洋快餐的危害有哪些

　　在中國風(fēng)靡了幾十年的洋快餐正在遭遇消費者的集體拋棄?那么為什么洋快餐遭到拋棄呢?下面跟小編一起來(lái)看看關(guān)于洋快餐帶給我們的危害吧!

　　1.損害智力

　　在一項老鼠實(shí)驗中發(fā)現，研究人員對兩組同樣的老鼠采用不同的喂食方式，用高脂肪和普通飼料來(lái)喂養2組一月齡的小鼠。四個(gè)月時(shí)間過(guò)后對兩組老鼠進(jìn)行了一項簡(jiǎn)單的記憶任務(wù)，發(fā)現喂食高脂肪飼料的老鼠其表現遠不如吃普通飼料的"瘦"老鼠，喂食普通飼料的老鼠其學(xué)習能力更強。

　　這項研究中我們可以發(fā)現，高脂肪的"洋快餐"如果經(jīng)常食用的話(huà)會(huì )嚴重的損害幼兒正在發(fā)育的神經(jīng)系統，同時(shí)還會(huì )對其大腦和思維素質(zhì)造成永久性的傷害。

　　2.導致肥胖和性早熟

　　很多人在日常的生活中經(jīng)常會(huì )用漢堡包、炸薯條等洋快餐來(lái)代替一日三餐，這是非常不健康的飲食習慣，研究發(fā)現這類(lèi)洋快餐可引起人體內激素的變化，如果經(jīng)常食用的話(huà)很容易導致青少年難以控制食量，長(cháng)此以往導致其出現營(yíng)養不良的情況。

　　洋快餐的食物含有大量的脂肪以及熱量，如果孩子經(jīng)常食用的話(huà)，不僅僅會(huì )導致小胖墩的出現，還有可能導致性早熟。因此媽媽要注意，千萬(wàn)不要用洋快餐來(lái)獎勵寶寶，這樣會(huì )給他造成不可逆轉的傷害。

　　3.導致慢性病

　　洋快餐的危害非常的大，可以說(shuō)我國的飲食結構與西方國家存在有很大的差異，并且我國居民對反式脂肪酸(trans fatty acids，tfas)的認識遠遠落后于西方，甚至很多中國消費者都不知道在膳食中有反式脂肪酸的存在。隨著(zhù)近年來(lái)洋快餐的泛濫，我們日常飲食中對反式脂肪酸的攝入量越來(lái)越多。

　　反式脂肪酸在氫化油中最為常見(jiàn)，而洋快餐在烹制的過(guò)程中使用的就是氫化油，所謂氫化油就是把植物油加氫后生產(chǎn)出的油，它具有耐高溫和不易變質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，因此很多食品廠(chǎng)家都以此來(lái)增加食品的口感，不但降低了食品的成本同時(shí)還有不容易變質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)。

　　氫化油會(huì )使得有助防止血管硬化的"好"膽固醇(hdl)減少，并且導致一些危害血管健康的壞膽固醇增加，如果長(cháng)期攝取的話(huà)就會(huì )導致人體出現糖尿病、冠心病等慢性病的發(fā)生。

　　4.致癌物質(zhì)

　　國外的一項研究中發(fā)現，在漢堡、炸薯條、炸雞等食物中都含有大量的"丙烯酰胺"，這種物質(zhì)很容易導致基因突變，并且還會(huì )嚴重的損害中樞和周?chē)�神�?jīng)系統，繼而誘發(fā)良性或惡性腫瘤。并且美國食品與藥物管理局對食品檢驗中也發(fā)現，像炸薯條、炸薯片、爆玉米花及餅干等快餐食物中所含"丙毒"最高。

　　以上這些洋快餐的危害都是我們平時(shí)所不曾了解的，因此建議一些愛(ài)洋快餐的人群，為了身體健康應該盡量的少吃或者不吃。

【洋快餐的危害有哪些】相關(guān)文章：

洋快餐有哪些01-24

染發(fā)危害有哪些03-11

具體有哪些美甲危害03-20

做美甲的危害有哪些03-20

美甲對身體有哪些危害01-20

做美甲有哪些危害03-28

宮肌瘤帶來(lái)的危害有哪些03-04

經(jīng)常做美甲有哪些危害03-11

經(jīng)常喝咖啡導致哪些危害03-12