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青島膠東的春節習俗
在青島膠東，人們喝了臘八粥，那就意味著(zhù)春節不遠了。臘八過(guò)后，人們就為了春節而忙碌起來(lái)了，掃塵、貼春聯(lián)、貼窗花、趕大集、買(mǎi)年貨、祭灶……人人忙得不亦樂(lè )乎，以最好的姿態(tài)去迎接春節的到來(lái)�，F在，小編就為大家盤(pán)點(diǎn)青島膠東的春節習俗。
臘八日，家家都煮臘八粥。一般人家用小米、糯米、高粱米、豇豆、綠豆、紅棗、花生米、大米等熬煮。有些富裕家庭還加蓮子、桂圓、核桃仁等滋補品。這天，有的人家將剝出潔白的大蒜瓣，用米醋加糖浸泡，在壇瓶?jì)确夤�，制作臘八蒜，備春節食用。食時(shí)，打開(kāi)密封的壇瓶，蒜瓣如翡翠瑪瑙，呈晶瑩的淡綠色。細品，蒜味浸入醋酸，醋里融進(jìn)蒜味，酸辣甜諸味適中。
過(guò)了臘八，年味漸漸濃了起來(lái)。家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始籌辦年貨，俗稱(chēng)“臘月忙年”。傳統的習俗為“二十三，祭灶王”、“二十四，寫(xiě)對子”、“二十五，做豆腐”、“二十六，去割肉”、“二十七，宰公雞”、“二十八，把面發(fā)”、“二十九，去打酒”、“三十晚上，玩一宿”。那日程有條不紊地進(jìn)行，打掃衛生、粉刷墻壁，裝扮居室；做新衣、買(mǎi)新帽，蒸豆包（都飽）、做豆腐（都富）、蒸年糕（年高）、割肉買(mǎi)魚(yú)（年年有余），購買(mǎi)筷子（快快發(fā)財）、餐具、煙酒糖茶、水果等生活物品。
臘月的大街小巷，就是一條歡樂(lè )的河。人人懷中揣著(zhù)祝福，臉上漾著(zhù)笑窩。手里提的，自行車(chē)后座帶的都是年貨。東家大嬸忙著(zhù)蒸餑餑，紅棗笑在白胖胖的蒸饃上。西院奶奶在紅爐煨雞湯，煨香了炊煙，煨香了黃昏。在胡同打雪仗的孩子們，如一群嘰嘰喳喳的花喜鵲，歡迎趕集滿(mǎn)載而歸的爸爸。嘿，爸爸自行車(chē)把上還掛著(zhù)一掛火紅的爆仗！
臘月二十三，俗稱(chēng)“小年”。小年這天送灶神爺上天，又稱(chēng)“送灶”、“辭灶”。晚上，在灶神前供上糖瓜、果品和一碗面湯，燒香磕頭，希望灶王爺吃了麥芽糖，上天說(shuō)好話(huà)、言好事。有的人還誦念：“灶王爺，你聽(tīng)見(jiàn)，二十三，灶糖粘；吃灶糖，請上天，言好事，行方便”，免得他到玉帝面前揭露自家隱私�？磥�(lái)，這報喜不報憂(yōu)，自古以來(lái)就有之。
不少人還在灶神爺的供品旁邊擺放一盤(pán)黃豆、一束草，飼喂“灶王的馬”，以便灶王爺騎馬風(fēng)雨兼程奔往天庭，“上天言好事，下界保平安”。這天，外出者均趕路回家，忌“辭”在外面。新過(guò)門(mén)的媳婦也在小年這天回到婆家，吃團聚餃子，放鞭炮慶賀。小年之后，春節就拉開(kāi)了序幕，俗話(huà)：辭了灶，年來(lái)到。
臘月三十早晨，家家戶(hù)戶(hù)在大門(mén)上貼上春聯(lián)。諸如“金玉滿(mǎn)堂春送財，吉祥盈門(mén)福興業(yè)”，“龍飛鳳舞，月滿(mǎn)花盈”等。屋內貼喜慶年畫(huà)，題材主要有五谷豐登、山水風(fēng)景、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)等。每到臘月，窗花幾乎和對聯(lián)一樣受到青睞，誰(shuí)家有好的窗花花樣，東鄰西舍都來(lái)拓，然后，再照著(zhù)樣子剪。剪出來(lái)后，按門(mén)類(lèi)分別貼在一應家什上。
中午，多數人家用小米加紅棗蒸煮一鍋米飯，稱(chēng)“隔年飯”，用大白菜、粉條、豆腐加豬肉做一鍋菜，稱(chēng)“隔年菜”，意味著(zhù)來(lái)年有飯吃，有財發(fā)，表達了人們祈求幸福的美好心愿。午后，在堂屋八仙桌前圍上紅緞子“桌頭”，擺上祖先牌位或掛起“家堂宗軸”，太師椅上罩上紅緞“披子”。家家戶(hù)戶(hù)都在準備晚宴，廚房里演奏著(zhù)煎、炒、烹、炸、燉的交響曲，一種歡樂(lè )的溫馨環(huán)繞在全家人的心頭。
黃昏時(shí)分，每家都在大門(mén)外焚香燒紙“接祖先”，火光閃爍，香煙縈繞，空氣中流動(dòng)神秘和莊重。接回祖先后，供上茶水、糖果、點(diǎn)心等，老幼皆拜，以示知古追遠之意。除夕的晚飯稱(chēng)“團圓飯”，家宴菜肴豐盛，“四大碗六大盤(pán)，雞鴨魚(yú)肉樣樣全”。全家人圍桌而坐，笑語(yǔ)盈盈，飲酒敘談，熱熱鬧鬧吃團圓飯，享受著(zhù)濃濃的親情和歡樂(lè )。
水餃是除夕的大餐（“交子”之意），許多人家在餃子內包入銅錢(qián)和棗，吃到銅錢(qián)意為新的一年能發(fā)財，吃到紅棗意為生活甜美，事業(yè)紅火。凡出門(mén)在外的羈客和游子，必定歸家吃團圓餃子，盡享天倫之樂(lè )。
有趣的是有的老人，留小許飯菜于小碟中，放于老鼠出沒(méi)的地方，稱(chēng)“老鼠飯”，認為老鼠吃了美餐，可免嚙衣物，似乎老鼠也懂得人情世故。
飯后，全家人或圍爐品茶，相聚敘談；或食水果、吃瓜子，打牌娛樂(lè )。徹夜不眠，稱(chēng)為守歲�！昂プ又H”即夜十時(shí)至十二時(shí)，相傳諸神下界。在院子里設立的祭祀桌上，紅燭高燒，一家之主拈香跪拜后，將黃表紙、紙元寶同時(shí)焚燒。除夕零點(diǎn)為新舊兩年的分水嶺，它標志著(zhù)農歷舊的一年結束，俗語(yǔ)“一夜連雙歲，五更分兩年”。待午夜鐘聲一響，夜空焰火禮花五彩繽飛，四處鞭炮爆竹不絕于耳，夜空焰火禮花就騰空而起，流光溢彩，分外壯觀(guān)。
五更時(shí)分即起，全家老幼衣裝煥然一新，祀神祭祖，燃放鞭炮，吃初一餃子。飯后，開(kāi)始拜年活動(dòng)。先是家拜，晚輩給長(cháng)輩拜年，長(cháng)輩給晚輩壓歲錢(qián)。初一清晨街坊互拜，先近親，后鄰居，互相拜年問(wèn)好。最常見(jiàn)的一幕是，拜年的親友一進(jìn)院門(mén)，北屋的主人隔著(zhù)窗戶(hù)早已瞧見(jiàn)，忙掀開(kāi)門(mén)簾迎出來(lái)，接進(jìn)里屋，端出笸籮盛著(zhù)的花生、糖果，請客人抽煙、吃糖、喝茶�？腿瞬荒芫么�，便吃塊糖果，或剝枚花生，小坐一會(huì )，這年也就拜到了。接著(zhù)，又到另一家拜年去了。常常是這撥客人沒(méi)走，那撥客人又來(lái)，屋里院里歡語(yǔ)追逐著(zhù)笑聲……“忙臘月，耍正月”。
人們春節的興致一般要從正月初一延續到正月十五。正月初二，開(kāi)始走親戚。初二、初四，拜姥家、拜舅媽。初三、六、九拜“丈人”。初七拜姑媽?zhuān)醢税菀虌�。之后，親朋好友之間互相請吃“年酒”。唯初五（稱(chēng)“五末日”），忌出行。過(guò)新年，慶新春，年拜完了，親串遍了，人們還要盡情地玩一玩，樂(lè )一樂(lè )。待過(guò)了元宵節，鬧完花燈，年味方散。
中國春節習俗——掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子”，是中國春節習俗，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時(shí)代就有春節掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)。這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
中國春節習俗——掃塵
每逢春節來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干凈迎新春的歡樂(lè )氣氛。
中國春節習俗——貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式，也是中國春節習俗。每逢春節，無(wú)論城市還是農村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著(zhù)《檻聯(lián)叢話(huà)》對楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門(mén)心、框對、橫披、春條、斗方等�！伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位；“框對”貼于左右兩個(gè)門(mén)框上；“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上；“春條”根據不同的內容，貼于相應的地方；“斗斤”也叫“門(mén)葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
中國春節習俗——貼窗花和倒貼“�！弊�
在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花，這是中國春節習俗。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致，將節日裝點(diǎn)得紅火富麗。
春節的由來(lái)
民間主要有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)的是，古時(shí)候，有一種叫做“年”的兇猛怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶(hù)，覓食人肉，殘害生靈。有一個(gè)臘月三十晚上，“年”到了一個(gè)村莊，適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子�！澳辍焙雎劙肟罩许懫鹆伺九镜谋蘼�，嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個(gè)村莊，又迎頭望到了一家門(mén)口曬著(zhù)件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭逃跑。后來(lái)它又來(lái)到了一個(gè)村莊，朝一戶(hù)人家門(mén)里一瞧，只見(jiàn)里面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好又夾著(zhù)尾巴溜了。人們由此摸準了"年"有怕響，怕紅，怕光的弱點(diǎn)，便想到許多抵御它的方法，于是逐漸演化成今天過(guò)年的風(fēng)俗。
另一種說(shuō)法是，我國古代的字書(shū)把“年”字放禾部，以示風(fēng)調雨順，五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所“年”便被引申為歲名了。
我國古代民間雖然早已有過(guò)年的風(fēng)俗，但那時(shí)并不叫做春節。因為那時(shí)所說(shuō)的春節，指的是二十四節氣中的“立春”。
南北朝則把春節泛指為整個(gè)春季。據說(shuō)，把農歷新年正式定名為春節，是辛亥革命后的事。由于那時(shí)要改用陽(yáng)歷，為了區分農、陽(yáng)兩節，所以只好將農歷正月初一改名為"春節"。
春節的傳統民俗活動(dòng)有哪些
1、掃塵
在民間，新年前夕有“臘月二十四，掃塵(亦稱(chēng)掃屋)的習俗。民諺稱(chēng)“二十四，掃房子”。民間稱(chēng)做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè )氣氛。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)，以祈來(lái)年清吉。
2、貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )貼上對聯(lián)，慶祝新年的到來(lái)。
3、辦年貨
中國的年俗文化源遠流長(cháng)，全國各地衍生出紛繁多樣的過(guò)年習俗，南北迥異，各具特色。雖然各地習俗不盡相同，但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國上下的“過(guò)年必備”。置辦年貨，包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等，統名曰之“年貨”，而把采購年貨的過(guò)程稱(chēng)之為“辦年貨”。辦年貨是中國人過(guò)春節的一項重要活動(dòng)。
4、祭祖
新年最重要的一件事就是祭祖，也是中國人的傳統習俗。因為中國地大物博，每個(gè)地方祭祖的形式也不同，有的是去野外掃墓，有的是祠堂叩拜，不管形式如何，這都是懷念故人。
5、年夜飯
年夜飯，又稱(chēng)年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯源于古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(yú)(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財)、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財)、生蒜(寓意會(huì )計算)、臘腸(寓意長(cháng)久)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。
6、守歲
除夕守歲，有的地方(豫西)叫“熬年”，也是最重要的春節活動(dòng)之一，守歲含有兩層意思：年長(cháng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲，是為延長(cháng)父母壽命。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈送，叫“饋歲”;酒食相邀，叫“別歲”;長(cháng)幼聚飲，祝頌完備，叫“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，叫“守歲”。這種習俗后來(lái)逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有《守歲》詩(shī)：“暮景斜芳殿，年華麗綺宮。寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。階馥舒梅素，盤(pán)花卷燭紅。共歡新故歲，迎送一宵中�！敝钡浇裉�，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。全國多數地方守歲，女的包餃子、洗菜、準備大年初一的飯菜，或者準備全家的新衣服，男的打撲克牌、麻將，或者喝酒娛樂(lè )至天亮，或者一家人一起看春節聯(lián)歡晚會(huì )節目。
7、給壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)是春節前晚輩及小孩子夢(mèng)寐以求的大事。壓歲錢(qián)也叫“壓歲錢(qián)”“壓祟錢(qián)”“壓勝錢(qián)”“壓腰錢(qián)”。除夕吃完年夜飯，由尊長(cháng)或一家之主向晚輩分贈錢(qián)幣，并用紅線(xiàn)穿編銅錢(qián)成串，掛在小兒胸前，說(shuō)是能夠壓邪驅鬼。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記》中說(shuō)：“以彩繩穿錢(qián)，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢(qián)。尊長(cháng)之賜小兒者，亦謂之壓歲錢(qián)�！边@個(gè)習俗自漢魏六朝開(kāi)始流行�！缎筒┕艌D錄》中記載：“錢(qián)形長(cháng)而方，上面龍馬并著(zhù)，俗謂佩此能驅邪鎮魅�！币驗椤皻q”與“祟”諧音，“壓歲”即“壓祟”，所以稱(chēng)為“壓歲錢(qián)”。因為是守歲夜給錢(qián)，所以又稱(chēng)“守歲錢(qián)”。
8、燃放爆竹
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符�！彼纬渭彝醢彩倪@首詩(shī)也提到了春節燃放爆竹，可見(jiàn)春節燃放爆竹的習俗由來(lái)已久了。在春節到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。爆竹亦稱(chēng)“炮仗”“鞭炮”“炮”等。
9、拜年
大年初一清早，大人小孩穿著(zhù)節日的盛裝，出門(mén)走親訪(fǎng)友，相互拜年，恭祝新年大吉大利。拜年一般從家里開(kāi)始。初一早晨晚輩起床后，先向長(cháng)輩拜年，祝福長(cháng)輩健康長(cháng)壽，萬(wàn)事如意。家中拜完年后，人們外出相遇時(shí)也要笑容滿(mǎn)面地恭賀新年，相互道“恭喜發(fā)財”“新年快樂(lè )”“四季平安”等吉言。
10、逛廟會(huì )
一提起逛廟會(huì )，就會(huì )想起北京春節的廟會(huì )，廠(chǎng)甸廟會(huì )、白云觀(guān)廟會(huì )、蓮花池廟會(huì )，人們蜂擁而至，處處交通堵塞，鬧市區實(shí)行交通管制。廟會(huì )又叫“妙會(huì )”“廟市”或“節場(chǎng)”。早期廟會(huì )僅是一種隆重的祭祀活動(dòng)，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和人們交流的需要，廟會(huì )在保持祭祀活動(dòng)的同時(shí)，逐漸融入集市交易活動(dòng)。隨著(zhù)人們的需要，又在廟會(huì )上增加豐富多彩的活動(dòng)。于是過(guò)年逛廟會(huì )就成為人們不可或缺的娛樂(lè )活動(dòng)。部分地區，每年的廟會(huì )宗教色彩越來(lái)越淡化，只有娛樂(lè )性的仿祭祀活動(dòng)表演，更多的是“有會(huì )無(wú)廟”，公園、體育場(chǎng)、商場(chǎng)等都成了廟會(huì )的舉辦場(chǎng)所。廟會(huì )也就漸漸地演化成為集娛樂(lè )和短期的集市交易為一體的民間活動(dòng)。
11、舞龍
舞龍又稱(chēng)“龍舞”“龍燈舞”“舞龍燈”等。龍是傳說(shuō)中的神奇動(dòng)物，能在天上呼風(fēng)喚雨，也能為人間隆福消災。早在漢代就有舞龍祈雨的活動(dòng)。當時(shí)四季祈雨，春舞青龍，夏舞赤龍或黃龍，秋舞白龍，冬舞黑龍。舞龍時(shí)，鑼鼓喧天，爆竹齊鳴，場(chǎng)面十分熱烈。每一個(gè)動(dòng)作都有名號，諸如：“二龍戲珠”“二龍出水”“黃龍過(guò)江”“白龍出洞”“穿越龍橋”“打草驚蛇”“銀龍翻江”“金龍倒�！薄昂５讚圃隆�。如果兩隊舞龍相遇，一定大擺龍門(mén)陣，爭奪高下。有的地方，敗北者一方要為勝者一方奏鑼鼓、放鞭炮。云南、貴州的苗族，每年正月初一至十五舞龍，同時(shí)家家戶(hù)戶(hù)堂屋神桌上擺糯米糍粑和酒肉，點(diǎn)燃香紙蠟燭，敬奉“金角老龍”，含有歡慶豐年、祈求吉祥的意思。
12、舞獅
舞獅子活動(dòng)在河南豫西一帶稱(chēng)作耍獅子。耍獅子活動(dòng)比較經(jīng)典的動(dòng)作有：獅子蹦上高桌、獅子過(guò)獨木橋、獅子翻跟頭。廣東海豐盛行春節“聽(tīng)鼓手、看舞獅、聽(tīng)唱曲”。舞獅主要有麒麟、獅、客仔獅、外江獅四種，唱區主要有西秦曲、白字曲、潮州曲等多種。鼓手就是嗩吶，也叫大笛或吹班。每班由二人吹大笛，一人打銅鈸，一人打小鼓。一般從除夕下午就開(kāi)始到商鋪里去吹打，一直到初三、初四才停止。初一、初二最熱鬧。舞獅子的隊伍挨家挨戶(hù)舞弄，到了人家門(mén)前，說(shuō)聲“恭喜”之后就開(kāi)始吹奏起來(lái)，直到主人掏出紅包，帶隊的拿到紅包才離去，緊接著(zhù)到下一家去舞獅。
13、踩高蹺
踩高蹺娛樂(lè )活動(dòng)歷史悠久。表演者雙腳綁扎木制1～3尺高的蹺棍，扮演成各種滑稽人物表演古怪動(dòng)作。踩高蹺，北京稱(chēng)作高蹺或高蹺會(huì )，陜西、甘肅、河南等黃河流域稱(chēng)作“扎高腳”。踩高蹺有文蹺、武蹺兩種活動(dòng)之分。文蹺以邊走邊唱為主，夾雜有簡(jiǎn)單的舞扭動(dòng)作，武蹺則表演倒立、跳高桌、疊羅漢、劈叉等高難度動(dòng)作。
山東春節年俗介紹
年除日
臘月的最后一天為除日，除日晚上叫除夕、大年夜、大節夜、大盡等，民間稱(chēng)年三十、大年三十。除夕零點(diǎn)為兩年的分水嶺，俗語(yǔ)說(shuō)：“一夜連雙歲，五更分二年�！�
除日的活動(dòng)很多，主要有三個(gè)特點(diǎn)：一是響(放鞭炮)，二是紅(貼春聯(lián))，三是火(點(diǎn)燈守歲)。
貼年畫(huà)、春聯(lián)：
山東各地都盛行貼年畫(huà)，年畫(huà)內容十分豐富，有各種故事如《唐僧取經(jīng)》等，有歷史故事如《李自成》、《楚漢相爭》等，有戲曲故事如《回荊州》、《白蛇傳》等，還有山水畫(huà)等。年畫(huà)的形式有中堂、單開(kāi)、四條屏等。在諸多的年畫(huà)中以雞畫(huà)、魚(yú)畫(huà)、娃娃畫(huà)較為普遍，因為雞表示吉祥，魚(yú)意味著(zhù)錢(qián)糧有余，娃娃則象征人丁興旺。膠東、濱州、茌平等地幾乎家家貼窗花，窗花一般都是紅顏色，其內容因時(shí)而異。
除日的主要活動(dòng)是掛家堂字畫(huà)，貼春聯(lián)、年畫(huà)、窗花，祭天，請神，祭祀等。家堂(卷軸圖畫(huà))、字畫(huà)要貼在堂屋正中。春聯(lián)的內容十分豐富，一般大門(mén)上貼的是“忠厚傳家遠，詩(shī)書(shū)繼世長(cháng)”之類(lèi)顯示門(mén)第家風(fēng)的春聯(lián)，進(jìn)門(mén)迎壁墻上要貼“抬頭見(jiàn)喜”、“萬(wàn)象更新”之類(lèi)的年關(guān)吉利的單聯(lián)，正房門(mén)上貼“國泰民安，人壽年豐”之類(lèi)祈求福壽安康的對聯(lián)，中堂兩邊要貼“福如東海長(cháng)流水，壽比南山不老松”之類(lèi)的祝福祝壽的對聯(lián)。店鋪要貼“生意興隆通四海，財源茂盛達三江”之類(lèi)寓意招財進(jìn)寶的對聯(lián)，天地堂兩邊貼“晨昏三叩首，早晚一爐香”，宅神堂兩邊要貼“年年多吉慶，月月保平安，”之類(lèi)祈求保佑的對聯(lián)。糧囤上貼“五谷豐登”、“糧食滿(mǎn)倉”，豬羊圈貼“六畜興旺”，牲口槽貼“騾馬滿(mǎn)槽”，大車(chē)上貼“日行千里路，夜行八百里”，其他地方還要貼“�！弊�(有些地方把“�！弊值官N，意為“福到了”)。魯西、長(cháng)島和蓬萊沿海農村，家中有人去世，三年中不貼紅對聯(lián)，改用綠色對聯(lián)。日照沿海漁民除日午后到漁船貼對聯(lián)，將“招財進(jìn)寶”合為一字，貼于船頭，五桅風(fēng)船的桅桿上分別貼“大將軍八面威風(fēng)”、“二將軍日行千里”、“三將軍隨后聽(tīng)令”、“四將軍一路平安”、“五將軍馬到成功”。長(cháng)島縣漁民除日早晨為漁船掛大吊子(長(cháng)方形大旗)拉米旗，傍晚，到船上掛燈籠，設祭桌，敲鑼打鼓，放鞭炮，焚香紙，祭海龍王。
過(guò)小年
過(guò)小年臘月二十三日為祀灶日，民間俗稱(chēng)為“過(guò)小年”，亦稱(chēng)小年、小年下、小年節。這天送灶神上天言事，稱(chēng)為送灶、辭灶、醉司命。
祀灶是在二十三日晚間進(jìn)行的。膠東地區灶神畫(huà)像貼在正屋東面的鍋灶墻上，兩旁有一副“上天言好事，回宮降吉祥”對聯(lián)，橫批是“一家之主”。祭祀時(shí)，擺上糖瓜、果品和一碗面湯，然后燒香叩頭，把舊灶神揭下燒掉，這就是送灶王爺上天了。燒時(shí)要加一些谷草和雜糧，好給灶王喂馬。過(guò)去有“男不拜月，女不祭灶”的說(shuō)法，山東通常都由男人致祭，但在恩縣、博平等地卻是婦女率兒童焚香拜奠祀灶。舊灶燒了以后，有的把新灶當時(shí)貼上，有的則到除夕再貼，所以對聯(lián)又有“二十三日上天去，正月初一下界來(lái)”的詞句。
祀灶多用甜和黏的食品。普通用的是糖瓜、棗等，臨朐地區還用羊棗、柿餅，威海用糯米餅、小糖瓜，無(wú)棣、恩縣、博平、招遠、日照等地加用黍糕或棗糕，意思是粘住灶王的嘴，不讓他上天說(shuō)壞話(huà)，或者是讓灶王的嘴甜，光說(shuō)好話(huà)，所以成武等地稱(chēng)此為“涂神口”，有的還真在灶神的嘴上或鍋灶門(mén)口粘上一小塊糖。也有的在灶門(mén)口抹點(diǎn)酒糟或酒，謂“醉司命”。
供品除糖瓜之類(lèi)外，有的供水餃，取民間“起身餃子落身面”之意，有的供面條，有的還供上用秫秸插成的灶馬、灶雞，好讓灶王爺騎馬上天，一路順風(fēng)。祭祀之后，還要舉行歡送儀式。一家人跪在灶王像前，一邊磕頭一邊燒掉舊灶王像和一匹紙馬，同時(shí)老年人念念有詞：“灶王灶王，你上天堂，多說(shuō)好，少說(shuō)歹，五谷雜糧全帶來(lái)�！蹦切┢惹行枰鷥河膭t念道：“臘月二十三，灶王上西天，多說(shuō)好來(lái)少說(shuō)歹，馬尾巴上帶個(gè)胖小子來(lái)�！边@樣就算把灶王爺送走了。淄川、招遠等地在辭灶之后還有卜灶的習俗，即悄悄外出聽(tīng)人說(shuō)話(huà)以卜吉兇。 辭灶后，據說(shuō)是諸神上天，百無(wú)禁忌，民間家貧不能成禮者多在此時(shí)嫁娶，謂之“亂歲”。古代稱(chēng)大寒后10日為陽(yáng)宅亂歲，嫁娶無(wú)禁�，F在農村還多在年底結婚。
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