春節去香港旅游好嗎
很多人喜歡去香港,這是正常的,下面就由小編為大家整理春節去香港旅游好嗎的內容歡迎大家查看!
春節去香港旅游食物推薦1:許留山西米撈
“許留山”是間有40年歷史的老字號連鎖水果甜品屋,她最為出名的甜品,取名為“撈”,其主打的水果,正是色彩艷麗、酸酸甜甜的熱帶果王——芒果。
所謂“撈”,就是將各色鮮亮冰鎮生果,剖開(kāi)切成“小一口”狀,“腌”在以冰鎮西米露、冰激凌混合的“撈底”之中。果,來(lái)自世界各地,通常艷麗得讓人不忍動(dòng)口:日本的殷紅草莓、澳洲的翠玉奇異果、新西蘭翡翠蜜瓜、馬來(lái)西亞金色木瓜、中國紅黑珍珠西瓜,主題則是陽(yáng)光燦爛的菲律賓呂宋芒!皳频住币灿性S多口味,椰香、芋香、金枝、燕窩……林林總總,無(wú)不爽口滑潤,滋味“遛遛的”。
“許留山”的選址,通常都在市口非常好的地段,白天從來(lái)熙熙攘攘,街坊、游客將個(gè)冰鎮小屋,擠得熱氣騰騰。
春節去香港旅游食物推薦2:絲襪奶茶
“蘭芳園”的“絲襪奶茶”可謂街知巷聞,奶茶香味濃郁,茶味與眾不同,原來(lái)這奶茶是用4種不同的茶葉調制而成的。
“絲襪奶茶”真的是用絲襪來(lái)制成的嗎?這是大家的誤解。其實(shí)是用一只像絲襪的沖茶袋,這袋原來(lái)是一個(gè)布袋,被茶水反復沖刷變成啡色,遠看就似絲襪了,因此就有這個(gè)名稱(chēng)。
“蘭芳園”在中環(huán)結志街,開(kāi)業(yè)于1953年,現在,它有一新一舊兩家店鋪。
“蘭芳園”的新舊鋪其實(shí)就毗鄰,新舊店的不同在于,舊店的食物比較簡(jiǎn)單輕巧,著(zhù)重舊式茶餐廳的風(fēng)味和感覺(jué),最馳名莫過(guò)于“絲襪奶茶”、“金牌豬扒包”和“蔥油雞扒撈丁”,三者都可算是“蘭芳園”首創(chuàng ),因此深受歡迎,成為茶餐廳的`招牌菜,吸引了不少傳媒報道和名人到訪(fǎng)。
春節去香港旅游食物推薦3:煎釀三寶
這是香港人對三種同類(lèi)的常見(jiàn)街頭小吃的統稱(chēng)。做法與肉釀豆腐類(lèi)似,是把攪碎成肉泥的鯪魚(yú)肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中,然后放入油鍋里煎,于是稱(chēng)作“煎”“釀”“三寶”。吃的時(shí)候通常會(huì )使用竹簽串著(zhù),像吃魚(yú)蛋一樣.再醮上醬油。除了以上三種食物之外,間中會(huì )有鯪魚(yú)肉釀大香菇、釀紅腸、云吞皮、香腸、燈籠椒等。
春節去香港旅游食物推薦4:菠蘿包
十個(gè)香港人,起碼有一半喜歡吃菠蘿油。他們對菠蘿油,有一種“草根式”的親切和好感。港劇里的主角們落難貧窮的時(shí)候,都會(huì )用菠蘿油和礦泉水來(lái)填飽肚子。菠蘿油是每一家茶餐廳必有的,考察一家茶餐廳應該從最基本的菠蘿油開(kāi)始。
菠蘿包是源自香港的一種甜味面包,據說(shuō)是因為菠蘿包經(jīng)烘焙過(guò)後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿(即鳳梨)因而得名。
菠蘿包是香港最普遍的面包之一,差不多每一間香港的餅店(面包店)都有售賣(mài)菠蘿包,而不少茶餐廳與冰室亦有供應。一般作為早餐或點(diǎn)心食用居多。菠蘿包售價(jià)亦相當便宜。
春節去香港旅游食物推薦5:香港味道之海鮮
香港盛產(chǎn)海鮮,也是全球最大的海鮮消費地區之一。吃香港海鮮最講求的就是能吃樹(shù)食材的獨特風(fēng)味和特色。在香港比較有特色的海鮮菜有清蒸東星斑魚(yú),白芍基圍蝦,上湯龍蝦,蒸大閘蟹,清蒸鮑魚(yú)仔,姜蔥焗生蠔,豉椒炒蜆。
推薦店鋪:
【橋底辣蟹海鮮館】
橋底辣蟹這家店已經(jīng)紅透半邊天,連李開(kāi)復都極力推薦!
招牌菜:避風(fēng)塘炒辣蟹不可不試,新鮮、飽滿(mǎn),辣得很過(guò)癮;避風(fēng)塘炒瀨尿蝦,鮮嫩、q彈,吃完滿(mǎn)口留香。
人均消費:390港元
【西貢全記海鮮菜館】
招牌菜:果皮蒸鮑魚(yú)、蒜蓉粉絲蒸蟶子、蛋白花雕蒸花蟹、椒鹽瀨尿蝦、辣酒煮跳螺,芝士龍蝦伊面底。
人均消費:400-600港元
春節去香港旅游食物推薦6:云吞面
銅鑼灣的池記,中環(huán)的鏞記,都是香港云吞面小館中的佼佼者。不過(guò)這回給大家推薦兩家云吞面,走的是不同路線(xiàn),天后地鐵站電器道的麥兆記,走的是精致細巧型路線(xiàn),小小碗。另一家中環(huán)威靈頓街的沾仔記走壯碩型路線(xiàn),粗壯,分量大,價(jià)錢(qián)便宜。
“一碗上乘的云吞面,除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色澤之外,面條和湯底都要搭配得宜!毕愀鄣摹霸仆獭迸c北方的餛飩相類(lèi)似,但在用料和烹調要求上有所不同。港式的云吞,無(wú)鮮蝦不成話(huà),可說(shuō)是香港別具一格的道地食品。
春節去香港旅游食物推薦7:魚(yú)蛋粉
德昌魚(yú)蛋粉店是香港一家出名的小吃店,魚(yú)丸是這里的招牌,曾獲過(guò)20xx年“美食之最大賞”小吃組的至高榮譽(yù)獎。店面很小,甚至可以說(shuō)簡(jiǎn)陋,就八九張桌,搭臺是常事?赏ǔ,有臺搭都算是幸運的,邊上還一堆站著(zhù)等位子的呢。這里的魚(yú)丸個(gè)大筋道,用料實(shí)在,食客甚眾。
春節去香港旅游食物推薦8:墨魚(yú)丸
當家招牌就是墨魚(yú)丸,當然要必嘗。如果想吃正餐,推薦這里的墨魚(yú)丸米粉,不但魚(yú)丸吃了會(huì )彈牙,米粉也十分清爽,湯里還加了魚(yú)露,能把墨魚(yú)湯的味
道調到很鮮美,讓人念念不忘。
春節去香港旅游食物推薦9:車(chē)仔面
車(chē)仔面出現在1950年代,由於顧客可以選擇面條、配料、湯汁,而且價(jià)錢(qián)實(shí)惠,所以受到大眾歡迎.
菜全由自己選擇,可選擇的有牛腩、豬紅、豬皮、蘿卜、豉油雞翼以及各種丸類(lèi)及疏菜等等,一碗美味的車(chē)仔面可說(shuō)是全由自己選擇出來(lái)的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己調配,很多人都喜歡車(chē)仔面的惹味,簡(jiǎn)單一碗平價(jià)車(chē)仔面,就已很飽肚。一般的面底及飯送菜已經(jīng)非常足夠
鐘記車(chē)仔面之所以美味,配料多是最主要原因,每日更限量供應牛荔枝、牛鞭、牛心碇、牛脆骨、牛上顎等,加點(diǎn)點(diǎn)沙嗲汁更美味。
春節去香港旅游食物推薦10:楊枝甘露
香港人對甜品的熱愛(ài)如滔滔江水綿延不絕,芒果、木瓜、榴蓮配著(zhù)西米露、冰淇淋、牛奶布丁組合出千變萬(wàn)化的甜品絕配,“楊枝甘露”更是其中佼佼者,滿(mǎn)記甜品店的此味最為出名,不過(guò)最正宗的滿(mǎn)記還是在西貢。
春節去香港旅游食物推薦11:桶裝豆腐花
廣東人喜好喝糖水,糖水是飯后食用的一種甜湯,主要是滋潤降火、生津止渴、平衡燥熱以及調節腸胃等。糖朝是一家口碑很好的甜品店,不單只有各式糖水,還有各種粥和小點(diǎn)套餐供應,分量不多,清爽精致。最讓人念念不忘的是它的桶裝豆腐花嫩滑。
春節去香港旅游食物推薦12:多士火腿炒蛋
據說(shuō)出自澳洲牛奶公司之手。這里的多士火腿炒蛋人氣十分旺,曾有網(wǎng)友稱(chēng)它為“厚片土司上有著(zhù)小山堆的炒蛋”,可見(jiàn)分量十足。
春節去香港旅游食物推薦13:燒鵝
半世紀前,“鏞記”在廣源西街還是一個(gè)燒味大排檔,老板甘先生一手烹制馳名的燒鵝,在當時(shí)港澳碼頭一帶,吸引著(zhù)從外地抵港的旅客以及眾多海員專(zhuān)程一嘗。甘先生從一個(gè)酒家學(xué)徒,發(fā)展到擁有自置于香港中環(huán)的“鏞記大廈”和“鏞記酒家”。由于有這種經(jīng)歷,他被外國雜志及報界譽(yù)為傳奇人物。
鏞記在今年新創(chuàng )不少中式菜,頻頻獲獎;創(chuàng )新菜式之余,鏞記的外帶禮品也越出越多,從“飛機鵝”、鏞記鮑皇到鏞記xo醬和鏞記紅酒,50年的燒鵝文化繼續開(kāi)枝散葉。
春節去香港旅游食物推薦14:碗仔翅
碗仔翅是香港常見(jiàn)的街頭小吃之一,因以小碗盛載而得名。
呂仔記做的碗仔翅入口滑溜,原來(lái)是將冬菇絲、肉絲、火腿絲、雞蛋等主要材料煲足三小時(shí)的結果。雖然街頭小吃難免會(huì )放點(diǎn)味精,幸好這里下得不算多,吃完也不會(huì )太口渴。此外,店子的魚(yú)肉也爽口鮮味,用上膠魚(yú)、門(mén)鱔、剝皮魚(yú)等鮮魚(yú)每日自己打成,膠魚(yú)本來(lái)質(zhì)地爽口,所做出來(lái)的魚(yú)肉既爽又彈,做三溝,已經(jīng)很少店子做到如此有heart。
所謂三溝,即碗仔翅+生菜+魚(yú)肉。原來(lái)碗仔翅與生菜魚(yú)肉是分開(kāi)來(lái)賣(mài)的小吃,但因一般檔口都會(huì )兩款兼賣(mài)。久而久之便會(huì )把三者溝在一起。
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