車(chē)厘子的營(yíng)養成分

　　車(chē)厘子就是我們平時(shí)所說(shuō)的櫻桃，小巧如紅色寶石的車(chē)厘子清香可口，受到人們的喜愛(ài)，車(chē)厘子的營(yíng)養價(jià)值卻不可小看，一起來(lái)了解一下吧!

　　主要養分素

　　維生素

　　(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E

　　35 0.02 0.02 0.02 - 10 - 2.22

　　生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質(zhì)元素(毫克) 鈣

　　62 - 230 0.21 38 0.2 0.6 11

　　鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)

　　6 27 232 8 0.1 12 0.23 0.21

　　成效

　　櫻桃的含鐵量特殊高，位于各類(lèi)水果之首。常食櫻桃可增補體內對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅卵白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可加強體質(zhì)，健腦益智。

　　櫻桃養分豐厚，具有調中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人好顏色，美志性”之成效，對食欲不振，消化不良、風(fēng)濕身痛等均有好處。常常食用櫻桃等養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

　　合用人群

　　合適普通人食用。

　　合用量

　　每次5個(gè)(約30克)。

　　安康紅綠燈

　　櫻桃因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì )惹起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來(lái)清熱解毒。

　　櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。

　　延伸閱讀：車(chē)厘子簡(jiǎn)介

　　美國車(chē)厘子的主要品種

　　美國車(chē)厘子中產(chǎn)量最大的是賓瑩(Bing)，其次是霖寶(Lam-bort)，它們都呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅實(shí)而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡———忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁無(wú)色，入口清香可口，甜美細嫩。賓瑩和霖寶與眾不同，它們產(chǎn)自美國西北部。車(chē)厘子是水果中的鉆石，它不僅好吃，而且經(jīng)常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。

　　車(chē)厘子起源于小亞西亞

　　鮮甜味美的車(chē)厘子的起源，一直可以追溯到石器時(shí)代的小亞西亞。它們分布于整個(gè)史前的歐洲大陸，并于1692年由早期的移民用船只由海上帶到了美洲�，F在的美國西北車(chē)厘子的生產(chǎn)，始于1847年，主要品種有賓瑩(Bing)、霖寶(Lambort)和蕾妮(Rainier)，占美國西北車(chē)厘子生產(chǎn)的90%以上。

　　車(chē)厘子遍及世界各地

　　早在美國西北車(chē)厘子協(xié)會(huì )于1966年成立之前，華盛頓、俄勒岡、愛(ài)得華以及其他州的種植業(yè)者銷(xiāo)售他們享譽(yù)盛名的美國西北車(chē)厘子已愈百年歷史。今天，鮮甜味美的美國西北車(chē)厘子通過(guò)空中、海上、鐵路穿梭于整個(gè)美國及世界各地。

　　目前，美國在世界各地處于車(chē)厘子生產(chǎn)的領(lǐng)先地位，70%以上的美國車(chē)厘子來(lái)自于西北部。從整個(gè)世界來(lái)看，車(chē)厘子生產(chǎn)行業(yè)并非朝陽(yáng)行業(yè)，但美國西北車(chē)厘子的生產(chǎn)卻保持了持續性的增長(cháng)。在中國，幾年前美國車(chē)厘子還是非常稀少。如今，美國車(chē)厘子銷(xiāo)售量每年以50%以上的速度在增長(cháng)，去年進(jìn)口到中國的美國西北車(chē)厘子就有10萬(wàn)箱(約9000克/箱)。今年，雖然美國西部產(chǎn)地由于受到雨水較多的影響而減產(chǎn)，但出口到中國的車(chē)厘子依然可能達到15萬(wàn)箱以上。

　　鉆石般的車(chē)厘子

　　美國西北車(chē)厘子是少數真正屬于季節性水果之一。車(chē)厘子是夏季美食，它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產(chǎn)品外，美國西北車(chē)厘子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待著(zhù)來(lái)年再次使您一飽口福。

　　當然，車(chē)厘子一年四季都有，當夏季美國的車(chē)厘子下市之后，智利的車(chē)厘子也差不多到貨了，正好完成交接。

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