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托班健康香香的青菜從哪來(lái)
教師的工作是激發(fā)學(xué)生對人生無(wú)限的好奇心。下面是小編整理的托班健康香香的青菜從哪來(lái)，大家一起來(lái)看看吧。
【活動(dòng)目標】
1、了解青菜是地里長(cháng)出來(lái)的。
2、知道青有營(yíng)養，愿意吃青菜。
【活動(dòng)準備】
PPT，青菜若干，小籮筐。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、出示一筐青菜，請寶寶說(shuō)一說(shuō)：
師：小朋友，認識它們嗎?吃過(guò)嗎?好吃的青菜又是從哪里來(lái)的呢?
幼：這是青菜，吃過(guò)了(小兔子也喜歡吃)，是媽媽從菜場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)的。
師：那菜場(chǎng)里的青菜又是從哪里來(lái)的呢?
幼：超市里的(是長(cháng)出來(lái)的)
環(huán)節分析：老師的提問(wèn)幫助寶寶回顧自己的生活經(jīng)驗，再次提問(wèn)：青菜是從哪里來(lái)的，引出下一個(gè)環(huán)節，提取寶寶的探知欲望。
評析：(這個(gè)環(huán)節是主題內容的導入，老師直接出示青菜請寶寶說(shuō)一說(shuō)，一是激起寶寶曾有的生活經(jīng)驗，二是更直觀(guān)地讓寶寶了解活動(dòng)的主題內容。老師運用提問(wèn)來(lái)喚起寶寶對青菜認知。從寶寶的回答可以看出他們有建立了一定的生活經(jīng)驗基礎，但是對老師提出的問(wèn)題“青菜從哪里來(lái)的?”還處在模糊狀態(tài)，這就引出了下一個(gè)環(huán)節，觀(guān)看PPT。)
二、觀(guān)看PPT，了解青菜的生長(cháng)環(huán)境：
師：我們來(lái)看看我們常吃的青菜到底是從哪里來(lái)的?(逐頁(yè)播放PPT)
第一頁(yè)：這是什么地方?圖片上有誰(shuí)呢?他在做什么?
幼：在地里，有老爺爺(農民伯伯)，他在種青菜(他在拔青菜)
師：哦，對的，這是農民伯伯的菜園里，他在地里拔青菜。把拔好的青菜再拿到菜場(chǎng)里去賣(mài)，媽媽就可以買(mǎi)到香香的青菜了。原來(lái)青菜是長(cháng)在土地里的，是農民伯伯種出來(lái)的。
環(huán)節分析：通過(guò)觀(guān)看PPT圖片，讓寶寶們更直觀(guān)地了解青菜的生長(cháng)環(huán)境，從而知道“香香的青菜哪里來(lái)”。
第二頁(yè)：用青菜做的菜肴
師：香香的青菜可以怎么做著(zhù)吃呀?我們來(lái)看看。
這是什么菜?
幼：青菜豆腐，(還有蘑菇青菜)
師：嗯，是的，這些菜小朋友都吃過(guò)嗎?它們都很有營(yíng)養哦。
幼：吃過(guò)了，(青菜豆腐湯我也吃過(guò)了)，還有香蘑菇。
師：嗯，是的，香香的青菜很有營(yíng)養，所以小朋友們不能挑食哦。
環(huán)節分析：了解用青菜制作出的菜肴，激發(fā)寶寶的生活經(jīng)驗積累，從而知道青菜有營(yíng)養，并且愿意喜歡吃青菜。
(評析：根據托班幼兒的年齡特征，他們的思維處于形象直接的階段，老師在這個(gè)環(huán)節運用PPT的形式來(lái)幫助寶寶了解青菜的生長(cháng)環(huán)境及食用方法，更直觀(guān)，更清晰。在第一頁(yè)中，老師與幼兒的互動(dòng)，讓寶寶更進(jìn)一步了解到青菜不僅僅是長(cháng)在地里的，而且是由農民伯伯精心種植出來(lái)的。從而側面引出要愛(ài)惜農民伯伯的勞動(dòng)果實(shí)。播放第二頁(yè)畫(huà)面，讓寶寶了解青菜的食用方法，可以做出很多美味的菜肴，從而幫助寶寶養成不挑食，喜歡吃青菜的習慣，也是一種生活知識經(jīng)驗的積累。)
三、看一看，摸一摸，掰一掰青菜。
師：青菜長(cháng)什么樣呢?
幼：是綠綠的(有一片一片的)。
師：摸一摸，聞一聞，香嗎?
幼：香香的，(還有硬硬的)。
師：這硬硬的叫菜梗子，是青菜的莖。
師：在菜葉上還看了什么呀?
幼：有小洞洞，(有大洞洞)，被蟲(chóng)子吃掉了。
師：對了，青菜的葉子綠綠的，大大的，青菜葉子上還有很多小洞洞，原來(lái)小蟲(chóng)子也喜歡吃青菜。菜莖白白胖胖的，根上有毛毛的小須須。
小朋友一片一片把青菜掰下來(lái)放到小籮筐里，我們可以送到廚房去燒一燒。
指導策略：向寶寶演示掰菜的方法，并引導寶寶說(shuō)一說(shuō)青菜是從哪里來(lái)的。
環(huán)節分析：通過(guò)看一看，摸一摸，掰一掰這些動(dòng)作，幫助寶寶再次認知青菜，從而積累生活驗。
(評析：根據幼兒的好奇之特征，不僅僅是從視覺(jué)上給予他們滿(mǎn)足，還需要讓他們通過(guò)各種感官去感知和認知青菜的特征。老師首先請寶寶看一看，摸一摸，這是培養他們細致的觀(guān)察能力，觀(guān)察青菜葉子，葉子上有洞洞，是被蟲(chóng)子吃掉了;觀(guān)察青菜的梗子，摸上去是硬硬的，根是白色的。從而進(jìn)一步了解青菜的生長(cháng)結構。再請寶寶學(xué)會(huì )一片一片掰下青菜，一是發(fā)展他們手指的靈活性，二是學(xué)習“掰”這個(gè)動(dòng)作，為以后的生活經(jīng)驗做積累。)
【評析與反思】
在這個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，環(huán)節層次清晰，而且有動(dòng)有靜，動(dòng)靜交替，符合托班幼兒的年齡和思維特征。在整個(gè)活動(dòng)中，孩子們的參與性較濃，而且很感興趣。首先從老師的設計意圖來(lái)分析，青菜是孩子們比較熟悉的蔬菜，但是他們并沒(méi)有真正的親眼所見(jiàn)青菜的生長(cháng)環(huán)境，沒(méi)有親手去掰過(guò)青菜，所以就引出了“香香的青菜哪里來(lái)”這個(gè)問(wèn)題。在這個(gè)活動(dòng)中老師分為認知和感知兩大部分來(lái)幫助孩子們了解青菜，從而養成愿意吃青菜，不挑食的習慣。老師的準備也是比較充分的，自身經(jīng)驗的準備，對多種蔬菜有一定的了解，了解青菜的種植方法;材料的準備，制作了PPT，準備了人手一棵的青菜，讓孩子們更直觀(guān)地認知和感知，為達成目標而服務(wù)�；顒�(dòng)不足的是，如果在活動(dòng)后讓孩子們到菜園里去親手拔青菜，就更有效果，更能引起孩子們的興趣，也更能促進(jìn)知識經(jīng)驗的提升。
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