簡(jiǎn)述榮昌過(guò)年習俗

　　隨著(zhù)個(gè)人的文明素養不斷提升，習俗的使用頻率呈上升趨勢，習俗中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。你知道怎樣寫(xiě)習俗才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的簡(jiǎn)述榮昌過(guò)年習俗，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　我給大家介紹介紹榮昌過(guò)年習俗；有殺年豬、吃刨湯、打糍粑、祭祀……

　　殺年豬是我們榮昌重要的過(guò)年習俗。一般農家每家每戶(hù)都要殺一頭過(guò)年豬。主人家選好吉日后，請來(lái)殺豬匠，當日將豬牽出豬圈，將其四肢捆住，拖上案板，來(lái)三個(gè)人分別按住豬的頭、身、尾，另一位屠夫將之前上祭的刀請來(lái)，拿著(zhù)血盆，對著(zhù)豬脖捅一刀，劃開(kāi)一道口子，用盆接住鮮血。再開(kāi)始分割豬肉。

　　殺完豬，主人家還要請客，擺宴席招待請朋好友。食材就有剛殺的年豬。許多美食上桌了：噴香的泡湯、脆皮的酥肉、爽口的滑肉……

　　過(guò)年還有糍粑吃。用蒸熟的糯米倒在石板上，用木制的錘子砸擊糯米，使糯米變溶，變的像膠水一樣粘，再用圓器物把糍粑做成圓形，象征著(zhù)一家人團團圓圓。

　　每家每戶(hù)都要準備祭品。一點(diǎn)也不能馬虎�！半u不能帶毛！”“酒里不能沾灰�！边�要將豬頭奉上，大人們忙得不可開(kāi)交。小孩子們還要給先祖作揖，請求祖先保佑學(xué)習越來(lái)越好。

　　這就是榮昌特有的習俗，希望的家來(lái)我的家鄉，感受一下榮昌過(guò)年習俗。

　　元宵

　　“元宵之宵，不吃就餿”

　　正月十五是新年中第一個(gè)月圓之夜，俗稱(chēng)元宵節，是春節最后一個(gè)高潮。黎傳緒說(shuō)，舊時(shí)南昌人過(guò)元宵節，家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，吃元宵湯圓，預示一年家庭團團圓圓、生活美滿(mǎn)。

　　老南昌章?tīng)敔敻嬖V記者，以前他們家都是自己制作元宵：“自己磨糯米粉，自己動(dòng)手做。一般不包餡，煮熟時(shí)撒上一點(diǎn)糖，或者用蔬菜、肉湯煮著(zhù)吃，味道非常鮮美�！闭�?tīng)敔斦f(shuō)，他小時(shí)候最盼過(guò)元宵節，一大家子人坐在一起制作元宵，家長(cháng)里短，有說(shuō)有笑。等到熱滾滾的元宵端上桌，孩子們一個(gè)個(gè)饞得流口水，大人便會(huì )端起碗喂他們吃，一邊喂，一邊說(shuō)：“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，別燙著(zhù)！”除了自制元宵，人們也會(huì )去商店購買(mǎi)成品元宵，以前是散裝論斤稱(chēng)的，后來(lái)出現了包裝精美的速凍元宵。南昌人比較愛(ài)吃芝麻和白糖餡的，酒糟湯圓的銷(xiāo)售量也非常大。

　　吃完元宵湯圓后，人們就上街觀(guān)看彩燈表演。舊時(shí)南昌燈市花燈品種繁多，有彩色玻璃、白玉、瓷器、彩紙、絹絲、綢緞制作的各式彩燈，放燈時(shí)，還要配以舞龍、舞獅、舞蚌殼等表演。各種表演隊伍走上街頭，從洗馬池、瓦子角到萬(wàn)壽宮一帶，人山人海，水泄不通，到處鑼鼓喧天，熱鬧非凡�？赐隉艋氐郊�，一些人家又會(huì )煮元宵，一家老小圍坐在一起吃宵夜。南昌有一句俗話(huà)：“元宵之宵，不吃就餿”，意思就是元宵是春節最后一個(gè)節日，標志著(zhù)春節的結束，節日里準備的食品都應該吃光，否則就會(huì )壞掉�！斑^(guò)了元宵罷了燈”，元宵鬧完后，南昌人的年事活動(dòng)也就基本結束了。

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