寧夏農村春節習俗有哪些
春節到來(lái)之際，祖國各地都充滿(mǎn)了歡樂(lè )的氣氛，城市里花團錦簇，華燈璀璨，各超市商家市場(chǎng)擠滿(mǎn)了采購年貨的人，各家各戶(hù)騰出時(shí)間進(jìn)行年末大掃除，而這些程序，在農村地區也是一樣的，那么就讓老黃歷為你介紹，寧夏農村春節習俗。
臘月初，寧夏一些農村里的米面加工廠(chǎng)就開(kāi)始忙活了，每天都有很多村民預約排隊，這是因為人們要加工出最白的面粉，用來(lái)做春節待客的點(diǎn)心，還要加工很多面粉用來(lái)做年糕。
從月初到月中旬，村里總會(huì )發(fā)出“啪，啪……”的聲音，那是敲打氈的聲音�！皻帧笔寝r村土炕上鋪的，用羊毛搟出來(lái)的，工藝比較復雜，搟一條上好的白羊毛氈，往往要用很多天。
羊毛氈因為長(cháng)年鋪在土炕上，難免會(huì )有塵土，人們就在年底把它拿出來(lái)用棍子使勁的敲打。一般都是兩個(gè)人一人捉一個(gè)氈角，其中一個(gè)人敲打。發(fā)出的聲音在整個(gè)村子里回蕩，就像是鞭炮聲的前奏，也是春節的前奏。
“掃塵”也在這個(gè)時(shí)候拉開(kāi)序幕。掃塵就是打掃家里的塵土。選個(gè)晴好的天氣，把家里的每個(gè)角落都要打掃一遍。每到這個(gè)時(shí)候，就要起個(gè)大早，把家具該搬得搬出來(lái)，該遮的遮上。把炕上的被褥都拿出來(lái)。讓屋里空徒四壁，好拿著(zhù)大掃帚在墻上，屋頂揮來(lái)?yè)]去，把一年的塵土都打掃干凈。
“掃塵”也在這個(gè)時(shí)候拉開(kāi)序幕。掃塵就是打掃家里的塵土。選個(gè)晴好的天氣，把家里的每個(gè)角落都要打掃一遍。每到這個(gè)時(shí)候，就要起個(gè)大早，把家具該搬得搬出來(lái)，該遮的遮上。把炕上的被褥都拿出來(lái)。讓屋里空徒四壁，好拿著(zhù)大掃帚在墻上，屋頂揮來(lái)?yè)]去，把一年的.塵土都打掃干凈。
打掃干凈屋子就要開(kāi)始辦年貨了。辦年貨都是去縣城，很多村民都結伴而去，孩子們在這時(shí)候最興奮，總央求著(zhù)大人給買(mǎi)好吃的，好玩的，好穿的，當然父母在過(guò)年的時(shí)候最不能虧著(zhù)孩子，總是盡著(zhù)力的滿(mǎn)足孩子的愿望。
而孩子們還會(huì )得到很多意料之外的禮物，大人們會(huì )給孩子買(mǎi)頭花，小耳環(huán)，彩色皮筋，有時(shí)候還有很多文具。吃的東西都是大包裝的，花生，核桃，糖果是必備，還要給孩子買(mǎi)些不常吃的東西。
再就是要買(mǎi)一些過(guò)年吃的菜，如魚(yú)、蔬菜等等，因為農村多數都養雞、養羊，到縣里主要還是買(mǎi)一些蔬菜，還有過(guò)年做點(diǎn)心的材料，另外當然不能少了買(mǎi)對聯(lián)，鞭炮，煙酒，茶糖等，總之每趟班車(chē)停下來(lái)都有人大包小包的拿個(gè)不停，人們臉上露著(zhù)喜悅，為這即將來(lái)臨的新年準備，既忙碌又高興。
辦年貨總是會(huì )有想不周到的，還要時(shí)不時(shí)的托別人再給稍點(diǎn)東西�；蛘呔驮诖謇锏男≠u(mài)部買(mǎi)了。要是一些小東西，大人們會(huì )讓孩子去買(mǎi)，這個(gè)時(shí)候小孩子買(mǎi)剩下零花錢(qián)家長(cháng)是不會(huì )要走的，因為要過(guò)年了。孩子們可以自己買(mǎi)點(diǎn)小鞭炮，或是小糖果和小伙伴們一起樂(lè )呵樂(lè )呵。大人們看著(zhù)也高興。
過(guò)年要走親戚串朋友，所以家里一定要準備好招待客人的東西，必不可少的就是自家做的點(diǎn)心。家里做的點(diǎn)心，原料都很正宗很天然，面粉是自家上好的面粉。食用油也是本地產(chǎn)的最香的油，有一種叫麻油，用麻子榨的油，還有一種胡麻油，都非常香。做的點(diǎn)心一般有油炸的和烤制的兩種。
油炸和烤制一般都分著(zhù)兩天來(lái)完成的。每當忙完了，人們最盼望的是那一碗酸湯面。因為吃了一天的點(diǎn)心，大家都覺(jué)得油膩而且口干了。一碗酸湯面既解油膩又開(kāi)胃。還醒腦。接著(zhù)就各回各家，把點(diǎn)心都整理分類(lèi)放在紙箱子里，要么放在大缸里，擱置在比較冷的小庫房。一個(gè)冬天帶半個(gè)春天，這些點(diǎn)心都還美味如初。
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