在最大問(wèn)題就是氮磷比過(guò)高，碳氮比太低，還有其它如多維和礦物質(zhì)不足等問(wèn)題，即氮肥太多，其它肥不足。
解決有兩個(gè)思路：一是減少氮肥來(lái)調節比例;二是增加其它肥來(lái)調節調節各種肥的比例。這兩個(gè)思路比較容易做到的是第二個(gè)，俗話(huà)就是補肥，目前很多水產(chǎn)肥無(wú)法使水體的各種營(yíng)養達到均衡，所以補肥后出現的大多數是單一藻種，容易水色突然變濃，pH上升，不是很理想。解決營(yíng)養均衡最好的方法是使用發(fā)酵蝦料來(lái)肥水，因為蝦料含有豐富的魚(yú)粉、豆粕、多種維生素及多種礦物質(zhì)，可以說(shuō)是對藻類(lèi)來(lái)說(shuō)營(yíng)養最均衡的肥水產(chǎn)品，但是有個(gè)問(wèn)題就是這些營(yíng)養不能直接被藻類(lèi)利用，所以需要用活菌發(fā)酵后分解才能夠供給藻類(lèi)利用，通過(guò)多年的研究發(fā)現，土塘每畝5斤0號蝦料基本能夠達到營(yíng)養均衡，具體做法：放苗前5-7天，每畝5斤0號蝦料+1.5斤+3斤自來(lái)水混合均勻后立刻裝到有內袋的蝦料袋里密封發(fā)酵3天，然后在下午4點(diǎn)左右全塘潑灑，所有增氧機開(kāi)2個(gè)鐘左右就可以了。
注意事項：1、要使用蝦料，不能用魚(yú)料等其它料，因為蝦料里的營(yíng)養最適合有益藻類(lèi)，建議用小號料，因為發(fā)酵更充分，效果更好;2、最好用自來(lái)水，因其它水一般含有較多的雜菌，會(huì )干擾發(fā)酵效果，自來(lái)水要事先曝氣或在陽(yáng)光下曬一個(gè)鐘左右，因為自來(lái)水含有余氯，會(huì )殺死部分活菌;3、需要完全密封，如果密封不夠也會(huì )導致發(fā)酵不充分或將雜菌一起培養出來(lái)，發(fā)酵效果會(huì )打折扣;4、發(fā)酵時(shí)間要視氣溫而定，如果是夏天，一般3天就可以，以聞到酸香味為準，如果是氣溫低，則要多點(diǎn)時(shí)間，需要4天，可以通過(guò)聞味道來(lái)決定發(fā)酵時(shí)間;5、水的比例要求較高，過(guò)多則易起雜菌，過(guò)少則發(fā)酵慢，以保持蝦料表面都濕透為最佳;6、潑灑時(shí)間最佳是下午而不是上午。按照這樣的操作，發(fā)酵飼料潑到塘里以后，就立即釋放出大量的各種營(yíng)養，短時(shí)間就做到了營(yíng)養均衡，第二天各種綠藻和硅藻就開(kāi)始加快繁殖，三天時(shí)間水色就會(huì )成黃綠色。
3、均衡持續的營(yíng)養補充
很多蝦塘前期是很好的黃綠色或茶色水，但慢慢地就出現往藻種單一化或變藻的方向發(fā)展，在中后期還出現甲藻或藍藻。出現這些現象的原因是營(yíng)養失衡了或是補充不夠，導致原來(lái)優(yōu)勢的藻種由于得不到及時(shí)的營(yíng)養補充而慢慢衰退，其它適應的藻類(lèi)慢慢繁殖，成為優(yōu)勢種�？傊痪湓�(huà)：怎么樣的營(yíng)養決定怎么樣的藻相，藻相的不穩定一定是因營(yíng)養的不穩定造成的。所以如何提供給藻類(lèi)穩定的源源不斷并且均衡的營(yíng)養給藻類(lèi)利用就是穩定藻相的關(guān)鍵。
如何做到這一點(diǎn)?靠人為補肥行不行?靠人為補肥的難度非常高，原因有2點(diǎn)，一是目前還沒(méi)有哪個(gè)肥水產(chǎn)品做到營(yíng)養非常均衡;二是人為補肥也很難做到穩定持續提供，會(huì )造成有時(shí)肥偏多，有時(shí)又偏少，導致水色波動(dòng)大。我們先看看營(yíng)養在哪里?其實(shí)，土塘前期稍微欠缺一點(diǎn)，高位池前期缺得多一點(diǎn)，越到后期越不缺肥。
因為前面也說(shuō)過(guò)飼料擁有很充足而均衡的營(yíng)養，隨著(zhù)投喂量的增加，池底有非常豐富的營(yíng)養源，問(wèn)題就是飼料這個(gè)營(yíng)養源并不是直接能夠提供給藻類(lèi)吸收，需要通過(guò)活菌分解等轉化才能被吸收利用。所以從放苗前就開(kāi)始用蝦多寶發(fā)酵飼料來(lái)調節營(yíng)養，放苗后堅持每天投喂蝦多寶發(fā)酵的飼料對于穩定藻相就發(fā)揮了非常大的作用。放苗前潑用蝦多寶發(fā)酵的蝦料目的是調節前期失衡的營(yíng)養并補充營(yíng)養，使前期培養出藻種豐富的藻相，放苗后每天堅持投喂蝦多寶發(fā)酵過(guò)的蝦料，目的是這些蝦料成為糞便后會(huì )被復合菌繼續分解出營(yíng)養。
因為每天堅持使用，而且這些菌屬于復合菌，基本屬于兼性厭氧菌，不受到天氣或藻相波動(dòng)的影響，每天數量比較穩定，能夠分解出穩定而均衡的營(yíng)養給藻類(lèi)，從而保持藻相的穩定。當然，隨著(zhù)投喂量的增加，還需要額外使用一些改底效果更好的有益菌或化學(xué)產(chǎn)品來(lái)加強分解，否則塘底分解不徹底，營(yíng)養累積，會(huì )造成后期藻相的不穩定。所以建議：冬棚蝦在放苗一個(gè)月內配合倍生源，每隔7天1次，每包3畝;放苗一個(gè)月后配合池底安每畝半包+粒粒氧每畝半包(因冬棚中后期水溫低，活菌效果下降，改為化學(xué)改底)，越到后期，頻率越需加強。
拓展閱讀：
羅氏蝦養殖方法
利用塑料大棚培育早繁蝦苗，5月至8月中旬養殖前茬羅氏沼蝦，8月中旬至10月中旬養殖第二茬羅氏沼蝦;或6月至9月養殖羅氏沼蝦，10月至第二年5月養殖青蝦。這樣，一年養殖兩茬蝦，可以充分利用養殖水面和餌料資源，提高養蝦效益。
一、選好塘口
要求池塘面積8～10畝，水源充足，水質(zhì)良好，水深2米以上，坡比1∶2.5。池中央開(kāi)一道4～6米寬的集蝦溝，以便捕澇。根據養殖規模，采用高灌低排工藝建好進(jìn)排水系統。
二、種苗培育
�、兖B殖兩茬羅氏沼蝦法：3月下旬至4月上旬購進(jìn)早繁羅氏沼蝦苗，利用塑料大棚強化培育，力爭6月中下旬蝦種規格達到3厘米;5月中下旬購進(jìn)羅氏沼蝦苗專(zhuān)池培育，到8月中旬前后蝦種規格達到3厘米，供后茬放養。
�、谇安琊B羅氏沼蝦，后茬養青蝦法：5月中下旬購買(mǎi)羅氏沼蝦苗放養;6月上旬在培育池設置網(wǎng)箱放養抱卵青蝦，專(zhuān)池培育青蝦苗，9月底蝦種規格達到3厘米左右。
三、合理放養
�、兖B殖兩茬羅氏沼蝦：前茬每畝放養蝦種0.8～1萬(wàn)尾，后茬每畝放養1～2.5萬(wàn)尾。
�、谇安琊B羅氏沼蝦，后茬養青蝦：羅氏沼蝦每畝放養2～2.5萬(wàn)尾。放養前做好蝦池清塘消毒、培育基礎餌料、移栽水草等工作。選擇晴天上午放養，注意溫差不宜過(guò)大。
四、餌料投喂
投喂專(zhuān)用配合飼料。養殖羅氏沼蝦，以投喂系列配合飼料為主，適當增加小魚(yú)蝦。投喂飼料以傍晚一次為主，占全天投喂量70%左右。白天飼料投在深水區，夜晚投淺水草叢中，定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量投喂。日投飼量羅氏沼蝦為在池蝦體重的5%～10%，青蝦為3.5%。
五、水質(zhì)管理
5～6月，蝦苗或蝦種放養初期，保持池水深0.8米。7～9月高溫季節，將池水加滿(mǎn)。秋季多陰雨悶熱天氣，應根據水質(zhì)狀況，7～10天換注一次新水，每次換水1/3。平時(shí)加強水質(zhì)檢測和巡塘。
六、適時(shí)起捕
兩茬羅氏沼蝦，前茬蝦8月起捕，后茬蝦10月初起捕。一茬羅氏沼蝦，一茬青蝦，羅氏沼蝦自8月中旬開(kāi)始捕大留小，分期分批上市;青蝦于第二年5月起捕上市。有條件的可以采取塑料大棚暫養的方法，選留部分羅氏沼蝦商品蝦到春節前后價(jià)格高時(shí)銷(xiāo)售。
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