三色蒸蛋的做法

　　小編吃過(guò)蒸蛋，但沒(méi)有吃過(guò)三色蒸蛋，覺(jué)著(zhù)這個(gè)很新奇，就迫不及待的想把三色蒸蛋的做法交給大家！下面就和小編一起來(lái)學(xué)習三色蒸蛋的做法吧！

　　三色蒸蛋所需的食材

　　主料：雞蛋(4個(gè)) 松花蛋(2個(gè)) 李子 (適量)

　　輔料：咸鴨蛋(2個(gè)) 黃瓜(適量) 西瓜(適量)

　　三色蒸蛋的做法

　　1.準備好食材

　　2.把雞蛋蛋清蛋黃分開(kāi)

　　3.咸鴨切成小塊

　　4.松花蛋也切成小塊

　　5.把碎咸鴨蛋和碎松花蛋放入打散的雞蛋黃中攪拌均勻

　　6.攪拌好的放入一只抹了油的盤(pán)子中，蒸好后易于拿出

　　7.放入蒸屜中，開(kāi)鍋蒸10分鐘

　　8.一等蛋液凝固后，把蛋清倒入，繼續蒸至凝固成熟

　　9。取李子切大片，黃瓜切皮和細條，一小塊西瓜，做下裝飾盤(pán)子

　　10.把蒸熟的雞蛋倒出來(lái)，晾涼切片即可

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