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林州民間的春節習俗
春節俗稱(chēng)"新年"、"陰歷年"，是我國漢族人民最隆盛的節日。殷商時(shí)，每年農歷十二月開(kāi)始，周從農歷十一月，秦和漢初則從農歷十月始。漢武帝太初元年采用"太初歷"，規定以孟春正月為歲首。爾后農歷新年延續兩千多年。下面是小編整理的林州民間的春節習俗，希望能夠幫助到大家。
春節習俗
林州民間將春節稱(chēng)為過(guò)年，但過(guò)年并非專(zhuān)指正月初一，而是包括年頭和年尾。一進(jìn)入臘月便有"年味兒"了。
臘月初八這天的早餐，民間要吃"臘八粥"。粥用小米、柿塊熬制而成，味道甜香，俗稱(chēng)"柿疙瘩白湯"。農婦均要在太陽(yáng)未出前將粥做好，扳上南墻一谷堆兒，口曰："臘八粥早些做，扳上南墻一谷堆兒，小鴰不蹬俺家谷"。吃"臘八粥"據文獻記載，林州是從宋朝開(kāi)始的。原來(lái)的意思是人們用一年的收獲祭祀祖先、祭祀眾神并慶祝豐收。后來(lái)，由于林州災害頻繁，逐漸演變?yōu)槌?臘八粥"，預祝來(lái)年粱谷豐登。目前林州民間尚有"吃了臘八粥，來(lái)年好收田"的俗語(yǔ)。
二十三，打發(fā)老灶爺上天。人們?yōu)榱俗屧钔跸蛴竦蹫槊裾埫�，好�?huà)多說(shuō)，就在灶王牌位兩邊的對子上寫(xiě)道："上天言好事，下界降吉祥"。為了防止灶王匯報假情況，就用芝麻糖當供果，粘住灶王的嘴。
二十四掃房子。民間傳說(shuō)灶王為天帝督使，負責察看家人功過(guò)，凡是有過(guò)者，要在墻上劃道記號，到年終臘月二十三上天匯報，祿一五更接天旨后帶天兵回民間按墻上記號進(jìn)行懲罰。人們?yōu)榱讼[患，待打發(fā)灶王爺上天后的第二天，立即動(dòng)手打掃房子，這就形成了"二十四掃房子"的習俗。
二十五磨豆腐。是日，人們將浸泡的黃豆磨碎，揉沫過(guò)籮去渣，煮沸點(diǎn)漿成塊，撈入篩子積壓而成。事后均將豆腐切小塊放入加鹽的清水里保存，供春節期間食用。
二十六去割肉。是日，集市上肉架林立，村上支大鍋宰殺豬羊，割肉者，量家財而行，富者備至正月十五；貧者備至正月初五左右。
二十七蒸著(zhù)吃。是貧家富家都要辦的一件事，也是過(guò)年的特征之一。每家都要根據人口大小，客人多少，要蒸夠吃到正月十五，至少也要吃到"破五"的數量。
二十八大貼刮。1949年以前，林州民間大都請人寫(xiě)對聯(lián)，有個(gè)別農家利用家花來(lái)表示自己的心愿，除此之外，六上還要貼門(mén)神。門(mén)神像多為秦瓊、敬德、大刀關(guān)公、五子登科等，大都是刻板印的。貼對子講究"窮簽（橫聯(lián)），富對子"，即橫楣紙要小，對子紙要肥。1980年以后，農村又興起了貼雙對聯(lián)，即除在門(mén)框上貼一幅外，另在門(mén)垛墻上再貼一幅巨聯(lián)。還有用菱形紙寫(xiě)上一斗方子，上寫(xiě)"福"字，下豎寫(xiě)一條"出門(mén)見(jiàn)喜"，或"迎喜接福"，或"歡度春節"之類(lèi)，貼在門(mén)口或迎壁墻上。庭樹(shù)上貼有"滿(mǎn)院春色"，石磨上貼有"白虎大吉"，石碾上貼"青龍大吉"，車(chē)上貼"日行千里"，牲口槽目貼"六畜興旺"，糧食屯上貼"米麥滿(mǎn)倉"，桌子上貼"日進(jìn)斗金"，衣柜上貼"衣服滿(mǎn)箱"，床頭上貼"身體平安"。與此同時(shí)，各種神牌寫(xiě)刷一新，除廚房用綠色紙（意在免火災）寫(xiě)外，其余均用紅紙寫(xiě)成。里里外外一派紅光吉祥。
二十九撒蠟走。是日晚上，以相鄰近的大村莊為首，組成數十人提燈籠、敲大鼓、拍大鐃、捧香卷，到各村寺廟神位前，點(diǎn)燃蠟燭，焚燒香箔，意在祭神驅邪送福音。村上的人們集中在圣地，等候著(zhù)送福音的隊伍到來(lái)。一村送，另村接，四野燈火輝煌。1950年后，此俗消失，改為二十九去打酒。
三十捏仁、出鍋。捏仁即捏扁食，出鍋即用油炸食品。這兩項是臘月三十這天最緊張而繁重的活兒。是日，從早開(kāi)始，家中所有的女子一起動(dòng)手，盤(pán)餡的盤(pán)餡，和面的和面，待盤(pán)好餡和好面后，就圍在炕邊捏扁食。婆媳小姑邊捏邊逗，十分快樂(lè )。所包的扁食要足夠三十晚上和初一早起食用。一直忙到下午5點(diǎn)左右。扁食包好后，要先煮一鍋，撈到小盤(pán)內，每個(gè)盤(pán)子兩個(gè)，由主婦在家燒香點(diǎn)紙禱告列祖列宗："有話(huà)您先知，有飯您先吃，保佑一家平安，人旺財發(fā)。"另由家中男人用條盤(pán)端著(zhù)到墳上祭祖，每個(gè)墳頭放一小盤(pán)，燃炮叩頭。這些事辦完后，開(kāi)始油炸，凡是該過(guò)油的食物都要炸完，酥肉、丸子、刀頭（上供用的豬肋條），菜類(lèi)食品統統下鍋炸，但頭一鍋都要先拿一點(diǎn)，填入灶膛里，讓灶王初一五更回來(lái)吃。當然，如果農歷臘月小，這一天的活動(dòng)就放在二十九了。
民俗風(fēng)情
林州民間習俗形式多樣，內容豐富，它象璀璨的明珠點(diǎn)綴人們的生活，增添了情趣和光彩。在傳統節日中，雖然存在一些落后和迷信的東西，但其主要作用在于豐富、調節人民的生活，加強人民群眾之間相互聯(lián)系和交往，同時(shí)表達勞動(dòng)人民對美好生活的向往、追求以及對邪惡勢力的厭惡情緒。正是這種內涵美，使一些傳統節日久傳不衰。隨著(zhù)政治、經(jīng)濟、文化的進(jìn)步和發(fā)展，一些與人民生活聯(lián)系淡薄的節日逐漸被淘汰，有的節日內容不斷更新，拋棄其落后迷信的份，發(fā)展其健康有益的內容，逐漸成為人民的生產(chǎn)勞動(dòng)之余慶賀豐收，改善生活，游樂(lè )嬉戲，追求光明的有益活動(dòng)。
過(guò)年
春節。俗稱(chēng)"新年"、"陰歷年"，是我國漢族人民最隆盛的節日。殷商時(shí)，每年農歷十二月開(kāi)始，周從農歷十一月，秦和漢初則從農歷十月始。漢武帝太初元年采用"太初歷"，規定以孟春正月為歲首。爾后農歷新年延續兩千多年。清宣統三年（公元1911年）辛亥革命后，采用陽(yáng)歷紀年，以陽(yáng)歷元月一日為歲首，將農歷正月初一改稱(chēng)春節，沿用至今。
硬幣扁食。
硬幣扁食。這是林縣民間盛行的習俗。在三十包扁食時(shí)，將數枚硬幣分別包入扁食里，初一早飯，誰(shuí)吃到硬幣扁食誰(shuí)在這一年就有福，給全家老少帶來(lái)極大的樂(lè )趣。人們都爭先恐后地早起，尤其小孩為了吃住錢(qián)，破例地多吃扁食，樂(lè )得全家哈哈大笑。
送燈。三十傍晚，縣南鄉村各家各戶(hù)要將用紙扎成的燈籠，接上立柱，送于墳上，長(cháng)夜照明，以讓先祖隨人過(guò)年。此燈于初一早上收回。
攔門(mén)棍。三十晚上，人們習慣在大門(mén)里門(mén)檻跟放一根桃木棍，沒(méi)有桃木的用其它棍，以防"野鬼"進(jìn)家。
熬年。又叫"守歲"。民間傳說(shuō)三十夜晚，只要有恒心，一定會(huì )等到老天爺的閨女打開(kāi)南天門(mén)向人間賜福的時(shí)候，如果早睡就沒(méi)有福了。人們懷著(zhù)美好的愿望，每年臘月三十夜，全家一起聊天不休，趁此享受天倫這樂(lè )。主婦也要擺好香案供上祭品，通夜秉燭，上香5遍。是夜禁大聲喧嘩，以免驚動(dòng)神靈；禁開(kāi)箱柜，以免跑財；禁照鏡子，拿木梳，以免見(jiàn)"鬼"；禁見(jiàn)刀剪，以免破家；禁掃地，以免金銀外流；禁倒尿盆，以免污穢神靈。三十晚上要丟剩飯，叫隔年飯。初一早起也要丟剩飯，以兆吉慶有余。1980年以后，熬年增加了新的內容，很多有條件的人家聚集在電視機旁，觀(guān)看精彩的電視節目，將近子時(shí)，各家的青年右手掂著(zhù)炮，左手拿著(zhù)火，右腳跨門(mén)外，左腳踩門(mén)里，眼觀(guān)電視屏，擺開(kāi)搶點(diǎn)頭響炮的架式。電視屏上子時(shí)一到，隨著(zhù)悠揚的鐘聲，千家萬(wàn)戶(hù)的鞭炮聲齊鳴，起火、煙花、兩響等各種彩炮將天空點(diǎn)綴得五光十色，眼花繚亂。
初一磕頭。人們天不明吃罷扁食后，晚輩先給家中長(cháng)輩磕頭，然后結伙去別家（一般是本族）磕頭拜年。家里除留一位德高望重的老人受頭外，其余都到左鄰右舍，甚至三里五村向親族新友拜年。若晚輩是小孩，或新婚媳婦，長(cháng)輩要給幾個(gè)壓歲錢(qián)。
走親戚。走親戚的次序是：外甥走姥姥家，閨女攜婿走娘家，然后是去姑、姨、姐家。除特殊情況外，都要回拜。民間有"初一初二娥媚月，初三初四好拜節"之說(shuō)。
破五節。農歷正月初五為破五日，具有迷信色彩。人們認為，初五、十四、二十三為不吉之日。正月初五是年后的第一個(gè)不吉日，非常忌諱"走親串友"，積壓自在家改善生活過(guò)節。是日寅時(shí)，家庭主婦還掏爐灰少許，送至當街十字路口，俗稱(chēng)"送窮灰"。
從臘月三十到正月初五這段時(shí)間，孩子們一律不挨打挨罵，吃得好，穿得漂亮，玩得開(kāi)心，那怕有了過(guò)失，也不挨打挨罵，這是老輩人傳下的規矩。如打罵孩子，就會(huì )遭到眾人譴責。所以孩子們最盼望的是過(guò)年。
打春鞭年
"一年之計在于春"。人們把希望寄托在大好春光里，希望人丁興旺，生活美好。
古時(shí)，立春這天，林州有迎春、鞭春、咬春的習俗，民間俗稱(chēng)"打春兒"�！吨匦蘖挚h志》載："立春前一日，縣官率屬具威儀鼓樂(lè )，迎春于東郊，耕籍田，鞭土牛，具五辛盤(pán)，食春餅。頒送芒神、土牛畫(huà)像，曰迎春。遠近觀(guān)者如堵。民國后禮廢。民間于是日食薄餅、蘿卜絲謂之咬春。"春餅是用白面烙成的，吃時(shí)，要在里頭卷上以涼拌菜為主體的絲狀菜肴（原來(lái)是絲狀的，或加工成絲狀的）。立春時(shí)把春餅和生菜等食物裝盤(pán)，便叫做春盤(pán)。因為咬春活動(dòng)的盛興，因此贈送春盤(pán)，舊時(shí)也是立春的一項重要節日活動(dòng)，據傳唐代以前就已有了�！端拿裨铝睢份d："立春日食生菜，……取迎新之意"，吃春餅、吃蘿卜的咬春習俗，始源于兩千年前的"五辛盤(pán)。"所謂"五辛盤(pán)"，就是在盤(pán)中盛上五種帶有辛辣味兒的蔬菜（蔥、姜、蒜、韭菜、蘿卜）。
現在，鞭春、咬春和五辛盤(pán)在林州民間雖已消失，但立春看風(fēng)云，占天候，預卜豐收，卻成為人們的新習俗。
正月十五鬧元宵
正月十五元宵節，又叫上元節、燈節。是夜，張燈結彩，猜燈謎，觀(guān)焰火，吃元宵，賞月賦詩(shī)，相沿成習。隋、唐、宋以來(lái)，盛極一時(shí)�！端鍟�(shū)·音樂(lè )志》載："每當正月，萬(wàn)國來(lái)朝，留至十五日于端門(mén)外建國門(mén)內，綿亙八里，列為戲場(chǎng)"，參加歌舞得常達萬(wàn)人，自昏達旦，至晦面罷。林州民間，過(guò)罷年以后的節日中，正月士五是特別熱鬧的節日。人們過(guò)年的余興未盡，又迎來(lái)了燈節。人們把正月十五當小年過(guò)，一是吃扁食，二是點(diǎn)燈盞。這天晚上吃完飯后，各家各戶(hù)開(kāi)始點(diǎn)燈花。將預先用綿紙做成的直徑二三厘米的數十個(gè)甚至上在個(gè)燈蓊，盛在碗里，倒入香油攪拌，用筷子夾出點(diǎn)燃，門(mén)礅上、石條上、平棚上、墻頭上、水道眼兒、廚房、門(mén)旮旯、院落四周、中間、門(mén)里門(mén)外，到處都放著(zhù)點(diǎn)燃的燈花，燈光如晝，清香撲鼻。地上燈花起舞，天上明月高照，群星閃爍，使人有一種子如入仙境之感。1950年以后，隨著(zhù)群眾文化水平的提高，民間開(kāi)始耍燈籠，有轉燈、龍燈、花環(huán)燈、跑馬燈、沙燈、豐收燈，并且向神化偶像燈發(fā)展，奇巧百出，五彩繽紛。尤其是縣城，文化館組織的燈展更為精彩，觀(guān)燈的人群水泄不通。
十五這一天的煙火也十份壯觀(guān)。煙火由民間各區以一個(gè)大村為首籌辦，十五前開(kāi)"點(diǎn)老桿"。老桿上的各種做事，都用煙火表現。屆時(shí)，遠遠近近男女老少，觀(guān)者如集。老桿一點(diǎn)，兩個(gè)多小時(shí)才能完結，上元這天，民間的各種文藝活動(dòng)出串演比賽，熱鬧非凡。
填倉增福
林州民間的填倉節有大小之別，市南鄉村稱(chēng)正月十九日為小填倉節，二十四為大填倉節，過(guò)兩個(gè)填倉節日。市北鄉村只過(guò)二十四日的填倉節。是日，人們將年間香壇里的食物倒入糧倉，標示過(guò)年已經(jīng)結束，糧食應該滿(mǎn)倉。諸神也該退位。并做面條湯煮扁食，曰"金絲纏寶"以當的纏福。傍晚燃放鞭炮。此日過(guò)后，人們便開(kāi)始遠行，糧食可以外出。
二月二龍抬頭
林州十年九旱，水貴如油，歷來(lái)對龍特別崇拜，村村建有龍王廟，祈求龍王降雨。民間有很多"龍"的傳說(shuō)：龍于頭年的冬至蜇潭，來(lái)年的二月二抬頭升空，開(kāi)始它行云降雨的工作。"春雨貴似油"，人們希望龍多給下幾場(chǎng)。敬龍活動(dòng)久傳不衰。
這天一早，人們做的頭一樁事就是"龍抬頭"。不管是集體的磨還是個(gè)人的磨，爭先恐后地到石磨跟燃紙，上香祭供，并用磨塞子將石磨支起來(lái)，讓龍抬頭，因為兩個(gè)磨眼之間有一條刻鑿的龍，人們以磨為"青龍"。然后到池邊、井邊、河邊投石，告知龍王，今天是二月二，趕緊抬頭升天。晚上，大人挎籃子，里面盛滿(mǎn)草木灰，先在墻跟撒一縷，再到打麥場(chǎng)的專(zhuān)訪(fǎng)撒個(gè)很大的圓圈，象征風(fēng)調雨順，糧堆如山。
"二月二，喝龍茶，引的錢(qián)，往家爬"。這是民間的一種普遍信仰。
"二月二龍抬頭，忤逆媳婦發(fā)了愁"。這是林州民間廣為流傳的一句俗語(yǔ)。傳說(shuō)民間有一農婦生了一個(gè)獨生子叫李原，因生活所迫，李原經(jīng)常外出，家中留下老母和其妻王小姐，每當李原外出回來(lái)后，其母都要向兒子哭訴媳婦不讓吃飽的事情。二月二這天，李原責問(wèn)其妻王小姐，王小姐卻硬說(shuō)婆母昧了良心說(shuō)瞎話(huà)。為了取得丈夫的信任，她就端扁食喂狗充母食，中午將煮好的扁食，由李原在灶邊看著(zhù)，王小姐親手送至。李原問(wèn)其母是否吃飽了扁食，母說(shuō)沒(méi)有吃。李原很生氣，王小姐卻罵婆母昧良心，鬧得李原黑白難分。此事龍王奪云中看得很清，一個(gè)響雷，將狗和王小姐劈死，扁食從狗肚里溢出來(lái)，李原才恍然大悟。這個(gè)故事告誡忤逆媳婦要孝敬老人，不敬老人，天理不容。這天，民間很少有婆媳鬧氣的現象。
清明上墳
三月清明節這天，林州民間流行祭祖的活動(dòng)。它既有懷念先人，勉勵后代之意，也可借此大量植樹(shù)造林。這天在墳頭植樹(shù)，讓先祖功德蔭庇后代，也有百年樹(shù)人之意。
這一天，人們一早就要采柳枝，插至所有門(mén)上，孩子們還用柳條編成帽栲栳戴在頭上。此俗從晉文公重耳祭介子推故事演化而來(lái)。原為清明的前一日，寒食節所做，后被并入清明節。除此之外，家家戶(hù)戶(hù)還要舉行祭祖活動(dòng)，縣城以北由家中女人做點(diǎn)好湯，掂到墳上，倒在墳頭，上香點(diǎn)紙�？h南則禁止女人到墳上（如女人上墳，視其沒(méi)有后代），而先將白紙拿至六外剪成方塊，曰"鬼單衣"（不準在家剪，以示陰陽(yáng)有別），然后由家長(cháng)帶領(lǐng)男后生去上墳。先將塊狀紙單壓墳上（單壓為單衣，雙壓為棉衣，每個(gè)墳上壓的白代要象人形狀），然后上香點(diǎn)紙錢(qián)（木刻板印的錢(qián)），叩拜后點(diǎn)鞭炮，還要用新土將墳墓重新護一遍。1950年以后，除上墳之俗沿習外，學(xué)校還組織學(xué)生到烈士陵墓、陵園憑吊先烈，進(jìn)行革命傳統教育。
端午吃糖糕
端午，即農歷五月初五日，林州民間稱(chēng)五月單五。"端""初"同義，"五""午"相通，按地支順序推算，"五月"為"午月"，故"初五"作"端午"。民間傳說(shuō)此節與紀念屈原有關(guān)，但此節并非公元前278年農歷五月初五屈原懷石自沉汩羅江而死才有之，而在這之前就有了。林州民間自古以來(lái)就有五月五采艾淋浴和服用之習，這和西漢戴德《大戴禮》："五月五日，蓄蘭為淋浴"，屈原的楚詞"俗蘭湯兮芬華"與此是相吻合的。這說(shuō)明端午節的一些活動(dòng)，早在屈原投江以前已在民間進(jìn)行。只是到了宋朝，朝廷追屈原為忠烈公，并把五月五日定為端午節，才曉喻全國紀念屈原。
林州民間，每逢此節有采艾之人俗。據說(shuō)太陽(yáng)出前的艾性涼，可以驅邪，太陽(yáng)出后的艾性熱，容易招邪，故天不明就要上山采艾，甚者有"赤肚采艾"的。采回來(lái)的艾先拿一束插在大門(mén)門(mén)首祈求驅災避邪，剩余的艾人們將它擰成長(cháng)辮子掛于屋檐下曬干，供日后作藥用�？杉灏玖茉∈娼顗压�，也可煎熬服用祛風(fēng)，還是山里人點(diǎn)燃熏殺蚊子的必備品。吃糖糕，改善生活是這天的生活習俗。
端午節，正當盛夏之初，蟲(chóng)害將興，農忙季節將到。端五的風(fēng)俗實(shí)與防病、治病、除蟲(chóng)害和講衛生有關(guān)。采艾活動(dòng)，就包含有直接同災害、疾病作斗爭的性質(zhì)。這是勞動(dòng)人民長(cháng)期實(shí)踐積累的豐富的經(jīng)驗。這些習俗雖然有的被宗教利用以愚弄人民，但不應和勞動(dòng)人民的樸素、良好的愿望混為一談。
六月六看谷秀
農歷六月初六，古為"天祝節"。進(jìn)入六月，天氣返潮，食物易于發(fā)酵。民間開(kāi)始用大麥造曲，以作醋、醬酵母。婦女們還特別注意翻箱晾曬衣物，以除潮氣。六月初，正值谷子抽穗階段，人們盼雨心切，習慣聚集地頭觀(guān)看長(cháng)勢，有"六月六，看谷秀"和"大旱不過(guò)六月六"之諺語(yǔ)。
六月正值酷暑天氣，許多習俗都與消夏抗暑，衛生保健有關(guān)。
七月七乞巧
林州民間認為七月七日夜是牛郎和織女相會(huì )的時(shí)間。牛郎“河鼓二"，俗稱(chēng)"牽牛星"，織女即"天孫"。傳說(shuō)二星羨慕人間生活，違背天規偷降人間配成姻眷并生下兩個(gè)孩子。天廷得知，收回織女，牛郎擔著(zhù)兩個(gè)孩子追趕織女，快趕上時(shí)，王母娘娘拔下頭上金簪劃了一條河，把他們夫妻2人隔在兩岸。從此以后，夫妻兩地分居，隔河相望，深情脈脈，無(wú)由以達。喜鵲同情他們，約定每年七月七，飛到銀河上以身搭橋，讓這對恩愛(ài)夫妻見(jiàn)上一面。每年的七月七易下蒙蒙細雨，人們說(shuō)是牛郎織女相會(huì )時(shí)流的淚水。
這天夜里，姑娘們都愿向織女求教，請她到人間教自己做活兒。多是7個(gè)姑娘湊在一起，對上7種禮品，做7個(gè)大扁食，內包7種用夾竹桃葉剪成的"針、剪子、彈花錘、織布梭"等7種工具，口唱："年年有個(gè)七月七，織女姐姐俺給你送飯吃。教俺巧，做對花鞋送你老。教俺拙，用個(gè)紅圪針扎你腳"。"7個(gè)針，7根線(xiàn)，7個(gè)姑娘都教遍。打東墻，望西海，織女姐姐送巧來(lái)。"唱完緊閉雙目，背過(guò)身去籃子里摸一個(gè)大扁食，誰(shuí)吃的里面有那種針線(xiàn)工具，誰(shuí)就是這樣活兒未來(lái)的能手。在游戲中，她們得到了愉快，增強了信心。它和乞巧的習俗融合在一起，顯示出林州婦女勤奮好學(xué)、熱愛(ài)勞動(dòng)、向往美好生活的樂(lè )觀(guān)精神。1950年后，此俗消亡，變?yōu)閶D女們抱著(zhù)小孩，圍坐在庭院中觀(guān)看銀河講論天機。女知識分子有的誦起少游的詞："纖云弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗渡，金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無(wú)數。柔情似水，佳期如夢(mèng)，仍顧雀橋歸路！兩情若是長(cháng)久時(shí)，又豈在朝朝暮暮！"寄托情思。
從"牛女"神話(huà)演變而來(lái)的廣大婦女乞巧習俗，表達了她們對織女不幸遭遇的同情，曲折地反映出舊社會(huì )婦女對封建禮教的抗爭，此風(fēng)久傳不衰。
七月十五對響鞭
農歷七月十五，林州民間說(shuō)是"牲口節"。是日，有牲口的人家要做羊羔饃上供。此饃用白面做成羊羔形蒸熟，中午上供后食用，還要放鞭炮，慶賀六畜興旺。這天停止使用牲口，并于晚上做一鍋炒米湯給牲口喝。所謂"打一千，罵一萬(wàn)，七月十五吃頓炒米"即指此。
傳說(shuō)，明朝開(kāi)國皇帝朱元璋小時(shí)，在財主家放牛，每天不叫吃飽。有年七月十四夜他和伙伴在山上殺了1頭牛吃。為了應付財主，他把牛尾巴插進(jìn)山縫，謊說(shuō)牛鉆山縫了。次日財主來(lái)山上一薅牛尾巴，真的"哞哞"地叫了幾聲。從此以后，每年七月十五，便成了牲口的"生日"。這天東姚、任村等鄉還相繼興起了"點(diǎn)花山"和"對鞭"活動(dòng)。
每年七月初，牛倌們便要在山坡上用亂石壘成石窯，內裝秸草，排成一溜。婦女們在家里要用白面做"棗花糕"，到七月十五上供。男青年用麻、桑皮、碎布條擰成鞭子，準備和外村對鞭。
七月十五的晚飯后，明月剛剛升起，牛倌們即登上山頭點(diǎn)燃裝好的秸草，和方八鄰近村莊比誰(shuí)的火苗高，燃的時(shí)間長(cháng)。這時(shí)，方圓數十里的各個(gè)山頭火花相映，形成"花山"。
山下的打糧場(chǎng)上，浩大的對鞭隊伍（每人取一把做好的鞭子）眾人喊："一--二，××家（村），對對鞭！""叭！叭！"鞭聲頓起。對方村莊聽(tīng)到呼喊自己村時(shí)，也要回喊對鞭，依此類(lèi)推，村村相對。
七月十五夜，明月當空，花山輝映，鞭聲清脆，人山人海，熱鬧異常。
七月為一年秋季節令之始，秋收在望。上述習俗反映了這個(gè)特征，秋耕時(shí)是牲口最勞累的時(shí)期，讓牲品過(guò)節，實(shí)際上是人們事先把它調養好以準備秋耕；點(diǎn)花山預祝秋季豐收；對鞭是練習鞭技，準備秋耕鞭牛。
八月十五慶月圓
農歷八月十五為中秋節，此節兩漢時(shí)已具雛形，其時(shí)在立秋日。至唐代，已出現登臺觀(guān)月、泛舟賞月、飲酒對月等活動(dòng)�！堕_(kāi)元遺事》載："中秋夕，上與貴妃臨太液池望月。"北宋太宗年間，始定八月十五日為中秋節。明劉侗等所著(zhù)《帝京景物略》載："八月十五日祭月，其祭果餅必圓……于月所出方向，月供而拜……女歸寧，是日必返其夫家，曰：團圓節也"。
是夜，明月懸空，清輝灑地，秋高氣爽，是一年中月亮最亮的夜晚。舊時(shí)林州民間這一夜，家家戶(hù)戶(hù)舉行拜月、賞月活動(dòng)。拜月時(shí)將事先準備好的大個(gè)兒蘋(píng)果和圓月餅4個(gè)擺列到院中的供案上，面對明月上拜。舉家老小圍坐院中，觀(guān)賞角盤(pán)似的明月，大人們從圓月中產(chǎn)生一種穩定、和諧、圓滿(mǎn)、團聚的感覺(jué)。小孩兒邊吃月餅邊哼小曲："明奶奶，上鍋臺，請小姐，喝茶來(lái)……"老人們向兒孫講說(shuō)"嫦娥奔月""吳剛伐桂""玉免搗藥"等神話(huà)故事。
中秋節是林州民間的一個(gè)重要的傳統節日，至今有興無(wú)衰。這個(gè)節日因建立在人們對自然美--"月"的審美心理基礎上，超越了時(shí)代和地域，增加了無(wú)窮的活力。
十月一兒祭祖先
十月一兒是林州民間一年中的第二次祭祀祖先活動(dòng)。全市都有在這天上墳、掃墓的習俗�？h南鄉村的人們還要往墳上壓紙，說(shuō)是給祖先"換寒衣"，認為先人雖已亡故，但仍和生前一樣，生活需依季節安排。
冬至吃?xún)龈泶?/strong>
距今2700多年前的春秋時(shí)期，我國人民已經(jīng)測出了冬至。古人對冬至的解釋為：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日短之至，日影長(cháng)之至，故曰冬至。
古代我國對冬至節很重視，《漢書(shū)》載："冬至陽(yáng)氣起，君道長(cháng)故賀。"人們認為過(guò)了冬至，白晝一天比一天要長(cháng)，陽(yáng)氣升，是個(gè)吉日，因此值得恭賀一番。"冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。"林州民間是日家家戶(hù)戶(hù)吃扁食，有吃扁食能防凍耳朵之說(shuō)。
冬至節后，嚴冬來(lái)臨，舊時(shí)窮苦勞動(dòng)人民時(shí)光更難熬了，一般殷實(shí)之家也很重視這個(gè)節令。冬至后農民非常重視"看雪"。"一九雪，九九皆有雪"。從農事講，越冬作物極需冬雪保持地溫、墑情。此時(shí)地里能大凍，二麥斂藏必固。如缺雪必致來(lái)歲多蟲(chóng)害。天氣過(guò)暖。果木開(kāi)花，就難望豐收。雪大就可以?xún)鰵⒑οx(chóng)，來(lái)年農業(yè)豐收有望。這是林州勞動(dòng)人民千百年來(lái)的經(jīng)驗。
男婚女嫁
男婚女嫁，為林州民間家庭一樁大事。從傳說(shuō)伏羲氏與女?huà)z氏兄妹族外相婚，始創(chuàng )嫁娶，到封建社會(huì )的一夫多妻，一夫一妻�；榧迺r(shí)逐漸有了套禮節。古代婚禮分六個(gè)階段，現成大體沿用，叫選婚、訂婚、傳書(shū)、擇好、迎親等。具體細節又各有時(shí)代特色。1950年后，在確立和解除關(guān)系上，進(jìn)行了徹底變革�；榧薅Y俗也有不少變化。
一、 選婚
1949年以前，選婚年齡為男18歲，女16歲。那時(shí)，男女選婚必須有“父母之命，媒妁之言”，選婚雙方不能見(jiàn)面，婚姻不自主，造成許多悲劇。1950年，人民政府頒布了婚姻法，開(kāi)始了青年自由選婚的新時(shí)代。選婚條件也因時(shí)代因人而易。在年齡上一般男20歲，女18歲就要選擇自己的對象。男擇女多以勤儉樸素，賢慧正派為標準，女選男還注重才能和家庭條件。1960年后是“一軍官、二工人、三干部、四大學(xué)生”，1980年以來(lái)是“一文憑、二能人、三工頭、四商人”。目標擇準后，還要請“先生”來(lái)“合婚”，這是在舊時(shí)大多數婚姻關(guān)系中，必有可少的一個(gè)程序。將雙方八字列出后，從四個(gè)方面按一定公式進(jìn)行推算。①看大相合不合�？谠E是“子鼠見(jiàn)羊萬(wàn)年愁，不叫白馬見(jiàn)青牛，虎見(jiàn)巳蛇如刀割，兔子見(jiàn)龍不長(cháng)久，酉雞不與犬相見(jiàn)，亥豬不可見(jiàn)猿猴�！雹诳醋优煌��？谠E是“長(cháng)生四子中旬半，沐浴一雙好兒男，官帶臨官三個(gè)子，帝旺五七不能傳；衰中二子病中一，命逢死絕斷香煙，胎養頭胎必生女，墓地有女沒(méi)有男”。③看男命犯不犯再婚，女命犯不犯再嫁�？谠E是：“男犯羊刃必再娶，女犯傷官必再嫁；動(dòng)財傷官與羊刃，夫妻半路必分離”。④看有無(wú)妨克。雙方年月日時(shí)之地支是否相沖刑（相沖者子午、丑未、寅申、辰戍、卯酉、巳亥。相刑者寅刑申、巳刑亥、子刑卯、戍刑未等）天干是否犯合（甲與巳、乙與寅、丙與辛等）。犯不犯狼籍八敗等。如以上四條無(wú)大妨礙，就是說(shuō)可以成婚了。議婚繼續進(jìn)行，先由媒人領(lǐng)男方去女方家見(jiàn)面，女家給二人提供交談方便，然后再由媒人領(lǐng)女方去男家“相家”，公婆也借機會(huì )看看未過(guò)門(mén)的兒媳婦，雙方如沒(méi)有意見(jiàn)，選婚即告成功�！昂匣椤彪m為民間風(fēng)俗，但并非能符合人們的愿望，現實(shí)生活中，仔細“合婚”的人，婚后并不幸福；相反不相信那一套的，婚后卻過(guò)著(zhù)美滿(mǎn)幸福的家庭生活。事實(shí)教育了廣大人民，此俗現已逐漸消失。
二、 訂婚
林州人注重信用，選婚結束后，即開(kāi)始訂婚。訂婚儀式由男方以家長(cháng)名譽(yù)給女方家寫(xiě)一“訂婚帖”，俗稱(chēng)“小帖”，送至女家。此后，雙方互送訂禮，男方多贈衣物和錢(qián)，女方多送鞋、襪，謂之“接訂”。1960年以后，“訂婚帖”已很少用，而以禮物為訂。1960年前的定婚帖格式是：
注：輩份比對方高者稱(chēng)“添眷”，（只指雙方男輩），比對方小者稱(chēng)“眷晚”，同輩者稱(chēng)“眷弟”或“姻眷”。
三、 換婚書(shū)
換婚憶民間叫“傳書(shū)”，是迎親前婚禮的一種禮儀。換婚書(shū)要選在雙月雙日進(jìn)行。是日，媒人一早從男家攜帶婚禮（2斤粉條和3升米）和婚帖給女家送去。女家收下禮物，將預先準備好的12至16個(gè)套搭勾形面食、兩雙鞋及回書(shū)等讓媒人帶回，送給男家，以表婚姻牢不可破。男家將女家回贈的面搭勾分送親戚鄰居，宣布兒子有了媳婦。換書(shū)不隔年，一定要在定婚的當年進(jìn)行。1960年以來(lái)，傳換婚書(shū)漸少，而由媒人轉達雙方意愿。換婚書(shū)格式：
注：1、以男家長(cháng)名出現。
2、“△老親家”只寫(xiě)對方姓。
3、“天作之合”下的小字多省略不寫(xiě)。
4、女家回書(shū)式中間四字改為“敬答鸞箋”。
四、 大聘
訂婚以后，男方要給女方彩禮，又叫“過(guò)禮”、“過(guò)大禮”。雙方約定時(shí)日，女子與其嫂、姐、媒人和男子一同到城鎮串商店，購買(mǎi)結婚用品，購物價(jià)值一般在500元（隨時(shí)隨地有所不一）左右，如購不到稱(chēng)心物品，則折款給女方。有的采取“老包干”辦法，按女家所要禮物折款，一并付給女家。彩禮備妥，即開(kāi)始納聘，由男家從村里挑兩位年輕人，抬一用紅布蒙著(zhù)的食盒（木制，內有上中下三格），主人隨后，送至女家。食盒內下裝米、面，中放布匹、衣服、首飾之類(lèi)，上放紅棗、核桃和納聘帖。女家收下禮品，付錢(qián)與抬盒人，并設便完好招待。1960年以后，這個(gè)儀式簡(jiǎn)化為直接將彩禮取回家，納聘帖也不用了。原納聘帖格式是：
五、 擇 好
送過(guò)彩禮后，即要決定娶親日，民間叫“擇好”、“提日子”等。娶親多在農歷十一月至十二月，具體月日還要看男女雙方屬相。認為雞、兔兩屬相宜在正月、七月嫁娶；蛇、豬兩屬相宜在三月、九月嫁娶；馬、鼠兩屬相宜五月、十一月嫁娶；狗、龍兩屬相宜二、八月嫁娶。俗以臘月二十三灶王爺上天言好事去后，家中無(wú)人看管，至年底前任何一天皆為嫁娶吉日。吉日選好后，男方將擇好帖送至女家。一旦擇好帖送去，就能輕易改動(dòng)，認為“擇好已定，不許改動(dòng)，后移死婆，前移死公”。實(shí)際是怕女家打麻纏，誤了吉期。每年打春前為民間娶親高峰時(shí)期，尤其是陰歷年前打春，更要把媳婦娶到家。以避“黑春年”迎親，認為對夫妻不吉。一般的擇好都在迎親前幾天定下來(lái)，以便雙方準備。男方要找2至4名女紅色縫衣服、被褥，禁孕婦和寡婦參加。褥子內撒有五谷，被子四角包有紅棗、核桃，祝小家庭五谷豐登，早生貴子。女方此時(shí)趕制嫁妝，女紅條件和男方相同。嫁妝內不包東西。
六、 打鴻
迎親前二天，男方要發(fā)鴻禮帖（請柬），請街坊鄰居及親朋好友來(lái)家作客。來(lái)客一般要贈送禮品，俗稱(chēng)“打鴻禮”。所贈禮物有鏡框、臉盆、墨畫(huà)、床單、被面、毛巾、現款等。是日晚上，男家設完好酬謝“打鴻人”，根據人數多少擺桌，每桌是八大碗酒菜，另有瓜果專(zhuān)供孩子了婦女們湊興。有個(gè)別鄉村是迎親的當天晚上或第二天完好請打鴻人，這天晚上由新郎、新娘助興，更增添了喜事的歡樂(lè )氣氛。
七、 添箱
女子出嫁前一天，親戚家的婦女要拿一份禮（2斤米、2斤粉條、6尺布或針織品）來(lái)看將嫁女，農村叫“去給嫁女添箱”。合澗一帶添箱是饃、麻花，叫做“給嫁女送飯�！碧硐鋴D待次日送嫁女上轎后才歸。
八、 擺柜
迎親前一天下午，女家嬸、嫂、姐、妹等4至8人（人數必須成雙）攜帶新娘的單衣、棉衣、床單、梳妝匣子、兩雙鞋等至男家，將所帶物品放在箱柜內。然后上鎖帶走鑰匙，這種禮儀，民間中“擺柜”，意在看看男家準備怎樣，并為新娘送去衣物。男家招待擺柜人，宴畢，付給擺柜錢(qián)，以表謝意。
九、 開(kāi)臉
又稱(chēng)“凈面”，是1949年以前林縣民間的一種嫁女禮俗，多在出嫁前一二日進(jìn)行。開(kāi)臉時(shí)，請兒女雙全的婦女，以?xún)蓷l紅線(xiàn)相絞，為等嫁女撥盡臉上的汗毛。
十、 迎親
迎親，是婚嫁的中心環(huán)節。林縣民間叫“娶媳婦”。是日，男家剪大紅雙喜字貼于洞房、中堂和大門(mén)上，并剪小紅喜字若干，貼于窗牖、門(mén)戶(hù)和器物上，增加喜慶氣氛�！半p雙喜”安并連，比喻新婚夫妻互敬互愛(ài)，白頭偕老。雙喜字式樣很多，民間藝人有的將其裝飾，以花卉表現喜這神態(tài)，如花似錦，繁榮蓬勃，給予人們以清新美感，貼于新房更感火紅、熱鬧。娶親之家門(mén)前張燈結彩，紅色喜對分貼兩旁，門(mén)頂彩樓上紅旗飄飄。院內鋪陳有“打鴻”禮品。香案上放一斗裝滿(mǎn)玉茭和其它雜糧，紅紙封面，斗內按金、木、水、火、土方位插五色彩旗。旁邊放一面鏡子，一桿秤，意為光明正大，稱(chēng)心如意。全家老幼胸掛紅布條，喜氣洋洋，勝過(guò)重大節日。
迎親隊伍分前鋒后師，依次行進(jìn)。前鋒負責挑盒子和跑紅，搶先一步至女家報信。盒內放有一禮（此禮品互轉，至婚后叫三時(shí)送回男家），一束新娘戴的花朵，一付“離母”帖和一付上轎帖（內容是上轎方位和禁忌等），二塊紅布（一塊是新娘的蒙頭巾，一塊是跑紅布），米面各包、棉花管兩個(gè)（祝福豐衣足食），食鹽兩包（意為夫妻言和意投），石子兩包（表誠心實(shí)意），艾一束用紅線(xiàn)纏繞（表示夫妻恩愛(ài)），錢(qián)兩包（多少不限，祝進(jìn)錢(qián)發(fā)家），大肉一塊，民曰“離母肉”。
三聲鐵炮響過(guò)，嗩吶高奏，鞭炮齊鳴，彩旗招展，新郎披紅戴花拜過(guò)天地，由婚總（民間稱(chēng)背錢(qián)袋人為迎親總領(lǐng)管）引至彩色轎前上轎（1950年以前多用兩項頂花轎迎親）。迎親隊伍來(lái)到女村頭時(shí)，點(diǎn)放三眼禮炮3聲以報信息。女家聽(tīng)到禮炮聲后，按照分工馬上做好一切準備工作。待聽(tīng)到迎親隊伍到大門(mén)外的吹打聲時(shí)，由一老揖禮相迎，廳宴招待。新郎正座，陪客居右，霎時(shí)宴始，三盤(pán)四碟陸續上端，圍觀(guān)人不知其數。宴席雖盛，但被女家嬸、嫂、姐、妹們擁擠逗嬉，奪筷推碗，鬧得新郎面紅耳赤，往往食不飽腹。女方還將新郎鎖在屋內，要端席錢(qián)、上轎錢(qián)等，不給則不開(kāi)鎖。待出錢(qián)開(kāi)鎖后，婚總管要裝女家一雙筷子、一盤(pán)面花（意為添富），俗稱(chēng)“偷筷”。宴待期間，新娘的母親、伯母、嬸子等輩份要對新娘反復叮囑，多是教女兒孝敬公婆、夫妻和睦、勤快等類(lèi)話(huà)。爾后還要叫新娘吃頓離家飯，新娘要吃一半，留一半，意在婆家娘家都有余。行至院中，禮拜后，女家給新郎披綠掛鏡，示其前途光明。新娘首飾頭上戴，身穿紅衣裳，鞋里放銅錢(qián)，紅布蒙頭上。鞭炮響過(guò)，新娘拜辭父母，坐到一個(gè)椅子上，由兩人抬著(zhù)至轎前，按上下轎方向入轎。女方有4人跟隨壓轎，鳴炮3聲，即告起程。新娘父母或叔伯挨轎送至村外。若轎遇寺、廟、碾、井時(shí)，跑紅人要用紅單遮住�；ㄞI越橋穿洞，過(guò)十字路口，均放三眼炮，或以鞭炮代替。路上新人相遇，要互換禮物（如換紅花），并放鞭炮一掛。一路緩行，轎不落地。
花轎進(jìn)村后，迎親隊伍穿街過(guò)巷。這時(shí)新郎的親朋好友或與新娘關(guān)系密切的人，要買(mǎi)一掛火鞭，到轎前點(diǎn)放，俗謂“助鞭”，表示對新郎婚事的慶賀�；ㄞI至家門(mén)落轎時(shí)，一人手持谷草把子點(diǎn)燃，繞花轎（新娘座的）三周，并把米醋澆在燒紅的犁鏵上，冒出熱煙，稱(chēng)“澆醋丹”，認為可以驅邪，然后兩年輕婦女將新娘從轎里請出，讓新娘懷抱古書(shū)，攙扶著(zhù)行至門(mén)口（屬相相妨者忌攙，孕婦忌攙）。進(jìn)家門(mén)時(shí)，蘆席鋪地，騎馬鞍，跨犁鏵，大伯子向新娘頭上撒五谷（谷、高梁、麥、紅豆、桿草），一邊撒一邊唱：“一撒金、二撒銀、三撒財富滿(mǎn)家門(mén)”。
迎親形式1950年以后有很大變化。坐轎改為騎馬，路近改為步行；1970年以后，以騎自行車(chē)為主；1980年以來(lái)，好些人家用汽車(chē)迎親，有的大小汽車(chē)少的四五部，多的十幾部。其它舊儀式也革除了不少。
十一、拜堂
新郎新娘行至院中，鞭炮齊鳴，樂(lè )隊奏樂(lè )，夫婦雙雙拜天地，叫“拜堂成親”。若新婚夫婦屬相有妨，拜天地時(shí)要用被子界開(kāi)，民間稱(chēng)“隔山拜天地”。拜畢，將新娘攙入洞房面向“喜神”方位，給新娘修面整容，梳頭結發(fā)，俗曰：“新人上頭”，從毛頭閨女成為正式媳婦，“結發(fā)夫妻”由此而名。給新娘上頭的婦女要唱上頭歌：“一攏子，二攏子，攏的女婿戴頂子（做官）；一攏金，二攏銀，攏來(lái)娃娃一大群�！比缓笮」檬殖旨t衣拋向空中，一面拋一面說(shuō)：“一掛金、二掛銀，三掛新娘貴子生，掛住裱兒，得個(gè)小兒，掛住里兒，得個(gè)女兒（指衣服里和表）�！币话愣寄軖熳∫路屯饷�。唱畢，眾人離屋，讓樂(lè )班內一吹笛人進(jìn)屋向新娘連吹3聲。俗謂“吹白虎”，又叫“安白虎”。
女方4個(gè)送親壓轎的，俗稱(chēng)“把轎”。其中舅家1人，本族3人。把轎人裝著(zhù)新娘柜上的鑰匙他們到男家門(mén)前時(shí)，被一老者引至宴室，由老人陪著(zhù)赴宴，民間稱(chēng)此老人為“陪客”。宴會(huì )進(jìn)行中，新郎由家人領(lǐng)著(zhù)向把轎人行大禮，感謝他們對自己妻子的關(guān)照。這道程序叫“女婿上拜”。宴畢，把轎人要去新娘住室安慰一番，把所帶鑰匙交給新娘，辭別返家。
午飯一畢，新郎新娘要同到天地前磕頭禮拜。眾人給父母往臉上抹黑，并拽至天地旁坐好，在主持人倡導下，新婚夫婦先拜父母，次按家族親友輩份依此叩拜，受禮人給叩頭人錢(qián)。
十二、鬧洞房
鬧洞房又稱(chēng)“逗媳婦”、“吵房”，在迎親的當天晚上進(jìn)行。做法是先由小姑送燈，早早抱學(xué)生。送罷燈，無(wú)論長(cháng)輩、平輩、小輩，聚開(kāi)新房中，祝賀新人，戲鬧異常，多無(wú)禁忌，有“三日無(wú)大小”、“鬧喜鬧喜，越鬧越喜”之說(shuō)。過(guò)去賓客鬧房時(shí)，中扮花臉，或足著(zhù)手，說(shuō)笑后，逗俗興的多，以哄堂一笑為足，意義不大。無(wú)論如何喧鬧，主人不得惱怒，愈鬧愈發(fā)，喜可加倍。1950年后鬧洞房，多是向新娘提各種難題，讓其回答，文明禮貌，妙趣橫生。也有的對新娘戲弄，伴娘常代新娘受一半，為抵制戲弄，常以糖果拋撒鬧房人。鬧房結束后，還要讓新娘搟面條，制作子孫湯，認為可白頭偕老，子孫滿(mǎn)堂。新娘接著(zhù)喂牲口，象征接替家務(wù)，同心協(xié)力，共同致富。床鋪由長(cháng)輩給鋪，多為男性長(cháng)輩從之，邊鋪邊道：“老公公鋪炕，子女兩行�！弊詈�，小姑送去尿盆。
洞房花燭夜，長(cháng)夜燃明燈，新娘開(kāi)柜，新娘開(kāi)柜，新郎試鞋，夫妻對話(huà)，窗外偷聽(tīng)的耳貼墻壁，若得其一言半語(yǔ)，常為人們傳揚多年。
十三、拜祖墳
迎親過(guò)后，要拜祖墳。由叔嫂們引新郎、新娘攜帶祭禮鞭炮，去認宗拜祖，告慰亡靈。這個(gè)習俗，多是迎親日下午進(jìn)行，唯東姚鄉將此程序放到了婚后第二天做。
十四、叫新娘
婚禮第三天，女家哥嫂攜帶迎親時(shí)的那份禮品前來(lái)叫新娘，俗曰：“叫第三兒”。叫新娘來(lái)回均要走迎親時(shí)的那條路，不許改變。民間有“三天不走兩條路”之說(shuō)。新娘回去住7天，再由父親或其他長(cháng)輩送到婆家住8天，也有回三對九之說(shuō)。至此，迎親程序全部結束，此后即可自由往來(lái)。
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