春節打麻將比咖啡更提神的健康食物

　　相信說(shuō)到提神的食物就會(huì )有很多人想到咖啡跟茶葉了，那你知道嗎在日常飲食中這么多食物，有哪些是又有營(yíng)養，又能提神的呢?下面跟著(zhù)小編一起來(lái)看看吧!

　　1、多喝水，保持水分充足可提神

　　人體有三分之二是由水構成的，許多人體的基本功能都依賴(lài)于這種簡(jiǎn)單的物質(zhì)才能順利進(jìn)行。因此說(shuō)“疲倦是最高的脫水信號”也就并不奇怪了。

　　在一日之晨喝上一大杯水，不僅有助于保持身體水分，還可以促進(jìn)新陳代謝。如果你覺(jué)得白水比較難下口，可以試著(zhù)調制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁，做成提神水。

　　2、攝入富含鎂的食物，保持能量

　　礦物質(zhì)界的無(wú)名英雄鎂元素對能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生，但是多攝入一點(diǎn)鎂元素，可以達到你想要的提神效果。

　　堅果和種子，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐，豆腐也是富含鎂元素的。

　　3、吃菊糖抗貧血，精力更充足

　　從能量棒到燕麥片，很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。

　　菊糖不僅可以讓你飽腹感更長(cháng)久，還有助于保持常態(tài)（處理便秘無(wú)疑是件耗精力的事），而且還可以促進(jìn)身體對鐵元素的吸收，因此也有助于抗貧血。

　　可以試試烤姜片，把它加在湯里。人們認為它們還富含可以提高人體免疫系統的益生菌。我們都清楚，即使一點(diǎn)點(diǎn)小病，也會(huì )使人的精力暴跌的。

　　4、選擇全谷類(lèi)食品，有助于保持情緒穩定

　　碳水化合物是大腦能量的來(lái)源，但在碳水化合物為腦灰質(zhì)提供能量的同時(shí)，也會(huì )緩慢消耗持續的能量。

　　通過(guò)維持血糖含量，這些碳水化合物有助于保持情緒穩定，并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類(lèi)食品中都也含有碳水化合物。

　　錯過(guò)某一餐不吃會(huì )使人沒(méi)有精力，想要不疲勞，補充營(yíng)養是十分重要的。所以一定要吃早餐！吃上一大碗燕麥粥，來(lái)為大腦和身體提供能量吧。

　　5、瘦蛋白質(zhì)更健康，有效抗抑郁

　　漢堡之類(lèi)的高脂肪食品會(huì )讓你覺(jué)得飽足卻精力下降，消化這類(lèi)食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì)，摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。

　　蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分，而且其中含有的氨基酸對神經(jīng)傳導物質(zhì)有顯著(zhù)影響，有助于保持敏銳度。吃富含歐米茄－3的魚(yú)類(lèi)來(lái)攝入瘦蛋白質(zhì)吧。

　　這種必需脂肪酸可以抗抑郁，抑郁會(huì )耗光能量。太疲勞要補充雙份營(yíng)養的話(huà)，就試試咖喱汁清蒸鮭魚(yú)吧。

　　帶上10大提神食物陪你上班

　　1、豆類(lèi)

　　鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔負著(zhù)向人體 器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內缺乏鐵質(zhì)，就會(huì )導致貧血，使人感到頭暈，乏力。

　　雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來(lái)源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無(wú)力的狀況。

　　2、菠菜

　　菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì )感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

　　3、香蕉

　　香蕉被稱(chēng)為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內儲存很多時(shí)間，人在劇烈運動(dòng)后，體內的鉀會(huì )降得很低。研究表明，鉀過(guò)低會(huì )導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

　　4、草莓

　　草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。

　　5、金槍魚(yú)

　　在高蛋白質(zhì)的魚(yú)類(lèi)中，金槍魚(yú)含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。

　　6、麥片

　　有人發(fā)現，早餐中纖維含量高的話(huà)，就不會(huì )有饑腸轆轆的感覺(jué)。營(yíng)養學(xué)家為此解釋說(shuō)，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì )很快感到饑餓且精神飽滿(mǎn)。

　　7、脫脂酸奶

　　許多婦女在經(jīng)期前后會(huì )感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。

　　8、葡萄柚

　　葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以?xún)艋�繁雜的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。

　　9、大蒜

　　德國一項針對大蒜對膽固醇功效的研究從病人回答的問(wèn)卷發(fā)現，他們吃了大蒜丸之后，感覺(jué)不疲倦、不焦慮、不易發(fā)怒。

　　10、南瓜

　　南瓜能制造好心情，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的“快樂(lè )燃料”。

　　助美容的健康食物

　　1.牛奶

　　喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶即能吸收到300毫克的鈣質(zhì)。鈣質(zhì)能強健骨骼和牙齒富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率也能舒緩經(jīng)前癥候群。除了鈣質(zhì)牛奶中還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素a、d、維生素b12、核黃素和煙堿酸等。

　　常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項研究顯示如果媽媽常喝牛奶女兒也會(huì )跟著(zhù)效法而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐癥的媽媽可用少量多次的方式隨餐飲用牛奶增加體內乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶。

　　2.花菜

　　富含維生素a、c礦物質(zhì)鉀、鈣、硒等β胡蘿卜素及纖維熱量低。多吃可以增強抵抗力減少罹患心血管疾病及數種癌癥的機率。

　　3.香蕉

　　雖然一根香蕉大概有120卡卻是維生素b6、c和纖維的良好來(lái)源豐富的鉀也有助于調節血壓。香蕉含有的生物堿（alkaloid）能振奮精神很適合當點(diǎn)心補充熱量。除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷類(lèi)早餐里。

　　4.柳橙汁

　　喝一杯新鮮的柳橙汁就可以攝取到超過(guò)每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物能消除自由基強化免疫功能利于鐵質(zhì)吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸葉酸對育齡婦女相當重要可以預防畸胎和直腸癌。

　　5.蔬菜沙拉

　　最容易一次吃到多樣蔬菜的方法提供充足的維生素、礦物質(zhì)和纖維�？梢园褦捣N綠色蔬菜混合后（例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜纖維多的生菜）再加上西紅柿、紅蘿卜、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病的機率對維持皮膚健康也有幫助不過(guò)記得高熱量的沙拉醬不要加太多。

　　6.花生醬

　　堅果類(lèi)中的花生富含蛋白質(zhì)、纖維、鋅和維生素e也是維生素b1、煙堿酸、葉酸的良好來(lái)源其所含的單元不飽和脂肪酸可以增加血液中好的膽固醇（hdl）降低壞的膽固醇（ldl）保護心血管。忙碌時(shí)涂上花生醬的全麥面包加上一杯脫脂牛奶是方便又營(yíng)養的一餐。

　　7.番薯

　　番薯富含鉀、纖維、維生素c，還有重要的抗氧化物質(zhì)胡蘿卜素，有益皮膚健康。用番薯代替飯，可以增加纖維質(zhì)的攝取。

　　8.鮭魚(yú)

　　深海魚(yú)中的OMEGA-3脂肪酸可以降低血液中壞的膽固醇保護心血管一周吃一到兩次鮭魚(yú)可以預防心臟病滋養免疫系統。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素有助于平穩心情。芬蘭的研究指出一周至少吃一次以上魚(yú)的人罹患憂(yōu)郁癥的機率較低。如果處于懷孕或哺乳期鮭魚(yú)中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經(jīng)系統的.發(fā)育。 還有重要的抗氧化物質(zhì)β胡蘿卜素有益皮膚健康。用番薯代替飯可以增加纖維質(zhì)的攝取。

　　9.全谷片早餐

　　一碗就含有多種維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維又提供足夠的熱量。搭配牛奶則能補強蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是相當不錯的早餐組合也可以做為點(diǎn)心或宵夜很適合常偏食或沒(méi)空好好吃飯的媽媽們補充營(yíng)養。

　　10.瘦紅肉

　　育齡期的媽媽們要特別注意鐵質(zhì)攝取尤其在生完小孩后兩年內鐵質(zhì)容易不足可能導致貧血。紅肉中的鐵質(zhì)以血紅素狀態(tài)存在身體的吸收率較高。

　　11.酸奶

　　吃一杯240毫升的酸奶所吸收的鈣質(zhì)約占每日建議量的三分之一低脂或脫脂酸奶還是蛋白質(zhì)和鉀的好來(lái)源。最好選擇原味的調味酸奶通常含有過(guò)多的糖。注意酸奶包裝盒上的標示確定是“活菌或“生菌這些細菌有益腸道促進(jìn)消化吸收;強化免疫系統對抗壞菌。

　　研究發(fā)現每天食用兩杯（一杯為240毫升）活菌酸乳酪的人得感冒的機率降低了25%花粉熱及過(guò)敏的癥狀也少了許多。而常食用含有嗜酸乳桿菌的酸奶能減少陰道念珠菌感染的機率。和脂肪較少的部位一天不超過(guò)一份（約55公克）相當于一個(gè)巴掌大。

　　12.蛋

　　對于勞心勞力的媽媽們蛋所提供的蛋白質(zhì)不但品質(zhì)佳而且容易被人體利用對肌肉組織生長(cháng)和修復十分重要。蛋也是維生素d的良好來(lái)源可以幫助鈣質(zhì)吸收。蛋黃的膽固醇較高對于健康的人來(lái)說(shuō)一天一個(gè)蛋不算過(guò)量如果醫師建議需要節制膽固醇則每周不要吃超過(guò)2～4個(gè)蛋黃。

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